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がんになると、どうしてもやせ細ってしまいます。そのままではせっかくの治療も、思ったほどの効果を期待できなくなってしまいます。治療効果をあげるには、栄養状態をよくすることが大切なのですが、そのための食事では、特にたんぱく質を、普段の倍近く摂ることが必要とされています。さらに、こちらで書いているように、そのたんぱく質は、動物性と植物性を、バランスよく摂るのが理想とされています。最近はいろいろな栄養補助食品が市販されていますから、それらを上手に活用するといいでしょう。
2024.04.30
10月20日、内閣府が一つの世論調査の結果を発表しています。がん対策に関するものですが、それを読んで、ちょっと驚いたことがあります。がんの緩和ケアはいつから受けられるかという質問に、「がんが治る見込みがなくなったときから」と、22%の人が答えているのです。いわゆる「終末期ケア」と「緩和ケア」を混同しているのです。これは大変な誤解です。緩和ケアは、がんの状態や治療内容などには一切関係なく、がんと診断されたときから受けることができるものなのです。実際、医療現場では、そう実践されています。「まだ自分はがんの終末期ではないから」と、苦痛や悩みを伝えずにいる方が多いようですが、我慢しないで医療サイドにしっかり伝え、緩和ケアを受けながら治療したほうが、治療効果も上がることがわかっています。こちらを参照に、緩和ケアを積極的に受けていただけたらと思います。→「緩和ケアはがん診断時から」回答は半数以下
2023.10.26
乳がんで手術を受けた友人が、再発予防にと抗がん剤による予防的化学療法を受けています。治療開始前から、副作用として口内炎が出るかもしれないと、担当医から伝えられていたようですが、やはり口の中が荒れてきたようです。SOSのメールを受け取り、口内炎対策をまとめてみました。同じ副作用で悩んでおられる方のお役に立てば、との友人の勧めもあり、紹介させていただきます。→ 抗がん剤治療中にできてしまった口内炎対策ポイントは、口腔内の清潔と保湿、それと症状に見合った食事の工夫です。
2021.12.17
喉頭がんや下咽頭がんなどにより、声帯を含む喉頭を摘出する手術では、気管切開が行われます。この場合の気管切開は、永久気管孔(えいきゅうきかんこう)を、造設するためのもので、手術後はこの気管孔を介して、呼吸をすることになりますが、この気管孔に「人工鼻」が使われることがあります。→ 永久気管孔から呼吸を楽にする「人工鼻」その名の通り、人工鼻は鼻の機能を代行するもので、のどに直接開けた気管孔から呼吸する際に、肺にかかる負担を軽くしてくれます。それと、酸い頃空気を清浄にしてくれたりもしますから、呼吸はずいぶん楽になるようです。
2021.06.09
コロナ禍にあり、毎日のように「今日の重症者は……」とか、「亡くなられた方は……」などと、連日繰り返し聞かされていると、我が身の健康とかいのちのことを考えます。コロナに関しては全部公費負担ですが、たとえばがんになったとき、民間の「医療保険」や「がん保険」に、「先進医療特約」は付けた方がいいのだろうか、と真剣に考えてしまいます。→ 先進医療特約は付けた方が安心ってホント?とはいえ、そもそも先進医療とは?実際のところ先進医療はどの程度行われているのか、等々、日頃あまり考えなかったことを調べてみました。
2021.06.04
がんには痛みがつきものです。がんそのものによる痛みもあるのですが、がん治療に伴い、さまざまな苦痛が、副反応(副作用)として出てくるものです。そのためWHOは、がん治療と緩和ケアは、同時にスタートするよう促しています。→ がんの痛みは我慢しないで緩和ケアをがん患者さんのなかには、緩和ケアを終末期ケアと混同して、「私はまだ終末期ではないから」等と、緩和ケアを拒む方もいるようです。しかし、我慢する必要のない苦痛には緩和ケアを受け、苦痛からいち早く解放されることをおススメします。
2021.05.16
最近の医療は、本人の意思を再優先します。そのため、たとえばがん治療では、「抗がん剤を使うかどうか」といったかなり専門的なことにも、本人の意思を尊重して方針を決めます。かつてのように、「先生にお任せします」は極力避け、きちんと説明を受けて、本人の了解のもとに治療をすすめるようになっています。そこで、抗がん剤治療について自らどう判断するか、そのポイントを、コチラにまとめてみました。→ 抗がん剤治療を受けるかどうかで迷ったら事前に説明を受けておくべきことをまとめてあります。いざというときの参考にしていただけたら嬉しいです。
2021.05.10
新型コロナウイルスのワクチン接種が、遅れがちながら徐々に進んでいます。副反応が出たことが報じられるたびに、自分は受けるべきかどうか迷っている方は多いと思います。特にがんの治療中の方は、感染を受けると重症化しやすいというリスクがあり、受けたい気持ちはあるものの、ワクチンががん治療に影響しないかどうか、といった心配もあり、迷いは深いことでしょう。この点について先日、3つのがん専門学会が共同で、ワクチン接種による利益がリスクを上回るとして、接種をすすめるメッセージを発表しています。→ がん患者のコロナワクチン接種を専門学会が推奨ただ、治療との兼ね合いがありますから、接種を受けるタイミングや、接種前後の留意点などについて、担当医と相談することをすすめています。
2021.05.04
待ちに待った新型コロナワクチン接種が、より現実化してきました。自治体により多少の差はあるものの、高齢者の優先接種へと一歩前進したのです。この先どんどん対象が広がっていくことを、期待したいのですが……。がん治療中の方は、接種を受けるべきかどうかで、悩んでおられるのではないでしょうか。がん関連の専門学会は、治療中でも接種を推奨しています。→ がん患者のコロナワクチン接種を専門学会が推奨治療法によっては、接種のタイミングに注意が必要です。主治医とよく相談して、接種を前向きに検討するよう勧めています。
2021.04.10
がん患者さんの治療と仕事の両立を支援する取り組みが進んでいます。治療方法自体が進んでいて、入院治療から通院治療が中心になっています。通院だけでなく、仕事や食事、趣味にと、社会に出て行く際に、クリアすべき問題が、がん治療に伴う見た目、つまり外見の変化でしょうか。乳がんで治療を受けている友人も、この問題に直面しました。相談を受けて、取材を通じて知り得たことを伝え、彼女は何とか乗り越えて、仕事を続けています。そのへんの話を書いてみましたので、読んでみてください。→ がん治療による外見の変化をどうカバーする?
2021.04.08
がん治療による脱毛や肌の荒れ、色素沈着、さらには、残ってしまった手術跡、等々――。そんな外見上の変化を気にして悩んでいるのは、女性患者だけではありません。男性患者も、他人の目を気にしてつらい思いをしているようです。会社の同僚との付き合いも控えたり、休日は家に閉じこもりがちになったり、と。そういった方に、国立がん研究センター中央病院の、アピアランス支援センターが、一冊のケアガイドブックをまとめています。そこには、単なるHOW TOではなく、「見た目だけが問題ではない」との観点から、つらさを乗り越えるための、さまざまな考え方のヒントを提示しています。詳しくは、是非こちらをご覧ください。→ 男性がん患者に向けた外見ケアのガイドブック
2021.01.13
食事だけでは十分な栄養を摂れない方に、医師が「経腸栄養剤(けいちょうえいようざい)」と呼ばれる、いわゆる栄養ドリンク剤を処方することがあります。食が細くなったり、嚥下に支障があったりすると、医師は点滴や胃ろうをすすめるのですが、「口から食べることにこだわりたいから」と言って断る方が、最近は多いようです。そんなときに処方されるのが、エンシュア・リキッドやイノラスなどの経腸栄養剤です。いずれも医療用医薬品ですから、医師が処方すれば医療保険が適用になります。ということは、健康保険の自己負担分だけで手に入ります。ただ、その多くは牛乳アレルギーの方は禁忌です。幸い、同じ経腸栄養剤でも「エレンタール」なら、牛乳アレルギーの方でも安心して飲める、という話をコチラで書いていますので参考にどうぞ!!→ 牛乳アレルギーで「エンシュア」を飲めない!?
2021.01.12
食事を飲み込む際にむせて咳き込むようなことが続くと、誤嚥性肺炎(ごえんせいはいえん)が心配になります。あるいは歳を重ねるにつれて食が細くなってくると、低栄養状態に陥りやすくなります。このようなときかかりつけ医に相談すると、チューブなどを介して流動性の食事を流し込むことや、点滴を増やすことを提案されるものです。しかし、あくまでも口から食べることにこだわりたい方もいるでしょう。そのような方には「エンシュア・リキッド」などの、経腸栄養剤をおすすめしてきました。ところが、このタイプの総合栄養剤の多くは、「牛乳アレルギーのある方は利用できない」といった問題があります。このような方には、牛乳アレルギーの方にも安心して飲んでいただける「エレンタール」を紹介したいと思います。いずれにしても医療用医薬品ですから、かかりつけ医に処方してもらえば保険が使えます。詳しくはこちらを読んでみてください。→ 牛乳アレルギーで「エンシュア」を飲めない!?
2020.10.17
このところのがん医療の急速な進歩により、がんの多くは、きちんと治療すれば、普通の生活に戻ることができるようになっています。ただ、その治療中は、何かとつらいことも多く、気持ちが落ち込んだりすることも少なからずあるでしょう。一方で、たとえば5年生存率が9.8%という、がんの告知と同時に自分の死について考えてしまう、膵臓がんのような難しいがんもわずかながらあります。このようながん患者の精神的ダメージに対し、真摯に向き合い癒してくれる専門医がいることをご存知でしょうか。これが「精神腫瘍医」です。まだ数は少なく、どこの病院にもいるというわけではありませんが、日本サイコオンコロジー学会の登録精神腫瘍医リストから、最寄りの精神腫瘍医を探すことができます。詳しくお尻になりたい方は、こちらの記事にアクセスしてみてください。→ がんと向き合う人の心を支える精神腫瘍医人生でほんとうに大切なこと がん専門の精神科医・清水研と患者たちの対話(1) [ 稲垣 麻由美 ]
2020.10.07
新型コロナウイルスの感染を受けたくないからと、通院を控えているがん患者さんが少なくないと聞きます。今のところ、薬はオンライン診療で受け取っているが、何かと気になることも多く、誰か専門家に相談してみたいと思ったら、まずは「がん相談支援センター」に電話してみるのはいかがでしょうか。がん相談支援センターは、民間の相談所ではありません。厚生労働省が一定の医療機関に設置を義務付けているものです。その窓口では、がん治療に関することに精通した医療スタッフが対応してくれます。その医療機関に罹ったことがないという方でも、誰でも無料で相談することができます。電話でも、メールでも、面談でもOKです。最寄りのがん相談支援センターの探し方など詳細は、こちらの記事を参照してください。→ がんのことで悩む前に「がん相談センター」を利用してみませんか
2020.09.25
2人に1人が「がん」という病気を経験する時代です。がんの治療中の方はかなりの数にのぼることでしょう。治療の副作用などもあって、なかなか食欲がわかない方も少なくないはず。でも何とか工夫して、たんぱく質を多く、できればいつもの5割増し、欲を言えば2倍は摂ってほしいという話を書いてみました。詳しくは『がん治療中は普段より5割増しのたんぱく質を』を参考にしてみてください。そんなこと言われても、食欲ないし……、という方が多いはず。そうおっしゃる方は、たんぱく質の多い果物類、たとえばバナナやアボカドはいかがでしょう。あるいは、大人向けの粉ミルクを活用してみるのも一法です。最近はいろいろな種類が市販されています。なかには、乳糖不耐症で、乳製品は苦手という方も安心して摂取できるものもあります。詳しくはこちらを。→ 「牛乳が苦手」なら「大人向け粉ミルク」をプラチナミルク フォー バランス やさしいミルク味(300g)【プラチナミルク】
2019.04.23
新しい元号が「令和」と決まりました。すがすがしく、オンもきれいで、この先いいことが起こりそうな気分になってきます。ところが、とかくメディアは、なんだかんだと難癖をつけようとしているようです。決まるまでの経緯とか、ほかにどんな候補があったのかとか、万葉集とはいっても、序文の部分は中国の……。いずれも後ろ向きの話ばかりで、うんざり。メディアのそういう姿勢、もういい加減にやめませんか。そうそう、今日は「かかりつけ薬剤師」の話を書きたかったのでした。高齢になってくると一度に何種類もの処方を受け、多剤併用の弊害が起きていることが問題になっています。かかりつけ薬剤師を決めて同意書を交わしておけば、薬に関することでしたら、なんでも相談に乗ってもらえます。詳しいことは『薬で困ったら「かかりつけ薬剤師」に相談を』を参考にしてみてください。薬が飲みにくいときはコチラが便利です【 送料無料 】 30個セット まとめ買い らくらく服薬ゼリー 200g 薬服薬 龍角散 | 服薬ゼリー 粉薬 糖類ゼロ ノンシュガー くすり 高齢者 介護用品 お薬ゼリー 水分 カプセル 錠剤 らくらく 漢方薬 漢方用 サプリメント 薬 介護食 老人 看護師 薬飲むゼリー
2019.04.03
在宅療養を続けていると、医療負担だけでなく、介護サービスにかかる費用も高く、困っている方は多いように思います。そんなときに利用できる制度として、「高額介護サービス費制度」があります。この制度はあまり知られていないようですが、介護保険のサービスを利用して請求される自己負担分が、一定の額を超えた場合、申請をすれば、その超えた分の支払い補助を受けられるというありがたい制度です。収入状況や年齢などにより、支払われる額は決まってきます。また、申請しないことには受けられないし、その申請には2年以内という自公もります。詳しく知りたいという方は、『高い介護費には高額介護サービス費の申請を』を参考にしてみてください。ところで先日、朝のテレビ番組が、中国でかなり問題のあるマスクが製造され、ネット上でも販売されていることを取り上げていました。購入する際は、くれぐれも「日本製」の確認をお忘れなく!!【ルーペスタジオの日クーポン配布中】三次元マスク ふつうサイズ 140枚 7枚入り×20セット 日本製 コーワ 使い捨てマスク サージカルマスク 3Dマスク 花粉症 メガネ 曇らない
2019.04.01
私たちの国は、幸いと言いましょうか国民皆保険ですから、病気になったりケガをしたりしても、かかる医療費の支払いは自己負担分だけですみます。とはいえ、ときにその負担分が高額になり、家計を圧迫して困窮することもあるでしょう。そんな時に助かるのが、自己負担分を一定に抑えて残りは公費が支払ってくれるという、高額療養費制度ですが、ご存知でしたでしょうか。ただしこの制度を活用するには、まず自分で申請する必要があります。また申請書にかかった医療費を記載するのですが、そこにはいくつか約束事があります。また、知っているとお得なこともあります。この制度の利用を検討している方は是非、『医療費が高くて困ったら高額療養費の申請を』を参考にしてみてください。ところで、お花見にビールは必需品。そしてビールは泡が命だという方も多いのでは?そんな方には、この「神泡サーバー」を是非試していただきたい!!神泡体感キット《電動式サーバー1個・専用グラス1個付き》サントリー ザ・プレミアムモルツ 350ml 24缶 1ケース(24本)プレモル ビール セット 金賞 [長S]suntory_godbubble
2019.03.28
在宅療養や在宅介護を続けている人を対象にした調査で、「心配なこと」として常に上位にランクインするのが、「在宅療養にかかる費用」です。医療や介護の費用は、公的医療保険と公的介護保険がカバーしてくれます。しかし全額ではなく、相応の自己負担額があります。この負担も、療養生活が長引くにつれて重くなってくるのですが…。この負担分をカバーしてくれる民間の医療保険について、代表的なものを調べてみましたので、詳しくは『在宅医療費を民間の医療保険でカバーする』を参考にしてください。ところで在宅療養中の高齢者の転倒、徘徊、さらには女性や子どもの連れ去りなどで、家族が行方不明になったときに威力を発揮してくれる、キーホルダーのようなタグが人気を集めているようです。みまもりタグ感知器(徘徊感知器)/ALSOKあんしんケアサポート【RCP】 センサー・通報・意思伝達
2019.03.26
貴景勝の大関昇進がほぼ決定とのこと。22歳とは思えない、潔い相撲っぷりに感服しているだけに、私も気持ちが明るく、元気が出てきます。まだ内定の段階とはいえ、誰も文句ないでしょう。おめでとうございます。そして次は横綱を!!話は変わって、このところ友人や知人に、入院中の家族や身内の在宅療養への移行で悩む方が増えています。躊躇する原因の多くの部分を占めているのが、在宅での療養生活にかかる費用のこと。医療費と介護費はどのくらいになるのだろうか。自己負担分は払っていけるのだろうか。その辺の基本的な話をまとめてみました。⇒看取りまでの在宅療養にかかる費用を知りたいお弁当をもって桜見物にでかけましょう!レジャーお得3点セットB[ お弁当箱 三段 ピクニック ランチボックス クーラーボックス クーラーバッグ レジャーシート お花見弁当 花見 行楽ランチボックス]
2019.03.25
食が細くなってしまって食事を十分とれなくなったり、食事中にむせたり咳き込んだりして誤嚥性肺炎のおそれがあるからと、口から食べることを控えている方に、エンシュア・リキッドという栄養ドリンクがあるという話を、昨日書かせていただきました。するとこれに、「飲みにくい」「飽きてしまう」の声が……。そこで、一昨年の春に食事中誤嚥して救急搬送されて以来、「ずっとエンシュア・リキッドが主食」という大先輩に、おいしく飲み続けるコツをうかがいました。コチラにまとめてありますので参考にしていただけたら嬉しいです。⇒「エンシュア」を美味しく&効果的に飲むそれと、このなかでも書いていますが、「エンシュア・リキッドをプリンにして」などとレシピとして紹介していますが、これは栄養ロスになりますから、やめた方がいいです。せめて湯煎でしょう。これを混ぜてもいいようです【送料無料】カカオパウダーフランスから届いたカカオ豆100%から生まれた濃厚なピュアカカオパウダー栄養も力強いカカオの風味丸ごと頂ける濃厚なカカオパウダー【スーパーフード/カカオ/ココア/Cacao/ピュアココアパウダー】生姜ココア/しょうがココアにも◎
2019.03.06
歳を重ねていくと、食が細くなり、通常の食事からだけでは低栄養に陥る恐れが出てきます。あるいは食事中にむせたり、咳き込んだりすることが増え、医師から誤嚥性肺炎に陥る恐れを指摘されることも。このような時、多くの医師は、胃瘻(いろう)などによる人工栄養への切り替えを提案します。しかし、「口から食べる」ことを選択したいという方の間で、このところ「エンシュア・リキッド」という栄養ドリンクが、静かな人気になっていることをご存知でしょうか。医師の処方が必要な医薬品ですが、たんぱく質、脂質等に加え、ビタミン・ミネラルも配合されています。詳しくはこちらの記事を参照の上、かかりつけ医や担当医に、その旨相談されてはいかがでしょうか。⇒「エンシュア」で「口から食べる」をあきらめないなお、「エンシュア」を医師から処方してもらえないこともあります。そんなときのために、自分で購入できる高エネルギー・栄養ドリンクもあります。【栄養食品】明治 メイバランスMiniカップ ミルクテイスト/ヨーグルトテイスト/美味しく栄養補給 栄養食品 飲料 食事 飲み物 簡単補給 栄養調整食品 介護 経口流動食 高カロリー食 老人 美味しい 栄養食 高エネルギー[軽減税率対象商品]
2019.03.05
最近私の周りではルイボスティーの愛飲者が増えています。若い女性には、美肌効果やダイエット効果ねらいで、すでにかなり浸透しています。加えて最近は、その免疫力アップが期待できる点で、シニア層からの男性にも、人気が出てきています。⇒免疫力アップが期待できるルイボスティーをもともと遠く南アフリカの地で「不老長寿のお茶」あるいは「万病を防ぐお茶」として、伝統的に飲まれているというそうですから……。最近では、イギリスやドイツなどの西欧諸国でも、愛飲者が急増していると聞きます。ルイボスティー100包入+1包入 オーガニックルイボスティー50包入 オーガニック ノンカフェイン ティーバッグ 有機 ゼロカロリー ティーライフ 送料無料我が家のがんサバイバーも、「抗酸化作用により免疫力を高めてくれる」点に魅かれて、1日に3杯は、ホットやアイスで飲んでいます。胃がんで手術をして、すでに6年目。元気でいられる一因は、ルイボス習慣かも……。風邪っぽいときや手足の冷えがきついときは、「しょうが」と「ルイボスティーの茶葉」がブレンドされた、こちらを、2人で飲んで、からだを温めるようにしています。ノンカフェインですから、寝る前でも安心して飲めますよ。【あす楽】1204 GASS ジンジャー ルイボスティー 2g×15ケ入 ティーバックタイプ 【ローズマダム/rosemadame/マタニティ】
2019.02.25
人生の締めくくりを住み慣れた我が家で、と望む方が、このところ急増しているようです。でも、その最期の時間をお世話しつつ、一緒に過ごしていくことになる家族としては、答えに窮することを聞かれたりしたらどうすれば……。一日中暗い顔を見続けなければならないのか、等々。気がかりなことも多く、なかなか賛成できないのが実情で、在宅死を望みながら入院へ、となるケースがまだまだ多いのが現実です。でも、そんなときにできることとして、緩和ケアがご専門の小澤竹俊医師は、その人の顔の表情を大切にして、どんなことをしたら穏やかな表情になるのかと、その人とのこれまでの生活を振り返りながら、考え、実践してみることを提案されています。詳しくはこちらを⇒死を前にした家族にあなたができること何かと気苦労の多い介護の日々。その日の心身の疲れは、その日に熟睡で解消を。依存性や習慣性が気にならないハーブティーがおススメです。\ポイント5倍!マラソン限定/「ぐっすりおやすみしたい時に」ティーバッグ(30包入)◆ハーブならではの優しい自然のチカラで、質のいい休息へ
2019.02.14
昨日はなんともショックなニュースが飛び込んできました。競泳のメダリストである池江選手が、白血病と診断されたことをご本人が公表されたのです。メダルを手にした彼女のはじけるような笑顔しか知らないだけに、白血病とは余りに信じがたく、神様はなんと過酷な試練を彼女に与えるのかと、恨みたくなる心境です。彼女は18歳です。AYA(アヤ)世代と呼ばれる彼女のような若者世代のがんについては、昨年5月に、その実態が明らかにされたばかりです。白血病に代表されるような、いわゆる希少がん、つまり発生頻度の低いがんが多いのが特徴で、少ないだけに診断や治療法もなかなか課題が多いとのこと。⇒AYA世代がん患者のサバイバーシップ支援彼女もこの先、詳細な診断のための検査、それと治療も大変だろうと思います。でも、たぶん彼女は、覚悟をもって乗り越えてくれると信じ、あの笑顔をまた見せてくれる日を待ちたいと思います。私たちにできることは、治療に専念できるように、静かに見守ることなんだろうと思います。くれぐれも行き過ぎた取材などで混乱させることのないように、気をつけたいものですね。彼女におススメするとしたらコチラでしょうか。雪印ビーンスターク株式会社 プラチナミルクfor パワー HMB 抹茶ミルク味 スティックタイプ 8g×14本入<動くチカラを>【大人の粉ミルク】(この商品は注文後のキャンセルができません)【北海道・沖縄は別途送料必要】
2019.02.13
「がんは痛いのが当たり前」と思い込んでいる方が、まだまだ多いようです。大学病院で緩和ケア認定看護師として活動しているKさんと、久しぶりに顔を会す機会がありました。緩和ケア認定看護師とは、文字どおり、痛みや苦痛を和らげるケアを専門に行っている看護師さんです。「特に高齢の男性患者さんに、 痛みや苦痛を口にするのは男の恥と思い込んでいる方が多く、 対応に困ってしまうことが少なくない」とのこと。がん治療を始めた早い時期から、緩和できる痛みや苦痛は緩和して、心穏やかな気持ちで過ごしていただくためにも、「遠慮なく訴えていただきたい」とのことです。詳しくはコチラを⇒がんの痛みは我慢しないで緩和ケアを酵素イキイキ!小笠原クリニック健康ジュース 1箱 1ヶ月分100×30p 冷凍ジュース コールドプレス ベルファーム
2019.02.02
おはようございます。今日はいよいよ大坂なおみ選手の決勝戦。対戦相手は左利きとのこと。サーブがとんでもない方向に飛んでくる……とか。今から心配でドキドキですが、「なおみちゃん」のことですから、やってくれると思います。頑張って!! ところで、京都大学特別教授の本庶佑氏が、ノーベル生理学・医学賞を受賞して以降、すっかり有名になった「がん免疫療法」ですが、効果が実証されていないがん免疫療法が、ネット上でアピールされているようです。皆様どうぞご注意を!! 詳しくは、こちらの記事を。⇒「がん免疫療法」が脚光を浴びています
2019.01.26
昨夕、素晴らしいニュースが飛び込んできました。とりわけ現在がんの治療中、あるいはがんを経験している、いわゆるがんサバイバーのみなさんには、私のパートナーも含め、日本人として誇らしい知らせに感動しておられるのではないでしょうか。「オプジーボ」で知られる「がん免疫療法」は、手術療法、放射線療法、抗がん剤による化学療法に続く、第4のがん治療中として大きな関心を集めています。関心どころか、じっさいに免疫療法で救われたサバイバーも、数多くいらっしゃると聞いています。このがん免疫療法のおおもとのメカニズムを発見されたのが、今回の受賞者、本庶 佑(ほんじょ たすく)京都大学特別教授です。がん免疫療法が、すべてのがんに有効とは言えないのが現状ですが、本庶氏は、この先も研究を続け、直面している課題をクリアしていきたいと話しておられます。がん免疫療法の現状については、看護師さん向けのサイトで詳しく書いていますので、コチラの記事を読んでいただけたら嬉しいです。また、コチラの本もおおいに参考になります。やさしく学べる がん免疫療法のしくみ [ 玉田 耕治 ]゛
2018.10.02
乳がんの手術を受けた友人からこんな質問を受けました。「担当の看護師さんから、リンパ浮腫が起こるかもしれないから、 腕の内側に違和感があったら、注意するように言われたけど、 リンパ浮腫って、普通のむくみと違うの?」看護師さんに聞こうと思ったが、忙しそうにしているので、聞きそびれてしまった、というのです。「長い時間じっと立ち続けていると太ももから下の脚がむくむのは、 循環が悪いために心臓に戻るべき静脈血が、うまく戻れず、 脚の部分に静脈が滞ってしまうから。 一方のリンパ浮腫は、リンパの流れが悪くてむくむということだから、 二つは違うと記憶しているけど……」と答えたうえで、こう付け加えました。乳がんの手術では、転移を防ぐために、わきの下などのリンパ節を腫瘍とともに切除することが多いから、リンパの流れが滞りがちになり、手術した側の腕の内側、二の腕と前腕部分にむくみが出やすいらしい、と。義理の姉が乳がんの術後に、このリンパ浮腫を経験しています。義姉の経験では、ちょっとむくみっぽいと感じたら、手と腕を心臓よりも高く上げて、軽くブラブラとふる癖をつけるといいようです。寝る時に、薄めのクッションにむくみがちな腕を乗せて寝るのも、むくみの軽減になります。日中は、コチラのような弾性スリーブで圧迫すると、リンパの流れを促してくれてむくみの予防になります。日本製 岡本メディカル 弾性スリーブ 医療用これらの対策をやってもむくみが翌日まで残るようなら、やはり主治医に話して適切な処置をしてもらうことをおススメします。詳しくは、この本がとても参考になると、義姉からのアドバイスです。最新版 DVD2枚付き 乳がん・子宮がん・卵巣がん術後のリンパ浮腫を自分でケアする [ 廣田彰男 ]
2018.09.18
がんサバイバーの皆さん、この暑さを乗り切るには、野菜や果物の抗酸化・免疫・解毒パワーが欠かせないですよね。わが家のがんサバイバーも、暑さで食欲が落ちがちではありますが、日々頑張って栄養バランスの要となる野菜・果物を食べています。がん治療中のサバイバーさんは、治療の酷さに暑さが加わって、食が進まずに困っておられるのではないでしょうか。加えて、この気候で野菜や果物が高騰していることもあり、どうしても野菜・果物が不足しがちになります。そこでわが家では、助っ人として、がん専門医とピカイチ野菜くんが共同開発したコチラを活用しています。酵素イキイキ!小笠原クリニック健康ジュース 1箱【1ヶ月分100×30p】【冷凍ジュース】【コールドプレス】【ベルファーム】野菜や果物は、収穫後にそのまま保存しておくよりも、ただちに冷凍した方が、栄養価が保たれることは、イギリスの研究機関が実証しています。ブロッコリーやにんじんなど一部の野菜類は、冷凍保存により、むしろ栄養価が高まるとも。最近は家庭にも普及している低速ジューサーで絞っていますから、搾る過程で失われる栄養価も極力少なくなっていて、野菜・果物パワーはしっかりとれますから、是非お試しを!!【野菜など豊富な特典】ヒューロムスロージューサー H-AA 1台【ポイント10倍】【送料無料】【人参ジュースセット付】【低速ジューサー】【コールドプレスジューサー】
2018.08.22
「パクリタキセル』という抗がん剤があります。乳がんの治療によく使われるのですが、卵巣がん、一部の肺がん、胃がんなどにも広く使われていて、がんの化学療法には欠かせない薬の一つと言っていいようです。ただ、手足のしびれや感覚麻痺(まひ)など、患者さんにとってはつらい副作用が比較的高頻度で発症し、場合によっては、その苦痛に耐えられずに、治療の中断を余儀なくされることもあるようです。もちろん副作用の現れ方は人によってそれぞれですが、このつらい副作用を予防、あるいは和らげる方法を、京大の研究チームが発表しています。普及にはまだ時間がかかりそうですが、点滴中に手足を冷却するためのフローズングローブなどを自前で用意すれば、緩和ケアの一環としてやってもらえるようです。詳しくは、こちらを読んでみてください。フローズングローブ(手袋とくつした)はこちらで。【送料無料】ナビス 指先フローズングローブ 手指用 8-3960-01【送料無料】ナビス 指先フローズングローブ 足用 8-3960-02
2018.06.22
わが家のがんサバイバーは胃を切除しています。手術後、「念のために抗がん剤を使っておきましょう」と、担当医から提案していただいたのですが、結局途中でやめてしまいました。抗がん剤の副作用で苦しむ人をたくさん見てきたことが、大きく影響していたのです。その副作用に、思わぬかたちで挑戦することになりました。私の友人が、抗がん剤による口内炎と闘っているのです。これまでの取材を通じて親交のあるがん看護専門の看護師さんや、ここによく登場してもらっている管理栄養士さんにいろいろご指導いただき、彼女は何とかいい感じで経過しています。詳しくは、是非こちらを読んでみてください。口内炎ができると食事ができなくなるのは、ことさら免疫力を気にするがんサバイバーには切実な問題です。彼女は、こちら☟を上手に活用しながら、なんとか乗り越えられそうです。明治 メイバランスソフトゼリー バラエティボックス 栄養バランスが気になるときは、1袋で30種類の栄養素がとれる、こちら☟も使っているようです。キユーピー 元気セブン 野菜の栄養にこだわる キユーピー マルチサプリ
2018.05.31
乳がんで抗がん剤による治療中の友人がいます。通院して治療を続けながら重役秘書の仕事も続けています。いつもは電話やメールで近況を報告し合っているのですが、久しぶりにランチを一緒にして、ちょっと驚かされたことがあります。がん治療中の女性には、取材などを通じてたくさんの方にお会いしてきました。みなさん一様に、脱毛や肌荒れで悩んでいました。化粧のノリも悪く、人に会うのが恥ずかしいほどなので、外出は控えているという声が、やっぱり多かった――。ところが友人の彼女には、肌が荒れている様子がなく、メークもきちんとしていたのです。→ がん治療による外見の変化をどうカバーする?聞けば、化学療法に入る前に外来の看護師さんから言われた、「保湿が大事」「アルコールフリー・無香料・無着色の低刺激性化粧品を」の2点をきちんと守っているから、とのこと。彼女が使っているのは、持田セルフケア株式会社のこちらのシリーズだそうです。コラージュ 薬用保湿化粧水とてもしっとり コラージュ 薬用保湿乳液 メイクをする前と就寝前には、この二つをたっぷり。そして就寝前にはこちら☟もたっぷり使っているとのことです。コラージュ 薬用保湿クリーム 30gいずれも手ごろなお値段ですので、がん治療中に限らず肌荒れでお悩みの方は試してみてはいかがでしょうか。
2018.05.14
わが家のがんサバイバーに最近歓迎すべき進展がありました。彼は、もともとヨーグルトの類が苦手だったのですが、こちら☟を、身体的にも気持ち的にも飲めるようになったのです。MEGMILKプルーンFe1日分の鉄分のむヨーグルト 「身体的」というのは、飲むとすぐお腹がゴロゴロいうのがなくなったこと、「気持ち的」は、そのゴロゴロでトイレに走らされるのを懸念する気持ちです。すでにご報告しているように、彼は胃を切っていますので、「鉄分は極めて大切だから」という説得から、試しに飲んでもらってOKだったのが幸いでした。もちろんレバー料理も続けてはいますが……。飲めなかったヨーグルトを飲めるようになったことは、腸内環境を整えるうえで、彼にとっては大変な進歩なのです。がんサバイバーにとって免疫力アップは最大の課題の一つです。そのためには、腸内環境を健康的な状態に整えることが欠かせません。つまり、身体に有用な働きをしてくれる菌が腸内で減少しないように、たとえばこちらのような☟、プロバイオティクスと呼ばれる、乳酸菌やビフィズス菌を積極的に摂ることが大切なのです。進化した乳酸菌ヨーグルト!ちょーぐると /プロバイオティクス昨日、ティータイムに100㎖弱の微温湯(人肌程度のお湯)で溶かして、ゆっくり飲んでもらったところOKでした。次のステップとして、プレバイオティクスと呼ばれる、腸に届いた乳酸菌やビフィズス菌を増やす働きのあるカイテキオリゴを、砂糖代わりに食事にとり入れてみようと思っています。
2018.03.21
我が家のがんサバイバーは胃の切除術を受けています。胃が小さくなったぶんだけ1回の食事で食べられる量は少なく、最低でも1日4回はしっかりした食事か間食をしています。手術直後は6回食だったことを思えば、ずいぶんの進歩です。4回のうち1~2回は、お粥にしています。お粥はレトルト物の味の素KK おかゆ 選べる27個セットや永平寺 おかゆ 5種(朝がゆ、玄米がゆ、五穀がゆ、小豆がゆ、そばがゆ)など、その時々で用意してあり、選んで食べてもらうようにしています。その際に欠かせないものの一つが「しらす」です。しらすにはカタクチイワシの稚魚が多いようですが、これからの春の旬はマイワシのしらすとのことです。いずれにしても、生しらすを塩茹でしてある「釜揚げしらす」を、その都度たっぷり買って、半分は冷凍保存し、残りは冷蔵庫に入れています。【送料無料】メガ盛り!釜揚げしらす2kgさらに嬉しいオマケ付きしらすには、血液サラサラや記憶力を高めてくれる不飽和脂肪酸、DHAやEPAがたっぷり含まれています。たんぱく質やカルシウム、ビタミンDも豊富ですから、1回に食べる量はおおむね25g程度と少ないものの、納豆や大根おろし、野菜サラダのトッピングにと、毎日少しずつでも食べていると、その栄養効果は大きいと思います。塩茹でしてありますから、塩分が気になるときは、器に使う分だけしらすを入れてお湯をかけて少しそのまま置き、軽く塩抜きをしてから使うようにしています。我が家では、釜揚げしらすを十分干してカリカリになった「ちりめんジャコ」も、別個に取り寄せて、何かと便利に使っています。今我が家の冷蔵庫にあるのは淡路島産のものです。【淡路産 上乾ちりめん 500g】淡路島産 以前、クルミとジャコでふりかけを作るという話を書きました。ジャコの産地は随時変わりますが、ふりかけ作りは今も続いていて、サラダや冷奴などによく振りかけています。これはなかなかの美味で、おすすめですよ。
2018.03.03
古くから私たち日本人には、就寝前にたっぷりのお湯につかって1日の疲れをとる習慣があります。最近の入浴スタイルは、20代を中心にシャワー浴に変わりつつあるようです。でも、「湯治(とうじ)」という言葉があるように、浴槽にゆったりつかる入浴には、身体の汚れを取り除くだけではなく、身体を温めることによって得られる温熱効果が、血液やリンパの流れを良くし、こころと身体にさまざまなプラスの影響をもたらしてくれます。この効能が最近では、温泉療法として、脳卒中による麻痺の改善など、リハビリテーション医学の現場などでも、積極的に活用されています。家庭においても、肩こりや腰痛の緩和、神経痛などにもいいでしょうし、インフルエンザや風邪対策として、さらには今まさに感染拡大中の新型コロナウイルス対策としての免疫力アップにも。入浴による温熱効果を生かさない手はないでしょう。温熱効果を高めるには、体温より少し高めの、40℃程度のお湯に肩までつかる、「全身浴」がいいようです。額に汗がじわじわと出始めるまでの20分間ほどを、バスタブのなかで両手をあげて大きく背伸びをしたり、手のひらや指先をつかむようにして軽くもんだり、足先から太ももにかけて筋肉を軽くマッサージするなどして、血行を促しながらゆったりした気分で過ごすといいでしょうこのとき、炭酸ガスの血管拡張作用を生かした炭酸ガス入浴剤を使えば、温熱効果はさらに高まります。ちなみに、がんサバイバーの免疫力アップに効果を期して、我が家では、こちら☟を毎日の入浴に使っています。5錠入プレゼント★【薬用炭酸 ホットタブ】[24時間効果持続][芯からポカポカ]あるいは、これはむしろ私ですが、「今日はストレスが多くて精神的に疲れた」というときは、アロマセラピーを臨床に応用している医師が香りを処方した入浴剤、ハイパープランツ DR アロマバス リラクゼーションを入れた湯船につかっています。かなりリラックスできますよ。同じ香りの入浴剤として、こちらも人気です。メディテーションバスα/芳香入浴剤最近は、IC温度コントロール機能により、お湯の温度を30℃~45℃の範囲で簡単に設定できるという、お風呂の湯沸かし+保温ヒーターも市販されていてます。浴槽に入れておくだけで湯沸かしと保温ができますから、気が向いたときにすぐに入浴できるというありがたい一品です。沸かし太郎(SCH-901)【送料無料】【代引料無料】【湯沸し太郎】【湯沸かし太郎】【電気湯沸かし器】【あったか家電】【smtb-k】【ky】【あす楽対応】在宅介護でお疲れの方、また療養中の方も是非ご活用ください。ただし、血圧が高めの方は、くれぐれも、入り方にご注意ください。→ 冬場の入浴事故防止にヒートショック対策をそれと、若い女性はダイエット目的でバスタイムを過ごす方も増えています。この場合は、半身浴で、人によっては1時間以上過ごすようですが、くれぐれも水分補給をお忘れなく。休日は温泉に行ってみるのもいいですよね
2017.11.07
ナッツ類というと、「おつまみ」や「おやつ」の印象が強いように思います。特にピーナッツ、あるいは殻のままの落花生には、「食べ過ぎるとニキビができる」「カロリーが高い」など、とりわり女性にとっては、美容的にマイナスイメージが強いのですが、実はなかなかの健康食材であることをご存知でしょうか。ナッツ専門店の落花生 半立 (千葉県八街産) 《1kg》新豆使用 熟練職人さんによる手煎りで香ばしさと旨みを引き出しています。剥き 無塩 無油なによりの魅力は、ピーナッツのもつ抗酸化パワーです。老化を促進したり、がんなどの原因になるといわれる「活性酸素」を、減らす、あるいは取り除いてくれる能力を「抗酸化」といいます。いわば、身体の「サビ」が増えるのを止める機能が、抗酸化パワーです。今年7月に105歳で逝去された日野原重明医師が、オリーブオイルの愛好者だったことは、あまりにも有名です。→ オリーブオイルと日野原医師の健康長寿このオリーブオイルに含まれるオレイン酸が、ピーナッツにも豊富に含まれていて、抗酸化パワーになっているのです。それと、大豆に含まれていることで知られる「レシチン」も、ピーナッツには豊富に含まれています。レシチンはビタミンB群の1つで、神経伝達物質、つまり脳内の情報伝達機能を担う物質の生成に深く関与しています。記憶力や集中力のアップには欠かせない栄養素なのです。ほかにもいくつか健康効果はあるのですが、上記の2点だけ見ても、高齢社会の真っただ中にあるこの国にあって、ピーナッツは、おつまみやおやつだけで終わらせたくない貴重な食材のように思います。ピーナッツと聞いて、とっさに頭に浮かぶのはピーナッツ黒糖です。とりわけ沖縄産のこちら☟は、友人から旅土産として頂いて以来、すっかり気に入って、時々お取り寄せしています。ピーナッツ黒糖 ピーナッツパワー ためしてガッテン 沖縄土産におすすめ 黒砂糖ピーナッツの抗酸化作用と黒糖のミネラル類は、我が家のがんサバイバーにはウエルカム。ティータイムなどにそのままいただくこともありますが、ちょっと手を加えて食卓に並べることも。よく作る一品は、「ほうれん草のピーナッツ黒糖和え」です。適量のピーナッツ黒糖を、イワタニフーズミル クラッシュミルサー で5秒ほどクラッシュしたものと、茹でたほうれん草を和えるだけの簡単料理です。ときには、レンジでチンして水切りした豆腐を混ぜて、白和え風にすることもあります。いずれにも、脳活効果を期待してカルダモンをふりかけます。ギャバン ギャバン カルダモン パウダー 60g最近は冷凍ほうれん草のいいのが出回っていますから、たくさん買って冷凍庫にキープしておけば、もっと手軽に作れます。サラダや蒸し野菜にそのままかけるだけでピーナッツ風味を楽しめる、フランス生まれのオイル☟も我が家は常備品です。ピーナッツオイル Huile D'arachide 500ml築地のピーナツハニー(ピーナッツ味噌)やピーナッツ和えの素 も、用意しておくと、「もう一品欲しい」というときに役立ちます。ただ、ピーナッツにはアレルギーがありますので、その辺はどうぞご注意ください。簡単料理もこんな器に盛れば豪華な一品に!!【栗原はるみ/食器/ギフト包装可】 白 輪花 大皿
2017.11.06
この時期スーパーに行くと、必ず目に入る「さんま」。さんまは「秋刀魚」と書くように、秋の味覚の代表です。美味しいうえに、血液をサラサラにしてくれるDHAとEPA、さらにはカルシウムやビタミン類も豊富な健康食材です。がんサバイバーの彼の大好物でもあります。特にこの時期のさんまは一番脂(あぶら)がのっていて、DHAとEPAがたっぷりだからと人気が高く、たくさん買い込んで冷凍保存する友人もいるほどです。今年は例年にない不漁とのこと。それだけに、一匹一匹を大切にいただきたいですよね。【送料無料 サンマ 北海道産】 16尾前後.獲れたて 翌日お届け!やっぱりシンプルに塩焼きにして、ジュウというあの音も楽しみながらいただくのが一番ですよね。その音を楽しむためにも、焼き網で焼きたいところですが、マンション暮らしの私は、あの煙と臭いがこもりやすいのがネック。焼き網を買ってはみたものの、使えずにいます。かといってグリルを使うのも、後片付けが……。そこで一度、ルクエスチームロースターで焼いてみたことがあります。以前紹介しましたが、鮭のような魚にはこのロースターでいいのですが、さんまは、臭いが強く残ってしまうのと、皮のパリパリ感がでなくて、残念な焼きあがりでした。そこで、コチラのシートで塩を一振りしたさんまを軽く包み、フライパンで焼いてみました。【送料無料・まとめ買い×3】クレハ キチントさん フライパン用ホイルシート アルミの熱伝導の良さからでしょうか、短時間で、皮はパリッと、中はふっくらと、おいしそうに焼きあがりました。大根おろしとスダチの輪切りを添えて食卓へ。「網で焼いたのと大差ないね」と彼もご満悦でした。大根おろしには、大根の持つジアスターゼと呼ばれる消化酵素が、消化吸収を助けてくれることはよく知られています。加えて大根に含まれるビタミンCには、抗酸化作用によるがん予防効果が期待できることがわかっています。さんまの焼け焦げは香ばしさのもとではあるのですが、発がん性というリスクもあります。そこで昔から、サンマの塩焼きには大根おろしがつきものだったのでしょう。ホイルを使って焼くとそんな焼け焦げはできませんが、それにしても昔の人の知恵には脱帽です。焼く前に振りかける塩と、大根おろしにかける醤油ですが、血圧が気になっている方、あるいは腎疾患などで減塩している方は、こちら☟を活用されるといいでしょう。簡単減塩調味料セットさんまを丸ごと一匹載せて食べられる長皿です【栗原はるみ/和食器/ギフト包装可】 焼き締め 長角皿
2017.11.05
秋の味覚といえば、やはり「きのこ」でしょう。身近なところでは、しいたけ、まいたけ、えのきたけ、しめじ、でしょうか。いずれも食物繊維が豊富ですから、腸活、つまり腸の活動を活発化させる効果はすこぶる高く、腸内のコレステロールをはじめとする有害物質の排出を促してくれます。秋の健康診断で「血中コレステロールが高い」と指摘された方は、動脈硬化を防ぐためにも、今が旬のきのこ料理を積極的に摂りたいですね。食物繊維は、体内で吸収されずにそのまま腸に届き、腸内を掃除してくれます。ほかの栄養素のように血や肉や脂肪とはなりませんから、ダイエット志向の方が好んで食べることでも知られる食材です。最近は、スーパーなどから買ってきたきのこをただ食べるのではなく、きのこを育てるところから楽しんでいる方が増えていると聞きます。まさにこの趣味に完全にはまっている知人が1人いて、数種類のきのこ栽培キット☟をたくさん買い込んで、小学生の息子さんと一緒に育て、その成長ぶりを楽しんでいます。反抗期でぎくしゃくしていた関係改善にも役立っているそうです。【送料無料】きのこ栽培キット きのこ農園6個チョイス先日、その育てた「まいたけ」を手土産に、彼が我が家を尋ねてくれました。しばしの雑談ののち、おもむろに我が家のキッチンに立ち、持参のまいたけをオリーブオイルでサッと炒めてくれたのですが、その美味しかったこと。なんともいえない香りもごちそうでした。香りといえば、きのこの香りとうまみを封じ込めた醤油をご存知ですか?瀬戸内海だけで育つというブラウンマッシュルームは、お馴染みのホワイトマッシュルーム以上に香り、うま味共に強いとのこと。そのブラウンマッシュルームのエキスを染みこませた「だし醤油」を、倉敷に暮らす友人から頂戴しました。それがこちら☟。【うま味と香りのだし醤油】瀬戸内市産ブラウンマッシュルーム 琥珀醤油 瑪瑙醤油味も香りもまろやかで、煮物が炊き上がったところに少しかけまわしたりすると、ときに食思が落ちる我が家のがんサバイバーの食欲を盛り立ててくれます。きのこではありませんが、グラパラリーフをご存知ですか?メキシコ生まれの新顔野菜です。ごらんのように、サボテン、あるいはアロエを思わせる多肉野菜ですが、きのこ栽培を趣味にしている彼は、この栽培にも力を入れています。ちなみに、彼はサラリーマンで農業が生業ではありません。念のため。体にやさしい農薬未使用・有機栽培 グラパラリーフこの新顔野菜は、カルシウムやマグネシウム、葉酸が豊富なうえに、抗酸化作用があるとされていることから、最近我が家でもよくサラダにしたりして食卓に並べています。歯ごたえがあって、まだ若い林檎のような味がいいですよ。きのこ栽培から、最近は季節の花にまで手を広げ、 ガーデニング通となった彼によれば、 生き物を育てるには陽ざしの微調整が欠かせないとのことです【送料無料】 日よけ シェード ガーデニング エクステリア ベランダ バルコニー
2017.11.01
今や日本人の2人に1人が生涯に一度はがんを経験するそうです。なかでも多いのは、このところ減少気味とはいえ、胃がんとのこと。我が家のがんサバイバーも、胃がんで胃の三分の二を切除しています。主治医の説明では、胃を切った人の35%、全摘では70%の人が、鉄分の不足による鉄欠乏性貧血を合併すると言います。そこで、不足しがちな鉄分を、薬やサプリメントではなく毎日の食事で補給しようと、レバー料理が我が家の定番になっています。よく作るのは、『胃手術後の100日レシピ 退院後の食事プラン 』で紹介されている一品。血抜きが簡単な鶏レバーを10分ほど水に浸してから、よく洗って脂肪や筋のようなものをきれいに取り除き、南部鉄製で蓋つきのこちらのミニバン☟で炊くという簡単料理です。小笠原陸兆×栗原はるみ 蓋付きミニパン 19cm【栗原はるみ/ポイント20倍!31日9時59分まで 要エントリー/IH対応/南部鉄器】普通の鍋ではなく鉄製のパンを使うのは、料理をしながら鉄分を素材に補給できるからです。このパンに、千切りにした驚くほどたくさんのしょうがと、にんべんつゆの素(お得なまとめ買いをしています)を入れて煮立て、そこにレバーを加えて蓋をして約15分煮込み、甘いつくだ煮風にします。栗原はるみ ホーロー保存容器 M ピッチャー柄出来上がったら、よく冷ましてから、このような☝ホーロー製のしっかりした保存容器に入れておきます。こうしておけば、冷蔵庫で5日ほどもちます。食べるときにゴマ油と七味唐辛子をまわしかけると、味が引き立ちます。クレソンやレタスなどの野菜と軽く混ぜ合わせてから、塩ぬき屋 食塩不使用ドレッシング 無添加 を(これもまとめ買いです)少しだけ振りかけて洋風の一品にすることもあります。この時ドレッシングを、くれぐれもかけすぎないで!あるいはオリーブオイルとカルダモンパウダーを振りかけて食べることも。カルダモンは、その香りに脳の活性化が期待できるといわれる香辛料です。我が家ではあらゆる料理に惜しみなく使いますので、ギャバンの業務用(250g/送料無料)を使っています。ギャバン ギャバン カルダモン パウダー 250gレバー料理は血液を抜くのが大変というイメージがありますが、この方法でしたら簡単ですから、是非やってみてください。なお、鉄分は牡蠣にも豊富に含まれています。牡蠣は旬がありますが、その活用法について書いていますので、参考にしていただけたら嬉しいです。料理を楽しくしてくれるアイテムのご紹介です【栗原はるみ/エプロン/ギフト包装可】 メジャープリントギャルソン (カーキ/ネイビー)
2017.10.05
NHKの朝の番組で、RSウイルスによる呼吸器感染症の患者が、この夏以来急増し、調査開始以来最高の数に達していると報じていました。RSウイルス感染症は、生後数週間から2歳までの乳飲み子を中心に、通常は冬に患者数がピークを迎える病気です。詳しくは『園・学校でみられる子どもの病気百科 』が参考になります。ただ、今年は異例で、この先さらに患者が増えることが予測され、厚生労働省をはじめとする関係機関が注意を促しています。乳幼児を感染から守ることはいうまでもありませんが、大人、とりわけ免疫力の落ちている高齢者、そして何よりも、治療中のがんサバイバーも、RSウイルスに感染しないように注意が必要です。というわけで、我が家のがんサバイバーにも、しっかり免疫パワーを高めてもらおうといつも以上に手を打っています。まず力を入れているのは、からだの免疫細胞の約70%が集まっている腸内の環境を整えること。そのために、腸内で善玉菌として働いてくれる乳酸菌を増やすために、各種乳酸菌飲料やチーズなどを食卓に並べるようにしています。八海山 「乳酸発酵の麹あまさけ」甘酒は、「飲む点滴」といわれるほど栄養価の高い飲み物です。なかでもこの☝甘酒には100億個の植物性乳酸菌が含まれていますから、腸内環境を健康な状態にして免疫力を高めてくれる最高のドリンクです。ノンアルコールですから、お子様や妊婦の方も安心して飲めますよ。からだを冷やさないことも免疫力アップには大切。冷えを感じるときはこれ☟を足の裏に貼り、血行促進を図ります。シルク混 磁気メディカルサポーター 足裏用 そういえば、我が家はかなり前から薬用養命酒を常飲していますが、これも免疫力アップにかなり貢献してくれているようです。最近は、ちょっとおしゃれな養命酒 ハーブの恵が女性に人気とか……。RSウイルス感染は、主として咳やくしゃみなどを介しての飛沫感染と、その飛沫が付着している物に触れることによる接触感染で起こるようです。予防には、マスクの着用と手洗いが原則。でも幼子はマスクは嫌がるでしょうから、手洗いが中心でしょう。その際は、保湿剤が配合されていて手荒れの心配がないこちら☟がおススメ。この先どうせ使うものですから、オトクなまとめ買いがいいですね。手ピカジェル(300mL*3コセット)【手ピカジェル】[手ピカジェル 300ml 3個]なんと、ベビー用には、おもちゃなども除菌可能な、次亜塩素酸系スプレーがありますが、Rakutenの一番人気はこちらの商品のようです。次亜塩素酸水 ベビー おもちゃ 消毒 スプレー 消臭・除菌スプレー買い物など、ちょっとした外出時のおしゃれに便利です栗原はるみ/ファッション モールスキンチューリップハット
2017.10.05
毎日三度三度の食事を準備するのは大変なこと。大変なのですが、私が心しているのは、食事がマンネリ化して、「えっ、またこれ?」的ながっかりから食欲を減退させないことです。そこで、料理にバラエティ一を、との考えから、最近、新顔の野菜をレパートリーに加えてみました。すると、がんサバイバーの彼にとても好評でしたので、ちょっと紹介を。その新顔野菜とは、「からだにやさしい農薬未使用・オーガニック食品!カルシウム・マグネシウム・葉酸もとれる、ミネラル豊富な新顔野菜」のキャッチコピーに魅かれて購入したグラパラリーフです。体にやさしい農薬未使用・有機栽培 グラパラリーフ カルシウム・マグネシウム・葉酸一見、アロエやサボテンの葉のようですが、食べてみると、レビューで皆さんが書いておられるように、野菜というよりもフルーツです。それも甘すぎないブドウのような味で、しかし歯ごたえがあるという、今まで味わったことのない味覚で、とても新鮮でした。とりあえずローストビーフの付け合わせに、小さくカットして、千切りにしたにんじんと合えてみたところ、彼は、「シャキシャキ感がいいねぇー」と抵抗なく食べてくれました。カルシウムとマグネシウムを中心とするミネラル類が豊富で、そのうえ抗酸化作用も期待できるといいますから、がんサバイバーの彼にはこれからどんどん食べてもらおうと思います。ところで、この手の料理にはスパイスの風味と香りが欠かせませんが、皆さんはどんなペッパーミルを使っていますか?私は最近、「フランス直輸入」に魅かれて、おしゃれ感のあるプジョー電動ペッパーミルに買い替えました。ペッパーミルとソルトミルがセットになっています。ソルト、つまり塩用にはさびにくいステンレスを使っていて安心。「ちょっと高価かな」と思いましたが、使ってみてこの値段に納得!長く使うものですから、やはりいいものを大事に使いたいですね。このミルは、ダイヤルで粉の粗さを6段階に調節できます。しかも電動で、上部に軽く触れるだけで作動してくれますから、調理しながら片手で使えてとても便利です。今ちょうど、電動の塩・胡椒ひきの購入を考えている方には、絶対おススメの一品です。毎日のことだけに料理は楽しく、おしゃれに!
2017.09.20
先日、我が家のがんサバイバーにはバナナが欠かせないという話を書きました。こちらです。これを読んでくれたという長年の友人から、ちょっと耳寄りな情報が入りましたのでお知らせします。バナナを定期的に届けてくれるサービスがあるというのです。バナナの王様といわれる「甘熟王」のバナナを、毎月1回、毎週2回、毎週1回のいずれかの間隔で、また、1回の本数も、12本、24本、36本、等から選択できるとのこと。お試しもあるようなので、今手持ちのバナナが少なくなったら、一度試しに、こちらを頼んでみようと思っています。「オフィスでないとだめかしら」とも考えましたが、「オフィスに限る」とは書いてはありませんから、たぶんOKでしょう。「オフィスバナナ」スタートパック甘熟王12本入り世の中には親切な方が多く、バナナそのものではありませんが、がんサバイバーの彼に是非にと、アミノ酸スコア100の豆乳とバナナのスムージーを紹介するメールをくれた友人もいます。そのスムージーとは、コチラです☟【送料無料】カゴメ 野菜生活100 Smoothie豆乳バナナミックス彼と相談して、乗り気でしたら一度試してみて、感想をお知らせしたいと思っています。(追記:現在気に入って、ランチタイムにいつも飲んでます)ところで、まだ9月に入ったばかりというのに、急に晩秋のような天候になってきました。皆様どうぞ風邪にご注意を!週末に温泉にでも出かけたい気分になってきました。
2017.09.01
「うなぎ」に目がない我が家のがんサバイバーが、今日は土用の丑の日でもないのに、「今夜はうなぎがいいなー」と、朝からリクエストです。「うなぎ」といえば、土用の丑の日の定番。土用の丑の日というと夏のイメージが強いのですが、本当は、夏だけの話ではないようです。次の季節が始まる前の18日間を「土用」と呼び、そのなかの、十二支でいうところの「丑の日」を指すとのこと。だから、四季がある私たちの国では、四季折々に土用の日があり、とりわけ今年の夏は、7月25日と8月6日の2回、丑の日がありました。その時は、彼の友人がお中元とお見舞いを兼ねて送ってくれた、浜名湖のうなぎの蒲焼を頂戴しました。ちなみにこちらの一品でした。父の日ギフト送料無料!国産うなぎ蒲焼き2枚・お祝いAA[pon-2]BOX彼に負けないくらい私も、うなぎは大好物で、土用の丑の日に関係なく、我が家ではうなぎがよく食卓に並びます。なにしろうなぎは栄養満点でスタミナ食の代表格です。免疫力アップに欠かせないビタミンAが、他の魚介類より群を抜いて多く含まれています。からだの中に活性酸素が増えるのを最大限阻止し、がん細胞が増殖するのを阻止する意味でも、がんサバイバーの彼にはどんどん食べてもらいたい食材です。ただ、欲を言えば私は、白焼きにポン酢かわさびが好きです。だから土用の丑の日以外用にと、こちら☟を、適宜取り寄せています。口に入れたとたんにとろけるような食感がたまりません。今夜も冷凍庫に入っているこの白焼きを使います。国産うなぎ 白焼き ギフト【贈答品】【浜名湖ウナギ】うなぎといえば、ひつまぶしもいいですよね。「今日は簡単にしたい」と思うときなどには、クオリティーの高い時短料理の最たる一品です。国産 うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶしSUIH4 それと、うなぎに付き物のしじみ汁には、これもまた手抜きができる宍道湖産のものを愛用しています。数ある中でこのしじみ汁☟は、よくあるインスタントものとはかなり違います。別パックになっている殻付きのしじみと合わせみそを、お椀に入れてお湯を注ぐだけ。それだけで、しじみエキスたっぷりの本格的なみそ汁がいただけます。宍道湖産 即席しじみ汁30袋(合わせみそ) 味噌汁 送料無料今度の週末にでも、本場のうなぎを食べに、出掛けてみるのも悪くないですね。
2017.08.21
今年の気候はどうなっているのでしょう。連日の雨続きで、部屋中いたるところが湿気でジメジメ。こんなときはカビや細菌の繁殖が早くて食中毒が気になります。室内の換気をよくしようとエアコンをかけっぱなしにしていると、エアコンからのいやな臭いが気になってもきます。そこで感染に弱いがんサバイバーのいる我が家では、食中毒やウイルス性の感染症等を徹底して防ぐ手立てとして、これまでは、次亜塩素酸ナトリウム系の消毒剤を使っていました。アルコール系の消毒剤以上に除菌効果が高いからですが、いかにしても塩素の刺激臭が強くて辟易していました。そんな折、同じ次亜塩素酸系ながらほとんど無臭で、より除菌効果の高い、サライウォーターと呼ばれる除菌水があることを知り、早速購入しました。無害・アルコールが効かないウイルス・菌を強力消臭、除菌アルコールが効かないウイルスや細菌にも除菌効果が高く、消毒と脱臭が同時に期待できるとのこと。リビングや寝室はもちろん、キッチンやバスルーム、トイレなどで、微生物が原因で起きている「ぬめり」の除去やカビ取りなどにも、スプレーしたり、拭いたりと、重宝して使っています。課題だった塩素の臭いは、ほとんど気になりません。1日中エアコンをつけていると、空気が乾燥するため、自宅にあった小型の超音波加湿器にサライウォーターを適量入れて、室内の加湿と空中に浮遊するウイルスや細菌の除菌をしています。この加湿を始めてからは、エアコンの臭いも気にならなくなりました。手袋をはめずに素手のままで、サライウォーターでふきんやまな板を洗っていますが、手が荒れることはありません。それでもこの時期は、手洗いの機会が倍増しますから、手荒れにはかなり気を使います。そこで、手荒れが職業病といわれる美容師さんや看護師さんの間で人気が高いというこちらの保湿剤入りハンドクリーム☟を予防的に使っています。ガードバリア300ml・プロ用ハンドクリーム【即日発送】サライウォーターを使い始めて、そろそろ2か月、幸い、手荒れもなく、カビや臭いに悩まされることもほとんど無くなりました。おそらくウイルスや細菌、カビの諸君は居心地の悪さから、早々と退散していったのでしょう。サライウォーターさまさまです。
2017.08.20
「しょうが」もまた、アボカドやブロッコリーと並び、がんサバイバーの食事に欠かせない食材です。あの辛みや香りの成分であるジンゲロンやショーガオールには、血行をよくして「免疫力のアップ」や「冷えを改善する」効果が期待できると聞きます。冷奴や湯豆腐、麺類の薬味はもちろん、すったしょうがをみそ汁やスープに混ぜたり、薄切りや千切りにして煮物やサラダにと、我が家では毎日の食事に必ず、なんらかのかたちで使っています。よく作るのは、オリジナルの「しょうがごはん」です。このときのしょうがには、辛味や香り成分が特に多い事で人気の高い高知県産 黄金生姜を使います。【送料無料】高知県産 黄金生姜 1Kg 『 生姜 国産 』しょうが1㎏というと大変な量に思われるでしょうが、新聞紙で包んで冷蔵庫に保存しているのですが、「あら、もうなくなる」と驚くほど、すぐに使い切ってしまいます。さて「しょうがごはん」ですが、千切りにした2かけほどのしょうがと、洗っておいたお米1合を、オリーブオイルを加えたチキンスープで、そのまま炊き上げれば出来上がり。我が家オリジナルのくるみとじゃこのふりかけをかけていただきます。これ、絶品ですから、みなさんも是非一度試してみてください。このときは、おひつ兼用のレンジ用炊飯器☟を使います。この炊飯器だと、仕込みから30分以内に完成するのが魅力です。有田焼 ブラック おひつ炊飯鍋 2合炊この炊飯器は、私が結婚前に使っていたものです。年代物ではありますが、お粥や炊き込みご飯など、使い勝手の良さから頻繁に使っています。しょうがはいろいろなかたちで摂ることができます。佃煮類にはしょうがを使ったものが多いのですが、なかでも「飯ともしぐれ 500g」しょうがの風味とアサリの濃厚なうまみが抜群!は、よく取り寄せています。クーラーで体が冷えすぎた日のティータイムには、優れた抗酸化効果で知られるルイボスの茶葉としょうががブレンドされた、こちら☟をよく飲んでいます。ノンカフェインですから、何杯でもOKです。【まとめ買いがお得】生姜×プロポリス♪寒さ知らずのぽっかぽか生活!スイーツとしては、愛媛・松山の名産のしょうゆ餅も、数年前に知人が送ってくれて以来、しょうがとしょうゆのほどよい風味と味わいに魅かれて、時々取り寄せて、おいしくいただいています。なかなか寝つけない夜などは、やはりしょうが入りの漢方茶、満眠茶[みんみんちゃ]20包(酸棗仁・棗の実・アマチャヅル・生姜)を飲んで体を温めてゆったりした気分になってから床に就くこともあります。こんな具合に、我が家は2人とも「しょうが依存症」です。お蔭で、がんサバイバーながら、すこぶる快適な毎日を過ごしています。こちらもおススメです【山田養蜂場】しょうがはちみつ漬 900g
2017.08.16
男性には「にんじん」が苦手な方が多いと聞きます。我が家のがんサバイバーも苦手な一人。調理法を少し工夫しないと、喜んで食べてくれません。にんじんに含まれているβ‐カロテンは、食事で摂って体内に吸収された後にビタミンAとなり、目や粘膜、皮膚、歯や骨の健康に大きく貢献してくれます。加えて、免疫力を強化する作用もありますから、がんサバイバーには欠かせない栄養素です。苦手な彼に、なんとか食べてもらいたいと考え出したのが、サーモス THERMOS KBG-3000 真空保温調理器 で作るオリジナルのニンジンスープです。これには、無農薬で、そのままジュースにして飲める、甘くジューシーなこちら☟のにんじんを調達します。\セール/クーポンで2680円!産地が選べる無農薬にんじん10キロ【だしパック 鰹と昆布】でとっただし汁入り調理鍋に、大きめに切ったにんじんと少しの塩を入れ、直火で少し煮立てたら、後は保温容器にセットしておくだけ。別の一品を用意している間にじっくり火が通り、ほっくりと、美味しく仕上がります。お皿に適量をとり、木べらでにんじんを粗目に崩し、少しのオリーブオイルと胡椒、粉チーズをかけていただきます。ビタミンAは脂溶性ビタミンですから、オリーブオイルをお忘れなく。ティータイムには「にんじんケーキ」をよくいただきます。このケーキ☟にはクルミが入っていますから、オメガ3脂肪酸の補給にもなり、彼もお気に入りです。【ヴィーガンスイーツ】にんじんスパイスケーキ 詰め合わせ 16個入り冷蔵庫にはスノーキャロットジュース を常備して、β‐カロテンの補給に努めています。スノーキャロットとは、本来秋に収穫するにんじんを、あえて冬の5か月間ほど雪の下で熟成させたもの。にんじん独特の臭みがとれ、甘みが増していますから、にんじんと意識せずに飲めるようです。もちろん栄養分も濃縮されていますから、彼には好都合です。あなたもどうぞお試しください。【送料無料】スノーキャロットジュース 350ml×6本
2017.08.15
がんの治療法の一つに、高濃度ビタミンC点滴療法があるように、ビタミンCがもつ抗酸化作用は、がん細胞の増殖を食い止めるうえで不可欠です。ビタミンCは、レモンなどさまざまな果物や野菜に含まれますが、ブロッコリーはそのトップクラス。しかもニンジンの5倍の鉄分と、カルシウムの代謝に不可欠なビタミンKもトップクラス。その栄養価の高さから、ブロッコリーは、まさに「緑黄色野菜の王様」なのです。ゆえに我が家では、毎日の食卓に必ずブロッコリー料理が並びます。できるだけ新鮮なものを手に入れるようにしていますが、手に入らないときのために、こちらの冷凍ブロッコリーも常備しています。NEW WORLD FARMS冷凍ブロッコリー 2.27kg(冷凍食品)★料理時間は極力短くして栄養分の損失を防ぎます。料理法はいろいろですが、彼のお気に入りは、刻んだニンニクとオリーブオイルでサッと炒め、塩と胡椒をふるだけのもの。このときは、料理をしながら鉄分を補給できる鉄製のフライパンを使います。ビタミンCは「万能ビタミン」と呼ばれるように、実にさまざまな働きをしてくれています。ただ、体のなかでは作られない栄養素です。しかも水溶性で、尿と一緒に排出されてしまいますから、毎日こまめに摂り続けることが必要です。食事から十分量を摂るようにしていますが、インフルエンザなどの流行期や、彼がストレスなどで少し疲れ気味のときは、ビタミンC の粉末☟を少し多めに飲んでもらっています。がんサバイバーにストレスや感染症は最大の敵ですから。【第3類医薬品】イワキ ビタミンC アスコルビン酸 原末 500g
2017.08.15
言わずもがなでしょうが、バナナはいろんな意味で優れた食材です。ビタミン類はもちろん、マグネシウムやカリウムなどのミネラル類、さらにたんぱく質も、平均的な1本におよそ1.1g含まれています。栄養価が高いだけではなく、安価であることも魅力です。というわけで、がんサバイバーの彼の食生活にバナナは必需品。ほぼ毎月、コチラのバナナを購入しています。エクアドル産プレミアムバナナ 約12Kgごらんのように、「えっこんなに!?」と最初は驚く量ですが、手抜きしたいランチにはそのまま、また夕食のサラダにも。完熟して色が黒くなってきたら、バナナムースにしています。作り方は簡単。バナナ3本を3つに割ってレモン汁をからめ、蜂蜜を加えたら、こちらのミルサー☟にかけます。イワタニ サイレントミルサー 通常セットなめらかになったところで生クリームを加え、軽く混ぜれば出来上がり。レモン汁が変色を遅らせてくれますから、ミントの葉でも添えると、おしゃれな一品になります。バナナスタンドにぶら下げたり、完熟したものは OXO オクソー グリーンセーバー に入れて、完熟の度合いに応じて、常温か冷蔵庫の野菜室で保存しています。<300円引き> バナナ 果物 フルーツ バナナスタンド 送料無料 おしゃれバナナといえば、こちらも必需品です。ミニッツメイドゼリー 朝バナナ 180g×24個(1ケース)寝坊して慌ただしい日の朝食代わりに、また外出先でお腹が空いたときなどの栄養補給にと、いろいろな場面で助かっています。いずれにしてもバナナはがんサバイバーにとり貴重な栄養源です。
2017.08.14
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