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しろいごはん
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2007.09.05
テーマ： 食育にチャレンジ！(113)
カテゴリ： しつこいけど、食のおはなし
↑この画像にマウスを当てると 「クイズ」 が出てきます☆
「答え」は下の料理画像にマウスを当ててご覧下さい＾＾
**************************** お知らせ **********************************
いつも「しろいごはんの食育日記」をご覧いただき、ありがとうございます。
しろいごはんこと、本間朝子です。
本日、ニュースサイト「ｉｚａ（イザ！）・食育ブログコーナー」の更新をいたしました。
今回は、
どうなるでしょうか？」 について書かせていただいています。
お時間があったら、ぜひ覗いてみてくださいね。
新感覚のニュースサイト 「ｉｚａ（イザ！」
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皆さま、これが何だかお分かりでしょうか？
９月２２日（土）に、 「栗のお菓子教室」 の講師を担当させていただくので、手が痛くならないようにと思い購入したのですが、まだ栗が届いていないので使えないのが残念です＾＾；
ところで、私は「食の仕事」をしている関係で、よく食品メーカーさんなどから、
「どんな素材にもかけるだけでＯＫという商品を作りたい」とか、
「主婦がほとんど手を加えなくていいレシピが欲しい」
といったご相談をいただきます。
今は、女性も社会に積極的に出て活躍する時代ですから、男女問わず、「家庭の食」ばかりに、あまり手をかけていられないという現実はあるかと思います。
ただやはり、これまで大切に育んできた「食の文化」が、私たちの時代で断絶してしまうのは、とても残念なことです。
忙しい中で、料理を作るのはとても大変だと思いますが、簡単に作れるアイデアレシピを活用したり、はたまた、 「家事を助けてくれる便利グッズ」 なるものをうま～く活用したりして、料理による負担を少しでも軽くして、料理を作っていただけたらなぁといつも思っています。
そこで今日は、私が使っている「便利なキッチングッズ」をご紹介したいと思います＾＾
皆さんもぜひ、「こんな便利なグッズあるよ！」という情報がありましたら教えてくださいね。
■これらは何に使うものでしょう？
これは、左から、「食器の汚れをこすり落とせるヘラ」「缶などのプルタブを開ける道具」「缶切り（缶のフタの隙間に先端を差し込んで、フタが開けられる所がお気に入り☆）」「カッター」です。
「プロタブのオープナー」はこうやって使います。
引っ掛けて、テコの原理でグッと引くんですね。
『朝ごはんに野菜が食べたい企画 vol.５４』
ダブルのネバネバパワーでヘルシーです＾＾
■「ナガイモの梅モロヘイヤのせ」
■材料：２人分
長いも １本
モロヘイヤ １／２袋
梅干 ４個
■作り方
１．長いもは千切りにする。モロヘイヤはサッと茹でて刻む。梅干は種をとって叩く。
２．器に長いもを盛り付け、上にモロヘイヤと梅干をのせる。混ぜて食べる。
携帯電話からご覧下さっている方へ
クイズは、「サンマは口先が何色だと、脂がのっていると言われているでしょうか？でした。
答え → 「黄色」でした☆
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