2016年07月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
２０１６SAKE COMPETITION 結果発表
７月２９日六本木で結果発表がありました今回は着席でのパーティーで各蔵のブースはなくグランドハイアットのフレンチコースを食べながらのゆったりしたパーティーでした今回はなんといっても勝山「献」が初の二連覇と当店扱いの勝山をはじめあたごのまつ、来福が１位に輝きました全ゴールド４３点中１５点扱いの酒が入り好成績でした。宿に帰りマッサージをお願いし温泉に３度入りリフレッシュして夏バテを乗り切りたいと思います、東京駅八重洲口前のスーパーホテルは出張の時の常宿ですが温泉もあり何といってもスタッフの対応がピカイチです純米部門GOLD 1 宮城 株式会社新澤醸造店 あたごのまつ 特別純米GOLD 2 福島 松崎酒造店 廣戸川 特別純米 GOLD 3 広島 榎酒造株式会社 華鳩 杜氏自ら育てた米で醸した 特別純米酒GOLD 4 宮城 株式会社新澤醸造店 あたごのまつ 特別純米 ひより GOLD 5 福島 合資会社廣木酒造本店 飛露喜 特別純米 GOLD 6 宮城 仙台伊澤家勝山酒造株式会社 戦勝政宗 特別純米 GOLD 7 宮城 株式会社新澤醸造店 伯楽星 特別純米 GOLD 8 福島 有賀醸造合資会社 陣屋 特別純米 GOLD 9 高知 酔鯨酒造株式会社 酔鯨 純米 吟の夢60％ GOLD 10 茨城 結城酒造株式会社 富久福 特別純米 山田錦純吟部門 GOLD 1 宮城 仙台伊澤家勝山酒造株式会社 勝山 純米吟醸 献 GOLD 2 栃木 株式会社外池酒造店 望bo: 純米吟醸 瓶燗火入れGOLD 3 山口 株式会社澄川酒造場 東洋美人 純米吟醸 ５０GOLD 4 岩手 赤武酒造株式会社 赤武 純米吟醸GOLD 5 宮城 合名会社寒梅酒造 宮寒梅 純米吟醸 45％ GOLD 6 山形 高木酒造株式会社 十四代 中取り純米吟醸 山田錦 GOLD 7 宮城 仙台伊澤家勝山酒造株式会社 戦勝政宗 純米吟醸 GOLD 8 愛媛 石鎚酒造株式会社 石鎚 純米吟醸 雄町GOLD 9 佐賀 天山酒造株式会社 七田 純米吟醸 雄町50GOLD 10 宮城 株式会社新澤醸造店 横濱 純米吟醸 純米大吟部門GOLD 1 茨城 愛友酒造株式会社 愛友 純米大吟醸 GOLD 2 高知 司牡丹酒造株式会社 司牡丹 槽掛け雫酒 純米大吟醸原酒GOLD 3 福島 鶴乃江酒造株式会社 会津中将 純米大吟醸 特醸酒 GOLD 4 山形 高木酒造株式会社 十四代 龍月 純米大吟醸 GOLD 5 宮城 金の井酒造株式会社 綿屋 純米大吟醸 酒界浪漫 GOLD 6 愛媛 石鎚酒造株式会社 石鎚 純米大吟醸 GOLD 7 山口 酒井酒造株式会社 五橋 純米大吟醸 GOLD 8 佐賀 幸姫酒造株式会社 幸姫 純米大吟醸 雫しぼり GOLD 9 愛知 山崎合資会社 出品酒 幻々 純米大吟醸原酒 GOLD 10 岩手 株式会社南部美人 南部美人 純米大吟醸 吟醸部門GOLD 1 兵庫 此の友酒造株式会社 但馬 大吟醸 GOLD 2 茨城 白菊酒造株式会社 平成二十六年全国新酒鑑評会 白菊 金賞受賞酒 大吟醸原酒GOLD 3 山梨 山梨銘醸株式会社 七賢 鑑評会出品酒 大吟醸 GOLD 4 兵庫 櫻正宗株式会社 瀧鯉 大吟醸 GOLD 5 高知 司牡丹酒造株式会社 司牡丹 大吟醸 黒金屋 GOLD 6 佐賀 天山酒造株式会社 大吟醸 飛天山 GOLD 7 和歌山 平和酒造株式会社 紀土 大吟醸 GOLD 8 和歌山 株式会社世界一統 南方 大吟醸 極撰 GOLD 9 山形 高木酒造株式会社 十四代 中取り大吟醸 GOLD 10 山口 株式会社澄川酒造場 東洋美人 山廃吟醸 スーパプレミアム部門GOLD 1 茨城 来福酒造株式会社 来福 超精米 純米大吟醸 GOLD 2 三重 清水清三郎商店株式会社 作 大智 大吟醸 滴取り GOLD 3 宮城 株式会社新澤醸造店 残響 Super７
2016.07.30
-
本日サケコンペティション表彰式に参加してきます
本日午後より２０１６SAKE COMPETITIONの表彰式ならびにパーティーに六本木「グランドハイヤット」まで行ってまいります、今年も当店の扱いの蔵が半分位最後まで残ってるので結果が楽しみです、ただその多くが需要と供給のバランスを超えたブランドばかりで店頭に並べられない酒が多く申し訳ないがぎりですが・・・
2016.07.29
-
奈良 みむろ杉 夏純米 試飲しました
かなりの種類の夏酒がお盆が開ける前にほぼ完売状態で急遽奈良「みむろ杉」を再発注いたしました350年の歴史を持つ蔵元の新しい試み24BYからスタートした限定流通の「ろまんシリーズ]若き社長兼杜氏を筆頭に蔵人の平均年齢も非常に若く２６年度から酒質もレベルアップし更に今年は上品な仕上がりで地酒通の間でもジワジワと知名度が上がってきた蔵元です夏酒は香りはほどほどで食事の邪魔をしない爽やかな夏向けの味わいでついつい杯がすすむ飲みつかれしない味１，８L ２７００円
2016.07.28
-
オスロスクの飲み比べ
（写真右はブラックアダー）同蒸留所のモルトは１９９０年代後半までは“シングルトン”銘柄で販売されており大変人気が高かったが、現在はオスロスクの名で販売。蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。オスロスク１０年（蒸留所元詰）スペイサイド・モルト。色・・・濃い目のゴールド香り・・さほど強くないがカラメルのような甘みを感じる味・・・ライトな感じながらも麦芽の甘みをほのかに感じるブラックアダー アバディーン アスロスク６年 色・・・見てもまかりますが４年の差はありますが大きな違いがわかる白ワインのような淡い色合い香り・・ハッカのような刺激的な香り味・・・若々しい味わいで辛さを感じるフィニッシュ
2016.07.27
-
土屋守氏テイスティングセミナー（第１回）に参加しました
昨日広尾のウィスキー文化研究所にてウィスキー業界のカリスマ土屋守さんによるテイスティングセミナー（２時間）に参加してきました約２５名位の参加者（バーテンダーの方が多そうでした）今までウィスキーの利き酒会や勉強会は参加してましたがテイスティングセミナーは初参加で日頃上手く言葉の表現が出来ずと思ってたのでキャンセル待ちにて空きが出たので参加しましたアロマの表現を１８４項目に分け解りやすく解説をしていただきましたまたスポイトにて加水をしアロマの変化を感じ最後の２種は銘柄を隠してのテイスティングある程度の地域は何となくわかる感じですが銘柄なんて全く解りませんでしたが参加者の中に２問正解の方がいて凄いですね！！第二回、第三回も参加しようかと思ってます。それにしても恵比寿は街中がガヤガヤしてなくて気持ちよいですね（ポケモンGoらしき若者は多く見かけましたが）
2016.07.25
-
7月２９日サケコンペティション表彰式参加の為午後２時～臨時休業
サケコンペティション表彰式が今年は７月２９日にあり参加の為午後より臨時休業させていただきます今年も当店扱いの酒が多数残っているので楽しみにして参加してきます
2016.07.23
-
京都 澤屋まつもと 朝日 守破離 純米大吟
岡山県で昔から食用米として親しまれてきた『朝日』を５０％まで磨き上げた純米大吟醸です。暑くなってきたこの季節に、アルコール度１５度の爽やかな味わいとガス感をほのかに感じるフレシュな味わい今までのバージョンを更にこだわり新リニューアル１，８L ３２４０円
2016.07.22
-
閉鎖蒸留所「ロッホサイド１９６４」試飲しました
ロッホサイド 1964 ４８年 Sherry Butt 41.2% シングルグレーンウィスキー（クーパーチョイス社）かつて70年代中～後半まで、ロッホサイド蒸留所ではグレーンウイスキーの製造も行っていた。自社のモルトウイスキーをブレンドしたシングルブレンドのリリースは幾つかあるものの、シングルグレーンとしてのリリースは極めて珍しい。香りは甘いのシェリーの香りとナッツ。味わいは複雑でスパイシーながら甘みを感じる上品な味
2016.07.21
-
対照的な２蔵が御来店
今日は朝から大忙しで午前を終え急いで昼御飯をたべ滋賀県竹内酒造「明尽、唯々」の営業さんが御来店早々と「ひやおろし」のサンプルを試飲しました発売は９月１日ですが今の段階で含みがしっかりしてるのであと１か月でもう少し味がのってくると思うので楽しみに早速予約しました（竹内酒造さんあまり買ってないのに頻繁にお越しいただき本当に蔵の姿勢を感じる良いお蔵元さんです今後も微力ながら応援していきます）。入れ替わりで対照的に新潟大手の八海山の営業さんが御来店担当の女性営業さんと農大出の新人営業さんですが最近は本当に女性の営業が多くなりましたしかも皆さん知的な人ばかりで昔は珍しかった女性営業ですが時代の変化を感じます。新商品の雪室熟成酒と樫樽熟成焼酎の案内で雪室専用蔵まで造る八海醸造の規模は本当素晴らしいですね。
2016.07.20
-
お休み及びお盆休みの御連絡
本日１７日、１８日はお休みさせていただきますまたお盆休みは８月２４日（水）～２５日（木）に勉強会で不在の為お盆休みとして休ませていただきます８月１１（木）祭日～１３（土）は午後４時閉店とさせていただきます 宜しくお願いいたします
2016.07.17
-
ブナハーブン １９８８ ２７年（ウィスキーエクスチェンジ社）
【ブナハーブン蒸留所】1883 年創業。アイラ島最北端にある蒸留所。その場所は、海以外はまわりに何もない荒涼とした風景が広がる最果ての地。何しろ職人やゲスト用の住居は言うに及ばず、道路ですらこの蒸留所のために造られたほど。ブナハーブンといえば、アイラ島では珍しいノンピートのウイスキー。しかしながら、昨今のアイラモルトブームの影響で、自社のブレンデッド・ウイスキー「ブラックボトル」向けの原酒が入手しづらくなり、90 年代の終わり頃からスモーキーなブナハーブンも作るようになった。(インポーター資料抜粋）色・・濃いめな麦わら色香り・・スパイシーな柑橘系の香り味・・・麦芽からくる甘みとかすかなスモーキー感ただアイレイモルトと言われなければわからないほどアイレイモルト ぽくない飲みやすさ
2016.07.15
-
割り当て新商品「明鏡止水 寿来」純米大吟醸 入荷
名実ともに大人気の長野県佐久の大澤酒造「明鏡止水」より急遽販売となった７２０本限定の純米大吟醸が入荷しましたなんとこのお酒酒造好適米を５０％と贅沢に３５％のお米をブレンド普通じゃ５０００円は超えてもおかしくないスペックがなんと驚きの税込３２４０円！！！！（どこかの通販のCMみたいですが・・・）仕入れ先スタッフ試飲した結果全員一致のコストパフォーマンス優れた商品と一致！！爽やかな香りとやさしい飲み口 当店も多くの発注をしましたが割りあてとなってしまいました。
2016.07.15
-
新商品「ブラックアダー レッドスネーク」入荷
ブラックスネークの弟分、レッドスネーク！！！ バーボンカスク熟成にこだわったその味わいを、ぜひ感じてみてください。 西部劇のような真紅の蛇のラベルも必見です！それにしてもあのブラックアダーでしかも人気シリーズ「ロウカスク」そしてカスクストレングスで新商品で・・・この価格と思うほど安い！！やはりインポーター割り当て即完売だそうです。当店でもあと数本です
2016.07.14
-
山形 米鶴酒造さん御来店
本日山形県高畠の名門米鶴酒造さんの新人営業さんがサンプルを持参し御来店いただきました新商品「生もと純米」他５点を試飲いたしました生もとらしさを残し冷や燗両方いける旨味で食中酒向けのお酒で飲みあきしないタイプですそれにしても雨にぬられ傘もささずびしょぬれで駅から歩いてきたらしく風邪をひいてはと思い使用してないワイシャツに着替えさせ折り畳みの傘をプレゼントし感激し帰りました（せっかくなので生もと発注しました！！）それにしてもこの業界に入った約２５年前当時営業と言えば自分よりかなり年上のひとばかりで緊張してたのですがいつの間にか自分より年上の人を探すのも難しくなりすっかり年をとったな～と感じました・・・それにしても今の若い子達はしっかりしてて逆に勉強になります。米鶴さんの新人さん実家が埼玉で今夜は実家に帰るそうで父親と今夜は酒を飲むそうでゆっくり休んでくださいね
2016.07.13
-
新規蔵元 茨城古河「御慶事」
今まで問屋オリジナルのものはごく僅か入荷してましたが、お客さんの紹介で今回蔵元直での御取引がスタートしました昨年サケコンペデション純吟の部で見事３位になりその後も全国金賞、IWC、２０１６サケコンペデション純吟と数多くの賞を獲得し一躍脚光を浴びてる蔵元さんです、受賞した純米吟醸は今年度分完売してしまったのですがせっかくなので地元の酒米「ふくまる」を使用した純米吟醸（１，８L ３２４０円）と金賞酒（７２０ML ４３２０円）を仕入れました。今後の増々のブレイクに期待したいと思います
2016.07.13
-
宮城 ダテセブン 好調な売れ行き！！
７月７日解禁のダテセブンが販売３日で入荷数量の半分の売れ行きに達する勢いで予想以上に売れております昨年新登場しあっという間の完売で話題を呼んだ宮城の蔵元７蔵で発足した「ダテセブン」今年は伯楽星がリーダーでの２年目今年はシャンペンタイプの発泡清酒！！今年も早くも話題になってますのでお早目に 参加蔵 勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤 DATE SEVEN Sparkling ～Episode２～ 原料米 宮城県産蔵の華100％ 精米歩合 55％ アルコール分 13％ (一回火入) 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 使用酵母 オリジナルDATE SEVEN酵母 味わい 過剰な甘さや酸味に頼らない本格清酒スパークリング。メロンやバナナを思わせる心地よい香味と極めの細かい軽快な泡が見事に融合。 乾杯酒に、そして食中酒によく冷やしシャンパングラス等でお楽しみ下さい。 リーダー蔵 新澤醸造店 ７２０ML ２２００円（税込）
2016.07.11
-
あきる野「喜正」社長さん御来店
昨日東京あきる野市の野崎酒造「喜正」さんが配達がてら御来店いただきました昨年から発売の夏酒が入荷しました！！早速飲食店さんとも御対面しお買い上げいただきました野崎酒造さんは東京と言っても東京とは思えぬ景観の良いところで秋川渓谷沿いにありとても空気の良い場所で本当に限られた酒販店で販売しておりますが当店でも特に旨辛純米は好評をいただいております今年度金賞も受賞し来週には「金賞受賞酒」が僅か入荷いたしますのでお楽しみに！！IWCチャンピオンズSAKEは「純米酒 山形県 出羽桜 出羽の里/出羽桜酒造(株)」が選ばれましたおめでとうございます
2016.07.08
-
IWCチャンピオンズSAKE
本日ロンドンで発表されるチャンピンは日本時間で８日午前６時だそうで各部門のトロフィーから選ばれますちなみに今年度のトロフィーは下記のとうりです普通酒 岐阜県 蓬莱 天才杜氏の入魂酒/(有)渡辺酒造店本醸造 岩手県 本醸造 南部美人/(株)南部美人 純米酒 山形県 出羽桜 出羽の里/出羽桜酒造(株)純米吟醸酒 茨城県 御慶事 純米吟醸/青木酒造(株)純米大吟醸酒 秋田県 天の戸 純米大吟醸 35/浅舞酒造(株)吟醸 山形県 出羽桜 桜花吟醸/出羽桜酒造(株) 大吟醸 青森県 陸奥八仙 大吟醸/八戸酒造(株)古酒 岡山県 古酒 永久の輝/宮下酒造(株) スパークリング酒 高知県 スパークリング酒 匠/土佐酒造(株)
2016.07.07
-
夏酒の勢いが凄い！！！
夏酒が発売され約５０種位発注しましたが夏本番前にもうすでに残り５種位で本日もお陰様でお昼ご飯返上での夏酒の売れ行き好調での大忙しで先週、今週で一気に夏酒完売状態で更に今年は夏酒の追加を本日数種しました、あとは秋の冷やおろしですね！そしてついに明日宮城「ダテセブン」とIWCチャンピオンの発表ですね今後も日本酒業界から目が離せないですね～
2016.07.06
-
稼働蒸留所で最も入手困難な「キニンヴィ２３年」入荷
キニンヴィ１９９１ ２３年 バッチ３ ３５０MLキニンヴィ蒸留所は１９９０年ウイリアム・グラント＆サンズ社によってバルヴェニー蒸留所とグレンフィディック蒸留所の近くに建てられ、創業からシングルモルトのリリースは極少量のみとなっており、現在稼働している蒸留所において最も入手困難なモルトの一つと言われるほど。この２３年１９９１ ４２．６°は、限定リリースのバッチ３。シェリー樽とバーボン樽の組み合わせで熟成。残念ながら入荷数量も極少量
2016.07.05
-
ダグラスレイン社プロべナンス「グレンガダム１０年」試飲しました
グレンガダム１８２５年創業以来１９世紀の間に５回もオーナーが変わる波乱にもなりながら休眠状態の蒸留所を２００３年アンガスダンディが買収しテイサイドの蒸留所を保った。そのマイナーながらも根強いファンを抱えるウィスキーのダグラスレイン社のボトルを飲んでみました色は薄い透明感のある薄茶で香りはフローラルで上品な香り味わいもフルーティーな柑橘系の味わいですが個人的にはもう少しピートが効いた味わいが欲しい感じでした
2016.07.01
全21件 (21件中 1-21件目)
1
