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画像は、彼岸花の球根。彼岸花は種でなく、球根で増える多年生植物。今回発芽しなかった球根が地表に出ている。球根の植え方が浅かったからではない。球根が地表に出てきたのだ。どうやって出てくる・・・のかは分からないが、夏の間何も見えなかった地表に顔を出しているのだから、球根が何らかの力で地表に出てきたに違いない。彼岸花は人為的な力でしか分布が広がらない、と言われるが、この頭を出した球根を見ると、球根が地表を移動しているのではないかと思う。もちろん、球根に足が生えて、夜中にノコノコと歩くのではない。彼岸花の球根は、雨や、風や、土地の傾斜を利用して、分布を広げているのではないかと考えられる。仲間のの球根が芽を出して、花を咲かせる時期に、それをせず、地表に出てくるのは、移動のためではないだろうかと思う。ニラバナ(花ニラ)なども、そんな感じがする。いつの間にか、離れた場所に移動して花を咲かせているからだ。埼玉の巾着田は彼岸花の群生で有名だが、巾着田の地形からすると、大雨などで流された球根が、巾着田で滞留して、根づいたのではないかと考える。彼岸花は移動して分布を広げる何らかの力を持っていると思う。
2020.10.07
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9月19日 発芽9月22日9月25日9月29日10月1日 満開狭い庭の一角に彼岸花を植えている。亡夫亡母の家の庭から掘ってきたもので、10年ほど、咲かせている。思えば、彼岸花を初めて見た時は、何と薄気味の悪い花なんだと思ったものだ。 彼岸花その性ゆえに疎まれし と、30年ほど前に詠んだ句友がいたが、昔は好まれなかった花だ。俳句の世界では、「死人花」「幽霊花」「狐花」「捨子花」とも呼ばれる。それが、今では、各地に彼岸花の名所ができていて、人気だ。これほどまでに好みが変わってきた花はないと思われる。で、今年の彼岸花は発芽が遅かった。彼岸花と言うくらいだから、秋の彼岸に花を開くのが例年だが、夏が暑く、残暑が長引いたためか、1週間ほど遅かった。我が家では、2方向をブロック塀で囲まれた場所に植えているので、風通しが悪いために、なお遅かったのかもしれない。いや、彼岸花の咲く頃になると、出歩くアリが極端に少なくなるのだが、ことしはまだ、アリの姿がある。まだまだ温かいようだ。ここに白や黄色の彼岸花があると綺麗だろうなと思っている。
2020.10.06
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屋上のミニ菜園で野菜や花を育てている。野菜は、ピーマンやナスで、ナスの方は、カラスも楽しみにしていて、収穫しようとする朝に狙われたりしている。なので、あれやこれやとカラスと知恵比べとなっているのだが、画像のような大きなナスが無傷で収穫できた。こんなに大きくなるまでカラスは気づかなかったのか・・・と思ったのだが、違った。カラスに狙われるので、支柱でナスの葉を寄せて、目隠しをしたナスだった。何のことはない、カラスをダマそうとして目隠しをしたのだが、こちらも、しっかりと忘れてしまい、ナスが巨大化したのだった。カラスと同じレベルの知恵ということだ・・・
2020.07.03
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先日屋上菜園のナスがカラスに食われたと書いたが、その後もカラスとの知恵比べは続いている。去年までは、菜園の四隅に棒を立てて、ゴルフ練習場というか、小さな動物の檻というか、四角いテントというか、そんな感じで栽培しているナスやミニトマトを守っていたのだが、ネットを張るのが大変だし、台風の時など強い風の時にはネットを外さなければならない、という事情があり、今年はナス一つずつにネットを被せることにした。なので、カラスとの知恵比べが始まった。ネットの色、ネットの被せ方、ネットの縛り方、色々と試してみては、カラスに突かれたり、無事だったりしている。ナスの全部にネットを被せると、カラスは全部を突いてみたくなるようなので、ネットが取れそうにゆるく被せる「おとり」を作ってみたり、どうぞ食べて下さいの「いけにえ」ナスを供えたりしている。それでも、多少は突かれるが、画像のように、ナス焼きにして食べられる程の収穫がある。原価計算はしたくないが、どうやら、元は取れたようだ。
2020.06.25
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画像は、猫の草、ではない。豆苗(とうみょう)だ。猫の草は普通、咲きが細くてツンツンした感じだが、豆苗はカイワレのような葉先になっている。これは、マーケットで買った豆苗の栽培セット。水を枯らさないようにして、日に当てておけば勝手に大きくなる。ただ、太陽光の方へ向く力が強いので、時々向きを変えていないと、明るい方へ傾いていってしまう。これで、前回切り取ってから、1週間ほど経っている。そろそろ食べないと、硬くなる。育てて切り取って、育てて切り取って・・・・3回半ほど楽しめる。3回半というのは半端な回数だが、4回目は、半分位しか育たない。いやいや・・・中には、2回で終わってしまう苗もある。種類の違いなのか、生産者の考え方の違いなのか、分からないが、がっかりすることがある。ということで、サラダにしたり、味噌汁に浮かしたりして、青菜の味を楽しんでいる。カイワレほど美味しいとは思わないが・・・
2020.06.18
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我が家の屋上に小さな菜園があり、ナス、ピーマン、青紫蘇、パクチーなどを育てている。で、最近はナスの元気が良い。朝と夕とでは、明らかに大きさの違いが分かる。なので、明日の朝に収穫しようと思っていたら、その朝に、カラスに突かれた。カラスも、明日の朝が食べ頃だろう・・・と思っていたようだ。一つだけなら、一つ丸ごとなら、許せるのだが、この突き方だ(画像)。何という遠慮の無さなんだ・・・!こんなカラスがいるので、網を掛けておいたのだが、網を引きちぎって、突いたようだ。で、我が家のさっちゃんは、このナスを生ごみに直行させると言うので、私が引き取って、カラスが突いた部分を切り捨て、油炒めにした。産直の朝取りナスなので、捨てるには忍びない。ということで、次のナスには、早い内から、流しで使っているコーナーのゴミ袋をしっかりと被せるようにした。
2020.06.11
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プランターでアスパラを育てていたのだが、水やりを忘れがちで、なかなか思うように育ってくれなかった。なので、狭い庭に、地植えにしてみた。アスパラにしたら、落ち着いて成長できないじゃないか、という心地だろうが、少なからず、地植えの効果は出てきた。細いけれど、何本ものアスパラが出てきて、アスパラの森のように、葉を広げてきたのだ。最初は、緑を茂らせて、地下茎を元気にし、翌シーズン、太いアスパラを期待しようという作戦だ。が、1本くらいは食べてもいいのでは、と思い、収穫し塩ゆでにした。結果は、画像のとおり。栄養失調で痩せすぎのアスパラとなった。
2018.08.07
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この暑さの中、我が家で一番元気なのは、茗荷だと思われる。ここ1週間ほど、雨は降っていないが、その前の雨で、水分を得て、茗荷が太っている。画像は、摘みたての茗荷。茗荷の先にある黄色っぽいのが、茗荷の花。マーケットに並んでいる茗荷には、この花はついていない。出荷中に萎んでしまうから、パッケージの際に捨てられてしまうのだろう。で、この茗荷をどう食べるのか・・・・である。素麺の薬味、冷や奴の薬味・・・にたっぷりと使うと、なんとなく豪華だ。そして、卵とじ。これもなかなか味わいがあるレシピなのだが・・・この時期、卵とじは熱くて、冷やして食べたくなってしまう。
2018.07.23
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初めて、ゴーヤの種を蒔いた。これで芽が出て、育つのかな・・・と思っていたら、この暑さの影響か、ぐんぐんと蔓を伸ばし、花が咲き、小さな実を結んだ。実と言っても・・・小さな毛虫ほど。これで、大きくなるのだろうか、という可愛らしさだ。南側の窓の外に、フランター1つに、二株が育った。種からなので、蔓が細い。肥料と水を欠かさないように心しているのだが、この暑さなので、1日に数回水を撒かないと、プランターが乾いて、時には、ゴーヤの葉がうなだれる時がある。たった二株では日除けにはならないだろうが、ゴーヤが育つのが楽しみになってきた。どこまで大きく育つのやら・・・
2018.07.20
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画像は、2週間ほど前に写した発芽ポット。 サニーレタスだが、まだまだその感じはない。 で、27連のポット、発芽状況が均等でない。 自然のものなので、完全な均等はないだろうが、発芽がアンバランスだ。 日当たりか? 水やりか? 何が原因なのだろう? 幸いにも、入院前に、これらの苗を移植していたので、 退院するころには、大きくなっていると思われる。
2018.05.22
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百均で購入した製氷皿の底に穴を空け、連結ポットとして使うことにした。ホームセンターまで行くのが億劫だし、百均の方が安いと思ったからだ。で、ふるいで土をふるって入れ、サニーレタスの種を蒔いた。一つづつのポットが小さいので、すぐに乾燥するため、毎日水をやり、待つこと1週間、ようやく、芽が出てきた。が・・・・均等に発芽していない。製氷皿なので、日当たりや風通しに大きな差はないはずだし、水も、均等に撒いていたつもりだ。なのに、この発芽の違いは何なのだろう?もう少し待てば、全部に芽が出てくるのだろうか・・・・
2018.04.21
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菜園の土作りの次は、種蒔き。これまで、種蒔きは適当にしてきた。種を蒔けば芽が出てくる、と考えていたからだ。が、葉物の収穫率を上げるには、ポットに種を蒔き、少し大きくなったところで菜園に移植するのがいいようだと分かってきた。なので、連結ポットを買いに行こうと思ったのだが、ホームセンターは車で行く距離にあって億劫なので、100均にあるかもしれない、と思い、近くの100均へ足を運んだ。が、小規模な店のためか、連結ポットはなかった。なので、何か代用できるプラスチック製品はないかと見て回ったら、冷蔵庫用の製氷皿があった。3×9の、27連の製氷皿だ。これの底に穴を開ければ、種蒔きポットになる。電動ドリルを使えば、穴は簡単に開く。ということで、家に帰ったら・・・・製氷皿では水が抜けないでしょう、と、我が家のさっちゃんに睨まれた。そんなレベルなのである。
2018.04.12
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春の陽気になってきた。とはいえ、暑かったり、寒かったり、気温の変化が激しい。そんな中、屋上菜園の土作りを始めた。ブロックで囲んだ花壇(菜園)の土を出して、残っている根を拾い、こがね虫の幼虫や、根切り虫、ヨトウムシなどを駆除し、土を天日に当てて、肥料や石灰を土に混ぜ込む。暖かくて、風の無い日を選び、ある程度の時間天日に当てるので、朝早くから夕方の作業となる。もちろん、一日中屋上で作業するわけではないが、この歳になると、足腰に痛みが生じる。土が軽いと足腰には楽なのだが、土をスコップで動かすと砂ホコリが舞い、土が湿った状態ですると、足腰に大きな負担が掛かる。この作業もいつまでできるのか・・・・である。
2018.04.11
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ネットのメールと同じように、郵便でも色々な情報が送られてくる。墓地の案内やら、老人ホームや投資信託の相談会まで、多種多様だ。中には、現在の住まいを信託して死ぬまで年金を受け取りませんか、というのもある。頼んでないものは送ってくるな・・・ということで、返信用封筒が入っているものは、個人が特定される部分を切り取って、送り返している。もちろん、受取人払いだ。で、先日、国境なき医師団から、DMが届いた。大きめの封筒で、中には、寄付のお願いと、エコバッグが入っていた。国境なき医師団の活動に異論はないが、この、一方的に物を送りつけて寄付を募る姿勢には同意できない。しかも、私の住所や氏名をどこから入手したのかが書かれていない。どこどこのカード会社、どこどこの名簿から、データーをもらったと、一言あれば、寄付を考えてもいいが、サラ金のようなDMでは反発の方が大きくなる。なので、返信用の小さな封筒にエコバッグを畳んで入れ、送り返した。何かを感じてくれるといいのだが・・・・
2017.11.23
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また、台風が来るという。台風の規模は半端ではないという。これも地球温暖化の影響なのか、世界各地で異常気象が起きている。で、我が家のミニ菜園は屋上にある。二階建ての屋上だ。なので、風がことさら強いということはないのだが、北側に大きなマンションがあって、いわゆるビル風が強く、台風などが来ると、その風は何倍にもなる。その一方、風も驚異なのだが、カラスも驚異である。大きくなってきたナスを、力任せに引っ張るので、最悪の場合、ナスが引き倒される。なので、カラス除けの網を張っているのだが、これが、強い風に耐えられる自信がない。そこで、台風が来る前に、被せた網の裾を、巻き上げることにしている。風の通りを良くすれば、倒壊は免れるだろうとの思いだ。で、菜園の作物は、ナスとピーマンとシシトウ。そろそろ収穫が終わりなので、今回の台風対策は、これらの網を外すことにした。これだけの対策をすると、台風は直撃しない・・・というのが、私の人生でもある。
2017.09.16
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関東では、16日連続で雨が降ったという。埼玉でも、カンカン照りの日があっても、夕立などがあり、雨の日が多かった。で、心配になるのが、屋上のミニ菜園。水やりの心配はなかったのだが、肥料が流されてしまったのではないか、虫や病気が発生してはいまいか、収穫しなければならないものがあるのではないか、いろいろな心配があった。屋上には縄ばしごで上がる・・・ということはないので、その気になればいつでも上がれるのだが、傘をさしてでは何もできないので、放置状態になっていた。そうだ、オクラがあったんだ。オクラは大きくなると包丁が通らないほど固くなる。なので、収穫しないわけにはいかない。ということで、雨の中、ずぶ濡れになって収穫した。案の定、大きくなったオクラばかりだ。が、包丁を入れてみると、柔らかい。普通の柔らかさだ。なぜなのだろう?雨が多く、水分が十分すぎたためか?日照時間が短かったためか?それとも、雨で肥料が流されて、栄養不足になったためか?ここがチェックできれば、固くならないオクラができそうである。納豆に、山のようにオクラを載せて混ぜて、食べた。
2017.08.18
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ナスとピーマンの苗を買った。以前は、種を買って、種から栽培したのだが、今は、そんな元気はなく、広い畑もない。なので、苗から、簡単に育てるようになった。で、その苗だが、接ぎ木のように、別の台木の上に、ナスやピーマンが継いであるという。台木になっているのは、どんな商物なのかは分からないが、「木」ではない。ナスやピーマンと同じような草系だ。元気な台の上に、ナスなどを継ぐと、その元気がナスに表れるというわけだが、その接合部部には、プラスチックの円柱状の添え木がなされている。継いだばかりなので、折れないように、ということだろう。さて、この添え木なるプラスチックは、いつ外したらいいのだろう。早く外したら、折れるかもしれないし、外すのが遅ければ、ナスなどの成長に影響を与えそうである。頃合いをみて外したが、はたして、それでよかったのか・・・・
2017.05.20
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去年の9月、シクラメンが発芽したと日記に書いたが、その後、いくつかの芽が出てきて、現在はこんな様子になっている。寒さが心配なので、部屋に入れたが、それでいいのだろうか?暖かい部屋が良いのか? 水は? 肥料は? 分からないことばかりだ。そして、このひ弱さ。細いモヤシのようだ。これで、倒れずに、太く大きくなるのだろうか?植物は、混んでいると、上に伸びようとしてひょろひょろとなるが、この状態では、混んでるとは思えないが、シクラメンにはストレスなのだろうか?とはいえ、植え替える状態ではないと思う。もう少し、様子を見ていこう。
2017.01.10
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袋田の滝を見るためか、袋田の温泉に入るためか、袋田の紅葉を見るためか・・・墓参りのついでに、袋田に宿をとった。袋田は往復のコースからは40Kmも外れたところだが、明日の用があるわけではないので、宿をとった。その宿から見えたのが、この風景。おおらかな畑の作り方だ。なぜこのような耕し方になったのだろう?こんな風景を、外国のどこかで見た記憶があるが、思い出せない。また、この風景は俳句になるかも、とも思ったが、俳句も浮かばない。向こうの畑とこっちの畑の中間が、隣家との境界なのだろうか、とも思うが、そうだとすると、畑の向きに不自然さを感じる。この画像の右手が東。家から離せば一日中日が当たるだろうに・・・歩くのが面倒なのか・・・なんとも理解しがたい畑である。追記:この時期、紅葉には早かった。 袋田の滝を見るなら、できるだけ夕方に。午前中は逆光になる。
2016.11.02
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6月中旬に、カラスウリとシクラメンの種を蒔いたのだが、カラスウリは発芽せず、シクラメンが、3つほど目を出した。種を蒔いてから3ヶ月、こんな程度なのか、という感じ。これでどこまで大きくなるのか、花が咲くのか、冬は越せるのか・・・疑問符だらけである。シクラメンを栽培して販売する業者はたくさんある。その業者は、種から、このような状態で育てるのだろうか?まさか・・・挿し木はないと思う。なぜか、広い植木鉢の一ヶ所に、3芽がかたまっている。ほぐして、広々した所に植えて上げたいのだが、ここで植え替えたらダメになると思われる。
2016.09.29
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「三日見ぬ間の桜かな」という言葉があるが、彼岸花も、三日見ないと、様子が大きく変わっている。画像は、一昨日の、我が家の庭の彼岸花。彼岸花と言うには早いが、彼岸花なので花がなくても彼岸花である。チューリップと言えば、花をイメージするが、チューリップの花という言い方もある。その点では、彼岸花は悲しい立場だ。で、その彼岸花だが、今年は、この一つしか芽が出てこない。球根が腐ってしまったのかと思って、あきらめていた所、小さな芽を出した。そして、三日目、この丈になった。三日見ぬ間の彼岸花である。今朝現在、芽の先が少し別れるような感じになっている。22日、彼岸だが、今年は出遅れているようだ。
2016.09.22
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句会、今月の兼題のひとつは「白粉花」(おしろい花)だった。兼題を出したのは私で、「夕化粧」で出した。「おしろいばな」では6文字で中途半端だし、なんとなく色気を感じる5文字の「夕化粧」にしたというわけ。兼題を出した時、夕化粧は白粉花のことです、と言ったのだが・・・夕方に急いで化粧してバスに乗った・・・という内容の句を出した人がいた。ったく~、何を聞いているんだ、である。で、白粉花が夕化粧の別名を持つのは、夕方に花を開くから。英語では、Four-o’clock で、まさにその意味。日本の、関東の我が家辺りでは、午後四時には花を開かないが、不思議と英語と同じような発想をしているのが楽しい。俳句には、温泉町に旅人がやって来る時間、芸者衆が出勤をする時間、という意味合いの句が少なくない。
2016.09.21
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我が家のささやかな屋上菜園。野菜と花を少しばかり栽培しているが、たった2株しかないオクラが最盛期で、有り余るほど実を付けだした。オクラ・・・納豆に入れても、味噌汁に入れても、麺の薬味にしても、そんなには使わない。せいぜい2本か3本だ。オクラを収穫せずに放置しておくと、巨大化して、種が硬くなる。種は包丁が通らないほど硬くなるが、莢も硬くなる。なので、収穫の時期をコントロールすることはできない。少し小さめに刻んで、焼きそばの具に入れるか、大きめに刻んで、キャベツなどとの野菜炒めにするか、そうしなければ、この量のオクラは消費できない。で、この他にも、冷蔵庫に入っているオクラがある。お蔵入りにならないように・・・と、冗談を言っている場合ではない!
2016.09.16
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植物や動物の名を、カタカナ表記するのが基本のようだが、本来の日本語なのか、外来語なのか、文字面では分からない。アメリカで日本の鹿を「Sika」と言っていたが、アメリカ後が模範ではないが、鹿は鹿だろうと思う。で、オクラだ。オクラは日本独特の、ネバネバ系食品だと思っていたが、どうやら、原産国はアフリカで、オクラの語源も現地語のようである。画像は、オクラの花と、実。これを実というのか・・・という疑問もないでは無いが、花の後に出来るのは実だろう。オクラは、ハイビスカスのような、芙蓉のような花を開く。野菜の中で一番きれいな花、とも言われている。刻んで納豆・・・素麺・・・しばらくは、オクラを楽しめる!
2016.08.19
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我が家のささやかな菜園に、ミニトマトが色づき始めた。これまで、トマトなどはカラスなどの鳥に狙われてしまうので、栽培をしていなかったのだが、今年は、周囲にネットを張って、立入禁止とした・・・あっ・・・鳥だから、飛び入りか?色が付き始めたのはこの房だけだが、他にも、まだ、青いミニトマトがある。緑の中の赤なので、かなり目立つ。まさか・・・ネットの隙間から突く・・・ということはないと思うのだが・・・カラスは賢いから、注意をしないと。まとめて10個くらいは収穫したいが、全部が赤くなるのを待っていると、先に赤くなったのが、疲れてしまうかもしれない。
2016.07.22
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狭いながらも楽しい我が家。家も狭いが庭も狭い。なので、ささやかな屋上にプランターを並べている。ので、これまたささやかな野菜を栽培している。この時期は、何でもアリだが、ホームセンターに行くと、苗やら種やらに、目が行ってしまう。で、そこで見たのは、これ。「青力節成5号」とあり、「節成」に「きゅうり」とルビがふってある。え・・・きゅうりって、こんな漢字だっけ?そうか・・・中国とか台湾では、こんな漢字を書くんだ、と思った。が、落ち着いて見ると、これは、ルビではない。きゅうりの種類が「青力節成5号」で、その文字列の中心に、きゅうりであることを書いただけなのだ。なんと紛らわしいこと・・・私もそそっかしいが、これをルビだと信じる小学生や中学生がいるのではないか、と、勝手に心配をしてみた。胡瓜・・・一太郎は、こう変換した。
2016.06.29
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カラスウリの種蒔きを忘れていた。以前、カラスウリを採取して種を保存していたのだが、今頃になって、蒔いていないことに気づいたのだ。蒔かぬ種は生えない・・・と言うが、正にそのとおりだ。蒔かなければ、何も出てこない。画像上、左から、種のまま、殻を半分剥いたもの、殻を全部剥いたもの。カラスウリの種は硬いからに包まれているので、発芽しにくいと聞いたので、少し、手を貸してあげた。画像下の下、一部を、土に埋めずに、水栽培風にしてみた。下の上、これも忘れていたシクラメンの種。シクラメンの種はもっと早く蒔くようだが、間に合うかもしれないので、初挑戦。ティシュでの水栽培は、水が直ぐに乾いてしまう。発芽したら、プランターに植えようと思うのだが・・・
2016.06.21
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長野県がリンゴの産地であることは、中山道を歩いていても分かる。リンゴの香りがするからではない。リンゴ畑が現れるからだ。それは、広いリンゴ畑だったり、普通畑の三角形の隅だったりするが、リンゴの木が並んでいるのを見ると、ここは長野県なんだと思わずにはいられない。で、この時期は、リンゴの摘果の時期だ。折角実を付けたのにもったいない・・・と思うが、聞けば、付いた実を全部大きくすると、隣のリンゴとぶつかって、丸くならない上、実そのものも大きくならないから、半分以上の実は切り落とすという。画像は、摘果した後のリンゴの枝。小学校低学年と思われる小さな子が、親の指導を受けながら、摘果を手伝っていた。リンゴ農家の後継ぎ養成なのだろう。将来が楽しみだ。
2016.06.10
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ユリの一種に、カサブランカというのがある。きのうのブログの続きというわけではないが、カサブランカは、 カーサ 家 ブランカ 白すなわち、白い家というスペイン語。おそらく、これは、きのうのナハトムジークとは違い、合っていると思う。で、レッドカサブランカという球根を植えた。自分で買ってきて、自分で植えておきながら、文句を言うのは何だが・・・・レッドカサブランカって何だ? 赤い白い家 というのは、あまりにもおかしい。ま、言わんとしていることは分かる。カサブランカという白い花と同じ形で、赤い花、ということだろう。私もそう思って買った。こんな所から・・・きのうのような思い込みが生じるのだろう・・・・
2015.12.14
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我が家の菜園は屋上にある。屋上と言っても、二階建ての屋上なので、周囲のビルの影で、日当たりが悪くなっている。で、現在、栽培しているのは、ブロックで囲んだところに、ブロッコリー、レタス、人参、そして、プランターに、絹さや。隣のマンションのビル風を避け、エアコンの風を避け、日当たりのいいところを選んでの菜園だ。ブロッコリーが大きくなると、風を受ける面積が広がるので、あまり大きくできないが、葉が大きくならなければ、ブロッコリーも貧弱になる。いたしかゆしというところである。また、風の影響を受けない人参はありがたいのだが、深さが足りないので、途中で成長が止まる。深いプランターがいいのだが、現在は、ユリの球根を植えているので、ここしかない。ということで、来春の収穫までのお楽しみ。
2015.12.04
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コガネムシ・・黄金虫・・・は金持ちだと歌われた。羽がキラリと光って見えるので、黄金のようで、そこから、こう呼ばれるようになったのだろうか?で、我が家の屋上の、小さな菜園には、ナスとビーマンなどがある。苗を買ってきて、楽しみながら育てているものだ。もちろん、育てているだけでなく、食べる目的もある。マンションの谷間なのだが、カラスがナスやキュウリを食べに来る。なので、屋上の手すりを利用して、カラスよけの糸を張ったのだが、先日、ナスに大きな穴が開いていた。カラスのやつ、糸をかいくぐったのか・・・と思いきや、その穴の中には、コガネムシが鎮座していた。前の日には無かったのに・・・一晩で、こんな穴が開くほど食べるようだ。マンションの谷間の生き物なので、殺処分ということはできないから、どっかへ行け~~~と、投げて、飛ばすのだが・・・結局は、ここへ戻ってくるものと思われる。
2015.08.12
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ムスカリの花が終わり、葉が枯れて、球根が見えるようになってきたのだが、いつ頃からか、プランターが太くなっているのに気づいた。プランターが古いせいもあるのだろうが、ムスカリの球根が増えて大きくなったためと思われる。画像下は、ムスカリの球根。空のプランターに入れて、これだけある。去年もこんな感じでプランターが太ったので、2鉢に分けて球根を植えたのだが、これ以上ムスカリを増やしても仕方ないので、心を鬼にして、球根の大半を処分することにした。だが・・・である・・・小さな球根が土に紛れているので、その土を再利用すると、細いムスカリがハリネズミのように生えてくる可能性がある。とはいえ、我が家にとって、土は貴重品。フルって天日に干すか、バーナーで焼くかして、再利用することになる。秋になったら、掘り上げた球根を植える予定だ。
2015.05.23
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以前に、このブログに書いたのだが、カラスウリの花は夜中に開く。なので、これを写真に納めるには、深夜のドライブが必要になる。なので、我が家でカラスウリが栽培できないものかと思っていた。畑をしている知人に、カラスウリの球根を見付けたら、いくつか欲しい、とお願いしていた。いや、カラスウリは、球根では無く、芋だ。地下茎が伸びてくる芋だ。で、画像は、カラスウリの芋。半分折りの携帯ほどの大きさがある。少し乾いたかんじだが、深めのプランターに植えた。植えて1週間になるが、今のところ変化はない。もし、うまく発芽したら、どこに絡ませようか・・・と思案中である。
2015.04.11
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狭い庭のことを、猫の額ほど・・・と言うが、我が家の庭は猫の額ほどもない。そんな狭い庭の隅に、茗荷が(みょうが)ある。積極的に植えた記憶はないが、毎年勝手に生えてくる。で、ささやかに、茗荷が取れるのが楽しみである。味噌汁具や卵とじにするほどは生えないが、素麺や蕎麦の薬味になっている。ところが、ところが、である。なんと、今年は、驚くばかりの茗荷が出てきた。数え切れないと言うとオーバーだが、そんな感じだ刻んで、納豆に入れた、蕎麦の薬味にした、キュウリと合わせて酒のツマミにした・・・のだが、そんなことでは消費できない。あこがれの卵とじにして、しっかりと食べたのだが、もういいです、という感じだ。今年はどこでも、茗荷が豊作なのだろうか?
2014.08.03
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♪赤い鳥小鳥 なぜなぜ赤い 赤い実を食べたという唱歌があるが、もしかして、その赤い実とは、これではないのか・・と、思ったりする。この赤い実は、アスパラガスの実。この時期、赤い実を結ぶのは少ないが、アスパラガスは早々と実を付けて、赤くなる。「赤い鳥小鳥」の時代に、アスパラガスがあったのかどうか分からないが、青い実が多い中で、このように赤くなるのを見ると、唱歌の作者は、青い実と赤い実を一緒に見たのではないかと思えてくる。で、アスパラガスのことだが、実が成るのだから、花も咲いた。可憐な小さな花だった。デジカメで花を撮したのだが、花が小さくて、デジカメのピントが合わず、背景がしっかり写っていたりした。この、アスパラの実も同じで、デジカメではピンぼけになるので、一眼レフで撮した。来年のことを言うと鬼が笑うというが、来年、アスパラガスの花が咲いたら、一眼レフで撮そうと思っている。
2014.07.24
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屋上のプランターでラッキョウを栽培している。酢漬けなどにせず、ラッキョウをそのまま食べる場合に、これをエシャーレットというが、それは、日本だけのことのようだ。フランス料理のエシャロットとは別のものである。で、日本で言うところのエシャーレットーを収穫して、食べた。味噌を付けて、そのままかじる。明日のデートや仕事が気にならない今は、気楽に食べられる。ビールにも、日本酒にも、合う。初鰹に合うという人もいるが、鰹はカツオで食べたい。この時期、ラッキョウは、青い茎の部分が枯れる。ラッキョウとしては成長完了というわけで、この時期生で食べると大味と言う感じがする。なので、エシャレットは、4月頃から出回っている。だが、我が家のプランターは肥料が不足気味なので、掘りだしても痩せている。なので、エシャレットとして通用する食感がある。というわけで、明日のことを考えずに、エシャレットを思う存分食べた。・・・食べ過ぎの感・・・
2014.06.03
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小さな家の、小さな屋上に、小さな菜園がある。小さな屋上には、プランターが主なのだが、ブロック塀で囲んだ花壇風の一角がある。そこで栽培した蕪(カブ)を収穫した。蕪の、本来の収穫時期は良く分からないが、昨年末にタネを蒔いて、あの二度の大雪を耐えて、今頃大きくなってきた。一番下の小さな蕪は、大きな蕪を引き抜いたら一緒についてきたもので、収穫したくはなかったが、植え直しは効かないので収穫した。で、この時期の蕪は、柔らかくて美味しい。水分が多くて、そのまま、かじって食べることができる。サラダで食べる・・・というと上品な表現になるが、丸かじりが美味しい。 この時期、チンゲンサイ、小松菜、白菜、いずれも、黄色い菜の花を咲かせているが、蕪だけは、花を咲かせずに、身を太らせている。蕪って何時の野菜だっけ・・・ちと分からなくなっている。
2014.04.20
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あまり記憶がないのだが・・・おそらく、2年ほど前の春に、アスパラガスの種を蒔いたように思う。去年はマッチ棒のようなアスパラガスが出てきて、そのまま茂らせていたのだが、今年、この時期になって、普通サイズのアスパラガスが顔を出してきた。いや、顔ではなく、頭だ。頭を少し出してきた。で、もう少し大きくなったらデジカメしようとしたのだが、翌日には、この大きさに育っていた。アスパラの成長は早い、と聞いたことが、こんなに早いとは思わなかった。ところで、この色は何だろう?アスパラガスって、緑色のはずなのに、紫色をしている。出始めはこんな色なのだろうか?ということで、ネットをチェックしたら、緑、白、紫、があり、種類は、20~30品種もあるという。また、紫のアスパラガスはアントシアニンが含まれているので体にいい、ともある。スミレの紫もアントシアニンだという。ということで、この太さで出てきたのは、今のところ2本だけ。去年と同じマッチ棒サイズも数本出ている。追肥すれば太いのが出てくるのだろうか?それとも、追肥のタイミングを逃したのだろうか?
2014.03.28
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我が家の屋上菜園は、ブロックで囲んだ花壇のようなもの。花壇・・・すなわち、菜壇、である。で、この時期、種をまいて、ビニールで覆っていた。寒さよけと、鳥対策だ。ビニールを掛けると、ビニールはすぐに曇り出す。放湿熱が溜まるからだ。だが、昨日の春一番で、ビニールがはがされた。はがされて姿を現したのは、白菜、蕪、チンゲンサイ、絹さや。白菜は季節外れだが、蕪とチンゲンサイは元気に育っている。また、絹さやは、からみつく網を張らなければならにほどに育っている。早速、金属の目の粗い網を張ってあげた。すくすくと育ったはいいが、ちと、ひ弱な感じは否めない。
2014.03.19
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大根を収穫した。収穫と言っても、畑ではない。屋上のプランターだ。深めのプランターで栽培したのだが、長さは画像のとおり。長さの割には太さはあるようだ。もう少し大きくなったら収穫しよう、もう少し太くなったら収穫しよう、と待っていたのだが、これから暖かくなってくると、薹が立つので、収穫することにした。また、先日来の雪で食べ物が無くなった鳥達が、大根の葉を食べにくるので、見た目が悪くなる前に収穫したいとも思った。味は大根。大根だから、大根の味がするのは当たり前だが、こんな小さくても、大根は大根である。だが、少々辛い。辛い系の大根なのか、のびのびと育たないから辛いのか、その辺のところは分からないが、ピリリとしていて、大根おろしに最適だ。ビールではない、ワインでもない・・・・大根おろしには、ぬる燗の日本酒がいい。
2014.02.21
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屋上のプランターで栽培している白菜が、鳥に食べられた。ん・・・「白菜が食べられた」というのは、おかしいか・・・?「白菜が食べられた」と言うと、白菜の所有者が不明だが、「白菜を食べられた」と言えば、所有権があるものを食べられた、という感じになる。また、「白菜を食べられた」と言うと、白菜以外のものは食べられなかった、とのニアンスもある。と言うことで、屋上のプランターで育てていた(私の)白菜を、鳥に食べられてしまった。この時期、鳥達の食べ物が少なくなっているので、普段は見向きもしない白菜も食料になるようだ。でも、こんなに食べなくても・・・とも思う。半分だけいただきました、と言うなら可愛いのだが、プランターの白菜が全滅だ。屋上に行かなかったのは、3日だろうか、4日だろうか、その間の出来事だった。折角の白菜だったので、ちと残念。ちと、反省!
2014.01.18
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先月、枝豆の花が咲いたと日記に書いたが、それから1ヶ月が過ぎ、このほど、枝豆を収穫した。途中、水撒きのタイミングが悪くて、萎れそうになったこともあるが、枝豆らしくなった。虫に食われることもなく、美味しそうだ。ちょいと小振りで、あの子のみたいだが、いい感じだ。圧力鍋で2分。・・・あれっ・・・圧力鍋と言うが、釜に近いように思うが・・・鍋と釜は、どう違うのだろう・・・・ということは置いといて・・・最初の枝豆とは、少し味が違う。枝豆らしくないというか、味が薄いというか、何か物足りない。天気が良かったので、すくすく育ったためだろうか?最初の枝豆は、寒さの中を発芽してきたので、それなりに根性があったのだろうか?それにしても、季節が変わるのが早い。寒さの中の発芽、猛暑の中の散水、そして収穫。3回目の枝豆は、そろそろ花が咲きそうだが、気温が下がってきたので、どうなるか、先は分からない。
2013.09.28
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我が家の屋上には、いくつかの植木鉢とプランターなどがある。基本的には、朝夕に散水するのだが、連日の残暑で土が乾ききってしまうので、散水チューブを利用している。それは、水道ホースにマカロニ程度の細いチューブをつないで、そのチューブの途中や先端で水を垂らすもの。便利と言えば便利なのだが、ワンポイントで水が落ちるので、鉢全体に水が回らないこと、チューブが黒くて細いので、中の水が温まってしまうこと、水勢のコントロールが難しいこと、の難点がある。とはいえ、茄子や唐辛子の葉物が水分不足で萎れそうになるのを防ぐにはこれしかない。タイマーを付けて、一時間おきにしっかりと散水する、という方法もあるようで、もう少し工夫が必要だが、そうこうしていると、残暑が終わってしまう。・・・毎年の悩みだ。
2013.09.04
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今シーズン2回目の枝豆を栽培している。1回目の枝豆を収穫してから、2回目の種を蒔いたのでは遅いのだが、ついつい、蒔くのを怠ってしまった。種を蒔いた時から、あの猛暑が始まった。最初は蒔く時期が悪かったと思ったのだが、なんのなんの、枝豆は暑いのが好みのようで、ぐんぐんと育っている。で、これは、枝豆の花。何年か枝豆を栽培しているが、花を見たのは初めてだ。花を見たのは初めてだなんて、水呑み百姓の風上には置けないが・・・・可憐で可愛い花である。そうこうしていると、3回目の種蒔きをすべき時期が来る。今年は残暑が厳しそうなので、3回目も十分に収穫できるのではないかと思われる。
2013.08.27
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屋上菜園の唐辛子の葉が、突然落ちた。なぜなのだろう?暑さのためだろうか?水を切らしたからだろうか?肥料を与えすぎたからだろうか?それとも、そんな時期なのだろうか?唐辛子は、トウガラシらしい色にはなっている。おそらく、唐辛子としては一人前になったと思うのだが、一度に全部の葉が落ちたのが不思議でならない。根腐れ病・・・・根が腐るほど水はあげていない。むしろ干ばつ気味だ。根切り虫・・・・隣のシシトウが元気なので、根切り虫ではないと思う。一体全体、どうしたことなのだろう?
2013.08.10
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プランタナス・・・・と言っていいのだろうか?プランターで栽培した茄子なので、プランターのナス、プランタナスのつもりなのだが。今年初め、菜園を卒園した。畑の後継者が戻ってくることになったからだ。耕していたのは、約1町歩。1町歩 = 10反 = 3000坪 = 1万平方メートルトラクターで雑草がはびこらないように耕していたのだが、その内、200坪程で野菜を栽培していた。一畝40メートルなので、大根も白菜も茄子も、作りすぎていたのだが、卒園以後は、屋上のプランターでいくつかの野菜を栽培している。ということで、これが、プランタナス。屋上なので風があり、乾燥しやすく、灌水すればプランターの土の肥料分が流れ出す、という環境なので、菜園のように大きな茄子にはならないが、食べるに支障のない大きさに育った。来年は、ブロックで囲った花壇で栽培してみようと思う。
2013.07.31
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白菜漬けの季節だ。白菜漬けの凍るような冷たさが、白菜を美味しくするらしい。ということで、キムチ漬けと白菜漬けを作った。ん、正確には、白菜の浅漬けをキムチ漬けに使っているから、白菜漬けとキムチ漬けを作った、というのが正しい。白菜は、もちろん、菜園の収穫物。白菜を1週間程軽く塩漬けして、手作りのキムチの素(ヤンニョム)を塗り込んで、更に、1週間程漬けた。白菜の方は、1週間後に塩をプラスして、更に1週間。出来上がりはこんな感じ。自画自賛だが、なかなか良い味に漬かった。何年かキムチ漬けと白菜漬けを作っているが、今年のが、いちばん美味しいように思う。
2013.01.14
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白菜を縛った。縛っておかないと、どこかへ行ってしまう、からではない。霜よけのためだ。この時期、畑のある郊外では強い霜が降りるので、白菜の葉が霜焼けを起こす。大きく広がった外の葉から、色が変わっていくので、白菜を白菜の葉で包むように白菜を縛るのだ。縛ると一言で云うが、これが難しい。手前の葉、両側の葉、向こうの葉、と葉を起こし、上をつぼめて、そこを紐でくるりと縛るのだが、紐を回している間に葉が離れてしまう。周囲の畑を見ると、白菜の先の方をきちんと縛ってある。あの畑の白菜だけ外の葉が長くて大きいのかと、思ってしまう。農家の知恵というのだろうか、何か、ノウハウがありそうだ。こうして白菜を縛っていると・・・何だか自分自身を縛っているような気になるから不思議だ。
2012.12.21
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八頭(ヤツガシラ)に続いて、里芋を収穫した。八頭も里芋も、葉や茎は同じ、外観からは区別が付かない。ただ、里芋には、茎が青い品種があるので、それだけは区別が付く。今回掘ったのは、青い茎の里芋。とはいえ、とうに茎は枯れているので、茶色でしなっている。スコップで、子芋が外れないようにそっと掘り上げて、地表に置き、土を払って、子芋を捥ぐようにして収穫する。今年の里芋は粒が大きい。周囲の畑では、夏の旱で全滅状態、という声が多いのだが、せっせと散水したのが功を奏したのか、かなりいい出来だ。で、今回出てきたのが、このサナギ。廃棄する親芋を半分に切ったところに乗せて見たら、なんと、ヒゲというか・・・クチバシというか・・・口吻(こうふん・吸収管)になるであろう部分が、はっきりと写った。 (↑合ってますか・・・agehaSwellaさん)イモムシがサナギになり、やがては蛾になる・・・・考えてみたら、不思議な世界である。
2012.12.18
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畑で栽培した八頭の茎を干して、芋がらを作ったのだが、その後が問題だった。我が家のさっちゃんが、触らない、作らない、食べない、の「3ない」宣言をしていたからだ。なので、どこかのnikさん(仮名)のように、さっちゃんに泣きつくわけにはいかない。自分で、料理して、ひとりで食べるしかない。ということで、煮物に挑戦した。お袋の味、芋がらと油揚げの煮物だ・・・・が、油揚げがない。我が家のさっちゃんの顔を見たら、「自分で買いに行きなさい」と無言で拒否。なので、近くのスーパーに、油揚げだけを買いに行った。「袋はいりません」と2円を引いてもらって、むき出しで持ち帰ったのだが、レジのお姉さんは、何か言いたそうな顔をしていた。で・・・芋がらを水で戻して、アクを抜いて、刻んで、絞って、油で炒めて、味をつけて、刻んだ油揚げを入れて、できあがり。なかなか懐かしい味に仕上がった。そして、下の画像は、芋がらをかんぴょう巻き風にしたついでに、煮込んでおいた小豆を包んでみた。ま、これは、お試しレシピで、自慢できるような味ではなかった。
2012.12.17
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