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2005.01.12

「膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり」気分は上海・京都の町屋レストラン

(6)

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：京都

「女遊び」の二日目、突然の私と友人の、ワガママな希望に即座に応えてくれた京都在住の浜辺　遥嬢。
しかも案内役までかって出てくれて、はるばる、東京から来た友人も満足。

浜辺　遥嬢が連れて行ってくれたのが「膳處漢（ぜぜかん）ぽっちり」（京都・中京区）。
元呉服問屋を改良して作られた創作中華料理店。

この店、外から見ると、普通の古いビル。
が、しかし、しかし、しかし、中に入ると一転して豪華なインテリア。

予約なしで行ったので、

テーブル、椅子、欄間、板戸、中庭が優雅な雰囲気で、待っている間も退屈しない。

「上海（しゃんはい）にいるみたい・・・」と私たちはため息をついていました。
（行ったことないけど・・・。）

トイレの戸にも美しい手書き文字（もちろん毛筆）で
「厠　おとこはん」「厠　おなごはん」と遊び心が・・・。

頼めば店内を案内してもらえるというのを知ったのは家に帰ってから。
残念・・・。

少しして通されてテーブルに着き
「膳處漢(ぜぜかん)のお弁当」を注文。
（値段が一番安かったから・・・1600円）

かわいいお茶道具に続いて、出て来たのがスープ。

味も美味しく盛り付けもいい感じ。

けれども、この店の最大の売りは、店自体のインテリア・デザイン。
京都にいながらにして、まるで上海にいるようなエキゾチックな感じが味わえる。

目も、おなかも満足の絶対、もう一度行こうと思う名店。

***京都府京都市中京区錦小路通り室町西入る天神山町283-2　075-257-5766

■膳處漢（ぜぜかん）の膳所（處）とは■

「陪膳（おもの）所」と呼ばれていました。

それがいつしか、膳所（ぜぜ）と呼ばれるようになりました。

京都と北京の佇まいがよく似ており

中国宮廷料理の流れを汲む北京の台所に見立てて

「膳處漢（ぜぜかん）」と名付けました。