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2007年09月11日
カテゴリ： 機内食
先日、マツタケ鍋をしようとスーパーでお買い物していたら､
いっ、居たーーー
このスーパーには､たまに掘り出し物の大好物があります
買う､買わないに関わらず、いつも野菜と鮮魚売り場はチェックします
産地､大きさ､鮮度､価格・・ 自分で野菜を作ったり漁をするので､参考になります。
フライパンで蒸していただきました。ガラス蓋なので、中が見えるのです
出来上がり画像を撮り忘れました
味噌は入っていなかったけど､味が濃厚でとても美味しかったです
洗うとき､ボウルに貯めた塩水で洗う以外は何もしませんでしたが､ 程よい塩加減。
誕生祝に頂戴していた、とびきり美味しい日本酒でいただき、あぁ･･ 幸せでした
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