2016年01月の記事
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呑んだ酒の紹介－－明尽 純米大吟醸 山田錦50 (竹内酒造・滋賀県）
※この蔵元のお酒で飲んだもの（今回のものも含む） 香の泉 特別純米 全量近江米【もう一度飲みたい】 明尽 純米大吟醸 山田錦50 【もう一度飲みたい】 香の泉 特別純米 全量近江米（２回目）【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－居酒屋で飲みました。 お店のメニューでは、旨みがしっかりしたお酒。 感想 甘味、米っぽさ、アルコール感あり、濃い味。 「明尽」は聞いたことのない銘柄でしたが、この蔵元の「香の泉」は、燗にしたときのおいしさが印象的でしたので、覚えていました。 竹内酒造さんは、注目していきたいなと思います。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 今まで飲んだお酒の感想をまとめてます。明尽(みょうじん)純米大吟醸 1800ml 竹内酒造価格：4,320円（税込、送料別）明石たこのり佃煮【2P13oct13_b】価格：840円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。竹内酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月31日
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●蔵元紹介 灘菊酒造（兵庫県)
蔵元について主な銘柄 ○灘菊、きくのしずく ＜純米大吟醸＞◆純米大吟醸 きくのしずく 300ml－1,250円、720ml－3,200円、1.8L－6,400円 灘菊を代表する伝統の純米大吟醸。 穏やかな芳醇な香りでありながら、口に含むと上品で華やかな香りが広がる。なめらかな口当たりと、とろみ感のある奥深い味わい。 純米らしい米の旨みの中に、あとくちは引き締まったキレが特徴。＜純米吟醸＞◆播州山田流 純米吟醸 500ml－1,250円、1.8L－3,150円 兵庫県 播州産 山田錦を100％使用した純米吟醸酒。 華やかな果実のような香りと純米のまろやかな旨味。 すっきりと爽やかな後口で、全体的に柔らかみのある優しいお酒。 ＜純米＞◆灘菊 純米酒 300ml－520円、720ml－1,350円、1.8L－2,570円 米だけで造った柔らかくふくよかな旨味が特徴。濃醇で、それでいて雑味のない綺麗な味わい。 後口はやや辛口で、食中酒として抜群。冷酒で爽やかに、ぬる燗で優しい米の甘み・熱燗でキリッと引き締まった旨味が楽しめる。 ◆超辛口 純米 一辛 300ml－530円、720ml－1,250円、1.8L－2,370円 辛口好きにはこちらのお酒。日本酒度プラス10。米の旨味の中に、キリリと辛いのど越しを楽しめる。 後口はすっきりとシャープで、ライトで軽快な辛口のお酒。どんなお料理とも合わせやすく、食中酒としてオススメ。 ◆純米 花のかすみのうすにごり 300ml－470円、720ml－1,250円 ほんのりと濁ったやさしい甘口のお酒。 口当たりも滑らかで、ホッとするまろやかな米の甘みと爽やかな後口。 ◆SWEET純米 33 MISA 500ml－1,250円、1.8L－3,150円 こだわって栽培された「兵庫夢錦」を100％使用。米の旨みを生かして醸造し、しぼりたてを生酒で低温熟成。 凛とした、きりりと芯の通った甘口。後口もすっきり爽やか、食中酒にもぴったり。 甘口が苦手という人こそ飲んで欲しい新感覚の甘口。＜本醸造＞◆上撰 本醸造 灘菊 300ml－380円、1.8L－1,980円 米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら後味はスッキリ、香りは控えめ。 後に残らないキレのある味わいと熟成した酒の香りが一口飲むごとに広がり、冷酒から燗酒まで楽しめる。 ◆原酒 蔵 300ml－470円、720ml－1,350円、1.8L－2,570円 もろみをしぼってから一度も水を加えていない「原酒」。豊かな米本来の旨みを存分に引き出した。旨味たっぷりの日本酒好きにはたまらないお酒。 濃醇で力強く、それでいて雑味のない綺麗な味わいが特徴。 冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で美味しく飲める。旨味が濃縮されているため、ロックもお勧め。 温度による味わいの変化をぜひ楽しんで。 灘菊 純米生 33《Misa》 1800ml価格：3,240円（税込、送料別）ぐい呑・酒器・有田焼ぐい呑 手捻り洸琳梅【楽ギフ_包装】【RCP】fs3gm価格：3,675円（税込、送料別）レビューを書くと鯛の頭（かま）をプレゼント！〈お試し〉天然明石鯛味噌漬〈西京漬〉1切れ90g...価格：800円（税込、送料別）灘菊酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月29日
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呑んだ酒の紹介－－澤姫 純米吟醸 ひやおろし (井上清吉商店・栃木県）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆澤姫 特別純米酒 下野の国で若人が醸したまっすぐな酒 【ふつう】 ◆澤姫 純米吟醸 ひやおろし 生詰 【ふつう】 ◆澤姫 純米吟醸 ひやおろし 【私の口には合わない】近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想 薄い味です。お米っぽさが感じられず、酸っぱい。ちょっと、変わった味。総合評価では、「○私の口には合わない」 こちらに今まで飲んだお酒の評価をまとめています。 今回飲んだのが「生詰」と表記があったか覚えてませんが、この前飲んだ「澤姫 純米吟醸 ひやおろし 生詰」と同じだと思います。 飲んだ感想がほぼ一緒。ただ前回は「ふつう」と思ったみたいです。☆【日本酒ひやおろし】澤姫(さわひめ) 純米吟醸 ひやおろし 720ml※クール便発送価格：1,566円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。井上清吉商店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月26日
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呑んだ酒の紹介－－八海山 純米吟醸(八海醸造・新潟県）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます）●八海山 清酒●八海山 特別本醸造（1回目）●八海山 特別本醸造（2回目）●八海山 特別純米原酒●八海山 特別本醸造（3回目）●八海山 吟醸●八海山 純米吟醸●八海山 特別本醸造（4回目）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 正月に実家に帰った時に飲みました。 米っぽさ、甘味がありますが、甘味はやや控えめで、上品な感じがします。 八海山の純米吟醸なんて、なかなか飲めないのでよかったです。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」八海山 純米吟醸 720ml（4合瓶）[八海醸造]【楽ギフ_包装】価格：1,929円（税込、送料別）やきとり・もつ鍋セット（醤油）5,229 円 送料込み博多やきとり・もつ鍋若杉八海醸造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月23日
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●蔵元紹介 友田酒造（兵庫県)
蔵元について・兵庫県酒造組合連合会のホームページには載っていない。主な銘柄 ○雪之梅 【但馬の国 厳選 日本酒飲み比べ6本セット】 300ml×6本入り価格：3,980円（税込、送料別）ぐい呑・酒器・有田焼ぐい呑 手捻り洸琳梅【楽ギフ_包装】【RCP】fs3gm価格：3,675円（税込、送料別）【最高級A5等級 神戸牛ギフト券】先方様にお選び頂く贈り物神戸牛ギフト券1万5千円お好きなとき...価格：15,750円（税込、送料込）友田酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月22日
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呑んだ酒の紹介－－賀茂金秀 純米 しぼりたて生 (金光酒造・広島県）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆賀茂金秀 特別純米 生(１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆賀茂金秀 特別純米 生(２回目） 【ふつう】 ◆賀茂金秀 純米吟醸 雄町(１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆賀茂金秀 純米吟醸 雄町(２回目) 【ふつう】 ◆賀茂金秀 純米 しぼりたて生 【私の口には合わない】 ◆賀茂金秀 純米吟醸 山田錦 生 【ふつう】 ◆賀茂金秀 特別純米 【ふつう】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想 すっぱい。アルコール感あって、濃い味なんですが・・・・総合評価では、「○私の口には合わない」 この蔵元の酒は、総じて酸っぱい。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。広島県 金光酒造が早生品種の八反錦で醸した「賀茂金秀 純米 しぼりたて 生」！【要冷蔵】【日...価格：1,350円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。金光酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月21日
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呑んだ酒の紹介－－澤屋まつもと 純米(松本酒造・京都府）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆澤屋まつもと 純米 【ふつう】 ◆澤屋まつもと 純米（２回目） 【ふつう】 ◆桃の滴 純米大吟醸 五百万石 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－居酒屋で飲みました。感想 スッキリした感じ。食べ物によっては甘みを感じます。総合評価では、「○ふつう」 今まで飲んだお酒の感想をまとめてます。澤屋まつもと 純米酒 720ml価格：1,101円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。松本酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月19日
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●蔵元紹介 田中酒造場（兵庫県)
蔵元について・岡山県にも田中酒造場という蔵元があり、「武蔵の里」という銘柄を作っています。主な銘柄 ○名刀正宗・白鷺の城 ＜純米大吟醸＞◆純米大吟醸 亀の甲 幻の酒米「亀の尾」を驚異の8.5％まで精米して仕込んだ。＜大吟醸＞◆白鷺の城 大吟醸 全国新酒鑑評会で7年連続金賞を受賞した輝かしい経歴を持つ一品。＜純米＞◆純米酒 名刀正宗 もともと酒蔵の主力だった歴史のある銘柄。アルコール度数は高めながら軽快な喉ごし。名刀正宗 純米酒 1800ml価格：2,700円（税込、送料別）かわいくて縁起の良い九谷焼のぐい呑・猪口です♪【レビューを書いて3％OFF♪】九谷焼 ぐい呑...価格：1,260円（税込、送料別）明石たこのり佃煮【2P13oct13_b】価格：840円（税込、送料別）田中酒造場のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月18日
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呑んだ酒の紹介－－ 作 純米原酒 しぼりたて
この蔵元のお酒で飲んがことがあるもの（今回のも含む） ◆作（ざく） 和の智 本醸造 【ふつう】 ◆作 純米原酒 しぼりたて 【私の口には合わない】 ◆作 純米吟醸 恵乃智 【もう一度飲みたい】 ◆作 純米吟醸 恵乃智（２回目) 【もう一度飲みたい】 ◆作 純米吟醸 Ｚラベル 【ふつう】 ◆作 純米吟醸 雅の智 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 近所の酒屋さんで、日本酒の試飲会があったので行ってきました。感想 フルーティーなんですが、ちょっと酸っぱいです。 総合評価では、「○私の口には合わない」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。2015年酒入荷！（三重）作（ざく）しぼりたて 純米原酒 720ml 日本酒 新酒価格：1,458円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。清水醸造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月16日
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●蔵元紹介 壷坂酒造（兵庫県)
蔵元について主な銘柄 ○金壺、雪彦山（せっぴこざん） ＜純米大吟醸＞◆純米大吟醸 雪彦山 720ml －4,320円 厳選した兵庫県産山田錦を、夢前の気候風土で醸す「究極の逸品を目指したお酒」＜大吟醸＞◆大吟醸 雪彦山 1.8L－8,640円 山田錦を六割磨きじっくり低温発酵させた香り高きお酒【平成26年全国新酒鑑評会 金賞受賞】＜純米吟醸＞◆純米吟醸 雪彦山 無ろ過原酒 1.8L－3,888円 兵庫県産山田錦を使った香り高い純米吟醸。日本酒らしさを追い求めた丸みのある味。 ◆純米吟 雪彦山 夢 なでしこ 1.8L－3,240円 なでしこの花酵母を使用した純米吟醸の日本酒。華やかな香りに惚れて、味に酔って。◆純米吟醸 雪彦山 1.8L－2,700円 山田錦の米の旨味を感じられるお酒。蔵元のスタンダード商品。＜吟醸＞◆吟醸酒 雪彦山 1.8L－2,484円 「食事がおいしくなるお酒」すっきり辛口で料理との相性が良いお酒＜純米＞◆純米原酒 雪彦山 1.8L－2,808円 熱処理をせずしぼったままを瓶詰めにした荒々しく酸味のあるお酒。◆純米酒 雪彦山 1.8L－2,376円 「盃を進める度に旨くなる」辛口でスッキリ、吟醸香も感じられる。＜本醸造＞◆本醸造 雪彦山 人肌のお酒 人肌燗がおすすめ、後味にほのかな甘みが広がる辛口の酒。冷酒でキリッといただくのもよし。◆本醸造 雪彦山 1.8L－2,268円 熱燗コンテスト2013ぬる燗部門・最高金賞受賞。辛口といえばコレ◆本醸造 金壺 1.8L－2,052円 「自分自身のご褒美の一杯！」贈答品にもおすすめの金壺人気商品。＜普通酒＞◆佳撰 金壺 1.8L－1,782円 毎晩の晩酌に飲み飽きしない香り控えめの辛口。＜？＞◆しぼりたて 金壺 1.8L－3,240円 コクとトロ味が特徴の当蔵で人気の高い逸品。純米酒 雪彦山 720ml価格：1,188円（税込、送料別）【 贈り物 ギフト 母 父 誕生日 敬老の日 記念品 プレゼント 誕生日 】「 酒器 日本酒 冷酒 ぐ...価格：5,250円（税込、送料込）うまみを逃さず炊き上げました。明石たこのやわらか旨炊き【5，250円（税込）以上で送料無料】価格：2,180円（税込、送料別）壷坂酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月15日
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呑んだ酒の紹介－－洌 純米大吟醸(小嶋総本店・山形県）
居酒屋で飲みました。お店のメニューでは、 キレのある高品質の辛口酒。 感想 米っぽさ、甘味、アルコールのカーッと感があり、濃い味です。おいしい。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 今まで飲んだお酒の感想をまとめてます。東光 洌(れつ)純米大吟醸1.8L【日本酒】【山形／小嶋総本店】【RCP】価格：3,240円（税込、送料別）明石たこのり佃煮【2P13oct13_b】価格：840円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。小嶋総本店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月14日
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呑んだ酒の紹介－－亀泉 純米吟醸 山田錦 生 (亀泉酒造・高知県）
※この蔵元のお酒で飲んだことがあるお酒（今回飲んだのも含めてます） ○亀泉 純米吟醸 原酒 ひやおろし 高育63号 【私の口には合わない】 ○亀泉 純米吟醸 山田錦 【ふつう】 ○亀泉 本醸造 【ふつう】近所の酒屋で日本酒の試飲会があったので飲んでみました。 酸っぱいけど、許容範囲です。 総合評価では、「○ふつう」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。亀泉【仕込三號】山田錦 純米吟醸生酒 720ml 亀泉酒造(株)（日本酒 薫酒 高知県）価格：1,890円（税込、送料別）【送料無料】酒器セット！白民芸酒器セット！/徳利/盃/ぐい呑み/日本酒/注器/片口/陶器/父の…価格：4,960円（税込、送料込）【送料無料】酒器セット！せせらぎ酒器セット！/徳利/盃/日本酒/ぐい呑み/注器/片口/陶器/父…価格：5,180円（税込、送料込）【塩辛】甘えび塩辛[165g]【甘えび 甘エビ】【日本酒によく合...価格：2,052円（税込、送料別）亀泉酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月12日
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●蔵元紹介 辰馬本家酒造（兵庫県)
蔵元について主な銘柄 ○白鹿＜純米大吟醸＞◆超特撰 黒松白鹿 豪華千年壽 純米大吟醸 1.8L－4,963円、720ml－2,485円、300ml－754円 果実にも似た爽やかな香り（吟醸香）とやわらかでしかも深みのある味わい。 ＜純米吟醸＞◆超特選 黒松白鹿 純米吟醸 山田錦 720ml－2,000円 きめ細やかでスッキリまろやかな味わい。爽やかな吟醸香がほのかに漂う。＜純米＞◆超特選 黒松白鹿 特別純米 山田錦 1.8L－2,380円、720ml－1,092円、180ml－280円 米の旨みを存分に引き出した純米酒。スッキリした中にも力強さがある。 ＜本醸造＞◆特選 黒松白鹿 本醸造 四段仕込 1.8L－2,128円 ◆特別本醸造 山田錦 1.8L－2,200円、720ml－972円、300ml－437円、180ml－250円、200mlカップ－250円 山田錦ならではの米の上品な旨みを引き出した。スッキリしたさわやかな香り、口当たりの良いやわらかな旨み。【単品】辰馬本家酒造超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦 720ml価格：1,077円（税込、送料別）かわいくて縁起の良い九谷焼のぐい呑・猪口です♪【レビューを書いて3％OFF♪】九谷焼 ぐい呑...価格：1,260円（税込、送料別）ごはんとの相性抜群明石のり(味付けのり）【全形10枚（8切80枚）】【02P01Sep13】価格：670円（税込、送料別）辰馬本家酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月11日
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呑んだ酒の紹介－－やまとしずく 純米(秋田清酒・秋田県）
居酒屋で飲みました。蔵元によれば、 シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。感想 まろやかな感じ。甘味、アルコール感あります。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 今まで飲んだお酒の感想をまとめてます。【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずく 純米酒 1800ml価格：2,376円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。秋田清酒のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月09日
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呑んだ酒の紹介－－岩の蔵 純米吟醸 ターコイズ 新酒 無濾過生(天山酒造・佐賀県）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆七田 純米無濾過 【もう一度飲みたい】 ◆岩の蔵 純米 【ふつう】 ◆岩の蔵 純米吟醸 【もう一度飲みたい】 ◆岩の蔵 純米大吟醸 【もう一度飲みたい】 ◆岩の蔵 純米吟醸50 Sapphire 【私の口には合わない】 ◆岩の蔵 純米吟醸 ターコイズ 【私の口には合わない】 ◆七田 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 【もう一度飲みたい】 ◆天山 夏吟 吟醸 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想 土っぽく、酸っぱい。総合評価では、「○私の口には合わない」岩の蔵の中で最も香りと味わいのバランスが優れたお酒岩の蔵 ターコイズ 純米吟醸 1.8L価格：3,240円（税込、送料別）★8/6 20:00~8/11 1:59 全品ポイント5倍★切子グラス 菱丸紋ぐい呑 赤 【送料無料】【単品】【日本製】 箱入り切子グラスぐい呑み おしゃれ かわいい価格：3024円（税込、送料無料) (2016/8/9時点)【珍味 塩辛】 海士物産 いかの塩辛 190g ＆ いかのうに塩...価格：1,080円（税込、送料別）天山酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月08日
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●蔵元紹介 田治米（たじめ）（兵庫県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○竹泉（ちくせん） ＜純米大吟醸＞◆竹泉 純米大吟醸 田治米雫酒 1.8L－21,600円 「こうのとり育む農法」で育てた酒米を使い、醸した純米大吟醸酒。 精米歩合 40％で醸造。純米大吟醸斗ビン囲い雫酒。 お酒の一滴一滴が自然に滴り落ちるのを斗ビンに囲い、厳格な温度管理をもと、じっくりと時間をかけ熟成させた。◆竹泉 純米大吟醸 田治米 1.8L－10,800円、720ml－5,400円 「こうのとり育む農法」で育てた酒米を使い、醸した純米大吟醸酒。 精米歩合 40％で醸造。 ◆竹泉 純米大吟醸 幸の鳥 1.8L－10,800円、720ml－5,400円 精米歩合 40％で醸造。 こうのとり育む農法にて、農薬を一切使わずに育てられた山田錦で醸す。 やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒。◆竹泉 純米大吟醸 ほんまもん黒ラベル 1.8L－5,400円、720ml－2,700円、180ml－691円 精米歩合 50％で醸造。 兵庫県産山田錦をしっかり磨いて醸す。 柔らかで優しい香りと米の旨味、程よい酸味のバランスが絶妙。 一般的に純米大吟醸酒は冷やして飲むイメージだが、このお酒は燗して一層美味しくなるように仕上げてある。 もちろん、冷やして飲んでも美味しい。 ＜純米吟醸＞◆竹泉 純米吟醸 幸の鳥 1.8L－5,400円、720ml－2,700円、180ml－756円 こうのとり育む農法にて、農薬を一切使わずに育てられた五百万石で醸す。 しっかりとした旨い酸味と柔らかな口当たり、風味豊かな味わい。◆竹泉 純米吟醸 阿波山田錦 生酒 1.8L－3,888円、720ml－1,944円 徳島、阿波産の山田錦を使用し醸す。 さわやかな香りと生酒独特のフレッシュ感。 ◆竹泉 純米吟醸 阿波山田錦(火入れ) 1.8L－3,456円、720ml－1,728円 徳島県阿波産山田錦を使用。 燗酒としたときのじんわりと口中で広がる香ばしい米の旨味と美味しい酸味が、お料理をいっそう引き立てる。 ◆竹泉 純米吟醸 人生の灯り 長壽 1.8L－3,780円、720ml－2,160円 地元は兵庫の山田錦で醸す。 口当たりがまろやかで、やさしい香りとキレのある味わい。◆竹泉 純米吟醸 山田錦 ほんまもん青ラベル 1.8L－3,780円 兵庫県産の山田錦を使用。 上品でさわやかな香りとまろやかでやさしい味わい。 ◆竹泉 純米吟醸 雄町 ほんまもん緑ラベル 1.8L－3,240円、720ml－1,836円、180ml－475円 和田山産の雄町を使用。 口に入れた時にふわっと感じる甘みとやさしい米の旨味。キレのある辛み。 ＜純米＞◆竹泉 特別純米 五百万石 生酒 1.8L－2,916円、720ml－1,458円 但馬産の五百万石で醸す辛口純米生酒。しっかりした酸味と米の旨味のバランスの良い酒。 生酒らしい味わいとやさしい香り。◆竹泉 超辛口 山田錦 純米原酒 1.8L－2,916円 兵庫県産山田錦を100%使って醸す、超超辛口純米原酒。 アルコール度数が20度ある中でも米の旨みをしっかり感じる切れの良い超辛口のお酒です。 ◆竹泉 醇辛 1.8L－2,808円、720ml－1,566円、300ml－648円、180ml（瓶）－367円、180mlカップ－367円 兵庫県産五百万石と兵庫県産山田錦で醸す、辛口純米酒。 芳醇で味わい深く、やさしい香りとほどよい酸味。 ◆竹泉 特別純米 五百万石 ほんまもん紫ラベル 1.8L－2,592円、720ml－1,512円 兵庫県産五百万石を使用。 しっかりとした旨い酸味と深い味わいのある辛口のお酒。◆竹泉 どんとこい ほんまもん茶ラベル 1.8L－2,226円、720ml－1,350円 地元但馬産のどんとこい米で醸す辛口純米酒です。 しっかりとした米の味わいが強いお酒。◆竹泉 白ラベル 1.8L－2,052円、720ml－1,242円、300ml－540円、180ml－324円 地元は兵庫県但馬でできた米で醸す辛口の純米酒。 辛口でも米の味わいを感じる。◆竹泉 木桶仕込 純米酒 720ml－1,944円 兵庫県産山田錦100％使用 小さな木桶で仕込んだ昔ながらの手造りのお酒。 口に含むと木の香りが広がり、安らぎと癒しをもたらす。 竹泉 どんとこい米 純米酒 720ml【兵庫県 田治米合名会社】 ちくせん 四合瓶[紙箱入り]価格：1,350円（税込、送料別）【 贈り物 ギフト 母 父 誕生日 敬老の日 記念品 プレゼント 誕生日 】「 酒器 日本酒 冷酒 ぐ...価格：5,250円（税込、送料込）うまみを逃さず炊き上げました。明石たこのやわらか旨炊き【5，250円（税込）以上で送料無料】価格：2,180円（税込、送料別）田治米のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月06日
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呑んだ酒の紹介－－寒北斗 shi-bi-en（シビエン） 辛口純米(寒北斗酒造・福岡県）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆寒北斗 純米清酒 【もう一度飲みたい】 ◆寒北斗 shi-bi-en（シビエン） 辛口純米 【もう一度飲みたい】居酒屋で飲みました。感想 スッキリ（甘みや米っぽさは控えめな感じ）しているようですが、何かコクがあるようで、舌に絡むような感じがします。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 今まで飲んだお酒の感想をまとめてます。寒北斗純米辛口（shi-bi-en)（シビエン） 1800ml価格：2,991円（税込、送料別）山形ならではやまがたオススメ商品10P24Oct15○米沢牛すじ肉煮込みやわらか深い味わい旨く引き...価格：648円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。寒北斗酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月04日
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呑んだ酒の紹介－－天吹 大吟醸 冬色 (天吹酒造・佐賀県）
※この蔵元のお酒で飲んだことがあるお酒（今回飲んだのも含めてます） ○天吹 純米 雄町 山廃仕込 【ふつう】 ○天吹 純米吟醸 愛山 【もう一度呑みたい】 ○天吹 うるとらＤＲＹ 【ふつう】 ○天吹 超辛口 特別純米 【私の口には合わない】 ○天吹 大吟醸 冬色 【私の口には合わない】 ○天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 【私の口には合わない】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想 甘味、アルコール感がしっかりあって濃い味なんですが、妙な風味を感じます。総合評価では、「○私の口には合わない」 こちらに今まで飲んだお酒の評価をまとめています。新酒！天吹 大吟醸 生 冬色 720ml価格：1,749円（税込、送料別）本場熊本からの直送！熊本名産！馬刺し（赤身）（スライス）60g価格：399円（税込、送料別）「デコシャン専門店」は、お酒に「名入れ彫刻」をするお店です。現在、クリスマス特集開催中。とてもかわいいハイヒールの形をしたボトルに「名入れ彫刻」、「ラインストーンデコレーション」（使用するラインストーンは、100％スワロフスキー社製）、「カラー加工」をプラス！高品質で『世界に１つしかないプレゼント』を、大切な人にいかがですか。特に、女性にはとても喜ばれます。渋ーく「獺祭」にデコシャンなんてのも面白いですよ。天吹酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2016年01月02日
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