2017年01月の記事
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呑んだ日本酒の感想－－奥 純米吟醸原酒 若 夢山水十割 （愛知・山崎）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆山崎醸 純米吟醸 【ふつう】 ◆奥 純米吟醸 旬 【ふつう】 ◆山崎醸 純米吟醸 ひやおろし 【私の口には合わない】 ◆焚火 熟 若水辛口原酒 【私の口には合わない】 ◆奥 純米吟醸原酒 旬 夢山水十割 【ふつう】 ◆奥 純米吟醸原酒 若 夢山水十割 27BY 【ふつう】 ◆奥 純米吟醸原酒 若 夢山水十割 28BY 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。 醸造年度関係なく、「奥 純米吟醸原酒 若 夢山水十割」について、あるコメントでは、『瓶の上部に斜めに貼られている小さなラベルですが、時期により“若”“旬”“熟”と変わります。熟成期間もこの順に長くなる。 「華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。」この思いがやっとかないました。 アルコール度数１８度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒。』【27BY】 感想：米っぽさというか栗っぽさのような味がする。酸味、甘味も濃く、アルコール感も強い。【28BY】 感想：甘味が濃く、酸っぱく感じるぐらい酸味があり、米っぽさもある。これらが相まってうまい。総合評価では、「○ふつう」 コメントとの比較ですが、確かに味が濃いです。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒！】奥 夢山水十割 純米吟醸原酒 720ml 袋なし価格：1543円（税込、送料別) (2016/12/18時点)【送料無料】酒器セット！霧かすみ酒器セット！/徳利/盃/日本酒/ぐい呑み/注器/片口/陶器/父…価格：6,480円（税込、送料込）くちこ匠 1枚入 【10P1...価格：4,536円（税込、送料別）山崎のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月31日
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呑んだ日本酒の感想－－陸奥男山 生酒 クラシックヌーボー・陸奥八仙 特別純米（青森・八戸酒造）
※この蔵元のお酒はこんなのを飲みました。（今回のものも含む） ○陸奥八仙 男山 金の生うすにごり 【私の口には合わない】 ○陸奥八仙 特別純米 生 【私の口には合わない】 ○陸奥男山 ＣＬＡＳＳＩＣ 【私の口には合わない】 ○陸奥八仙 特別純米 「赤ラベル」生 【ふつう】 ○陸奥男山 生酒 クラシックヌーボー 【ふつう】 ○陸奥八仙 特別純米 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近所の酒屋で日本酒の試飲会があったので飲んでみました。◆陸奥男山 生酒 クラシックヌーボー （飲んだ時期：17年1月） パインっぽさが目立つ。甘み、酸味が強く濃い味。まさに生酒らしい味。 総合評価では、「○ふつう」◆陸奥八仙 特別純米 （飲んだ時期：17年1月） パインっぽさが目立ち、アルコールのカーッと感もある。甘みは普通ぐらい、酸味はまああります。米っぽさはあまり感じない。 総合評価では、「○ふつう」◆陸奥八仙 特別純米 「赤ラベル」生 （飲んだ時期：16年5月） パインのような風味と酸味。濃い味で甘みもあります。 総合評価では、「○ふつう」◆陸奥男山 ＣＬＡＳＳＩＣ （飲んだ時期：15年11月） 甘くて、米っぽさあるが、へんな後味です。 総合評価では、「○私の口には合わない」◆陸奥八仙 特別純米 生 （飲んだ時期：13年11月） 癖がある味。甘みとかはありますが・・。 総合評価では、「○私の口には合わない」◆陸奥八仙 男山 金の生うすにごり （飲んだ時期：12年3月） 甘酒のような独特の味。 総合評価では、「○私の口には合わない」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。☆【日本酒】陸奥男山(むつおとこやま)CLASSIC 普通酒 1800ml価格：1944円（税込、送料別) (2016/12/17時点)☆【日本酒】陸奥八仙(むつはっせん)特別純米 白ラベル720ml価格：1458円（税込、送料別) (2016/12/17時点)【九谷焼】ぐい呑 桜に小紋/澤田郁美＜和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：3780円（税込、送料別) (2016/8/27時点)八戸酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月30日
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●品揃えがいい酒屋の紹介 『阿部酒店』
ホームページで品揃えがいい酒屋の紹介をしていますが、そこに『阿部酒店」を追加しました。 扱っている銘柄をいくつか紹介します。 ◆【日本酒】 楯野川 清流 純米大吟醸 720ml 1,404円 私の独断ランキングで第１３位。常温で飲みました。 お米っぽさをとても感じ、やや炭酸のような酸味もある。 ◆【日本酒】 伯楽星 特別純米 1.8L ★宮城県の超人気銘柄！ 2,700円 【SAKE COMPETITION 2014年・2015年・2016年 純米酒部門3年連続Ｇold受賞】だそうです。香ばしいような酸っぱいような香りがし、ちょっと独特です。食事と一緒に飲むといい感じ。 ◆【日本酒】 和田来 初しぼり 特別純米 生酒 H28BY新酒 720ml（要冷蔵） 1,296円 飲んだことないけど、ときどき見かけるので。「グレープフルーツのような柑橘系を想わす香り、口当たりはフレッシュでさらっと軽快。シャープにまとまった旨味はしぼりたてならではの若々しく爽やかさが際立つ。」とのこと。山形・渡會本店 ◆【日本酒】 杉勇 美山錦55 生もと特別純米原酒 720ml 1,404円 飲んだことないけど、この蔵元はよく雑誌dancyuで紹介されている。 【日本酒】 楯野川 清流 純米大吟醸 720ml価格：1404円（税込、送料別) (2017/1/28時点)【日本酒】 和田来 初しぼり 特別純米 生酒 H28BY新酒 720ml（要冷蔵）価格：1296円（税込、送料別) (2017/1/28時点)【日本酒】 杉勇 美山錦55 生もと特別純米原酒 720ml価格：1404円（税込、送料別) (2017/1/28時点) 【日本酒】 伯楽星 特別純米 1.8L ★宮城県の超人気銘柄！価格：2700円（税込、送料別) (2017/1/29時点)【九谷焼】ぐい呑 金箔花文/虚空蔵窯＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：5400円（税込、送料無料) (2016/12/31時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月29日
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「亀治好日（かめじこうじつ） 純米吟醸 (山形・鯉川酒造）」が買える店
今まで飲んだ日本酒のなかで美味しかった、「亀治好日 純米吟醸」の感想と買える酒屋を紹介します。まず、感想ですが、「常温で、甘さはないけど、お米っぽさ、酸味があっていい感じ。燗で、まろやかな酸味があっていい。 (詳しい感想) はこちら。 買える酒屋は『まるごと山形』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 【鯉川】純米吟醸亀治好日（かめじこうじつ） 720ml【取り寄せ】[fs04gm] バレンタイン ギフト価格：1944円（税込、送料別) (2017/1/28時点) 【九谷焼/酒器】晩酌揃 金箔彩/明山窯＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：9504円（税込、送料無料) (2017/1/19時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月28日
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呑んだ日本酒の感想－－会津娘 純米酒（福島・高橋庄作酒造店）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆会津娘 純米酒 【もう一度飲みたい】 ◆会津娘 純米酒 雪かすみの郷 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－居酒屋で飲みました。蔵元のコメントでは、「やさしい香りと芳醇な旨味。」 感想：上品な感じ。米っぽさ、ほんのりしたアルコール感と甘みです。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 コメントとの比較ですが、ほんのりとした旨味(米っぽさ）ですが、芳醇と言うのでしょうか？ こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 美味しいお酒はこちらから会津娘 純米酒 720ml【福島県】【日本酒、五百万石、中辛、ずっしりとした味、抜群の味、冷からぬる燗】【贈答品】価格：1338円（税込、送料別) (2017/1/21時点)【九谷焼】晩酌揃 小梅＜和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：4320円（税込、送料別) (2017/1/21時点)【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)高橋庄作酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月26日
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呑んだ日本酒の感想－－菊姫 山廃純米無濾過生原酒（石川・菊姫）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ●菊姫 特撰 純米(菊姫・石川県） 【もう一度飲みたい】 ●菊姫 菊カップ 180ml(菊姫・石川県） 【もう一度飲みたい】 ●菊姫 純米ひやおろし 【ふつう】 ●菊姫 山廃純米無濾過生原酒 28BY 【ふつう】 ●菊姫 山廃純米無濾過生原酒 26BY 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。 あるコメントでは、薫り高く旨みもあり、切れも備えた名作です。【26BY】 感想：紹興酒っぽい。酸味が酸っぱいが甘い。 総合評価では、「○ふつう」 うまいです。【28BY】 感想：酸味は結構酸っぱい、甘み強いです。これらのバランスがいい。ややメロンっぽい感じがある。 総合評価では、「○ふつう」 これも、うまいですよ。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。【日本酒／石川】菊姫 山廃純米生原酒 無濾過生原酒720ml価格：1851円（税込、送料別) (2016/12/20時点)【塩辛】北陸産箱入り塩辛3本入セット【北陸】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：4860円（税込、送料別) (2017/1/26時点)【九谷焼】ぐい呑 金箔銀泥彩 唐草/虚空蔵窯＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：7560円（税込、送料無料) (2017/1/26時点)菊姫の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月26日
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呑んだ日本酒の感想－－万齢 純米吟醸 寿限無（じゅげむ）（佐賀・小松酒造）
この蔵のお酒は、ほかにも飲みました。（今回飲んだものも含んでいます） ●万齢 希 純米吟醸 【もう一度飲みたい】 ●万齢 純米 全量山田錦 無濾過生原酒 【私の口に合わない】 ●万齢 純米吟醸 無濾過生原酒 【もう一度飲みたい】 ●万齢 純米吟醸 寿限無（じゅげむ） 【私の口に合わない】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想：変な風味。米っぽさなく、薄ーい感じ。総合評価では、「○私の口には合わない」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。【限定品！】万齢 寿限無 純米吟醸酒 720ml価格：1750円（税込、送料別) (2017/1/25時点)【沖漬け】ほたるいか沖漬[165g]【ほたるいか ホタルイカ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：1296円（税込、送料別) (2016/8/20時点)【九谷焼】ぐい呑 桜に小紋/澤田郁美＜和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞価格：3780円（税込、送料別) (2016/8/27時点)小松酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月25日
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SAKE COMPETITION 受賞酒 「東洋美人 純米吟醸 50」が買える店
SAKE COMPETITIONの受賞酒と、そのお酒が買える酒屋を紹介します。 ◆2016 純米吟醸酒部門 「東洋美人 純米吟醸 50」(山口・澄川酒造場）です。 買える酒屋は『小野酒店』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 山口県 株式会社澄川酒造場 東洋美人【とうようびじん】 純米吟醸50 1800ml 【日本酒】価格：2700円（税込、送料別) (2017/1/24時点) 【九谷焼/酒器】晩酌揃 銀彩＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：5940円（税込、送料無料) (2017/1/24時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月24日
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呑んだ日本酒の感想－－而今 純米吟醸 八反錦無濾過生（三重・木屋正酒造）
居酒屋で飲みました。蔵元のコメントでは、「上立ち香は穏やかで、バニラのように香ります。やや乳酸を思わせる香りも混ざる。バニラにメロンを思わせる香り混ざる。含むと、強めの甘味は酸とともにバランスを取り、メリハリジューシーな而今ワールド 」 感想：濃い味。米っぽさ、甘みが相まってうまい。酸味やフルーティーさはそこまでなく、米っぽさを味わうにはいい。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 コメントが言っていることは、よくわかりませんでした。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 美味しいお酒はこちらから而今 純米吟醸 八反錦無濾過生 720ml【2016年詰?】価格：10800円（税込、送料別) (2017/1/21時点)【九谷焼/酒器】晩酌揃 銀山茶花＜和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：4860円（税込、送料別) (2017/1/21時点)【浜焼】えび浜焼[80g]【えび エビ 海老】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：1296円（税込、送料別) (2017/1/21時点)木屋正酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月23日
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SAKE COMPETITION 受賞酒－あたごのまつ 特別純米 ササニシキが買える店
SAKE COMPETITIONの受賞酒と、そのお酒が買える酒屋を紹介します。 ◆2016 純米酒部門 「あたごのまつ 特別純米 ササニシキ」(宮城・新澤醸造店）です。 買える酒屋は『はせがわ酒店』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 あたごのまつ 特別純米 720ml価格：1620円（税込、送料別) (2017/1/22時点) 【九谷焼】ぐい呑 白粒鉄仙＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：5400円（税込、送料無料) (2017/1/21時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月22日
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呑んだ日本酒の感想－－十四代 純米吟醸酒 槽垂れ 本生 原酒 生酒（山形・高木酒造）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆十四代 中取り 純米 無濾過 生詰 【もう一度飲みたい】 ◆十四代 純米吟醸酒 槽垂れ 本生 原酒 生酒 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－居酒屋で飲みました。感想：濃い味。甘み、フルーティーな感じ、米っぽさ(ややぬかっぽくもある)、少しシュワっとした炭酸感が相まった濃い味です。 やっぱ生原酒ですね。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 十四代ってこんな味なんですかねー。ほかの種類と飲み比べるというのがなかなかできないので・・・ こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。十四代 純米吟醸 槽垂れ生酒 原酒 1800ml 2016年12月出荷分*店番 *価格：23280円（税込、送料別) (2017/1/21時点)【九谷焼】盃 市松/文吉窯＜白い器 そメや 和食器 九谷焼 酒器 おちょこ ぐい呑み 人気 お祝い＞価格：1512円（税込、送料別) (2017/1/22時点)【ぬか漬け】ふぐの子（卵巣） 糠漬け 1腹【ふぐ フグ 河豚】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：1080円（税込、送料別) (2017/1/21時点)高木酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月22日
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呑んだ日本酒の感想－－一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口（宮城・一ノ蔵）
この蔵元のお酒で飲んだもの（今回のものも含む） ○一ノ蔵 特別純米酒 辛口 【もう一度呑みたい】 ○一ノ蔵 純米酒 掌 【もう一度呑みたい】 ○一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－居酒屋で飲みました。蔵元のコメントでは、「落ち着いた馥よかな香りと、すっきりとした味わいが調和する、飲み飽きしない当社の定番酒です。一ノ蔵ロングセラー商品です。」 感想：味が薄く、アルコール感がある。 濃い味のがめ煮と一緒に飲むと、口中をさっらとさせてくれていい感じ。総合評価では、「○ふつう」 コメントとの比較ですが、確かにそうだなーと思います。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 美味しいお酒はこちらから【本醸造酒】 一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口 720ml 【宮城県】[一ノ蔵酒造]【九谷焼】10種から選べる十趣杯/青郊窯＜和食器 カップ 湯呑み ぐい呑み 酒杯 煎茶碗 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)一ノ蔵のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月21日
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「Ｉ．Ｗ．Ｃ 金賞受賞酒 「辯天 特別純米酒 つや姫」」が買える店
Ｉ．Ｗ．Ｃ 金賞受賞酒と、そのお酒が買える酒屋を紹介します。 ◆2016 純米酒部門 「辯天 特別純米酒 つや姫」（山形・後藤酒造店）です。 2014年１月に私も飲んでいたようで、その時の感想は「ふつう」としていますが、結構よかったようなことを書いています。(詳しい感想) 買える酒屋は『ワイン紀行』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 ※送料全国一律700円、(税込み)10,800円以上お買上げで送料無料 こちらに2014～2016の「Ｉ．Ｗ．Ｃ 金賞受賞酒 」をまとめています。【後藤酒造】 辯天 特別純米 つや姫 720ml 山形の日本酒 02P03Sep16価格：1624円（税込、送料別) (2017/1/21時点) 【九谷焼】ぐい呑 白粒鉄仙＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：5400円（税込、送料無料) (2017/1/21時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月21日
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呑んだ日本酒の感想－－若波 純米吟醸 ＦＹ２（福岡・若波酒造）
感想：酸っぱい感じが目立つ。濃い味、酸味、甘味を感じる。総合評価では、「○ふつう」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 美味しいお酒はこちらから楽天で紹介されてないので別の酒を紹介若波酒造【福岡の地酒】蜻蛉( とんぼ )特別純米酒 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【あす楽_土曜営業】【RCP】【02P03Dec16】【九谷焼】10種から選べる十趣杯/青郊窯＜和食器 カップ 湯呑み ぐい呑み 酒杯 煎茶碗 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)若浪酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月20日
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「末廣 特別純米 夢の香 (福島・末廣酒造）」が買える店
今まで飲んだ日本酒のなかで美味しかった、「末廣 特別純米 夢の香」の感想と買える酒屋を紹介します。まず、感想ですが、「奈良漬けっぽさ(旨み)が目立っていたが、日が経つにつれ、それががやや薄れ、アルコールのカーッと感が目立ち、若干さらっとした感じ。ここまでなら「ふつう」かなと思っていたが、５日目以降コク(舌に絡むような感じ)が出てきて良くなった。 (詳しい感想) はこちら。 買える酒屋は『ワイン紀行』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 ※送料全国一律700円、10,800円(税込み)以上お買上げで送料無料【末廣酒造】特別純米 夢の香 720ml 02P03Sep16価格：1296円（税込、送料別) (2017/1/19時点) 【九谷焼/酒器】晩酌揃 金箔彩/明山窯＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し価格：9504円（税込、送料無料) (2017/1/19時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月19日
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呑んだ日本酒の感想－－稲村屋 特別純米酒（青森・鳴海醸造店）
居酒屋で飲みました。感想：第一印象は「味が薄い」です。よーく味わうと、米っぽさ、甘味はありますが薄いです。 よく言えば上品な感じ。日が経つとおいしくなりそうな気はします。 総合評価では、「○ふつう」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 美味しいお酒はこちらから楽天で紹介されていないので、別の酒を紹介私の独断ランキング 第１位会津中将 純米 720ml【鶴乃江酒造／福島県】【クール便推奨】【日本酒】【九谷焼】10種から選べる十趣杯/青郊窯＜和食器 カップ 湯呑み ぐい呑み 酒杯 煎茶碗 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)鳴海醸造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月18日
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呑んだ日本酒の感想－－しらぎく 特別純米 八反錦 斬辛（高知・仙頭酒造場）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む)〇しらぎく 特別純米 八反錦 斬辛 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ふるさと納税(高知県芸西村）でもらいました。あるコメントでは、『米の味わいも 酸もしっかり味わえる食事との相性もピッタリの切れ味の良い純米酒』。また、『後味のキレの良さを残しながらもお米の味わい、酸をしっかりと感じ取る事ができるお酒』●初日(12/14) 常温。ブドウかメロンのようなフルーティーな味がし、やや酸っぱい感じがします。米っぽさはあまりないかなー、アルコール感がそれなりにあって、すっきり、さっらとした感じ。甘みもほのかにある。 次に燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150ccぐらいかな。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。）。 あの風味は結構ありますが、何と言っても、酸っぱい。残念。微妙にメロンのようなフルーティーさも感じますが、酸っぱくて、残念。●７日目 常温。初日同様ブドウかメロンのようなフルーティーな味がする。酸っぱい感じは程よい酸味に変わっていてよかった。やはり、米っぽさはあまりない。アルコール感がそれなりにあって、すっきり、さっらとした感じ。甘みはないけど、フルーティーさがすごいので、ほのかに甘いような気がする。 次に燗を付けました。酸味はそこまで酸っぱくないですが、あの風味はそんなになく、米っぽさもなく、特に味がなく、アルコールのカーッと感がほとんど。少しメロンのようなフルーティーさはあります。一言でいうと、味がないと感じます。●11日目 常温。ブドウのような芳香あり、甘味がある。酸味もあるけど酸っぱい感じがする。 燗で、やはりぶっどうっぽい芳香。あの風味はあるような気がするけど、酸味が増しすぎて酸っぱい。 常温、燗とも米っぽさが足りないような気がする。●16日目 常温。11日目と同様なんですが、ほんの少ーしコクのような舌に絡むような感じが出てきたような気がします。 燗で、11日目と同様かなー。 総合評価では、「○ふつう」 美味しいお酒はこちらから コメントとの比較ですが、確かに酸は感じられますが、米っぽさがもう一つのような気がしました。なので、もう一つ味に深み？多様さ？が感じられないです。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。≪日本酒≫ 土佐しらぎく 特別純米 斬辛1800ml ：とさしらぎく ざんから【九谷焼】ぐい呑 金彩春秋/古田弘毅＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返しくちこ匠 1枚入 【10P1...価格：4,536円（税込、送料別）仙頭酒造場のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月17日
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呑んだ日本酒の感想－－伝衛門 大吟醸 越後屋（新潟・越後伝衛門）
蔵元コメントでは、「新潟伝統の淡麗辛口の味わいにデリシャスな香りが溶け込んだ蔵元を代表する大吟醸酒。味と香りが調和し、のど越しはキレよく、後味爽快なお酒。」●初日(1/2) 正月に実家で飲みました。 常温。一番の印象はまろやかな感じ。程よい米っぽさ、アルコール感、控えめな甘みで、まとまっている。●７日後 常温。程よい米っぽさ、酸味、アルコール感。ほのかな甘み。脂っこさ(コク)も感じる。 落ち着いた感じでまとまっている。 燗。（熱湯を300cc、水を150cc、お酒100ccにしました。温度は50度ぐらいです。燗付けには「お燗徳利・大(猪口付)」を使っています。）。 私が以前から言っているあの風味と程よい甘味を感じます。常温の時より、甘みが増しました。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」 コメントとの比較ですが、納得です。 値段がお高いので、実際は買わないと思いますが、味は上品でいい。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。伝衛門 大吟醸 720ml[日本酒 お酒 新潟 越後伝衛門][ギフト 贈り物 プレゼント 御年賀 お年賀 お正月][蔵元直送]価格：2430円（税込、送料別) (2017/1/5時点)【九谷焼】ぐい呑 黒彩/北村和義＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：19440円（税込、送料無料) (2016/12/12時点)【粕漬け】ふぐ粕漬け【ふぐ フグ 河豚】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：972円（税込、送料別) (2016/12/12時点)越後伝衛門のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月16日
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「 川鶴 特別純米 大瀬戸（香川・川鶴酒造） 」が買える店
今まで飲んだ日本酒のなかで美味しかった、「川鶴 特別純米 大瀬戸」の感想と買える酒屋を紹介します。まず、感想ですが、 すごくメロンの香り。味も、香りどおりのフルティーな感じで、そのなかにお米っぽさも混ざってる。燗を付けると、常温の時の味を残しつつまろやかな酸味も出てくる。燗がいい。 (詳しい感想)買える酒屋を紹介します。『松田酒店』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。 四国のお店なので、四国の銘柄が多いです。四国と言えば高知を思い浮かべますが、他の３県もあなどれません。美味しいお酒多いです。川鶴 特別純米 大瀬戸720ml価格：1188円（税込、送料別) (2017/1/14時点) 【九谷焼】組盃 時代絵 ＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返しお酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月15日
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呑んだ日本酒の感想－－美丈夫 特別純米（高知・濱川商店）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆美丈夫 純米吟醸 舞 松山三井 【もう一度飲みたい】 ◆美丈夫 麗 【もう一度飲みたい】 ◆美丈夫 特別純米（１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆美丈夫 特別純米（２回目) 【もう一度飲みたい】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ふるさと納税(高知県芸西村）でもらいました。あるコメントでは、『辛口の中にもフレッシュな酸味と膨らみの有る旨味のバランスが絶妙で、後切れが良く飲み飽きしない、口当たりの非常に良いスッキリしたお酒』『辛口タイプの酒でありながら、ふくよかな米の旨みと爽やかな芳醇さがある。すっきりとした控えめな香り、ふっくらとした米の旨味が辛さの中にもやさしく広がり、しっかりめの酸が米の旨味と甘味をバランス良く調和し、清涼感のあるのど越しと後味にまとまります。』●初日(12/13) 常温。良く言えばブドウのようなフルーティーさ、悪く言えばちょっと風変わりな風味。アルコール感はありますが、米っぽさがほとんどなく、先ほどの味が付いたアルコール水を飲んでいるよう。 次に燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150ccぐらいかな。燗付けにはこのセットを使っています。）。温度は41度でした。 ブドウのような風味とあの風味が相まって、結構いい。常温で飲んだ時、米っぽさがなく物足りませんでしたが、燗を付けると、あの風味が出て、それが物足りなさを補っているような感じです。 しばらく置いといて、まろやかさが出ることを期待。●４日目 常温。ちょっと早いかなっと思ったけど、飲んでみました。すると、米っぽさが結構出てて、アルコール感、甘み、フルーティーさがあっておいしかった。 燗。あの風味をよく感じます。酸味がちょっと強いかも。私の酸っぱいメーターでは、もう少しだけ余裕はありますが・・。 ●25日目 常温。ほのかなフルーティーさを感じる。程よい酸味と甘みと米っぽさ。これらが相まっておいしい。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」 コメントとの比較ですが、結構あってると思います。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。【浜川商店】 美丈夫 特別純米酒 720ml 高知の日本酒 02P03Sep16【九谷焼】ぐい呑 金彩春秋/古田弘毅＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返しくちこ匠 1枚入 【10P1...価格：4,536円（税込、送料別）濱川商店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月14日
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●品揃えがいい酒屋 『あまがい』
品揃えがいい酒屋をホームページで紹介していますが、そこに新しく『あまがい』を追加しました。 いくつか取り扱っている銘柄を紹介します。◆小左衛門 特別純米 美山錦 720ml 1,450円 私の独断ランキング第１０位。芳香、甘味、アルコール感が相まって、上品な味。 詳しい感想 ◆水芭蕉 純米ひやおろし 720ml 1,550円 米っぽさ、甘味、酸味、アルコール感、コクが相まっておいしい。 詳しい感想◆来福 純米酒 初しぼり 生 720ml 1,240円 飲んだことないけど、この蔵元は雑誌dancyuでときどき紹介されているから。ちなみにこれは、「来福らしいふくよかな旨味にフレッシュな香り」とのこと◆武勇 辛口純米酒 720ml 1,290円 飲んだことないし、あまり聞いたことないので気になる。これは、「キレと旨味の調和した純米らしい素朴なお酒」とのこと。小左衛門 特別純米 美山錦 720ml武勇 辛口純米酒 720ml 【九谷焼/酒器】晩酌揃 銀彩＜送料無料＞和食器 酒器 徳利 ぐい呑み 人気 ギフト セット 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返しお酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月11日
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呑んだ日本酒の感想－－賀茂金秀 特別純米 生 （広島・金光酒造）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆賀茂金秀 純米吟醸 雄町(１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆賀茂金秀 純米吟醸 雄町(２回目) 【ふつう】 ◆賀茂金秀 純米 しぼりたて生 【私の口には合わない】 ◆賀茂金秀 純米吟醸 山田錦 生 【ふつう】 ◆賀茂金秀 特別純米 【ふつう】 ◆賀茂金秀 特別純米 生 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。 あるコメントでは、「若々しい、きれいな旨味と駆け抜ける爽やかな酸味」 感想：パインっぽさが目立つ。甘み、酸味が強い。微妙にシュワっと感がある。 １口目は酸味の強さにちょっとどっきりしましたが、すぐに慣れました。 このお酒は、とても酸味が強いです。過去に何度か飲んで、美味しかった時と、酸味が強すぎた時がありました。 年度によって、変わってくるのかなと思っています。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 コメントとの比較ですが、旨みはよくわかりませんが、とにかく酸味は聞いてます。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。賀茂金秀 特別純米 生酒 720ml価格：1382円（税込、送料別) (2016/12/18時点)【九谷焼】ぐい呑 釉彩/柴田博作＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し赤魚一夜干し 1尾【一夜干し】【赤魚 あかうお】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：648円（税込、送料別) (2016/12/18時点)金光酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月10日
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●送料が無料になるお店の紹介
ネットでお酒を買うとき、送料ってバカにならないですよね。 そこで、一定金額以上を購入すると、送料が無料になる酒屋を紹介します。 その酒屋のおすすめ銘柄も紹介しています。 ※金額は税込みです。 ◆9,720円以上で送料無料 ○いちむら商店 ◆10,800円以上で送料無料 ○ワイン紀行 ・・・ 通常でも全国一律700円 ○酒の勝鬨 ○梅酒屋 ◆15,000円以上で送料無料 ○みのしょう ・・・ 10,800円以上で500円 ○知多繁 ◆16,200円以上で送料無料 ○おかじまや ○銘酒本舗 ◆17,280円以上で送料無料 ○ヤマカワ 会津中将 純米 1800ml いちむら商店寒紅梅 純米 五百万石 遅咲き瓶火入 720ml【寒紅梅酒造／三重県】【クール便推奨】【日本酒】 梅酒屋 【九谷焼/ぐい呑み 盃】縁起ちょこコレクション 吉祥/青郊窯＜九谷焼 おちょこ 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月09日
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●I.W.C. SAKE部門金賞受賞銘柄の追加 『さぶん酒店』
私の独断ランキング第１２位の「山形正宗 純米吟醸雄町（生酒）（山形・水戸部酒造）」を扱う酒屋『さぶん酒店』のおすすめ銘柄を紹介していますが、そこに新たなおすすめ銘柄を追加しました。 いずれも、Ｉ．Ｗ．Ｃ．（国際ワインチャレンジ）ＳＡＫＥ部門で金賞をとった銘柄です。◆勝山（かつやま） 純米吟醸 献（けん） 720ml 2,700円 I.W.C.2016 SAKE部門 純米吟醸 金賞受賞。 結構高いです。 「上品な吟醸香にお米の甘味と旨味が綺麗にのった、まとまりが素直に感じとれるお酒。山田錦の芯の強いコクと喉越しのキレの両方が楽しめる。」 ◆蒼天伝（そうてんでん）特別純米酒 1.8L 2,808円 I.W.C.2014 SAKE部門 純米酒 金賞受賞。 「リンゴや桃などフルーツのような芳香さと澄んだ味わいが特徴で、まろやかな甘味と穏やかさを与える酸が調和。さらっとした味わいの中にほんのりした旨みを含み、非常に心地よい飲み口で甘味と酸味のバランスが良く、口中に感じる繊細な味わいと、余韻を残さない、とても切れの良い辛口の味わいが特長」 このように、べた褒めのお酒です。飲んでみたい。こちらに、I.W.C. SAKE部門 金賞受賞酒をまとめています。勝山（かつやま） 純米吟醸 献（けん） 720ml【SAKE COMPETITION 2015・2016年 純米吟醸酒部門2年連続第1位】蒼天伝（そうてんでん）特別純米酒 1.8L 【九谷焼】盃 市松/文吉窯＜白い器 そメや 和食器 九谷焼 酒器 おちょこ ぐい呑み 人気 お祝い＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月08日
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●I.W.C. SAKE部門金賞受賞銘柄の追加 『酒の勝鬨』
品揃えのいい酒屋として『酒の勝鬨』のおすすめ銘柄を紹介していますが、そこに新たなおすすめ銘柄を追加しました。 いずれも、Ｉ．Ｗ．Ｃ．（国際ワインチャレンジ）ＳＡＫＥ部門で金賞をとった銘柄です。 『酒の勝鬨』は10,800円以上で送料無料になります。◆石鎚(いしづち) 無濾過 純米 1800ml 2,872円 I.W.C.2016 SAKE部門 純米酒 金賞受賞 程よいリンゴのような吟醸香と松山三井の軽快でソフトな味わいが調和の取れた純米酒。◆惣誉(そうほまれ)生もと 特別純米 1800ml 3,078円 I.W.C.2015 SAKE部門 純米酒 金賞受賞 豊かな旨みと酸。常温～燗で是非！ 「辛口にして辛からず」 伸びやかで深みある味わい。 ☆【日本酒】石鎚(いしづち) 無濾過 純米 1800ml☆【日本酒】惣誉(そうほまれ)生もと 特別純米 1800ml 【九谷焼】盃 市松/文吉窯＜白い器 そメや 和食器 九谷焼 酒器 おちょこ ぐい呑み 人気 お祝い＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月07日
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呑んだ日本酒の感想－－臥竜梅 純米吟醸 生貯原酒 静系94号 誉富士（静岡・三和酒造）
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む) ◆臥龍梅 純米吟醸誉富士 無濾過生原酒 【私の口には合わない】 ◆臥龍梅 純米吟醸 無濾過生原酒 【私の口には合わない】 ◆臥龍梅 純米吟醸 涼風夏酒 【ふつう】 ◆臥龍梅 純米吟醸 初しぼり 【私の口にはあわない】 ◆臥竜梅 純米吟醸 生貯原酒 静系94号 誉富士 【ふつう】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。感想：甘酒っぽい印象。甘いです。アルコールのカーッと感も強い。 総合評価では、「○ふつう」 美味しいお酒はこちらから こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。楽天で紹介されていないので私の好きな酒を紹介！会津中将 純米 720ml【鶴乃江酒造／福島県】【クール便推奨】【日本酒】価格：1350円（税込、送料別) (2016/12/18時点)【九谷焼】ぐい呑 釉彩/柴田博作＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し【蒲焼き】どじょうの蒲焼30本入（特製タレ付）【どじょう ドジョウ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：4860円（税込、送料別) (2016/8/21時点)三和酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月06日
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「梅錦 山川流 純米ひやおろし(愛媛・梅錦山川）」が買える店
今まで飲んだ日本酒のなかで美味しかった、「梅錦 山川流 純米ひやおろし」の感想と買える酒屋を紹介します。 飲んだ感想ですが、芳香があり、その印象が強い。米っぽさや、酸味、甘味などもある。(詳しい感想) 買える酒屋を紹介します。『WINE SHOP 沢屋』です。・・・そのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。【超限定品・人気の山川流のひやおろし入荷！！】梅錦 山川流 純米ひやおろし 1800ml 【九谷焼】盃 吉田屋牡丹＜和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月05日
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呑んだ日本酒の感想－－水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし（群馬・永井酒造）
この蔵元で飲んだ酒（今回飲んだものも含む） ○水芭蕉 純米 【もう一度飲みたい】 ○谷川岳 純米 ひやおろし 【もう一度飲みたい】 ○水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－あるコメントでは、「純米酒特有のお米の旨味がしっかりと表現してあり辛口に仕上がっているので飲み飽きのこない味わいになっています。」 ●初日(12/10) 冷で飲みました。メロンのようなフルーティーな香。味も、同じようなフルーティーさ、甘み、酸味。 結構甘いのですが、酸味も結構あるので、いい感じです。良く味わうと米っぽさも感じられる気がします。 次に燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150ccぐらいかな。燗付けにはこのセットを使っています。）。 甘味があって、私が言うところのあの風味がとてもあって、美味しー。 甘みと酸味が絶妙。これは、今まで飲んだ燗の中で、最高ではないかな？ コメント見て「もうちょっと書くことあるやろ！」と言いたくなるぐらいコメントは不十分、だと思うぐらい、味わい深いです。●２日目 冷。昨日と比べると、米っぽさが出てきて、フルーティーさが弱まったような感じ。昨日より少し味の複雑さがなくなったような気がします。が、これは結構ある変化かな。 今後、もっと米っぽさが増して、それと酸味が相まっておいしくなることを期待。 燗。今日は少し熱めに付けたからか、甘みはあまり感じません。ただ、あの風味はよく感じます。昨日が良すぎたので、ちょっとがっかりですが、おいしいです。 次回はぬるめに付けてみよう。 ●６日目 冷。米っぽさ、甘み、芳香、酸味が相まっておいしい。 このような、いろんな味が相まったお酒がおいしいと思いますが、中には、米っぽさ、甘み、芳香、酸味が、単にあるだけのお酒もあって、この差は何だろうと思っていますが、私が考えたところによれば、ポイントはコクのような気がします。で、コクって何かというと、舌に絡むような脂っこさ？ではないかと思っています。 この、脂っこさ（コク）があると、いろんな味が絡まったような感じになる、ような気がします。 燗。温度44度、ぬる燗です。初日ほどの感動はないですが、かすかに甘みがあって、あの風味がよくして、おいしい。●９日目 冷。米っぽさ、甘味、酸味、アルコール感、コクが相まっておいしい。 燗。48度。あの風味と甘みを感じておいしい。総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。永井酒造 水芭蕉 純米吟醸ひやおろし 720ml【九谷焼】10種から選べる十趣杯/青郊窯＜和食器 カップ 湯呑み ぐい呑み 酒杯 煎茶碗 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)永井酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月04日
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●銘柄の追加 『小野酒店』
私の独断ランキング第２位の「獺祭 純米大吟醸 磨き50」を扱う酒屋『小野酒店』のおすすめ銘柄を紹介していますが、そこに新たなおすすめ銘柄を追加しました。 ◆茨城県 来福酒造 来福【らいふく】 手作り純米 八反錦 720ml 1,215円 飲んだことないけど、この蔵元はdancyuで紹介されている。ちなみにこれは「ふんわりとした米の旨みを味わえる、落ち着いた味わいは最高の晩酌酒と言える。冷や、常温、お燗すべて合う。」とのこと。 ◆神奈川県 久保田酒造 相模灘【さがみなだ】 特別本醸造 一回火入れ 720ml 1,150円 飲んだことないけど、この蔵元はdancyuで紹介されている。ちなみにこれは「ほのかな吟醸香とやわらかい味わい。後味の伸びが良く綺麗な味わいです。」とのこと。 ◆広島県 天寶一 天寶一【てんぽういち】 中汲み純米 千本錦 720ml 天宝一 1,404円 詳しい感想 常温で、米っぽさと酸味、甘み、芳香、アルコール感が落ち着いた感じで相まっている。いいね。燗で、あの風味が感じられ、美味しい。 ◆群馬県 高井株式会社 巖【いわお】 特別純米 まごころを君に 火入 720ml 1,244円 これは飲んでないけど、ときどき見かけるので。ちなみにこれは「口に含んだ瞬間に真心が伝わると言っても過言ではない程の優しい口当たり。お燗にするとより一層柔らかくほっこり。約半年寝かせた熟成でバランスも良く、どこかナッツの様な良い熟成特有の香りがお燗にしても楽しめる。」神奈川県 久保田酒造 相模灘【さがみなだ】 特別本醸造 一回火入れ 720ml 【日本酒】価格：1150円（税込、送料別) (2016/12/31時点)広島県 天寶一 天寶一【てんぽういち】 中汲み純米 千本錦 720ml 天宝一 【日本酒】価格：1404円（税込、送料別) (2016/12/31時点)群馬県 高井株式会社 巖【いわお】 特別純米 まごころを君に 火入 720ml 【日本酒】 茨城県 来福酒造 来福【らいふく】 手作り純米 八反錦 720ml 【日本酒】価格：1215円（税込、送料別) (2016/12/31時点)【九谷焼】ぐい呑 金箔花文/虚空蔵窯＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し価格：5400円（税込、送料無料) (2016/12/31時点)お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月03日
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●ランキング変更（ＡＫＡＢＵ・水芭蕉)
私の独断ランキングの順位を変更しました。 第15位に「ＡＷＡＢＵ 純米酒 NEWBORN (岩手・赤武酒造）」、16位に「水芭蕉 純米 (群馬・永井酒造）」を入れました。 ＡＷＡＢＵは、フルーティー。甘みと酸味のバランスがいい。シュワっと感がほんの少しだがあって、それもまたいい。 水芭蕉は、米っぽさ、甘味があり、まろやか。 このお酒が買える酒屋や、その酒屋のそのほかのおすすめ銘柄も紹介しています。赤武 Akabu 純米 NEW BORN 生 720ml 【 要冷蔵・開栓注意 】【永井酒造】水芭蕉 純米酒 720ml（群馬県産地酒/群馬の地酒） 【九谷焼】銀彩 冷酒器セット/山田 孝夫＜九谷焼 酒器 徳利 おちょこ ぐい呑み 盃 セット 人気 ギフト/九谷焼 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し＞お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。飲んだ日本酒の感想、ランキング全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。
2017年01月02日
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呑んだ日本酒の感想－－谷川岳 純米 ひやおろし（群馬・永井酒造）
この蔵元で飲んだ酒（今回飲んだものも含む） ○水芭蕉 純米 【もう一度飲みたい】 ○谷川岳 純米 ひやおろし 【もう一度飲みたい】 ○水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－あるコメントでは、「熟成感のある味わいを感じながらも喉ごしはスッとキレる、コクとキレのバランスがうまく調和した味わい。」 ●初日(11/27) 常温で飲みました。一番は甘み、酸味を感じます。米っぽさもありますが、酸味が強く目立ちます。 私の酸味メーターではまだ少し余裕があります。明日以降どのように変化していくか、ちょっと不安。 次に燗を付けました。（熱湯を300cc、水を150ccぐらいかな。燗付けにはこのセットを使っています。）。 私が言うところのあの風味を結構感じます。若干酸っぱく感じる時があるのと、若干ぬかっぽい感じがする時があるのが気になります。●４日目 常温。甘み、米っぽさ、芳香があってうまい。酸味が全然気にならない。良かったです、いい方に変化して。 燗。あの風味がよくする。おいしい。初日の酸っぱさ、ぬかっぽさは感じない。おいしい。 ●８日目 常温。甘み、米っぽさ、アルコールのカーッと感、酸味があってうまい。後味に辛味を感じる。●11日目 常温。米っぽさと酸味が相まっていいです。そこに甘みが絡んで、いいです。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」 1,080円とコスパもいい。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。谷川岳 純米ひやおろし720ml【九谷焼】10種から選べる十趣杯/青郊窯＜和食器 カップ 湯呑み ぐい呑み 酒杯 煎茶碗 人気 ギフト 贈り物 結婚祝い/内祝い/お返し【たこわさ】たこわさび[180g]【たこわさ】【日本酒によく合うおつまみ 高級 珍味 つまみ】【ギフト 贈り物 お取り寄せ お中元 お歳暮 お年賀 内祝い】【金沢 能登 北陸の珍味】【ホクチン 酒の肴専門店 肴の匠 北珍】【10P10Jan15】価格：864円（税込、送料別) (2016/8/21時点)永井酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。お酒・ドリンク ブログランキングへ いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2017年01月01日
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