“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2009.06.23

2009年7月11日（土）「こんな時代でも行列のできる超人気店！創造講座」

カテゴリ：大久保一彦のひとこと情報

～日経レストランの連載でもお馴染み、外食コンサルの第一人者大久保一彦
１０００店を黒字に導いた若手Ｎｏ１コンサル富田英太大先生、
２人のカリスマコンサルタントによる４時間連続講座～

●このセミナーの対象者

・飲食店の業績でお悩みの経営者の方
・人材の活用にお困りの店長さん
・店舗系の集客・リピートの仕組みづくりでお悩みの方
・他店と自社を明確に差別化したい経営者の方

・繁盛店の経営法を真剣に学びたい方

●第一部　富田英太
★どんなお店も繁盛店に生まれ変わる12のステップと経営戦略
～「お金をかけずに繁盛店に変えるセミナー」～

□セミナー概要
◆赤字経営者・店長が陥る１０の大間違いとは？
◆どんなお店も繁盛店に生まれ変わる１２のステップとは？
◆あなたのお店に行列をつくるブランド構築法
◆繁盛経営者に見る人気店をつくる戦略とは　　他

□講師：店舗コンサルタント　富田英太プロフィール
１９７８年大阪生まれの３０才。大阪電気通信大学高等学校を卒業後、

その後、東証１部上場コンサルティングファームにて、
パートナーコンサルタントとして店舗経営のコンサルティングノウハウを習得。
美容室・パン製造・イタリア料理店・居酒屋・小売店等の店舗開発・黒字化指導に携わる。
売れてなんぼ、経営コンサルタントに厳しい大阪の地で自転車に乗りながら
３００社のコンサルタントを続ける。

いまだに大手書店で平積みで売れています。
大手家電量販店本社で６５０人のＦＣ経営者に講演するなど、
最近の活動は際立っている。今注目の、若手店舗コンサルタント。

●第二部　大久保一彦
★大久保式長く店を続けるための目から鱗の店舗運営～「繁盛の新セオリー、現場力」～

□セミナー概要
◆外食産業の大きな流れをつかむには？
◆新規客を増やす「大久保一彦式今すぐ客集客法」とは？
◆常連客を増やす「大久保一彦式顧客対応型メディア術」とは？
◆利用頻度を上げる「大久保一彦式小商圏化対応策」とは？
◆顧客を感動させる「大久保一彦式感動現場力アップ術」とは？
◆メニューリニューアル「味、商圏、予算の大久保一彦式ミックス法」とは？
◆ターゲットによって変える販売促進策とは

□講師：食の演出家／飲食コンサルタント　大久保一彦プロフィール
１９９８年の独立後、飲食店の演出家、コンサルタントとして数多くの不振店を再生された実績を持つ。
２００２年の処女作「誰も言わなかった！飲食店成功の秘密」が１０刷３万部のヒット作となる。
以来７年間で１９冊の著作を出し、いずれも？ヒット作となる。
日経レストランの連載、日本合理化協会の講師などでもお馴染み。
国内＋海外の現場を日本一見ている業界の第一人者。
欧米の飲食店事情にも造詣が深い。
指導先のほとんどの店舗が前年をクリアーしている、カリスマコンサルタントです。

●セミナー詳細：
□日時
２００９年７月１１日（土）　１３時３０分～１７時００分
□場所
「T's サロン　渋谷宮益坂」
【住所】〒150-0002　東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル2F
【電話】03-5466-2020　【FA】03-5466-2050

□アクセス方法
JR渋谷駅からの場合：
中央改札を出て右手の東急東横線方面へ
→　そのまま宮益坂方面連絡通路を直進
　→　連絡通路出口（三菱UFJ信託角）を左折
→　宮益坂を上り、宮益坂上交差点を左折
東急東横線渋谷駅からの場合：
東急正面口を出て直進　→　階段をくだり右折
→　駅の外に出たら左に進み、ビックカメラの交差点の方に進む
→　宮益坂を上り、宮益坂上交差点を左折
田園都市線・半蔵門線渋谷駅からの場合：
12番出口を出る（現在閉鎖中のため11番出口を使用）
→　ビックカメラの交差点より宮益坂を上り、宮益坂上交差点を左折
銀座線渋谷駅の場合：
進行方向一番後ろよりの改札から出る
→　少し進み左手にある大きな階段をくだり右折
→　駅の外に出たら左に進み、ビックカメラの交差点の方に進む
→　宮益坂を上り、宮益坂上交差点を左折
京王井の頭線渋谷駅からの場合：
井の頭線中央口を出て直進
→　山手線玉川改札の右手の階段を上り直進
→　そのまま宮益坂方面連絡通路を直進
→　連絡通路出口（三菱UFJ信託角）を左折
→　宮益坂を上り、宮益坂上交差点を左折

アクセスマップはこちら⇒http://www.tsrental.jp/accessmap/salon.html
□定員
４０名　（満席が予想されます。お早めにお申し込みください）
□価格
１０，０００円
□懇親会
４，０００円程度（実費）※希望者のみ

□参加申込
参加申込はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

□主催
株式会社　アチーブメントストラテジー社
　住所：〒534-0027　大阪府大阪市都島区中野町3丁目4-28
　メール： info@achievement-s.com
　TEL： 06－6881－0216　　FAX： 06-6881-0253

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