2024年05月の記事
全26件 (26件中 1-26件目)
1
-
私の夫は冷凍庫に眠っている
先日、図書館で見かけてインパクトあるタイトルにおもわず借りたのがこちらです。恐ろしいですね～怖いですね～と呟きつつ読み始める。イメージ通りの展開で、多少エグいところもありながら先へ先へ。最後はそう来るか～という感じの結末だったかな。本の表紙を見て、相方の表情が凍り付いていました( ´艸｀)
2024年05月31日
コメント(2)
-
昆布茶が活躍
この頃、きゅうりの浅漬けがお気に入りです。昨日は塩麹につけたものをパクパク。今夜は昆布茶で10分♪簡単きゅうりの浅漬け切ったきゅうりに昆布茶を入れてもむだけ。レシピ中のゴマ油も不使用。あっさり＆昆布茶の旨味で箸が進み、1本分あっという間です。フライド山芋も昆布茶を振り塩代わりに。相方お気に入りです昆布茶でおにぎりとか和風パスタなんかも作ってみます。
2024年05月29日
コメント(2)
-
困った時の卵頼り
夜中から今朝にかけて、けっこう激しい雨雨音で何度か目が覚めるほどでした。そろそろ入梅かもしれません。夜ごはん、何を作ろうか？なかなか思いつかず。いつもなら困った時は「とんぺい焼き」なのですがあいにくキャベツが無いなのでひき肉＆刻んだ玉ねぎ・にんじんでオムレツです。ちょっと上手く巻けてないところをケチャップで隠してみました（バレバレ～）ふわっでトロ～ッにはほど遠い秘密兵器として常備しとこうかな
2024年05月28日
コメント(4)
-
染み込みスイーツ
染み込みスイーツQuaの詰め合わせをいただきました。はじめての商品で、どういうものかよく分からず見た感じはフリーズドライの苺の高級バージョン？なイメージ。フリーズドライ苺にホワイト・ビター・ストロベリーチョコを染み込ませた高級感溢れる個包装。しっかり固めでイチゴ感が強いのかと思いきやチョコが解け出て甘さがやって来てその後にイチゴの酸味もしっかりいままでにない感覚を楽しめます。ホットな無糖ドリンクと一緒に、ひと粒をじっくり味わいたくなります。ちまちまいただきます。
2024年05月27日
コメント(2)
-
素ラーメン
夜ごはんを作ったものの、なんとなく食べる気がせず袋入りの即席めんに具材も何も入れない素ラーメンを〆に。スープが美味しいし、麺をすすって満足です。ごちそうさまです
2024年05月27日
コメント(2)
-
夏が始まった～♪
昨夜は牛すじとコンニャクの味噌煮＆餃子でした。今日のランチは牛すじ煮からコンニャクを取り出し、ルウを入れて牛すじカレーに変身！デザートはファンタグレープのアイスバーメッチャ手抜きです。いきなりの30℃眩し過ぎる太陽に目がトロンですこうも暑いとクリーム系のアイスよりも氷菓が食べたくなって少しずつ備えています。また冷凍室がパンパンになりまする( ´艸｀)兎にも角にも暑さに慣れなくっちゃ！
2024年05月25日
コメント(2)
-
初ゴーヤと紫陽花
昨日は早起きして眼科へ。いつものごとく3時間ほどかかり、終わる頃には雨模様。帰りはバスに乗ろうと時刻表を見たら４月から減便になっていて１時間に１本だったのが、２～３時間に１本地方あるあるとは言え、ショック過ぎますかなり不便になります天気の日に自転車でフル稼働するっきゃないかも気落ちしつつスーパーに寄ったら、ゴーヤを発見。シンプルに甘酢炒めにしました。今年初ゴーヤ、この苦味がたまりません今夏もお世話になります。アジサイも開花。そろそろ梅雨入りの予感です。
2024年05月24日
コメント(2)
-
美味☆冷凍餃子
ゆうべは冷凍餃子先週末の番組で、イオンのプライベートブランドの冷凍餃子が満場一致の合格で食べてみたいと娘が言うので買いに行ったものの品切れ。なので大阪王将の商品をいただいてみました。水も油も蓋も不要でキレイに焼けて、しかも美味しいはじめて食べた娘は「もっと面倒だと思ってたけど焼くのラクでしかも羽根付きだし旨い！」と、えらくお気に入りです。餃子に振って食べる岩塩も付いていて、とても合います。しかもスーパーで200円ほどなのがありがたいです。冷凍食品、フル活用です。
2024年05月21日
コメント(2)
-
カレーフェス
ゴールデンウィークに初めての「餃子フェス」を楽しんだばかり。今回は「カレーフェス」が開催されていて、また足を運んでしまいました。県内外から出店かなりの人出ですずらりと行列が出来ている店も数々本格的にその場でナンを焼いたり香りに引き寄せられてしまいます。朝食が遅くカレーは食べなかったのですが行列に並んでカレーパンをいただきました。カリッ＆スパイシーHotなひとときでした。
2024年05月20日
コメント(2)
-
今年も、屋台の焼きとうもろこし始めました～
まだ5月ながら、スイカやメロンがずらり。昨日は八百屋さんにトウモロコシが並んでいて例年より早いんじゃ？と思いつつ手に取りました。小ぶりでも実が詰まっていてキレイな黄色迷うことなくフライパンで簡単☆屋台味焼きとうもろこしにしました。冷やしキュウリ＆トマト・レンジで焼きナス風・豚肉としらたきのしぐれ煮それにコストコのハイローラー（セレクトショップで小分けで買えました）すっかり真夏のメニューです焼きとうもろこし、醤油とみりんとフライパンで簡単です。甘じょっぱくて香ばしくて、１本軽く食べてしまいます。今年もドンドン焼いてバンバン食べまくります。
2024年05月19日
コメント(2)
-
ベーコンと野菜の味噌汁
ウチの煮魚■失敗なし！黄金の比率のレシピでいい感じにカレイの煮付けが仕上がって喜んでいたら盛り付ける時、見事に崩れてしまい啞然「まぁ仕方ない。美味しくいただこう」と3秒で立ち直りました。根菜いっぱいの味噌汁豚肉の代わりにベーコンを足してみたらコクもまろみもアップとても好評です。具だくさんのスープ感覚でパン食にもマッチするし味噌とベーコンって合うんだなぁ味噌漬けベーコン、食べてみたいです
2024年05月18日
コメント(2)
-
簡単☆骨付きチキンのスープカレー
手頃なピーマンと茄子をみつけたのでついでに手羽先を入手。ひさしぶりに食べたくなった本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』を作りました。カロリー・脂質50%オフのジャワカレー（粉末）を使用手羽先・玉ねぎ・人参・茄子・カボチャ・しめじ・ブロッコリー・ピーマン入りで野菜がこんもりです。野菜ジュースは無かったのでケチャップを足してみました。手羽先から良い出汁が出るのか、市販のルウでもじゅうぶんな旨味。ピーマンや茄子にはこげめをつけましたが普通に煮てもトロッと美味しく食べられます。2日目は少し煮詰まりましたが、カリッと焼いたバゲットにonしてひとりランチを楽しめました。スープカレー用のペーストやスープ本格的に仕上がりそうです。
2024年05月17日
コメント(2)
-
噴水ショー
新しくなったキャナルシティ博多に足を運びました。キャナルシティと言えば噴水ショー音楽に合わせて華麗に踊ります。思った以上に迫力と繊細さを感じさせるウォーターショー虹がかかってますます魅了されました。良いコトありそう少し街をブラブラしてダイソーでお菓子を買い込みましたブラックサンダーの「ミルクのサンダー」は初めましてですし見たことのないうまい棒のレモン味も並んでいました。
2024年05月16日
コメント(2)
-
炊飯器で厚くて熱い☆ホットケーキ
朝起きた瞬間から、ホットケーキ食べたいモードが炸裂！ここは炊飯器のお世話になってラクしちゃおうと朝食と昼食を兼ねて炊飯器で♪ホットケーキミックスの蒸しパン混ぜ合わせたホットケーキミックス・卵・牛乳を炊飯器で炊くだけ。かなり厚みのある、ちゃんとホットケーキな仕上がりです。カットして、黒ゴマきな粉クリームと粒あんを乗っけていただきました。しっかり厚くて食感も良くマジ旨です。炊飯器に感謝
2024年05月14日
コメント(2)
-
２夜連続☆牛すじの煮込み
ゆうべは牛すじの煮込みそれと厚揚げのチーズinステーキ炊いたコンニャクが大好きで、毎回たっぷりで牛すじが目立ちません^_^;まるでコンニャクの味噌煮です。今回は大根や新玉ねぎ・人参・ゆで卵も入れて具だくさん。多めに作ったので、今夜は味噌煮込みうどん風にしていただきます。デザートはゼラチンで簡単♪ 濃厚なめらかカボチャプリンレンチンして潰したカボチャと牛乳を合わせて弱火にかけふやかしたゼラチン・砂糖を加えて溶かし容器に注ぎ分けて冷蔵庫で冷やしたら完成。ミキサーが無くても、漉したりしなくても無問題です。砂糖をうんと控えてもカボチャの甘さで美味。カボチャと牛乳の消費になりました。
2024年05月13日
コメント(2)
-
5月の花火大会
PayPayドームで花火大会スターアイランド福岡2024が初開催されるとの告知5月に花火？なんでも、世界的に有名なアーティストやDJがパフォーマンスを行い花火と音楽がシンクロし、五感を刺激する特別な夜を体験できる未来型花火エンターテインメントらしいです。陽が落ちてまもなく、花火の上がる音が響き出し対岸の山の上から少しでも見えるのではないか？と淡い期待を抱きえっちらおっちら展望台まで登ってみる。すると、かなりの見物人！木々やビルがあるものの、花火がきれいに見えます。会場から遠く離れているので、パフォーマンスや音楽を楽しむことはできないものの花火の色や形状がとても進化していることやこんなに惜しみなく次々に打ちあがる花火は初めてで魅了しました。夜空に咲くアジサイのよう次は会場で花火とパフォーマンスを堪能してみたいです。
2024年05月12日
コメント(2)
-
お野菜がいっぱい♪
商店街を歩いていると、活気のある八百屋さんを発見。レジ前にちょっとした行列ができています。おもわず店内へ。どれもこれも100円ごぼうに至っては驚きの50円！野菜中心＆サラダ生活を心掛けるようにしている身には大助かりです。さっそくごぼうを調理。 キンピラごぼうとたたきごぼう☆レンジで4分たたきごぼうを作ったのは初めてです。面倒かな～とためらっていたもののレンジでことのほか簡単に作れてしかもポリポリの食感＆爽やかな酸味。また作りたくなります。ゆうべは豚肉・新玉ねぎ・ごぼうの炒め煮それとお刺身サラダ（ブリ）でした。
2024年05月11日
コメント(2)
-
サンマルクカフェ☆いちごミルクなプレミアムチョコクロ
連休中の食べ過ぎを反省し昨晩は野菜いっぱいのサラダ＆野菜いっぱいのプロテインコーンスープ鶏むね肉と野菜たっぷりで満腹感もしっかり今日のお昼サンマルクカフェの電子クーポンが期限切れ間近なので立ち寄りいちごミルク味のチョコクロを注文してしまいました。ストロベリー生地にいちごみるくチョコ＆コクのある優しい甘さのミルククリームいちごみるくとサクマドロップス、2つを混ぜ合わせたキャンディグリッター®を使用トッピングのキラキラキャンディが宝石のような輝き♪本当にキラキラサクマのキャンディの宝石箱や～ミルクゾーンと粒々キャンディのそれぞれの甘さを楽しめます。宝石箱や～とか言うてる場合じゃなく明日からは気持ちも身体も引きしめる予定です（たぶん）
2024年05月10日
コメント(2)
-
アイスクリームフェスタ2024
所用で福岡に留まっているのですが今日の用事を終え、昼前に街を歩いていたら目の前にアイスクリームフェスタの会場が今日はアイスクリームの日。アイスの無料配布があると知り、誘われるように列へ並びました。童心に戻ったような気分。順番を待ち、くじを引いて井村屋のゴールドあずきバーをいただきました「北海道産大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒感のあるあずきバーで希少糖シロップ（糖質甘味料中20％使用）や白双糖を使用しスッキリとした甘みに仕上げました」の文言通り堪能しました。全国7都市での開催に遭遇できてラッキーです。地元でもアイスフェスみたいなのがあると盛り上がりそうです。ごちそうさまです
2024年05月09日
コメント(2)
-
なんちゃってゴディパン？
朝食はバゲットをフレンチトーストにしてみました。卵＋牛乳にバゲットを浸して少しばかりレンジ加熱すると卵液がバゲットに染み込みやすくなります。あとはフライパンで焼いてレーズンクリームでいただきました。先日のテレビ番組で観た、ゴディバと井上咲楽さんコラボのあんみそショコラパンチョコレート＋つぶあん＋味噌＋チョコホイップの組み合わせに驚きながらも一度は食べてみたい気に溢れています。ゴディバまで遠過ぎるのでとりあえず家にある粒あんに少しの味噌とチョコを混ぜてマフィンにサンドして焼いてみました。本物のゴディパンとは大違いなのですが粒あんと味噌って合います甘さが良い感じに抑えられて上品な味わいに。あんこ＋味噌のおはぎや団子も作ってみようと思います。
2024年05月08日
コメント(2)
-
厚揚げのステーキ
食べ歩いてばかりの連休も終わり、平常モードへ。しばらくは野菜中心の節約料理を心掛けねば！今宵は厚揚げのステーキ・ツナサラダ・野菜コーンスープ厚揚げは片栗粉を薄くまぶして焼き、ポン酢で味付けしてキムチを乗せただけ。サラダはツナ・きゅうり・キャベツ・にんじん・コーンをマヨで。スープは豚肉や根菜を水で煮て、コーンスープの素を足しただけ。時短・簡単生活の復活です。
2024年05月07日
コメント(2)
-
カレーのち明太フランス
連休最終日福岡の美味しいもの巡りもラストスパートです。スパイシーなカレー、汗をかきながらいただきました。座席が10にも満たない、こじんまりとしたお店で店主がひとりで切り盛りされています。開店前から行列ができるのが恒例となっているらしいです。らっきょうや福神漬けがおかわりできて＆ゼリー付きごはん小盛りでも満腹です福岡と言えば明太フランスも外せません。パン屋さんだけでなく、老舗の辛子明太子店も明太フランスを販売していたり焼きたてに並ぶお客さんを見かけることも。明太が少なかったり味がいまいちなこともあるのですが今朝食べた明太フランスはオープン間もないパン屋さんながら明太タップリでパンも外カリッ中はほど良くソフトでメチャ旨でした。いくつか食べ歩いてみて自分好みと出会えるとハッピーです
2024年05月06日
コメント(2)
-
福岡で食べまくる
博多どんたくを見物するという名目のもととんこつラーメンをすすり専門店で本格タコスなどいただき居酒屋でくるくる鶏皮やきとりをバクバク家人は焼き豚足をシェア、喜々として食べていました。あのプルプルと足そのままの形がどうも苦手で食べたことがありません。さぁ、次は何を食べよう！？（まだ食べるんかい）
2024年05月05日
コメント(2)
-
餃子フェス
ゴールデンウィーク後半、急きょ博多にやってまいりました駅も街も人・人・人でごった返しています。そんな中、娘と落ち合って開催中のクラフト餃子フェスへ好天もあってか、想像以上の来場者。分散して行列に並んで餃子とビールを購入青空の下でいただきました。エビ蒸し餃子が美味しゅうございました。食べて歩いて、また食べます
2024年05月03日
コメント(2)
-
和えるだけ☆アボカドキムチ♪
ゴールデンウィークに入りましたが、通常通りに過ごしています。ゆうべは冷蔵庫にあるものを使って庫内の片付け。アボカド★キムチ・浅漬けin竹輪・野菜とイカの中華炒め・明太子パスタスーパーのキムチコーナーでレシピが紹介されていたアボカドキムチ。アボカドとキムチに麺つゆ・ゴマ油・レモン果汁・いりごまを和えるだけ。とても簡単でメッチャ美味しい！お酒にも白ごはんにもパンにもマッチする一品です。竹輪に浅漬けを詰めたのもアッサリ旨いです。冷蔵庫内は少し片付きましたが冷凍室は相変わらずパンパンです^_^;有名どころのネモフィラ by次男
2024年05月02日
コメント(2)
-
夏も近ずく八十八夜♪
今年はスイカやメロンが並ぶのが早いように思います。スイカは3月には並び始めてたっけななんでも春先出荷用の品種があるらしいです。スーパーで新茶の試飲をいただいて、初夏を感じております昨晩ごはん麺つゆで簡単煮物・サワラの西京焼き・大根ときゅうりのミックス漬け煮物は材料と麺つゆを鍋に入れて炊いただけ。薄味でほっこりやさしいお味。サワラを入手して味噌漬けにしたのですが、身が小ぶりで薄くいまひとつ食べごたえがなかったです。ちょっと残念。昆布茶と・塩・酢で漬けるミックス漬け今回は大根ときゅうりで。昆布茶がイイ味出してくれて旨々！多めに作っておくとパパッと食卓に並べて野菜を摂れるのもバッチグーです（古）
2024年05月01日
コメント(2)
全26件 (26件中 1-26件目)
1
-
-
- オトコの手料理
- Achar Cooking Class
- (2024-11-25 08:55:23)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- お焦げをつくって2度おいしい！海鮮…
- (2024-11-27 15:00:11)
-
-
-
- ご当地グルメ
- 【北海道スープカレー セット４個入…
- (2024-11-27 13:44:07)
-
