お隣さんの国：韓国からの手紙

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2025/08/12

夏のスタミナ食

(10)

テーマ：旦那さんについて(2463)

カテゴリ：韓国の食べ物

ノギさんが取引先に集金に行くのに同行した。

クッパのお店なんだけど、
ビュッフェスタイルのケータリングもやっている。

ノギさんの会社は研修センターで
構内に食堂もあるけれど、
たまに顧客の要望でケータリングを利用することもあるのだ。
ケータリング利用の際は、
食堂利用料を徴収するそうで、その集金らしい。

夏メニューの「ヌルンジパンゲタン」が！

200円くらい安くなってる。

韓国の夏のスタミナ食といったら、
何と言っても、サムゲタン（←クリック）。

でも、鶏一羽が入るサムゲタンは量が多すぎ、
カロリーが高すぎるので、
鶏半羽の「バンゲタン」というメニューもあるのだ。

「ヌルンジ」というのはお焦げのこと。

「私はこの、ヌルンジパンゲタンにするよ」
と言うと、ノギさんも同じものにすると言った。

会社の集金業務で行ったから

会社の経費でおとせる。

キュウリキムチもカクテギもイカの塩辛もおいしかった。
麺は、熱々スープに入れて食べる。
どれもセルフで食べ放題。

パンゲタン。

食べ始めると、ノギさんが顔をしかめて
「なんか・・・焦げた味がしない？」
と言う。

そりゃ、ヌルンジなんだからお焦げでしょ～

ノギさんは、鶏肉が冷凍肉っぽいとか、
なんだかんだと文句を言っていたが、とうとう、
「ダメだ、自分の口には合わない」
と、半分残した。

はんらはと言うと、
ここのバンゲタンはもち米に雑穀米が混じってて香ばしく、
更にははんらの好きなカボチャのタネなどタネ類がザクザク入ってて
おいしかったの。
はんらは完食。

集金の方は、
店長が、他の店からの入金が滞ってて・・・
とか何とか弁明して、後日に、となったらしい。

帰り道でノギさんは、むくれていた。

「まあまあ、最近は小規模の飲食店は不景気で大変だって言うし」
と、はんらが慰めた（？）。

「飲食店も大変だよ、きっと。
どんな味付けをしても、ある人は
「しょっぱい」
ある人は
「味が薄い」
って言うだろうし。
万人の舌に合うレシピなんてなかなか無いだろうし」

ホントは
「お焦げを注文しながら、焦げた味がするって文句言う客もいるしね～」
と嫌味を言いたかったんだけど、
ノギさんが不機嫌そうだったからやめておいた。爆。

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