2023年05月の記事
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日本向けシングルカスクグレンアラヒー2006 PXシェリー（参考紹介）
少量入荷の為ドリームボックス投入予定です尚量り売りにて５０ML、１００ML販売いたします ★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー2006 PXシェリーホグスヘッド 55.3％ 700ml 【限定300本】PXシェリーホグスヘッドNo.4212 蒸溜：2006年4月19日 瓶詰：2022年6月 PX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドヘッドの16年熟成です。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。色は落ち着きのあるコッパー。香りはPXシェリーカスク由来の糖蜜やトフィーシロップ、シナモンの混ざり合った甘いアロマが漂い、ダークチョコレートやオレンジの皮、野生のブラックベリーが続きます。16年という熟成によって角が取れ、丸みを帯びた口当たりで、味わいはコムハニー、カラメリゼしたペカンナッツやヘーゼルナッツの味わいをベースに、シナモンやモカ、オレンジがリズミカルに表れます。フィニッシュにトフィー、ジンジャーが加わり、柔らかな甘味が余韻となって続きます。 極甘口タイプのPXシェリー樽由来の甘やかなキャラクターが豊かに広がるシングルカスクです。
2023.05.31
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昨年大好評スカーレットヴェルデアマーロBATCH2 入荷
伊勢屋酒造について神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。 About SCARLET VERDE AMARO『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。スカーレット・ヴェルデアマーロは、創業以来40年、一貫して健康をテーマに、自然界の野草と発酵の力を組み合わせた商品を研究開発してきた越後薬草が、ヨモギをはじめとする「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生したスピリッツをベースに採用し、伊勢屋酒造が独自のボタニカルレシピで仕上げたヴェルデ（緑色の）アマーロである。昨年より8種多 い合計38種類のボタニカルを使用し、さらに手摘みの新鮮なニガヨモギ を瓶に封じ込めている。 『製造元より』 長い冬を越えて、やっと目覚めた植物達。植物の新芽はとてつもないエネルギーを秘めている。 その新芽や草花を丁寧に一つ一つ摘み取り、1本のボトルに全てを凝縮させました。飲んでも、更に見ても楽しい1本となり、薬草酒の新しい可能性がまた広がりました。 ボタニカル花:フェンネル、タンポポ、白菜の花、大根の花 草:マジョラム、セージ、コゴミ、桑の葉根:リコリス、アンゼリカ木:シナモン 皮:ブラッドオレンジ、ベルガモット etc.. 合計 38 種類を使用 テイスト爽やかな草原の香り。非常にフレッシュ。飽きのこない甘味と苦味。余韻も長く続き、最後にふわりと香るニガヨモギ。ストレートでも味わい深く、少し冷やしても◎。カクテルの使用材料の主役として期待値の大きい リキュールなのは間違いない。 伊勢屋酒造 元永達也渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。 スカーレットヴェルデアマーロBATCH#2容量700ml 度数30.4% 4,950円（税込） 稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。限定生産品につきコルク栓での瓶詰された商品になります。変色の可能性がありますので直射日光は避けてください。 【特設ページ】https://ultimatespirits.jp/smartphone/page101.html
2023.05.31
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アラン２５年 皆で割れば怖くない企画量り売り販売
「皆で割れば怖くない企画」が復活つまり１００ML量り売り販売で７名集まった時点で成立飲んでみたいと言う方先着７名 １００ｍL 8980円（税込）７名揃いましたので申込された方は６月１７日（土）までに御来店くださいアラン蒸溜所の最高峰25年熟成！限定商品アランモルト25年 アランモルト25年はバーボン樽熟成原酒（65％）とシェリー樽熟成原酒（35％）をヴァッティングし、12ヵ月間シェリーホグスヘッドで追熟した25年熟成。総ボトリング数3,000本の限定商品で、日本へは240本の入荷です。香りはドライイチジク、サルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりナツメグが感じられます。味わいはトーストしたアーモンドとシナモンを加えたフルーツケーキ。マンダリンやマヌカハニー、ブラウンシュガー、焼いたアプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合い膨らみのある味わいが広がります。フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。 高級感溢れる木製BOXの特別仕様です。アランの25年の歴史が感じられる複雑で奥行きのある味わいをご堪能ください。 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト25年 46％ 700ml 香り：ドライイチジク、サルタナ、ブラックチェリー、オーク、ナツメグ 味：フルーツケーキ、マンダリン、マヌカハニー、ブラウンシュガー、ホワイトペッパー、ダークチョコ
2023.05.31
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「TOKYO DRY GIN」洗練されたクラシカルでモダンなスタイル
TL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。TL ピアス トーキョードライジン カカオ・エディション 43% 700mlTL PEARCE Distillery 5,500 円 (税込) バランスとニュアンス、それこそが本物のジャパニーズ・テイストだと我々は考える。カカオ入りのジンを作るときも、これを忘れてはならない。チョコレートのジンではなく、チョコレートの風味を上品に加えたジンなのだ。TL ピアス・トーキョードライジン：カカオエディションは、アメリカのハワイで家族経営されている「21 Degrees Estate Cacao Farm」から仕入れたカカオを我々のクラシックスタイル・ボタニカル・レシピに加えることで、洗練された蜜柑とジュニパー、それに上品なチョコレートの風味で均整の取れた仕上がりとなっている。これこそバランスとニュアンス。優雅さを演出している。飲み方はストレートでも、ジンソーダでも美味しく、しかしエスプレッソマティーニは最高の美味しさに！ 数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、現在はMHDモエヘネシーディアジオのシングルモルトアンバサダーも務めるロバート・ストックウェル氏。日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。蒸溜のエキスパート2人によってTLピアス蒸溜所は設立されました。
2023.05.30
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YUZA 2023 入荷
YUZA 2023 51度 ７００ML １３７５０円（税込）シングルモルト ジャパニーズウイスキー遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。バーボン樽で熟成したものから厳選。 香り・味わいの特徴は、ひと言でいえば「クリーン、スウィート＆フルーティー」。バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランス良い味わいです
2023.05.30
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みんな大好き ラフロイグ
Animal Ladies - Lady Barn Owl Laphroaig 2008 14年 ５８，５度 ５００ML ３０８００円（税込）・Distilled: 2008 ・Bottled: 2022・Cask Type: Sherry Hogshead ・Cask No.: 227154・本数：330本 ・輸入：120本 メンフクロウはアイラ島の森に生息しています。彼女は昼は寝ています。そして夜にパーティーが始まります。彼女の好きな食べ物の１つはオイスター。レモンとトロピカルフルーツを一緒に。そしてピーティーなラフロイグと黒コショウを少し。フレッシュ、スモーキー、フルーティー、そして美味しい！ ~テイスティングノート~・Nose:ピーティー、潮風、スモークベーコン、オイスター、レモンピール、ペッパー、フローラル、メロン、バニラ、干し草、灰 ・Palate:フルーティーとピーティーフレイバーのジューシーなコラボレーション！メロン、チョコレート、ベーコン、ソルティ、スモーキー ・Finish:フルーティー、ピーティー、ソルティーな余韻が美しく続く
2023.05.29
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毎年虜になる人続出の スパークリングアップルジュース
～お待たせしました！カルバドスのデュポン家が作った スパークリングアップルジュース 2022ヴィンテージ到着～ 皆様からご好評を頂いております、デュポン社のスパークリングアップルジュースの新ヴィンテージ2022が到着しましたので、早速ご案内いたします。このスパークリングアップルジュースは、2022年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと酸味の利いたりんごを50%ずつ使用しています。もちろん100％ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは一切含まれていません。収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。テイスティングしましたが、香りは瑞々しいリンゴ、綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい果肉のジュース、奥に広がる芳醇なビターはカルバドスやシードルの風味、爽やかなフィニッシュの中にも酸味と深みがあり、リンゴ本来のナチュラルさが味わえる逸品です。カルバドスの名門デュポン家が大切に育てたリンゴには驚きがあります。お酒でなくてもその国、地方、造り手が感じられる！このリンゴジュースでノルマンディーの土壌や気候、空気を感じてください。また、前回の2021ヴィンテージから有機栽培認証（ビオロジック）を受けており、有機農法で栽培されたリンゴのみを使用して生産されております。鮮やかなオレンジカラーで、以前よりもクリアーで飲みやすいジュースへと品質の向上が図られています。品質も安定して販売しやすいジュースです。賞味期限は未開封の状態で冷暗所にての保存で2年間、今回のロットの賞味期限は2024年の11月で、裏ラベルの記載は112024 （月/年）となります。デュポン家の挑戦が生み出した新しい商品「スパークリングアップルジュース」ですので、お見逃しのないようJUS DE POMME PETILLANT 2022 750ml １７９０円（税込） (今日の小言）昨日はオンラインメンバー主催のバーベキュー大会で緑豊かな浦和別所沼公園まで行ってきました当初１時間半の予定でしたがサービスで３時間位延長いただきまた秋の静岡蒸留所見学サロンバス（トイレ付）ツアーの予定も煮詰まり楽しい一時を過ごしましたまだ日が暮れる前でしたので以前御来店いただいてました中浦和のbarに皆で行きその後３名で大宮で３次会、４次会、５次会と結局夜中まで。。。参加された皆さんお疲れ様でした
2023.05.29
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インポーター瞬殺完売 争奪ウィスキー新入荷
名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ ザ・モルトマン ベンネヴィス 2013 10年 リフォルバット５０，５度 ７００ML １６９００円（税込） 【テイスティングコメント】香り：オレンジピール、トーストしたアーモンド、ココナッツ。味わい：トフィー、マンゴー、ミルクチョコレート、熟したバナナのようなフルーティーさ。フィニッシュ：シルキーで滑らか。桃の缶詰やライチのようなフルーティーさが再度現れる。
2023.05.29
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５月３０日の営業時間
５月３０日（火）１１時半より営業いたします大変申し訳ございません
2023.05.27
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ブレンド蒸留所が凄い！！！３０年物
上質の樽選びの匠がもたらす「最上のモルト」名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。 ザ・モルトマンブレンデッドモルト 1992 30YO シェリーバット 47.6% 700ml 39800円（税込） 名ブレンダーであるドナルド・ハート氏によって創業され、数あるボトラーズブランドの中でも高い評価を受けている『ザ・モルトマン』。彼の選定した樽はいずれも素晴らしいものばかりで、今回リリースする30YOの超熟ボトルにおいても、極上のモルト原酒がブレンドされています。ピティヴェアック、アベラワー、カーデュ、トマーティン、グレンアラヒー、アバフェルディ、ブルックラディ、カリラの原酒をブレンド。 【テイスティングノート】香り：シェリーの豊潤なアロマ、くるみの焼き菓子、バニラの甘さ。味わい：サルタナレーズン、ハチミツ、シナモンロール、シェリーのスムースさと暖かみをさらに感じられる。フィニッシュ：アプリコット、ダークチョコレート、コーヒーのようにクリーミーな余韻。
2023.05.27
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ラ・メゾン・ド・ウイスキーとシグナトリーのコラボ２種
～メゾンドウイスキー社が選び抜いたシングルカスクのオリジナルボトルレアなシグナトリー社詰めのスペシャルラベル！～今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が毎年秋のウイスキーライブパリに合わせてリリースしている限定品の中から、レアなシグナトリー社詰めのシングルカスク2種類をご紹介いたします。2021年に記念すべき創業65周年を迎えた「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店が原点です。この20年余りでその業容を大幅に拡大し、数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くの高品質なお酒を販売しています。今回は「アニュアルリリース」のとして毎年発売している同社向け限定品の最新2022リリースから限定品のシングルカスク2種類をご紹介いたします。モートラック、ウイットロー（ハイランドパーク）共にファーストフィルシェリー樽フィニッシュのダークカラーです。MORTLACH 2012 10yo 58.0% 70c 1st Fill Sherry Butt Finish ２２９００円 （税込） オフィシャルテイスティングノート - 色はマホガニー。香りはリッチでマンゴー、ラベンダー、アプリコットにチョコレートで濃く、後からジューシーなシトラスフルーツにレザーで複雑、徐々にココアパウダーとハチミツワックスとスパイス。味は太くてリッチ、焼いたアプリコットタルト、チョコレートにシガー、後からグアバに柿で、最後はモルティでウッディー。フィニッシュは長くてシルキー、最初は塩バターキャラメルにトフィーのハーモニーで、レッドフルーツに黒スグリやブルーベリー、後からライチやグアバ、ラベンダーで最後はジンジャーやリコリス、樽材。WHITLAW 2013 9yo 59.2% 70cl 1st Fill Sherry Butt Finish ２１５００円 （税込） オフィシャルテイスティングノート - 色は深いオレンジ色の銅。香りはリッチなココアパウダー、フルーティーでハチミツワックス、シルキー、後からお香やタール、フローラルでミネラル、徐々にココアのアロマが拡がる。味はエレガントでストロベリーやバラ、ベイリーフやチャービル、後から美味なフルーツタルトで最後に絞った酸味のあるオレンジジュースが湧き出る。フィニッシュは長くてシルキー、最初はベルベットでマンゴーやグアバ、柿にミネラルや鉛筆の芯、バターキャラメルとハバナシガーが重なり、最後はショウノウやお香の杉とリコリス。
2023.05.27
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濃厚な色合いなエルギン
★マーレイ・マクダヴィッド1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。 グレンエルギン2014 46％ 700ml １１５００円（税込）＜ベンチマーク＞ 【限定120本】 リフィルバーボンバレルで6年半熟成後、PXシェリー樽で1年半追熟した8年熟成。香り：ドライフルーツ、ジンジャー、モルト味：トフィーアップル、ナッツ、クリーム、モルト、オークスパイス、煮たフルーツ
2023.05.27
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インドのエース アムルット初3回蒸留
アムルット トリパーヴァ トリプル ディスティルド インディアンシングルモルト ウイスキー 50% １５６９３円（税込） アムルット初、3回蒸留で仕上げたシングルモルト「トリパーヴァ」が再入荷。 3回蒸留をした場合、通常よりも軽く、なめらかな味わいになると言われています。その原酒を、インドの寒暖差の激しい環境で熟成させてできたのが、こちら。カスタードやハチミツのような濃厚な甘さが ありつつ、メロンのような青さもあり、過酷な環境と蒸留の影響を感じさせます。 前回の入荷で大きな反響を呼んだ、アムルットの名作が再び登場。 この１本でインディアンウイスキーの新たな扉を開いてください。 【テイスティングノート】 香り：塩キャラメルと、ココナッツとバニラが たっぷり香るカスタード。ほのかに漂う桃とメロンは、ウッディーさと溶け合い、次第に調理用バナナや甘いオレンジのような香りになる。 味わい：フルーツカクテル、柔らかな桃やメロンの味わい。調理用バナナのあっさりとした甘さに、オレンジ系柑橘、バニラカスタード。ハチミツのような濃厚さがある甘いスープと、シャーベット。 余韻：ハチミツと調理用バナナが続き、程よいスパイスの味わいが混じり合う。 生産地域：インド バンガロール 蒸留所名：アムルット 樽の種類：オーク・バレル 輸入本数：120本
2023.05.26
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輸入１２本の超人気クライネリッシュ３１年物 チャンス
ブラックアダー ステートメント NO.45 ロウカスク クライネリッシュ 1989 31年 46.8% Cask Ref 6094 46.8% ７００ML ￥129,360（税込 絶大な人気を誇る、北ハイランドのクライネリッシュが再入荷いたしました。 希少な80年代ボトルがステートメントから登場です。 大半がジョニーウォーカーゴールドやブラック&ホワイトの原酒として使われるため、シングルモルトとして出回る本数は多くありません。 シルキーでワクシー、豊潤な甘みが特徴で、ボトルを見つけたら必ず手に入れるというマニアも多数。 特徴的な蜂蜜、フルーツタルトのような甘さが長い熟成でさらに濃密に。 30年を越す長期熟成でも、その魅力を失うことなくこの上なくリッチな味わいに仕上げていくのは、ブラックダーの卓越した樽管理と見極めの技。マニア垂涎のボトルが入手できる機会をどうぞお見逃しなく。 【テイスティングノート】 香り：革、蜜の入ったリンゴ。かすかに紅茶の茶葉のようなほろ苦い香り。 味わい：クリーミーで蜜蝋のようなワクシーさ。グアバ、アプリコット。ウエハース、僅かにミネ ラル感。 余韻：コクのある濃厚な余韻、舌の上に砂糖漬けのオレンジピールがほんのりと残る。 生産地域：スコットランド・ハイランド 蒸留所名：クライネリッシュ 樽の種類：ホグスヘッド 蒸留時期：1989年9月26日 瓶詰時期：2021年7月 瓶詰本数：194本 輸入本数：12本
2023.05.26
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今日、明日シークレットドリームボックス
１日前倒しで本日、明日シークレットドリームボックス開催日ですので申し込まれてる方はご来店お待ちしております。
2023.05.26
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輸入本数９０本 ブラックアダー キメラ
ブラックアダー ブレンデッド モルト スコッチ ウイスキー キメラ Cask Ref: CH 1-2022 59.2% ７００ML １５５９１円（税込） ブラックアダーが保有する樽の数々から、複雑なブレンドを重ねて誕生するキメラシリーズ最新作。 ロウカスクならではのパワフルな仕上がりは、ブレンデッドモルトでも衰えることはありません。ダークチョコレートのようなほろ苦さと、リンゴや洋ナシのフルーティさ。かすかなスモーキーさも感じられ、探究心がくすぐられるほど奥行きのあるアロマです。あらゆる生き物の長所を掛け合わせて生まれたキメラのように、優れたスコッチの要素が盛り込まれています。シングルモルトにこだわる方にこそ、一度お試しいただきたいボトルです。 【テイスティングノート】 香り：最初にシリアルの穀物感、コーヒーパウダー、湿った倉庫。香りが開くにつれ、熟したリンゴと洋ナシのコンポートが現れる。 味わい：クローブやナツメグなどのスパイスに、焼きたてのパン、グレープフルーツ、ほのかにミントティー。 余韻：オーク由来の温かいウッディさ、遠くの暖炉、ベリー系のフルーツとともに黒コショウのアクセント。 生産地域：スコットランド 樽の種類：ホグスヘッド 瓶詰本数：248本 輸入本数：90本
2023.05.26
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99%がブレンデッドに使用のインチガワー
ブラックアダー ロウカスク インチガワー 2009 12年 Cask No:803625 58% 700ML￥16,151（税込） インチガワーはスペイサイド、スペイ川がマ レイ湾に流れ込む河口近くに位置する、1871年創業の蒸留所です。「ベル」のキーモルトとして知られ、99%がブレンデッドに使用されるため、シングルモルトとしてのリリースは少なくなっています。 洋ナシのような形をしたストレートヘッドの蒸留機で造られる原酒は、スパイシーさやどっしりとしたボディが特徴。 基本的にノンピートモルトを使用して、コクと旨みのある味わいを実現しています。 本作はホグスヘッド樽での原酒の個性を生かした仕上がり。 スペイサイドの中でも異彩を放つ、重厚感あふれる１本です。 【テイスティングノート】 香り：イチゴジャムを添えた焼きたてのパンケ ーキ、紅茶。ヘーゼルナッツと熟した洋ナシが ゆっくりと現れる。 味わい：トフィー、ミルクチョコレートの甘さに、白コショウの刺激。かすかにナツメグとシリアル感。 余韻：ウッディであたたかく、大麦の優しい甘さが後を引く、長い余韻。 生産地域：スコットランド スペイサイド 蒸留所名：インチガワー蒸留所 樽の種類：ホグスヘッド 蒸留時期：2009年3月22日 瓶詰時期：2022年2月 瓶詰本数：287本 輸入本数：60本
2023.05.25
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そのままの味わいロウカスク レッドスネーク新作
ブラックアダー ロウカスク レッドスネーク 113 Cask No:RN113 62.2% ７００ML ￥9,166（税込） 蒸留所名非公表ながら、トップクラスの造り手が手がけるファーストフィル・バーボン樽熟成原酒のシングルカスク。レッドスネークシリーズの最新作は、62.2%のハイプルーフで、リッチなアロマがぎゅっと詰め込まれた仕上がりに。 ファーストフィルならではの、甘くとろけるようなテクスチャー。 そこに、コショウのスパイシーさが飲み飽きないアクセントを与えています。リリースごとにファンを増やしているレッドスネークシリーズ。未体験の方には、ぜひお勧めしたい１本です。 【テイスティングノート】 香り：芳醇な甘さに、透き通ったバニラのアロマが広がる。タルト生地、香ばしいオーク。味わい：蜂蜜のような甘さの中に、細かく挽いた白コショウのピリッとした辛さ。 加水でキャラメルソースをかけたバニラアイス、ココナッツクリームへと変化する。 余韻：ふっくらとした優しい後味が緩やかに続く。 生産地域：スコットランド 蒸留所名：非公開 樽の種類：ファーストフィルバーボン 瓶詰時期：2022年3月 瓶詰本数：258本 輸入本数：60本 以下のような注意書きを箱の中に入れております。本商品には、通常のチャー（焦げた樽材のかけら）に加え、麻の繊維も一緒にボトリングされております。これは樽と木栓の間に挟む麻布由来です。品質に問題はありません。 ブラックアダーロビンにも確認しましたところ、以上の回答を得ております。との事だそうです
2023.05.25
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店主おすすめ金柑リキュール
店主飲みましたが実に爽やかで旨い！自分はロック、ストレートがおすすめですがアルコールの弱い方はソーダ―割で飲むと暑い日など最高の爽快感です 濃厚でほろ苦い甘さの金柑リキュール鹿児島県は、収穫量全国2番目の金柑の産地。TSUNUKI KUMQUATは、本坊酒造発祥の地、南さつま市加世田津貫の特産品である金柑の魅力を独自製法で引き出した、クリアで爽やかな香りと、濃厚でほろ苦い甘さが特徴のリキュールですソーダ―割、ロックがおすすめTSUNUKI KUMQUAT（ツヌキ カムクワット）40% 700ml ３３００円（税込）
2023.05.24
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オフィシャルでも評価の高いタムデュー
リーズナブルなモルトシリーズとして定評のあるダグラスレイン社の「プロベナンス」。海外での人気が高く、国内入荷はいつも限られた本数となっており、意外と市場でもレアなモルトシリーズです。そんなプロベナンスから今回は、125年を超える歴史を持ち、近年新オーナーの元で意欲的に新ラインアップを発売しているスペイサイドの注目蒸留所、タムデューが入荷しました。今回は久々にワンカスク全量を買い付けることができたので、多くのお客様にお届けできるおすすめ商品となっております。タムデューは、スコットランドでも唯一無二のサラディン式モルティングを行い、かつてはマッカランにも麦を供給していたと言われています。所有者が変わり、このユニークかつ効率的なモルティングは、行われなくなってしまいましたが、現在ではシェリー樽熟成を新たなハウススタイルとして、多くのファンを獲得している注目の蒸留所のひとつです。今回のボトルはホグスヘッド熟成で、現在のオフィシャルボトルとはまた違ったスパイシーな風味が楽しめる、ボトラー商品ならではの1本です。スペイサイドの優良モルトをお手頃な価格で楽しめる弊社推奨品！ぜひお見逃しなく タムデュー 2014 8年 / ダグラスレイン プロベナンス700ml 46度 ８６００円（税込）
2023.05.24
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ハイコスパ 実力派蒸留所２種入荷
オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、「初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。今回は、実力派モルトとして近年人気が上昇し続ける2種の銘柄が同時限定入荷！本家ハンターレイン社メインブランドのオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズは、通常50%となっていますが、これはカスクストレングスバージョンで、選りすぐりのハイパフォーマンスアイテムを楽しめると、モルト愛好家から新商品は常に注目されているブランドとなっております。蒸留所の個性と個性的な樽が融合し、とても魅力的などちらのボトルも数量限定につき、お見逃しないよう、クレイゲラヒ 2007 15年 シェリー / エディション スピリッツ ファースト エディションズ700ml 56.3度 １８９００円（税込）生産本数：561本 カスクタイプ： シェリーバット＜テイスティングノート＞ハニー、熟したフルーツ、チョコレートソースのふくよかで甘い香り。スモークハム、アーモンド、ジンジャーの豊かな風味が口いっぱいに広がる。ペッパーの心地よさがいつまでも続くフィニッシュ。 グレンゴイン 2007 15年 ワインフィニッシュ / エディション スピリッツ ファースト エディションズ 700ml 55.3度 １９９８０円（税込）生産本数：291本 カスクタイプ： ワインバレル＜テイスティングノート＞ココアパウダー、赤い果実、キャラメルのリッチでパワフルな香り。口に含むと、赤い果実が更に感じられ、同時にトフィー、ほのかなタバコの香りが広がり、少しペッパーの効いた長いフィニッシュへと続く。
2023.05.24
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グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ8 再入荷
グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ8 今、注目度No.1のシングルモルト！グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ8は馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成、バッチリリースのカスクストレングスボトリング。『バッチ8』はPXシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョンの原酒をメインにヴァージンオークカスク、レッドワインカスク（リオハ）の原酒を少量使用。日本へは3,000本の入荷です。2種のシェリー樽に由来する甘くスパイスの効いた味わいと共にオレンジやモカの風味が広がります。また、カスクストレングボトリングですので、グレンアラヒーの持っている魅力を存分にお楽しみいただけます。ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ857.2％ 700ml ９９８０円（税込）
2023.05.24
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ビリー・ウォーカー渾身のブレンデッドモルト
★マクネアーズ1957年設立のハーベイ・マクネアー＆カンパニーがリリースしていたブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって新たなブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。 マクネアーズ ラムリーク ピーテッド10年 カスクストレングスバッチ2 55.8％ 700ml ９９００円（税込）【限定240本】 グレンアラヒーを含むスペイサイドモルトとアイラモルトをブレンド後、シェリー樽、ワイン樽、ヴァージンオーク樽に分けて追熟した原酒を使用。カスクストレングスボトリングの10年熟成ブレンデッドモルトです。香りはグリルしたコムハニー、ジンジャー、バニラ、シナモン、キャンプファイヤーの煙や糖蜜が波のように押し寄せてきます。味わいはダークチョコレートに始まり、焼いたオレンジピール、コムハニー、スモークしたスパイスが続きます。フィニッシュにかけてバタースコッチ、コーヒー豆、ジンジャーが加わります。 カスクストレングスのため、スペイサイドモルトのフルーティさ、アイラモルトのスモーキーさ、そして追熟による樽由来のキャラクターが絡み合って生まれるラムリークの複雑な味わいがよりダイレクトにお楽しみいただけます。 ★ホワイトヘザー見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー（の花）」の名を冠したブレンデッドウイスキーです。元々は1980年代まで存在していたブランドで、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、21年熟成のブレンデッドウイスキーとして生まれ変わりました。ホワイトヘザー21年 48％ 700ml ２０７００円（税込） 【限定360本】一般的なブレンデットウイスキーと比べモルト含有率が47％と高いプレミアムな21年熟成ブレンデッドウイスキーです。ビリー・ウォーカーによって厳選された18年熟成のハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）を使用し、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン樽、オロロソシェリーパンチョン樽、アパラチア産ヴァージンオーク樽で3年追熟。21年もの長い熟成によってアイラ島の穏やかなピート、スペイサイドのフルーティな香り、ハイランドのヘザーハニーの甘味がモルトの旨味と調和し、豊かな味わいがお楽しみいただけます。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2021にてダブルゴールド受賞。
2023.05.23
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『進撃の巨人』コラボレーションボトルから人気リンクウッド登場
人気TVアニメ『進撃の巨人』とのコラボレーションボトル『リンクウッド2011 バーボンバレル』飲んでいて楽しくなる味わいのシングルカスク リンクウッド2011 バーボンバレル 60.5％ 700ml 13200円（税込）【限定225本】バーボンバレルNo.800407 蒸溜：2011年 瓶詰2022年 リンクウッド2011 バーボンバレルはバーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は明るいゴールド。香りはジューシーなリンゴやかりんジャムといったフルーツのアロマ、ハチミツ、粒コショウ、ほのかに古書店のニュアンスもあり、空気と触れることでバニラクリームへと変化して行きます。味わいはドライアップル、柔らかなハチミツの甘味にブラックペッパーやジンジャーといった温かみを感じるスパイスが加わり、フィニッシュにかけてバニラクリームやレモンタルトが現れます。 リンクウッドのフルーティさやバーボンバレル由来のバニラもしっかりと楽しめるシングルカスクで、甘味と共に味わいの旋律を成すスパイスがバランスよく加わっているため、奥行きと深みが増し、飲んでいて楽しくなる味わいです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2023.05.23
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究極の甘口ラムTWSC最高金賞ロイヤル センテナリオ 30
TWSCはアジア最大級、日本で唯一のウイスキーとスピリッツの品評会で、５回目を迎えた本年は洋酒部門に国内外から644点の出品がありました。審査は厳正なブラインドテイスティングで行われ、アロマ、フレーバー、総合といった３つの観点から 100 点満点で評価されます。審査は２段階で行っており、一次の審査員は229名、各アイテムに対して12名ないしは13名で審査し、最高金賞から銅賞までの各賞を決定しています。本年の受賞総数は568本で、内訳は最高金賞39点、金賞236点、銀賞230点、銅賞63点となります。最高金賞は全商品の６%と非常に狭き門となりました。今回の結果に奢ることなく、今後も国内外から高い品質のスピリッツを皆様にお届けできますよう、取り組んでまいりますので、変わらぬご愛顧のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます。［最高金賞］ロイヤル センテナリオ 30 システマソレラ エディション リミターダスコットランドのハイランド地区、ローランド地区、スペイサイド地区でウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で熟成したラム原酒を、ほぼ均等に使用。8年から30年熟成のラム原酒を、ソレラシステムを用いてブレンドしています。1981年に行われたロイヤル センテナリオの初樽詰めを記念して、2011年より製造されている限定エディションです。ロイヤル センテナリオ最高峰の製品であり、非常に芳醇でアロマティック。それでいてクリーミィかつ、絹のように滑らかな舌触りを兼ね備えた、究極の甘口ラムです。ロイヤル センテナリオ 30 システマソレラ エディション リミターダカテゴリー：ラム（コスタリカ）ALC.：40% 容量：700ml １６５００円（税込）
2023.05.23
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TWSC［最高金賞］グレンスコシア10年 入荷
TWSCはアジア最大級、日本で唯一のウイスキーとスピリッツの品評会で、５回目を迎えた本年は洋酒部門に国内外から644点の出品がありました。審査は厳正なブラインドテイスティングで行われ、アロマ、フレーバー、総合といった３つの観点から 100 点満点で評価されます。審査は２段階で行っており、一次の審査員は229名、各アイテムに対して12名ないしは13名で審査し、最高金賞から銅賞までの各賞を決定しています。本年の受賞総数は568本で、内訳は最高金賞39点、金賞236点、銀賞230点、銅賞63点となります。最高金賞は全商品の６%と非常に狭き門となりました。［最高金賞］グレンスコシア10年ノンピートモルト原酒を1stフィルのバーボン樽で10年間熟成した、蒸溜所の個性と樽由来の風味が完全に調和したシングルモルトです。柔らかな潮の香り、青い柑橘類、クリーミーなバニラ、そしてスパイス。余韻が長く続きます。グレンスコシア10年 40度 ７００ML ７１５０円（税込）カテゴリー：シングルモルトウイスキー（スコットランド）
2023.05.23
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今年もきました 嘉之助カスク焼酎
メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023 ４１度 ７００ML 5,500円(税込) 長期貯蔵焼酎「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023」は、日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と、2017年より始動したウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したバーボン樽でさらに後熟させました。 （蒸留所HPより抜粋）
2023.05.22
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遂に最終リリース グレンゴイン レガシー
グレンゴインオフィシャルボトル 大好評限定シリーズ「レガシー」 最終リリース チャプター3 グレンゴイン蒸留所限定品のシリーズとして発売された「レガシー」シリーズの第3弾「チャプター3」をご紹介いたします。グレンゴイン蒸留所は、グラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。このレガシーシリーズは、創業から現在に至るまでに功績を残した人々にスポットライトを当て、彼らの「遺産」（レガシー）を受け継いでいくという意味を込めた限定品です。その最終リリースとなる第3弾は、1900年代前半にグレンゴイン蒸留所に政府の保税管理官として常駐していたアーサー・ジョン・テダー氏に敬意を表してリリースされました。彼はその当時グレンゴイン蒸留所に居ながら、現在のスコッチウイスキーの規則の元となる概念を考え出した人物なのです。熟成に使用した樽は、ファーストフィルバーボン樽が22％、アメリカンオークシェリー樽が32％、ヨーロピアンオークシェリー樽が8％、残り38％がリフィルシェリー樽とリフィルバーボン樽という構成になっています。もちろんノーカラーリング＆アンチルフィルターにて48度で瓶詰めしています。色は深いゴールデンカラー、香りはレーズン、カカオ、バニラ、アマレット、ボディはリッチ、チョコチップクッキー、レーズンパン、フィニッシュはスパイシーで心地よく長く続きます。リッチなシェリー樽のニュアンスにバニリンなテイストもバランスよくハモリ、非常に複雑で飲み応えあるフルボディな仕上がりです！久々に入荷したグレンゴイン蒸留所のオフィシャルボトルとなります。 GLENGOYNE LEGACY CHAPTER 3 48% 70cl ８８００円（税込）オフィシャルテイスティングノート – 香りは深いシェリーにシナモンスティックとバニラ、絡み合うベリー系ジャム＆アップルパイの心地良いコンビネーション、後から洋梨。味はリッチで高貴なボディで、満たされるほど口中に絡みつき、温かいレーズンにスパイシーな菓子パン、ゆっくりと後からリンゴのタルトとスムースなクリーム系シェリー。
2023.05.22
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アイラ島の新規ラム蒸留所
アイララム蒸溜所とはアイララム蒸溜所はアイラ島南部ポートエレンにあったレモネード工場を改装し、2022年に操業開始しました。スチルはエルギンの「スペイサイドコッパーワークス社」のオーダーメイドで、「ツインリトート」という装置付き。これにより１回の蒸溜で3回蒸留に近い精留効果があるといいます。今後は、ピートスパイスドラムやバレルエイジドラムの発売も予定しています。なお、ブレンデッドモルトの「スモークスタック」、ボトラーの「クーパーズチョイス」など多くのウイスキーブランドを抱えるヴィンテージモルトウイスキー社のグループ会社です。 ピュアシングルラム アイラ ラム ギアル「Geal（ギアル）」はホワイト、クリア、ブライト、ピュアといった意味を持つゲール語で、モラセス（廃糖蜜）を原料としたトラディショナルラムに分類されます。発酵は7日間と長く、蒸留にはトレードマークにもなっている「ツインリトート」が付いたスチルを使用しています。長い発酵時間と銅とのコンタクトで、クリーンでエステリーなラムを目指しました。「ピュアシングルラム アイラ ラム ギアル」45% 700ml 6600円（税込）日本入荷総数：600本(今日の小言）昨日すっかり定着したイベント新都心のケヤキ広場でのビール祭り店主も何度か行ってますが店でも南信州ビールしか扱いなく店主さほどビールは飲まないのでよく皆何杯ものんで腹たまらないのかと感心まあ昨日は真夏の暑さでまさにビール日和で夕方でしたがかなりの人出とりあえずミニを２杯のみ後はレモンサワーとモヒート何と言っても楽しみはB級グルメ的の食材が多く堪能してきましたそして〆に大好きなつけ麺舎鈴で食べて帰りました
2023.05.22
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人気国内ボトラーズ「ドラムラッド」新作
DRAMLAD & Co.の定番３種類のレンジに加え、新たにコンセプトラベルとしてリリースしていくのが、この"MULTIFACETS"（マルチファセッツ）。多面的・多角的・多種多様なという意味を持ちます。１つの蒸溜所の１つのヴィンテージに絞って、複数のカスクタイプを同時に飲み比べてみたい。一度はそう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。このシリーズを通して、タイプの違うカスクやフィニッシュによる味わいの違いや、同じ蒸溜所だからこその共通点などを探りながら愉しんでいただきたいという想いでリリースしてまいります。そのチャプター１を"Circadian"（サーカディアン）と題しました。"Circadian"は、概日リズム（生物が持つ約１日周期の体内時計）を意味する"Circadian Rhythm"から着想を得て、１日の時間の移り変わりとその瞬間をラベルにしました。その第１弾としてセレクトしたのは、北ハイランドのアルネスに建つティーニニック蒸溜所より、1stフィル・ルビーポート・フィニッシュと、1stフィル・トゥニーポート・フィニッシュ。いずれもポートワイン・カスクフィニッシュからのリリースとなります。このトゥニーポート・フィニッシュは、その色合いからは想像できない熟したフルーツや黒蜜を思わせる甘さが印象的なボトルです。前面に甘味が主張していながらも、その奥にはしっとりとモルティ―な味わいもあり、同時にドライな香味も現れ、甘さが全体的に感じられながらも様々なフレーバーが層を成して現れる複雑さを持っています。。2013年11月27日蒸留、約7年11カ月後の2021年10月26日にトゥニーポートワイン樽へ。それから11カ月後の2022年9月29日ボトリング。同時リリースのルビーポート・フィニッシュと比較すると、同じ蒸溜所の同じヴィンテージで、色や味わいの違いが面白く、シングルモルトの楽しさが更に深まるのではないでしょうか。また、昨年リリースした「The One Dram Selection - ティーニニック 2011-2022 13年 ホグスヘッド 55.5%」とも、ぜひ比較していただきたいボトルです。チャプター１"Circadian"のコンセプトに沿って、トゥニーポートのラベルは「日没から夜になるまでの一瞬の時間」を意味する"Eventide"をタイトルに添えました。【テイスティングコメント】香り： 程よく濃密で黒蜜や樹液、ブラウンシュガーを連想させる甘香。クリーミーでフローラルなニュアンスもあり、続いてフランボワーズ、リンゴジャム。次第に湿った木屑のようなオーク香。味わい：緩やかな甘味と湿ったオーク香が広がる口当たり。香り同様に樹液やブラウンシュガー、完熟アメリカンチェリー、煮詰めたリンゴ、干しブドウのほろ苦い甘酸っぱさ、仄かに葉巻と燻した藁。フィニッシュ： 上品で緩やかに長いフィニッシュ。柔らかな樹液香と蜜漬けのラズベリー、鼻奥にごく僅かにランシオ香も捉え、程よいアタックも印象に残る。蒸溜年：2013瓶詰年：2022地 域：ハイランド樽 種：1stフィル・トゥニーポート・フィニッシュ度 数：58.0%本 数：52本Teaninich 2013 - 2022 8yo 1st Fill Tawny Port Wine Barrel FinishMULTIFACETS 14850円（税込）
2023.05.22
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新規蒸留所 アビンジャラク蒸溜所の限定品
アビンジャラク蒸溜所とは2008年創業のクラフト蒸溜所でローカルコミュニティに根差したウイスキーづくりが特徴。アウターヘブリディーズ諸島のルイス島にあり、蒸溜所名はゲール語で「赤い川」を意味しています。1バッチ500kg、発酵槽も2基と生産規模は非常に小さく、年間生産量はスコットランド最少と言われています。蒸留器はルイス島に伝わる密造スチルを大型化したもので、細いネックとライアームを通し、ワームタブで冷却。その香りや味わいは力強く、非常に複雑で野趣にあふれ、他蒸溜所とは全く異なります。2013年からはルイス島産大麦（ゴールデンプロミス種）の自社製麦も開始しており、また、使用した樽の倍量の植樹（オークもしくはダグラスファー）にも取り組んでいます。パワフルでリッチ。スパイスやハーブ、乳酸、うま味といったコンテンツが凝縮されています。 アビンジャラクX 10年 シングルモルトバーボン樽で熟成したノンピート原酒とピーテッド原酒をヴァッティングし、ノンチルフィルタード、ノンカラーでボトリング。非常に豊かな穀物の旨味と、蜂蜜のような甘みをお愉しみいただけます。「アビンジャラクX 10年 シングルモルト」46% ７00ml ２０９００円（税込）日本入荷総数：168本
2023.05.20
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ウィスキーファインドから満を持してマッカラン登場
スコッチウィスキーの発展に貢献したメンバーで構成される「The Keepers of the Quaich」。先日そのキーパーの1人となったウィスキーファインド・オーディン氏からリリースとなるウィスキーをご案内させて頂きます！ついにマッカランが登場！！ Meowseum - Catnapoleon Crossing the Alps Macallan 2008 14年 ５６，５度 ７００ML ３８５００円（税込）・Distilled: 2008 ・Bottled: 2022・Cask Type: Sherry Butt ・Cask No.: 58・本数：540本 ・輸入：108本 ナポレオンの有名なポートレイトには、軍勢を率いてアルプスを越えをしている彼の勇ましい姿が描かれています。この絵によりヨーロッパの王というナポレオンのイメージが固まりました。 このラベルのために、スコッチウィスキーの王様「マッカラン」のシェリーバットを用意しました。 シェリーウッドとマッカランの味わいの間のバランスが素晴らしい、クラシカルな一杯です！ ~テイスティングノート~・Nose:熟成ラム、ドライマンゴー、マーマレイド、ハチミツ、お香、タバコ、スイートオレンジ、パッションフルーツ ・Palate:ドライフルーツ、チェリー、キンカン、パッションフルーツ、チョコレート、ほのかにウッディかつスモーキー ・Finish:ドライマンゴー、キンカン、タバコ、ココア、オイリー
2023.05.20
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争奪戦 ラム REQUIEMロングポンド
ロングポンド 2007 15年 ５６，５度 ７００MLトロピカルエイジング REQUIEM JAMAICA 22,990 円（税込）「REQUIEM」とは死者の安息を神に願うミサ、またミサで用いる聖歌の意味。このシリーズはラムの背景にある壮絶且つ過酷な歴史と悲しいストーリーへ送るための「REQUIEM」。「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがこの「REQUIEM」だ。 【安息を神に願う、レクイエム。】「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカル エイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムが THE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。CHAPTER3(第3章)となるリリースは、再びイギリス系ラムの中でも最もハイエステルなラムを生産する産地であるジャマイカより、ハンプデンエステートの本拠地でもあるトレローニー教区で、1753年からラムを つくりつづけてきたジャマイカの老舗蒸留所ロングポンドの15年熟成原酒。CHAPTER1と同じ蒸溜所だが一味違った個性が楽しめる。ジャマイカの多くの蒸留所が野生酵母を用い最低2週間以上の発酵期間を経て強酸性のウォッシュがつくりあげられる。そのウォッシュから蒸 留された原酒は、エステル濃度が高くなるに連れ、バナナ、洋梨、パイナップルというウィスキー愛好家には親しみ深い香味を生み出している。 欧州のボトラーズブランドや愛好家が最も注目するスタイルのラムだ。ARTISTウィリアム・ブレイク（William Blake,1757年11月28日- 1827年8月12日）は、イギリスの詩人、画家、銅版画職人。「幻視」を描く鬼才とも言われ最も偉大で特異なイギリスの幻想画家などと呼ばれることも多い。『グレート・レッド・ドラゴン』の絵画は、1805年から1810年の間に描かれたブレイクの水彩画。生涯を通じ、人種や性の平等を信じていたブレイクは、当時の政治的な見解を神秘的な象徴主義に落とし込み、普遍的なものとして作品で表現した。テイスティングコメント【香り】力強いエナメル香、エステリー、磨き上げたアンティーク家具、乾燥茶葉、トロピカルフルーツのフーセンガム。後からデメララシュガー、タイガーバーム、ディーゼルオイル。【味わい】熟したパイナップル、長時間煮詰めた林檎や洋梨、アプリコットジャム。ダージリンのミルクティー、カカオ、塩水うに。非常に複雑、オイリーでフルボディ。【フィニッシュ】熟したバナナと渋皮、塩チョコレート、桜餅の葉、上品且つ濃厚な甘さと心地よい塩味がバランス良く、非常に長く続く。【コメント】ジャマイカならではの高濃度なエステルの香味。そして、複雑に絡みついた熟した果実とソルベント系果実のフレイバー。これらを力強く凝縮させたトロピカルエイジングの奥深さが感じられる1本。Tasting comment by 北梶 剛
2023.05.20
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入手困難！！！ファークラスと北梶氏のコラボ旨いしか有りえない
あまりにも興味ありありなので量り売り50,100にも投入いたしますグレンファークラス 2009 11年 シェリーホグスヘッド #1862 22990円（税込）FOR THE ULTIMATE SPIRITS DISTILLERY BOTTLING Next Sherry Monster 新時代の怪物ク゛レンファークラスは、スコットラント゛・ハイラント゛地方ス ヘ゜イサイト゛て゛1836年に創業。1865年にク゛ラント家か゛蒸溜所を購入して以来、6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスヘ゜イサイト゛スタイルによるウィスキー造りにこた゛わりつ つ゛ける、現在て゛は数少ない蒸溜所。 THE ULTIMATE SPIRITSて゛は過去ク゛レンファークラス蒸溜所の1977、1978、1991年蒸溜の長期熟成を「Seek The Ultimate」のテーマを元にホ゛トリンク゛してきたか゛、今回厳選された1樽は 2009年蒸溜の11年熟成原酒。タ゛ークシェリーのヒ゛ターて゛複雑なトッフ゜ノート、ト゛ライフルーツや煮込んた゛果実の濃厚て゛甘いハ゜レート、フィニッシュの程よいタンニンとスハ゜イス。飲み手を飽きさせない展開と 引き出しか゛ある新時代のシェリーモンスターとも言える1本。 GLENFARCLAS DISTILLERYゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸溜所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な土地です。1865年にグラント家が蒸溜所を購入して以来、6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸溜所です。時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けている。テイスティングコメント【香り】ヒ゛ターチョコレート、カカオ、ローストアーモント゛、インク、革張りの家具、晴れた日に外て゛干した洗濯物。【味わい】ト゛ライフィク゛やアフ゜リコット、チョコレートケーキ、ラムレース゛ンサント゛、フ゛ラウンシュカ゛ー、あんハ゜ン、ト゛ライオロロソ、フ゛ラックオリーフ゛の塩水漬け。ト゛ライフルーツの濃厚て゛甘い香味から、徐々にト゛ライて゛ウッテ゛ィに変化する。フルホ゛テ゛ィ。【フィニッシュ】黒フ゛ト゛ウの果皮やハ゛ナナの渋皮、フ゛ラックヘ゜ッハ゜ーやクローウ゛、山椒。非常に長く続く。【コメント】タ゛ークシェリーのヒ゛ターて゛複雑なトッフ゜ノート、ト゛ライフルーツや煮込んた゛果実の濃厚て゛甘いハ゜レート、フィニッシュの程よいタンニンとスハ゜イス。飲み手を飽きさせない展開と引き出しか゛ある新時代のシェリーモンスター。 Tasting comment by 北梶 剛
2023.05.20
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富山 羽根屋の限定バージョン
十数年前まで200石しかなかった蔵の再生ほんの少し前まで200石しかなかった蔵が、失敗を恐れず革新をし続けた結果、現在では約1,200石。それに伴い若い蔵人も増え、活気、やる気に満ち溢れた蔵になりました。作業は基本手作業。ほぼ全て大吟醸などと同じ工程で製造するため、手間はかかりますが、その分綺麗で上品な酒質に仕上がります。蔵を見れば誰しもが感じると思います。ここではいい酒しかできないと。【富美菊酒造初スペック！】以前からカプロン酸系自社酵母を使用し、羽根屋ブランドで低アルコールは出していますが、今回はより爽やかな酸を出してくれる17号酵母を使用。蔵元曰く、以前から低アルコール生原酒にしてこそ真価を発揮する酵母と考えていたとのこと。この機会にその考えに則り17号低アルにチャレンジしてくれました！青りんごの様な爽やかな香り、柔らかい甘味を引き締める綺麗な酸味。13度ならではの軽い飲み口。「楽に飲める」ということがどんなに大切かを改めて感じさせてくれる夏の食中酒です！造り：純米吟醸生原酒原料米：五百万石(富山)、雄山錦(富山)、山田錦(富山) 精米歩合：60%(麹米・掛米) アルコール度数：13度日本酒度：-10 酸度：2.3 酵母：協会17号酵母富美菊 純米吟醸 13度生原酒 1,8L 3586円（税込）
2023.05.19
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争奪戦 幻舞 雄町入荷
超人気 長野県女性杜氏「幻舞」が先月の「愛山」に続き「雄町」が入荷しました愛山に続ぐ人気商品の為早期完売が予想されますのでお早めに大変申し訳ございませんが尚電話での問い合わせ、取り置きは御遠慮ください幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒１，８Ｌ ４１８０円（税込）７２０ＭＬ ２２００円（税込）
2023.05.19
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黒龍夏季限定商品入荷
今現在黒龍商品の１，８Lがほぼほぼ店頭に並べれない人気で皆様に御迷惑をおかけしておりますが季節商品ならびに７２０ML入荷時には店頭陳列しておりますので御了承ください黒龍 夏しぼり 純米吟醸夏にしか出会えない、純⽶吟醸タイプのしぼりたて原酒です。しぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わいを、キリッと冷やしてお楽しみください。55％精⽶福井県産五百万⽯⽇本酒度 +9.5アルコール分 17度720ml 1,870円（税込） １，８Lは店頭にてお尋ねください
2023.05.19
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人気蔵元 陸奥八仙 夏バージョン
陸奥八仙 夏吟醸 １，８L ３５２０円（税込）１４度と少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。香りと口に含むとふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる味わいです。
2023.05.19
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ロッホリー蒸溜所初のピーテッドタイプ
100％自社栽培の大麦からつくられるローランドシングルモルト『ロッホリー プラウイング エディション （ファーストクロップ）』★ロッホリー蒸溜所スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所です。100％自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023にて、ロッホリー蒸溜所は、「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。 ロッホリー プラウイング エディション（ファーストクロップ） 46％ 700ml ８７００円（税込） 【限定402本】熟成樽：アイラカスク（バレル）、ピーテッドクォーターカスクシーズナル（年4回）リリースのうち冬にリリースされる限定品で、初リリース（ファーストクロップ）の今回は、自社栽培の大麦を使用し、アイラモルトの熟成に使用されていたバレルで熟成した原酒とピーテッドクォーターカスクで熟成した原酒をヴァッティングしています。世界へ11,000本のリリースで、日本へは402本の入荷です。香りは焼いたフルーツや洋ナシパイ、オークが広がり、ライトなピートスモークが感じられます。味わいは煮リンゴ、フルーツキャンディにブラジルナッツのアクセントが加わり、ヨードを感じるピートスモークが優しく包み込みます。種まきに備え畑を耕し（Ploughing）、ピートで暖を取る冬の季節に合わせ、ピートスモークが調和したシングルモルトです。また、ラベルカラーは蒸溜所のあるエアシャーの霜が降りる寒い冬を表現しています。プラウイングエディションは、蒸溜所初のピーテッドウイスキーであり、長年アイラ島でモルトウイスキーを手掛けてきたプロダクションディレクターのジョン・キャンベルがロッホリー蒸溜所へ移ってから初めて手がけるピーテッドタイプエクスプレツションです。ぜひこの機会にお楽しみください。ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023にて、ロッホリー蒸溜所は、「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。
2023.05.18
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カリラやボウモアなどレアボトルラインナップ！ネクター 新ボトリング4種
今回はベルギーのボトラー「ネクター」の最新ボトリングをご案内致します。ネクター社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。彼らはこのネクター社を立ち上げる以前から、ベルギー国内に２つの酒販店やスーパーマーケットを保有しており、そのビジネスで培ってきたコネクションが、このネクターにつながりました。設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。そんなネクターがリリースした最新ボトリングを4種類ご紹介いたします。今回はヤングエイジのカリラ＆グレンロッシーに、なんとボウモアの20年とフェッターケアンの26年熟成という大変魅力的なラインナップとなっております。ドイツのウイスキーエージェンシー社やフランスのメゾンドウイスキー社と共同で樽を購入するなど、過去にリリースした商品も高評価のものが多いので期待できます。 ※下記上から順に、上記写真右から左となっております。 CAOL ILA 2013 9yo 70cl 46% Hogshead １１７００円（税込） GLENLOSSIE 2009 13yo 70cl 46% Bourbon Barrel ９９００円（税込） BOWMORE 2001 20yo 70cl 54.9% 1st Fill Sherry Butt Finish ※お薦め！※フランスメゾンドウイスキー社とのジョイント １２５０００円 （税込） テイスティングノート – 色はダークカラー、オーキーなモルト、香ばしいスモーク、ヨード、カカオビター、奥にグレープフルーツキャンディーやフローラル、ボディはフルーティーな甘みからカリカリベーコン、潮、ゆっくりカカオビター、フィニッシュはビター＆スモークが綺麗に続く。 FETTERCAIRN 1995 26yo 70cl 61.7% Bourbon Barrel ４３０００円（税込） テイスティングノート – 色はゴールデンカラー、香りはエレガントなバニラ、レモンケーキ、甘いモルトに金木犀、ボディはバニリンな甘みからフローラル、バナナ、ナッティー、フィニッシュはスパイシーで奥から僅かなスモーク＆ペッパーが心地よく続く。少しの加水でより綺麗なバニリンな甘みが開きます！
2023.05.18
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ザ・クーパーズ・チョイス からブレイヴァル
妥協なき樽職人の矜持（プライド）が熟む唯一無二のウイスキー かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。ザ・クーパーズ・チョイスブレイヴァル 2009 13年 バーボンカスク 58.5% 700ml １８４００円（税込）【テイスティングノート】香り：ミルクチョコレート、オレンジピール、煮込んだリンゴ。味わい：ジンジャー、モルト風味のシュガーアーモンド、洋ナシ、スパイスとメープルシロップ。フィニッシュ：キャンディーシュガーとファッジ、スパイスの余韻が続く。情報原産国: スコットランド地域: スペイサイドブランド: ザ・クーパーズ・チョイス銘柄: ブレイヴァル蒸溜所メーカー: ザ・ビンテージモルト
2023.05.18
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少量入荷 販売店限定 GMアードモア
＜ゴードン＆マクファイル社 蒸留所ラベル＞アードモア 2003 700ｍｌ、46％ ２２８００円（税込） 入荷６０本 2022年ボトリング（ラベルに記載） CASK TYPE：Refill Sherry Casks （ラベルに記載ナシ）カスクタイプ：リフィルシェリーカスク COLOUR: DARK GOLD外観：ダークゴールド香り：甘い黒スグリがリコリスやフレッシュミントの葉に変わる。レモンピールとジンジャースパイスから甘いスモークへ。味わい：煮込んだラズベリーの後から滑らかなオレンジピールを感じる。かすかなブラックペッパーを伴った焼きリンゴ。 フィニッシュ：オークやサマーベリーを伴ったたっぷりとしたフィニッシュ。
2023.05.18
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昨年世界中で争奪戦した第２弾 ローズバンク
世界中で争奪な為完売の際は御了承ください～遂に復活したローズバンク蒸留所の歴史的幕開け待望の第二弾遂にリリース！ローズバンク 31年熟成入荷～今回は26年の時を経て遂に復活なった、スコットランドはローランドのローズバンク蒸留所の記念すべきセカンドリリース、31年熟成を日本の皆様にご案内致します。1840年にジェームズ・ランキン氏によって創設されたローズバンク蒸留所はローランドの王様とも呼ばれていましたが、残念ながら1993年に当時のオーナーであるUDV（現ディアジオ）社によって閉鎖されてしまいました。その後建物が歴史的建造物に指定され、また不運にも蒸留器とマッシュタンが盗まれるという惨事にも見舞われたため、手つかずのままでした。そんな中、遂に2017年にイアンマクラウド社が建物と土地の買収を成功させ、その後ブランド権及び樽在庫の買い取りにも成功しました。同社の社長であるレナード・ラッセル氏は「最良のウイスキーであるローズバンクを再興させることはまさに私の夢であり、誇りに思います。昔のローズバンクを再現することが出来るまで、新生ローズバンクはリリースしません。それは長い年月をかけた遺産づくりとなります」と語っています。記念すべき第二弾となる今回の 31年熟成は、蒸留所閉鎖前の貴重な長期熟成品で、古き良きローズバンクの特徴であるスムースさを最も持ち合わせている樽を選び出し48.1％で瓶詰めされ、6,000本が全世界で発売されました。使用している樽は約6割がリフィルシェリー樽、約4割がリフィルバーボン樽です。テイスティングしましたが、香りは期待通りの陶酔感！ソフトでクリーミー、完熟バナナ、黄色いメロン、レモンバーム、エレガントなバニラ、ボディはシルキーでソフト、洋梨のコンポート、バナナマフィン、フィニッシュまでエレガントな甘さが続きます。このセカンドリリース31年も永遠にストレートで飲み続けたくなるエレガントな魅惑のボディです！これから造られる新しいローズバンク蒸留所の歴史、その幕開けに相応しい魅惑的なテイストを堪能下さいませ。ROSEBANK 31yo “RELEASE 2” 48.1% 70cl３３６０００円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りはシトラス、レモングラスにコリアンダーシード、クローヴにソフトなバニラとアーモンドの砂糖漬け。味は長期熟成ながら素晴らしくライトでフレッシュ、ミントやカモミールにレザー、ベリーにバナナのパン、フィニッシュは長く、より甘くなり、ピーチやオーク、ハーブ。
2023.05.17
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ブティックウイスキー4種入荷
★ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。 カリラ バッチ22 6年 54.1％ 500ml 8700円（税込）【限定60本】モスカテルシェリーオクタブフィニッシュ香り：スモーキーなBBQソース、甘いフルーツ、潮、土っぽさ、ヒース、タイム味：フルーツ、砂糖漬けのイチゴ、焦がしたレモン、スモーク、灰、塩 クライゲラキ バッチ14 13年 53.3％ 500ml ９４００円（税込）【限定150本】とてもフルーティな味わい香り：プラム、ピーチ、ラズベリー、トフィーアップル、シナモン、チリペッパー味：ジューシーなプラム、フルーツガム、モルト、わずかに火打ち石、草 グレンエルギン バッチ7 16年 55.5％ 500ml １０８００円（税込）残少【限定186本】Jシェリーホグスヘッドのフルマチュアード香り：オレンジの花、バラ、レーズンパン、フルーツ、ナッツ、ミルクチョコレート味：プラム、砂糖漬けのレモンピール、はちみつ、スパイス、チリチョコレート インヴァーゴードン バッチ22 25年 55.5％ 500ml １１９００円（税込）【限定120本】シングルグレーンウイスキー香り：ブラウンブレッド、ファッジ、ビスケット、スパイス、チョコレート味：クリーミーな甘いコーヒー、塩キャラメル、バニラカスタード、スパイス
2023.05.17
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ブティックウイスキーカンパニー10周年記念ボトル 完売
ブログアップ即完売いたしました御了承くださいブティックウイスキーカンパニー10周年記念ボトル 46度 ５００ML ５９００円（税込）同社の10周年を記念して日本向けに限定リリースされた ウイスキーブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。ブティックウイスキー バースデーブレンデッド10年は同社の10回目の誕生日（10周年）を記念して、特別に詰められたブレンデッドウイスキーです。25年熟成のアイラモルト1種とエジンバラでつくられた10年熟成グレーン1種がブレンドされています。香りは甘く、バターのような穀物、レモンクリーム、グリーンメロン、ブラックペッパー、ビーチのキャンプファイヤーの煙が潮を引き連れてほのかに広がります。味わいはジューシーなフルーツガム、熟したパパイヤ、ライムの皮、ブラックペッパーやライ麦パンのスパイシーさも感じられます。フィニッシュにかけて塩をひとつまみ加えた優しいピートスモークが加わり、心地よい余韻が続きます。長熟アイラモルトを使用した贅沢かつ圧倒的コストパフォーマンスを誇るブレンデッドです。【限定340本】
2023.05.17
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ブティックウイスキーカンパニー10周年記念ボトル
入荷量が少量入荷の為完売の際は御了承くださいブティックウイスキーカンパニー10周年記念ボトル 46度 ５００ML ５９００円（税込）同社の10周年を記念して日本向けに限定リリースされた ウイスキーブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。ブティックウイスキー バースデーブレンデッド10年は同社の10回目の誕生日（10周年）を記念して、特別に詰められたブレンデッドウイスキーです。25年熟成のアイラモルト1種とエジンバラでつくられた10年熟成グレーン1種がブレンドされています。香りは甘く、バターのような穀物、レモンクリーム、グリーンメロン、ブラックペッパー、ビーチのキャンプファイヤーの煙が潮を引き連れてほのかに広がります。味わいはジューシーなフルーツガム、熟したパパイヤ、ライムの皮、ブラックペッパーやライ麦パンのスパイシーさも感じられます。フィニッシュにかけて塩をひとつまみ加えた優しいピートスモークが加わり、心地よい余韻が続きます。長熟アイラモルトを使用した贅沢かつ圧倒的コストパフォーマンスを誇るブレンデッドです。【限定340本】
2023.05.17
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謙信 夏酒
謙信の蔵元がある新潟県糸魚川市は「翡翠の里」としてもとても有名で、その誕生石となる5月の温かで心地良く風が抜けるこの季節を選び、その青々とした清涼感をイメージし醸された純米吟醸です。新潟 謙信 夕涼み純米吟醸生 １，８Ｌ ２９７０円（税込）
2023.05.17
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写楽 夏おりがらみバージョン
冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり １，８L、 ７２０ML 夏用に仕込んだ1本で麹米に山田錦、掛米に夢の香を用いて造った1回火入れの５０％精米のうすにごりタイプの純米吟醸酒です。 落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実の様な含み香、滓をからめているので、米の旨みと酸味のバランスがあり、ス キッときれのある味
2023.05.16
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シングルモルト長濱 THE SECOND BATCH
人気国内クラフト蒸留所「長濱蒸留所」から長濱蒸溜所の自社蒸留原酒のみをヴァッティングした シングルモルト第2弾。「シングルモルト長濱THESECONDBATCH」尚ネットでも恐らく入手困難な「THE FIRST BATCH」もまだ在庫ございますので重ねてご用命ください長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。2022年10月にリリースいたしました「THE FIRST BATCH」に引き続いて長濱蒸溜所原酒のみを使用した新たなシングルモルトを、皆様にお届けできますことを心より嬉しく思っております。本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2019年蒸溜のオロロソシェリー樽 、KOVALウイスキー樽 、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽といった４種の熟成原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティングを行いました。キーモルトとなる濃厚かつ芳醇な長濱シェリー樽原酒の風味が他の原酒とまざり合う事で、エレガントでありながらもどこか哀愁を感じさせる、絶妙なバランスを実現しています。その味わいを是非とも心ゆくまでお愉しみください。<長濱蒸溜所>2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。商品名シングルモルト長濱 THE SECOND BATCH容量 500ml原材料 モルトアルコール 50%ボトリング本数 13,000本希望小売価格 １１０００円（税込）【テイスティングコメント】カラー： 深みのある美しいマホガニー。アロマ： 焼いたオレンジ、ブルーベリーやカシス、少し酸味の効いたプラムなどの 果実の香り。クルミを想わせるナッティーなアクセント。消えゆく焚火のように 優しいスモーキーフレーバーが心地よく広がります。テイスト：穏やかな口当たり。次第にレーズンサンドやベリー、プラム、梅を想わせるドライかつスパイシーで複層的なテイスト。ミドルでは程よいトースト香が 全体に広がり、ほどよい甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。（蒸留所HPより抜粋）
2023.05.16
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入手困難 聖闘士星矢シリーズ第６弾 おうし座
聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ Powered by AMAHAGAN タウラス アルデバラン 700ml 50度 8250円（税込）おうし座 牡牛座 長濱蒸溜所 ブレンデッド ウイスキー アニメ『聖闘士星矢』と長濱蒸溜所とのコラボレーション、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」。その第6弾「タウラス アルデバラン」を2023年5月16日(火)より販売。聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。 聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第６弾は、発売日である5月16日の星座で、黄金聖闘士の中でも無双の剛を誇り、「黄金の野牛」の異名をもつ「牡牛座(タウラス)のアルデバラン」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。【ウイスキーコンセプト】金牛宮（きんぎゅうきゅう）を守護するアルデバランは、２メートルを超える長身と頑強な肉体で聖闘士（セイント）の中でも無双の剛を誇り、「黄金の野牛」の異名を持ちます。十二宮の守り手として星矢たちと拳を交え、圧倒的な実力を味わわせた最初の黄金聖闘士（ゴールドセイント）でもあります。彼のワイルドさをイメージし、他の黄金聖闘士ウイスキーシリーズより高いアルコール度数となる 50％でボトリング。実に豪放磊落、自らの感じた正義をまっすぐに信じつつ心優しい面も垣間見せる兄貴分――そのさまを大胆に表現した、どっしりとした強い骨格にビターなアクセント、背後に温かなピートを感じさせるブレンデッドウイスキーです。【ブレンディング監修 静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ線が太く剛勇な印象。オークの樹液、焼いた林檎、焦げたカスタードクリーム。やがて茅葺き屋根や乾いた稲穂に通ずるドライさも。最後に語りかける温かな煙の装甲。◆フレーバー噛みごたえのあるワイルドなボディ感。焼きたてのトーストとマーマレード、それらの寄り添う煙のバックアタック。後ろから直進するクローブやオールスパイスのビターさを勇ましい程に潔く感じます。
2023.05.16
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