2023年08月の記事
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スペイから新商品
★スペイ トゥルティーナ メロディ 46% 700ml １４４００円（税込） スペイサイド蒸留所の中心アイテム「トゥルティーナ」に、アートと融合したシミテッドエディションが登場します。 このアートを手がけるのは、スペイサイド蒸溜所に併設するアートギャラリーのジョアンナ・マクドノー。蒸留所の周りの風景や野生動物などを題材に、アクリル絵画やスクリーンプリントの作品を手掛けています。 世界1,500本限定の美しいアートが施されたボトルは、コレクション、ギフトに最適です。トゥルティーナの華やかなバーボン樽熟成のテイストとともにお愉しみください。 【テイスティングノート】香り：白ブドウ、リンゴの花、シロップ漬けのライチなどの軽やかでフルーティーなアロマに、しっかりとした旨味を感じる。 味わい： 華やか。すっきりとしたテクスチャーにキャンディのような甘さと爽やかな酸味。 余韻：ホワイトチョコレートの優しい甘さ。
2023.08.31
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久し振りの入荷 スペイ１０年
★スペイ 10年 46% 700ML 14200円（税込） スペイサイド蒸留所のシグネチャーとなる10年熟成品が誕生しました。 「トゥルティーナ」同様に、バーボン樽熟成原酒100%での構成で、46%にてボトリング。蒸留所の個性でもある軽やかさ、洋ナシやスペアミントの香りが生き生きと感じられます。 WWA2023にて「ベストスペイサイド・スモールバッチ・シングルモルト」のカテゴリーウィナーを受賞。全世界3,000本限定で、シリアルナンバー入りです。 【テイスティング・ノート】香り：洋ナシやミント、キャンディのような甘くフルーティーな香り。とても軽やかだが、奥行きがある。 味わい：コショウのような刺激が舌を刺激し、クリームソーダの甘さへと続く。数滴の加水で純度の高いヒースの蜂蜜へと変わる。 余韻：熟成感のある、深みと複雑さのある口当たり。とろけるバターのような滑らかなフィニッシュ。 【データ】酒類品目：ウイスキーABV：46.0%内容量：700ml生産地域：スコットランド スペイサイド蒸留所名：スペイサイド樽の種類：バーボン樽熟成年数：10年瓶詰本数：3,000本
2023.08.31
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ポルトガル 赤ワイン樽フィニッシュ ティーリング
～ティーリングから限定シリーズ「スモールバッチ ソムリエセレクション」ポルトガル ドウロ地方産赤ワイン樽フィニッシュ～今回はもうお馴染みのアイリッシュウイスキー「ティーリング」の限定シリーズ「ソムリエセレクション」の、スモールバッチ ドウロレッドワイン樽フィニッシュをご紹介いたします。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「ソムリエセレクション」は、熟成（フィニッシュ）にワイン樽を使用するシリーズで、このシリーズは今まで、フランスやイタリアなど向けに限定発売されていました。前回リリース分から日本市場への導入が決まり、今回はポルトガル北部のドウロ地方で醸造された赤ワイン樽で、定番の「スモールバッチ ブレンデットウイスキー」をフィニッシュしました。テイスティングしましたが、色はディープな琥珀色、香りはプラム、ベリー、カシス、ボディは梅酒、砂糖漬けチェリー、カステラ＆ベリージャム、フィニッシュはホットなタンニンからゆっくりスパイスが続きます。ブレンデッドウイスキーの甘くソフトなボディにプラム、ベリー、カシスの甘みと酸味が心地よくプラスされてジューシーに仕上がっています。前回のレチョートワインカスクに続き、今回も大変コスパに優れたニューリリースとなりました。これからも楽しみなティーリングの限定シリーズです。是非この機会にご注文ください。TEELING SMALL BATCH “SOMMELIER SELECTION”DOURO WINE CASK 70cl 46% ５６８０円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りはプラム、ブラックベリー、デーツに微かなスパイス、味はブラックペッパー＆オークのタンニンと酸っぱいチェリー＆リッチなダーク系フルーツがバランス良い。フィニッシュは長くてドライなタンニンに温かいスパイス。
2023.08.31
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人気シリーズから エルギン
「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」シングルカスク・カスクストレングスボトリング★エリクサーディスティラーズスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。 「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は、2005年にスタートした同社を代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。 グレンエルギン2008 56.4％ 700ml 11600円（税込）【限定289本】 ホグスヘッドの13年熟成で、日本向けシングルカスクです。 香りはバタークッキー、もぎたてのリンゴ、バニラ、トフィー、オークが広がります。味わいは蜜を湛えたりんごやクッキー、バニラクリーム。ホワイトペッパーがアクセントに加わり、べっこう飴の甘みが全体を包み込みます。近年ボトラーズリリースが減少してきているグレンエルギンのシングルカスク。
2023.08.30
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TRICKSTER第7弾「LINKWOOD 2011 11YO」
大変申し訳ございませんが少量入荷の為電話での問い合わせは御遠慮くださいまた本日より５０ML、１００MLの量り売りを行いますので御利用ください「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新たなシリーズである。 Malt&Water,Spices&Lychee.大麦と水、スパイスとライチ。「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新しいシリーズである。第7弾は、1821年創業、安定したクオリティの高さを誇り、その華やかでフルーティな甘みがあるハウススタイルが通好みの愛好家やプロに高い評価を得て、人気も高まっているスぺイサイドの佳酒・リンクウッドの11年熟成。ラベルにはシャルル・ペローにより欧州に伝わる民話「長靴を履いた猫」を採用。トップノートでは、その若さと力強いウッディなスパイスを感じる分、口に含んだ時の溌剌とした甘酸っぱい果実の香味が安心感を与えてくれる。数滴の加水により、麦芽の甘さとライチが顕著に表れる。加水による変化にとても幅があるため、ロックや水割りでも広く楽しめる1本。 Tasting comment by 北梶剛【香り】ドライ、ホワイトペッパー、ジンジャー、力強い新木系のウッディなスパイス。奥から、蜂蜜、オークとバニラの優しい甘さが時間をかけて広がりを見せる。【味わい】大麦糖、砂糖漬けの果物、フルーツキャンディー、青リンゴ、メロンソーダ、ライチのシャーベット。若さを感じさせつつも、溌剌とした甘酸っぱい果実の香味が印象的。【フィニッシュ】生姜せんべい、柑橘皮の砂糖漬け、万願寺唐辛子、柚子胡椒、山椒。果実の甘さを残しつつも、ドライでスパイシーに続く。【コメント】トップノートでは、その若さと力強いウッディなスパイスを感じる分、口に含んだ時の溌剌とした甘酸っぱい果実の香味が安心感を与えてくれる。数滴の加水により、ドライでスパイシーな香味が一気に和らぎ、麦芽の甘さとライチが顕著に表れる。加水による変化にとても幅があるため、ロックや水割りでも広く楽しめる1本。リンクウッド 2011 11年バーボンバレル 56,5度 ７００ML １１１１０円（税込） 限定本数：278 bottle
2023.08.30
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「IWSC2022」にてゴールド受賞ウイスキー
「IWSC2022」にてゴールドを受賞したブレンデッドウイスキー『ホワイトヘザー15年』★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 ＜ホワイトヘザー＞ 見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー（の花）」の名を冠したブレンデッドウイスキーです。元々は1980年代まで存在していたブランドで、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーにより、より複雑な味わいを持つブレンデッドウイスキーとして生まれ変わりました。 ホワイトヘザー15年 46％ 700ml ９９５０円（税込）【限定数：600本】 12年熟成のグレーン原酒とハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）をブレンド後、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオーク樽で3年追熟し、それらをブレンドしてつくられた15年熟成のブレンデットウイスキーです。 モルトウイスキーの含有率が47％と一般的なブレンデッドウイスキーに比べて高く、追熟により味わいに複雑さがさらに加わりました。ヘザーハニーやバタースコッチをメインにピートスモーク、フルーツ、スパイスが調和した奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。 インターナショナル・ワールド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2022にてゴールドを受賞。
2023.08.30
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グレンファークラス マリアージュ・オブ・カスクス2023
グレンファークラス マリアージュ・オブ・カスクス2023 Spring/Summer ５０，５度 ７００ML １７６００円（税込）・蒸留年：2008年・ヴァッティングカスクスペックNo.2106 3rd Fill Sherry ButtNo.2107 3rd Fill Sherry ButtNo.2110 3rd Fill Sherry ButtNo.2111 3rd Fill Sherry Butt・⽣産本数：1,800本「マリアージュ・オブ・カスクス」第１弾としてリリースするのは、グレンファークラスの原酒の個性を楽しむリフィルシェリー樽熟成に特化したアイテム。グレンファークラスの原酒のこだわりは、ノンピートモルト、長時間発酵、直火焚き蒸留によるフルーティーかつ力強い味わい。リフィルシェリー樽熟成によって、原酒の特徴をしっかり感じつつ、穏やかなスパイシーさとライトでスムースなシェリーのニュアンスが楽しめます。「マリアージュ・オブ・カスクス」シリーズ季節に合わせたコンセプトの下、春夏（SPRING/SUMMER）バージョンと秋冬（AUTUMN/WINTER）バージョンの年2回のリリースを予定。◆春夏（SPRING/SUMMER）バージョン…リフィル樽を使⽤し、グレンファークラスが持つフルーティーかつ⼒強い原酒の味わいにフォーカス。オンザロックやハイボールで。◆秋冬（AUTUMN/WINTER）バージョン…1stフィル樽をメインに、オロロソシェリー樽熟成の濃厚な味わいにフォーカス。ストレートやトワイスアップで。
2023.08.29
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超人気キルホーマン ロッホゴルム 通常販売
『キルホーマン ロッホゴルム』100％シェリー樽で熟成した年1回の限定品 キルホーマン蒸溜所2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キルホーマン ロッホゴルム 46％ 700ml 13860円（税込）【限定数：1,050本】JAN: 5060210706661 カスクタイプ：シェリーバット蒸溜年：2013年（8樽）、2014年（6樽）、2015年（8樽） 瓶詰年：2023年 アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100％シェリー樽で熟成した年1回リースの限定品です。キルホーマンで使用される熟成樽の80％はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100％でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 この2023年リリースは2013～2015年蒸溜のオロロソシェリーバットの原酒を22樽使用。世界で18,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,050本となります。 キルホーマンのスモーキーさと共にオロロソシェリー樽由来のカカオやブラックチェリーのアロマや、チョコレート、ナッツの味わいに海のニュアンスも感じられます。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいをぜひお見逃しなく。 【ロッホゴルム（Loch Gorm）】蒸溜所近くの湖の名前。キルホーマン蒸溜所ではピーティな性質を持つこの水を引いて、仕込み水として使用しています。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。
2023.08.29
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キャンベルタウンブレンデッドの限定やっぱ期待ちゃいます
ザ ゴールドロンズ キャンベルタウンモルト スコッチウイスキーはキャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れるとまるで時代をタイムスリップしたかのよう。そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。ご案内する「ザ ゴールドロンズ シェリーカスク フィニッシュ」は昨年発売したシェリーフィニッシュ第二弾となっております。キャンベルタウン地方のモルトだけをブレンドしたゴールドロンズの限定品です。シェリー樽による長期間のフィニッシュを経て、ダイナミックでシルキータッチの味わいに仕上がり、洗練された黒いボトルに詰められシェリー樽熟成を際立たせるダークでミステリアスなグレーとレッドの色使いが特徴的なラベルです。今回は豪華なギフトチューブ入りのプレミアムパッケージで登場しました。大人気商品となっておりますのでご検討はお早めに～テイスティングノート～香り：海辺の雰囲気、マヌカハニーやマセラシオンしたフルーツが感じられる。味わい：あふれんばかりの豊かなダークフルーツがシナモンやクローブなどのホットスパイスに変わっていく。フィニッシュ：シェリー樽由来の甘み、桃やプラムの核のあるフルーツ、更なるハチミツを伴った非常にスパイシーなフィニッシ ザ ゴールドロンズ シェリーカスク フィニッシュ #2 ダグラスレイン ブレンデッドモルト容量：700ml 度数：50度 12760円（税込）量り売りも同時販売しております！！
2023.08.29
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日本向けシングルカスク 『グレンアラヒー2006 オロロソシェリーパンチョン』
日本向けシングルカスク『グレンアラヒー2006 オロロソシェリーパンチョン』★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー2006 オロロソシェリーパンチョン 59.2％ 700ml 26900円（税込）【限定数：701本】 オロロソシェリーパンチョンNo.1406 蒸溜：2006年4月19日瓶詰：2022年6月 オロロソシェリーパンチョンの16年熟成です。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。 色はチェスナットブラウン。グラスに注ぐとシナモンの効いたハチミツ、トフィーソースが広がり、ジンジャー、オレンジ、シロップで煮た洋ナシも感じられます。口に含むとヘザーハニー、ドライアプリコットの味わいが広がり、ジンジャー、ナツメグといったスパイスが混ざり合います。奥からゆっくりとバナナやいちじくが姿を現し、フィニッシュにシナモンが加わります。 オロロソシェリー樽熟成らしいフルーツとスパイスが調和した味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2023.08.28
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横浜ウィスキーフェス行ってまいりました
昨日初の横浜ウィスキーフェスに招待券をいただいたのでオンラインメンバーＫ氏と行ってまいりましたほとんど車でしか横浜は来たことがなく景観は最高ですが場内が暑い（前日ほどではなかったようですが）最初から最後までほとんど挨拶回りでしたがまず最初に最も期待の新規クラフト新潟亀田の社長に挨拶そして限定のニューボーンを試飲やはりレベルは高く初のシングルモルトが増々楽しみになってきました遊佐蒸留所の特別バージョン三郎丸の特別バージョンそして最も試飲を楽しみにしていた「ラダーブース」「キムラブース」「eパワーブース」で長熟を飲ませていただきましたが圧巻まずはラダーブースで最初の担当の方と初対面でまずは３８年モルトマンブレンデットこれメチャ旨！！（まだ在庫２本あります）そしてキムラブースではお馴染みの担当の方と久しぶりにお会いして飲みたいのが多すぎてつい長居してしまい最後にeパワーブースで初めてラファエル社長と名刺交換とても気さくで話やすい方でまたまた長居して秩父ＰＢ、嘉之助ＰＢ、店主好きなウィルソンモーガン長熟とラムを堪能、楽しみにしてましたが秩父ブースは長蛇の列で諦め３月の見学でお世話になった田畑さんに挨拶だけさせていただきました時間ぎりぎりまで滞在してＫ氏お勧めの野毛のもつ焼き屋で軽く飲み会まだ明るいうちに帰路へそして大宮に着き大宮でも有名な大和田のカレー屋ｇiが大宮駅西口にオープンしたのでカレー大好き店主どうしても食べたくてまた食べてしまいカロリー消費の為徒歩で帰宅し２４時間ＴＶでヒロミのゴールを見ておじさんに勇気をいただき９時にいつもどうり就寝当店のお客さんも多く参加されてようでしたが皆さんお疲れ様でしたそして連日インポーターの方関係者の方々もお疲れ様でした次はモダンモルト年末の東京フェスと続きます
2023.08.28
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シングルモルト長濱 『シングルカスクシリーズ』
シングルモルト長濱 『シングルカスクシリーズ』加水をせず樽出しそのままの味わいをお愉しみいただけるカスクストレングスのウイスキーシリーズ「長濱蒸溜所シングルカスク」。長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。スコットランドのクラフト蒸溜所よりインスピレーションを得た、アランビック型のポットスチルと極細のラインアームから流れ出る、非常にリッチでフルーティ穀物由来の豊かな甘みを持つ原酒が特徴です。このたび、数ある熟成樽の中からテイスティングを重ね、国内外の品評会で幾度も高評価を獲得したシェリー樽熟成と赤ワイン樽熟成、そしてアマハガンシリーズの中でもとりわけ人気の高い山桜樽熟成によるモルト原酒をセレクトし、慎重にボトリングをいたしました。長濱蒸溜所のコンセプトとなる「一醸一樽」、それは１回の蒸溜により流れ出る原酒が約200L、すなわち一樽分となることに由来します。一樽一樽に熱意を込めて、創意工夫したその個性的溢れる味わいを、心ゆくまでお愉しみください。シングルモルト長濱 レッドワインカスク 51,5度 ５００ML １８７００円（税込）販売先限定カスクストレングス バッチ2223ボトリング本数：369本2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱 レッドワインカスク カスクストレングスバッチ2223」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。２年11ヵ月の間アイラクォーターカスクにて熟成後、さらに約１年間国内ワイナリーの赤ワイン樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。【テイスティングノート】外観：鮮やかなアンバー香り：トップノートでは赤薔薇やスミレを連想する華やかな香り立ち。ほんのり香る黒コショウのアクセント。シナモンやナツメグを想わせる温かみあるスパイス。ラズベリーケーキやマシュマロを想わせるスイートなアロマ。味わい：口当たりは柔らかく、ミルキーでまろやかな味わい。口の中に溶けゆくいちご飴。アロマからの華やかさそのままに、花束を想わせるフローラルなテイストが広がります。シングルモルト長濱 サクラカスク ５９度 ５００ML １９８００円（税込）販売先限定カスクストレングス バッチ2210ボトリング本数：312本2016年に蒸溜を開始してから7年目、長濱蒸溜所シングルカスクシリーズ2023として「シングルモルト長濱 サクラカスク カスクストレングスバッチ2210」を発売いたします。長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。２年10ヵ月の間、シカゴにある「KOVAL蒸溜所」の樽で熟成後、さらに1年4カ月間ホグスヘッドの山桜樽にて後熟を施しました。加水をせず、カスクストレングスでボトリング。ウイスキーが持つ最大限の香味を、樽出しそのままの状態でお愉しみいただけます。【テイスティングノート】外観：夕焼けのようなアンバー香り：トップノートでは「和」を感じる香木のようなアロマ。桜餅や日本家屋、藁やイグサ、つい腰を落ち着かせたくなる畳の香り。ほのかに香り立つ黒蜜のニュアンスが、全体の甘味をより際立たせます。味わい：口当たりは柔らかく、シナモンやニッキを想わせる独特の甘くてスパイシー味わい。アフターは穏やかで、甘みある余韻が長く続きます。
2023.08.28
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まさに福を呼ぶ酒
来福 純米吟醸 招き猫ラベル 720ml １７６０円（税込）毎年 9月29日は語呂合わせで 9（来る29（福）と縁起良く読めることから、「来る福招き猫の日」と認定されています。皆様にたくさんの福がくるようにと想いを込めて 招き猫をモチーフにしたラベルのお酒が入荷いたしました
2023.08.26
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来福ハローインラベル
茨城県来福から10月31日のハロウィンに向けて恐らくそれそれまでに完売すると思いますが 愛船206号使用のハロウィン限定ラベルが今年も登場です「愛船206号」は、別名「兵庫雄町」とも呼ばれ、「愛山」の母親「愛船117号」の兄弟にあたります。「愛船206号」で仕込んでるのは現在では来福だけです。優しく膨らみのある甘味が「愛山」に似ていますが、飲んだ後の口に広がる余韻も楽しめます。ジューシーな飲み口に、しまりのある酸が効いていて、とてもバランスの良い仕上がりとなっています。来福 ハローインラベル 純米吟醸 １，８L ３８５０円（税込）
2023.08.26
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超限定 アラン１８年入荷（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷のドリームボックス投入予定ですが量り売りにて５０，１００ML本日より販売いたします限定商品 アランモルト18年アランモルトの旨味が凝縮した奥行きある味わい アランモルト18年はシェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をバランスよくヴァッティングした18年熟成です。数量限定商品で、今回日本へは450本の入荷です。 香りはシロップ漬けのアプリコットやダークフルーツが広がり、奥にトーストしたオークが感じられます。味わいはキャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、バニラ、ゆっくりとチョコレートやブラウンシュガーの甘みが全体を包み込んで行きます。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと凝縮された、その奥行ある味わいを是非、お楽しみください。 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アランモルト18年 46％ 700ml （参考紹介） 香り：シロップ漬けのアプリコット、ダークフルーツ、トーストしたオーク味：キャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、バニラ、チョコレート、ブラウンシュガー、
2023.08.26
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大人気 東洋美人 酒未来入荷
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 酒未来 1,8L 3300円 ７２０ML １６５０円（税込）「十四代」を醸す高木酒造が長い研究の果てに生み出した酒米「酒未来」を使用した日本酒。優しい口当たりながらボリュームのある迫力ある旨み、火入れしていないことでより一層のジューシー感と抜群のエキス感はが楽しめます。柔らかな旨みに渋味、酸味がバランスよくマッチしており、さっぱりとした後口は非常に軽快なお酒です。使用米 酒未来磨き 麹米:40% 掛米:50％特定名称酒など 純米吟醸度数 16度
2023.08.25
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国内３６本のみの「秩父」 参考紹介
先達て開催されたBBRテイスティングパーティーで試飲させていただきましたが感動する旨さでしたがこの度念願の入荷となりましたが大変申し訳ございませんが１本のみ入荷の為１月～８月今年度ウィスキードリームボックスフルコンポ者対象のドリームボックス投入の為参考紹介のみとさせていただきますので電話での問い合わせは御遠慮くださいBB&Rが誇る同社の最高レンジ『エクセプショナルカスク』。この称号を与えられる樽はごく僅かで、各マーケットへの割当も極めて少ない特別なシリーズです。秩父2014ファーストフィルバーボンバレルの7年熟成。シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。総ボトリング数213本、日本への入荷は36本です。香りは熟れたマンゴー、みずみずしいライムジュースのアロマにリンゴのスポンジケーキ、カスタード、スパイスが混ざり合います。時間の経過と共に奥から香ばしいモルトとドライココナッツが現れます。味わいはモルトの柔らかな甘味からフレッシュなシトラス、アプリコットヨーグルト、バナナブレッドへと変化し、ほのかにウッドスモークを感じます。フィニッシュにクレーム・ブリュレ、スパイス、ドライアップル、熟したパイナップルが加わります。BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 秩父2014 7年 57.6％ 700ｍｌ 参考紹介ファーストフィルバーボンバレルNo.3351 蒸溜：2014年 瓶詰：2021年 ※封蠟商品 ＊封蝋の破損の原因となりますので、高温を避け、冷暗所で保管してください。
2023.08.25
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明日よりシークレットドリームボックス販売
１日前倒しで明日２５日、２６日とシークレットドリームボックスを販売いたしますので申し込まれてる方は明日よりご来店お待ちしております。（尚当日販売はございません）
2023.08.24
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入手困難 アランシェリーカスク通常販売
「アラン シェリーカスク」100％シェリー樽熟成のカスクストレングスボトリング ★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン シェリーカスク 55.8％ 700ml 7980円（税込） ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 色は磨かれたマホガニー。香りはシェリー樽熟成らしいレーズン、トフィーが混ざった重みを感じるアロマにマンダリンオレンジやスパイスが加わります。味わいは完熟したイチジクやチェリーの甘味にローストしたヘーゼルナッツ、トーストしたオークが広がり、フィニッシュにビターチョコレートが感じられます。 アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 「ワールド・ウイスキー・アワード2023」スコットランド/アイランズ（アイラを除く）のシングルモルト・ノンエイジスタイルでカテゴリーウィナーに輝きました。
2023.08.24
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大好評 スカーレット メンタアマーロ入荷
「スカーレット メンタアマーロ」DATA容量 700ml度数 27.3% 3,800円(税込 4,180円)昨年大変ご好評いただきましたメンタアマーロが今年も入荷しました！ 昨年よりもミントの品種と使用量を増量し、さらにヒソップやラベンダー花のフローラル感が奥行きを与えています。口当たりは伊勢屋らしく非常に優しいのですが、多彩なボタニカルの複雑さとミントの爽快感がクセになります。メインでも、アクセントとしても活躍すること間違いないです！
2023.08.24
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8月限定YASOジンはバタフライピーを漬け込んだ青いジン。
チョウマメとも呼ばれるバタフライピーはマメ科の植物で、蝶のような形の青い綺麗な花をつけるのが特徴です。その花をジンに漬け込み色素を移したのが今回の限定ジン。この色素はアントシアニンの一種で、酸性ではピンク色、中性からアルカリ性では青色に変化するためソーダで割るときと、酸味のあるトニックで割るときでは違う色が楽しめます。暑さも吹き飛ばすような涼しげな天然の青で、この季節を乗り越える美味しいジンはいかがですか？＜原料＞［野草類］ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー［果物類］ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ［野菜類］トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク［海藻類］コンブ、フノリ［ボタニカル21種類］ジュニパーベリー、バタフライピー、杉の葉、モミ、ベルガモットピール、柚子皮、ピンクペッパー、コリアンダーシード、リコリス、春ウコン、キャラウェイ、フェンネル、オレンジフラワー、ショウガ、クローブ、オールスパイス、カルダモン、越後トウキ、セロリシード、ジャスミン、緑茶THE HERBALIST YASO GIN Limited edition 08 August バタフライピー 45度 ７００ML ７４８０円（税込）
2023.08.23
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富久長 秋桜
広島 富久長 秋桜 純米 １，８L ３２００円（税込）女性杜氏のリーダー的存在の今田美穂さんが醸す秋酒毎年吟醸でのリリースでしたが今年は純米でのリリース若干辛口に仕上がっています
2023.08.23
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早々と秋酒登場
まだまだ猛暑が続くなか既に夏酒が完売してしまい棚が寂しくなってしまいましたので早いですが８月中販売のひやおろしは早いとは思いながらも徐々に品揃えしていきたいと思います。尾瀬の雪どけがトップをきりひやおろしが登場です！！尾瀬の雪どけ ひやおろし 純米大吟醸 １，８Ｌ ３５００円（税込）
2023.08.22
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入手困難「聖闘士星矢第9弾「レオ アイオリア」
聖闘士星矢と長濱蒸溜所とのコラボレーションによる 「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」より、第9弾「レオ アイオリア」を 2023年8月22日(火)より 2023年8月22日(火)、東映アニメーションと共同し、アニメ『聖闘士星矢』とコラボレーションした「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」第9弾として、「レオ アイオリア」を販売開始いたします。 聖闘士星矢は車田正美氏が1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために６年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。 聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。 この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第９弾は、発売日である８月２２日の星座で、策略を好まぬ正々堂々とした性格と確かな実力から「猛き獅子の勇者」と称される「獅子座(レオ)のアイオリア」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。 <ブレンディング監修>■第8代マスターオブウイスキー 静谷 和典氏静谷 和典氏株式会社ロイヤルマイル代表取締役。「Shinjuku Whisky Salon」、「BAR LIVET」オーナーバーテンダー。TikTokフォロワー数41万人突破。ウイスキー検定3階級全国１位を達成。スコットランドにてザ・グレンリベットベストアンバサダー受賞。自身のプロデュースボトル「グレンファークラス1989 ブラックジョージラベル」が世界一のベストオブザベストを受賞。CT SPIRITS JAPANカクテルチャレンジ グレングラント部門優勝。現在は雑誌『Whisky Galore』の テイスターとしても活動中。 BSフジ「ウイスキペディア」出演中。YouTube チャンネル「バーテンダーしずたにえん【新宿ウイスキーサロン】」では、カクテルや蒸溜所巡りレビューなどお酒に関する情報を幅広く発信中。ウイスキーの香りを咲き誇らせる吹きガラス製法のグラス「咲グラス」をプロデュース。 聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズPowered by AMAHAGAN「レオ アイオリア」 47度７００ML ９９００円（税込）原材料 モルト(イギリス製造)、グレーンボトリング本数 3,000本【ウイスキーコンセプト】獅子宮（ししきゅう）を守護する黄金聖闘士（ゴールドセイント）で、射手座のアイオロスの実弟。策略を好まぬ正々堂々とした性格と、光速の拳によって相手を制する確かな実力で「猛き獅子の勇者」と称され、星矢たちからも良き理解者として慕われています。彼の直情的で一本気な生き様を表現したこのウイスキーは、フルーティな香りとふくよかなボディ、樽由来の甘みを感じる素直な味わいが特徴。まっすぐで誠実、心地よいウイスキーではありながら、中盤にかすかに漂うピートが、一時的にとはいえ教皇により洗脳を受けていたその苦みを微かに思い起こさせます。 【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ爽やかでスイートな香り立ち。レモンピール、グレープフルーツ、オランジェットと勇しくも真っ直ぐに語りかけるシトラス。そしてハリエニシダ、ヘザーハニー、カスタードと優雅に行き渡るスイートさ。◆フレーバー柔らかくも体幹の良いボディ感。真っ向から壮烈に走り抜ける黄色系のフルーツや数多のハチミツ。微かに佇む煙もありますが、時間経過により純真な甘味が浸透します。©車田正美・東映アニメーション イラストレーション 姫野美智
2023.08.22
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インスタ映え 久礼の華やか系
この“CELうらら”は、久礼 手詰めシリーズ生原酒のあえて対局の生原酒を西岡社⾧に打診し今年2月に出荷した“生のアルコール度14度原酒のチャレンジ生詰めタイプです今回のネーミングは、酒米に使用した「土佐麗（とさうらら）」Cel特有の果実香を想像させるマスクメロン柄を今回は採用。辛口の手詰めシリーズに対して、果実香の甘みをも感じてもらえながらフレッシュさと清涼感で楽しめる味わいに醸し上げました。※「土佐麗」は2009年から開発してきた高知県産の酒米新品種「高育酒80号」を名称変更した酒米。精米時にも割れにくく、その特徴は、さわやかですっきりした味わいが好評。久礼が今回この特徴を充分に活かしてALC°14度原酒に挑みましたおすすめの飲み方は、ギュッと冷やして楽しんで下さい。今回はチャレンジタンクの為、数量に限りが御座います。ご希望が御座いましたらお早目のご連絡をお願い申し上げますとともに品切れの際には予めご了承頂きますよう
2023.08.22
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「ウィームスモルト」新入荷シングルカスクエルギン
★ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）ウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。 グレンエルギン2007 55.1％ 700ml ３２８００円（税込） 【限定124本】キャッチコピー：MELLOW GOLD ホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。香りはねっとりとしたコムハニー、バニラビーズたっぷりのカスタードソースのアロマが広がり、奥からシナモン、ジンジャーが現れます。味わいは雑味が無くクリアで、ハチミツの豊かな甘みが広がり、シナモンやクローブ、ジンジャーといったスパイスが寄り添います。フィニッシュは短めで、後味にスパイスの効いたパイナップルを感じます。艶のあるペールゴールドの色から連想されるハチミツの風味が広がるシングルカスクです。
2023.08.21
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オンラインメンバーリアル飲み会
５月のバーベキュー大会に続き土曜日店舗閉店後オンラインメンバー７名にてリアル飲み会を当店にて開催したしました、なかには仕事を早くきりあげ熊谷から新幹線で駆けつける気合！！まず左からスプリングバンクローカルバレイ１１年、秩父ソサエティー３０周年記念ボトル、イチローズモルト×スリーリバーズ向け２種にメンバー持参のウィスキーを含め約７種ウィスキーに合うオードブルを食べながら最初から最後まで「これは旨い」の連呼流石にレベルの高さを実感しました約３時間半そして参加者限定秋口のシークレット超スペシャル特典でも大盛り上がりで参加者皆さん実現を祈りながらとても楽しい時間を過ごさせていただきました、参加された皆さんお疲れさまでした
2023.08.21
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三國志 ポートシャーロットの新作
三國志より赤ワインシラー樽で熟成させた希少な「ポートシャーロット2007 15年」となります！ 「鄭問三國誌 - 董卓 Port Charlotte 2007 15yo」 ５８．８度 ７００ML ８８０００円（税込）・Distilled: 2007 ・Bottled: 2023・Cask Type: Syrah Hogshead・Cask No.: 2139・本数：245本・輸入：48本 ~Image~董卓はとてもドラマティックな人物です。三國志演義では、彼は善悪どちらの面も描写されています。最初彼は十常時の威嚇から皇帝を守り、その後権力への野心を見せ、最終的に呂布に殺されます。 この董卓という劇的な人物を表現するため、今回ポートシャーロットの中でも非常にレアな、赤ワイン・シラー樽でフル熟成させたものを選びました。とても強烈なピーティーさとスモーキーさの中に、シラーカスクの深い大地のフレイバー、ベリー、ダークチョコレート、そしてスパイスが溶け込みました。 ~Tasting note~・Nose:ブルーチーズ、ハチミツ、ベリー、パッションフルーツ、アールグレイ、レーズン、ドライフルーツ、オレンジピール、潮風、ベーコン、スパイシー、灰っぽさ、焦がしたシナモンスティック ・Palate:ダークフルーツ、モカ、大地感、ミネラル、スモーキー ・Finish:ダークチョコレート、ダークロースト珈琲、潮風、ピーティー、灰っぽさ
2023.08.21
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ミャオジアムからグレンバーギー長熟
ミャオジアムより「グレンバーギー1995 27年」。ウィスキーファインドにて同ビンテージの樽を2樽バッティングしました。「Meowseum - The Kitty with the Pearl Earring Glenburgie 1995 27yo」 ５４，７度 ７００ML ６０５００円（税込）・Distilled: 1995 ・Bottled: 2022・Cask Type: Barrels ・Cask No.: 6705, 6718・本数：498本 ・輸入：120本このラベルの元になった絵画「真珠の耳飾りの少女」は、オランダの画家フェルメールの代表的な作品の１つ。ミステリアスな光と影、深く情熱的な瞳と魅惑的な唇、輝く真珠の耳飾りと鮮やかな青色のターバン。少女はとてもシンプルにもかかわらずエレガントに、謙虚にもかかわらず煌びやかに見えます。 この素晴らしき絵画に相応しいウィスキーのため1本のため、グレンバーギー1995を2樽ミックスしました。そして、多くのフローラルとフルーツフレイバーによって構成された美しき余韻を持つ、謙虚かつ煌びやかなウィスキーがここに生まれました！ ~テイスティングノート~・Nose：ネクター、バニラの種、メロン、フローラル、オイリー、ジャスミン蜂蜜ティー、甘いオレンジ ・Palate：リッチ&フルーティー、ジャスミン蜂蜜ティー、ピーチ、パッションフルーツ、オイリー、まろやか ・Finish：パッションフルーツ、蜂蜜ティー、アプリコット、ワクシー、フローラルとフルーティーフレイバーの長い余韻
2023.08.19
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ラム&ウィスキー定元氏 厳選PBラム
アニマルレイディから、京都ラムアンドウィスキー様とのコラボレーションボトル「ニカラグアラム2000 22年」。ラベルには、ニカラグアの野生動物であり、ラムアンドウィスキー様のイメージでもあるナマケモノが描かれています！ 「アニマルレイディLady Sloth（ナマケモノ） Nicaragua-2000 22yo collaboration with Rum and Whisky Kyoto」500ml 48｡9％ 25300円（税込）・Distilled：2000年・Aged: 22yo（Tropical aged for 5 years. European aged for 17 years.）・Cask Type:Finished in Bruichladdich Bourbon Barrel・Cask number:27・輸入：108本 ~テイスティングノート~（ラム&ウィスキー定元氏より）・香り：香ばしいヌガーとアーモンドキャラメル ビターオレンジの皮 沈丁花・味わい：落雁とカステラ ビターチョコレート ライトボディなコラムスチル原酒・余韻：ほろ苦くキレの良いフィニッシュ
2023.08.19
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アイル・オブ・ラッセイ限定品２種
アイル・オブ・ラッセイ ナ・シア シングルカスク ライノンピートアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、ノンピートとピート（約50ppm）2種の麦芽と個性的な樽3種を掛け合わせた、味わいの異なる6種類の原酒のつくり分けが特徴。この6種類の原酒はゲール語で「6つの樽」の意味する「ナ・シア（NA SIA）」と呼ばれ、大切にされています。今回は、特に味わいの良い２樽を厳選してシングルカスクとしてリリースいたしました。これはノンピート原酒をウッドフォードリザーブ蒸溜所のライウイスキー樽で熟成したもの。コアレンジ「ヘブリディアンシングルモルト」の土台や基礎を担う原酒とされています。【商品詳細】「アイル・オブ・ラッセイ ナ・シア シングルカスク ライノンピート」62.2％ 700ML 13200円（税込）日本入荷総数：241本（コメント）ブラックペッパーのようなスパイシーなフレーバーと、バタースコッチやバニラの豊かな甘さが広がります。 アイル・オブ・ラッセイ ナ・シア シングルカスク チンカピンノンピートこの「チンカピンノンピート」は、ノンピート原酒を特別に製樽したチンカピンオーク材の新樽で熟成したもの。樽は天日乾燥した材を使用し、ハイトースト＆ハイチャーで仕上げていて、よりリッチで甘みのあるフレーバーが楽しめます。【商品詳細】「アイル・オブ・ラッセイ ナ・シア シングルカスク チンカピンノンピート」61.5％ 700ml １３２００円（税込）日本入荷総数：253本（コメント）香りはトフィーやバタースコッチのようなしっかりとした甘み、味わいはフレッシュなダークフルーツや赤スグリ。ジンジャー、ヘザーハニー、シリアル。———————————————————————————アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所とはラッセイ島は、スカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島です。古くはジャコバイトのボニー・プリンス・チャーリーが逃げのびた地として知られ、20世紀には鉄鉱山もありましたが、今はスコットランドらしいのどかな自然の広がる島です。2017年、アラスデア・デイ氏は共同経営者とともに、この島に「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」を設立しました。すでに曽祖父の残したレシピを基にブレンデッドウイスキーブランドを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりを実践しています。スコットランドではめずらしい硬水を仕込み水に使い、蒸留器はフリッリ社のオーダーメイド。クリアで雑味の少ないニューポットにするため、後留（テール）を大胆にカット。熟成には上質な3種の樽を使い、奥行きのある複雑なウイスキーに仕上げています。—————————
2023.08.19
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このブレンド比率は凄すぎ！！
何とスプリングバンクのオールド原酒が1959 - 1962 - 1965 - 1979 Sherry - 1985 Sherryこれが入ってブレンドされた贅沢なモルト 〜ウイスキー界のカリスマ 故シルヴァノ・サマローリ氏の遺志を受け継いだマサム社 残念ながら事業終了でラストストック 「ノーエイジ キュベ2016」 ！～ ウイスキー界の伝説の男、イタリアのシルヴァノ・サマローリ氏、彼が他界してからも数々の功績を残したその軌跡は、今も色褪せることなくウイスキー愛好家の胸に深く刻まれています。サマローリ氏は約50年に及ぶキャリアを持つスコットランド以外のインディペンデントボトラーの草分け的存在であり、その樽選びの品質の高さから世界中でウイスキー産業に携わる人々にとっては伝説の存在です。彼は数年前にブランドとしての「サマローリ」を他社に譲り、一線からは退いたのですが、やはりウイスキーに対する情熱は捨てきれず「MASAM」社を設立して、衝撃的な復活を果たしました。そんな矢先の2017年に残念ながら亡くなってしまい、マサム社も一旦は休業となりましたが、サマローリ氏の奥様がその遺志を受け継ぎ、同氏が生前に買い付け、スコットランドで熟成されていた樽、まさにプライベートストックからのリリースとして「ノーエイジ」をリリースしてきました。残念ながら奥様がご高齢という事もあり、マサム社の事業は終了となりました。今回はそのマサム社が在庫として保有していた、「ノーエイジ」シリーズの2種類（ブレンデッドモルト、ブレンデットウイスキー）を買い付け、日本の皆様に最後のご紹介が出来ることとなりました。今でも彼の情熱はこのウイスキーの中で生き続けています！テイスティングしましたが、今となっては幻の銘酒シングルモルトがブレンドされていることも驚きですが、サマローリ氏のブレンディングによるヤングモルトとオールドモルトのマッチングが見事です。ブレンデッドモルトは優しく綺麗で複雑なボディ、ライトなスモークとスパイス＆タンニンが上品で、ノンストレスで優雅にゆっくり嗜めます。ブレンデッドウイスキーは、グレーンウイスキーによって重厚感と甘さがキャッチーで、奥にあるドライなスモーキー＆ヨードがアクセントになり、より複雑なブレンデッドウイスキーに仕上がっています。是非この機会にご注文ください！ ※使用モルト ： 1957 MORTLACH - 1959 SPRINGBANK - 1962 SPRINGBANK - 1964 BRUICHLADDICH Sherry - 1965 SPRINGBANK - 1967 TOMINTOUL - 1967 LAPHROAIG Sherry - 1968 THE GLENLIVET Sherry - 1970 LAPHROAIG - 1971 THE GLENLIVET Sherry - 1971 GLEN GARIOCH Sherry - 1973 LONGROW - 1974 LONGROW Sherry - 1974 ARDBEG - 1975 GLEN GARIOCH - 1976 ARDBEG - 1977 ARDMORE - 1977 CAOL ILA - 1978 TALISKER Sherry - 1979 SPRINGBANK Sherry - 1979 GLEN GRANT Sherry - 1980 HIGHLAND PARK - 1980 TALISKER - 1981 PORT ELLEN - 1984 MORTLACH - 1984 HIGHLAND PARK - 1984 MILTONDUFF - 1985 SPRINGBANK Sherry - 1985 GLEN GRANT - 1987 LONGROW - 1987 TALISKER - 1988 LAGAVULIN - 1989 LINKWOOD Sherry - 1990 GLENBURGIE - 1990 HIGHLAND PARK - 1997 CRAGGANMORE - 2001 DAILUAINE - 2004 GLENBURGIE “THE NO AGE” ブレンデッドモルト WHISKY CUVEE（BOTTLED）2016 70cl 43% ５１０００円（税込） テイスティングノート – 色はやや濃いペールカラー、香りは重厚でリッチでオークとバニラ、バナナ、洋梨＆シナモン、磯とこもったスモーク、ボディはソフトで甘くバナナや梨、徐々にドライで奥にライトなスモークと潮、ヨード、苦味あるハーブ、フィニシュはホットなクローブがソフトに長く続く。
2023.08.18
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広島 桜尾蒸留所から年1回リリースの限定ジン
SAKURAO GIN HAMAGOU 2023 700ｍｌ ４７度 ２８６０円（税込） 【ボタニカル】宮島の浜辺に自生するハマゴウを中心に、爽やかでフローラルな香りを引き立てるラベンダーやローズマリーなど6種類の広島県産ボタニカルと、華やかな風味をもつフランス産のジュニパーベリーをはじめ厳選した海外産ボタニカル計12種類を使用しています。 【製造方法】ベーススピリッツにボタニカルを浸漬して蒸留するスティーピング方式と、蒸留経路にバスケットを設けてこれにボタニカルを入れ、アルコールの蒸気が通過する際に香味を抽出するヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造し、それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しています。 【アロマ】フローラルな香りを持つボタニカルの華やかさと、たくましく育つハマゴウのハーバルな香りが際立つ、味わい深いジンをお楽しみください。 【ストーリー】夏の宮島の浜辺一面に咲く、鮮やかな紫色の花。広島を象徴する宮島を表現したいという想いから探し当てた素材は、平安時代よりお香として使われてきた「ハマゴウ」でした。夏空に向かってまっすぐと茎をのばし華やかな花を咲かせる、生命力あふれるボタニカルです。実は多彩な植物が自生するボタニカルの聖地、宮島。2023 edition は、潮風に耐え砂浜に力強く根を張るたくましい「ハマゴウ」をイメージした、香り豊かなSAKURAO GIN HAMAGOUをお届けします。
2023.08.18
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シェリー樽１００％の蒸留所タムデュー定番品２種
～タムデュー蒸留所オフィシャルボトル 15年＆バッチストレングス（新バッチ007） 再入荷のご案内～今回は定番商品としてご愛顧頂いておりますタムデュー蒸留所のオフィシャルボトル、15年熟成とバッチストレングスの在庫が到着しましたので、改めてご紹介致します。タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。 以下にオフィシャルテイスティングノートを記載しましたのでご参考にしてください。尚、現地出荷価格の引き上げや輸送コストの上昇、また為替の悪化に伴い、今回の入荷分より価格の変更をさせて頂くこととなりました。予めご了承ください。TAMDHU 15yo 46% 70cl 15300円（税込）※アンチルフィルター＆ナチュラルカラー ファーストフィル＆リフィルのアメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリー樽熟成。香りはリンゴの菓子パン、スパイシーな干しブドウとオレンジの皮、パイナップルにフェンネル。味はジューシーなアプリコットに活き活きしたラズベリー、レモンタルトとアーモンド。フィニッシュはとても長く、モルトビスケット、クリームシェリーとバニラ。 TAMDHU BATCH STRENGTH 007 57.5% 70cl １２３００円（税込）※アンチルフィルター＆ナチュラルカラー ファーストフィル＆リフィルのアメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリー樽熟成、ファーストフィル樽の比率が高い。香りはかすかに漂うバニラスポンジケーキ、スパイシーなシナモンとローストしたキャラメルナッツ。味はメレンゲ＆生クリームケーキに甘くて美味なラズベリー、キャラメルアプリコット、オークのスパイスと活き活きしたレモンパンチ。フィニッシュは温かいオークのスパイスに焼いたイチジク、強いシェリーフレーバーにむきたてのオレンジ。
2023.08.18
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販売店限定 GMロングモーン蒸留所ラベル
＜ゴードン＆マクファイル社 蒸留所ラベル＞ロングモーン 2008 ４６度 ７００ML １２８００円（税込）入荷１２０本 外観：ダークゴールド香り：煮詰めたレーズンとプレスしたアップルのアロマが秋のスパイスを引き立てる。焼きヘーゼルナッツが砂糖漬けピールを伴って広がっていく。 味わい：ストロベリーが滑らかなシトラスやアニスと混じり合う。ラズベリーがクルミやチャーしたオークに変わる。 フィニッシュ：熟したプラムとチョコレートを感じるたっぷりしたフィニッシュ。
2023.08.17
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販売店限定 GM長熟バギー蒸留所ラベル
＜ゴードン＆マクファイル社 蒸留所ラベル＞グレンバーギー ２１年 ４６度 ７００ML 入荷８８本２５３００円（税込）カスクタイプ：シェリーカスク 外観：ゴールデン香り：濃厚な煮詰めたフルーツとローストヘーゼルナッツのアロマが秋のスパイスと混じり合う。ダークハニーやほのかなブラウンシュガーが柔らかいジンジャースパイスを引き立てる。味わい：焼きリンゴとシナモンのフレーバーが赤いベリーと絡み合う。糖みつトフィーとフルーツケーキが、かすかなホワイトペッパーによってバランス良く感じられる。 フィニッシュ：チャーしたオークをいつまでも感じるたっぷりと長いフィニッシュ。
2023.08.17
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イギリス国王チャールズ3世の戴冠式を記念した限定ジン
『サイレントプール ジン コロネーション』★サイレントプール蒸溜所2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。 サイレントプール ジン コロネーション 43％ 700ml 7200円（税込）【限定数：600本】 2023年5月6日にイギリスで執り行われたチャールズ国王の戴冠式を記念し、特別にボトリングされた限定商品です。ボタニカルは、イギリス国王チャールズ3世が好まれる草花を使用した特別なレシピが採用されています。 ドライプラムのフルーティなアロマに爽やかなラズベリーリーフやベルガモットオレンジのアロマが混ざり合い、ローズペタル、ラベンダー、カモミールといったエレガントでフローラルなアロマが続きます。味わいはジュニパー、アールグレイティーに甘酸っぱいサンザシが感じられます。 ボトルもコロネーションに合わせ、サイレントプールのコッパーカラーのパターンを英国王室の公式カラーであるロイヤルブルーへ変更した気品のある限定デザインです。
2023.08.17
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販売店限定 GMモートラック蒸留所ラベル
＜ゴードン＆マクファイル社 蒸留所ラベル＞モートラック １５年 ４６度 ７００ML １５８００円（税込） 入荷１８０本カスクタイプ：シェリーカスク外観：ダークゴールド香り：最初にはっきりとモルトらしさが感じられ、合わせて森の生垣のようなフレッシュなアロマも感じられる。 繊細なシェリー香が続き、とびきり甘くてリッチなトフィー、スイートリコリス、オレンジマーマレードと折り重なる。味わい：ブラックフォレストケーキ（チェリーののったチョコレートケーキ）を思い起こさせる。最初に感じた甘さがフルーティーな黒スグリのジャムや、マラスキーノーノ・チェリー（砂糖漬けチェリー）、クリーミーなバニラに変化する。剥きたてのオレンジがフレッシュさを更に引き上げる。フィニッシュ：素晴らしくまろやか。砂糖漬けシトラスとオークがモルトのニュアンスをいつまでも引き立てる。
2023.08.16
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販売店限定 GMリンクウッド蒸留所ラベル
＜ゴードン＆マクファイル社 蒸留所ラベル＞*リンクウッド１５年 ４６度 ７００ML １５８００円（税込） 入荷１８０本 外観：ゴールデン香り：フルーティーでフレッシュ。ドライシェリーや熟したストロベリーとラズベリーのアロマがさっぱりしたシトラスレモンによって引き立てられる。ピリッとビターなオレンジマーマレードが広がり、温かいシナモンやトフィーと混じり合う。味わい：最初にたっぷりの甘みを感じる。時間の経過と共にまろやかになり、優しく温かいクローブやシナモンのスパイスの風味が広がっていく。クリーミーなホワイトチョコレートがジューシーなタンジェリンと絡み合う。フィニッシュ：フレッシュなハーブのニュアンスや、わずかにドライなココアパウダーを伴った、程良く円熟したフィニッシュ。
2023.08.16
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オールドパティキュラーの人気シリーズ「ミッドナイト」
BENRINNES 2014 SHERRY / DL OLD PARTICULAR MIDNIGHT ※2021年から始まったミッドナイトシリーズ※2022年10月マンスリーにオンリスト • Sherry Butt – Ref: DL16320• 57.2% alc. Strength – no colouring and no chill-filtration• Distilled April 2014 – Bottled September 2022• 635 bottles produced シェリーバット（DL樽リファレンス番号：DL16320）蒸留2014年4月、ボトリング2022年9月57.2％（カスクストレングス）ノンチル、ノンカラー生産635本 ※ラベルが通常のYO表記ではなく、ビンテージ2014表記です。生産者で特別な思い入れがある場合や、特筆すべき品質であると判断した場合などにビンテージ表記でリリースされると聞いています。 フレッドさんによるテイスティングノート:Nose: Rich and distinctly sherried, darkly fruited and spiced, with vanilla fudgePalate: Shows early Christmas cake style – full of syrup, barley and sultanasFinish: Malted with muscovado sugar and nuts – plus grapes and cereal throughout (FHL)香り：リッチではっきりとしたシェリー香、ダークフルーツとスパイスにバニラファッジ。味わい：すこし早いクリスマスケーキのよう。たっぷりのシロップ、大麦、サルタナ。フィニッシュ：マスコバド糖とナッツをまとったモルト、その奥にブドウとシリアルが色を添える。 ◆オールドパティキュラー「ミッドナイトシリーズ」について（2021年新登場）A special collection within our Old Particular – Exceptional Single Cask – range, the Midnight Series is named in honour of the darkest time of night…Instantly recognisable via their black labels and addition of a “Midnight” illustrated stamp, these unique Single Cask bottlings are exceptionally dark in colour and rich in flavour, owing to their Sherry cask heritage.「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラー。一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、「ミッドナイト」にふさわしいイラストをかかげ、シェリー樽の影響をしっかり受け継いだダークカラーとリッチなフレーバーに仕上がりました。※四半期に一度のペースでシェリー熟成しばりでリリース出していきたいとのことベンリネス ２０１４ シェリー 700ｍｌ、57.2％ 入荷１２０本 14300円（税込）
2023.08.16
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五橋からコスパあふれる辛口
【蔵元より】２０２０年１月に国内で最初のコロナウイルス感染者が確認されてから、我が国の経済活動は停滞することとなりました。さらに同感染者の増加に伴い、コロナ不況と評されるほどに景気は後退しました。さらに２０２２年のロシアによるウクライナ侵攻の影響で、原油価格が高騰、小麦をはじめとする農作物価格が高騰。さらに円安の進行で輸入品が値上がりなど、物価の上昇により実質賃金は目減りするなど家計への影響は月を追うごとに大きくなっている状況です。本年１０月には酒税率改正が行われますが、重なる原材料費高騰により、酒税減税分を価格に反映させることはできず、断腸の思いで価格据え置きにさせていただく方針となっております。こうした現状を踏まえ、家計応援的な価格設定の商品を急遽、ご提案させていただくこととなりました。このお酒の特徴は、控えめな香りとやや高めの酸を持ち、食事とのバランスが良く、食中酒としておすすめできることと、後味が軽く、飲み疲れせずに杯が進むことでしょうか。夏に楽しめるすっきり辛口の純米吟醸です。コストパフォーマンスに優れた商品です。自信をもっておすすめいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。なお、数量限定商品ですので、予定数量に達した時点で完売とさせていただきます。原材料：米・米こうじ 原料米：日本晴、山田錦 精米歩合：60%アルコール分:15.8 日本酒度：＋７ 酸度：1.5 酵母：きょうかい901号 酒母：高温糖化もと 火入れ：2回五橋 純米吟醸辛口【夏・限定品】1,8L 2500円（税込）
2023.08.12
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２９年でこの価格 シングルグレーン長熟トンプソン
「THOMPSON BROS STRATHCLYDE SINGLE GRAIN 1993 29yo」 ５７，１度 ７００ML １８７００円（税込）・DISTILLERY: STRATHCLYDE DISTILLERY ・TYPE: SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY ・AGE: 29 YEAR OLD ・VINTAGE: 1993 ・CASK TYPE: TWO REFILL BARRELS ・本数: 379本 ・輸入：72本 テイスティングノート・NOSE: 目玉焼き、埃ぽいミルク瓶、ハリエニシダの花、カモミール、アーモンド入りのパン菓子、マジパン ・PALATE: ブラウンバター、バニラクリーム、アーモンドブリトー、パンパ―ニッケル（ライ麦パンの一種）、黒砂糖、ユリの花 ・FINISH: ライ麦、スパイス、カスタードクリーム、ミント味の歯磨き粉
2023.08.12
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山崎ハイボール缶
大変申し訳ございませんが電話での問い合わせは御遠慮ください「サントリープレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶」 ６６０円（税込）2023年、サントリー創業者・鳥井信治郎が山崎の地でウイスキーづくりをはじめて100周年を迎えます。当社はこれからの100年に向けて、さらなるウイスキー文化の発展と品質向上に取り組みます。これまでウイスキーを支えていただいた皆様に感謝するとともに、ウイスキーの魅力をお伝えしたいとの思いから、「サントリープレミアムハイボール缶」を発売します。 今回はその第二弾として、「サントリープレミアムハイボール〈山崎〉350ml缶」を発売するものです。なお、6月6日（火）には「同〈白州〉350ml缶」を数量限定発売。(白州ハイボール在庫あります！！）●中味・パッケージについて中味は、ハイボールに合う山崎モルト原酒のみを厳選して使用した、厚みのある味わいとミズナラ樽由来の深い余韻が特長です。グラスに氷を入れておいしくお飲みいただけるようブレンドしました。パッケージは、「山崎」のブランドカラーをベースに山崎蒸溜所を描き、「山崎」の文字を大きく配することで本格感を表現しました。さらに、「ミズナラの深い余韻」の文言で商品の特長を伝えています。 ●山崎蒸溜所について「山崎蒸溜所」（工場長：藤井敬久、大阪府三島郡）は、1923年に日本初のモルト蒸溜所として建設に着手し、本年100周年を迎えます。日本名水百選にも選ばれる「離宮の水」があり、桂川・宇治川・木津川が合流する、湿潤な環境が特長のサントリーウイスキーの“ふるさと”です。つくり手の技と情熱によって、日本人ならではの繊細なウイスキーづくりをおこない、多彩で高品質な原酒を生み出しています。 (サントリーHPより抜粋）
2023.08.12
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お盆期間の営業の連絡
日曜日定休日８月１３日【日）～１５日（火）までお盆休み
2023.08.11
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新登場 ワームタブ 10年
新登場！『ワームタブ 10年』シェリー＋カスクストレングスの扱いやすいスペイサイドシングルモルトワームタブ 10年（スペイサイドシングルモルト）56.2％ 700ml 7200円（税込） バッチNo.3 「ワームタブ」と呼ばれるコンデンサー（凝縮器）を使用しているあるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、シェリーカスクフィニッシュの10年熟成です。カラメル添加による着色および加水をせずにカスクストレングでスボトリング。 色はアンバー。香りはローストした麦の香ばしいさが広がり、ジューシーなサルタナレーズン、デーツ、オレンジパンケーキ。ゆっくりとゴールデンシロップの甘いアロマが包み込み、オークが加わります。口に含むと温かみがあり、キャラメルやチョコレートの味わいを軸にスパイシーなライ麦が混ざり合い、オレンジマーマレード、オーク、ローストナッツが続きます。 シェリー樽由来のドライフルーツ、チョコレート、オレンジマーマレードの味わいが楽しめるお手頃なシングルモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※ワームタブ：蒸溜後のスピリッツの蒸気を液体に変換するために使用される凝縮器の名称。水を張ったとても大きな桶の中に銅管をらせん状に張り巡らした形状のもので、現在主流のコンパクトなシェル＆チューブコンデンサーより、銅と接する面積が少ない為、厚みのあるニューメイクが得られる傾向があると言われています。
2023.08.11
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アラン クオーターカスク 再入荷
「アラン クオーターカスク」小樽による熟成感＋カスクストレングスのダイナミックな味わい ★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン クオーターカスク 56.2％ 700ml 6980円（税込） バーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。 色は輝きのあるゴールド。香りはアップルタルト、パイナップルブリオッシュ、バニラ、ココナッツ。味わいはシトラスを基調に暖かみのあるシナモンや甘いバニラが広がり、ハチミツ、パイナップルが続きます。 小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。 「ザ・スコッチウイスキー・マスターズ2023」ハイランド＆アイランズシングルモルトノンエイジステートメント部門にて最高賞「マスター」を受賞！
2023.08.11
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大那 低アルコール
大那 米＋麹＝１３ 特別純米 １，８Ｌ ３１９０円（税込） 大那から今流行りの低アルコール原酒が登場！！アルコールは１３度ですが上槽後即瓶詰火入れによりかすかにガス感を感じ甘さと酸のバランスが良く爽快感のあるふくよかな味わい山田錦 ５５％精米 －４ １，７
2023.08.11
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WHISKYFUN.COM20周年記念ボトル トンプソン
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックス投入予定です「THOMPSON BROS SUTHERLAND BLENDED MALT 20thAnniversary for WHISKYFUN.COM」４８，５度 ７００ML 16500円（税込）・DISTILLERY: SUTHERLAND, HIGHLAND ・TYPE: BLENDED MALT SCOTCH WHISKY ・AGE: 5 YEAR OLD ・本数: 590本・輸入：72本 テイスティングノート・NOSE:レモングラス、カラメルバター、煮込んだ果実、シュガーアーモンド、パイナップル、イチジク、ホワイトグレープの皮、トーストしたマシュマロ ・PALATE: 熟れていないマンゴー、デニッシュパストリー、砂利、ウチワサボテン、パパイヤ、メロン、シトラス ・FINISH: ホワイトペッパー、ワックス ・COMMENT：サザーランドにある３蒸溜所の原酒をブレンドした、WHISKYFUN.COM20周年記念ボトル。
2023.08.10
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BB＆R ベリーズオウンセレクション新入荷３種 ラム１種 一斉リリース
★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 ウィリアムソン2013 58.9％ 700ml １９６００円（税込）【限定数56本】 アイラ島南岸のフロアモルティングを継承している蒸溜所のシングルカスクカスクタイプ：モスカテルカスク（フィニッシュ）香り：ピートの煙、灰、ヨウド、ジンジャーブレッド、アプリコット、レーズンパン味：ピートスモーク、レザー、海藻、ドライフルーツ、灰 ダルユーイン2009 53.7％ 700ml １５２００円（税込）【限定数60本】 スペイサイドのフルーティな風味が楽しめるシングルカスクカスクタイプ：ホグスヘッド香り：コムハニー、フルーツサラダ、蜜を湛えた花のアロマ味：青りんご、洋ナシ、乾燥した大麦、タバコの紙、蜜蝋、スパイス コルノグ2006 50.9％ 700ml ３３４００円（税込） 【限定数24本】 フレンチシングルモルト ／グラン・ア・モー蒸溜所・閉鎖蒸溜所カスクタイプ：バレル 香り：プラム、キャラメリゼした洋梨、フルーツバスケット、スモーク、バニラカスタード、潮味：オイリー、バナナのパイ、黄桃、ドライマンゴー、ジンジャー、リコリス、土、トフィー フィジーラム2010 64.6％ 700ml ２３７００円（税込） 【限定数48本】 珍しいフィジー産ラムのシングルカスクカスクタイプ：バレル香り：トロピカルフルーツ、ワックス、セミダイン、バニラ味：パイナップル、グアバ、グレープフルーツ、エンジンオイル、蜜蝋、クリームソーダ
2023.08.10
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静岡ユナイテッドＳ 2023 夏 通常販売
この度、静岡蒸溜所の新商品として、2つの蒸留機からの原酒を組み合わせた「Ｓ」シリーズ。初の定番商品500mlボトル版の新発売が決定いたしました。それに伴い、国内販売数量は10,000本限定、前回のリリースの2倍と大きくボリュームアップいたしました。シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ユナイテッドＳ 2023 夏 50度 ５００ML ７８２１円（税込） 静岡蒸溜所の特徴である、ふたつの蒸留機ＷとＫの原酒をブレンド。個性の異なる原酒が調和し、独自の風味を作り上げています。その両方の原酒が融合したシングルモルトが、ユナイテッドSです。商品名の「Ｓ」は、静岡、スピリッツ、シングルモルト、スフィア（天球）などの頭文字でもあります。 味わいはそのスフィアをイメージしています。蒸気加熱式蒸留機Ｋからのフルーティーで軽やかな原酒が玉の上半分を成し、薪直火蒸留機Ｗからのヘビーで力強い原酒が下半分を支えます。 これが、静岡蒸溜所のハウススタイルであり、唯一無二の味わいの構成なのです。「ユナイテッドＳ」は、エディションごとに構成原酒の比率が多少異なりますが、味わいの方向性は変わりません。スタンダードアイテムとしてメインのラベルに変更はありませんが、リリース時期をバックラベルに示しています。最初は「2023 夏」エディションとして表記。今後リリースを重ねるたびに、この名称が更新されていきます。
2023.08.10
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