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2011.12.04
カテゴリ： I eat(ate)
肩が痛くて、洗髪にも苦痛を伴うし、
髪を結わえるときの痛みに耐え切れなくなって、
髪を切りました。
バッサリ。
母の家（名義は私ですが）の近くの美容院で。
5年以上通っていた美容院は、ちょっとしたことがあったのと
（よくある、未熟な店員による不遜な事件です）、
これまでの髪型をガラッと変えたかったので、
ちょっと冒険しました。
ちょっと若返ったように思います。
母も、
「おばちゃんからおねえちゃんぐらいに逆戻りしたわ」
と言ってくれました。
買物を済ませて戻り、すぐにおでんの仕込みに。
友達が来てくれる約束だったので、
あったまれる酒肴を用意しようと。
ホワイトシチューが食べたかったのですが、
おいしい牛スジが手に入ったのと、
大根がお安くなっていたので、大きな鍋いっぱいに
おでんをつくりました。
ごぼ天、じゃがいも、たまご、牛スジと、ごくありきたりの
具材でしたが、1時間ほどである程度の味に仕上げないと
いけないので、下ゆでとか、油抜きとか、隠し包丁とか、
いろいろ小細工をして。
辛子はもちろん、自分で練って。
赤ワインとおでんという、異色の取り合わせで、
食べて飲んでしゃべって笑ってと、
大変楽しい時間を過ごしました。
私の近況が気になってきてくれたようで、
つまらぬ私の話を黙って聞いてくれました。
You Tubeにアップされている変な画像を探しては大笑いしたり、
最近手に入れたというiPhoneのiTuneで、パヴァさんの
歌声を聞かせてくれたり、職場の出来事を話してくれたり、
お互いに楽しい時間を過ごせたかな。
おでんって、いい食べ物です。
たくさんあった具材があっという間になくなり、
じゃがいもを追加投入したり、冷凍してあったハチノスを
解凍してブチ込んだり、うどんだしをつくって、
それにおでんだし（牛スジ入り）を足して濃厚うどんを
つくったりと、最後まで堪能してお開きにしました。
牛スジがすこぶる好評でした。
圧力鍋で3kgを一気に処理したので、400gくらいを母のところに
持っていったら、100gちょっとをタマネギと煮て食べたらしく
「おいしかった。もっと食べていい？」
というので、
「また持ってくるから、全部食べていいよ」
と言ったのだけれど、
今回のおでんで大量に使ったので、
また購入せねば。
……と言っている間に5kg確保。
明後日には到着するので、また母のところに持って行こう。
いずれ、店をするときにはメニューのひとつにするつもりなので、
おいしい具材を開発中です。
自分で言うのも何ですが、おいしいですよ。
巷のおでん屋がやらない調味方法なので、
体にいいですし。
しこたまおでんを食べて、おなかを豊満にした友達が、
「ワインとおでんで、体がきれいになったみたい」
という言葉を残して帰っていきました。
「出してから言って」
という話ですが、その後、すっかり出たみたいです。
またおでんパーティーをしよう。
この間、心配して訪ねてきてくれた
ワイン娘とマラソン嬢に声をかけてみようかな。
まだ、おいしいワインも残っているので、年内にね。
そんな週末でした。
安堵
髪を結わえるときの痛みに耐え切れなくなって、
髪を切りました。
バッサリ。
母の家（名義は私ですが）の近くの美容院で。
5年以上通っていた美容院は、ちょっとしたことがあったのと
（よくある、未熟な店員による不遜な事件です）、
これまでの髪型をガラッと変えたかったので、
ちょっと冒険しました。
ちょっと若返ったように思います。
母も、
「おばちゃんからおねえちゃんぐらいに逆戻りしたわ」
と言ってくれました。
買物を済ませて戻り、すぐにおでんの仕込みに。
友達が来てくれる約束だったので、
あったまれる酒肴を用意しようと。
ホワイトシチューが食べたかったのですが、
おいしい牛スジが手に入ったのと、
大根がお安くなっていたので、大きな鍋いっぱいに
おでんをつくりました。
ごぼ天、じゃがいも、たまご、牛スジと、ごくありきたりの
具材でしたが、1時間ほどである程度の味に仕上げないと
いけないので、下ゆでとか、油抜きとか、隠し包丁とか、
いろいろ小細工をして。
辛子はもちろん、自分で練って。
赤ワインとおでんという、異色の取り合わせで、
食べて飲んでしゃべって笑ってと、
大変楽しい時間を過ごしました。
私の近況が気になってきてくれたようで、
つまらぬ私の話を黙って聞いてくれました。
You Tubeにアップされている変な画像を探しては大笑いしたり、
最近手に入れたというiPhoneのiTuneで、パヴァさんの
歌声を聞かせてくれたり、職場の出来事を話してくれたり、
お互いに楽しい時間を過ごせたかな。
おでんって、いい食べ物です。
たくさんあった具材があっという間になくなり、
じゃがいもを追加投入したり、冷凍してあったハチノスを
解凍してブチ込んだり、うどんだしをつくって、
それにおでんだし（牛スジ入り）を足して濃厚うどんを
つくったりと、最後まで堪能してお開きにしました。
牛スジがすこぶる好評でした。
圧力鍋で3kgを一気に処理したので、400gくらいを母のところに
持っていったら、100gちょっとをタマネギと煮て食べたらしく
「おいしかった。もっと食べていい？」
というので、
「また持ってくるから、全部食べていいよ」
と言ったのだけれど、
今回のおでんで大量に使ったので、
また購入せねば。
……と言っている間に5kg確保。
明後日には到着するので、また母のところに持って行こう。
いずれ、店をするときにはメニューのひとつにするつもりなので、
おいしい具材を開発中です。
自分で言うのも何ですが、おいしいですよ。
巷のおでん屋がやらない調味方法なので、
体にいいですし。
しこたまおでんを食べて、おなかを豊満にした友達が、
「ワインとおでんで、体がきれいになったみたい」
という言葉を残して帰っていきました。
「出してから言って」
という話ですが、その後、すっかり出たみたいです。
またおでんパーティーをしよう。
この間、心配して訪ねてきてくれた
ワイン娘とマラソン嬢に声をかけてみようかな。
まだ、おいしいワインも残っているので、年内にね。
そんな週末でした。
安堵
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Re:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！(12/04)
ドリカムハウス1106
さん
チャレンジの髪型はどんな感じになったのでしょう？
拝見したいものです(*^-^*)。
私も背中半分くらいまであったストレートをばっさり切りました。
といってももう１０年近く経つでしょうか。
ヒロが手に巻いて引っ張るのが辛くて切ったんですけど、一度切るとラクなので以降はずっとショート以上セミロング以下でキープです。
おでん！
skeさんのおでんはさぞおいしいのでしょうね。
我が家も昨夜おでんでしたけど、味付けが下手でイマイチです。
一度いただいてみたいものです^^。 (2011.12.05 06:27:23)
拝見したいものです(*^-^*)。
私も背中半分くらいまであったストレートをばっさり切りました。
といってももう１０年近く経つでしょうか。
ヒロが手に巻いて引っ張るのが辛くて切ったんですけど、一度切るとラクなので以降はずっとショート以上セミロング以下でキープです。
おでん！
skeさんのおでんはさぞおいしいのでしょうね。
我が家も昨夜おでんでしたけど、味付けが下手でイマイチです。
一度いただいてみたいものです^^。 (2011.12.05 06:27:23)
Re:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！
東京へ向かう新幹線の中にいるスペリオ さん
体調は、イマイチ、イマ二、イマサンくらいの様ですが、短期間での飛び石アップは、色んな意味での復調の兆しかな？って喜んでます(^O^)
前のアップで、五十肩を否定してる様は、ske節全開ﾃﾞｽ！(笑)
髪を切って、より一層若くなられたとの事！！
サービスカット宜しくお願いします☆ヽ(▽⌒*) (2011.12.05 08:44:36)
前のアップで、五十肩を否定してる様は、ske節全開ﾃﾞｽ！(笑)
髪を切って、より一層若くなられたとの事！！
サービスカット宜しくお願いします☆ヽ(▽⌒*) (2011.12.05 08:44:36)
Re:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！(12/04)
milkyway.
さん
じっくり煮込んだおでん、この時季は絶品ですね。
お母様も食から元気になられているようで、娘としてもホッとされたことでしょう。
少しずつ、また前向きになれるといいですね。^^ (2011.12.05 09:29:15)
お母様も食から元気になられているようで、娘としてもホッとされたことでしょう。
少しずつ、また前向きになれるといいですね。^^ (2011.12.05 09:29:15)
Re[1]:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！(12/04)
ske芭沙羅
さん
ドリカムハウス1106さん
ドリカムハウスさんの髪型、若々しくてよくお似合いでした。
私のは、平凡な髪型ですけれど、ずっとおねえちゃんくくりかクリップなんかでアップするという余りにも年寄り的な状態だったので、それに比べたらまし、という程度です。
でも、軽くなったし、シャンプーも節約できるので、good。ただ、ブローに手間がかかるとか、頻繁にカットしなければならないという弊害もあるので、しばらく様子見ですね。
おでんは、昆布と鰹のだしをきちっととれば（調味は酒、うすくち、みりん、塩）、あとは具材が味を出してくれるので、おいしくできると思いますよ。具材に練り物をたくさん入れるなら、みりんの量を控えておくとか、鶏手羽のような、旨味の出る具材を入れるとか。私は牛スジ派ですが。
家族みんなで味わうのが、一番の調味料ですよね。
(2011.12.05 11:46:52)
ドリカムハウスさんの髪型、若々しくてよくお似合いでした。
私のは、平凡な髪型ですけれど、ずっとおねえちゃんくくりかクリップなんかでアップするという余りにも年寄り的な状態だったので、それに比べたらまし、という程度です。
でも、軽くなったし、シャンプーも節約できるので、good。ただ、ブローに手間がかかるとか、頻繁にカットしなければならないという弊害もあるので、しばらく様子見ですね。
おでんは、昆布と鰹のだしをきちっととれば（調味は酒、うすくち、みりん、塩）、あとは具材が味を出してくれるので、おいしくできると思いますよ。具材に練り物をたくさん入れるなら、みりんの量を控えておくとか、鶏手羽のような、旨味の出る具材を入れるとか。私は牛スジ派ですが。
家族みんなで味わうのが、一番の調味料ですよね。
(2011.12.05 11:46:52)
Re[1]:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！(12/04)
ske芭沙羅
さん
東京へ向かう新幹線の中にいるスペリオさん
東京ですか、お疲れさまです。
大阪より寒いでしょうね。
体調は、これからも何かと出てくると思います。ストレスを感じなくなる日々を送れるようになるまでは。人生無常。そんな時期があっても仕方ないと思っています。
きょうはどんよりした空。気分が沈まないように、おいしいランチを食べます。
今回は、milkywayさんたちとお会いになるのかしら。
人混みでは、肺炎とインフルエンザにご注意のほど。
(2011.12.05 11:52:16)
東京ですか、お疲れさまです。
大阪より寒いでしょうね。
体調は、これからも何かと出てくると思います。ストレスを感じなくなる日々を送れるようになるまでは。人生無常。そんな時期があっても仕方ないと思っています。
きょうはどんよりした空。気分が沈まないように、おいしいランチを食べます。
今回は、milkywayさんたちとお会いになるのかしら。
人混みでは、肺炎とインフルエンザにご注意のほど。
(2011.12.05 11:52:16)
Re[1]:肩痛くて、髪切って、おでん食べた！(12/04)
ske芭沙羅
さん
milkyway.さん
私のまわりには、じっくり煮込むまで待てない人が多いのが難儀です。
しかも、大食いも多くて、具材を鍋一杯にしていても、あっという間になくなります。継ぎ足しの具材が煮えるまで時間がかかるので、今度人を呼ぶときは、ダブルヘッダーで対応しようと思います。
母は好き嫌いが多くて、食事をつくるときに苦労します。でも、おいしいと思うものがあるというのはいいこと。長く別居していた穴はそうそう埋まらないので、日々努力します。
いつもありがとうございます。
(2011.12.05 11:58:36)
私のまわりには、じっくり煮込むまで待てない人が多いのが難儀です。
しかも、大食いも多くて、具材を鍋一杯にしていても、あっという間になくなります。継ぎ足しの具材が煮えるまで時間がかかるので、今度人を呼ぶときは、ダブルヘッダーで対応しようと思います。
母は好き嫌いが多くて、食事をつくるときに苦労します。でも、おいしいと思うものがあるというのはいいこと。長く別居していた穴はそうそう埋まらないので、日々努力します。
いつもありがとうございます。
(2011.12.05 11:58:36)
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