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2003.07.06
テーマ： 今日のおやつ♪(26252)
カテゴリ： レシピ【画像付き】
今日、母校の修道院で（母校はミッションスクール）講演会があり、クッキーを焼いて持っていった。
お得意の・・・というか一番簡単な「コーンフレーククッキー」を作った。
写真って、今ひとつ美味しそうじゃないわね。(-_-)
この画像を見て心動かす人はいないかもしれないけれど、
レシピを載せます。
とにかく、簡単で、美味しい。
私はコーンフレークのさくさく感がたまらなく好きなんです。(*^_^*)
材料 バター ６０ｇ 砂糖 ５０～６０ｇ
粉 １２０ｇ レーズン 半袋（適当）
コーンフレーク 大箱の半分（混ざるだけ混ぜる）
1.バターをレンジでチンして溶かす。
2.溶いた卵・粉・砂糖を1に入れて混ぜる。
3.湯に入れて柔らかくしたレーズンを絞って2へ入れる。
4.最後の最後、フレークを混ぜ込む。
5.スプーンで鉄板に落として１７０度で１５分焼く。
簡単でしょ～。
私はいつも、このレシピの２倍作って、みんなにお裾分けしています。
バターは有塩で良い。無塩なら小さじ1の塩をたす。
では、
夫が起きてきた～。まずい。寝ま～す。(^^)/
お得意の・・・というか一番簡単な「コーンフレーククッキー」を作った。
写真って、今ひとつ美味しそうじゃないわね。(-_-)
この画像を見て心動かす人はいないかもしれないけれど、
レシピを載せます。
とにかく、簡単で、美味しい。
私はコーンフレークのさくさく感がたまらなく好きなんです。(*^_^*)
材料 バター ６０ｇ 砂糖 ５０～６０ｇ
粉 １２０ｇ レーズン 半袋（適当）
コーンフレーク 大箱の半分（混ざるだけ混ぜる）
1.バターをレンジでチンして溶かす。
2.溶いた卵・粉・砂糖を1に入れて混ぜる。
3.湯に入れて柔らかくしたレーズンを絞って2へ入れる。
4.最後の最後、フレークを混ぜ込む。
5.スプーンで鉄板に落として１７０度で１５分焼く。
簡単でしょ～。
私はいつも、このレシピの２倍作って、みんなにお裾分けしています。
バターは有塩で良い。無塩なら小さじ1の塩をたす。
では、
夫が起きてきた～。まずい。寝ま～す。(^^)/
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