ちいっの初心に戻って日記

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夫の作る中華料理　画像あり　工事中

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2006.03.13

今、真夜中の３時。締め切りを２日過ぎた原稿を今、やっと先生に送ったところ。(-_-)
疲れた～。

今日、大学でSちゃんに会って 大吟醸の酒粕 をもらった。

実家からもらったらしい。
「大吟醸」の酒粕だなんて、「大吟醸」と聞いただけで私はにんまり。
香りは、大吟醸と聞いているせいか、いつも使う酒粕より、上品な感じがする。

鮭の粕汁、甘酒、粕を混ぜ込んだキュウリもみ・・・。楽しみだ。

それで家に帰って、まずは甘酒にして飲んでみた。

息子は匂いが気になるといって、残してしまった。

それで次に、Sちゃんお勧めの 牛乳入り甘酒 を作ってみる。

これはSちゃんのおばあちゃんがよく作ってくれる甘酒だそうで
水の代わりに牛乳を使うというもの。

酒粕と牛乳？？（－＿－）って最初は、思ったけれどとにかく作ってみることにした。
すると・・・。

牛乳甘酒って美味しい♪

ホントに驚く程の美味しさ。絶妙の組み合わせ。合わせることに全く違和感がない。
息子も「これ、美味しい♪」と言って飲んでいる。

普通に酒粕と牛乳と砂糖を鍋で煮溶かしただけ。
こんなに美味しいとは思わず驚いた。(*^_^*)

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最終更新日 2006.03.19 09:24:40
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■コメント

Re:牛乳甘酒って美味しい♪(03/13)

らいばあさん

やあっ！
酒粕　だ～い好きです
板状になっているものは　そのまま焼いて食べるのが
グーなんですわ
粕鍋　粕汁なんかもいいのだけれど
子供にはいまいち不評で　おかずとして作ることはあまりないんだけどね
大吟醸とは・・・　旨そう・・・
牛乳入り甘酒　トライしてみま～す (2006.03.19 18:03:25)

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Re[1]:牛乳甘酒って美味しい♪(03/13)

ちいっさん

らいばあさん
＞酒粕　だ～い好きです

大好きだなんて知らなかったな～。(*^_^*)

＞板状になっているものは　そのまま焼いて食べるのがグーなんですわ

そういう食べ方もありましたね。酒のつまみにいいんですよね。
私も焼いて食べようっと。

＞大吟醸とは・・・　旨そう・・・

でしょ、でしょ。聞いただけで、美味しいそうでしょう。

＞牛乳入り甘酒　トライしてみま～す
-----
体が温まりますよ。サンナンくんのよいおやつになるんじゃないかなあ。
お兄ちゃん達の受験騒動で、サンナンくんの影が薄いようですがお元気でしょうか。(^_^;)
(2006.03.19 23:57:35)

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