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2006.08.19
テーマ： ヨーロッパ旅行(4252)
カテゴリ： 【イタリア自由旅行】
まだイタリア５日目のことです。こんな調子で１２日目まで書き続けられるのか・・・。
とにかくアッシジはステキ。ふと見えてくる景色がキラキラしている。
この町は１２世紀の聖フランシスコの町。
教会がたくさんあって、修道者やシスターが沢山歩いている。祈りに満ちた町。
観光客もこの町であくせく観光するのは不似合いなのを知っているようでみんなのんびり。
だから私もこの町で実にたくさんの旅行者とお喋りした。
夕食はホテルのお庭のレストランでとる。夕暮れを感じながら・・・。
パンも３種類でてきて、堅いのやチーズ風味などワインのつまみに丁度よい。
右は黒オリーブとドライトマト。
ドライトマトは日本でも最近売られているけれど高いし、今ひとつ美味しそうに思えなくて、興味がなかった。
ところがこのオイル漬けになっているのが、つまみとして美味しい。
それからオイル漬けになっていないのを乾燥トマトを買ってきて、日本でパスタにしたら
抜群にうまい！！塩が利いていて、パスタ全体の味を引き立てる。
こんなことなら、もっと大量に買ってくればよかったなあ。
やっぱりまた行かなくちゃ！！ ←何度同じことを言っているんだか。。。。(-_-)
今回のメインは、この黒トリュフのパスタ。日本ではなかなか食べられないので。
母に取り分けた後だったので、ちょっとばっちいお皿になっていて失礼します。
これまで私はトリュフを食べたことがなかったんだけど、確かに独特の深みがあって
きのことは違う。。。。
美味しい夕食だったけど、ただデザートに頼んだパンナコッタは今ひとつだった。
とにかくアッシジはステキ。ふと見えてくる景色がキラキラしている。
この町は１２世紀の聖フランシスコの町。
教会がたくさんあって、修道者やシスターが沢山歩いている。祈りに満ちた町。
観光客もこの町であくせく観光するのは不似合いなのを知っているようでみんなのんびり。
だから私もこの町で実にたくさんの旅行者とお喋りした。
夕食はホテルのお庭のレストランでとる。夕暮れを感じながら・・・。
パンも３種類でてきて、堅いのやチーズ風味などワインのつまみに丁度よい。
右は黒オリーブとドライトマト。
ドライトマトは日本でも最近売られているけれど高いし、今ひとつ美味しそうに思えなくて、興味がなかった。
ところがこのオイル漬けになっているのが、つまみとして美味しい。
それからオイル漬けになっていないのを乾燥トマトを買ってきて、日本でパスタにしたら
抜群にうまい！！塩が利いていて、パスタ全体の味を引き立てる。
こんなことなら、もっと大量に買ってくればよかったなあ。
やっぱりまた行かなくちゃ！！ ←何度同じことを言っているんだか。。。。(-_-)
今回のメインは、この黒トリュフのパスタ。日本ではなかなか食べられないので。
母に取り分けた後だったので、ちょっとばっちいお皿になっていて失礼します。
これまで私はトリュフを食べたことがなかったんだけど、確かに独特の深みがあって
きのことは違う。。。。
美味しい夕食だったけど、ただデザートに頼んだパンナコッタは今ひとつだった。
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