2013年09月の記事
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ぼんてんまるも、かく、ありたい
近年の大河ドラマがつまらんので、昔のを見ている。今回見始めたのが独 眼 竜 政 宗。これは放送当時、もうずいぶん大きくなっていたからね、リアルタイムでみていた記憶がある。主演俳優は、その前に壬 生 の 恋 唄というオリジナルの新 選 組もののドラマでレギュラーの平隊士役のひとりを演じていたので当時既に知っていた。柿をめちゃくちゃ食べながら泣くシーンがあって、そこがすごく印象的だった。話を戻して大河の方。放送時から現在に至るまで強く印象に残っていたのが、しま姐さんのお東の方。母の気持ちがわからぬのか！ってのが決まり文句のようにすりこまれていたのだが、今見直してみるとそれほど言ってなかったｗまだ若かった頃見た時と、今見た時とでは印象が変わるかなぁって思っていたのだが、それほど変わらなかったな。不器用な、でも素直な人だと思う。もうひとり印象的だったのは、好きな～んだけど～ぱぱぱんっの人演じる小十郎さん。子役時代に若さんの目を切り取ったところをものすごく覚えていた。よっぽど印象強かったんだろうなぁ。昔から江戸を斬る、好きだったからさ、役者さんから印象が強かった上に、忠義の人だったからはまったんだろうね。全編を通じて記憶に強く残っていたのはこの２人なのだが、その他役者さん的には他にもけっこう覚えていたから懐かしい。このころの大河って、ほんとに大河だったよなぁって思うのだが、見ていた当時はこの辺も新しい大河って印象を受けていたのを思い出した。これの前って、たしか現代ものが何本か続いて、今ひとつ面白くなかったんだよね。で、水曜日にやっていた、さっきの壬生の～とか、真田太平記とか、立花登とかを熱心にみていたはずだ。そして、久しぶりの時代ものってことで当時家族みんなでわくわくしながら見始めたのがこれだった。今もう一度見直していて、やっぱり面白い。主演の世界のケンワタナベなんて、８話くらいからしか出てこなくて、それまではえんえん両親と子役で話が進むのだが、全く違和感はないし、話も面白い。次はどうなるのだろうっっていうわくわく感もある。数年前に、主演女優を１話から出さないと成り立たないみたいなことを言って、３歳とか５歳の役から２０代後半からアラフォー女優に無理矢理演じさせていたが、それがいかにあほなことかがわかるよ。そこまで極端なのはその作品くらいだが、でも他の大河もここ数年はたいてい１０代前半くらいから主演俳優にやらせてるのが通常だよね。舞台ならそれもありかと思うけど、テレビドラマではきついよねぇ。だいたい１０代前半とか半ばから主演俳優が演じてしまうとその後ずっと主演が外見的に老けないから「大河」なのに、時の流れが実感できずにさざえさん見ているみたいになっちゃうんだよ。ぶつぶつぶつ・・・ｗ今改めて政宗みていて新鮮だったのは、変に主人公ageをしていないこと、無理矢理現代的視点で話を作っていないことだ。いや、それなりに「現代」風にアレンジはしていると思うよ。ドラマである以上戦国時代の倫理観そのまんまやっているわけがない。だけど、多分に勘違いが入った視聴者への媚びは入っていないように思う。もちろん、意味なく入浴シーン等を入れて俳優の裸を出したり、やたら寝所でのシーンを増やしたりなんてこともしていない。役名だってなんだって、テロップが入ることはないし、すりつぶしてかみ砕いてレバーペーストのようにした台詞で説明もしない。でも当時の視聴者はちゃんとついていったし、楽しんでいたのは視聴率が語るとおりだと思う。そして、今でもこうやって見て楽しんでいる人が少なからずいる。名作ってのは、つっこみどころが少ないとか、史実に忠実だとか、そんなことで判断するのではなく、見ていて楽しいか、そしていかに人々の記憶に残るかってことなんじゃないかな、って見ていて思った。まだ全話見終わっていないが、これだとすぐに全部見てしまいそうだな。それはそれでもったいないような気がする。既に最後まで見ていてストーリーも細かい流れもわかっているのに、不思議なもんだ。でも、やっぱり楽しみだわ。
2013年09月29日
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シ ベ リ ア
ジ ブ リ映画最新作の中で登場するお菓子、シ ベ リ アが人気だそうだ。ブームが終わってからも細々と作り続けていたパン屋さんやお菓子屋さんには問い合わせが殺到し、客足ものびているとか。映画の時代設定の頃は、こどもの食べたいお菓子の人気ナンバー１だったというのもきいた。映画の中でも主人公の友人が最初はなんだシ ベ リ アか、みたいな顔をしていたくせに、実に美味しそうに食べていた。このお菓子、名前の由来などもはっきりしない庶民の味だそうだが、昔からそれを作り続けていた店主の話では、作成にとても手間がかかるのでだんだん廃れたのではなないかということだった。基本はカステラに羊羹をはさんだもの。きちんとこだわりをもって作ろうとすると、それぞれの固さのバランスが難しいらしい。緩すぎると歯ごたえが悪いし、固すぎると相互がなじまずにばらばらになってしまうから。それ用の生地と羊羹もいちから作るとなると大変だもんね。ネットで検索すると、定義的にはこれに限らずにいろんなバリエーションがあるらしい。生地はスポンジ生地やパンケーキの生地でもありだし、中は普通のあんこや水ようかんってのもあるらしい。形も、映画では三角形だったが、四角のもあり、生地部分とあん部分の割合も店によって異なるし、あんが一層のものと二層のものもみかけた。今は映画の影響もあって品薄状態になっていて入手困難。じゃぁ、自分で作ってみようということで、レシピもいろいろ公開されている。簡単なのは、ホットケーキミックスを使って生地を焼き、市販の羊羹やあんこをはさんでできあがりって感じだった。それはそれで雰囲気が味わえて評判が良いみたい。そんなお菓子なのだが、今日行ったスーパーで偶然にみかけた。テレビでも紹介されていた、某大手パンメーカーが出しているものだ。これはコンビニやスーパーに出しているから比較的買いやすいと以前みた特集で紹介されていたのを覚えていた。そのくらい話題になってるわりには、和菓子コーナーの見やすい中段ではなくて、一番上の段の一番端にひっそりと置いてあった。あそこじゃなかなか見つける人、いないんじゃないかなぁ。菓子パンコーナーにでも置けばいいのに、とか勝手に思ってしまった。こむぎちゃはお彼岸だからおはぎかお団子でも買っていこうかな、って思ってそのコーナーに行ったんだけど、それがあったんで、あらと思ってしまった。えぇ、買いましたよ。せっかく見つけたんですもの。わざわざ話題のお店にまで行って買うまでの興味はないけれど、食べる機会があるなら話題のお菓子だし食べてみたいし。で、買ったのがこれ映画に出てきたのとは雰囲気が少し違う。テレビで見たパン屋さんが作っていたのは映画のとそっくりだったんだけどね。やっぱり大量生産の大手メーカーが作るのは違ってきちゃうのかな。外見が違うから、ちょっとがっかりしながらｗも食べてみると美味しかった。生地は普通のカステラと比べると多少違うような。カステラ特有のざらめ感や卵感が少なく、普通のスポンジ生地とカステラの中間って感じかなぁ。ただ、普通のスポンジ生地よりはしっとりしているからその辺はカステラ感が残っていた。あんの部分は、羊羹とあんこの中間っぽい感じ。羊羹ほどしっかりしていないし、あんこほどやわらかくない。冷蔵庫で冷やして食べたらあんの部分が冷たくなって美味しかった。コーヒーや紅茶じゃなくて、日本茶に合うと感じたのでやっぱりこれは和菓子なんだろうな。それなりに食べ応えがあって、映画の主人公達みたいに、夜食にするのもありかな。ダイエット中には禁物かもしれないが、クリームたっぷりの洋菓子を食べるよりは響かないかも。当初予想していたよりも美味しかったから、もし昔ながらの製法のものを食べる機会があれば食べてみたいと思ったよ。
2013年09月23日
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高くて信頼できないなんていいとこないじゃん
最近やたら宅配ピザの店からダイレクトメールがくる。以前もきていたけれど、こんなに頻繁じゃなかったと思う。半月とか１か月に一度程度じゃなかったかなぁ。そろそろクーポンの期限です、みたいなのがぽつぽつって感じだったもの。ところがだ。今はほぼ毎日、あれつけます、これつけます、サイズアップします、１枚おまけします、クーポン送りました、クーポンの期限です。・・・・・やかましいｗやっぱりバカッターの炎上騒ぎがあってから売り上げが芳しくないんだろうか。かくいうこむぎちゃも、あれ以来注文していない。前はたまにピザが食べたくなると週末に何食かにわけて食べたり、誰かが来ると手っ取り早く注文していたりしていたんだけどね。でも今は注文したいという気持ちが全く無くなった。ピザが食べたくなったら自分で作るか、店に食べに行くことにしている。もう宅配ピザを頼むことはないんじゃないかな。だって、酷かったじゃない？ピザの生地を顔にべっとりつけてパックみたいにはりつけたり、ピザの具材をシンクにはりつけたり、調理場のおそらくテーブルの上にネズミに死骸を置いたり。冷蔵庫に入ったり、シンクの中に入って写真を撮るよりもある意味致命的じゃないかと思う。店の方は、廃棄用の食材だったとか言っているけれど、それが本当かどうか確認しようがない。詳しい人の話では、ピザ生地は基本冷凍等での保存だから、あの状態での廃棄ってのはないとか、冷凍しない生地で廃棄用ならピザソースがついていないとおかしいとかってのもあったし。ま、それが当てはまっていないとしても、食材や調理機材をあのように扱う神経の持ち主たちが調理し配達している料理なんて、食べたくないと思うの。そういう気持ちがあって、宅配サービスを利用したいと思わなくなっちゃったんだろうな。やっぱりアルバイトがマニュアルに沿って作るものよりも、プロが責任を持って作ってくれる店で食べた方が安心できるかなぁ。そりゃね、そういう人たちだって万全かどうかってのはわからないけれど、クビになれば次いこ次って乗り換えられるバイトと、生活がかかっている本職とは仕事に対する姿勢が違うんじゃないかなって思うから。それさえ信じられないのなら、すべてを自分で調理するしかないけどね、そこまではやりたくないｗということで、いくつかの宅配ピザ店に登録していたのを全部登録解除することにした。これでダイレクトメールもこなくなるに違いない。明日は外食の予定。イタリアン、リクエストしてみようかなｗ
2013年09月20日
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生活改善その後
食事に気をつけるようにと言われてから一応気をつけている。とりあえず、毎日かならず野菜をとることにした。当たり前のように思えるが、朝乳製品、昼飲み物、夜スーパーの総菜か弁当って食生活だと野菜が申し訳程度しか口に入らない日も多いのだ。週末に車で買い出しに行くのはいつものとおりだが、今までよりも野菜を多く買い込んでいる。基準は好き嫌いじゃなくて、廃棄率の少ないものｗなすはへただけだから○。たまねぎも外側の皮だけで水分少ないから○。小松菜やほうれん草は微妙。にんじんやじゃがいもは皮むいたのがそのまま生ゴミ化するからいまいち。・・・って感じで判断。実家にあげてしまった生ゴミ処理機、残しておけば良かったかなぁ。。。煮たり蒸したり炒めたりはあんまりしないで、平日はみそ汁の具にしている。豆製品も食べるように言われたので一石二鳥。もともそ汁物が好きなので食べやすいし。（別に野菜嫌いじゃないけどね）みそ汁の具で好きなのはかんぴょうの卵とじなすと落とし卵タマネギあぶらげとねぎとうふとねぎあたりかな。今は青菜とか芋類のも食べる機会が多い。芋は里芋とかのそっち系。たまごは控えなくても口に入ってくるからあえて食べるのは避けるようにと言われたので使っていない。コレステロールは特別高い値じゃなかったんだけど、念のためというか、健康に気をつけるのならってことだそうだ。たしかにプリンやカスタードシューとか好きだからあえて卵を買わなくてもばりばり摂取してるよね。キャベツのみそ汁ってのを成人してからはじめて食べたんだけど、けっこう好きだ。実家ではでてこなかったんだよね。なんで？って思っていたら、どうも父親が嫌いだったかららしい。疎開中、毎日キャベツのみそ汁がでてきたんでうんざりして嫌いになったんだそうな。なるほど。食事の内容はだいぶ健康的になってきたが、かといってすぐに何かが変わるというわけでもなく、かえってご飯がおいしくなって食べ過ぎてない？と思うところもなくもない。秋までには改善が見えるようになってるといいなぁ。
2013年09月02日
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歯医者
９月に突入こむぎちゃの行っていた学校は幼少中と全部８月２１日ころが始業式だったから、今日から新学期って感じじゃないな。仕事始めたらもっと関係ないし。で、矯正の日だった。メンテナンスはものすごく軽く終了。これって、普段の歯磨きが上手にできていてあまり汚れていないから、って良い方に考えていいのかなｗ矯正の方は上下のワイヤーを交換。今回は上にもゴムがつけられた。抜歯した後の隙間を詰めるためのものだそうだ。最近あんまりしめつけ感がなかったんだけど、今回はけっこうきつくて、噛むのがつらい。でも食べてるけど。でも見た目はあんまりかわらないんだよね。ほんとにここの隙間、なくなるのかなぁ。↓矯正の強い味方 大人気矯正ワックス、矯正歯科医院でも使用、販売【ランキング入賞商品】歯科矯正用ワックス「オーソシル」 1個【メール便OK】矯正器具の金具部分や針金とかがでっぱって口内炎になったりすることが多いんだけど、そのでっぱりにこれをはっつけるとコーティングしてくれて口の中に突き刺さることがなくなるの。以前歯医者さんがくれたんだけど、使い切ってしまったからまとめ買いしちゃった。でも買った後ワイヤーつけかえたら当たらなくなってしまったｗまだあと１年以上つけてるからまた活躍してくれる時期があるでしょ。ところで。去年は矯正の前金分を払ったから医療控除できたんだけど、今年は１０万円はいきそうにないから医療費控除は無理っぽい。基本、定期の通常の歯のお手入れ代と矯正代を合わせて月に６０００円程度だから、１年でも７万円程度なんだよね。といっても、あと３万円医者にかかるのは嫌だし。ということで、今年は確定申告の必要は今のところないらしい。
2013年09月01日
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