年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2006.08.04

大里郡川本町：館乃　　名物の板そば

カテゴリ：埼玉県

今日の熊谷地方は38.6度の異常気温
暑さで体調を崩しそうです
そんな日は、さっぱりとお蕎麦が良いですね
冷たく〆られたお蕎麦をツルツルッと・・・

そんな感じで、館乃へ
ここの名物は“板そば”今日は天ぷら付きで

食べやすく小分けされた蕎麦の山
普通のお蕎麦の1.5倍くらいが盛られているのだが、ここのお蕎麦は喉越しが良いせいか、一気に食べ終える
そば粉8割の二八蕎麦

　一緒にネギトロ巻き
人肌のシャリを柔らかく巻いてあり、シャリが口の中で崩れる感じ
トロ身も甘く口の中で蕩けてしまう美味しさ

　〆はあんみつ
ここのあんみつは寒天が美味しい
ちゃんと寒天の香りが残っていて、適度な硬さ
黒蜜の甘みがしっかりしていて、寒天との相性もGOOD

一品一品がしっかりとしているこのお店
オーナーのこだわりが感じられる良いお店です

【館乃】
埼玉県大里郡川本町大字長在家721　　048-583-5533

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう