年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2007.11.13

さいたま市：ボワ・トスカーナ　　　　　　とってもケーキが美味しいイタリアン

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9065)

カテゴリ：埼玉県

大宮にあるイタリアンでランチをする

元々あった木を活かして、森の中にあるお店のようなイメージに仕上げた店舗で、都会の雑踏を忘れさせてくれる落ち着く感じがステキ

このお店のウリはセットメニューである
前菜からドルチェまで付いて1,280円と、とってもお得なのである
周りを見渡しても、ほとんどのお客様がコレを頼んでいるようだ

この時期、蟹のパスタをお勧めしていて、ちょっと追加料金を払うと、この蟹のパスタがセットに出来るとのこと
このパスタ、贅沢にも、タラバ、ズワイ、ワタリの3種が使われている
出汁を取るならワタリ、蟹身をいただくならタラバなど、それそれの特長を活かした調理がされている

隣のケーキ屋さんの工房で作るから新鮮なのである
しっとりとしたクリームの直感と、お口いっぱいに広がる風味
さすが、全日本のコンクールで銀賞を取ったパテシエが作っただけあって、その辺のものとは一味違いますね

開店直後からお客様が多くって並ぶ覚悟が必要ですが、それ以上の満足が期待できる、ステキなお店である

【イタリア厨房ボワ・トスカーナ】
埼玉県さいたま市西区宮前町500-1　
048-625-1071

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