年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2008.06.26

宮崎市：かぐら家　　　　　　宮崎名物地鶏の炭火焼

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9065)

カテゴリ：宮崎県

宮崎の名物と言えば、チキン南蛮と地鶏の炭火焼

宮崎の官庁街に程近い「かぐら家」ってお店
店内は落ち着きがある雰囲気で、なかなかステキ

強い炭火で一気に焼くから、カーボンが付いて真っ黒
決して失敗作ではなくて、コレが地鶏の炭火焼
見た目は悪いのだけど、咬めば咬むほど地鶏の旨味が出る
塩やニンニクで調味してあるので、ビールのツマミには最高なのかも･･･
もちろんご飯のおかずにも良く合います

中はレアなくらいに炙り焼かれているので、生の旨味と、香ばしい風味が楽しめるモノ
ちょっとタレが甘辛いので、お酒を飲む方にはどうか?とも思うのだけど、ご飯には良いですね

街中にある、地鶏専門店へ行くと、煙たいし、窮屈だし、メニューも少ないし･･･
ココだと優雅にいろんな美味しいものがいただけるから、女性にもお勧めであります

【かぐら家】
宮崎県宮崎市瀬頭2-1-4
0985-29-5541

今日もご訪問いただきありがとうございます
ブログランキングへの応援クリックお願いします
人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう