年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2009.10.27

白山：「こむぎこ」　　　　ボリュームがあってアルデンテが楽しめる和風のパスタ

テーマ：今日行ったお店について(9081)

カテゴリ：東京都

折角だからと、白山駅まで歩き、「こむぎこ」へ
ちょっと前に初めてお邪魔して、そのしっかりとした調理レベルに感心させられたお店で、かなりお気に入りであります

さすがに13:30くらいの時間になりますと、並んでいるお客さまもいらっしゃらないようであります
テラスの席も空いていることだし、今がチャンスとばかりにカメラを構えた次第
これからのしばらくの時期、テラス席が特等席になる季節でありますね

ここは気軽にパスタをいただくことが出来るお店で、和風系のモノが充実していたりするのです
メニューの半分以上が和風系ということで、どれもが美味しそうで迷ってしまうのですが、結局、頼むのは明太のパスタになってしまうのであります

プリッとして跳ね返すようなアルデンテ

コレで美味しくない訳ありませんね

コチラは同行者がいただいた日替わりパスタ
今日は牡蠣とほうれん草でありました
プリッと身が膨らんだ美味しそうな牡蠣
ペペロンチーノをベースにしたしょうゆ味が、その牡蠣の味を引き立てていますね

ご近所さんが日常的に使うお店
そして、みんなから愛されるお店

ココ、やっぱり素敵であります

【こむぎこ】
東京都文京区白山5-35-7
03-3814-1873

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