年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川 耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛 「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…
koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへ コメントをいただきあり…
ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…
2010.03.23
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カテゴリ: 神奈川県
DSC_5195-a.JPG



18:00位の入店で、ワタシが一番乗りでありましたが、程なく女性一人、その後、男性一人と入店
そのどちらともが常連であるらしく、肝焼きをツマミにキープしてある焼酎を飲むと言う気楽なお店であります


DSC_5193-1.JPG
ビルが立ち並ぶオフィス街関内にあって、古民家的な造りは癒しの空間であり、“時間を楽しむ”料理である鰻屋として、適した雰囲気であります


DSC_5194-1.JPG
カウンターに陣取り、焼ける鰻の香りを楽しみながら、待ち時間を過ごすこと30分ほど
ようやく、ドーンと鰻が乗った重が到着であります

香ばしく焼かれた皮面と、ふっくらと仕上がった白身
照りが輝く、ちょっとだけ甘みを感じるタレ
たぶん横浜で一番美味しい鰻だとワタシは思っているのだけど・・・


DSC_5196-1.JPG

折角だから、たっぷりと鰻を堪能いたしましょうってことで、特上を注文
それも2段重

ごはんの間に、もう一段鰻が挟まれている幸せを満喫し満腹
冬の鰻は脂がたっぷり乗っているので、夏のそれより美味しいですね

雨が降らないうちにさっさと帰りましょう




【うなぎ・どぜう 川昌】
神奈川県横浜市中区相生町5-86 第1ホームベースビル1F
045-663-7234



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Last updated  2010.03.24 00:21:48
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