年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2011.01.05

みなとみらい線馬車道駅：「慎」　　　土鍋ご飯を美味しくするお供が10種

テーマ：美味しいお店を教えて！(16553)

カテゴリ：神奈川県

とっても久しぶりに伺ってまいりました
土鍋で炊き上げるご飯がメインのお店で、そのご飯を更に美味しくいただくためのおかずが用意されているのです

1Fには厨房と小部屋が一つあるだけで、メインの客席は2Fであります
トントントンと階段を上りますと、土鍋ご飯をいただくお店とは思えないようなスタイリッシュなデザインの客席が迎えてくれます
初めてこちらへ伺ったときには、失敗したかなぁと不安を覚えたほどであります
だって、デザイン重視のお店で美味しい料理をいただけた経験が余りありませんでしたから･･･

コレまでは夜にお邪魔することばかりで、お昼に伺うのは今日が初めてであります
メニューを見ますと、下記の通り

2 釜揚げシラス丼とアジフライ定食
3 ネギトロキムチ丼と肉じゃがコロッケ定食
4 納豆・玉子・銀鮭の朝ごはん定食
5 鶏つくねのチキン南蛮定食
6 豚しゃぶおろしポン酢定食
7 特大トロホッケ定食
8 本日の土鍋ご飯定食
何れも魅力的でありますが、特に気を惹かれたのが、お供定食と朝ごはん定食
どちらにしようかとかなり悩みましたが、美味しいご飯を演出するには、美味しいお供が一番でしょうとソレ

さすがに時間に限りがあるお昼でありますので、注文いただいた順に土鍋で炊き上げていたのでは間に合わないのでしょう
既に炊き上げられていたご飯がお櫃でやってきました

そしてお供は、シラスおろしにとろろおろし、一口大のサバ塩焼き、明太子、チャンジャなどなど
それぞれのお供をオンザライスしながらいただいていたら、ご飯が足りなくなってお替りしちゃいました
特にメインと言った料理が無い定職でありますが、それぞれのお供がホント美味しくって･･･
ご飯が何杯もいけそうですよ

美味しいおかずをツマミに一杯

【おかず割烹慎】
神奈川県横浜市中区相生町4-65 ポラリス1F
045-315-3223

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