年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2011.01.10

JR関内駅：「敦煌」　　　　　この辺りでは珍しい四川料理のお店です

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9072)

カテゴリ：神奈川県

街にはたくさんの振袖を着たお嬢さま方が溢れていました
これから2次会へと向かうのでありましょうか、数人のグループであることが多く、みんな楽しそうで浮かれた表情であります
多くのお嬢さまが“盛りヘアー”をキッチリと決めて、まるでキャバ嬢であるかのように見えてしまうのはワタシだけでしょうか？

そんなお嬢さま方で目の保養をしたところで、いつもの「敦煌」さんへお邪魔いたします
伊勢佐木モールと並行して走る路地にあるお店で、店頭に並んだ自転車や、看板に使われているストリップネオンが、中国らしさを感じさせる佇まいであります

この辺りでは珍しく、四川の料理を楽しませてくれるお店でもありまして、こちらの坦々麺はかなりお気に入り
最近、こちらではコレしかいただいてないのでは？　と思うほどであります

麺は加水が少なくストレート

この麺が上手くスープと絡んでくれて、お口の中に四川らしい辛味が飛び込みます
そしてこのスープ、結構辛いのですが、トッピングされた青梗菜が良い舌休めになって、美味しく最後までいただくことが出来ます

セットになっている炒飯
コレは特出するほどのモノではありません
どこの中華屋さんであってもこの程度の炒飯はいただくことが出来るであろう、極々平均的なモノ
まぁ、セットに付いてるおまけ的なものですから、文句はありませんね

【敦煌】
神奈川県横浜市中区末広町2-4-8 第三平安ビル1F
045-253-1361

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