年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2013.01.12

京急本線京急大津駅：「甲羅本店」　　　お世話になっている方のお誘いで美味しい蟹尽くしランチ

テーマ：今日行ったお店について(9081)

カテゴリ：神奈川県

何かにつけてワタシのことを気にかけていただけて下さっている方でもありまして、時折こうやってお食事に誘っていただけるのです
本当に感謝してもし尽くせないことであります

場所は横須賀にあるカニ料理のお店「甲羅」
合掌造りが存在感を出している建物でありまして、法事や慶事などには欠かせないお店でもあります
そんなお店のひと部屋をいただきまして、近況の報告やこれからの取り組みなど、あれやこれやと話が尽きることはありません

蟹をいただいていると言葉がなくなる
蟹をむしり始めますとそのようなことになりかねないってことで、食べやすい料理を選びます

先ずは蟹刺しからいだきます

お口の中にカニ身が持つ甘みが広がり、ツンとする山葵の風味とのアクセントが素晴らしいですね
そしてカニクリームコロッケ
サクッと揚がった衣の中にはクリーミーなベシャメル包まれたたっぷりのカニの解し身
ケチャップが添えらていますが、そんなモノを必要としないほどに濃厚な味わいが楽しめます
そして、このお店の商品の中で最もワタシが愛するモノが“タラバステーキ”でありまして…
太い脚を豪快に頬張りますと、バターの風味と程よい塩コショウの香りが、淡白な味わいであるカニ身をインパクトある味わいに変えてくれます
後ろ髪を引かれるとでも言いましょうか、後を引く美味しさでありますね
そしてこれまた好物のひとつである太巻き
こちらにもたっぷりとカニサラダが入っていますので食べ応えも十分なひと品であります

たっぷりとカニを楽しんだあとには…
これもこちらのお店へ伺う楽しみのひとつである“フルーツあんみつ”であります

作業工程の多さと食材の管理の大変さから、最近では提供するお店が少なった“あんみつ”をここまで丁寧に提供してくれることがうれしいですね
傘の飾りつけも風情があってステキですし…

その後は場所を変え、同じ敷地にあるファミリーガーデンってお店でコーヒーをいただきながら、話の続きを…
あまりにも楽しい時間に時が経つのも忘れ…　気が付くと約6時間も話していたのですね
本当に今日は美味しい料理と楽しい話で、ステキな一日でありました

【横須賀甲羅本店】

046-822-3211

ブログランキングへの応援クリックお願いします
人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう