年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2015.02.09

名鉄名古屋本線富士松駅：「炭火焼肉池田」　　肉屋直営店でいただく黒毛和牛の炭火焼肉

テーマ：今日行ったお店について(9065)

カテゴリ：愛知県

こちらはイケチクって肉屋さん直営の焼肉店であるらしく、黒毛和牛がリーズナブルにいただけるとのことでもありますし、ワインソムリエが常駐しているってことで、ワインの品揃えも豊富であるようで…
気取ることなく、ワインと一緒に美味しい焼肉がいただけるようですね

大きな通りに面している訳ではなく、刈谷と大府の境にある住宅地に溶け込むように、ひっそりと佇むお店でありまして…
お店の前にある駐車場からお店の入り口までの小道がとっても良い感じで、お料理の美味しさだけでなく、食事をする雰囲気にまで気が使われているようですね

宴席ってことで、既に卓上に準備されていたキムチとナムル…
それがあまりにも美味しそうで、お腹を空かせていたワタシは乾杯を前に思わず手を出してしまいます
程よく酸味が効いていて…　それでいて辛味の中にも甘みがあって…　ちょっと塩味が強かったようにも思えましたが美味しくいただけました

これはザブトンでありましょうか

それはとっても柔らかく、赤身肉のコクが美味しいですね

続ては厚切りにされたカルビ
炭火の力で表面をカリッと焼き、中はまだレアな状態でお口に運びますと…　しっかりとサシが入ったお肉はとろけるようになくなります
これだけの厚みでありながらも歯を使うことなくいただける上質なお肉は幸せを感じさせてくれますね

更に赤身肉
サシがきれいなお肉も美味しくいただけるのですが、だんだんとその脂はたくさんいただくことができなくなって…
サッパリといただける赤身の美味しさがうれしく感じるお年頃になってきたようです

〆にいただいたごはんは自分たちで育てたお米であるらしく…
ひと粒ひと粒がしっかりとしたご飯はとっても甘みがありますし、焚き上げもベストな状態でありますからおかずが無くてもいただけるほどのモノでありました

【炭火焼肉池田】
愛知県刈谷市泉田町大木屋70
0566-21-3948

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