年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

Profile

田川耕

フォローする

Comments

背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

< 新しい記事

新着記事一覧(全5935件)

過去の記事 >

2016.01.23

東京メトロ銀座線三越前駅：『室町紅葉川』　　　鴨の旨みが染み出た鴨汁がおいしい「鴨せいろ」

テーマ：美味しいお店を教えて！(16549)

カテゴリ：東京都

今日はサッパリとしたものがいただきたいなと日本橋を散策いたします
記録的な寒波が来ているとのことで都内には冷たい風が吹き荒れておりまして、襟元はマフラーで防御していたのですがカバンを持つ手がかじかんで痛いほど
これほど手袋が欲しいと思ったことはありませんね

ひと際存在感がある看板を発見
厚みが20mmほどありそうな一枚板で作られた看板からは老舗感が滲み出ていまして…
その佇まいに惹かれたワタシは、今日のお昼をココに決定し暖簾を潜ることにいたします

こちらの名物は「鴨せいろ」や「鴨南蛮」であるようでして…
ならば、冷水でキリッと締められた喉越しがおいしいお蕎麦をいただくことにしようと「鴨せいろ」

お蕎麦にはそれほどのおいしさを感じることがありませんでしたが、甘みある鴨汁からはほんのりと柚子の香りもしまして…
鴨の旨みが染み出たおつゆは滋味溢れるものでありますから最後の一滴まで堪能させていただきました

鴨肉も柔らかく、つくねのフワッとした食感も特徴的で…
お店の看板メニューに相応しいおいしさに虜になってしまいましたよ

【室町紅葉川】
東京都中央区日本橋室町1-2-4　三越SDビル1F
03-3279-2003

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう