年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2020.11.28

『FUKAHIRE fin-fin』　2020.08.31 OPEN　新橋駅日比谷口に1,000円ほどでいただくことができるフカヒレ専門店がオープンしました

テーマ：今日行ったお店について(9081)

カテゴリ：東京都

3ヶ月ほど前にオープンしたばかりのフカヒレ専門店『フカヒレフィンフィン』を訪ねることにいたします
フカヒレ専門店と言っても、こちらは1,000円ほどの予算で気軽に立ち寄ることができるお店なのであります

新橋駅日比谷口を出てすぐの左側、高架下にある20席ほどのお店でありまして…
中央には8人が座れる大きなテーブルが置かれ、その奥には4名掛けのテーブルがふたつ、そして入り口側にはカウンター席と、カフェのような雰囲気が感じられる席が配置されていることで女性のおひとりさまでも抵抗なく利用することができるのではないでしょうか

提供されるお料理はフカヒレ麺とフカヒレ飯なのですが、それぞれにオイスターソースが使われる“黒”と蟹の内子が使われる“朱”、そしてフォアグラが使われる“金”と用意されていまして…
そのどれもが魅力的に思えるだけでなく、フカヒレ姿を使った贅沢な一品もあることから迷いに迷ったのでありますが、初めてお邪魔するお店であることですし、最もスタンダードな「ふかひれ濃厚オイスター土鍋御膳」をいただくことにいたします
フカヒレはレンゲ1杯ほどと少な目ではありますが、たっぷりなスープはなかなかのクオリティーであることから1,000円ちょっとでいただくには十分なものでありまして…
このスープだけでご飯がおいしくいただくことができるのですが、折角なのでとプラス100円でいただける半ラーメンを追加させていただき残ったスープでいただきました

【FUKAHIRE fin-fin】
東京都港区新橋2-17-14
03-5962-8090

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