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いまさら28冊くらい本が増えても大丈夫 か?
2012.02.27
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いつもまめに料理されてるissei同志に触発されて久々にお魚をさばきました。 ひらめ。 身が綺麗にはがれないわ…。やっぱり背伸びしないで5枚おろしにするんだった。 タイもさばいたけど最近は技術が向上してるのか、養殖でも脂があっさりめですね。 いんちき寿司にしてみました。巻き寿司はとろろ昆布で巻いても面白いもんですね。
2012.02.26
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こんなものを押入れの奥から見つけて、つい読み始めてしまった…。 以前読んだ時よりも劇中の劇の原作(嵐が丘とか)を読んだりしてるのでより楽しめたりするのがいけない(苦笑)
2012.02.16
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どうせ貰えないので自分で買ってみました(苦笑) 以前このブログでも紹介したことのあるショコレのサダハルアオキバージョン。 温めたミルクに溶かしていただきます。 ユズ味を選んでみたけれど、意外にこれユズの風味がしつこくなくて口に残らないので美味しい!?そんなに期待してなかったけれど、これなら他の種類も買っておくんでした。
2012.02.14
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友人が畑で育てたとシャドークイーンと云う珍しい品種のジャガイモをいただいた。皮はやや黒っぽいが、中は驚くほど鮮やかな紫色。なんとかこの紫を生かそうとスープを作ってみました…。 うう…ちょっと毒々しいかも??アントシアニンでインフルエンザ対策にはなるかな??
2012.02.12
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皆様明けましておめでとうございます(ぼんやりしてるうちに旧正月も明けてしまいましたが…苦笑)今年初めてのブログ更新です。 時機に遅れた海苔巻きを作りました。 カッパ橋で買ったこの手巻きマシーン!優れものです。 酢飯詰めて。 具を入れて(貧乏なので納豆)。さらにその上から米詰めて、型でギュッとすれば… 後は海苔で巻くだけなり。 意外に簡単だったので今度はカリフォルニアロールに挑戦か!?
2012.02.09
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