2011年01月の記事
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ミニフォンデュ
今日の夕餉はミニフォンデュレンジＤｅ２分チンするだけ。スティックブロッコリーとか生麩とかレンコンとか色々やってみましたよ。これはお手軽で使い勝手がいいですね。
2011.01.27
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カキフライ
今夜は昆布森のカキでフライを揚げました。カボスがきれたのでレモンを絞って食べました。身が大きく加熱しても小さくならない昆布森の牡蠣はやはり高いだけありますね。 今日は七面鳥が陽気にこっちを向いてくれそうだ（笑） ＢＧＭはこれね
2011.01.20
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七草粥
今年もちゃんと土鍋で作りましたよ。 羅臼コンブで出汁をとり、すずなとすずしろだけ先に入れて、あとのものは炊き上がり直前に投入。味付けは塩のみ。 この雑草パワーで冬を乗り切りたいですね。
2011.01.09
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新春のお慶びを申し上げます
皆様明けましておめでとうございます。昨年はほとんど更新していなかったこのブログですが今年は気合を入れて頑張りたいと思いますのでよろしくおねがいしますね。 ↑中国からわざわざ届いた年賀状。向こうは旧正月が本番なのにわざわざ送ってくださることに感謝です。
2011.01.01
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