2017年12月の記事
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皆様良いお年を！！
お早うございます。大晦日ですね。今年最後の「本日の低糖質スイーツ」昨日の分と合わせて２アイテム。「ラズベリー大豆粉マフィン」とプレーンマフィンにラズベリーをトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。ラズベリーの酸味とマフィンの甘味がグッドコンビネーション。もちろん低糖質、1個当たりの糖質は2.7g(ゼロカロリー甘味料分除く)。1パック6個入りです。熱いコーヒーと一緒に贅沢なスイーツタイムを楽しんでみませんか原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、ラズベリー、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス1個当り栄養成分：エネルギー308.3kcal、タンパク質19.0g、脂質25.5g、糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.5gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦「パンプキン大豆粉マフィン」生地にカボチャの種を練り込んで、さらにトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。パンプキンシードの食感が楽しい低糖質マフィン、1パック6個入りです。1個当りの糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)。おススメはバターをたっぷり載せて熱いコーヒーと一緒に原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、カボチャの種、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー313.3kcal、タンパク質19.3g、脂質26.0g、糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.4gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦昨日～今日の血糖値コントロールです。昨日朝今朝２日間とも低めの“Good control”。今年もいい形で締めくくることが出来ました。一昨日、御用納めの日の食事は、朝はいつものブラックコーヒー昼はいつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個、それにコストコで見つけたロカボナッツ夜は子供達と孫が帰って来たので、みんな大好きなモツ鍋夕食後は今年最後の工房ワークです。孫のリクエストのショートケーキ2つ（プレーンとチョコ）それにお正月用にお客様かオーダーをいただいたスポンジケーキのデコレーション2種もプレーンとチョコペカン最後なので深夜1時まで頑張りました。昨日の朝もいつものブラックコーヒーそして午前中、今年最後の走り込み31km昼はケンタッキー・フライド・チキンのテイクアウト。家でゆっくり食べました。そして夜は、パートナーの還暦祝いを子供達と私とで企画して、梅の花太宰府別荘自然庵で会食。思いがけないサプライズに家内は感激、嬉し涙でした。今年も1年間、代わり映えしないブログを読んでいただき有難うございます。来年も「美味しく楽しく」続けて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。それでは皆様良いお年を ブログランキング参加中クリック応援よろしく願いします人気ブログランキング現在56位にほんブログ村現在117位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.31
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12月の検診結果が送られて来ました
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ブルーベリー大豆粉マフィン」プレーンマフィンにブルーベリーをトッピングして焼き上げた大豆粉マフィンです。厳選した素材で、酸味と甘味がグッドコンビネーション。そしてもちろん低糖質、ゼロカロリー甘味料分を除く1個当たりの糖質は2.6g。1パック6個入りです。熱いコーヒーと一緒に贅沢なデザートタイムを楽しんでみませんか。原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、ブルーベリー、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス1個当り栄養成分：エネルギー308.2kcal、タンパク質19.0g、脂質25.5g、糖質2.6gゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.4gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦低糖質ライフのベリー入りマフィンです。さて、今朝の血糖値は目標レベルキープの80台後半、“Good control”です。昨日の食事は、朝：健康診断だったので絶飲食。昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵そして夜は、コストコに仕入れに行ったのでその帰りに「久山食堂」で低糖質チョイス。卵焼き大根おろし豚汁鯖の塩焼きカキフライお腹いっぱいです。（明らかに食べ過ぎ…というか頼み過ぎ）昨日、会社の健康診断では身長・体重・血圧・脈拍の速報値がでました。問題なしですね。そして12月16日の定期検診の結果も、主治医のコメント付きで送られて来ました。細かい指摘はあるものの基本の血糖値コントロールがちゃんと出来ているので、大きな問題はなさそうです。今日は会社の大掃除で御用納め。明日から1月3日までお休みです。今年の締めくくりもしっかりコントロールして、気分良く新年を迎えたいものですね。週末金曜日、いつものブラックコーヒーを飲んでもうひと頑張りですブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在73位にほんブログ村現在154位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.29
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チーズケーキ4種セット＆クリームチーズ大豆粉マフィン
おはようございます。昨日～一昨日は京都～静岡～横浜と駆け足出張だったので2日分のレポートです。まずは昨日と今日の「本日の低糖質スイーツ」昨日は「チーズケーキ4種セット」人気の低糖質チーズケーキ、ベイクド・レア・ダブル・ココア＆ナッツベイクドの４種を「超」お得なセット価格でご提供！。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます♪。１．ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンド、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス（成分表示：1カット約62g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵２．レアチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス（成分・1カット約50g当り）エネルギー220kcal、タンパク質3.2g、脂質22.0g、糖質1.7g、食物繊維0.7g（アレルギー特定原材料等）乳３．ダブルチーズケーキ（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質(ゼロカロリー甘味料分を除く)1.7g、食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳４．ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、アーモンド、くるみ、ココア、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約65g当り）エネルギー303.2kcal、タンパク質6.9g、脂質29.4g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1g（アレルギー特定原材料等）乳、卵今日は「クリームチーズ大豆粉マフィン」生地にクリームチーズのダイスを埋め込んで焼き上げた大豆粉マフィンです。厳選した素材でシンプルな味。ボリュームたっぷりの低糖質マフィン。1パック6個入りです。1個当りの糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)。熱いコーヒーと一緒に贅沢なコーヒータイムを楽しんでみませんか❣️原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー319lcal、タンパク質19.0g、脂質26.6g、糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.4gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦さて、昨日～今日の早朝血糖値は、昨日はナイスコントロール今日もまずまず2日間の食生活は、一昨日朝：いつものブラックコーヒー昼は京都駅でバタバタとトンカツ定食のご飯なし。ノボラピッド3単位を注射しました。（画像ありませんm(_ _)m）夜は静岡県の掛川に泊ってホテル横の居酒屋で低糖質チョイス。インスリン注射は打ちませんでした。（画像ありませんm(_ _)m）そして昨日朝は、ホテルのモーニングコーヒー＆サラダ。マヨネーズが置いてあったのが嬉しいですね。お昼は横浜に移動してこちらもバタバタとサイゼリヤでランチ。もちろんコーン、ポテト、ライスには手を付けませんでした。インスリン注射もなしです。帰宅してのお楽しみ晩ご飯は「おでん」。やっぱり家が一番ですね。デザートには自家製低糖質デコレーションのチョコペカン。2カットも食べてしまいました。これだけ食べてもインスリン就社なしでOKです。この2日間、出張先もいいお天気。移動は行きも帰りも新幹線だったので車窓からの眺めが綺麗でした。静岡から横浜へ向かう途中の富士山帰りの車窓、兵庫県明石市付近の夕焼け空週の後半木曜日、今日は健康診断で絶食絶飲なのでモーニングコーヒーはありません。今年もあと2日、お仕事頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在83位にほんブログ村現在154位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.28
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チーズケーキ3種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「チーズケーキ3種セット」人気の低糖質チーズケーキ、ベイクド・レア・ダブルの3種をお得なセット価格でご提供！。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます♪。１．ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンド、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵 ２．レアチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス（成分・1カット約50g当り）エネルギー220kcal、タンパク質3.2g、脂質22.0g、糖質1.7g、食物繊維0.7g（アレルギー特定原材料等）乳３．ダブルチーズケーキ（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質(ゼロカロリー甘味料分を除く)1.7g、食物繊維0.9g食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフのお楽しみチーズケーキセットです。さて、今朝の血糖値は80台後半、昨日〜一昨日が低かったので高めに見えますが、これでも十分目標レベル、“Good control”です。昨日1日の食事は、朝：いつものブラックコーヒー＆ゆで卵昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は、スーパーで伊万里牛切り落としの特売をやっていたので「すき焼き」夕食後の工房ワークは定番人気アイテム「ダブルチーズケーキ2台セット」今日はこれから1泊2日で今年最後の出張です。年末らしい冷え込みの火曜日の朝、いつものブラックコーヒーでスタート、今年もあと一頑張りですね。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在71位にほんブログ村現在150位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.26
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土日トータル52kmのマラソン練習
お早うございます。今日はクリスマス、そして今年も残すところ1週間になりました。昨日・一昨日の土日2日間は工房ワークも忙しい中、マラソン練習もしっかり。2日間で52kmを走りました。2日目の昨日はさすがに疲れが残っていて調子は上がりませんでしたが、年末年始は数少ない走り込みのチャンスなのでこの練習を継続して、2日連続で30kmを走れるようにするのが当面の目標です。次のレースは1月14日のいぶすき菜の花マラソン、しっかり走り込んで「後半バテない」でレースを楽しめるような体づくりをしたいと思います。さて、本日の低糖質スイーツは「黒豆チーズケーキ3種セット」低糖質黒豆入りチーズケーキ、ベイクド・レア・ダブルの3種をお得なセット価格でご提供！。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます♪。１．黒豆ベイクドチーズケーキ（原材料） クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り） エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳、卵２．黒豆レアチーズケーキ（原材料） クリームチーズ、生クリーム、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り） エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g、食物繊維1.5g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳３．黒豆ダブルチーズケーキ（原材料） クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー301.0kcal、タンパク質7.5g、脂質29.7g、糖質1.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.4g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳、卵低糖質ライフの黒豆シリーズ・チーズケーキをお得なプライスでたっぷりとお楽しみ下さい。この２日間の血糖値コントロール＆食事です。ランニングは血糖値コントロールにも効果抜群。昨日~今日と早朝血糖はググっと下がっています。昨日朝は久々の50台…前日土曜日の食事は、朝：いつものブラックコーヒー昼：レッフェルのハンバーグ＆ステーキ夜はシーフード鍋。食材は海老と鮟鱇です。今朝の血糖値も低めの71昨日の食事は、朝：ブラックコーヒーに、ゆで卵とチーズ。昼：イオン小郡店でケンタッキー・フライド・チキン4本そしてクリスマスイブのディナーも鍋。定番のもつ鍋でした。自家製の低糖質クリスマスケーキがデザート。低糖質ライフのクリスマスケーキ発送は一昨日で完了したものの、12月はレギュラーアイテムのオーダーも沢山いただきました。土日の工房ワークではこんなものを作りました。ブルーベリー大豆粉マフィンパンプキン大豆個マフィン黒豆大豆粉マフィン黒豆抹茶大豆粉ロールデコレーション・スポンジケーキ…お正月用にご注文いただきました。デコレーション・チョコペカン…こちらもお正月用今年最終週のスタートもいつものブラックコーヒー＆ゆで卵。体調＆血糖値をしっかりコントロールして、1年の最後を締めくくりたいものですね。今週もよろしくお願いいたします(^_-)-☆。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在51位…ベスト５０目前ですにほんブログ村現在124位…こちらはベスト100目指してお勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.25
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休日のマラソン練習31km
こんにちは。今日は天皇誕生日でお休みです。クリスマスケーキの発送が昨日でひと段落したので、昨夜は久々に工房ワークをお休みして早めに就寝、今朝も目覚まし時計をかけずにゆっくり。久し振りに十分睡眠を取りました。今朝の血糖値は少し上がって90台、2桁はキープして何とか許容範囲です。ちなみに昨夜眠前は83、夜間の上昇幅は12mg/dlでこちらも。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒー＆ゆで卵昼も毎度の低糖質ランチパックとゆで卵1個そして夜はカレー鍋。肉・野菜・豆腐etc. いつもながら「美味しく楽しく」ご馳走様でした～。祝日の今日は8時頃から朝ラン。1月14日のいぶすき菜の花マラソンに向けて走り込みです。距離は定番練習の31km。調子はまずまずで気持ち良く走り切ることが出来ました。さて、本日の低糖質スイーツは「ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ（2台セット）」人気のココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキにお得な2台セットを設定しました。1台3,700円のところ、セット価格の1台当りプライスは3,300円ベイクドチーズケーキの生地にココアパウダーを加え、くるみを練りこんで焼き上げました。土台はアーモンドココアクッキー、トッピングにもクラッシュアーモンドをたっぷり。チーズケーキのコクとココアの香り、それにくるみとアーモンド・2種類のナッツの食感が楽しめる贅沢なチーズケーキです。1カット当りの糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、アーモンド、くるみ、ココア、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約65g当り）エネルギー303.2kcal、タンパク質6.9g、脂質29.4g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1g（アレルギー特定原材料等）乳、卵祝日でお休みの土曜日の朝も、いつものブラックコーヒーでゆったり過ごしました。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在54位…ベスト５０目前ですにほんブログ村現在128位…こちらはベスト100目指してお勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.23
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黒豆ダブルチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆ダブルチーズケーキ・２台セット」人気No.1アイテム「ダブルチーズケーキ」の黒豆入り。アーモンドバタークッキーの土台に卵とクリームチーズと生クリームを使った贅沢なダブルチーズケーキが、黒豆を加えて「欲張り」チーズケーキになりました。2台セットのリーズナブルな価格設定でお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー301.0kcal、タンパク質7.5g、脂質29.7g、糖質1.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.4g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳、卵低糖質ライフの色々な味が一度で楽しめる欲張りチーズケーキです。さて、今朝の血糖値はほぼ理想目標の85mg/dl、“Good control”です。今週は筋トレが全然出来ていないのですが、何とか崩れずにキープしています。ところで昨日午後、興味深い「実験」をしてみました。それは…海外のお客様からの手土産でチョコレートのおすそ分けがあって、いつもは遠慮するのですが「1個くらいなら」といただいたんです。見た感じ7〜8gのチョコで、計算上1型の私の血糖値を35〜40mg/dl上げます。食後1時間で測ってみると「111」…予想通りです。ここでメトホルミン500mgを飲んで夕食前に測ってみると「62」、予想以上の低下でした。これは自己分泌のインスリンがしっかり作用している証左。何はともあれ「いい方」に予想を裏切られました。こんな「実験」は褒められたものではありませんが、さらなる血糖値コントロール・スキルアップへのモチベーションにはなりますね。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は「いつもの」鍋。パートナーも忙しいので買い物にも行けず、冷蔵庫の中の有り合わせ材料で味噌仕立ての寄せ鍋です。美味しかったぁ～「ご馳走様でした」。夕食後は工房ワーク。クリスマスケーキ作りがヤマ場を迎えています。昨夜はスポンジケーキベースのデコレーションを４台仕上げ他にもレギュラーアイテムのダブルチーズケーキやベイクドチーズケーキココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ新作ラズベリー・レアチーズタルトのパッキング頑張った甲斐あって、昨夜でクリスマスケーキ作りはヤマ場を越えました。明日は天皇誕生日でお休み、週末金曜日もうひと頑張りです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在56位…ベスト５０目前ですにほんブログ村現在140位…こちらはベスト100目指してお勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.22
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ラズベリー・レアチーズタルト
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ラズベリー・レアチーズタルト」。新作です。アーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めて、ラズベリー果実をトッピング。仕上げにラズベリーソースをかけた濃厚＆フルーティーなタルトです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ラズベリー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約550g当り）エネルギー3,112kcal、タンパク質60g、脂質310g、糖質23g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維20gさて、今朝の血糖値は昨日の3桁から一転、70台の低めナイスコントロールです。要因はまたまた不明。相変わらずの忙しさで筋トレも完全休養したままなんですが…。多分例の「気まぐれ血糖値」が「いい方」で顔を出したと言うことなんでしょうね。昨日の食事です。朝はいつものブラックコーヒーと、このところ風邪の予防にタンパク質補給を意識してゆで卵。昼も同様、エッグサラダ入りの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は低糖質お好み焼き。生地は卵に水とサイリウムマヨネーズにも卵が入っているので１日で５個くらいは食べている勘定です。夕食後の工房ワークは新作のラズベリーレアチーズタルトの他に、大豆粉ロールケーキ（ココア）。昨夜遅くに巻いて冷蔵～今朝早起きして半冷凍にした状態でカットして完成、いい出来です。もちろんクリスマスケーキが最後の追い込みに入っているので、スポンジ生地を４台分焼き上げました。今夜デコレーションしてパッキングまで終わらせないと間に合いません。寒さが続く週の後半木曜日、いつものブラックコーヒーでスタート。今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在58位にほんブログ村現在127位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.21
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黒豆ベイクドチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆ベイクドチーズケーキ・2台セット」低糖質なベイクドチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料（エリスリトール＆スクラロース）を使いました。クリームチーズと生クリームと卵の贅沢なベイクドチーズケーキと黒豆の相性は抜群５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳、卵低糖質ライフの黒豆チーズケーキシリーズを２台セットのお得な価格・１台当たり3,250円でご提供します。さて、今朝の血糖値は100オーバー、ちょっとミスコントロール気味でした。今週ピークを迎えているクリスマスケーキ作りに加え、通常アイテムも沢山ご注文をいただいているので、昨夜も遅くまで工房ワーク。就寝直前にケーキの試食をしたのと、朝夕とも忙しさを理由に日課の10分間筋トレをサボっているのが影響しているようです。まぁ、今週は仕方ないですねぇ…。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒー＆ゆで卵昼：低糖質ランチパック＆ゆで卵寒いとお腹が空くのでプラスでクリームチーズ大豆粉マフィンそして夜は温泉湯豆腐。スーパーの豆腐売場で普通に売っている湯豆腐用の温泉水を使うと、安い木綿豆腐がふわふわになるんですよ。夕食後はもちろん工房ワークです。クリスマスデコレーション・ベイクドチーズケーキ…３台作りました。定番アイテムのまるごとペカンバタークッキー。すごく美味しいんですが、ペカンの入荷が不安定なので在庫が残りわずかです。ココア焼きメレンゲブルーベリー大豆粉マフィン他にもパートナーが昼間に何アイテムか作っていますが、写真撮り忘れです。昨日も２人で頑張りました。週の真ん中水曜日、いつものブラックコーヒーとゆで卵でしっかりタンパク質補給して、超多忙な今週を乗り切りたいと思います。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在56位にほんブログ村現在128位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.20
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黒豆レアチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆レアチーズケーキ・2台セット」低糖質なレアチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料（エリスリトール＆スクラロース）（シュガーカットゼロ）を使いました。クリームチーズと生クリームの贅沢なレアチーズケーキと黒豆の相性は抜群。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。２台セットでお得な価格設定、１台当たり3,250円（原材料）クリームチーズ、生クリーム、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.5g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳低糖質ライフの隠れた逸品をお得なプライスでご提供さて、今朝の血糖値は理想目標の80台前半、文句なしのナイスコントロールです。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は「豚うま鍋」。久し振りでしたが美味しかったぁ今週はクリスマスケーキ作りのピーク。昨夜も遅くまで工房で過ごしました。今日は少し寒さが緩んでいるようですね。週の前半火曜日の朝、いつものブラックコーヒーと「インフルエンザ予防」にゆで卵を食べて、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在83位にほんブログ村現在165位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.19
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ダブルチーズケーキ・2台セット
ダブルチーズケーキ・2台セット土台はアーモンドバタークッキー、その上にベイクドチーズケーキ、そして最後に口当たり滑らかなレアチーズケーキを載せた3層構造！。食べやすいように8等分にプレカット、クール（冷凍）便でお届けします。2台セットのお得な価格設定、1ホール当り3,200円（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質1.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフの定番＆人気ロングセラーアイテムをお得なプライスでお楽しみ下さい。さて、今朝の血糖値は更に低下昨夜糖質セイゲニストin北九州の忘年会でご馳走を食べたにもかかわらず60台前半となりました。やはり2日で56km（昨日25km+一昨日31km）走った効果は絶大です。昨日の朝昼の食事は、朝：いつものブラックコーヒー、それにチーズとゆで卵昼：工房ワークでバタバタ忙しかったので家で低糖質ランチパック。目玉焼き2個とハム＆チーズをさらに挟んでボリュームたっぷり工房ワークは昼間からフル回転。これだけのアイテムを仕上げました。チーズケーキ4種セットベイクドレアダブルココア&ナッツ黒豆ダブルチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキそして最後は大豆粉ロールケーキ（ココア）昨日昼間に生地を焼いて、忘年会後の深夜クリームを作って巻いて冷蔵庫で寝かせ、今朝早起きして冷凍庫に移し半冷凍状態でカット。2日がかりで完成させました。今夜からいよいよクリスマスケーキ作りが本格化、特に忙しい1週間になりそうです。血糖値コントロールは幸先良くスタートした月曜日、いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキで、今週もしっかり頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在75位にほんブログ村現在156位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.18
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ベイクドチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ベイクドチーズケーキ・2台セット」小麦粉、砂糖を使わない低糖質なベイクドチーズケーキ。アーモンドパウダーを使って、クリームチーズと生クリームの贅沢なベイクドチーズに土台のバタークッキーも大豆フリーで焼き上げました。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカット。1カット当りの糖質2.0g(ゼロカロリー甘味料分を除く)。このアイテムを2台セットのお得な価格（1台当り3,100円）でお届け致します。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンドパウダー、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス、バニラエッセンス（成分表示：1カット約62g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵さて、今朝の血糖値はググッと低い60台、昨日の30kmマラソン練習の効果は歴然です。昨夜眠前の血糖値は夕食でカレーバイキングの糖質解禁したこともあって3桁だったんですが、追加インスリンは打たずに就寝。それでも夜間に36mg/dlも下がってくれました。ちなみに昨日ランニング後の血糖値は81遅い昼食で水城らあ麺の麺なしチャンポンを食べた後も84とナイスでした。昨日は朝、いつものブラックコーヒーで目覚めた後、マラソン練習31km。1月14日のいぶすき菜の花マラソンに向けた走り込みです。お昼は2か月ぶりの検診で福岡糖質制限クリニックへ。続けて世話人をしている「糖質セイゲニストin福岡」の12月例会でした。いつも通りクリニックのドクターを囲んでの勉強会と低糖質ライフ提供のデザート、それに糖質制限実践の栄養士さんが淹れてくれたくれたコーヒーで「美味しく楽しい」2時間です。昨日のスイーツは新作のキャラメルコーヒーティラミス。夕食後の工房ワークはクリームチーズ大豆粉マフィン1アイテムだけ。パートナーも私も少々お疲れ気味なので早めに切り上げました。昨夜は雪が舞っていましたが、今朝も冷え込んでいます。今日は朝のうちにマラソン練習、その後は工房ワーク、そして夕方は小倉に移動して「糖質セイゲニストin北九州」の忘年会と忙しい日曜日です。そんな休日の朝も、いつものブラックコーヒーでゆっくり過ごしています。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在66位にほんブログ村現在137位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.17
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レアチーズケーキ・２台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「レアチーズケーキ・２台セット」クリームチーズと生クリームのレアチーズと土台のクラッシュアーモンド・バターの相性が抜群！。舌の上でとろける滑らかなレアチーズとアーモンド・バター濃厚で香ばしい香りが絶妙のコンビネーションです。もちろん低糖質、安心安全です。５号サイズ（直径15cm）、８等分にプレカットしているのでお好きな量だけお召し上がりいただけます。1カット当りの糖質1.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)。このアイテムを2台セットのお得な価格（1台当り3,100円）でお届け致します。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス（成分・1カット約50g当り）エネルギー220kcal、タンパク質3.2g、脂質22.0g、糖質1.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.7g（アレルギー特定原材料等）乳低糖質ライフのお得なセットアイテム・シリーズです。さて、今朝の血糖値は久々の100オーバー、昨夜の忘年会で糖質解禁した結果です。大きく羽目を外した訳ではないのですが、出されたピザと炊き込みご飯を口にしたのでやむを得ないですね。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵。今週はずっと同じ。そして夜は忘年会。タイミング悪いことに今日は2ヶ月ぶりの検診です。その前に一走り(マラソン練習)して、汗(酒も)を流したいと思います。お天気下り坂の土曜日、いつものブラックコーヒーで朝のひと時を過ごしています。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在62位にほんブログ村現在113位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.16
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大豆粉ロールケーキ（黒豆抹茶）
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「大豆粉ロールケーキ（黒豆抹茶）」スポンジはプレーンロール。生クリームに抹茶と黒豆を加えた和風ロールケーキです。シンプルなロールケーキの味に抹茶クリームと黒豆がナイスコラボレーション。1本当りの糖質9.4g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。2本セットでお届けします。原材料：生クリーム、マスカルポーネチーズ、卵、大豆、ココア、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、抹茶、重曹、バニラエッセンス栄養成分（1本当り）：エネルギー859.2lcal、タンパク質38.6g、脂質68.6g、糖質9.4g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維10.2g アレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦低糖質ライフの和風・黒豆シリーズ・ロールケーキです。さて、今朝の血糖値は90台前半、まだちょっと高めですが何とか許容範囲でしょうか。週の後半に入り昨日は疲れを感じたので夕食前の10分間筋トレはお休み。夕食の鍋と低糖質デザートで満腹になって「もしかしたら上がっているかも」と測ってみた眠前血糖値は77mg/dlとやや低め、そして夜間の上昇幅は14mg/dlとこちらも許容範囲です。1日のインスリン使用量は朝1回のトレシーバ3単位で変わらず、今週もまずまずのコントロールをキープしています。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ昼もいつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は味噌仕立ての鍋。いつもながら、お腹いっぱい大満足でした。夜の工房ワークはクリスマスデコレーション2アイテム＆チーズケーキクリスマスデコレーション・レアチーズケーキクリスマスデコレーション・ベイクドチーズケーキダブルチーズケーキ・2台セット工房ワークその2:くるみバタークッキー週末金曜日になりました。今夜は今週2回目の忘年会。羽目を外し過ぎないようにして今週を締めくくりたいです。いつものブラックコーヒーで今日も1日張り切ってスタートです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在62位にほんブログ村現在113位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.15
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大豆粉ロールケーキ（ココア）
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「大豆粉ロールケーキ（ココア）」プレーンロールにココアパウダーを加えたビターなロールケーキです。シンプルなロールケーキの味にしっかりとチョコレートの味が付いています。1本当りの糖質11.9g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。2本セットでお届けします。原材料：卵、生クリーム、マスカルポーネチーズ、大豆、ココア、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、バニラエッセンス栄養成分（1本当り）：エネルギー876.4lcal、タンパク質32.4g、脂質74.0g、糖質11.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維9.3g アレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦低糖質ライフのロールケーキシリーズ第2作です。さて、今朝の血糖値は3桁に接近の96、ミスコントロール気味の結果となってしまいました。昨日は朝夕の10分間筋トレを真面目にこなしたにもかかわらず…です。今日は「気まぐれ血糖値」悪い方で顔を出しました。本当に血糖値コントロールは思い通りにならないものですねぇ。昨日の食事です。朝はいつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ昼もいつもの低糖質ランチパックそして夜はキムチ鍋、お酒は沖縄の泡盛。あったまりました～。デザートにはカップティラミス。定番アイテムだけあって安定の美味しさです。昨日の工房ワークです。年末オーダーが佳境にはいっているので深夜まで頑張りましたよ。レアチーズケーキダブルチーズケーキココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキカップティラミス（ココア）黒豆抹茶ティラミスブルーベリーティラミスそして新作「キャラメルコーヒーティラミス」…これだけはアイテム未登録ですm(__)m。ココア&ナッツ・ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキは2台セットでオーダーいただいて、こんな感じでパッキングとのリクエストにお応えしてみました。週の後半木曜日、今夜も引続き工房ワークが待っています。いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキで気持ちを切り替えて、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在63位にほんブログ村現在103位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.14
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大豆粉ロールケーキ（プレーン）
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「大豆粉ロールケーキ（プレーン）」大豆粉と卵を使って焼き上げたふわふわスポンジでたっぷりのクリームを巻いたロールケーキです。シンプルながらロールケーキ本来の味を低糖質で実現しました。1本当りの糖質8.4g。お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。2本セットでお届けします。原材料：卵、生クリーム、マスカルポーネチーズ、大豆、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、バニラエッセンス栄養成分（1本当り）：エネルギー859.2lcal、タンパク質38.6g、脂質68.6g、糖質9.4g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維10.2gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦低糖質ライフのシンプル＆ベイシックなロールケーキです。さて、今朝の血糖値はグッと低めの60台、昨夜の忘年会で糖質を摂ったので、眠前に予防的にノボリンRを追加打ちしたのが「余分」でした。因みに忘年会メニューは博多名物の水炊き。これだけなら低糖質ですがシメの雑炊とデザートのシャーベットを口にしたので対策にノボラピッド3単位を注射、食事中も食後も血糖値は80台で問題なかったのですが、糖質攻撃に対する「過剰防衛」だったようですね。とは言え60台後半なら問題なし、低めのグッドコントロールです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ1カットいつもの低糖質ランチパック&ゆで卵、このところ「不動」です。週の真ん中水曜日、今日も寒いです。いつものブラックコーヒーと、低糖質ベイクドチーズケーキで始動…今日も張り切って行きましょう。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在66位にほんブログ村現在114位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.13
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ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ」ベイクドチーズケーキの生地にココアパウダーを加え、くるみを練りこんで焼き上げました。土台はアーモンドココアクッキー、トッピングにもクラッシュアーモンドをたっぷり。チーズケーキのコクとココアの香り、それにくるみとアーモンド・2種類のナッツの食感が楽しめる贅沢なチーズケーキです。1カット当りの糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、アーモンド、くるみ、ココア、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約65g当り）エネルギー303.2kcal、タンパク質6.9g、脂質29.4g、糖質2.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1g（アレルギー特定原材料等）乳、卵低糖質ライフの超贅沢チーズケーキです。今朝の血糖値は目標レベル80台半ば、“Good control”です。昨日は筋トレも完全休養したのに逆に好結果…血糖値コントロールは「予測不確実性」との戦いですねぇ。昨日の食事です。朝：ブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は連日の鍋…「ごま豆乳鍋」です。デザートはカップティラミスそれにまるごとペカンバタークッキーやめられない美味しさです。夜の工房ワークは「くるみバタークッキー」昨夜は雪がチラついて予報では今日が寒さのピーク。今夜は取引先との忘年会なので、しっかり体調＆血糖値管理しないといけませんね。週の前半火曜日、いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキ1カットで、今日も1日頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在77位にほんブログ村現在128位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.12
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黒豆ダブルチーズケーキ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆ダブルチーズケーキ」人気No.1アイテム「ダブルチーズケーキ」の黒豆入り。アーモンドバタークッキーの土台に卵とクリームチーズと生クリームを使った贅沢なダブルチーズケーキが、黒豆を加えて「欲張り」チーズケーキになりました。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー301.0kcal、タンパク質7.5g、脂質29.7g、糖質1.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.4g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳、卵低糖質ライフのチーズケーキ作りのエッセンスがぎっしり詰まった欲張りアイテムです。さて、今朝の血糖値は、昨日30km走った割にはやや高め。恐らく昼のケンタッキー4本が響いているのだと思います(衣の糖質が結構あったかと…)。昨日の夕食はすき焼き。近所のスーパーで「高級」牛肉特売をやっていたので(笑)。糖質ゼロビールと赤ワインもいただいて、「美味しく楽しく」お腹いっぱい、大満足でした。工房ワークは午前～午後、それに夜もフル回転。やっぱり12月は忙しいですね。ベイクドチーズケーキダブルチーズケーキココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキ黒豆ダブルチーズケーキ黒豆レアチーズケーキそしてカップティラミス（ココア）と黒豆抹茶ティラミス頑張りました。忙しい日曜日が終わって12月も中旬に突入、一層慌しくなって来そうです。今日は新聞休刊日、いつものブラックコーヒーと低糖質ベイクドチーズケーキでスタート。今週も頑張ります。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在94位にほんブログ村現在175位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.11
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黒豆ベイクドチーズケーキ
こんにちは。本日の低糖質スイーツは「黒豆ベイクドチーズケーキ」低糖質なベイクドチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料（エリスリトール＆スクラロース）を使っています。クリームチーズ・生クリーム・卵で焼き上げた贅沢なベイクドチーズケーキと黒豆の相性は抜群！５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g（アレルギー特定原材料等）大豆（黒豆）、乳、卵さて、今朝の血糖値は90ちょうど、まずまず許容範囲です。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒーとミックスナッツ大豆粉マフィン昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵そして夜は定番のもつ鍋寒い夜には最高ですね。夕食後の工房ワークは「カップアイス」、2セットのオーダーをいただきました。今朝も冷え込んでいましたがお天気はGoodでした。いつものブラックコーヒーとミックスナッツ大豆粉マフィンでゆっくり。久し振りに庭に出てみると、一面の落ち葉の絨毯です。寒くなる遅起きになるリッキーも起きだしてきましたよ。もうすっかり冬景色ですね。天気予報では午後から雨、その前にマラソン練習をやっておこうと一週間ぶりにラン再開。このところ不調を囲っていましたが今日は少し復調の兆し。もしかしたら自己ワーストを記録した先週のNAHAマラソンが調子のボトムだったのかもしれませんね。午前中のランを終えて休む間もなく工房ワーク。チーズケーキ4アイテム仕上げました。ダブルチーズケーキ黒豆レアチーズケーキココア＆ナッツ・ベイクドチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキ休日も頑張ってますよ。お昼はタンパク質補給にイオン小郡店でケンタッキー・フライド・チキン4本。お腹いっぱいです。この後はまた工房ワークです。やっぱり12月のスイーツ業界は忙しい。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在110位にほんブログ村現在227位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.10
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黒豆レアチーズケーキ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆レアチーズケーキ」。シンプル＆デリシャスなレアチーズケーキの黒豆入り。レアチーズケーキと黒豆の相性は抜群。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g、食物繊維1.5g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳低糖質ライフの自信作チーズケーキです。さて、今朝の血糖値は昨日と全く同じもちろんナイスコントロールです。昨日は仕事が終わってからコストコへ仕入れに行ったので、夕方の10分間筋トレはパス。夕食も外食(サイゼリヤでステーキ)でした。なので今朝は高めを覚悟していたんですが意外です。「気まぐれ血糖値」はいい意味でも起こることがあるんですね。昨日の食事です。朝：ブラックコーヒー&ミックスナッツ大豆粉マフィン昼：いつもの低糖質ランチパック＆ゆで卵サイゼリヤでの夕食は、リブロースステーキシーフードサラダピリ辛チキンドリンクはサントリー・オールフリー。食事を終えて家に帰り着いたのは午後１０時近くで、さすがにバタンキュー、工房ワークはお休みしました。今日は土曜日、少しゆっくりしたいところですが、残念ながら出勤日。いつものブラックコーヒー☕️とミックスナッツ大豆粉マフィンで週末もうひと頑張りです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在109位にほんブログ村現在251位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.09
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定番中の定番「ダブルチーズケーキ」
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ダブルチーズケーキ」土台はアーモンド・バタークッキー、その上にベイクドチーズケーキ、そして最後に口当たり滑らかなレアチーズケーキを載せた3層構造。食べやすいように8等分にプレカット、クール（冷凍）便でお届けします。（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質(ゼロカロリー甘味料分を除く)1.7g、食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフ「定番中の定番」アイテムです。さて、この2日間の血糖値コントロールと食生活は…昨日朝の血糖値はジャスト90、目標レベル80台には届きませんでしたが、まずまずです。前日は朝に加え夕食前も10分間筋トレ、一昨々日の98mg/dlから少し下がったのはそのお陰かと思います。食事内容：一昨日朝はいつものブラックコーヒーと、工房ワークの余り材料で作ったミニ・ミックスナッツ大豆粉マフィン昼：低糖質ランチパックとゆで卵そして夜は湯豆腐。この後お肉も入れてしゃぶしゃぶ風に。今朝の血糖値はバーンスタイン先生が何千人もの健常者(非糖尿病者)の血糖測定の結果たどり着いた「真に正常な血糖値」。ナイスコントロール復活です。要因は朝夕の10分間筋トレをちゃんとやったことと、深夜の工房ワークの3アイテムがいずれも定番商品だったので、試食が不要だったことでしょうか。いずれにせよ今週末もいい感じで迎えることが出来ました。昨日の食事です。朝：いつものブラックコーヒーと、ミックスナッツ大豆粉マフィン宮崎日帰り出張でした。午前中宮崎市内の訪問先を終えて、午後は日南市でお仕事。その前にジョイフルで腹ごしらえ「幕の内朝定食（ご飯抜き）」です。そして夜はおでん。寒さ続きの鍋続きです（笑）練り物は少しだけいただきました。アルコールは糖質ゼロのアサヒスタイルフリーと赤ワイン、大満足でお腹いっぱい「ご馳走様でした～」昨夜は久々に深夜の工房ワーク。3アイテム完成させました。レアチーズケーキベイクドチーズケーキまるごとペカンバタークッキー雨の金曜日になりました。昨日と同じブラックコーヒー&ミックスナッツ大豆粉マフィンで今日もスタート。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在135位にほんブログ村現在391位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.08
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NAHAマラソン！
こんにちは。日曜日・12月3日はNAHAマラソン。金曜日の夜から沖縄入りして月曜日に帰って来ました。この大会を走るのは2009年以来8年ぶり。前回は当時沖縄の航空自衛隊にいた次男の完走サポートでした。結果は…何とか完走したものの記録は、4時間35分27秒「自己ワースト」でした。当日の天気予報では最高気温24℃、ちょっと暑めでしたが雨模様だったので悪くないかなと思っていたのですが、20km辺りからお日様が顔を出して蒸し暑く、体感では25℃を超えた感じでした。主催者発表によると、24,874名がスタートし、午後3時15分の制限時間までにゴールしたのは17,342名、完走率は69.72％とのこと。去年の26℃、完走率53%に比べるとはるかにマシでしたが、長いマラソンキャリアで20℃を超える暑さは初めて…実力のなさを露呈してしまいました。もちろん連取不足は明らか、もう一度やり直しですさて、ブログの方もマラソン遠征中はお休み。今日は4日ぶりのアップとなりました。まずは本日の低糖質スイーツ。タルト2アイテムです。ブルーベリー・レアチーズタルトアーモンドをふんだんに使ったバタークッキーをタルト生地に、シンプル＆デリシャスなレアチーズを詰めて、ブルーベリー果実をトッピング。仕上げにブルベリーソースをかけた濃厚＆フルーティーなタルトです。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ブルーベリー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（栄養成分・1台約550g当り）エネルギー3,112kcal、タンパク質60g、脂質310g、糖質23g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維20gショコラタルトアーモンドココアクッキーをタルト生地に、カカオバターとカカオマスから作った低糖質チョコレートベースのフィリングに、ココアパウダーをトッピングした、チョコレート好きには堪らないタルト。低糖質ライフが手間暇かけて完成させた自信作です。サイズは大型6号サイズ、冷凍ホールでお届けします。（原材料）生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、カカオバター、カカオマス、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、ココアパウダー、バニラエッセンス（栄養成分・1台約510g当り）エネルギー2,946kcal、タンパク質43g、脂質256g、糖質18g（ゼロカロリー甘味料分を除く）、食物繊維25g低糖質ライフの最新2作です。次に血糖値コントロールと食事レポート。12月1日・金曜日朝：いつものブラックコーヒー昼：低糖質ランチパック＆ゆで卵1個そして夜は、沖縄に飛ぶので福岡空港フードコートのBBQuisineでビーフバター焼(ビーフ増量&オムレツトッピング)。パスタ付きなので糖質解禁、ノボラピッド5単位注射しましたm(__)m。フライトは夜8時発のピーチ那覇空港には夜遅くの到着、小雨模様でした。タクシーでホテルに直行しバタンキュー。翌12月2日土曜日、朝の血糖値はやや高め。前夜、福岡空港フードコートで糖質解禁したので、この結果は致し方ないかなと…(^^;)。お天気は残念ながら曇り空、雨もパラついています。マラソン前日ですが調整ランは中止してホテルの部屋で10分間筋トレだけ行いました。朝は部屋でいつものブラックコーヒーマラソン前日なので沖縄観光でリラックスしてレースに備えます。空港でレンタカーを借りて、行先は北部。海の綺麗なところですが、あいにくの雨なので期待薄でした。今までに行ったことがない場所を選択して、向かったのは古宇利島。雨なのに意外にも青い海を見ることが出来てうれしい驚きでした。その後はランチタイム。国道58号線をもう少し北上して「国頭港食堂」海鮮かき揚げ丼をいただきました。お店のキャッチフレーズ通り「驚きのボリューム」、逆にこの盛りで900円は「驚きの安さ」糖質解禁になるのでノボラピッド6単位注射しましたm(__)m。その後は58号線を再び南下して途中、世界遺産の今帰仁城跡に立ち寄りました。雨は止みましたが風が強かったです。夕方、那覇に戻り奥武山公園でマラソン受付を無事済ませました。この後は夕食。那覇から宿泊先の北谷町までは大渋滞、チェックインがすっかり遅くなってしまいました。ホテルのすぐ横にあるアメリカンヴィレッジの中のBBステーキレストランで、ステーキ300g。サラダもボリュームたっぷりでお腹いっぱい、赤ワインも手伝ってあとは寝るだけ。翌朝の血糖値は100オーバー、ミスコントロール気味ですが、低血糖を起こさず42.195kmを走り切るにはこのくらいがちょうどいいかと思います。もちろんインスリン注射ぜずレースに臨みました。マラソン当日もあいにくのお天気。いつも通り早起きして、ホテルの部屋でいつものブラックコーヒーでお目覚めしました。会場の奥武山公園に到着してスタートラインに並びました。9時スタートです。この時は元気だったんですが…レースの方は30km以降はヨレヨレ、いつリタイヤしてもおかしくないくらいでしたが、最後は気力と根性。ゴール後はホテルに直行、大浴場で汗を流しやっと生き返りました。この夜は沖縄にもう一泊。夕食はフェイスブック友の小浜尚仙さんが料理長を務める「北谷殿内」で。夜風が涼しいテラス席で夜の海を眺めながら沖縄の味を堪能しました。ビールはオリオンゼロライフ料理は糖質制限チョイス。どれも素晴らしく美味しかったです付出し島らっきょうの塩漬け島豆腐の厚揚げお刺身五点盛り追加のお酒は赤ワインもずくの天ぷらそしてメイン料理はアグー豚のシャブシャブにしました。もうお腹いっぱいになったところでデザートの「低糖質杏仁豆腐」嬉しいサプライズです小浜料理長、本当に美味しかったです。有難うございました～。翌12月4日朝の血糖値は73mg/dl、マラソン効果で低めのナイスコントロールです。因みに前日夕食前は80インスリン注射なしで食後(眠前)は87でした。この日は月曜日、福岡に帰るんですが、朝のフライトで先に帰るパートナーを空港に送って、私は引き続き沖縄でお仕事。夕方の飛行機で帰りました。朝はホテルの部屋でいつものブラックコーヒーでした。パートナーと空港で分れて、午後のお取引先訪問まで少し時間があったので、首里城で琉球王国のお勉強を。この後、午後一番にアポイントしていたお取引先を訪問。無事商談を終えて後は福岡に帰るだけです。帰りもフライトはピーチです。この夜の那覇空港は強風でした。福岡空港に無事到着。お疲れ様でした～。4日ぶりに帰宅して夕食は麺なし野菜たっぷりチャンポン。よほど疲れていたのか写真撮り忘れました(^^ゞ。翌朝（昨日）の血糖値は何とか目標レベルの80台、まずまずです。昨日の福岡は今シーズン一番の冷え込み。暖かい沖縄から帰ったばかりの身体にはちょっとツライ朝でした。いつものホットブラックコーヒーでスタートです。昨日のランチはもちろんいつもの平日ランチそして夜はごま坦坦鍋、寒い夜はやっぱりこれ昨日は久々に夕食後の工房ワーク。3アイテム作りました。ベイクドチーズケーキミックスナッツ大豆粉マフィンカップティラミス9カップ×2セットそして今朝の血糖値はかろうじて2桁、高めコントロールとなりました。夕食前の10分間筋トレをサボったのと深夜の工房ワークで就寝直前に試食したのが響いたみたいです。昨日は福岡も初雪を観測、今朝も更に冷え込みました。いつものブラックコーヒーと工房ワークの材料の余りで作ったミニ・ミックスナッツ大豆粉マフィンで今日も1日が始まりました。今週もよろしくお願いします。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキングにほんブログ村お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.06
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低糖質クリスマスケーキ(^^♪
お早うございます。今日から12月ですね。なので本日は低糖質クリスマスケーキを改めてご案内です。今年は4アイテムクリスマスデコレーション・スポンジケーキクリスマスデコレーション・チョコペカンクリスマス・デコレーション・レアチーズケーキクリスマス・デコレーション・ベイクドチーズケーキ今年も低糖質ライフのクリスマス・ラインナップをよろしくお願いいたしますm(_ _)m。さて、今朝の血糖値も目標レベル、週を通して“Good control”キープです。ランニング効果が薄れる週の後半も朝夕の10分間筋トレをしっかりやっているのが一番の要因だと思います。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：いつもの低糖質ランチパックとゆで卵1個そして夜はすき焼き、美味しいお肉をたっぷりいただきました。お酒は赤ワインで。夕食後の工房ワークは1アイテム、カップアイスです。昨夜は2セット作りました。日曜日はNAHAマラソン、今日の夜から沖縄に飛びます。週末金曜日、いつものブラックコーヒーと、低糖質クリスマスデコレーションスポンジケーキでもうひと頑張り。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキングにほんブログ村お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されています糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.12.01
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