2017年07月の記事
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カップアイス・トリオ（３✖３カップ）
こんにちは。週末何かと忙しくブログ更新できなかったので今日は3日分です。まずは本日の低糖質スイーツです。「カップアイス・トリオ（３✖３カップ）」です。バニラ・チョコ・抹茶…低糖質アイスの3種類セットです。（バニラ）原材料は生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス（卵は使っていません）。シンプル＆デリシャス！！１カップ当り成分：エネルギー106kcal、タンパク質30.6g、脂質11.0g、糖質1.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.0gアレルギー特定原材料：乳（チョコ）原材料は生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール・スクラロース）、ココア、バニラエッセンス（卵は使っていません）。１カップ当り成分：エネルギー110kcal、タンパク質32.5g、脂質12.0g、糖質1.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1gアレルギー特定原材料：乳（抹茶）原材料は生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール・スクラロース）、抹茶、バニラエッセンス（卵は使っていません）。１カップ当り成分：エネルギー106kcal、タンパク質30.6g、脂質11.0g、糖質1.２g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.１gアレルギー特定原材料：乳さて、この3日間の血糖値＆食生活は、7月28日（金）の夕食からレポートです。この日は会社の夏祭り。食事は炭水化物も多く…お祭りなので野暮は言わずに糖質解禁しました。当然ながらインスリン大盤振る舞い…お祭りなので。農場に隣接するグラウンドでの夏祭り、貸切状態で打ち上げ花火（動画です）も楽しむことが出来ました。翌29日（土）朝の血糖値は+10の修正値で「97」、何とか実質2桁の許容範囲に収まりました。インスリン「大盤振る舞い」で糖質解禁した割にはまずまず、あまりいいことではありませんが「血糖値正常化」が重要な1型には止むを得ない選択かと思います。夏祭りの前は炎天下の草取りだったので身体はバテバテ。土曜休みでしたすが朝ランもお休みしました。リッキーも早起きしてお散歩したものの動作は緩慢…犬も夏バテでしょうか。ベゴニアが真っ盛りで猛暑を予感させます。こんな時は「無理せずゆっくり」涼しい場所でのんびり過ごすのが一番ですね。小さめのキュウリを1本収穫、朝食代わりにいつものブラックコーヒーを２杯。土曜休みでしたが、この日は朝から高校同窓会の幹事会で福岡へ。我々の期が１０月７日に行われる福岡支部総会の当番幹事なのでその打合せです。そしてお昼は会場の下見を兼ねてホテルランチ。レオパレス博多1Fの「トラットリア ヴェントーノ」の日替わりランチです。この日は鴨のローストがメイン。サラダバー・ドリンクバー・デザートバー付き1,200円（しかも税込）はリーズナブルですね。家に帰って昼間はゆっくり過ごしました。夕方、陽が落ちて涼しくなったので庭の草刈りをしました。汗だくになりましたがご覧のようにスッキリ。夕食は焼肉キムチと一緒にサニーレタスで巻いて…美味ッお味噌汁付きです。デザートは自家製低糖質抹茶アイス夕食後の工房ワークは、黒豆ダブルチーズケーキと黒豆ベイクドチーズケーキそれにカップアイス・トリオいずれもオーダーをいただいた分です。翌日曜日の血糖値は+10の修正値で「91」、実質90台前半ならGoodです。サンデーモーニングもいつものブラックコーヒー朝の庭でキュウリを3本収穫、また猛暑の1日が始まります。この後朝ラン12km、朝6時台でも気温は30℃近くあります。日陰を選んでゆっくり走りましたがバテバテでした。お昼は鳥栖のビスヌでインドカレー・バイキング。チーズナンを食べたので糖質解禁しましたm(__)m。そして夕食、昼に続いてエスニックなキムチ鍋。こういうピリ辛系だと食欲がでますね。昨夜は工房ワークもお休み、夜もゆっくり休みました。明けて今朝の血糖値は+10の修正値で「103」、再び実質3桁に逆戻りです。昨日も炎暑の1日、例年の高温下でのコントロール不安定現象だと納得しています。こんな時は「焦らずゆっくり」やるしかありませんね。早起きリッキーもゆっくり朝のミニ散歩を終えました。昨日水撒きした庭はスッキリ、今朝はキュウリ2本とオクラ1本収穫しました。今日は夕方から8月3日まで天草出張。いつものブラックコーヒーで今週も張り切って行きましょうPS．平日ランチは今日もゆで卵2個のワンパターンでした（笑）。人気ブログランキング現在57位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在128位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.31
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チョコアイス（9カップ）
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「チョコアイス（9カップ）」低糖質アイスのチョコレート味です。原材料は生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール・スクラロース）、ココア、バニラエッセンス１カップ当り成分：エネルギー110kcal、タンパク質32.5g、脂質12.0g、糖質1.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.1gアレルギー特定原材料：乳低糖質ライフ「夏のデザート」第2弾です。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「110」、許容範囲を超えてしまいました。原因はホントに不明、夕食メニュー(唐揚げ、野菜炒め、味噌汁)と食後デザート(カップティラミス1個)にも思い当たるフシはありません。やっぱり夏場のコンロール不安定ということで…。昨日の朝・昼の食事は、朝：いつものブラックコーヒーと黒豆大豆粉マフィン1個昼はゆで卵2個いつもと変わらぬ平日の食生活でした。夕食後の工房ワークです。昨夜は定番人気アイテム2つ。クリームチーズ大豆粉マフィンとダブルチーズケーキ3台どちらもオーダーいただいた分で本日発送予定です。リッキーは今朝も早起き。いつもの散歩を終えて一休み。庭はそろそろ草刈りの時期です。本当に伸びるのが早いですね。今日はキュウリとオクラを1本ずつ収穫しました。週末金曜日、いつものブラックコーヒーを飲んでもうひと頑張りです。人気ブログランキング現在44位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在91位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.28
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バニラアイス（9カップ）
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「バニラアイス（9カップ）」低糖質アイスです。原材料はシンプル…生クリーム、マスカルポーネチーズ、牛乳、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール・スクラロース）、バニラエッセンス（卵は使っていません）。これだけですがとっても美味しく仕上がっていますよ。１カップ当り成分：エネルギー106kcal、タンパク質30.6g、脂質11.0g、糖質1.1g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.0gアレルギー特定原材料：乳低糖質ライフ「夏のデザート」です。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「86」、Good control復活しました。夕食後のスロージョグが効いていますね。突然スロージョグを始めたのは、パートナーの練習開始に付きあうことにしたからです。去年も参加した五島列島夕やけマラソンに今年も夫婦そろって参加します。8月最終土曜日のこの大会、夕方スタート～日暮れゴール～完走後のBBQおもてなし、と本当に素敵な大会なんです。というわけで5kmの部に参加するパートナーも本番まで1ヶ月を切ってようやく重い腰を上げた次第です。私もずっと下駄箱で眠っていたビブラム・５フィンガーズを試し履きするのにちょうど良かったです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：ゆで卵2個そして夜は、冷しゃぶ冷奴キュウリとイカのゴマ和え夕食後に走るのでドリンクは麦茶でした。昨夜の工房ワークは、オーダーをいただいたカップアイス・トリオ（バニラ・チョコ・抹茶）と一粒アーモンド・ココア焼きメレンゲそれにシナモン焼きメレンゲいずれも本日発送です。リッキーは今朝も早起き、ミニ散歩を済ませました。動画です。庭はもう蝉が鳴き始め、キュウリも3本収穫して夏全開。週の後半木曜日、いつものブラックコーヒーでスタートです。人気ブログランキング現在46位ベスト50キープ、有難うございますブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在97位ベスト100入りです。応援に感謝お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.27
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黒豆抹茶＆ココア・カップティラミス・2種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶＆ココア・カップティラミス・2種セット」抹茶の風味を生かした和風ティラミスと、マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなココア・ティラミスの2種類セット。日本茶にもコーヒーにもよく合います。1箱9個入りを2セット、お得な価格設定にしました。【黒豆抹茶ティラミス】(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆（黒豆）、乳【カップティラミス（ココア）】(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、大豆粉、アーモンドパウダー、バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆、乳低糖質ライフの「1粒で2度美味しい」ティラミス・セットです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「105」、残念ながら3桁を記録してしまいました。原因は多分ナッツ、先週コストコに仕入れに行った時に「ついで買い」したんですが、つまみ始めるとなかなか手が止まらなくなるのはいつものこと…。気をつけます。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：黒豆大豆粉マフィン＆コーヒーそして夜は「土用の丑の日」なのでやっぱり鰻スーパーに白焼きが1匹だけ残っていたのですかさずゲット、自家製の低糖質タレで味付けしていただきました。久々のウナギは美味。それとメインはすき焼き牛肉・卵・豆腐・野菜・椎茸など夏バテ対策の栄養補給はバッチリでした。夕食後の工房ワークは２アイテム。黒豆抹茶大豆粉ロールとくるみバタークッキーこのところ毎日のようにオーダーをいただいているので工房は大忙し。昨日も深夜のワークでした。工房ワークの後はシャワーを浴びて、今年初めて自家製低糖質梅酒の試飲を。甘味料にシュガーカットゼロを使っています。ちゃんと梅酒の味と香りがして美味しく出来上がってました。就寝前の至福のひととき。今日もお天気は晴れ、リッキーは昨日と同じ5時半起きでお散歩終了（動画です）。庭の夏野菜が収穫期を迎え、キュウリ3本とオクラ1本ゲットしました。週の真ん中水曜日、いつものブラックコーヒーで猛暑の1日がスタートします。本日もよろしくお願いします。人気ブログランキング現在49位ベスト50ですブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在126位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.26
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黒豆抹茶ティラミス・9カップ×２ケース
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶ティラミス・9カップ×２ケース」抹茶の風味を生かした和風ティラミスです。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。日本茶にもコーヒーにもよく合います。(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、 糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス(アレルギー特定原材料)大豆（黒豆）、乳、卵低糖質ライフ・人気ティラミスのお得なセットアイテムです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「92」、欲を言えばあと数mg/dl下げたいところですが、この値なら問題はありません。我が家は目下キッチン・リフォーム中、昨夜は流しが使えなかったので外食しました。食べたのは「天ぷら」。もちろんご飯抜きでいただきましたが、衣とツユの糖質を考慮して食前にノボラピッド2単位を注射しました。しかし食後血糖値は133(+10の修正値で143)、上昇幅は51mg/dlに。すかさず補正のインスリン・ノボラピッド1単位を追加打ちしましたが、やはり「炭水化物恐るべし」ですね。昨日の朝・昼は、朝：いつものブラックコーヒー昼：ゆで卵2個このパターンは変わりません。夕食後の工房ワークは「ベイクド&レアチーズケーキ2台セット」。こちらもオーダー分、本日発送予定です。それからリニューアルを図っていたアーモンドココアクッキーの試食をしました。改良点はベースのクッキーの粉を従来の大豆粉60：アーモンド粉40から、アーモンドパウダー100％にしたことです。濃厚さとコクがさらに深まって美味しくなりました。食べ始めると手が止まりません。今日もお天気は晴れ&猛暑。リッキーは今朝も早起き、お気に入りのミニ散歩を終えました。夏の花ベゴニアは引続き元気綺麗な朝採れキュウリです。いつものブラックコーヒーを飲んで、今日も一日「のんびりゆっくり」頑張ります。人気ブログランキング現在62位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在149位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.25
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カップティラミス・9カップ×2セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「カップティラミス・9カップ×2セット」マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミス。土台は大豆粉バタークッキーです。1箱9個入りを2セット、お得な価格設定にしました。(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)乳、卵低糖質ライフのお得なセット・ティラミスです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「93」、若干上がりましたが実質2桁をキープしてまずまず昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼は外食：ビッグボーイのチーズインハンバーグとサラダ＆スープバー食後1時間の血糖値は+10の修正値で「116」、許容限度ギリギリです。サラダのドレッシングとスープの調味料の糖質が上昇の要因だと思われます。やっぱり外食は要注意ですね。このままインスリンを打たずに経過観察…夕食前の血糖値は+10の修正値で「82」きちんと正常レベルまで下がってくれました。朝のトレシーバ3単位と自己分泌のインスリンは有効です。外食でも糖質制限を守れば、1日のインスリン使用量はトータル3単位・ミニマムで。夕食は家で焼肉、安全＆美味なメニューです。夕食後の工房ワークは２アイテム。1つはアーモンドココアクッキーの改良版。粉をアーモンドだけにして美味しさアップを図りました。試食はこれから、どうぞお楽しみに。もう1アイテムは大豆粉ロールケーキ（ココア）。低糖質ロールケーキの一番人気。こちらはオーダーをいただいたので本日発送予定です。美味しそうでしょ。今日も福岡は最高気温35℃の予報しかも今週はこれがずっと続きそうです。こんな時は無理は禁物、お天気には逆らわず「焦らずゆっくり」が肝心ですね。週のスタートです。モーニングコーヒーを飲んで…今日も一日無理せず「頑張ります」(^_−)−☆。PS.今朝の日経にこんな記事が掲載されていました。1型糖尿病患者にはすごく勇気付けられる記事ですね。人気ブログランキング現在54位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在120位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.24
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ブルーベリーティラミス・9カップ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ブルーベリーティラミス・9カップ」ブルーベリーの酸味とティラミスの濃厚な甘味、それにココアのほろ苦さがミックスされた大人のティラミス。アーモンド粉のバタークッキーにコーヒーを染み込ませた土台にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリーム、その間にブルーベリーソースを挟んで、トッピングに生ブルーベリーとココアパウダーで仕上げました。(成分表示:1カップ当り)エネルギー200.3kcal、タンパク質2.2g、脂質19.2g、糖質3.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.3g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、アーモンド、バター卵、大豆、ブルーベリー、赤ワイン、ココア、インスタントコーヒー、甘味料（エリスリトール・スクラロース）、 バニラエッセンス(アレルギー特定原材料)乳、大豆、卵低糖質ライフのティラミスシリーズ第3弾です。さて、今朝の血糖値は＋10の修正値で「87」、日曜日の朝も“Good control”キープです。昨日1日の食生活は、朝：いつものブラックコーヒー昼：ゆで卵2個そして夜は定番中の定番「もつ鍋」、我が家にしては「久し振り」の登場ですね（笑）。エアコンを効かせて冷たい糖質ゼロビールと一緒に…やっぱりもつ鍋は鍋の「王者」です。夕食後のデザートは低糖質チョコアイス、安定の美味しさです。夜の工房ワークはオーダーをいただいた「レアチーズケーキ・2台セット」の仕上げカット上手にカット出来ました。日曜日です。リッキーは今日も早起き、こっちが起こされてしまいました。夏の花ベゴニアが綺麗です。朝採れキュウリは2本、夏全開ですね。いつものブラックコーヒーを飲んで日曜日の朝ラン15kmに行って来ました。朝6時のスタートでも既に暑かったです。今日も猛暑の1日になりそうです。無理せずゆっくり休養を取って7月後半に備えます。人気ブログランキング現在68位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在170位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.23
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黒豆抹茶ティラミス・9カップ
こんにちは。本日の低糖質スイーツは「黒豆抹茶ティラミス・9カップ」抹茶の風味を生かした和風ティラミスです。土台の黒豆にマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたティラミスクリームがベストマッチ、さらに抹茶のほろ苦さとティラミス＆黒豆の甘さがナイスコラボレーション。日本茶にもコーヒーにもよく合います。(成分表示:1カップ当り)エネルギー148.8kcal、タンパク質1.5g、脂質15.0g、糖質1.6g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.5g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、黒豆、甘味料（エリスリトール・スクラロース）抹茶、 バニラエッセンス (アレルギー特定原材料)大豆（黒豆）、乳低糖質ライフのティラミス自信作です。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「85」、ほぼ理想目標のナイスコントロールでした。1日のインスリン使用量も変らずトータル3単位、ようやく落ち着いて来た感じです。昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー昼：ベビーチーズ45gそして夜は、オムレツと豚汁猛暑で食欲が落ちているので、頭に浮かんだ食べたいものをパートナーにリクエストしました。夕食後の工房ワークもお休みして疲労回復に努めております^^;。今日は土曜出勤日なので休日でも早起き。庭に出てキュウリ1本収穫しました。その後は日曜日の熊本以来の朝ラン、ホームコースを10.6km走って大汗をかきました。朝6時でも既に気温は30℃近く…今日も35℃の猛暑は間違いないですね。シャワーを浴びた後は、いつものブラックコーヒーを飲んで、週末もうひと頑張りです。人気ブログランキング現在76位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在176位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.22
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カップティラミス・9カップ
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「カップティラミス（9カップ）」マスカルポーネチーズと生クリームだけで作ったシンプルなティラミス。土台は大豆粉バタークッキーです。(成分表示:1カップ当り)エネルギー194.4kcal、タンパク質2.1g、脂質19.6g、 糖質1.9g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.6g(原材料名)マスカルポーネチーズ、生クリーム、大豆粉、アーモンドパウダー、卵黄、 バター、甘味料（エリスリトール・スクラロース）ココアパウダー、バニラエッセンス(アレルギー特定原材料)大豆、乳、卵低糖質ライフの定番＆人気ティラミスです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「102」、可もなく不可もなし…微妙な値ですね。昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー昼：外出したのでリンガーハットの「野菜たっぷり食べるスープ」食前血糖値は+10の修正値で「91」、まずまずです。スープや具材に若干糖質が含まれているんですが（ネットなどで調べると糖質量は約33g…1型の私の血糖値を165mg/dlも上げる計算）インスリン注射なしでいただきました。（スープは半分残し）食後1時間の血糖値は+10の修正値で「124」と33mg/dl上昇でしたが、計算ほど上がっていないのでちょっと安心…許容範囲ギリギリでしょうか。補正のインスリンは打たずにこのまま様子を見ることに…食後3時間には+10の修正値で100ちょうどまで下がりました。そして夕食前、+10の修正値で「77」、目標レベルの低い方まで戻りました。朝注射したトレシーバ3単位と、少しばかり残存している自己分泌で、何とかコントロール出来た格好です。何れにせよ外食はやっぱり要注意ですね。相変わらず食欲がイマイチ無いので夕食はこんなものを「瓦そば風」焼きそばです。もちろん麺は糖質ゼロ麺。牛肉と卵でタンパク質を補います。デザートにブルーベリー大豆粉マフィンを1個…満腹です。夕食後の工房ワークはオーダーをいただいているチーズケーキ5台の仕上げ。ベイクドチーズケーキレアチーズケーキダブルチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキ黒豆ダブルチーズケーキどれも本日発送予定です。北部九州の梅雨明けは昨日、今日も猛暑の1日になりそうです。キュウリ収穫は1本だけでした。リッキーは今日も早起き、もうミニ散歩に行って来ましたよ。週末金曜日、いつものブラックコーヒーでもうひと頑張り。人気ブログランキング現在81位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在223位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.21
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黒豆チーズケーキ3種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆チーズケーキ3種セット」低糖質黒豆入りチーズケーキです。ベイクド・レア・ダブルの3種をお得なセット価格でご提供。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます。１．黒豆ベイクドチーズケーキ（原材料） クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り） エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳、卵２．黒豆レアチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り） エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g、食物繊維1.5g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳３．黒豆ダブルチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー301.0kcal、タンパク質7.5g、脂質29.7g、糖質1.8g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維1.4g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳、卵低糖質ライフのチーズケーキのノウハウがぎっしり詰まった欲張り＆お得なセットアイテムです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「88」昨日のコントロールミスは一体何と言うくらいの“Good control”です。昨日朝のミスコントロールの後、トレシーバ3単位を注射して日中の血糖値プロフィールがどうなるか追跡してみました。血糖測定の後はいつものモーニング・ブラックコーヒー＆キリクリームチーズ。午前10時:+10の修正値で100正午:+10の修正値で96(ランチはゆで卵2個)食後90分:+10の修正値で97(卵を食べても全然上がりません)このあと3時の間食でチーズ48g夕食前:+10の修正値で「82」、ここまでは順調に下がっています。夕食は冷しゃぶ、ネバネバ小鉢、アスパラ・ソーセージ炒め、キュウリの浅漬け（写真は2人前）夕食後90分、+10の修正値で「93」。食前よりも11mg/dl上昇しましたが問題なし。1日のインスリン使用量も朝のトレシーバ3単位だけ。多分昨日朝はしばらくお休みしていた「気まぐれ血糖値」が顔を出したということでしょう。この後は工房ワーク。オーダーを控えているカップアイス・トリオ（３×３）を作りました。リッキーは今朝も早起き、ミニお散歩の後も庭のキュウリ収穫に付いて来ました。梅雨が明けた週の後半木曜日、いつものブラックコーヒーでお目覚めして、血糖値コントロールの好結果に気を緩めることなく、今日もしっかり引き締めます。人気ブログランキング現在66位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在172位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.20
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チーズケーキ3種セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「チーズケーキ3種セット」人気の低糖質チーズケーキ、ベイクド・レア・ダブルの3種をお得なセット価格でご提供！。冷凍保存でプレカットしているので、お好きなケーキを一つずつ解凍して楽しめます♪。１．ベイクドチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、バター、アーモンド、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、レモンエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー261kcal、タンパク質4.9g、脂質25.7g、糖質2.0g、食物繊維0.9g（アレルギー特定原材料等）乳、卵２．レアチーズケーキ（原材料）クリームチーズ、生クリーム、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、アーモンド、バター、レモンエッセンス（成分・1カット約50g当り）エネルギー220kcal、タンパク質3.2g、脂質22.0g、糖質1.7g、食物繊維0.7g（アレルギー特定原材料等）乳３．ダブルチーズケーキ（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質(ゼロカロリー甘味料分を除く)1.7g、食物繊維0.9g食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフの定番チーズケーキ3種をお得に楽しんでみませんか。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で何と「123」、最近見たこともない高血糖です。原因は不明…夕食を食べ過ぎているのか、それともインスリン量が1日3単位では足りないのか。少々夏バテ気味で2日間ランを休んでいるのも影響しているのかもしれません(筋トレは毎日続けています)。昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー昼：低糖質大豆粉マフィンとゆで卵そして夜は、紀文の糖質ゼロ丸麺で鉄板焼きそば、目玉焼きトッピングもちろん夕食では満腹になりますが、それはいつもと同じ…高血糖が一時的なのか根本的なのか、もう少し追跡・検証します。リッキーは今朝も早起き、もうミニ散歩に行って来ました🐾。庭はベゴニアが満開キュウリも3本収穫しました。週の真ん中水曜日、少しスローダウンして疲労回復を図りたいので、今週は平日ランをお休みに。いつものブラックコーヒー&チーズ🧀で今日もスタートです。人気ブログランキング現在81位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在172位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.19
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暑い「熱～い」熊本の週末
お早うございます。3日ぶりのブログ更新です。先週末からの3連休はお天気は良かったですが本当に暑かったですね。私も相変わらず忙しい連休を過ごしました。一番のイベントは熊本で行われた「糖質セイゲニストin熊本」の「あなたが変わる食事法☆亀川医師セミナー&三島塾長『出版記念講演』＆ｵｰﾙ九州ﾄｰｸｾｯｼｮﾝ」。15日（土）の前夜祭と16日（日）のセミナーに参加して来ました。今回は主催者よりお声かけいただき、私も糖質セイゲニストin福岡の世話人としてトークセッションに登壇することになり、楽しみの中にも少しの緊張を伴う2日間でした。セミナーの内容は3部構成。第1部は今回糖質セイゲニストin熊本を立ち上げられた、地元なごみクリニック院長の亀川寛大先生の講演、（ユーモアたっぷりで分りやすい内容でした）第2部は糖質セイゲニストin北九州主宰の三島学先生による講演、（さすが「子供の糖質制限」第1人者！）そして第3部は「オール九州糖質セイゲニスト」のトークセッションとして、熊本・きさぬきクリニック院長の木佐貫先生、大分・九州食肉学問所の山崎学長、宮崎・「熱血ナース」長野仁美さん、それに福岡から私の4名が参加しての質疑応答といった形です。司会の河野靖美さん（写真前列右から2人目）のテンポの良い進行で、会はスタートから和やかな雰囲気。亀川先生、三島先生の講演で一気に盛り上がりました。トークセッションでは私も緊張が解けて、しっかり発言できましたよ。2時間強の予定時間はあっという間に過ぎて、熱気と名残惜しい余韻を残しながらの閉会となりました。今回は参加者へのプレゼントも充実低糖質ライフからもくるみバタークッキー（ミニ判）を提供させていただきました。これで九州の「糖質セイゲニスト」の活動拠点は北九州、福岡、大分、宮崎、それに熊本の4県・5か所となりました。この環がこれからどんどん広がるといいですね。さて、ここからはいつもの展開に戻って、今朝を含むこの4日間の血糖値コントロールと食生活＆ランです。7月15日朝：+10の修正値で「105」。実質3桁を記録したのは日曜日以来、今週は火曜日1日だけしか走っていないので、その影響でしょうか。15日土曜日朝：いつものブラックコーヒーこの後暑い中、ホームコースを15kmラン…耐暑練習です^^;昼：ちょっと贅沢に鳥栖の焼肉レストラン「季楽」で佐賀牛の焼肉そして夜は熊本で前夜祭。居酒屋「みかご」というお店でした。卵デニッシュ部のOrie Shibakoさん差入の卵デニッシュパンは絶品こちらはLow Carb HouseのKazuko Tomodaさん提供のスイーツ…美味前夜祭では大いに盛り上がりビール1杯、芋のロックを３～４杯…しっかり酔っぱらいました。翌朝の血糖値は+10の修正値で「91」。昼の焼肉と前夜祭で飲み食いした割にはナイスな値でしたこの日も早起きして筋トレ＆ラン。まずは筋トレ：腹筋50回～背筋50回～腕立て伏せ100回で二日酔い気味の体を目覚めさせ、それから熊本城ラン10km。熊本は福岡にも増して暑いかもホテルの朝食＆コーヒーでエネルギー補給をしてセミナー会場へ向かいました。午前中のセミナーを無事に終えて、後は福岡に帰るだけなんですが、せっかく熊本に来たので水前寺公園と桜の馬場城彩苑に立ち寄って来ました。お昼は桜の馬場の中のレストラン「ぎんなん」でバイキング。暑い熱～い熊本を後にして福岡へ戻ったのは夕方。ペットホテルにお泊りしていたリッキーを迎えに行って帰宅しました。ホテルのスタッフからは「ちょっと寂しそうでしたよ～」とのこと。ごめんねリッキー。前日ご馳走を食べ過ぎたのと暑さでバテ気味だったので夕食は軽く、冷奴やトコロテンなどで済ませてしまいました^^;。（画像なしですm(__)m）昨日（海の日）朝の血糖値は+10の修正値で「85」、理想目標にほぼ近いナイスコントロールでした。夕食をあまり食べれなかったので当然と言えば当然庭は夏本番を迎えています。キュウリもようやく順調に成り始めました。3連休最終日の昨日も暑かったのでゆっくり家で過ごしました。庭の草取りをしたり、リッキーのお昼寝場所にサンシェードを張ったりして梅雨明け猛暑への備えも怠りなく。月曜日の朝もいつものブラックコーヒー（新聞は日曜日の日付ですが）お昼は家で適当に大豆粉マフィン・ゆで卵・チーズなどですませました。夕食は夏野菜のカレー、野菜は素揚げにしてます。サイドメニューにおからサラダもちろんキンキンに冷えた糖質ゼロビールもシメは糖質ゼロ麺でカレーうどん3連休の食事も「美味しく楽しく」、全部ご馳走様でした。金曜日と日曜日の工房ワークです。金曜日はオーダーをいただいた、定番の「ダブルチーズケーキ」と熊本セミナーに提供のミニ判くるみバタークッキーのパッキング110セット完成です。昨夜は、こちらもオーダーいただいている大豆粉ココアロールどれも美味しそうでしょ。今朝の血糖値は+10の修正値で「98」、かろうじて実質2桁はキープしましたが少し高め。昨日の夕食はちょっと多かったかも…今朝はいつものブラックコーヒー、新聞休刊日なので画象が寂しいですね（笑）。小雨ぱらつく週のスタートですが、今週も猛暑が続きそうです。夏バテにならないよう「ゆっくり焦らず」頑張って行きたいと思います。人気ブログランキング現在65位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在180位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.18
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黒豆ベイクドチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆ベイクドチーズケーキ・2台セット」低糖質なベイクドチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料（エリスリトール＆スクラロース）を使いました。クリームチーズと生クリームと卵の贅沢なベイクドチーズケーキと黒豆の相性は抜群。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。２台セットでお得な価格設定、１台当たり3,250円。（原材料）クリームチーズ、生クリーム、卵、黒豆、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー312.8kcal、タンパク質7.8g、脂質30.0g、糖質2.1g、食物繊維1.6g （アレルギー特定原材料等）大豆、乳、卵低糖質ライフのお得なセットアイテムです。さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「94」、昨日・一昨日に比べると4mg/dl上がりましたが実質2桁はキープしてまずまずのコントロールです。昨日1日の食生活は、朝：いつものコーヒー＆チーズ昼：いつものブルーベリー大豆粉マフィン＆ゆで卵そして夜はキムチ鍋。もちろんエアコンを効かせて今日のお天気は晴れ、昨日九州南部が梅雨明けして、福岡も宣言が出るかもしれませんね。リッキーはお散歩の後、庭で気持ち良さそうです。週末金曜日、猛暑の1日になりそうですが、いつものブラックコーヒーで元気にスタートです。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキング現在76位にほんブログ村現在190位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.14
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黒豆レアチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「黒豆レアチーズケーキ・2台セット」小麦粉、砂糖を使わない低糖質なレアチーズケーキの黒豆入り。砂糖の代わりにゼロカロリー甘味料（エリスリトール＆スクラロース）を使いました。クリームチーズと生クリームの贅沢なレアチーズケーキと黒豆の相性は抜群。５号（直径１５cm）サイズを８等分に、食べやすくプレカットしてお届けします。２台セットでお得な価格設定は１台当たり3,250円（原材料）クリームチーズ、生クリーム、黒豆、アーモンド、バター、ゼロカロリー甘味料(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ・ｽｸﾗﾛｰｽ)、バニラエッセンス（成分表示：1カット約60g当り）エネルギー253.3kcal、タンパク質5.5g、脂質23.9g、糖質2.3g、食物繊維1.5g（アレルギー特定原材料等）大豆、乳さて、本日は血糖値レポートの前に夏らしい画像を1枚以前、五島列島夕やけマラソンに参加した時に撮った写真で、信じられないような美しさだったので一時期FBのカバー写真にしていたものです。今年も8月26日の大会に参加予定、またこの海を眺めるのが楽しみです。もちろんマラソン練習もしっかりやらないといけませんね。今朝の血糖値です。昨日朝と全く同じ+10の修正値でジャスト90、“Good control”キープです。昨日一日の食生活は、朝：ブラックコーヒー＆チーズ昼：ブルーベリー大豆粉マフィン＆ゆで卵そして夜は焼肉（またと思われるでしょうね（笑））このところ低糖質ライフ工房の方が忙しく、パートナーもお疲れ気味…なのでお手軽＆美味＆栄養満点の焼肉か鍋が多くなります。もちろん文句はありません。そしてその工房ワーク。出荷待ちのこんなアイテムを作りました。デコレーション・ベイクドチーズケーキ定番のダブルチーズケーキ最近人気の黒豆ベイクドチーズケーキ最近「１番人気」のクリームチーズ大豆粉マフィンそれに黒豆大豆粉マフィンどれも美味しそうでしょ。週の後半木曜日に入りました。お天気は久々の降水確率０％、その代わり最高気温が35℃との予報湿度が下がったので昨夜は少し過ごしやすく感じましたが、昼間はバテバテになりそうですね。いつものブラックコーヒー＆チーズで今日も張り切ってスタートします。じわっとランクアップ中です人気ブログランキング現在74位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在234位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.13
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ダブルチーズケーキ・2台セット
お早うございます。本日の低糖質スイーツは「ダブルチーズケーキ・2台セット」土台はアーモンドバタークッキー、その上にベイクドチーズケーキ、そして最後に口当たり滑らかなレアチーズケーキを載せた3層構造。食べやすいように8等分にプレカット、クール（冷凍）便でお届けします。定番ダブルチーズケーキを2台セットのお得な価格で。1ホール当り3,200円。（成分表示：１カット当り）エネルギー250kcal、タンパク質5.4g、脂質23.9g、糖質1.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維0.9g（原材料）クリームチーズ、生クリーム、アーモンドパウダー、卵、バター、ゼロカロリー甘味料（エリスリトール、スクラロース）、バニラエッセンス、レモンエッセンス（アレルギー特定原材料）卵、乳低糖質ライフの定番アイテムをお得なプライスで是非お楽しみ下さい。さて、今朝の血糖値は+10の修正値でジャスト90。“Good control”継続です。昨日夕食前に10km走ったのでその効果があると思います。例年夏場はコントロールが乱れがちになるんですが、今年は今のところ小幅な変動に留まっています。だんだん経験を積んできたのと、しっかり引き締めているということが言えるかもしれません。とは言え猛暑本番はこれから、引き続き油断せずにコントロールして行きます。昨日１日の食生活は、朝：ブラックコーヒー昼：ブルーベリー大豆粉マフィン＆ゆで卵そして夜はメインのオムレツと青椒肉絲、キュウリともやしの和え物+糖質ゼロビール。キュウリは庭で獲れたやつです。夕食後はオーダーを抱えているので工房ワーク。作ったのはベイクドチーズケーキ黒豆ベイクドチーズケーキそれに大豆粉マフィン２種、くるみと黒豆です。集中豪雨から一週間、今日も福岡はすっきりしないお天気。被災地はまだ混乱しているようで、近くなのに何も出来ないのがもどかしいです。週の真ん中水曜日、出張明けは１週間が長く感じます。いつものブラックコーヒー＆チーズで今日も１日ファイト。じわっとランクアップ中です人気ブログランキング現在75位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在274位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.12
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人気No.1「クリームチーズ大豆粉マフィン」
こんにちは。今日は低糖質ライフのオンラインストアで1番人気に躍り出た「クリームチーズ大豆粉マフィン」のご紹介です。生地にクリームチーズのダイスを埋め込んで焼き上げた大豆粉マフィンです。厳選した素材でシンプルな味。ボリュームたっぷりの低糖質マフィン。1パック6個入りです。熱いコーヒーと一緒に贅沢なコーヒータイムを楽しんでみませんか原材料：クリームチーズ、バター、卵、大豆粉、アーモンドパウダー、甘味料(エリスリトール、スクラロース)、小麦グルテン、重曹、レモンエッセンス、バニラエッセンス栄養成分：エネルギー319lcal、タンパク質19.0g、脂質26.6g、糖質2.7g(ゼロカロリー甘味料分を除く)、食物繊維2.4gアレルギー特定原材料：乳、卵、大豆、小麦さて、今朝の血糖値は+10の修正値で「92」、“Good control”キープです。昨日1日の食生活は、朝：ブラックコーヒー、昼：大豆粉マフィンとゆで卵、そして夜は糖質ゼロ麺の冷やし中華暑くて食欲が落ちているので最近はこんな食事が美味しく感じてしまいます。これだけだとタンパク質＆脂質不足なので、ゆで卵1個を追加。デザートにクリームチーズ大豆粉マフィンにバターをたっぷり付けて補給しました。夕食後の工房ワークは、連日オーダーをいただいているアイスクリーム（バニラカップアイス）とブルーベリーマフィンそれにラズベリーマフィン昨夜は作ってないんですが、カップアイスにはチョコと抹茶をセットにしたカップアイス・トリオもあって人気なんですよ。先週から続く大雨はようやく峠を越えた様で、昨夜はあまり降りませんでした。今日もどんより曇り空ですが梅雨明けも遠くないのではと「期待」しています。例年福岡の梅雨明けは博多祇園山笠の「追い山」の頃なので今週末には明けてくれないかなぁ…。今朝の庭キュウリを1本収穫しましたが天候不順と腕が悪いのと(笑)で今年は成りが良くありません。まだ週の前半火曜日、いつものブラックコーヒーで気持ちを切り替えて今日も1日頑張ります。人気ブログランキング現在99位ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村現在334位お勧めブックスこちらの本で低糖質ライフが紹介されていますよ糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ [ 三島 学 ]「糖質制限」が子供を救う [ 三島学 ]バーンスタイン医師の糖尿病の解決第4版 [ リチャード・K．バーンスタイン ]江部康二の糖質制限革命 [ 江部 康二 ]スーパードクターズ！ いま、糖質制限がすごい！【電子書籍】[ 宗田哲男 ]
2017.07.11
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ご無沙汰しております^^;
こんにちは。7月に入って初めてのブログ更新…最後に更新したのは6月29日10日以上もサボってしまいましたm(__)m。相変わらず公私とも忙しく「貧乏暇なし」を絵に描いたような生活であちこち飛び回っております。宮崎出張から帰ったのは6月29日、この頃の福岡はまだカラ梅雨気味でしたが、先週後半からご存知のような集中豪雨で大変な状況です。今回は6月29日の夕食から始まって今朝の模様まで時系列でレポートいたします。6月29日の夕食は、マーボ茄子におからサラダ前の晩の残りのキムチ鍋翌朝の血糖値は+10の修正値で「100」ちょうど…やや高め、微妙な値です。6月末の朝の庭月末の朝もブラックコーヒー＆チーズこの日のお昼は外食、福岡空港で合流した会社の同僚と営業先に向かう途中やよい軒で。ロースカツ定食のご飯は同僚に進呈しました。夕食はチキンハンバーグゴーヤチャンプルー生ハムサラダでした。この日は深夜の工房ワーク。色々作りました。抹茶焼きメレンゲシナモン焼きメレンゲクリームチーズ大豆粉マフィンブルーベリーティラミスカップティラミス7月に入って初日の血糖値は+10の修正値で「94」、何とか実質2桁はキープしました。お天気は連日蒸し蒸し。コントロールが不安定なのはその影響かも…夏の花ベゴニアが綺麗です。週末土曜日もいつものブラックコーヒー&チーズ久々の土曜休みだったので朝ランは13km、既に日が昇っていたので耐熱練習になってしまいました。「ランナー受難の季節」本番です。朝ランの後は工房ワーク。久々にオーダーいただいたデコレーション・レアチーズケーキと定番のダブルチーズケーキ綺麗に仕上がりました。この日は午後から東京へ。三島学先生の糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピの出版記念パーティーに出席するためです。福岡空港からスカイマークで出発、いいお天気です。羽田空港に到着、こちらは曇り空パーティーは銀座のフランス料理「ICONIC」で食べたことが無いような豪華な「低糖質｝フルコースをいただきました。パーティは100人以上の参加で大盛況でした。（ご挨拶される三島先生）参加者全員で記念撮影。私は後列2列目の右端です(^^ゞ。低糖質ライフからもくるみクッキーを全員に提供して大好評だったんですよ。こちらは参加者の方がFBにアップして下さった画像です。パーティーの終了は夜遅くだったのでこの日はお泊り。羽田空港に近い大井町に宿を取りました。翌朝の血糖値は+10の修正値で「74」。ご馳走だったので予防的にインスリンを増やしたのが効いています。せっかくなので早起きしてプチ旅ランin東京、大井埠頭を16km走りました。蒸し暑いお天気でしたが福岡に比べると涼しいですね。この後はシャワーを浴びて羽田空港へ移動。ターミナルのマックでブレックファースト&コーヒー。もちろんバンズはパスしました。帰りの便もスカイマークです。福岡空港に到着、やっぱり暑いです。お昼は水城らあ麺の麺なしチャンポン。空港からの帰りに(^_−)−☆。安定の美味しさと「ボリューム」でした。麺なしで注文すると50円引いてくれるので、ゆで卵（60円）を追加します。夕食はシンプルに鉄板焼きステーキ。昨夜パーティーでごちそう＆お昼は麺なしチャンポンで野菜たっぷりだったので夜はこれだけ夕食後はオーダーが入っているので工房ワークを少し。カップティラミスと大豆粉ロールケーキそれにレアチーズケーキを作りました。東京で週末を過ごして翌月曜日の朝。血糖値は+10の修正値で「108」、実質3桁を記録してしまいました。前日は朝昼晩しっかり食べて、深夜の工房ワークで作ったスイーツを味見したりして食べ過ぎだったようです。この日からまた4日間の沖縄出張。ハードですがいつものブラックコーヒーで引き締めてスタートです。空港へ行く前に朝ラン8km、ちょっと疲れがたまっているようです^^;。沖縄へのフライトはいつものピーチ。1時間半弱で那覇空港に到着しました。台風の影響なのか風が強いです。これから4日間お仕事です。この日は空港から取引先に直行して午後のお仕事をこなしました。そして夕食は、疲れていたのでホテルでゆっくり部屋飲み…そのままバタンキューでした。（ほっともっとの野菜炒めと唐揚げ）翌朝の血糖値は+10の修正値で「87」、Good controlでした。疲れていたので出張ランはお休みして疲労回復に努めました。台風が過ぎた沖縄は晴れて暑くなりそう。ホテルのモーニング＆コーヒーで1日のスタートです。7月4日は1日フルに沖縄でお仕事。那覇周辺のお客様を回りました。お昼はお取引先と和風亭で。私はステーキ単品をいただきました。暑い沖縄で1日お仕事を終えるともうぐったりです。この日もホテルで部屋飲み。前日同様ほっともっとでロースカツを買って、それにホテル近くの屋台で焼鳥を仕入れ。そして再びバタンキュー翌朝は早起きできたので出張ランin沖縄を再開。奥武山公園を11km、まずまずのペースで早朝血糖値は+10の修正値で「92」、実質2桁をキープしてまずまずです。お天気は晴れ、最高気温も30℃超えですが福岡とは陽射しの強さが違います。食欲も減退気味で今朝は味噌汁とアイスコーヒーで済ませました。出張3日目のこの日は沖縄北部まで行きました。海と空の色がまた一段と綺麗でした。仕事が忙しくても癒されますね。ランチはお取引先と国頭港食堂で。私は刺身とバター焼きセットをご飯なしで…味もボリュームも違いますね。仕事はもちろんしてますよ（笑）。1日仕事を終えてこの日の夜もアッサリ系で部屋飲みでした。コンビニ調達です。最終日の朝も出張ランin沖縄、漫湖公園をゆっくり目に13km走りました。この日朝の血糖値は+10の修正値で「97」、実質2桁はキープして何とか合格。前日から福岡は大雨に…テレビやカーラジオで我が家のすぐ近くの地名が流れていました。幸いウチは崖崩れや浸水の恐れのない場所なので大丈夫…それでも念のため家内に電話して無事を確認しました。相変わらず食欲がないので朝食は簡単に…。いつものブラックコーヒーを飲んで、暑い暑〜い沖縄であと1日お仕事です。最終日は再び那覇周辺のお仕事。ランチは取引先と大戸屋ですませました。サバの塩焼きを単品で、それにネバネバ小鉢を注文。これが冷たくて意外に美味しく…食欲回復しました。4日間の沖縄出張を終えて福岡への帰り、フライトはやっぱりピーチです。今回は4日間を通して晴れ、沖縄の夏らしいお天気を満喫しました。約1時間半のフライトで無事福岡空港に到着。こちらは大雨の真っ只中です。ただいま〜4日ぶりの我が家です。夕食は季節外れですが「おでん」。もちろんエアコンを効かせて…やっぱり家が最高ですね夕食後は少し休んで久々の工房ワーク。黒豆ダブルチーズケーキと黒豆ベイクドチーズケーキの2台セットをカット仕上げしました。7月7日七夕の朝の血糖値は+10の修正値で「95」、引き続き実質2桁はキープして何とか合格です。空模様は相変わらず真っ暗で油断できません。庭の雑草が雨で伸び放題に。4日間の沖縄出張を終えての金曜日、いつものブラックコーヒーでもうひと頑張りです。久し振りに会社のオフィスで1日過ごして帰宅、夜はもつ鍋でした。もちろんエアコンを効かせて深夜の工房ワークは大豆粉マフィン4種類。ラズベリーとブルーベリー黒豆とクリームチーズどれも上手く焼けました。翌日は久々の土曜休み、早朝血糖値は+10の修正値で「87」、目標レベルの実質80台に復帰して“Good control”です。前日は沖縄出張の疲れもあって、ランも筋トレも休んだのですが、深夜の工房ワークで夕食後立ち仕事をしたのが血糖値には好影響だったのかもしれません。雨は峠を越えた様ですが、相変わらず空は真っ暗、まだ油断はできません。いつものブラックコーヒーでリラックスした休日の朝でした。土曜日の朝ランは10.6km。雨は降らず陽射しもなないので走りやすいのかと思いきや…不快指数100%でペースは上がりませんでした。この日は久々のお墓参りと、工房の仕入があったのでパートナーと一緒に買い物にでかけました。お昼は鳥栖のビスヌでカレーバイキング。チーズナンを食べたので糖質解禁となりました。（画像ありませんm(__)m）そして夜はステーキ＆低糖質焼きうどん。糖質ゼロ麺使用です。低糖質でも大満足ですね。日曜日の朝、血糖値は+10の修正値で「106」、チョット高めのコントロールになりました。熱帯夜で寝苦しかったのが影響しているんでしょうか…それとも食べ過ぎ。雨が降り続いていますが、草刈りをした庭はスッキリ。そして日曜日の朝もブラックコーヒー。この日は糖質セイゲニストin北九州の月例会で戸畑まで行きました。お楽しみランチに提供する低糖質デザートはカップティラミス。日曜朝の工房ワークは「焼き菓子」。アーモンドココアクッキーとキャラメルコーヒー焼きメレンゲくるみバタークッキー（最新アイテム）糖質セイゲニストin北九州月例会のお楽しみランチは「鱧（ハモ）」でした。滅多に食べられない高級食材を惜しげもなく使って…しかも25人分を一人で準備される三島先生は本当に凄い方です。鱧の湯引きと天ぷら他にもナチュラルチーズをくり抜いたチーズボウルに茹でた低糖質パスタを投入した「贅沢チーズパスタ」やゴーヤとナスの素揚げも美味でした。ご馳走様でした～。この後お勉強会＆3時のおやつに低糖質ライフのカップティラミスを提供。もちろん好評でしたそれからこちらの画像は低糖質ライフのお客様が撮影してFBにアップして下さったものです。一生懸命作ったスイーツがこんなに大事に召し上がっていただいているのは嬉しいものですね。さて、ようやく昨日の夕食です。お昼はごちそうだったので夜は簡単に居酒屋メニュー。ですがこうして見るとそこそこ豪華ですね（笑）そして夕食後の工房ワークは１アイテム「バニラカップアイス」です。今朝の血糖値は+10の修正値で「98」、かろうじて実質2桁は達成しました。昨日午後から小康状態だった雨は昨夜遅くから再び大雨に。庭の緑は生き生きしていますが、乾く間がありません。7月も中旬に入りました。梅雨明けが待ち遠しい今週もスタートはいつものブラックコーヒー。今週末も引き続き忙しく、熊本でイベントが入っております。糖質セイゲニストin熊本の立上げ記念講演会なんですが、一応私も糖質セイゲニストin福岡の世話人としてトークセッションに登壇することになっております。という訳でしばらくはゆっくりできそうにありませんが、まだ若いのでこのくらいがちょうど良いのかもしれませんね（笑）。ブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いします人気ブログランキングにほんブログ村
2017.07.10
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