酵母な時間

♪♪ 至福のひととき ♪♪

　　　　　コウキチさんファンのみなさん　ごめんね～　いただきますっ日曜日、昼過ぎの画像朝から子供たちと　どのパンにするかと、にぎやかに頂いたのだけど、昼ご飯をたべさせて、今度は一人で 至福のひととき～　　　　　　　　先週土曜日に、あのコウキチさんのへお邪魔してきました1か月ほど前だんなが、あるイベントがあるから行くよ～と言い出したんっ　それってコウキチさん近くじゃないコウキチさんに連絡とってみると、嬉しいお返事～私の中では、もうすでにコウキチさん訪問がメインイベント　　　　　　　　　カレーランチを用意して待っていてくれたコウキチさん甘口と辛口カレーに、土鍋炊きの雑穀ごはん、焼き立てナン私、ナンって食べたことなくて、初めてだったのだけど、カレーに合うねぇ（今更発言）カレーにはご飯な意見は却下よ～　次回からナンを焼くわたっぷり野菜サラダに手作りドレッシング、あの福神漬けもあったよ～Hillさん直伝のカレーは　最初さらっとあっさりと思いきや、程よくスパイシーで後ひく美味しさレシピ教えて～でもHillさんの承認がいるかな　Hillさ～ん　聞いていいですかぁとかって、コウキチさんにどーして直で聞かなかったんだぁ新しいガスオーブンとか、酵母のこととか、あんまりパン系の話しそびれた??顔には出てなかったらしいけど、実はかなり緊張してた私頭あまり働かずにしゃべりました(前はHillさんがいてくれたから、助かったんやけどなぁ。。)　　　　　　　　コウキチさんも書いて下さってたけど、ラクがかなり楽しげにルイくんと遊んでて、ライも可愛いアオイちゃんの手を取って階段下りてきたりして、ちょっとお姉ちゃん気分（でも若干　猫かぶってる風でまだまだ全開じゃなかったかな）手作りかりんとうやおやつに、超ご機嫌なラクとライ（ラク、ルイくんがいなかったらずーっと食べてたかも）すっーかりお兄さんになったコウキくんは、うちの子にはないオーラがあるわぁ落ち着いた感じや、飾ってある字や絵を見る限り、ホントにラクと１歳違いなのかと疑った(笑)そして、私はアオイちゃんに釘付け～よく動いて食べて、ぐずって、抱っこしてもらって、眠って・・２歳児ってこんなんやったぁ～ライもついこの間まで小さかったはずやのに忘れてるわ。やっぱり小さい子は可愛いなぁ。癒されたわ～うちの旦那と違って　お手伝いもして下さるコウキチさんの優しいだんなさん子供達の相手して下さったり、卓球教えていただいたり、一杯ありがとうございましたそして、そして・・・たっくさんのお土産　ほんまにありがとうコウキチさんのパン達、お世辞じゃなくホントに本当にどれも美味しくて感激今携帯しかないから、昼間しか写真とれてません～コウキチさんブログのこのページのパン頂きました～☆☆☆イチオシはフルーツラム＆クリチのなまこパンちょっとねじってあるし、もっとハードかと思ったら結構ソフトラムも生地に入ってるのかな？　クリチもいい具合に混ざり合っててウマイっ自宅に帰って、速攻かじってみたのは、チョコとアーモンドのスティックパンコウキチさんが焼きすぎて苦いって書かれてたけど、全然～チョコとアーモンドがＧコンビよねそして、やっぱりイーストじゃこうはいかないと思うのよ～チーズパンこれ、私最初にスライスした端っこのチーズないとこを食べたのね、そしたら、軽い酸味(嫌じゃないやつよ)があって、わぁ～久々の酵母パンってめちゃ思った生地はカンパと同じかな??って、思うんだけど、カンパより若干感じられたのよね。やっぱり酵母パンは美味しいなぁ～自家製酵母のカンパ酵母カンパ～　万歳～ 毎朝これお願いしま～すコウキチさんオススメオリーブオイル”LETIZIA”で今日も頂きました～あんまり詳しくない私だけど、これは癖になりそうな風味味(香り??)が口にわっと広がるわ子供用に焼いてくれたというチョコチップパン子供はもちろん、私も美味しく頂きましたちょっと焼き戻して頂いたけど、ふわふわ～　成形も可愛い一番TOPの画像、昼ごはん後だというのにライがまた寄ってきて『黄色いパン食べたい～』っていうので半分とられたかぼちゃのイングリッシュマフィンカットしたら、あ、チーズ入ってたんだったカマンベール??　生地もしっとり美味しかったよ～白い方はクリチ＆リンゴジャムなど挟んで楽しみました自家製酵母だから重たいかも・・って言われてたけど、全然よ～ライ麦が入ってないせいか(or作り方??)、私の酵母パンに比べたらむしろ軽いかも。どれもこれもほんま美味しかった～アオイちゃんにも手がかかるのに、こんなに焼いてくれてありがとうね。感謝です一方、私の言い訳も書いておこう・・・コウキチさんの家に伺う数日前まで毎日６時帰りで、後日また焼いてパンを送ろうとパン焼き諦めてたのよなのに、ししとうが私の気持ちを察したのか、前々日から急に実が少なくなった～前日も３時に終わったから、どうにか窯につけて焼き焼き～でも、焼けないと思ってたから酵母も用意出来てなくて、イーストで・・・今度は酵母生活に戻って、もっと美味しいパンをお届けしたいものです。また会える日を楽しみに頑張らなくっちゃね