【ABCブレッド】O：オリジナルパン＆P：ピザパン

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2006年02月12日

(4)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3822)

カテゴリ：【ABC/ブレッド】

久々のパン教室です。

今日は、オリジナルパンとピザパン。
2コマ連チャン、お昼ご飯抜きコースです(^^;)

オリジナルパンは、以前から心に決めていたチョコチップ＆クルミの甘ーいパン。
材料が一番多い生地を選び（貧乏性なもので･･･）食パン型で焼き上げ。
成型もバッチリだったし、釜伸びもぐ～♪ ｄ(*￣o￣)
満足いく仕上がりでした♪
チョコチップが型にくっつくからオーブンシートを敷くこと、型の中央付近にまず生地を入れてから端を押し込むこと、などちょっとしたコツでキレイに焼きあがるんですよね～。

ピザパンはふっくらパン生地にピザソースとチーズをトッピング。
生地量少なめ、トッピングは市販のものということで、すごーく早く出来上がりました。
分割もなかったし、ただ丸く伸ばすだけなんだもん。
えー、もうちょっとコネコネとかしたかったよぉ・・・と工程の簡単さに物足りなさを感じたのでした。
もちろん同じテーブルの人たちよりメッチャ早く焼きあがってしまい、なんだかなぁ・・・。
とかいいつつ、焼きたてアツアツをカットしてパクリ。
溶けたチーズが「まいうー！」デス。
朝食はカフェオレ1杯、昼食抜きですでに１４時前だったので2切くらいたべたかったのですが、さすがに人の目もあるし、1切れだけで我慢。
家に帰ったらチーズが固まっているのが残念、やっぱりピザは焼きたてが美味しいものね。

次回はグリッシーニとライ麦パン。
どちらもシンプルな味＋工程少な目でちと期待薄(ーー;)

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