2025.08.11
テーマ： 家庭で作る料理(273)
カテゴリ： おうちご飯
朝、地面が濡れている。木々の葉はびしょびしょ。
自分も濡れてしまうから、イヤだなと思いつつ、
ざるを持って、二度目のブルーベリー狩り。
先日のとは違う、別の木からも収穫。
約300個あります。
また冷凍にして、ゆっくり使い道を考えます。
「100日毎日ブルーベリー」という本を借りました。
料理本ですが、ブルーベリーを使った料理のなかに、
作ってみたいのがありました。
イングリッシュマフィンを軽く焼き、
蜂蜜とマスタードを混ぜたのを塗り、
ブルーベリーと溶けるチーズを乗せ、また焼きます。
見た目がオシャレだし、美味しかったです。
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