2008年12月の記事
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ミルミル９３より皆様へ…
今年１年ほんとにあっという間に過ぎてしまいました…。レシピブログに参加し、お友達の輪も広がり、素敵な出会いも沢山ありました。そしてブログＴＯＰにご紹介させて頂いているように雑誌や書籍、リーフレットにレシピを掲載されるという幸運にも恵まれ、とても充実した一年でした。来る２００９年も素敵な１年となるよう、自分なりに頑張り、楽しんで行きたいと思います。ＭＩＬ'Ｓ ＣＡＦＥ＆ミルミル９３を応援して下さった皆様、本当にありがとうございました。２００９年が皆様にとっても良い年になりますように…。明日の午前中に帰省いたします。しばらくブログもお休みです…禁断症状が出るかもしれませんね…（笑）たまには良いですね…。では皆様、良いお年を…♪応援ポチっとありがとうございましたモォ～！！ ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.26
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冷水バイバイ！楽チン米とぎボウル♪
毎日の家事の中で苦痛だったもの。これが米とぎプラスチックの米とぎボウルを買ってからは、少しはましになってました…。ガスレンジの熱でプラが溶けて変形…。それから米とぎボウル検索の日々が…そんな中見つけたのが、このボウル！購入後、ほんと楽チンで助かってます。でっかい手で、2，3合を研ぐのは苦しい…冷たい冬の水もなんのその。手で研ぐよりお米も美味しい気がします。来年は、母の日にこれをプレゼントするつもりです…。貝印石黒智子のシンプルな台所道具米とぎボウルセットDF-0010野菜の水切り、お菓子作り他にも利用できます。 ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.25
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ハウス★ナンミックスでナン＆キーマカレー♪
ハウス カレーパートナー ナンミックス を使って、「ナン」を始めて作りました！！きゃー！！お手軽過ぎてびっくり～だって、水を入れ、こねて、丸めて、ちょっと寝かせて焼くだけーーー！！牛肉が少なかったので、ナンミックスの袋の裏に書いてあった、キーマカレーのレシピを参考に、牛肉、玉ねぎ、にんじんをクイジナート フードプロセッサーDLC-10PLUSを使って、粗いみじん切りにして作りました。この方法で作ると、お肉少なくても良いですポイントは、トマトを入れることだけど…。もち、トマトケチャップ でＯＫです。にんにくたっぷり入れましたー!! もちもちして、とっても美味しいです！！はまりました… ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.25
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さむ～い（ＴＴ）床が冷たいと感じる方…。
本日、4個目の更新です…ポイントアップが明日すまでだったので、取り急ぎお知らせを！ おすすめしたいのは、我が家のリビングを快適にしてくれたこのラグマットです！お店は→ Neoreセール SALE ％OFF 【送料無料】リビング シンプル 北欧 モダン ポップ 激安【ラグ・カーペット】【サイクロンシャギーラグマット】140×200cm驚異の60％OFF！送料無料！超極細糸をより合せたサラサラ、ふわふわ、もこもこな絶妙の肌触りが人気♪しっかりした踏み心地滑り止め加工付ALLシーズンOKなナチュラルラグ何が良いかって…レビューに画像付きで感想書いたら、ＴＯＰで紹介されてますからご覧下さいね！！
2008.12.24
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ミルミル93の＊３色マヨきんぴら＊
ブロッコリーの茎が立派だったので細く切ってにんじん、ごぼうときんぴらにしました。味は薄めにして、少し冷ましてからマヨネーズで和えました。ブロッコリーの茎は、コリコリして、とても美味しかったですよ。ブロッコリーの歯ごたえは癖になりそうです～ ＊３色マヨきんぴら＊ 【材料】ブロッコリーの茎、牛蒡、人参、白ゴマ、マヨネーズ味付けは、きんぴらごぼうを作る時の調味料でＯＫ！【作り方】野菜をすべて細切りにして、牛蒡だけ、さっと茹でてから使います。後はきんぴらを作る要領で！少し冷ましてから、マヨで和えたら出来上がりです。冷やせばごぼうサラダですね。 きんぴらをちょっと薄めの味付けで作り、マヨで和えるだけ！！お酒もすすみそうな一品です～♪ 沢山作って、朝のトーストにのせ、チーズをのせて焼いても美味しいと思いますよー！ ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.24
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ミルミル93の＊我が家のハンバーグ＊
我が家のクリスマスは、終わっているので、ハンバーグにしました。あまりにも大きすぎて火が通ったか心配で、真ん中でカットしちゃいました… ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.24
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ミルミル93の＊チーマヨトースト＆スタバ風カフェオレ＊
メリークリスマス！ 今朝の我が家の簡単朝ごはんです。食パンにマーガリンを塗り、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズをピュピューと…味付け塩胡椒して、こんがりトースト…パセリをふったら出来上がり…トッピングは、鮭フレーク、ツナ、コーンベーコン…どれも美味しいですよ～♪ミルミル風＊スタバのカフェオレ＊ のレシピは、↑ ここをクリックしてくださいね、。実は、この前にもう一枚食べていた私…。食べ過ぎですね… ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.24
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ミルミル93の★クリスマスにおすすめのサラダ★
我が家は、今日がクリスマスです （＾ｍ＾）鶏の足をこんがり焼いて、手巻き寿司は買ってきました…。スィーツは手作り。もう一品、クリスマスらしうサラダを作りました。クリスマス！？無理やりかな…。☆型は、コーンとマッシュポテトにマヨと塩胡椒、コンソメで味付けして作りました。メリークリスマス～!! ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.23
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ミルミル93の＊さわらのチーズ焼きバターソースがけ＊
さわら西京焼きを作ろうかと思いましたが、他のメニューを見ていたら、ちょっと洋っぽい物が作りたくなりました。パルメザンチーズ・塩・胡椒・小麦粉の順にまぶして、グレープシードオイルでこんがり焼きました。さわらを取り出しあとバターを溶かし、パセリを混ぜてソースにしました。 本日のメニュー ＊ 炊き込みごはん（ごぼう） ＊＊ キャベツと油揚げのお味噌汁 ＊＊ 蒸し鶏むね肉の梅ポン白髪ねぎのせ ＊＊さわらのチーズ焼きバターソースがけ＊明日のチキンは、こんな感じに盛り付けようかな… この四角いお皿、いいでしょ…。 ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.22
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ミルミル93の＊蒸し鶏むね肉の梅ポン白髪ねぎのせ＊
鶏むね肉にお酒をふりかけ、チン！してスライス。白髪ねぎにねり梅、ポン酢、胡麻油を混ぜ合わせてのっけました。ヘルシーな一品ですそろそろ、帰省に向けて冷蔵庫の整理を始めなくてはなりません。明日、クリスマス会済ませて冷蔵庫一掃に入りまーす。＊蒸し鶏むね肉の梅ポン白髪ねぎのせ＊胸肉のスライス面がいまいち美しくなくてごめんなさい…。鶏ハムで作っても美味しいと思いますよ…。その時は、ポン酢、梅（塩分）は控えめに…。梅は、これ ↓ がお勧めです磯じまん 山海ぶし 130g 我が家のクリスマス会のスィーツはこれを作ります。＊簡単プリンパフェ＊そして、kubakubaさんから素敵な天使を頂きました…。ありがとう～♪一眼そのままと、画像処理…。どっちがどっち？？ ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.22
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お料理が楽しくなったわけ…。
レシピブログ さんに、行ってみて下さい。TOPページの一番下にミルミル93のお気に入りアイテムがアップされてます。私がお料理が楽しくなったのには訳がありました。それは数個のキッチングッツとの出会い。その一つをアップしました。自分が使って良かったものをどんどんお勧めしちゃいまーす。その一つである、 リバーライト 極 炒め鍋 28cmご質問がございましたら、何なりと…。こんな金属タワシでごしごし洗えちゃうのでーす！！うふふ…楽チン。炒めた物を食べれば違いは歴然です… ブログランキング参加中です! 毎日１回３個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 design by ともまお☆
2008.12.21
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ミルミル93の＊椎茸の肉詰めで陶板焼き＊
先日作った＊椎茸の中華風肉詰め＊を大量に作って、他の材料と一緒に陶板焼きにしました。主人曰く、「もうちょっとお肉に歯ごたえが欲しい…」とのクレームを無視して、美味しく頂きました。確かに脂身の多いミンチだったかしら？白ねぎを入れ過ぎたかしら…一口だけ食べて文句言われたのでムカムカ。また、確かに柔らかかったけどさ先に食べられちゃった画像ですみません… ＊椎茸の肉詰めで陶板焼き＊ ブログランキング参加中です! 毎日１回３個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 いつも応援ありがとうございます…♪ design by ともまお☆
2008.12.20
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ミルミル93の＊安い！旨い！サクサクチキン！＊
おはようございます。昨日は、安い鶏むね肉を使ってサクサクチキンを作りました。簡単にできるので、クリスマスにもお勧めです！！ サクサクチキン 【材料】鶏むね肉 --- ５００ｇ玉ねぎ --- １/２個[Ａ]塩・胡椒 --- 適量ガラムマサラ --- 適量チキンブイヨン --- 小さじ１と１/２おろしニンニク --- 小さじ１/２[Ｂ]小麦粉 --- 大さじ２片栗粉 --- 大さじ２パン粉 --- １カップ位（適量） 【作り方】胸肉にフォークで穴をあけ、お好みの厚さにスライスする。１．を[Ａ]で味付けする。玉ねぎを千切りのスライサーにかける。２．３．をあわせしばらく置く。４．に[Ｂ]を入れて、均等にまぶす。４.がしっとりしたら、パン粉をいれてまぶす。パン粉のついたお肉を手のひらで握り、パン粉がしっとりするようにする。キツネ色になるまで揚げたら出来上がり。 ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 いつも応援ありがとうございます…。 design by ともまお☆
2008.12.19
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恐竜の卵発見～？？
キャーーーー 恐竜の卵！？何よこれ！？そろーり、そろーり近づくと…なんだ…オムレツか。ケチャップがかかってないわね…白髪ねぎものってないわ（笑）何オムレツ！？洋風?和風?じれったいわね…パカッ わ、ピーマンとしらすと油揚げだ…。どれどれ…お味は、ノーマルな和風味。シラスの塩分とだし醤油…みりん位で味付けは十分…卵には、少し水を混ぜて…ふんわり。見た目より美味しいわーごはんにぴったり！！卵焼きにすれば良かったかもね ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.18
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ミルミル93の簡単レシピ＊椎茸の中華風肉詰め＊
美味しくて肉厚の椎茸が手に入りました。何を作ろうか…。豚ミンチが一握りあったので、これを利用して炒め物…。ありきたりだ…。そうだ、肉詰めにしたい…！でも、肉が少ない…。そうだ、中華風ってことにして歯ごたえのいいきくらげを細かく刻んで混ぜちゃおう…。中華風だから、白ネギ（青い部分）、白ゴマ、にんにく、生姜、ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、胡麻油は欠かせない…。つなぎは、片栗粉と卵…でも卵１個使うには、肉が少ない…。そうだ、マヨネーズで代用だ！！こんなアバウトな感じでレシピは生まれます…。でも、どこにでもありそうなレシピですね・・・＊椎茸の中華風肉詰め＊ 椎茸は、小麦粉をまぶしてから、肉を詰めます。今日は、陶板で蓋をして焼き、途中お酒で蒸し焼きにしました。マヨがきいているのか、ふんわり…中華風だけど、ポン酢で頂きました。もちろん、白髪ねぎも山盛りよー めちゃめちゃ美味しいです！！ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.17
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ミルミル93の＊山芋de鮭のチャンチャングラタン＊
日本パスタ協会オフィシャルサイト「pasta pasta」のコンテストでグランプリに輝いた、ひろくんママさんの山芋deグラタン をアレンジしてみました～。生鮭の切り身をちょうど買ってきていて…鮭…チャンチャン焼き…味噌…おーーーちょうど作りたかったレシピがあった!!とひらめきました。 このグラタンは、山芋とお味噌がポイント！鮭と合わないわけもないよね＊山芋de鮭のチャンチャングラタン＊ 材料はアレンジしています。 【材料4人分】 山芋 --- ３００ｇマヨネーズ --- 大さじ４味噌+牛乳 --- 大さじ２＋８０ｃｃ （混ぜ合わせる）生鮭 --- ３５０ｇ （大きめの切り身3切れ）味付け塩胡椒 --- 適量 小麦粉 --- 適量バター --- 適量グレープシードオイル --- 適量 ペンネ --- ８０ｇ メークィーン --- １８０ｇ（大１個） 玉ねぎ --- １／２個ほうれん草 --- １束チーズ --- 適量バター --- 適量（グラタン皿に塗る）パセリ --- 適量 （ふりかけるの忘れました。）【作り方】ペンネ、ほうれん草を茹でる。ほうれん草は、２，３ｃｍに切り水をよく切っておく。メークィーンは、３，４ｍｍ角の細切りにし、電子レンジで加熱しておく。玉ねぎは薄切り にする。山芋をすりおろし、牛乳で溶いた味噌、マヨネーズを加え、ソースを作っておく。 3.グラタン皿にバターを塗る。生鮭に塩胡椒をし、小麦粉をまぶし、カリッとするまで焼く。グラタン皿に、６．を並べる。玉ねぎ、ほうれん草、ペンネ、メークィーンを塩胡椒して炒める。 4.７の上に８を乗せ、５を上からまんべんなくかける。チーズを適当にのせる。オーブンレンジ、グラタンモードで焼く。 5.焼き上がったら、パセリを振りかけたら出来上がり。 ねばっとした山芋のソースとお味噌、鮭の相性はいいみたいですよー!!結構ボリュームのある、美味しい一品になりました。 私のパスタレシピは残念ながら入賞はしませんでしたが、この↓レシピは、我が家の定番になっています～ソースde焼きそば風ヘルシーパスタ＊↑クリックしてみて下さいね!! あ…夜遅くなると食べたくなります～ミルミル愛用のフライパンです！ フライパン：鉄フライパン：リバーライト 極 炒め鍋28cm ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.16
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ミルミル93の＊とろ～りあんかけ牛大根＊
今朝、ご紹介した「とろ～りあんかけ牛大根」を作ってみました！！冬の夜のほっこりメニューとしておすすめです。ミルミルの＊とろ～りあんかけ牛大根＊ （ レシピはここを ↑ クリック）乾物を使った『我が家の簡単アイデアレシピ』大募集♪ に 応募して乾物×レシピブログ みんなのかんたん乾物レシピBOOKに採用して頂いたレシピです。 割と高級なスーパーに置いてあるか行ってみましたが、ありませんでした… ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.16
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ミルミル93おすすめの冬のほっこりレシピ～♪
冬の夜のほっこりメニューとしておすすめです。牛肉と大根と椎茸があればできる簡単料理！！ミルミルの＊とろ～りあんかけ牛大根＊ （ レシピはここを ↑ クリック）乾物を使った『我が家の簡単アイデアレシピ』大募集♪ に 応募して乾物×レシピブログ みんなのかんたん乾物レシピBOOKに採用して頂いたレシピです。 それにしても、このリーフレットどこに置いてあるのでしょう…（笑）ブログランキング参加中です～♪ 毎日１回３個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 お願い！トリプルチョリーノ してね！↓ ↓ ↓ ママが綴る、レシピと暮らし。 家庭料理 食品・料理+写真（全般） レシピブログ “ミルミル93のMyレシピブック” は、→こちら クッキングノート～作りました。 にご報告お待ちしています～。 design by ともまお☆
2008.12.16
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ミルミル93の＊モォ～っと食べたくなる牛鍋＊
国産の牛肉、野菜室の野菜でできそうなお料理…。創味『すき焼きのたれ』を使って、牛鍋作りました。いまいちの画像です、すみません…＊モォ～っと食べたくなる牛鍋＊具材は、牛肉、白菜、白ネギ、糸こんにゃく・・・盛りつけたら、おだしの中に卵を 「ポン」！ 半熟卵にして・・・トッピング！お箸でつつくと、とぉ～り・・・甘辛いお味にからまって、たまりません ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.15
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ミルミル９３の＊マヨツナコーンサラダ＊
簡単なサラダですが、ちょっと豪華に見えるように盛り付けてみました。コーンとツナ（マグロ）缶をマヨと塩胡椒であえて真中にのっけてます。サラダを作る時の私のこだわりは、赤・緑・黄の野菜を使うことかな…＊マヨツナコーンサラダ＊ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.15
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ミルミル93の＊簡単プリンパフェ＊
手作りのプリンとバニライスで簡単にできるパフェです。お店で食べれば一人分500円はしますよね…。自分で作るとたっぷり食べれます。グラスの底からの材料は…バームクーヘン（ほぐす）バニラアイスイチゴ（スライス）バニラアイス手作りプリン（市販のプリンの素を使用）バニラアイス（丸く）チョコシロップイチゴ（スライス）アーモンドミントの葉うーーん、満足。子供達には、プリンと、アイスは別に食べてもらおうと思ってパフェにしないでいたら、結局一気に食べちゃいました。お昼は、広島風お好み焼き・・・昨日の餃子から、確実に食べすぎモードです。おまけに今日も主人は飲み会。餃子の残りを食べようか…。もう完全に冬太りまっしぐらです！ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.13
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ミルミル93の白髪ねぎの秘密・・・♪
私のレシピに欠かすことのできないのが、白髪ねぎ！それを作るのに欠かせない100円グッツをご紹介しますね。昨日は、レシピブログさんの今日のイチオシブログに＊ぷるぷる鶏胸肉のピリ辛陶板焼＊をアップして頂き、ありがとうございました。このレシピのねぎもこれ ↓ で切っていますこれを使うととっても簡単にできますよ…。 これ ↓ は、ミルミル愛用のまな板、七味ゴマです。 今日、主人は出張…娘のお友達がお泊り中です。餃子を作りました。仲良しっていいですね…。微笑ましいです～ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.12
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ミルミル93の＊ちくわ団子のネギねぎあんかけ＊
賞味期限前のちくわが安くなっていたので、２袋買ってきました。ここは、クジナートの出番!!ってことでさつま揚げみたいな、揚げ団子を作り、ゆるめのあんにネギいっぱいのっけてみました～＊ちくわ揚げ団子のネギねぎあんかけ＊【材料4人分3個ずつ】[Ａ]ちくわ --- 8本きくらげ --- ２０ｇ位にんじん --- ４ｃｍ位青ねぎ --- １/２束[Ｂ]片栗粉 --- 大さじ６たまご --- １個塩--- 少々粉末だし--- 小さじ１/２ごま油--- 小さじ１白ゴマ --- 適量小麦粉--- 適量（衣）[あん]水 適量だし醤油：しょうゆ＝１：１水溶き片栗粉ごま油 少量青ネギ[トッピング]白髪ねぎ七味・白ごま(お好みで）【作り方】クジナート(フードプロセッサー）で[Ａ]材料それぞれををすべて細かくする。[Ａ]と[Ｂ]を合わせて、よく練り合わせる。あんを作る。 小麦粉をつけて、カリッと揚げる。４．を皿に盛りつける。3.のあんをかけ白髪ねぎ他をトッピングしたらできあがり。 きくらげの食感がたまりません!!フードプロセッサーがない場合は、包丁で刻んで下さいね。ご自分のお好きな大きさにすることで、食感も変わってきます。 我が家の定番、白髪ねぎのっけですが、ねぎには、風邪予防の効果があったはず！！この冬もたっぷり食べますよー！子供達も最初は敬遠しがちでしたが、いまではペロッと食べちゃいます。ワンパターンの盛り付けですが、お許しを！！年末セール★クイジナート フードプロセッサーDLC-10PLUS ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.11
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今日のイチオシブログにアップされましたぁ～♪
年末のビックニュース！レシピブログさんの今日のイチオシブログに （ここ ↑ クリック！）レシピがアップされています。ここのとこバタバタしていて気がつくのが遅れました。うれしーー初めてアップされたレシピはブログのＴＯＰに載せていますが、それ以来久々のアップです。熱々、陶板焼き！！是非、寒い夜のレシピにどうぞ…。ブログＴＯＰのカテゴリー分類「鍋・陶板焼き」に他の陶板焼きもご覧下さい。 ＊ぷるぷる鶏胸肉のピリ辛陶板焼＊ （ここ ↑ クリック！）ここのとこ、バタバタして、いていますが…できるだけポチっと応援だけは行かせて頂きますからね～ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.11
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ミルミル93の＊今が旬～♪の白菜と豚肉の蒸し煮＊
今日は、今が旬の白菜を鍋に敷きつめては、豚肉を重ね、塩胡椒…また白菜を重ね…そんな簡単な方法でできるヘルシーメニューにしました～。皆さんも作られたことあるかもしれませんね・・・柚子こしょうをプラししても美味しかったです！！本日の晩ごはん＊ぶり大根＊＊サニーレタスのチョレギ風サラダ＊ ＊今が旬～♪の白菜と豚肉の蒸し煮＊今から、娘の習い事のお迎え…寒いです。 ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.09
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ミルミル93の＊プチたこのり弁当＊
今日は、丸大食品の「おべんとうの赤」という安全な赤い色素のウィンナーを使って、プチたこ入りのお弁当を作りました。息子君、喜んでくれるかしら…ハートの卵焼きに、白身魚のフライ（冷凍食品）、豚肉のケチャップ炒め、ちくわの磯辺揚げ（のり弁）＊プチたこのり弁当＊このウィンナー、味も良かったです～♪赤色も安全な色素を使用してあると安心ですね。 ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.09
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ミルミル93の＊豚バラ肉とエリンギのビーフシチューペンネ＊
豚バラブロックで冬にぴったりの一品ができました。ハウス ビーフシチューを使い、ペンネも入れてみたので、主食としてもＯＫかも～＊豚バラ肉とエリンギのビーフシチューペンネ＊ 【材料・作り方】豚バラブロックを大きめにカット、フォークで穴をあける。鍋を温め、油を少量入れ、塩胡椒をしてカリッとするまで炒める。２．に適当な大きさに切った、玉ねぎ、人参、エリンギを加えて炒める。水、赤ワイン、塩胡椒、コンソメ、ローリエ、にんにくを加えて煮込む。ビーフシチューのルーを入れて、しばらく煮る。食べる少し前に、茹でたペンネを加え、少し煮込む。皿に盛り、乾燥パセリをふりかけたら出来上がり。 簡単でボリュームがあって最高です!! ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.08
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スパイス本＆乾物レシピ・・・♪
先日発売された、スパイスさえあれば料理上手！ をもうご覧頂けましたか??ミルミルのレシピは、６０P.↓ に掲載されてます。 詳しくは、レシピブログさんにも紹介されています この本を そんな報告をお待ちしていまーす。それと、例の 乾物を使った『我が家の簡単アイデアレシピ』大募集♪ に 応募して、２レシピを掲載して頂いた、 乾物×レシピブログみんなのかんたん乾物レシピBOOK どこかでみかけられましたか？？私は、まだ見つけることができません…。いったいどこに、いつから置いてあるのでしょう… ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.07
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ミルミル93の＊北海道風陶板焼き＊
昨日は、週末恒例の陶板焼きでした。今回は、北海道風！何が北海道風かというと、メークィーン、トウモロコシ、バター、チーズを使ってみました。で、上からかけたソースは、先日、＊ぷるぷる鶏胸肉のピリ辛陶板焼＊や＊豚肉と３色野菜の豆板醤ソースがけ＊のソースレシピを参考にちゃんちゃん焼きを意識して、お砂糖多目にして作ってみました…。＊北海道風陶板焼き＊ 【材料・作り方】陶板の上から、子大豆もやし、周りに電子レンジで加熱したメークィーン、コーン、豚肉、エリンギ、ニラ、胡麻、ピり辛ソース・・・お好みで、バター、チーズをのせて、蒸し焼きに…。久々にバター買ってきました…。バター風味＆味噌味…最高！！ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.07
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簡単♪クリスマスケーキがいっぱい！
モンテールさんのロールケーキを使った、しあわせスィーツ募集に沢山の応募があったみたいですよ。楽しいレシピは、こちらからミルミル93は、3つのケーキを投稿しましたが、ノーマル過ぎたかな…アレンジの仕方は、ここをクリック ↓ してみて下さいね。＊チョコミルクカスタードのロールケーキ＊＊かぼちゃカスタードのミルクロールケーキ＊ ＊生チョコバナナクリームロールケーキ＊自分で作って置いていうのもなんですが、美味しくできていました…。 ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.06
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ミルミル93の＊コーンとエリンギのかきたま中華スープ＊
レシピブログさんのミルミルのMyレシピブックの人気メニューNO.１～３が更新されました。３番人気は、このレシピ！！是非お試しを～コーンの缶詰を使って作る簡単なスープです。コーンのスープは、中華屋さんでもよくメニューにあります。お店のは、コーンを裏ごしした、透明度の高いスープですが、今日は、粗目のざるで裏ごしして家庭的な感じになってます。＊コーンとエリンギのかきたま中華スープ＊【材料 4人分】エリンギ・・・中2本、コーン（具も含む）・・・３４０ｇ、長ネギ…適量、卵…1個、水・・・７００ｃｃ位、★ ガラスープの素・・・適量、胡麻油…少々、塩胡椒・・・少々、生しょうが…少々、水溶き片栗粉・・・適量コーンは、具にする物以外を水と一緒にミキサーにかけて細かくして、味噌こし等の粗めのざるで越します。エリンギ、長ネギの白い部分を入れます。しばらく煮て、★を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。卵をふんわりかき混ぜてから、かき玉にする。長ねぎの青い部分を浮き実にして、出来上がり。このレシピ、すてきな奥さん 2008年 10月号 ↓ 「100円秋おかず」に掲載されました。P２３． ＊コーンとエリンギのかき玉中華スープ＊ 雨の中、学校に出かけなくてはなりません…。最悪です・・・ ブログランキング参加中です! 毎日１回４個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.05
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流行りの“蒸し料理”のキッチングッツ～♪
最近、巷で噂の蒸し料理。我が家の蒸し器は古臭いステンレスの２段重ねのもの。大きすぎて使うことがありません。最近、良いものを見つけたのです。↓ これ！もう少しお安ければ、即買いなのですが…。ガラスなので中がよく見えていい感じです。ばら売りもしています…。ルクルーゼのこれ ↓ はお高いのよね…。 ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.04
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ミルミル93＊簡単～♪薄切り野菜サラダ＊
今日は、クイジナート フードプロセッサーDLC-10PLUSを使って野菜をスライスして、野菜サラダを作ってみました。親子3人で、玉ねぎ１個、人参１本、きゅうり２本分食べちゃいました。 玉ねぎは、１mmスライサー、人参ときゅうりは、ディアムシュレッダーにし、水にさらして＊簡単～♪ 薄切り野菜サラダ＊【材料４人分】玉ねぎ--中１個、きゅうり---２本、人参---（小）２本、マヨネーズ、胡麻ドレッシング…適量、塩胡椒---適量、白ゴマ（具＆トッピング）---適量（具の胡麻は手でつぶしながら）【作り方】玉ねぎを１ｍｍスライサーでスライスする。キュウリ、人参は、ミディアムシュレッダーで細切り。各野菜を水にさらし、サラダスピナーで水を切リ、シャキットさせる。キュウリは、キッチンペーパーで絞り水を切る。すべての野菜をボウルにあわせ、白ゴマを手でつぶしながら入れる。市販の胡麻ドレッシング（濃厚なものがよい）を適量合わせる。よく混ぜ合わせたらできあがり（お好みで塩胡椒をふる）。 たっぷりの野菜を食べてほしい時…。ぴったりのサラダです～！！ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.04
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ミルミル93の＊ブロッコリーの鮭マヨ和え＊
ブロッコリーを茹でるのではなく、蒸してみました！色止めのための水にさらすのもやめ、栄養重視で作ってみました。そのままマヨネーズをつけてほくほくで食べても美味しいのですが、鮭フレークとマヨで和えてきました。鮭のサーモンピンクが綺麗です～なんと言っても簡単で美味しくて見た目も彩り良いのが一番！今日の晩ごはんは、＊鶏むね肉の胡麻竜田あげ＆山盛白髪ねぎ＊＊えのきと豆腐と油揚げのお味噌汁＊ ＊ブロッコリーの鮭マヨ和え＊【材料】ブロッコリー、鮭フレーク、マヨネーズ、味付塩胡椒 簡単だけど、美味しい一品です。茹で卵と和えるのもよし、シーチキンと和えるもよし…。色々できますよね。 ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.02
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ミルミル93のぺらぺらキュウリと蓮根レシピ～♪
今日は、久々のぺらぺらシリーズ（＾ｍ＾）ぺらぺらキュウリと、ぺらぺら蓮根のレシピです。 Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-10PLUS で１ｍｍのスライサーを使用して、ぺらぺらにしていますよ。＊ぺらぺらキュウリのもずく酢＊キュウリともずく…ポン酢、純米酢、とろろ昆布をプラスがポイント！！＊ぺらぺら蓮根のきんぴら＊胡麻油で炒め、うどんだしで味付けしてます…あとは醤油とみりん。今日は、この ↑ 2品と宮城県産秋鮭お徳用パック298円（ブロック状になった鮭）、玉ねぎ、しめじ、えのきでチャンチャン焼きにしました！もちろん、陶板で！陶板にクッキングシートを敷いて焼きました。焦げることもなく美味しくできました～ ブログランキング参加中です! 毎日１回4個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。 家族で囲む、レシピと暮らし。 簡単料理 食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！★★★★（素晴らしい）★★★☆（すごい）★★☆☆（とても良い）★☆☆☆（良い）by TREview design by ともまお☆
2008.12.01
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