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所用のため夫と島田まで帰りに嫌がる夫を無理やり「わたしが入園料払うから~」と連れて行ったのが島田市ばらの丘公園。ずっと以前から来たいと思っていたのでした。因みに奢った入園料はひとり300円です結構写真いっぱい撮ったんだけど、携帯だと載せられるようなのは少なくて 向こうに見えるのがばらの館。バラグッズと供にソフトクリームが人気のようでした。フラワーパークの後だからスルーしちゃった。名札を見てあ、今朝見たうきぽさんの日記にあった「ジュビレ・デュ・プリンス・ドゥ・モナコ」だ!(さきほど名前は確認)と思って撮ったんだけど、微妙に違う気も…。 これ綺麗!と思ったけど名前忘れちゃった。 これは絵日傘。 もう茶色くなり始めたものが多くて、先週くらいがピークだったのでしょうか?そして…またしてもガレットさんお気に入りのピエール君には会えなかったのでした ikuさんのご近所さんのバラ園も見事。この辺り、パラの丘ニュータウンなるものが出来てまして、なかなかに乙女チックな建物が並んでおりました ブログランキングに参加しています。バラに囲まれて暮らしてみたい~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月31日
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ダイエット中(必要なさそうだけど)のはまこさんさんならわかっていただけるかと思いますが、自分ではおやつセーブしているのに、いただいてしまうんですよね~。仙台土産の「三色最中」です。三つに分かれていることから想像すれば良かったのですが、三色が混ざっているのだと勘違い。粒餡しか写真は撮らず。楽天で買えるのでそちらからご確認いただければ。 そもそもこんな風に中を開けようとも思わなかった。皮は香ばしくてサクッとして好みでした。中身は…同じく胡麻好きの家族で眼鏡さんなら真黒な黒胡麻餡のが好みでしょ、と思われるかもしれませんが、残念、甘味が強くてあまり胡麻の風味は感じられず。あっさりした大手亡を使った白餡が一番好みでした。結構大きくてボリュームたっぷり。食後じゃなくて、食間用かなブログランキングに参加しています。セーブしてたの?と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月30日
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国立新美術館で買っていた限定スイーツはトシ・ヨロイヅカだけじゃなかったその横で売られていたのが「サダハル・アオキ・パリ」のフロランタン2種。限定…と思って買ったけど他の方のブログにも出ていたので違うみたい。限定はトシだけだったのか…。 もう1週間くらい前に食べたので味を忘れつつありますが…サクサクして美味しかったです。1枚300円くらいになるんですけど(箱代込みですが)、大きめで厚さも1cm近くあるので(計ってませんが)コスパはそんなに悪くないと思います。クッキーというよりもケーキに近い感じの分量です。左のショコラも悪くないですが、右のナチュールの方がキャラメリゼされたアーモンドの香ばしさが感じられ、好きです。大好きなピスタチオも入ってたし食感も、ショコラの方がちょっとしっとり系。これもカトリーヌ・ド・メディシスがイタリアから持ち込んだお菓子ですよね、ガレット(gateau2006)さん うきぽさんの記事にあった焼き菓子たちも食べたいわ~ お姉さまがパリから買って来られたチョコも美味しそうね。ブログランキングに参加しています。東京土産はこれで終わり?(はい、そうです)と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月29日
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うきぽさんのグリーンアスパラの記事を読んでわたしも食べたくなってしまい…スーパーに北海道産のがあったので早速購入。うきぽ風の食べ方はまた試すとして(同じ写真だと見劣り確実なので)ごま油と白葱で食べてみました。オーブントースター(縦長)で焼いたので短くしちゃったけど。タレは砂糖と酢と醤油(適当)。豆板醤などを加えた方がインパクトあったかも。以前はあったんですよ、うちにも↓ バザーに出すものがなかったとき、箱も取ってあったので売っちゃいました。そしてこれ、何だと思います?ちゃっきーちぇんさんに 聞いて作ったポテトサラダ。↓に熱湯を加えて作りました。 一個でどのくらいになるのかと、コロッケ風にまとめちゃったおかずと言うよりは主食っぽいです。おいもおいもしているそしてちょっと油っぽいかな。サラダでも、じゃがバタでも、味に大差はありませんでした。ちゃっきーさんのようにキュウリなどを入れてリアリティを出すと気付かれないみたいですよ~。これ↓で作ったらどうなる?いやいや、そんな勿体ないことは出来ませんよね、Belgische_Pralinesさんブログランキングに参加しています。北海道のものは美味しいわね~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月28日
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リッツでのアフタヌーンティーの最中に「仕事で千歳烏山に行って来たから」と友人から渡されたショコラティエ・ミキのボンボンショコラ。わぁ、これ前から気になってたのよね~。う・れ・しい場所が場所なので「きゃっほー」とは叫びませんが 右上から時計廻りにコニャック、ローズマリー(真ん中)、ベリーティー、カシス、ナチュラル。どれも口溶けがとっても滑らかで、一瞬生チョコと間違えてしまいそう。「M」のロゴのナチュラルに代表されるように、自然そのものの香りがします。フランスやベルギーの人気ショコラティエの味とはまた違う、日本のショコラティエール・ミキの味変に香料をつけていないからか、ローズマリーの香りはあまりしなかったけれど…。一番気に入ったのはカシスかな。「カシス」ってフルーツだったんだ…と改めて感じさせてくれます。ビターガナッシュ、ということですが、わたしにドンピシャの味ってことはビター系がお好きな方には甘めかも知れませんね。そして正式な名前はわからないけれど「バレンシア」。 苦味の後からやって来る甘味との融合が見事です。ねっとりした歯応えも好き。うきぽさんが召し上がったステファンさまのバレンシアの感想はそのままこれにも当て嵌まりそう。そちらにもリンクのある家族で眼鏡さんの感想はこちら。友人に依るとスタッフもとても感じが良いそうです。またひとつ、お気に入りが出来ちゃいました、 ブログランキングに参加しています。新しいお店って次々と出て来るから大変よね…と思われましたら応援clickお願いします。Chocolatier Miki (チョコレート / 千歳烏山、芦花公園)★★★★☆ 4.5
2009年05月27日
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国立新美術館のルーヴル展は、現地でそこそこは見てるし、その後に待ち合わせていたこともあり、かなり流しめで見て廻ったのですが、会場を出た途端に足が止まってしまいました。そこに在ったのは「恵比寿でもミッドタウン店でも買えない、ルーヴル展限定」のトシ・ヨロイヅカのパウンドケーキ。しかも大好きな「いちじくのコンフィチュール入り」うっ旅はまだ始まったばかり。いきなりここでスイーツを買うのは…でも、でも、ここでしか買えないのよ、どうする~?と、心の中で天使と悪魔が葛藤。しかもこの時期、楽天ブログのあくまが連日のトシ攻撃中なのでした…。そして悪魔の勝利 最初はちょっとボロボロしていたのですが、日が経ってからはしっとり落ち着いて来ました。チョコも良いものだろうし、濃厚というほどでもない程度のコクは感じます。しかし、何なんでしょう、この普通感…。トシだったらもうちょっと何かがあっても良いのでは、と期待し過ぎてしまったかな。これだったら他の洋菓子店でも売られている気がする。いちじくのコンフィチュールも粒々感は美味しく感じますが、味自体はもっと攻めて欲しい感じ。チョコに埋もれている。そもそもわたし、そんなにチョコケーキが好きじゃないんですけど生クリームと一緒に食べれば良かったかな。味に関してわたしが来栖けいさんよりも信頼している友人のブログ。バウムクーヘンひとつ取ってもこうやって食べているのね。 ブログランキングに参加しています。ルーヴル展よりお菓子の方がメインだったのね~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月26日
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前回出掛けた時には「しばらく休業」の張り紙が出ていた「たわらや」さん。何と、昨日夫が「前を通ったらやってたから」と買って来てくれました嬉しい~~~静岡市内では最も美味しいと、個人的に思っている和菓子屋さんです。箱を開ける時、ワタクシ「きゃっほー」と叫んだそうです人気商品の草餅は一年中あります。出来たてを買って来た時は、触ると手にくっついてしまうほど柔らかでもちもち。でも口にするとその弾力に驚かされます。少し時間が経つと程よく固まって、最もわたしの好きな歯応えに。粒餡ですけど、何というか、イメージで言うと漉し餡の中に粒が入ってる風で主張してる感じはないです。(もしかして粒餡派には物足りない?) 美味しい~~でもあんまりよもぎの香りはしないわね~、季節的な問題?と思ったら…食べ終わる直前にふくよかな香りがドーーンとやって来ました こちらの柏餅は最初からよもぎがプンプン。 京都緑庵の「わかくさ」を思い起こさせる。あちらは京都らしい洗練されたお菓子。こちらはもっと野趣あふれる一品です(ご主人は俵屋吉富さんで修業されたようですが)。そして、良い小豆を使っているので当然美味しいこちらの赤飯。本人は嫌いなのに、わたしのために夫が買って来てくれました。 でもね、いくら冷凍出来るからって、草餅10個は買い過ぎじゃない?自分ではセーブしていても、家族に買って来られたら、おしまいですよね、家族で眼鏡さん ブログランキングに参加しています。何だかテンション上がってるわね~と思われましたら応援clickお願いします。たわらや (和菓子 / 安倍川)★★★★☆ 4.5
2009年05月25日
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既にお土産スイーツは買っていたのに(そのうちup)大丸東京でエルメのケーク・イスパハンを見た瞬間に手が出ていや、口が「それ、下さい」と出てしまったのははまこさんさんの記事を読んでいたから。だってこの時期しか売られてないんですものね~。最近パサパサ系のパウンドケーキに当たっていて「実はいまこれが主流?」と思ったりしていたのですがさすがにこれはしっとりしています。フランスらしい甘さのあるケーキ。大きめにカットしてしまうとちょっとくどいかも。普通はもっと小さくカットしますよね?それなら口の中でフランボワーズの甘酸っぱさと溶けあって、ちょうど良いバランスになるかと。上に飾られたパラ(イスパハン?)の砂糖漬けは、さすがに甘過ぎて香りはしないけど…。でもふんわりとした食感は好き。原材料に「ライチ」がないんですが、香料だけ?味も特に感じなかったのですが。あ~あ、大丸のポイント残り少なくなっちゃったエルメは楽天でも買えますね~。 はまこんさんさんは限定品のマカロンのストラップお持ちでした。メール便発送OK!PIERRE HERME PARIS ピエール・エルメ・パリ・ストラップ (マカロン ア ラ ローズ)ラデュレ時代のエルメ氏の元でプロジェクトに参加され「クロエ」というショコラの名前にもなった「クロエ・ドゥートレ・ルーセル」氏の著書 ポイント五倍、送料無料の今がチャンスかもブログランキングに参加しています。帰りはかなりの荷物のようね…と思われましたら応援clickお願いします。ピエール・エルメ・パリ 大丸東京 (ケーキ / 東京、日本橋、大手町)★★★★☆ 4.0
2009年05月24日
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水曜日に東京に出掛けた理由のひとつは…あの、リッツカールトンでのアフタヌーンティー。ホテルブログに書きましたが、チケットいただいちゃったの内容はそちらで見ていただくとして ご覧のように食器はウェッジウッドのインディア。寛ぐわぁ~ 俄かマダム気分を味わいつつ頭の中では5時台のひかりに乗ることを画策中。6時過ぎに静岡着だととても都合が良いのです。何故ならこれ、18時以降の入館者は半額の500円なんです。それほど時間は掛からないと思っていたけれど、一つ一つじっくり見ていたらあっという間に「19時までですけどよろしいですか?」と言われてしまいました(午前中の新美のルーヴルの方が流したな…)ジャパネスクシリーズを担当されている中村卓夫氏とのお茶会もあったのですがこれは外れてしまいました英国王室とも深い関わりのあるウェッジウッド、簡単には消えないでしょう。興奮醒めやらぬまま帰宅、この日夫は接待だったのでひとりで優雅に… コロンビア・セージグリーン。クローバーサークル券で揃えようと思いつつ頓挫中…。ランチョンマットは合わないのはわかってますが、ウェッジウッド尽くしにしたかったので大人買いのうきぽさんが羨ましい。 ブログランキングに参加しています。1日だけのマダムね~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月23日
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サッカー観戦の前、実は何度か名前を挙げている「金の字」に行っていました。入店は18時ちょっと前くらい。当然混雑してましたが、ここは16時くらいからやっているので、そろそろ帰られる方がいらっしゃるということで、奥の小座敷に何とか潜り込めました。が、しかし…既に人気のもつカレーは売・り・切れ「代用品になるんですけど、白焼きにカレーをつけたものをお出し出来ますが」とのことで注文。 ああ、これ、この色、懐かしい~~確かに煮込んでないのでもうひとつの気もするけど、カレーは同じです。いろいろなスパイスを混ぜ合わせた複雑な味なのに口の中ではそれらが溶け合ってシンプルに変身。タンもコリコリして美味しかった 予約も出来るようなので、次こそは「もつカレー煮込み」食べるぞーーー因みにここ、焼き鳥屋さんです。 この方も昔は良く訪れたらしい。 ブログランキングに参加しています。清水っ子の思い出の味なのね~と思われました応援clickお願いします。金の字 本店 (焼鳥 / 清水、新清水)★★★★☆ 4.5
2009年05月21日
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ロレアルさんにリバイタリフト「ダブルアイファーミング」のモニターに選んでいただきました。これ、面白いんですよ。ふたつに分かれてるんです。上まぶたのたるみは目尻側に生じ、膨張した印象に。それを改善させるのが赤いアイジェル。下まぶたはエイジングに伴って薄くなるそうで、改善させるのは白いアイクリーム。これだけでもこだわりの商品とわかります。わたしは年齢とともにそれなりにたるんでますが、小じわはまだそれほどはない。やっぱり改善したいのは下まぶたかなぁ。お恥ずかしいんですが、モニターをさせて頂くにあたり、使用前の写真を公開しなければいけないので(しかもすっびんで)…。やっぱり上も膨張してる綺麗になったらまたup致します。
2009年05月21日
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昨日はちゃっきーちぇんさんからの贈り物があまりに嬉しくて先にupしてしまったのですが、舘山寺一泊旅行、まだお土産スイーツが残っていました。駅前にある遠鉄百貨店。に行くと必ず買ってしまうのがこちら、五穀屋のどら焼き。下部がぼやけてしまいました。 他の方のブログで「久しぶりに買ったら袋に春華堂と書いてあってびっくり」との記事を読みました。えっ、そうなの?もう捨てちゃいました。合併したのかな?確かに春華堂のとら焼きと見た目は似てますが。 そもそもそんなに粒餡好きではないわたし、バターが薄く挿しこまれているこれ、嫌いなはずがない。がっついてすぐに食べてしまったけれど、時間が経ったらもう少ししっとりして来たかも。初めて食べた時は感動するくらい美味しくて。でも慣れたせいか、「普通に美味しい」にトーンダウンしてます昔は美味しいパタどらってそんなになかったしね~。因みに、店頭に置いてある生田智子さんの推薦文、初めて買った時からあります…。 最近粒餡に目覚めたらしいがレットさんの日記はこちら。どら焼きといえば家族で眼鏡さん、どら焼きカテゴリの一覧からどうぞ。そしてもうひとつはいつの間にか静岡伊勢丹から撤退していた「まるたや」があったのでこちらのスイスロールを。以前にも紹介したので画像は楽天さんから。 カルピスバターも慣れると普通に感じるのが怖い…。何だかあんまり誉めてないみたいですけど、美味しいんですよ、両方ともブログランキングに参加しています。必ず買ってしまうんだから美味しいんでしょうね、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月21日
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昨日帰宅すると「不在連絡票」が。「ん?」と思って見ると「あらっ、ちゃっきーちぇんさんから?」早速再配達をお願い。はやる気持ちを抑え箱を開けるとジャーーーン何て可愛らしい箱これ、立体的に作られてるんですよ。(ある意味モザイカルチャー)そして中身は…キャーーッ以前ちゃっきーさんのページにもあった「ル・バティシエ・ヨコヤマ」さんの焼き菓子です。ダイエット中ですが、我慢出来ずに上の列の真ん中のフロランタン(ほとんど見えないけど)、不思議なんですよ~。最中みたいなの。表面は柔らかくて中のナッツはカリッと。そしてヌガーのもちっとした感じが絶妙に絡んで、これは好きな味~~~ピンクの袋に入ったクッキーはイチゴミルクのキャンディーをそのままクッキーにした味。こちらもとっても優しい味でした。シェフの華麗な賞歴はこちらで。ちゃっきーさん、ありがとう。そちらの方が散財させちゃったわねこれから出掛けます。ちょっと遅くなるかも。こちらのお菓子の紹介は改めてさせていただきます。ブログランキングに参加しています。ブログ友っていいわよね~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月20日
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週末にはカップルで賑わうはずの浜松フラワーパーク。ですが、平日の午前中の今日、遠足の幼稚園児+ママさんのグループが二組も来ており、騒々しい賑やかです。入口で出迎えてくれるのは、浜松名物「うなぎに驚くウナギ犬」これは11月に行われるモザイカルチャー博(立体花博)のプレヴュー、といった趣。楽天でウナギイヌを検索すると…「本・雑誌・コミック」類にはなし。何に出て来るんだっけ?か、可愛過ぎる… ヒマラヤの青いけし。 これ、花博でも見たな。 黄色いバラが好きなので、Yちゃんに 撮って貰ったミケランジェロ。 何色かわからなくなってるけど。そしてikuさんやガレットさんのところでも見たアンジェラ。 Belgische_Pralinesさん 、今日の露出どうでしょう? ブログランキングに参加しています。彼、夫と出掛けたいわ~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月18日
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どうせ工場見学するなら「ファクトリーツアー」に申し込んだ方がいいんじゃない?とのYちゃんの言葉に、それならばとで予約。13時半と16時半しか空きがないとのことで、13時半の回に参加することに。平日なのに、大人気なのね~。受付の綺麗なお姉さんに名前を告げ、申込書のようなものに記入し、全員が揃うまで待って、さぁ、見学と、あらっ、先ほどのお姉さんが案内して下さるのね。これは男性は喜ぶわね工場内部に入れるわけではなくて(テレビのようにはいかない)ガラス越しに見るだけなんだけど、それでも楽しい職人さんが使っている桜のめん棒をあしらったドアには、製造過程が書かれている。最後に見るフィルムで、何層にも伸ばしていく様が見られます。 かなりの重労働。そして熟練の技。秘伝のたれは工場内でも5人しか配合を知らないのだとか。階段の手すりなど、あらゆる場所に鰻が 二階から見下ろすと機械化された包装、梱包の行程がわかる。一瞬にして包装紙が掛けられるのって凄い百貨店勤めのYちゃんが羨ましがってました(笑)。箱に入れられるのも、積み上げるのも、トラックまで運ぶのも、全て機械で。でも検品は、人の目によって行われます。最後に一連の流れを映像で見て終了。部屋を出て「うなぎの寝床」風通路を抜けると…迎えてくれたのは浜松を第二の故郷といい、「うなぎパイの歌」も作った小椋佳氏の等身大のパネルとうなぎパイさまの像(?) 右はVSOPさまそして、もうひとつ楽しみにしていたカフェサロンではうなぎパイのお菓子を。 こちらはお土産にもいただいた直営店やSAなどでしか売られていないというナッツ入りのミニサイズ。普通のタイプの方が香ばしくて好きなんですけど、アイスを乗せて食べるのにはちょうど良いサイズ。下の抹茶のアイス、持ち上げるとパイにくっついて来るんですよ~びっくりしました。でももっと驚いたのは…わたし達は女性の方でしたが、他のお客さんに注文を聞きに行ったスーツの男性、お客さん(アラカン世代の奥様)の横に跪いてました。それがあまりにもスマートだったので、ホ○トかと思っちゃった(行ったことないけど)お土産の中には、ストラップも入ってましたよ、家族で眼鏡さん ! ブログランキングに参加しています。うなぎパイが食べたくなって来たわ~と思われましたら応援clickお願いします。やっと干せたわ。ね、普段は使えないでしょ、Kasuminさん! 最近のはこんな感じ。今のが擦り切れたら楽天で買おうっと。
2009年05月18日
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ホテルを出て最初に向かったのは、静岡のカップルなら一度はデートする浜松フラワーパークですが…携帯をロッカーに入れてしまって、写真が撮れなかったので友人頼み。まだ送られて来ないので先にこちらの話題です。旅行先でありがちな会話。「どちらから?」「静岡です」「あ、うなぎパイね」確かに静岡駅でも売ってますけど、うなぎパイは浜松ですっあさひテレビ(ローカル)を見ていると夕方流れるこのCM♪「うなぎの元気、本気、勇気、根気~、うなぎー、パイ、パイ、パイ♪」 (やっと覚えた…)毎日聞いてたら行かずにはいられないじゃないですか、うなぎパイの工場見学に しかしここ、車でないとかなり不便なところです。舘山寺、あるいは浜松駅からタクシーだとかなり掛かってしまうし…。しかし、工場から車で6~7分ほどのところに、絶好の建物がそれは、オープン時には地元テレビの生中継で静岡一広い、とか言っていたイオン浜松志都呂店。ここを経由して行けば、だいぶ楽です。タクシーは常駐してるし、いなかった場合でも無料で呼び出せる。浜松駅からはバスで30分弱かな。350円でした。(ただし、フラワーパークからだと一旦浜松まで行く必要があります)ひ、広い 行けども行けどもまだ先がって感じです。良い暇つぶしになります。百貨店ブランドや、静岡市だとパルコや丸井にあるようなショップが並んでいます。ジャスコとイオンが一緒だからこんなに広いのね~。 ご子息は残念でした。岡田副代表にに勝った鳩山代表…が以前住んでらしたお宅の記事(by マダムガレット)はこちら。ちょっと無理矢理?長くなったので工場見学の話題は明日!(Yちゃん、一日延ばしたから写真送ってね~)ブログランキングに参加しています。小椋佳がうなぎパイの歌なんて…と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月17日
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アウスタで観戦中です。こんな重装備で来ましたけど、雨やんでます…。そんなわけで今日は遅くなります。昼にUPした分のお返事も遅くなりますm(__)m
2009年05月16日
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今回の宿は舘山寺サゴーロイヤルホテル。いま探したら今日までに宿泊するプランだからか、既に記載はないんですが、「母の日」プランということで、女性一人が30分のロミロミマッサージを受けられて、一泊二食付き11730円だったんです。もちろん楽天トラベルです。しかもポイント10倍でしたこれはホテル探索にかけては「天才的」とおっしゃる Belgische_Pralinesさん にも誉めて貰えそう結局夕食にビール一杯ずつと、追加でもうひとりも施術受けたので支払ったのはひとり14010円でした。それでも安いわね~詳細はホテルブログに書きました。お風呂と食事。そちらには書かなかったのですが、ホテルでの夜、もうひとつしたことが。それは…ぶるーはわいさんには報告済み。モニターが当たったこれを試してみること。 何故、温泉にまで持って行ったかと言うと、話せば長いことながら短く言うと(笑)家では何時にお風呂に入るか、自分では選べないからそんなわけで、部屋のバスを使って白髪染めに初挑戦。と言っても、そんなになかったんで、いまひとつ違いがわからなかったんだけど、友人に言わせると「学生時代から、こんなに真っ黒な髪の毛になったの初めて見た」そうで…。「ブラック」かと思って思わず箱を確認したそうです。元の色が茶色っぽいと黒になるんですか?浸透を待ってる間は、これも家では絶対に使えないものを堪能。 ん?これ、↑フラワーパークにも売ってな。ブログランキングに参加しています。ホテルが好きな理由がわかった気がする…と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月16日
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浜松からホテルの(というか観光協会共同の)シャトルバスに揺られて舘山寺温泉までは約40分。舘山寺温泉は何故舘山寺温泉なのか?それは「舘山寺」があるから知ってたような知らなかったようなこの事実。 で、行ってみました、その曹洞宗舘山寺へ。ホテルの隣…とも言って良い場所。 hide8351さん、柄杓ありましたBelgische_Pralinesさん 、「美人観音(とも言われる)」ですって! ちょっとわかりにくいんですけど、足下に白い象が4頭。展望台からの浜名湖。下に降りたかったけど、強風で断念、飛ばされそうでした これだけ歩いてお風呂で汗を流せば、まぁ、そんなに体重増えないでしょブログランキングに参加しています。それは希望的観測じゃないの?と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月15日
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新横浜からでやって来る友人と浜松駅で待ち合わせ。バスの時間までは時間があるので「ランチしよ」となりこの辺で知ってるところと言うと、鰻はホテルでの夕食に出るかも知れないから避けて…そういえば、オークラアクトシティに「桃花林」が入ってるわ 決定この店、虎ノ門のオークラもそうだけど、男性がみなピシッと髪を撫でつけてらっしゃる2人から利用出来るレディースランチ(2300円)を注文。この後いろいろ食べたので、既に記憶は薄れ掛かっていますが、取りあえず写真だけでも。 前菜のサラダはオリーブオイルが入っていたかも。中華のドレッシング、という感じではありませんでした。右はさしみこんにゃく。 海老の春巻き。ライスペーパーで包んで揚げたもの。パリッとして美味しかったです。右は青菜がとてもフレッシュで、「野菜を食べてる」って感じでした。あ~っ、これ↑はもう、味の記憶がないっ〆の杏仁豆腐は普通に美味しいんですが、薔薇のような香りがしました。これ以外にスープと桜海老のチャーハン(撮り忘れ)。全体にやや薄味の、胃に優しい料理でした。もう、お腹いっぱい。でもバスに乗り遅れないように食後は走りました当然…車内では ブログランキングに参加しています。また食べまくって来たのね~と思われましたら応援clickお願いします。中国料理 桃花林 (広東料理 / 第一通り、新浜松、浜松)★★★★☆ 4.0
2009年05月14日
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昔お世話になった方が退職なさると聞き、当時の教え子、とも言えるメンバーが集まることに。場所は草薙の「花咲」さん。JRで草薙駅を降りてひとつしかない改札を出、右に行くと某有名俳優さんのご実家の魚屋さんが角に。そこから静鉄の草薙駅に向かう途中にある隠れ家的な和ダイニング。奥の部屋で、既に主賓は待っていました。最初に出て来る鮮やかなお通しとお造り。 右は牡蠣の味噌味のグラタンって感じ。左はトマトソース味の豚肉。ちょっと固かったような。写真には撮らなかったけど、貝類のミルク煮もありました。もう一品、何かあった気がするんだけど、思い出せないご飯はミニちらし。最後にこれってちょっと嬉しいですね。 そして、ここで何と料理自慢のKちゃんのシフォンケーキが登場 ふぅーーーっその後カットして下さったのをいただくことに。 ま、まさかこんなデザートまでコースに入っていると思わないので…わかっていればペース落としたのにこの点から見ても、女性向きのお店ですね。和食だと居酒屋系にしか行ってなかったので新鮮でした。あまりパンチの効いたものはなかったので、男性は物足りないかも。ブログランキングに参加しています。シフォンケーキ、美味しそう~と思われましたら応援clickお願いします。今日は舘山寺温泉に一泊して来ます。花咲 (居酒屋 / 草薙、県立美術館前、御門台)★★★☆☆ 3.5
2009年05月12日
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いちじくのお菓子は好きでもいちじくそのものはさほど好きではない、という方結構いらっしゃるけど、わたしはいちじくというフルーツそのものが大好き♪ある通販で「いちじくの姿煮」という文字を見ただけで心躍ってしまいましたなかなか人気商品と言うことで、先日ようやく届きました。 出雲市多伎町は蓬莱柿、といういちじくの産地なのだそうです。皮ごと煮てしまうと、ちっちゃくなってしまうけどその分、旨みも凝縮されてる感じ。思わずすぐに食べてしまったけど、冷やした方が美味しかったです。ヨーグルトに合いそう楽天にも似たようなのがあるのね。 安いと思ったらこれはジャムなんだ一年待たなければならない、マダムガレットをもメロメロにした「フィグフィグ」の記事はこちら。ところで、午前中墓参りに行ったのですが、前回実家にお線香のセットを置いて来てしまってこんなやつ↓バラで持って行くと折れちゃうから何か良い容れものは、と探したら…いいもんみっけミニャルディーズの箱でしたっブログランキングに参加しています。高級マカロンも片無しねぇ~と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月12日
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以前雅正庵さんの鞠福を紹介したとき「静岡のお茶屋さんはもっと煎茶のお菓子を…」と書いたのですが、楽天にも出店している小山園さんにはちゃんとありました。静岡ならではと言いますか、香典返しにいただきました。まずは玉露のカステラ。 抹茶も入っているようなので、色は緑色です。ひと切れずつ分かれています(じゃない方が好き)。抹茶だけのものと比べると粉っぽさはない分、ちょっとコクにも欠ける気はします。こちらの煎茶の茶葉が入った羊羹の方が好みでした。 日頃日本茶を食べ慣れていない方には違和感があるかも知れませんね。(別に静岡人もしょっちゅうは食べてないけど)以前いただいたアールグレイのシフォン、茶葉が大きくて、味はいいのに食べられなかったもの…。正直、お菓子としては雅正庵さんの方が技術は上かなと思います。でも日本茶をアピールしようという姿勢が感じられて、頑張って欲しいなと思います。因みに、家族で眼鏡さんの日記にある小山園さんはこちら↓の京都のお店。 お稽古でも使ってます。追記 うきぽさんが召し上がった中村藤吉の生茶のゼリイ二種はこちらで。こんな暑い日ぴったり潮干狩りに行かれた方から大きなあさりいっぱいいただきました。取りあえず酒蒸し。ブログランキングに参加しています。お茶っぱって食べられるの?と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月11日
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野球にも高校生にも(笑)興味のないわたしが何故か静岡高校、静岡商業の年一回の定期戦を観に行くことに…。(二度の雨天順延で行く人がいなくなってしまって)場所は草薙球場。昭和9年、ここで沢村栄冶投手が大リーガー相手に三振の山を築いたことから銅像が残っています。 打者はベーブルース。 この銅像自体は前から見て知っていましたが、今回調べて初めて「なんだ、負けてるんじゃん!」と。(ゲーリックに打たれた一本のホームランで)さて、この今年で第51回目の定期戦、ただの静岡市内の2校の試合、と侮るなかれ。両校の応援団やОBは異常な盛り上がりを見せています。アナウンスでも「巨人・阪神戦に並ぶ…」とか言ってたような。清水から静岡に引っ越して感じたのは、静岡(現葵区、駿河区)の人って野球が大好きってこと。飲み屋での話題率90%くらい。清水だったらサッカーの話題ばっかりでしたけど。最初はカルチャーショックでした。夫も地元のエスパルス以外は興味ないし。 (ちょっとお助けマンさん、今日は敵ですね) ともかく観戦です。こういうのはどっちかを応援して見る方が絶対面白いので県内随一の進学校、静高の卒業生の振りをしようかと思ったけど…静商応援団出身のこの方のもの、良く買わせていただいてるしこの方はОB戦に名前を連ねてたし静商にしようきびきびした高校生の動きって、見ていて気持ちがいいです。彼らなりに伝統を感じ取って真剣に戦っている感じがするそして応援団、良く疲れないなぁ。。。あの中に土屋シェフがいたのかと思うと、感慨深いものがこれ↓いいですよ。居眠りしても気付かれない。野球は長いから…ブログランキングに参加しています。どんな話題でも食べ物に繋げるわね~、と思われましたら応援clickお願いします。
2009年05月10日
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大丸がリニューアルした時から気になっていた「レ・ミニャルディーズ」のマカロン。でもねぇ、2100円のセット(9個入り)はちょっと多過ぎるし…と思っていたのでした。ところが、ガレットさんの日記にも良く登場する平岩理緒さん(最近では和泉シェフのアントルメの会を主宰。1回目のこちらからどうぞ)の本に依ると「これは9個でワンセットだから」とのこと。 ならばやっぱり買ってみようと思いつつ、大丸に寄る頃にはいつも荷物いっぱいで今回もフジウで買っちゃったからまた次回…と思っていたのですが、ふと頭をよぎったのが先日発表された「世界のベストレストラン」これに日本のレストランとして初めて20位にランクインした「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」そこで、正に「ミニャルディーズ」として供されるのがこのマカロン。(平岩さんの本の発行時点ではこのことは公にはされていませんでした) うきぽさんの買われたトリュフソルトは17位のTetsuya'sのもの。さて、大丸の店舗。ちょっと見ない間に「ナリサワプロデュースのお菓子」であることが張り出されそして、そして何と3個入りから置いてある確かに、他の店舗に比べるとあんまり買ってる人見たことなかったものね、方針変更?フジウでもマカロン買っちゃってるのよね、と思いつつ「冷凍も置いてございます」との言葉に購入決定。初心貫徹で9個入りをね。あ、うきぽさん、ポイントで買いました。美しいグラデーションにうっとり これを取ると そ、想像以上にミニマムナリサワで食事したことのある友人が「小さすぎて味、覚えてない」と言ってたったけ…。一口、いや、半口で行ける。とりあえず3個ずつ食べてみる。 この大きさだと、生地やクリームがどうの、じゃなく、口の中で一体となります。上のホワイトチョコラベンダーは香りが強く、キャラメルサレ(右)はしっとりしたキャラメルにほんの少しの塩を感じます。チョコはカカオ分が41、60、72、80%の四種類ですが、正直このサイズだとそんなに差はない…。 ショコラローズ(たぶん上)はローズの香りが強くて好み。でも…ショコラとローズは別々でいいかな、とも思いました。やはりこれは、流れで楽しむプチフールですね。どら焼き二個食いが行けるうきぽさんや家族で眼鏡さんならたぶん一度にすべて行けます。わたしは敢えて避けたけど 追記です。本日発行の日経PLUS1のランキングは「おすすめのマカロン」でした。(ただし、百貨店で買えるもの)平岩さんも選考メンバーに参加されてます。 1位 ラデュレ 2位 ピエール・エルメ・パリ 3位 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 4位 ジャン=ポール・エヴァン 5位 セバスチャン・ブイエ 6位 レ・ミニャルディーズ 7位 ダロワイヨ 8位 ノリエット 9位 オリジーンヌ・カカオ10位 アンリ・シャルパンティエ7位までは食べてます。この中で静岡で買えるものは…ないっアンリは松坂屋のありますが、マカロンは取り扱ってません。期間限定でいいから販売してくれないかしら?ブログランキングに参加しています。プチフールとミニャルディーズの違いとは?と思われました応援clickお願いします。レ・ミニャルディーズ 大丸東京店 (ケーキ / 東京、日本橋、大手町)★★★★☆ 4.0
2009年05月09日
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ブログ友(というのもおこがましいんですが)の山田先生が本日のスポーツニッポン14面に出ています。今日から毎週金曜日、全4回の連載だそうです。読む機会のある方はぜひご覧ください。わたしの大好きなナンバープレイスのすぐ上でした 先生の著書です。
2009年05月08日
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マ・パティスリーでフジウを大量買いしたあと(家族で眼鏡さんには負けるけど)、新幹線の時間まではちょっとあったので、軽くランチ出来るかなと辺りを見廻すとすぐ前にエヴァンのバー・ア・ショコラがありました。隣のショップは温度管理をしているのため人数制限で外に並んでいましたけど、こちらはすぐ入れそうな雰囲気。ホテルでしっかり朝食摂って来ましたから、それほどお腹も空いていないし、ちょうどいいわね~、と入店。ブリニとショコラショのセット1260円を注文。 ショコラショはクラシックタイプの「パリジャン」を選択。家ではテオブロマのキャビアを牛乳に溶かして飲んでいますが、勿体なくて牛乳に何粒か加えるだけですからね、やっぱりチョコが多いと濃厚さが違いますそれでいてくどくはなくて、飲み易い。しっかりそば粉の香りのするブリニに、シャンティーとメープルをたっぷり掛けてもでした。 びっくりしたぁ~エヴァン氏のフィギュアがあるのかと思っちゃったエヴァンゲリオンのことね。 理知的なエヴァン氏の笑顔はガレットさんのページで。 Kasuminさん、今日はカタカナ少なめ?ブログランキングに参加しています。ちょっとナルシスト風エヴァン氏ならフィギュアがあっても不思議はないかも…と思われましたら応援clickお願いします。↑今頃遅いけど、今日だけ使ってあげるジャンポール・エヴァン 新宿店 (チョコレート / 新宿三丁目、新宿、新宿西口)★★★★☆ 4.5
2009年05月08日
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GW期間(って、今年はいつから?)中に新宿伊勢丹の「マ・パティスリー」に登場していた「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」。最後に食べてから10年くらい経過している…。これは行かなくてはと幕張の「ザ・マンハッタン」から直行。(因みに…京葉線の東京乗り換えはひと駅ほど歩くことになり、非常に厳しいので新木場経由で新宿三丁目で下車)到着。買いたいと思っていたものがほぼあります~ど、れ、に、しようかな~取りあえず、ガレットさんやうきぽさんのレポで気になっていたボンボンフィユテはマスト。(左上はパッションのギモーヴ) 上の「フランボワ」は木苺の甘酸っぱさがこれでもかってくらいに口の中に広がる。フルーツを食べているようであり、しかししっかりお菓子の感覚もある。飴…なんだけどでも、パリッとしていて、口溶けも良く…とにかくこれは、食べていただくしかないですね。ノワゼットも質の良いバターとヘーゼルナッツが見事に絡まって…。うきぽさんがおっしゃるように、これはガレットさんの日記を読んでいなければスルーしていました。ありがとうございますギモーブもここまでフルーツの良さを出しているのって他にない気がしました。ボンボンフィユテを楽天内で検索すると…わたしのブログ友ばかりでしたそして生菓子。ガトーバスク(上)とアルカザール。 他の方のブログを見ると特に触れられていないのですが、ガトーバスクには大好きな栗がっこれはわたしへのサプライズ?(笑) これ、今まで食べたお菓子に入っていた栗で、最もほくほくしていた気が嬉しすぎて細かいこと忘れちゃったんですけど、ほんのりとラム酒(?)の香る、表面はパリッと内部はしっとりした生地でした。アルカザールはフジウを代表するケーキのひとつ。(写真撮り忘れたみたい)パイナップルのコンフィが入っているのですが、あまりに美味しくて「これ、食べたことあるけど、何のフルーツだっけ?」と思ってしまったほど…。単に物忘れが激しいだけかもしれませんけどね、Kasuminさんパリッとしたパートシュクレと、アーモンド粉とパインが口の中で溶けあった瞬間に幸せを感じる、そんなケーキです。更にシュー・ア・ラ・クレーム。 こちらは家族で眼鏡さんも召し上がっていますね。(恐らく初詣に名を借りたフジウ詣)皮は硬めだけど、時間が経っていたせいか、しっとりしてました。クリームは淡白で、人によっては物足りないかな。個人的には優しい味で好みです。何たって180円ですからね、コスパ抜群です。マカロンも買っています。あげてしまったので食べたのはピスタチオだけ(緑は外しませんよ~) 口の中に入れた瞬間に溶ける、という、お肉を食べた時のような感想になってしまいますが…生地とフィリングが一体になった感じですね。これは好みが分かれるかも。他のも食べてみたかったです。以上、昨日で食べ尽くしました~ これ↑も気になってたのよね。 ジャージー牛乳に弱いBelgische_Pralinesさんは 買われたでしょうか? 明日の記事、楽しみです。ブログランキングに参加しています。フジウのケーキ、食べてみたいと思われましたら(何か普通)応援clickお願いします。パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ (ケーキ / 高幡不動、程久保)★★★★☆ 4.5
2009年05月07日
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Kasuminさんのパンブログの真似をして、わたしもホテル関係は別ブログにすることに。今日、初めて記事にしたんですけど、楽天に慣れているせいか使い辛くてこちらではフジウの記事をupの予定でしたけど、疲れたのでまた明日。一応一日一記事を目指しております。さて、昨日の新浦安の静岡おでんの記事にコメントいただいた永野さん情報に依るとピエール瀧さんが中目黒で静岡おでんのお店を経営してらっしゃるとのこと。ロコディッシュの加賀谷さんや前述永野さんも協力なさったようです。一度行ってみたいわぁ。hide8351さん、ちょっとお助けマンさん、M-HIROさん、こちらの方が近いかしら?そしてBelgische_Pralinesさん 、中目黒といえば、エコール・クリオロ。ついでにいかがかしら? ブログランキングに参加しています。この内容で応援clickは図々しくない?と思われなかったらよろしくお願いします。
2009年05月06日
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静岡出身、川崎在住の友人から「新浦安で静岡おでんが食べられるらしい」との情報を得、まぁ、わたしはいつも食べているけれど、友人のために出掛けることに。何せ都内では真空パックの黒はんぺんしか手に入らないらしいし。黒はんべのないおでんなんてねぇ、あり得ないですよね、静岡の皆さん浦安方面に全く土地勘のないわたしたち、この地図を見て駅から最初のバス停の手前と勘違い。シンボルロードをひたすら歩いて行きましたが…行けども行けども店は見えず途中の交番で聞いたところ、まだまだ先とわかってちょうどやって来たバスに飛び乗りました。あ~、しんど。もちろん「静岡おでん」を注文。黒はんぺんと牛スジと卵。すみません。特にムーディーな店ではないんですが(家族連れ多し)かなり暗くて露出が足りない。 黒はんぺんはフライ(左の写真の右)も頼みました。それと千葉産の海苔をまぶしたサラダ。そして麩のチャンプルー(右)。ここ、ビールもオリオンがあったし、沖縄とも繋がりが?静岡の居酒屋にあるようなぎとぎとした感じはなく、カフェっぽいというか、場所に合わせたような、ちょっとオシャレっぽさもあるおでんでした。そして実はここのオーナー加賀谷恭子さんは家族の同窓生だったんです。右のリンクのところ、25期生が加賀谷さん。そして、21期がピエール瀧さんですよ、 Belgische_Pralinesさん 卓球さんも静岡ですけど、東高ではないみたい。ブログランキングに参加しています。静岡おでんを食べてみたいと思われましたら応援clickお願いします。↑これ、飽きたんですけど、五月はないの?
2009年05月05日
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今朝のニュースで知ったのですが、今日は「みどりの日」なんですね。最近祝日が良くわかりませんそんなみどりの日記念で本日2度目のupです。大岩に用事で出掛けた帰り、城北公園に寄りました。静岡大学の跡地に造られたここは、静岡市民にとっては駿府公園の次くらいに憩いの場所。正式名称はヒトツバタゴと言う通称「なんじゃもんじゃ」が盛りを迎えています。 主に花時計の周辺にあります。近くには竹千代(家康)が勉学に勤しんだ「臨済寺」も。つつじ通り(と言う割には咲いてないけど)を通って駅の方まで歩きます。ひピンクレディーも通った常葉学園が(最近では本物のミスなのに知花さんより全然評価の低い森理世さんが…) かつ好さんは嘗て恵比寿ガーデンプレイスにありました咽喉が渇いたので元エスパルスの澤登さん経営のお店で紅茶をテイクアウト。 ちょっと甘い…。 その先にはエスパルスドリームハウスそして家康の祖母源応尼が眠る華陽院の先には ヨン様の遠縁の方経営の焼肉ソウルいろいろあるのね~
2009年05月04日
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ランベリーを出て向かったのは「ジム・ランビー展」が好評につき10日まで会期延長された原美術館。意味は良くわからなくても、現代アートを見るのって好き。 普段抑圧されてる(?)せいか、自由な気持ちになれるあ、でもその前に、「泉」の予約を取らなくっちゃ。七月分の予約は五月一日からなんです。実は新幹線からずっと電話していたのに繋がらず。 そろそろいいかしらあ、出たっ「その日は九時からの回でしたらご用意出来ます」「やっばり…」 お願いしました。もちろん携帯の番号を伝えました。だって、この前のように「先のお客様が帰られましたので…」と突然連絡あるかも知れないもの。でも、京都に泊まるのは無理そうね…。 さて、本日のお宿は海浜幕張駅近くの「ザ・マンハッタン」です。60分のアロママッサージ付きプラン。(HPには出てないみたい)少々お高いけれど、この日のために貯めておいたポイントギフト券を使って静鉄観光で予約しましたから、払ったのは100円だけ駅に降りると…あ、アウトレットが。買わないけど、見るだけ見よう、明日…。 新浦安での夕食に続くブログランキングに参加しています。何に抑圧されてるのかしら?と気になられましら応援clickお願いします。
2009年05月03日
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Belgische_Pralinesさんが那須の方で行かれたフロラシオンの青山を根津美術館方向に向かい、青山四丁目の交差点を左折して少し行くとそこにはミシュラン☆に輝く「ランベリー」。シェフは日本テレビ「サタデーバリューフィーバーの「ワンコイングルメ」に出演され、見事一位を獲得されたそうです。この日はどうもそのスタッフが番組出演のお礼がてら食事中でした。さて、わたし達は4410円のコースを。勧められるままにシャンパンも。「アンリ・ジロー」だそうですが、飲み易くて美味しかった。アントレ一品目は赤ワインとスパイスでマリネした苺とシェーブルチーズ(山羊乳)のタルト。 ちょっと酸っぱめですね。シェーブルは美味しかった~白ワインを使ったジェルとの相性も良い。でもシェーブルとタルトだけの方が美味しかったような気もします2皿目は1050円追加してパン・デピスを纏ったフォワグラポワレとコンフィー キャラメリゼしたパイナップルのローストを。 普段ならそんなことしないんですけど、この日は、実は友人のビジネスランチのお供で奢りだったのとろけるようなフォワグラとすっきりしたパイナップルとの取り合わせが良いですね。パンデピスのコリアンダーの香りがフレンチと言うよりエスニック、あるいは中華のような感じでもあります。こういうの、メインだとえっ?と思うかもしれませんけど、前菜ならそのメインはカリカリのじゃがいもで包んだ赤座海老 フヌイユのブレゼとサラダ 柑橘の香りを。 赤座海老って好きなんですよ~。ぷりぷりでカリッカリのじゃが芋との相性も王道フレンチのようなバターたっぷりのガツンと来るタイプではなく、フルーツを多用して、洗練されたモダンな料理です。人によっては物足りなく感じるかも知れません。デザーとはもうお腹いっぱいで名前も味も忘れちゃっんですけど、中にブラッドオレンジの入ったジュレ。横のはカシスのマドレーヌかな。 忘れちゃった原因のひとつは、この後のプチフールで供されるはずのクグロフを待ち構えていたから。 メレンゲはかりっとしていて滑らか。トリュフも美味しかったです(あまり記憶にないけど)。そしてクグロフは薄すぎて良くわかんないけど…でもこれまでのクグロフのイメージとは違う、しっとり系。テイクアウトも出来るようなので、今度ハーフを買ってみたいな。この日はまた、雑誌か何かの撮影でお忙しそうなシェフ(わたし達、最後の客なので)でもちゃんとお見送りに来てお土産を手渡しして下さいました。 まだ食べてないのでいずれまた。ブログランキングに参加しています。ダイエットは一時中止なのね…と思われましたら応援clickお願いします。えっとぅ、サービスの方、もう少しフレンドリーだといいなランベリー (フレンチ / 表参道、乃木坂、外苑前)★★★★☆ 4.0
2009年05月03日
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無事千葉より戻って参りました。(幕張なので東京と変わらないんですけど)何をして来たかは順次upして行きますが、取りあえず今日は時間もないのでホテルで食べた柏餅を。 昨年は5日に都内で一泊したのですが、その時青山の桃林堂の前を通り「柏餅」の張り紙に大興奮。「明日ソル・レヴァンテでランチしながら買おう」と翌日出掛けたら…。6日ですもの、もうないわよねその時から「絶対来年は買ってやる」と決意し、この日を迎えたわけですで、お味は…買ってから時間が経ってしまって、家なら温めて食べられたでしょうけど。かなり、固くなってしまいました。でも噛むほどに上品な甘味を感じました。どちらが好きか、と言われたら叶匠壽庵のかな…。家族で眼鏡さんの仙太郎の柏餅の記事はこちら。この日のランチは青山「ランベリー」。 ガレット(gateau2006)さん も「満点のお味」とコメントされてらした「クグロフ」をいただきましたが、実は前日まで「桜のクグロフ」だったんです。これもまた、来年まで待たなければ…。 あともうひとつ、叶匠壽庵の「白い桜もち」。これも一日違いで逃しました では明日から本格的に旅行(ってほどでもないけど)記の予定…です。ブログランキングに参加しています。一年後の記事待ってるわよ~と思って下さいましたら応援clickお願いします。
2009年05月02日
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