2018年05月の記事
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のほほん農園（5月下旬）☆トマト徒長苗の寝かせ植え栽培
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月31日からは七十二候の一つ『麦秋至（むぎのときいたる）』です。麦秋至（むぎのときいたる）とは、麦が熟し、たっぷりと金色の穂が実り始める頃。百穀が成熟する、麦にとっての「秋」です。この時期に強く吹く風の事を「麦嵐（むぎあらし）」と呼び、黄金色に実った麦の穂をなびかせながら吹き渡る様子が想像できます。またその頃に降る雨を「麦雨（ばくう）」と呼びます。ただ、この時期に麦と聞けば、日中は日差しが強くビールをイメージする暑さとなっていますね。（お天気.comより）w(￣o￣)w ｵｵｰ!ってことは。。。昨日から降っている雨は、「麦雨」なのかな～？紫陽花の開花が待ち遠しいです(^^♪☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツお片付け地＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から春キャベツ×レタス＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツお片付け地＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ＆サトイモ苗の植え付け地☆～トマトの寝かせ植え栽培～☆育苗中のトマトが徒長気味です。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ＜徒長の主な原因＞１．日光不足 ２．水分過多３．栄養不足または栄養過多などが考えられますが・・・我が家の場合は、深い発砲スチロールで育苗しながら苗同士を密着させていたことによる日照不足と植え付け適期が過ぎてしまったからでしょうか。(;^ω^)でも・・・大丈夫！！徒長してしまった苗は「寝かせ植え」にすれば・・まだまだ順調に育つはずです♬⇒＜トマト徒長苗による寝かせ植え方法＞１．穴あきマルチだと2～3穴ほど破り、トマト苗を寝かせます。＜トマト徒長苗の寝かせ植えポイント＞土に埋まる部分の葉2～3枚を切りとりなるべく茎を水平に置きます。⇒２．土から出る先端部分を上にしながら、茎を水平した部分に5センチほどの土をかけます。３．地上に出した先端部分は支柱部分に誘引して出来上がり。これで～不定根がいっぱい増え、徒長したヒョロヒョロ苗もきっと元気よく実をつけてくれるはず(^^♪事件発生です～！！順調に徒長したトマト苗を植え付けて気が付いたことが。それは～ジャガイモ畝の隣だったんです。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!（葉の症状）何が事件なの？っかって。。？！それは～疫病になっちゃうのでは？と心配だから。。＜疫病＞発生時期：5月から6月葉に、水がにじんだような斑点ができ、急速に被害が広がります。そして、白っぽいカビのようなものが生え、やがて枯れます。同様な斑点が茎にも発生し、上部が枯れます。 主に、トマトに発生しますが、ジャガイモ畑の近くにトマトがあると、トマトに発生しやすくなります。（葉の末期症状）＜症状（診断）＞ 地上部のあらゆる部分に発生する。葉では、初め灰緑色水浸状の不整形病斑を生じ、急速に拡大して暗緑色の大病斑となる。多湿時には病斑上に白色のかびを生じ、乾燥すると破れやすくなる。茎や葉柄には、暗褐色水浸状の病斑を生じ、後にへこんで暗黒褐色に変わり、多湿時には白色のかびを生じる。病斑が茎を取り囲むと、上部は萎凋、枯死する。果実では、未熟果が侵されやすく、ややへこんだ暗褐色、不整系の病斑を生じて腐敗し、降雨が続くと表面に白色のかびを生じる。（タキイ種苗 より）（幼果の症状）＜防ぎ方＞ 疫病はナス科作物（トマト・ジャガイモ・ピーマン）に共通して感染するので、これらの作物の輪作を避ける。露地栽培では、土壌が風雨ではね上げられることから被害が多くなる傾向にある。畝にマルチをして土のはね上げを防ぐ。また、雨よけ栽培、施設栽培とすることで被害を軽減できる。チッソ肥料が多いと茎葉が繁茂し、被害を助長するので注意する。（熟果の症状）(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝジャガイモ×トマト（またはナス）は、絶対に近くでは植えてはいけなかったのに～。しかも疫病など病気の心配だけではなく、害虫（テントウムシダマシ）の大量発生の原因にもなっちゃうかもしれないのに。。うかつでした！！対策として、急きょ「つるありモロッコインゲン」のタネをジャガイモの側へ種まきしました。（＊植え付けた苗は「接ぎ木」ではないし危険大！？）(;´д｀)トホホ・・・大丈夫かな～？無事にトマトが成長してくれますように☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月31日
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葉山農園（5月下旬）☆早生種タマネギの収穫と保存期間目安
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜トウモロコシ×インゲン＆スナップエンドウお片付け地＞＜ソラマメお片付け地＆第2弾の春ジャガイモ＞＜第2弾ズッキーニ＆長ネギ×サトイモ＆生姜＞＜春キャベツ×レタスお片付け地＆春キャベツ＞＜サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ＞＜第1弾ズッキーニ＆カボチャ＞＜長ネギ＆長ネギ＞＜タマネギ苗＆トウモロコシ種まき地＞☆～早生種のタマネギの収穫～☆皆さんは、「新タマネギ」と「タマネギ」の違いをわかりますか？1年を通して食べられる玉ねぎですが～新玉ねぎの出回る時期は4～5月頃、春に旬を迎えます。新玉ねぎは、下処理せずに生食できるほど甘みが強いのが特徴で極早生種や早生種を早採りしすぐに（3日～5日ほど）出荷したもの。一般的な玉ねぎは、日持ちを良くするために収穫してから約1カ月ほど乾燥させて出荷したものなんです。＜タマネギ品種の違いあれこれ＞１．＜種まき時期の違い＞・（極）早生種は9月上旬・中生種は9月中旬・晩生種は9月下旬が目安。２．＜植え付け時期の違い＞・極早生種は11月上～中旬・早生種は11月中～下旬・中・晩生種は11月下旬～12月上旬３．＜収穫時期の違い＞・極早生種で4月下旬～5月上旬・早生種は5月中旬以降・中・晩生種は6月上旬から（＊品種によってもさまざまなので種袋の裏を確認しましょう）４．＜保存期間の違い＞・極早生・早生種：貯蔵期間が短く夏まで。・中生種：貯蔵期間は10月頃まで。・晩生種：貯蔵期間が長く年内から翌年（12月～1月）保存が可能。ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮タマネギは、種まき時期・定植時期・収穫時期、そして保存期間が品種によって違うんですね。☆～タマネギを収穫してみよう～☆タマネギの収穫時期はタマネギが教えてくれます！収穫時期が近付くと、タマネギの葉がバタバタと自然に倒れていきます（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!この葉の倒伏がタマネギの収穫のサインです。しかし、葉が倒伏した後も球は肥大を続けています。＊葉が倒伏してすぐ収穫すると、タマネギが小さくてがっかりすることがあるので要注意です。でもだからと言って、球が肥大するのを期待して、長時間収穫をしないでいると、病気にかかったり貯蔵性が悪くなってしまいます。全体の株の葉が、7～8割ほど倒伏した1週間後を目安にすれば・・間違いがありません。 品種、地域にもよりますが、タマネギの収穫時期は5月中旬から6月下旬です。（秋の植え付けの場合）＜タマネギの収穫 決行日＞晴天が続く日を選び、梅雨前（雨が降る前に）収穫するのがコツ☆土が湿っていると表面の傷から病原菌などが入って傷みやすくなるからです。＜根切り＞収穫したタマネギは、そのままマルチの上に出来れば1～2日間ほど置いて天日干しし（雨が当たらないよう）皮についた土を乾燥させ、茎葉も乾かしましょう。＊収穫するときはタマネギに傷がつかないよう、ていねいに行いましょう♬＜葉切り＞引き抜いたらタマネギは、カマやハサミなどで葉を落とします。この時、茎は１０cm前後残してください。病原菌は切ったところから侵入しますので、茎を長めの残した方が侵入を防ぎやすいからです。ただし長く残しすぎると貯蔵の際に邪魔になりますので、注意です。＊早生種のタマネギは保存には向きません。収穫後はできるだけ早く食べきるようにしましょうさあ～次なるタマネギの収穫は、長期保存の期待が高まる・・「中生種・晩生種」。出来れば～梅雨入り前に収穫したいけど・・お天気は大丈夫かな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月30日
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べか菜栽培方法☆種から育てる
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～べかな（半結球山東菜）～☆＜アブラナ科＞べか菜は半結球タイプの白菜の一種で、山東菜の名で知られていますが、関西や九州などでは単に「なっぱ」などと呼ばれ、関東では「べかな」と呼ばれたりしています。葉は黄緑色でとても柔らかく、アクも無いので生のままでも食べることができます。この時期は、白菜の栽培はお休み中ですが～これなら～さっと茹でて御浸しや和え物などに使えます。もちろん～生食でサラダとしてもOK♪夏になると葉物野菜が少なくなる中、まだまだ種まきOKなので、おススメですよ～☆＜豆知識！？＞｢べか｣とは｢小さい｣という意味。明治時代、｢べか舟｣という小さな和船で一年中東京の市場に出荷された事から、小型の菜っぱを｢べか菜｣と俗称☆～タネを知ろう～☆＜みやこべかな＞小松菜と並ぶ東京の葉菜☆東京野菜別名：都べか菜・東京べか菜生育が早く、丈夫で作りやすい品種。極寒期、酷暑期を除いて年間を通じて作れます。短期間に収獲できるので、家庭菜園、プランター等に最適です。＜春まき山東菜＞おひたしや漬け物などに ２０日前後で手軽に収穫できる山東菜＜ノウリンF1べがな ＞●関東地方で人気のあるべかな（半結球山東菜）。●葉色は鮮やかな淡黄色で、葉柄は純白で丸味をおびて肉厚。●葉面は葉毛が少なく、葉縁はややリーフする。肉質も非常に柔らかく浅漬けに最適。●家庭菜園や直売所で好評。●従来の半結球山東菜、白茎山東菜より生育が早い多収種。春・秋の適期栽培で２５～３０日で出荷できる生育●旺盛なネコブ病抵抗性の一代交配種。●高温期でも徒長しにくく、立性で揃いが良い為、収穫・結束作業が容易で荷姿も非常に美しい。 ＜べか山東菜＞柔らかくて、甘みと風味が最高の山東菜!＜みなとべかな＞●山東菜の一種でハクサイの仲間です。若どりで早く収穫できる手軽さが家庭菜園におススメ。柔らかくクセのない味で、塩づけ等にすると歯ごたえがよくおいしいです。●暑い時期は徒長や病気を抑えるため株間を広くとって風通しをよくします。水やりにむらがあると発芽・生育が不ぞろいになるので、種蒔き後の水やりは十分に丁寧に行います。●草丈が23～25ｃｍになったら、収穫をします。高温期では種蒔き後30日前後、低温期では45～60日程度で収穫できます。＜永光べかな ＞現在全国的に普及した早取り小束用山東菜です。葉は鮮緑色で葉肉厚く、大きく、波状を呈する。茎は丸味のある純白色、太く、草丈は20cm位で半結球状態となる。収穫が非常に早く、極早生種で25～30日位で収穫可能です。☆～タネまきしてみよう～☆＜べか菜の種まき時期＞ 北海道:4月下旬～9月下旬 寒地:4月中旬～10月中旬 平地:3月下旬～11月上旬 暖地:3月下旬～11月上旬 （＊小さな葉の若採りのため栽培期間も短く、ほぼ通年種まきできるのが利点）アブラナ科のため、防虫ネットで害虫予防をします。本葉3～4枚で間引きし、つまみ菜としても使えます。＜間引き＞ 本葉6～7本で1本立ちにして、植え付けます。 ＊害虫被害が多い時期なので、ネットをかけます。＜べか菜としての収穫時期＞ タネまき後、約1ヵ月～1ヵ月半で収穫できる （夏蒔きで20～25日。冬蒔きで30～40日） 草丈20～25cm、葉数5、６枚で収穫します。葉は黄緑色でとても柔らかく、美しいです！クセもなく火の通りもよいので、幅広い料理に使えて便利ですよ♪おひたし、煮物、油いため、味噌汁の具などにもおススメ！ゆでて冷凍すれば長く保存できます。特に夏は ハクサイの食味が落ちますのでその代用品として、幅広くご利用頂けます。白菜が恋しくなった方は是非・・種まきしてみてね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月29日
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のほほん農園（5月下旬）☆サトイモ時短栽培
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツお片付け地＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から春キャベツ×レタス＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツお片付け地＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ＆サヤエンドウのお片付け地☆～サトイモの時短栽培～☆＜栽培ポイント＞・発芽と生育の適温は25～30℃で、最低発芽温度は15℃。・多湿を好み、土壌が乾燥すると肥大が悪くなる。・連作には弱いので少なくとも3～4年の輪作が必要である。サトイモの種イモを植え付けるのは、一般的に4月中旬頃～5月下旬頃。ポットにタネイモを入れて「芽出し」をしておけば・・多少植え付け時期が遅れても、大丈夫ね♬⇒植え付け1週間前までに堆肥、苦土石灰炭を全面散布し、耕うんしておく。高畝にして、黒マルチをはります。⇒黒マルチにスコップ等で穴をあける。ポットから外し、穴に植え付けます。株間は、30～40cmの1条植え黒マルチで保温＆保水性を高めて、浅く植え付けることで、初期生育が良いのが利点です。＜追肥・土寄せ＞一般的な追肥と土寄せ時期は、草丈30cmのころと6月中旬ころ、7月上旬ころの3回、追肥とあわせて行う。1回目は6cm、2回目は6～9cm、3回目は9cmの厚さを目安に行う。この栽培方法なら～春野菜のお片付け後ゆっくり作業でき、また第1回目の追肥もパスできちゃうので、まさに～時短栽培ですよね♬(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆☆～今週の作業風景～☆＜作業１＞⇒第2コースの春キャベツ跡地に新しく畝立てをし黒マルチを張りました。＜トマト＞トマトのわき芽摘み、誘引作業を行いました。☆～今週の収穫野菜～☆＜キャベツ＞＜ズッキーニ＞☆～天気予報とにらめっこ～☆2018年05月27日18:45┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ この時期は天気予報もコロコロと変わるので、予定が立てづらく、困ってしまいますね。関東地方～こんなに雨マークで、早々と梅雨入り？って心配になっちゃいます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月28日
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葉山農園（5月下旬）☆耕運機日和
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！昨日2018年5月26日からは七十二候の一つ『紅花栄（べにばなさかう）』です。紅花栄（べにばなさかう）とは、紅花の花が咲きほこる頃。紅花は古代エジプト時代から染料や口紅として利用されていました。他には食用の油として、花びらの水に溶ける黄色の色素と、水に溶けない赤の色素から、紅色がつくられます。山形県や埼玉県が主な産地となっています。（お天気.comより）耕運機日和がやってきたぁ～！！って感じの晴天日。今年は大活躍の耕運機部長さんですが、本来、畑にやってくる理由がじつはあるんです(^^♪畑に着くなり、真っ先に向かう先は・・カエルさん(^^♪アカガエルさんは徐々に巣立ってきて、バケツから卒業しだしましたが、また新たなる夢中の先が。。。コレ！！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ やっぱり、おたまじゃくし。コチラのカエルの赤ちゃんは、以前見つけた泡あわの卵から孵ったもの。早く・・アオガエルさんに会えますようにと願うばかりです！！☆～葉山農園 作業風景～☆＜ソラマメ＞春野菜の代表選手のスナップエンドウやサヤインゲンのお片付けした最後は、ソラマメの撤去作業です。⇒撤収収穫後、お片付けして・・「スナップエンドウ」＆「ソラマメ」の跡地を耕してもらうと～あ～ら(^^♪ すっかり綺麗になりました。＜リーフレタス＞⇒「春キャベツ×リーフレタス」のコンパニオンプランツ跡地。残骸の？リーフレタスを撤収収穫して、耕運機をかけてもらいました。＜サヤインゲン跡地＞⇒前回片付けしたままになっていたサヤインゲンの跡地も耕運機をかけてもらい～スッキリ！＜サヤインゲン（つるなし種）＞⇒春野菜のエンドウ類は終了してしまいましたが、次なる「サヤインゲン（マメ科）」が開花しています。来週には収穫が始まると嬉しいな☆＜ズッキーニ＞カボチャの成長勢力に負けじと、ズッキーニも順調に育っています。⇒＜タマネギ＞今年のタマネギは「保存用タマネギ」です。タマネギが倒れはじめて～約2週間ほど経ったでしょうか？そろそろ・・本収穫の準備に入ります。皆さんは「新タマネギ」と「タマネギ」の収穫時期や方法が違うことをご存知でしたか？この話は・・次回に( v￣▽￣) ｲｴｰｲ☆～今週の収穫野菜～☆＜リーフレタス＞撤収作業をしました。＜ズッキーニ（第1弾より）＞第1弾のズッキーニ収穫の最盛期を迎えています。形も綺麗に揃ってきました。＜ソラマメ＞撤収作業をしました。今期はこれにて終了です。ちょっと寂しいですね。収穫したソラマメは冷凍保存です。＜サニーレタス＞「ソラマメ×サニーレタスのコンパニオンプランツ」からの収穫。＜ズッキーニ（第2弾より）＞第2弾のズッキーニより収穫がスタートしました。まだ・・受粉のタイミングが合わず不揃いなものが多いです。＜タマネギ＞お試し収穫をしてみました(^^♪☆～九州南部 梅雨入り 平年より5日早い～☆鹿児島地方気象台は、26日に「九州南部が梅雨入りしたとみられる」と発表しました。平年(5月31日ごろ)より5日早く、昨年(6月6日ごろ)より11日早い梅雨入りです。2018年05月26日11:04とうとう～九州南部「梅雨入り」しちゃったようです。Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!これからは、ジャガイモの収穫もあるし天気予報とにらめっこの作業となりそうですね☆皆さんは、「梅雨入り準備」OKですか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月27日
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のほほん農園（5月下旬）☆姫とうがんコンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリーお片付け地＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツお片付け地＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ×ブロッコリー×レタス＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウお片付け地＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地＆キュウリ×マリーゴールド＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツお片付け地＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ×サヤエンドウ＆サヤエンドウのお片付け地☆～姫トウガンを植え付けてみよう～☆＜特徴＞●ミニの果形 果形は俵型で果重の平均は1.5kg程度のミニタイプ。果肉色は白色でやわらかく肉厚。果皮色は濃緑で均一、ブルームの発生が極めて少ない。●すぐれた着果と秀品性 雌花は安定して発生し、着果性にもすぐれ、果実の大きさがそろいやすい。果形の乱れも少なく、秀品率が高い。●栽培容易 草勢はやや強めでスタミナがあり、耐暑性にすぐれ、着果率が高いため栽培しやすい。高温性植物のため、耐寒性はなく、冷涼地は夏季のみ栽培が可能。☆～姫トウガンのコンパニオンプランツ～☆コンパニオンプランツとは、混植したり近くに植えることによって、相手の植物やお互いに良い効果が得られる関係の植物のことをいいます。相性の良い組み合わせをすることで、キュウリの味を良くしたり、病害虫を遠ざけ、連作障害を軽減するという効果があるので、場所が確保できる場合は～ぜひ試してみてくださいね(^^♪夏に収穫できるのに～”冬瓜”。耐暑性・耐寒性が強く土質に対する適応性も広いので比較的育てやすい野菜です。昨年は大きな長トウガンだったので、今年はミニサイズのトウガン栽培にチャレンジです！トウガンはウリ科の仲間なのでキュウリやズッキーニのコンパニオンプランツとほぼ同じ。今回も相性バッチリなネギ苗をチョイス☆⇒＜植え方＞トウガンの根を両側からはさむように、植えます。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、土壌病害を防ぐ効果や生育を抑制させます。☆～他のウリ科の野菜も(^^♪～☆トウガンは1株から5～8個ほど収穫が可能なので、株数は少なく。。でも畝にはまだまだ植え付け可能なので、ついでに・・他のウリ科の野菜も数株植え付けました。⇒ミニカボチャの坊ちゃん＆ゴーヤ。すべて地這い栽培です。⇒第1コースのタマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリーお片付け地に新しい畝立てをし苗を並べて・・植え付けて～⇒敷わらを敷いて～まだ幼苗のため、防虫ネットをかけておきました。この時期はウリ科にウリハムシがやってきて、幼苗に大きな被害があっては・・・大変ですからね。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 少し株を大きく成長させてから、ネットを外したいと思います☆＜ウリハムシ対策＞・タマネギの葉：収穫したタマネギの葉をウリ科の苗の周辺に置く。・草木灰：草木灰を洗濯ネットなどに入れ、葉に薄くふりかける。・アセビの液：アセビの葉や花を煮出した液に石鹸を少量加えこした液を薄めて。・トウガラシエキス：唐辛子を焼酎に入れ約1か月ほど漬けこんだ液を500倍に薄めて。・タバスコ入りストチュウ：ニンニクの絞り汁、お酢、唐辛子エキス、 木酢液、タバスコ数滴を500倍に薄めてスプレー。お片付けした場所が空いてしまったので～さあ～次は何を植え付けようかな？っと考え中～♬多種少量の収穫が希望なんですがね～なかなか・・・うまくいきません。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月26日
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葉山農園（5月下旬）☆カボチャ結実
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！5月も終盤に近づき、九州から関東もそろそろ・・梅雨入りの時期が気になる頃？！【1週目(5月26日〜6月1日)】天気は、北海道や東北は晴れる日もありますが、気圧の谷や上空の寒気の影響で、曇りや雨の降る日もあるでしょう。太平洋高気圧が張り出し、前線が九州の西から関東の南の海上に停滞しやすくなりそうです。関東から九州は曇りや雨の日が増えるでしょう。一方、沖縄や奄美では空梅雨傾向が続きそうです。気温は、北海道や東北は平年並みですが、関東から九州、沖縄や奄美は平年より高く、蒸し暑いでしょう。熱中症に注意が必要です。（tenki.jp より）┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ 梅雨入りしたら～喜ぶのは、この子たちだけでしょうか？ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ まるで～「梅雨入り」を待っているかのよう？☆～葉山農園風景～☆＜トウモロコシ×インゲン＆スナップエンドウお片付け地＞＜ソラマメ＆第2弾の春ジャガイモ＞＜第2弾ズッキーニ＆長ネギ×サトイモ＆生姜＞＜春キャベツ×レタス＆春キャベツ＞＜サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ＞＜第2弾カボチャ×第1弾ズッキーニ＆春ブロッコリー×春キャベツ＞＜第1弾カボチャ×わけぎ＆長ネギ＞＜タマネギ苗＞☆～今週の作業風景～☆＜ズッキーニ＞ズッキーニの苗を植え付けたのは、3月下旬～4月上旬頃。第1弾のズッキーニはすでに大きく成長して、最盛期を迎えているようです(^^♪⇒株が大きく成長し、開花が始まり～人工授粉をスタートしたのが、5月初旬頃。訪問の度に、「雌花を見つけると」人工授粉に大忙しです。＜人工授粉をしてみよう＞☆（左：雄花 右：雌花）ズッキーニのお花には～雄花（左）・雌花(右）があります。花の下が膨らんでいないのが雄花、膨らんでいるのが雌花です。雌花が咲けば、すべてが肥大するわけではないので～雌花のめしべに雄花の花粉をつけ、人工授粉をしてあげましょう。＜ズッキーニの人工授粉方法＞その日に咲いた雄花を採り・・⇒花びらをぐるぐる～っと剥ぎ取り、雄花の柱頭をむき出しにします。そして、雄花の柱頭を雌花の柱頭に、こすりつけるように・・丁寧に・・トントン～ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ♪って。互いの花粉をつけるように・・・これでＯＫ！！＊晴天の日の朝9～10時までには人工授粉を試みましょう！（着果率upのため）＊雄花と雌花のタイミングが合わないときは、ホルモン剤のトマトトーン 20ml（植物成長調整剤）を吹きかければ～OK(^^♪＜タマネギ＞タマネギの仮収穫？です。今年は保存用タマネギの収穫のため、完全倒伏した後１週間～１０日前後待ち、引き抜いてさらに～畝の上に並べ乾燥中です。＜カボチャ＞☆カボチャの苗を植え付けたのは3月下旬頃。その後開花を確認し、人工授粉をスタートさせました。無事に受粉が成功したようです☆( v￣▽￣) ｲｴｰｲ☆～今週の収穫野菜～☆＜ズッキーニ＞＜リーフレタス＞＜ソラマメ＞さあ～梅雨入りする前に、お片付けして・・耕運機かけてもらわなくっちゃ☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月25日
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のほほん農園（5月下旬）☆一番果の収穫
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！春野菜の収穫もほぼ終わりを迎え～ただ今・・お片付けシーズン真っ最中～？！☆～今週の作業風景～☆＜耕運機＞前回、頑張って春野菜の撤収＆お片付け作業を行ったので再び、耕運機部に出動要請です～！！ダダダダ。。。。。。ダダダダダ。。。。。⇒綺麗に耕してもらった後は、畝立て＆黒マルチ張りです。ここまでやっておけば、次回はすぐ植え付けOKですね☆( v￣▽￣) ｲｴｰｲ＜キュウリのコンパニオンプランツ＞⇒キュウリ栽培は地ばい栽培です。気温も徐々に夏日が多くなってきたので、敷き藁を敷きました。ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮＜キュウリの一番果の収穫＞開花から7～10日ほどで収穫できますが、最初の収穫の一番果～二番果までは、長さ8センチ～10センチほどの大きさで収穫しましょう。＊これは株を疲れさせないようにするため。＜ピーマンのコンパニオンプランツ＞前回、ピーマンのわき芽摘みを済ませ、仮支柱から本支柱を立て変えました。苗の植え付け時期は、すでに一番花が咲いていたので～あら(^^♪ すでに一番果がつき始めていました。＜ピーマンの一番果の収穫＞最初につく１～２番果の実は、通常よりもやや小さめに収穫すると株が疲れず長く収穫が楽しめるようになります。（５～６センチ）収穫後は、まだまだ実がなるので「追肥」をします。いよいよ～夏野菜の、一番果の収穫も始まり・・これから～菜園へ行く日が、より楽しくなりそうですね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月24日
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スイスチャード栽培方法☆種から育てる
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～スイスチャード～☆＜アカザ科/ヒユ科＞暑さ に強く、丈夫で育てやすく、ホウレンソウが少なくなる夏にその代用として重宝されている夏場のカラフルなほうれん草！？葉軸の色が、黄色、白色、赤色、緑色、オレンジ色、ピンク色など鮮やかな色を楽しむだけではなく、独特の食感と風味が楽しめるスイスチャードです。地中海沿岸が原産と言われ・・なんと！「日本には江戸時代中期に渡来していた」というから～（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!ホウレンソウやテーブルビート（ビーツ）などと同じ「アカザ科/ヒユ科」の仲間で、スイスチャードは”リーフビート”とも呼ばれています。暑さ、寒さに強く、一般地＆暖地ではほぼ通年栽培することができ、1年中収穫できることから・・和名をフダンソウ（不断草）という名がついたと言われています。☆ちなみに・・フダンソウと言ってもいくつか種類があるので、「ふだん草」と「西洋ふだん草（カラフルふだん草）」として区別しているようです？！＊鮮やかな葉の柄の色で菜園をにぎやかにするスイスチャードは、別名西洋フダンソウ。☆～スイスチャードの種を知ろう～☆西洋種はスイスチャードと言い、品種によって赤・ピンク・黄・白・オレンジなど色とりどりなので、目にも楽しい野菜です。さらには～ビタミンA、カリウム、カルシウム、鉄分などを多く含んでいます。＜【西洋ふだん草】アイデアル＞●葉の軸が赤、白、黄色、中間色にも分かれる西洋ふだん草です。●菜類が不足する夏にも収穫でき、 ビタミンA、ミネラルが豊富で風味があります。●カラフルで花壇の縁どりや鉢植えにも使えます。＜ブライトライト＞・葉柄色は黄・赤・白色などカラフルで見ても楽しめる。・あえ物・お浸し・油炒め・さらだなど、幅広く利用できる。・耐暑性があり、厳寒期を除き、ほぼ一年中タネがまける。 ＜カラフルふだん草 虹いろ菜＞夏でも元気に育つ作りやすい野菜です。カラフルで鮮やかな茎になり、若い葉はベビーリーフとしてサラダに、また大株にして和え物や汁の実、油炒めに利用できます。＜ スイスチャード/ふだん草(カラフル)＞和名ではフダンソウと呼ばれる葉野菜。地中海料理でよく使われ、最も古い品種はイタリアのシシリー島で発見されたそう。ホウレンソウに似ていますが、えぐみやクセが無く食べやすい上に、とってもカラフル。育てやすく、菜園ビギナーさんにもおススメです。カラフルだけじゃなく栄養満点で、欧米のジュースバーなどでも定番のトレンド野菜です＜スイスチャード レッド (ルバーブ チャード)＞赤色の茎と深緑の大葉が特徴の地中海沿岸を原産とする綺麗な葉野菜です。大きく育てれば約30cmの大葉になりますが、若葉のほうが風味が柔らかいです。独特の食味を持ち、ほうれん草にも似た味わいのおいしい葉野菜です注：別名ルバーブチャードと言われますが、ルバーブとは全く異なる品種です。☆～タネまきしてみよう～☆日本の各、種メーカーでは、それぞれカラフルなスイスチャードを「アイデアル」「ブライトライト」「虹いろ菜」と商品名で販売されているようです。名前は違ってもスイスチャードですので、お好みの種をお選びください。スイスチャードの種の形は、ちょっと変わっています。固い殻に包まれていて乾燥していると、発芽率が低くなってしまうので～一晩水に着けてから種を蒔くと、更に発芽率がupしますよ☆また発根させてから撒くと～芽が揃います。＜種まき＞２センチ間隔で種まき（すじまき）します。 種まき後、たっぷり水やり。＜間引き＞ 本葉が2～３枚の頃、３～４センチ間隔に間引きを行います。＜追肥＞ 間引き後、追肥をし、 株元に軽く土寄せをし株元がぐらつかないようにしましょう＜間引きのコツ＞スイスチャードの魅力は、何といってもこのカラフルな葉柄。 間引きの先には、この彩りを考えて、違う色合いのものを交互にバランスよく残すと見栄えよく美しくなります。＜収穫時期＞ 葉丈15~20センチほどになったら、株元から収穫します。 葉が柔らかな頃、早めに収穫を心掛けましょう♪各種、色とりどりに上手に収穫できると～(=￣▽￣=)V やったね☆って気持ちになりますね♪スイスチャードの若採り収穫の場合は～生サラダで♪葉軸がカラフルだから～それだけで、食卓が華やかになりますね☆スイスチャードの魅力は、このカラフルな色！ 葉柄（茎のような部分）と葉脈が・・赤や黄色、オレンジ色、ピンク色、白とたくさんの色を楽しめます。その彩りの鮮やかさから～ 「七色の野菜」と呼ばれて、最近特に人気の高い野菜なのかもね☆（厳密的には・・・5色のかな？σ（^_^；）ｱｾｱｾ... ）葉軸はセルリーのようなシャキシャキした歯ごたえと鮮やかな彩りを生かして、 天ぷらやサラダにして食べるのがおすすめです。また、おひたし、和え物、バター炒めなど何にでも使えますよ。早採りの（間引き菜）ベビーリーフでサラダにもしても楽しんでも良し！少し大きく育てて葉茎のシャキシャキ感を楽しんでも良し！まさに～カラフルなほうれん草！？元気いっぱいのカラフルパワーで菜園を明るく彩っちゃいましょ♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月23日
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のほほん農園（5月中旬）☆ペコロスの収穫
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！昨日2018年5月21日（月）、各地で空に大きな光の輪”ハロ（日暈）”が見えました！！日暈はハロ現象とも呼ばれ、太陽に薄い雲がかかった際、太陽の周りに光の輪が現れる現象です。虹のようにも見えることから、白虹とも言われています。昨日は朝から晴れて日差しがたっぷり。青い空と薄く広がる白い雲がきれいでした。空を見上げてみると、太陽のまわりに大きな光の輪、「ハロ」と呼ばれる日暈(ひがさ)が見えていて（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!日暈は「地震の前兆」という説もありますが・・「幸運の前兆」と言う説もあり、自分的には、後者の説を信じたいかなぁ～。しかし、気象的には「天気下り坂のサイン」とも言われます。今日はまだ晴れ間が続くようですが、明日水曜日には下り坂のようですね。(;´д｀)トホホ・・・皆さんの地域では、ハロ（日暈）見られましたか～？☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツ＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ苗×ブロッコリー苗＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウ＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツ＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ×サヤエンドウ☆ペコロスを収穫してみよう～☆ヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥ ペコロスって何？ペコロスとは、直径3 - 4cm程度の大きさの小型のタマネギである。小タマネギ、プチオニオンなどとも呼ばれる。一般的な品種のタマネギを通常の10倍程度に密植して作る場合と、専用品種の場合があり、品質は専用品種の方が高い。一口サイズのため、ポトフやシチュー、スープなどの具材として丸ごと用いられる。（Wikipedia より）＜ペコロス＞前回、ブロッコリー＆キャベツ＆タマネギ＆レタスのコンパニオンプランツをした畝。大きなブロッコリーとキャベツを無事に収穫しましたがその残った残骸？がこれ！σ(^_^;)ｱｾｱｾ... ブロッコリーやキャベツは大きな害虫の被害もなく収穫できましたが・・・コンパニオンプランツとして植えたタマネギの成長が悪く球が大きくならなかったようです。(;´д｀)トホホ・・・☆きっと、ブロッコリーやキャベツの外葉が大きく育ちすぎちゃって、タマネギに日光があたらなかったせいでしょうか？コレって失敗かな？！でも～大丈夫！？タマネギが大きく育ってなくても～小さなタマネギ「ペコロス」として収穫すればOKね☆ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ 。。収穫後は2～3時間ほど畑で乾かしたあとは・・☆青々とした葉は、青ネギやワケギの代用にして調理できるし、ペコロス（小さなタマネギ）は、しばし乾燥させてポトフなどに楽しめますね☆もし～ペコロスが余ってしまったら、晩夏に「タマネギ球」として植え付けてもOK(^^♪☆～今週の作業風景～☆＜サヤエンドウ＞長い間楽しんだ春野菜、サヤエンドウも収穫終了のようなので、思い切ってお片付けをしました。⇒＜サニーレタス＞⇒前回、サニーレタス＆ビーツを収穫した畝も思い切ってお片付けしました。☆～今週の収穫野菜～☆＜ペコロス＞＜春キャベツ＞＜サニーレタス＞＜丸レタス（結球レタス）＞さあ～春野菜の収穫も終わりお片付けも済ませれば～あとは・・再び耕して・・次回作は何を栽培しようかな？っと夢が膨らみますね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月22日
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葉山農園（5月中旬）☆第2回巡回指導日（野菜苗の仕立て方）
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月21日は二十四節気の一つ『小満（しょうまん）』です。立夏から数えて１５日目に当たります。「陽気盛んにして万物しだいに長じて満つる」という意味で、木々が若葉に覆われ青々しく万物の成長する頃で、やや汗ばむような陽気と言えます。この頃は関東でも真夏日になることもありますが、本格的な梅雨を予感させる走り梅雨のシーズンでもあります。（お天気.comより）Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!いよいよ・・「梅雨入り」の声も心配になる季節になったのですね～。雨が降って喜ぶのは～畑の野菜たちや草木たち？そして～オタマジャクシでしょうか？先日見つけた泡あわのカエルの卵が孵化して？小さな小さなオタマジャクシになってきましたよ～♬「梅雨入り」頃には、大きなオタマジャクシになっているかしら？☆～第2回巡回指導日～☆2018年度1回目の巡回指導日は生憎のどしゃ降りの雨の中でしたが、今回は晴天です！！＜カボチャの仕立て方＞カボチャ栽培には、一般的に「地面に這わせて栽培する方法」と「支柱とネットで誘引して栽培する方法」があります。指導してくださるのは、現役農家さん。実際に今の時期はカボチャとスイカの栽培で大忙しです。今回は、「地ばい栽培」の指導です。＜摘芯＞カボチャは子ヅル（わき芽）に多く実がつきます。本葉6～7枚の頃、まず主枝（親づる）の先端を摘芯することで子づるを出させます。その後、勢いのよい子づる3～４本を残し他は摘み取る整枝を行います。＜整枝＞摘心後、子ヅルが絡まないよう一定方向に伸ばすようつるを誘導してあげましょう。つるが伸びて来たら敷わらなどを敷きます。＜開花＞ツルが伸び始めてくると、雄花・雌花が咲き始めます。☆（雄花） （雌花）＜人工授粉の方法＞雄花を摘み取り、花びらを取り除き、雄花の花粉を雌花の雌しべに軽く当てて受粉してあげましょう。＜スイカの仕立て方＞スイカ栽培には、カボチャ栽培と同じように一般的に「地面に這わせて栽培する方法」と「支柱とネットで誘引して栽培する方法」があります。⇒＜摘芯・整枝＞子ヅル（わき芽）が伸びて来たら、勢いの良い3～4本を残しその他のツルはつけ根の葉を残してハサミで切り取ります。その後は、子ヅルが絡まないよう一定方向に伸ばすようつるを誘導してあげましょう。つるが伸びて来たら敷わらなどを敷きます。☆～今週の作業風景～☆＜スナップエンドウ＞⇒春野菜のスナップエンドウもそろそろ終了時期を迎えたようなので収穫後、思い切ってお片付けしました。☆～今週の収穫野菜～☆＜スナップエンドウ＞＜ズッキーニ＞＜サニーレタス＞＜ソラマメ＞＜春キャベツ みさき＞☆～農耕車両 内装風景～☆家庭菜園を楽しまれている方の中には専用の「農耕車」？をお持ちの方がいるかもしれませんね。コチラは、先輩のホームファーマー生の方の専用車ですが狭い軽でも、農耕専用機材がビッシリと積まれています。天井には～草刈り機やクワやレーキなど。。下には、黒マルチ入れや引き出しなどがあり工夫されている改造車？に感動しちゃいました(^^♪皆さんもカスタマイズ・・してみませんか？ご参考になれば・・幸いです☆週末、頑張った身体も疲れているかもしれませんが、さあ～今週もはじまるぞ！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月21日
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葉山農園（5月中旬）☆畦道開拓？増畝計画
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！新たに～カエルの卵を発見！！白い泡のような～卵？ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ・・・なんじゃ～これ？*ちなみに前回（3月中旬頃）見つけたカエルの卵は★コチラ★早速「カエルの卵 泡」でググってみましたよ♪☆まさに、この白い泡状の卵が、待ちに待ったシュレーゲルアオガエルでしょうか？早くオタマジャクシに、会いたいなぁ～♪☆～今週の作業風景～☆＜トウモロコシ＞⇒直まきしたトウモロコシ。そろそろ窮屈になってきたようなので、ネットを外しました。今年のトウモロコシのコンパニオンプランツはこんな組み合わせだあ～♪＊詳しいトウモロコシのコンパニオンプランツは★コチラ★＜キャベツ＞キャベツ×リーフレタスのコンパニオンプランツは、絶対の信頼関係のようで、どちらもすくすく育っています。＜ズッキーニ＞そろそろ～最盛期を迎える気配のズッキーニ。＜タマネギ＞やっと、タマネギも倒壊してきました。収穫＆お片付け作業で、また忙しくなりそう～(;^ω^)＜お片付け＞⇒春野菜のサヤエンドウもそろそろ終了のようです。思い切ってお片付け作業をしました。☆～新しい畝を開拓してみよう～☆以前、草刈り部に出動してもらいすっかり綺麗になった畦道を見て、「頑張れば～畝の１つや２つ追加できるのでは？」っとひらめいてしまった場所。⇒今度は、耕運機部に出動してもらい～丁寧に耕してもらいました♪⇒その後、耕した土が乾かないうちに～と、畝立てを決行！べろ～～～んと黒マルチを張る作業は、女性では、なかなか辛い作業でもありました。💦⇒頑張りついでに～種まきも。。しかし「大袋」を用意したのに・・半分ほどしか種まきができず、作業は終了となりました。(;´д｀)トホホ・・・☆～今週の収穫野菜～☆＜ズッキーニ＞＜サヤエンドウ＞＜春キャベツ＞＜リーフレタス＞＜ソラマメ＞予定していた作業を思い半ばで挫けて帰ろうかと思ったところ、視界に入る・・・ぴょんぴょん！？ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪アオガエルさんだあ～あの泡あわの卵を産んだのは～あなたですか？って聞いたのですが返事はもらえませんでした。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月20日
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小さな菜園（5月中旬）☆ニンニクさび病収穫
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～小さな菜園～☆＜湘南国際村＞前回訪問したのは～5月上旬頃？夏日が続く頃でした。☆＜写真左＞左下から）春夏キャベツ × ニンニク。右下から）タマネギ跡地 × 春ジャガイモ。。。＜写真右＞左下から）サトイモ×サツマイモ右下から）ニンジンの種まき地×インゲンの種まき地っと今年は、すでに畑はすべて並んでいます(^^♪結構～優秀？（笑）☆～ニンニクを収穫してみよう～☆ニンニクを植え付けたのは～昨年の10月初旬頃。思い起こせば～入院・手術・退院後の訪問でした。(TωT)ウルウル何回かに分けて～やっとこさ、植え付けが完了したっけ♪その後・・植え付けの1か月後から～1回目の追肥：昨年の11月初旬頃。2回目の追肥：今年の2月下旬頃。そして、3回目の追肥を終えたのが、今年の3月頃。できるだけ～土寄せもおこないました。＊3月以降に追肥を行うと裂球や病気の原因となるので、遅れないようにするなのに・・・どうして～？こんな姿に～(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝなにかが・・明らかに変です！！よくよく・・観察してみると～？Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!これって・・さび病じゃない？☆～にんにくのさび病を知ろう～☆ニンニク栽培にさび病はつきもの・・！？とは・・・いうけど、まさかこんな姿になっちゃうなんて。ショックです。＜さび病とは＞葉の表面に、オレンジや黄色、赤、白、黒、褐色など、さまざまな色をした盛り上がった斑点が現れます。やがて表皮が破れて粉末（胞子）が飛び散ります。症状が激しいと、葉の全体がさび状の粉で覆われ、葉が巻きあがるようにして枯死します。植物の表面にできる胞子が鉄さびのように褐色の粉状であることから「さび病」と呼ばれます。（胞子の色は黒色、褐色、淡黄色、白色などさまざま）＜対策＞発病した葉などは除去して処分します。さび病の菌は酸性を好む一方でアルカリ性が苦手なので、発生が見られた畑に「石灰」をまくことで、菌がそれ以上広がるのを抑えられます。治療薬には、有機農産物栽培（有機JAS）にも使える殺菌剤「カリグリーン」または、「アミスター20フロアブル」が効果的です。炭酸水素カリウムを主成分としているので、散布後、副次的にカリ肥料にもなります。┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～んやっぱり、定期的に点検・消毒しないといけないみたい！！でも、農薬は使いたくないしなぁ～。。☆～ニンニクを収穫してみよう～☆＜さび病を見つけたら＞病気が発覚したにんにくは畑から抜き取ってしまいましょう。感染したものは抜き取ってしまわないと、他のにんにくにどんどん伝染してしまいます。＜一般的な収穫時期の目安＞寒冷地：6月下旬～7月下旬頃中間地：6月上旬～6月下旬頃暖地：5月下旬～6月下旬頃＊葉が黄色く枯れた頃が収穫時期の適期の目安☆葉が枯れて株全体の1/3～2/3ほどが茶色くなってきたら収穫です。雨の日の収穫は避け、晴れ間の日を選んで～収穫をしましょう！⇒＜収穫方法＞葉のつけ根のところを手でもち、引き抜いて収穫します。じゃぁ～～～ん！！ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 意外と大きい？！残念ながら、さび病にはかかってしまったけど・・早めに収穫したおかげで、傷みもなくって良かったわ～♪すべてのニンニクを撤去収穫しました。⇒病気になってしまった畝は黒マルチを剥がし・・取り敢えず石灰をまいておきました。その後は、透明マルチで太陽熱消毒！です。＜太陽熱マルチ土壌消毒＞マルチというポリフィルムで地面を1ヶ月ほど覆い、太陽の熱を利用して、病気が出た畑の土の消毒、土壌病原菌（萎ちょう病 など）・害虫の卵やサナギ（センチュウ など）防草処理（雑草の種など）を焼き殺してしまうというもの。また、「連作障害」を抑えることもできるという。さび病になってしまったニンニクも中身が腐ってなければ～食べても大丈夫のようなので・・自宅に持って帰って～＜収穫後の管理＞畑で2～3日乾燥させた後、根と葉を切り取り、4～5束にまとめて、日陰の風通しのよい場所に吊して貯蔵保存します。今年も自家製の黒ニンニクでも作ろうかなぁ～って思っています☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月19日
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のほほん農園（5月中旬）☆キャベツとブロッコリーのコンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～今週の作業風景～☆＜ズッキーニ＞ズッキーニの苗を植え付けたのは、5月初旬頃。お天気も徐々に安定してきたようなので、思い切って寒冷紗を外すことに・・(^^♪☆┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ 思った以上に大きく成長していないようなので、追肥を。ズッキーニのコンパニオンプランツ効果を狙って種まきしたものも、チョボチョボと発芽したのを確認して支柱たてをしました！！＜スナップエンドウ＞⇒スナップエンドウの畝を綺麗にお片付けしました。c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～笹竹って意外に、抜くのが大変だとは今年はじめての畑でのエンドウ栽培で知りました。＜キャベツ＞第1コースの春キャベツ×ブロッコリー苗を植え付けたのは・・・3月上旬頃＊詳しくは★コチラ★コチラのコンパニオンプランツはキャベツ×タマネギ×ブロッコリー×レタス！何故この組み合わせか？というと・・本来、タマネギ苗だけで育てていた畝でしたが厳しい寒さで苗が何度も霜で倒れてしまい、株数が少なくなってしまったから。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 。。でも・・なかなかのタマネギ効果、発揮です？！じゃぁ～～～ん！！春キャベツは青々と外葉が広がり、害虫の被害もあまりなく・・まあるく巻いています。ブロッコリーも外葉を広げ～頂花蕾が巨大化しちゃうほど・・・♪結果！？キャベツ×タマネギ×ブロッコリー×レタス！のコンパニオンプランツは、成功かも☆＜サニーレタス＆ビーツ＞コチラの畝もそろそろ～撤収収穫してお片付けしなくっちゃ！☆～今週の収穫野菜～☆＜春キャベツ＞＜ブロッコリー＞＜ビーツ＞＜サニーレタス＞さあ～春野菜の収穫もそろそろ終盤。再び、お片付けして新しい畝たてしなくっちゃね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月18日
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葉山農園（5月中旬）☆カボチャ開花＆敷き藁マルチ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！昨日、16日(水)の関東地方は晴れて日中はたっぷりの日差しと南風で、気温アップ！c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～暑かった！コチラの畑で保護しているカエルたちも両足・両手が揃い・・尻尾も短くなってきましたよ☆そろそろ～このバケツから飛び出して陸にあがる準備をしているよう～(^^♪☆～今週の作業風景～☆＜キャベツ＞第2弾カボチャ×第1弾ズッキーニと、春ブロッコリー×春キャベツの畝の箇所です。すでに収穫がはじまっているキャベツ＆ブロッコリー。＊詳しくは★コチラ★⇒残り少なくなってきたので～思い切って、お片付け収穫をすることに・・・♪ついでに、コンパニオンプランツとして一緒に植えていた「ワケギ」も掘り上げておきました。＜ワケギ栽培管理方法＞わけぎは、そろそろ休眠時期に入ります。球根を引き抜いて保存すると、9月くらいから再び、使用できるので軒下などにつるして保存しておきましょう。黒マルチを綺麗に剥がしたら～あらっ♪カボチャのツルが旺盛に育って、花が咲きだしているみたい(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆大急ぎで～耕運機部に出動していただき～キャベツ跡地を耕してもらいました。おかげで～スッキリ！！(≧∇≦)ｷｬｰ♪ 耕運機で耕すと、粘土土でもこんなにさらさら～になるんですね☆ちょっと感動です(^^♪これで・・カボチャのツルが伸びるスペースが確保できました！！☆～カボチャ～の管理方法～☆カボチャはツルが旺盛に伸びてくるので、広い場所があれば、地面を這わせる「地這い栽培」がおススメ。つるが伸びてきたら整枝を行います。＜整枝＞勢いのよい子づるを3～4本残し、残りを摘み取ります。子づるや孫づるを摘み取りながら、つるをひろげていきます。＜誘引＞葉が茂ってきたら、株元からツルが伸びる方向に敷わらをします。（＊市販では「ワラいらず」などの商品がありますが、今回は普通のネットを使用）＜敷わらマルチまたはネット敷き＞ツルがワラに巻きヒゲを絡ませて伸長するので、地表に固定されて風雨にも強くなります。実がなってから熟すまで、実の下にワラや刈草などを敷いておくことで、だんご虫が皮を食害し、そこからカビが侵入するのを防ぐ効果もあります。また、土の乾燥や降雨時の泥跳ねを防ぎ、病気予防にもなります。☆（雄花） （雌花）☆＜開花＞苗の植えつけから約１か月後ほどで、雄花・雌花が咲き始めます。確実に実を生らせるために、人工授粉をしましょう。＜人工授粉＞晴れた日を選んで、朝9時までに人工受粉を行います。雄花を摘み取って、花びらを取り除きます。雌花の柱頭に雄しべの花粉をこすりつけます。＊雌花を見つけたら～その都度、人工授粉をしてみよう。＜収穫の目途＞開花または人工授粉から約40～50日ほど。（品種によっても違いがあります）☆～今週の収穫野菜～☆今年も大きなカボチャが収穫できますように☆っと願うばかりです！！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ （家庭de菜園うぇぶたねやさん ）
2018年05月17日
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のほほん農園（5月上旬）☆ピーマンわき芽かき＆コンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月16日からは七十二候の一つ『竹笋生（たけのこしょうず）』です。竹笋生（たけのこしょうず）とは、たけのこが生えてくる時期です。タケノコの成長は早く、伸びすぎないうちに収穫しなければ、美味しいたけのこは味わえません。特に朝どりの生のタケノコは美味。雨が降った後、続々と顔をのぞかせ、一晩で一気に伸びるようです。「雨後の筍」は似たようなものが次々と現れ出ることの例えとして使われます。（お天気.comより）┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ もう初夏なのに?! なんか・・変？！なんだかズレている気がしませんか・・・と思っていたら、なんと日本原産のタケノコは、今が旬だったのです！3月〜4月に収穫され 私たちが「春の味覚」としているのは、『孟宗竹（モウソウチク）』という種類。これは17〜18世紀に中国から日本に入ってきたといわれる外来種なのです。大型肉厚でエグみが少なく、独特の上品な甘い風味から現在食用の主流となっています。一方、日本の竹で有名な『真竹（マダケ）』の収穫時期は、5月から６月にかけて。七十二候の今の時季ですね。別名「苦竹（ニガタケ）」と呼ばれ、収穫して時間が経つとエグみが強くなるためアク抜きが不可欠に・・・そんな事情もあってお店ではあまり見かけませんが、とれたてはエグみがほとんどなく、そのままお刺身で食べられるほど美味絶品といいます。孟宗竹よりさらに食べ頃が短い、貴重な味覚なのですね。（tenki.jp より）☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツ＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ苗×ブロッコリー苗＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウ＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツ＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ×サヤエンドウ☆～今週の作業風景～☆＜警告！？＞コンパニオンプランツ活用として、「ニラ苗」が注目されていますが「ニラは畑が荒れる？！」とも言われています。それは～ニラは多年草なので冬に枯れてなくなったようでも春暖かくなると根が分けつして、新芽が出てきます。知らずに～畑を耕してしまうと・・・あちらこちらからニラが出てきます♬これを～良しとするかは、その人次第であります。また「ニラとスイセンを間違えて食べて食中毒になった」とのこともあるので注意が必要です！ニラ苗の使用は、自己責任にてお願いしますね☆＜作業１＞⇒キャベツ苗の跡地をお片付けしました。＜スナップエンドウ撤去作業＞⇒春野菜として～長く間楽しんだスナップエンドウも葉が黄色くなってきたので、思い切って撤去することに。綺麗にお片付け～急いで夏野菜の準備をしなくっちゃね♪☆～ピーマンのわき芽を摘んでみよう～☆ピーマンは、高温を好む野菜なので早植えは禁物です。＊気温が安定するまで、不織布のトンネルで覆っておくか、肥料の空き袋を利用して寒さ対策をしておけば安心です。 風や霜よけにもなります今年のピーマン＆万願寺トウガラシの植え付けは5月上旬頃。苗の植え付けと同時に、コンパニオンプランツ効果を狙って一緒に種まきしたものも、無事に発芽したようです(^^♪ココまで～来れば、鳥被害も大丈夫かな？ってことで防虫ネットを外し、「仮支柱」から「本支柱たて」をすることに☆＜支柱たて＞＊植えつけ後、株のわきに長さ６０センチ程度の支柱をたてます。苗の茎にひもをかけ、２～３回ひねって支柱に結び付け誘引する。じゃぁ～～～ん！！これが・・今年のピーマンのコンパニオンプランツ！ピーマン×インゲンをチョイス。レタスは株元が乾燥しないように♪＊詳しいピーマンのコンパニオンプランツ効果は★コチラ★さて、さて・・効果はどうなるでしょうか？今後に期待ですね☆＜わき芽かき＞生長すると葉の脇よりわき芽（側枝）が伸びてきます。最初の花（1番花）の下のわき芽は全て摘み取ります。＊株を大きくするため、生育初期はわき芽が小さいうちにこまめに摘むことが大事！⇒＜整枝＞＊一番花が着いた場所から、２～３本の枝分れがはじまります。（一番花の上下から出た元気なわき芽（側枝）2本を伸ばします）＜追肥＞一番果が着いた頃から、追肥を行います。この時期、実が充実するためには、たくさんの肥料（栄養分）が必要となりますので忘れずに♪とくにプランターでの栽培は肥料切れになりやすいので、要注意！＊以後、追肥は2週間から3週間に一度の頻度追肥をします。早く大きくなって～いっぱい収穫したいですね♪この時期は～夢が膨らみますね☆（笑）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月16日
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小さな菜園（5月上旬）☆ラッカセイのマルチ栽培＆コンパニオンプランツ
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～小さな菜園～☆＜湘南国際村＞昨日(14日)は、たっぷりの日差しと暖かな空気で、所々で今年一番の暑さになりました。東京都心の最高気温は28度6分と今年の最高気温を更新。鹿児島市では気温が30度以上となり、今年初めての真夏日となりました。（tenki.jp より）c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～ほんと！つい数日前までは雨が降り肌寒あったなんて信じられないほど。暑い～暑い！で作業するも、額から汗がポタポタ流れて～目に入り～今度は痛い～痛い！っと大忙しです（笑）前回訪問したのは5月初旬頃でっかいタマネギを収穫しましたが・・今回は、新たな作付けのために訪問です。左下から）春夏キャベツ × ニンニク。右下から）タマネギ跡地 × 春ジャガイモ。。。左下から）サトイモ×サツマイモ右下から）ニンジンの種まき地×インゲンの種まき地☆～ラッカセイ栽培～☆「落ちた」「花から」「実が生る」で・・着いた名前が落花生。一般的な種まきは、中間地で5月頃ですが、ビニールや不織布で覆ったり、品種を選べば、4月から種まきOK.今年の種まき用のタネは～昨年、収穫した「ラッカセイ」。自家採種したものから～種まきにチャレンジしてみましたよ♬⇒乾燥させ保存していた落花生のサヤから豆を取り出し、タネまきです。＜種まき方法＞＊ポットに深さ約1～2センチ穴をあけ１~２個、 種を横向きにまく。（ココ、ポイント！）＊タネが接触していると発芽しないことがあります。＊土をかぶせ手で軽く押さえたら水をたっぷりかけ、発芽するまでは土を乾燥させないようにする。＊マメ科野菜は鳥や小動物に狙われやすいので、必ず不織布やネットなどを被せておきましょう。＊本葉が3~4枚になったら、植え付け時期です。☆～ラッカセイの苗を植え付けてみよう～☆＜マルチ栽培＞（根粒菌）＜ラッカセイの栽培ポイント＞１．元肥は少なめに落花生には「根粒菌」という菌が共生しているため、土の中の空気から窒素分を取り込むので他の野菜に比べて約半分ほどの少なめの肥料にします。＊多すぎると、窒素過剰となり葉ばかりが茂り実つきの悪くなる。２．土の表面をやわらかく耕す。（中耕）開花前後に株の周辺を軽く耕して子房柄がもぐりやすいように♪３．収穫のタイミングを逃さない葉の一部が黄色くなってきたころ。＜土づくり＞種まきの1週間前に石灰・牛ふん堆肥・肥料（少な目）をまき耕しておきます。⇒畝立て（高さ10センチほど）にして黒マルチを張ります。株間は約30センチほど。 列間は30～40センチほど。⇒苗を植え付け後、水やりをして念のため（まだ幼苗のため鳥被害が心配）防虫ネットをかけて植え付け作業は終了です。＜マルチ剥がし時期＞マルチは開花始めに取り除きます。そして、追肥と土寄せを行います。追肥は畝全面に行い、軽く耕してから（中耕）株元に土寄せをします。その後、子房柄が土の中にたくさんもぐるようになったら（1回目から15～20日過ぎ）再度土寄せします。畑が乾いたら適宜水やりします。＜管理 POINT ＞マルチ除去後はこまめに除草を！追肥は1回、1平方メートル当たり化成肥料を軽く1握り（約30g）とします。できれば追肥はチッ素分が多い肥料は避け、カリ分の多い肥料をおすすめします。マルチをはずしてからはこまめに除草し、サヤが潜りやすい環境を♪☆～ラッカセイのコンパニオンプランツ～☆ラッカセイのコンパニオンプランツをするなら～代表的なものが・・ナス・ピーマン・トマトなどのナス科の野菜の株元に植えるのこと。トマトや（主にナス、ピーマン）生育を助け、味を良くするマメ科の根に付く根粒菌が空気中の窒素を固定して土壌を肥沃にする。また、根に付く菌根菌がリン酸分などの養分を吸収しやすくする間に植え付ける間作では、落花生の土寄せが面倒になるので、おススメは混作で。落花生は陽当たりの良い方を好むので、トマトやナス・ピーマンなどの畝の続きに、落花生を植え付けるか・・落花生畝の北側に背丈が高くなるナス科野菜の畝を作ればいいかもね。でも、ネギ・ニラ類と相性が悪いとされているので、ご注意を☆今年もいっぱい収穫できますように☆＜おまけ＞自家採種した落花生で種まきすると～雑な種まき方法で、こんな楽しい発芽の様子も楽しめますよ☆来年は是非・・自家採種した落花生でも種まきして～みて下さいね♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月15日
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のほほん農園（5月中旬）☆地這いキュウリ＆コンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～キュウリの地ばい栽培～☆＜地這いキュウリ栽培とは＞一般的なキュウリの栽培方法は、支柱を立てて、ネットなどに蔓を誘引して育てる「立ちキュウリ」ですが、支柱を立てることなく蔓を地面に這わせて栽培する「地這いキュウリ」があります。⇒地這いキュウリは昔ながらのきゅうりです。支柱を立てる必要はありませんが、ネットを敷きます。＜地這いキュウリ栽培方法＞昔ながらの伝統固定種の胡瓜は、親蔓一本仕立てでは雌花のつきが悪く、ムダ花が多くなるので、 適当なところ（本葉５、６枚から７、８枚）で親蔓を摘芯しそれまでに 出た葉の 付け根から伸びる子蔓を３、４本伸ばして広げ、子蔓や孫蔓のあちこちについた雌花の果実を収穫することで、 最終的な収量を多くします。 親蔓を途中で切って子蔓・孫蔓を伸ばし、そこから出た葉が、よく太陽光線に当たるように広げてやらなくては いけないことから場所を取り、成りはじめるのも遅いのですが、 やがて地面を覆って広がった葉が、自然の太陽光線を いっぱい受け、夏の暑さにも成り疲れせず、昔どおりの柔らかくて味のよい胡瓜がたくさんとれます。 （昔の胡瓜って皮が柔らかいから、もいで一日も置いておくとしなびたものです。確かにこれじゃ市場もスーパーも 嫌がりますね。自家用の畑を持ち、毎日こまめに収穫する人だけが味わえる味。）これこそ究極のぜいたくな味では ないでしょうか！これが伝統的地這い栽培の胡瓜、地這胡瓜です。（野口種苗 より）＜キュウリのコンパニオンプランツ＞キュウリの栽培におすすめのコンパニオンプランツは、長ネギ、ニラ、マリーゴールド、オレガノ、ディル、トウモロコシ、三つ葉、ギニアグラスなどです。じゃぁ～～～ん！！今年のキュウリのコンパニオンプランツは、キュウリ×マリーゴールド×サニーレタスをチョイス！☆＜開花＞植え付けから3週間から1か月後左上）雄花、右上）雌花1株に雄花・雌花が着きはじめます。＜摘芯＞地這いキュウリ栽培のため、本葉が５～6枚ほどになったので、摘芯です。＜一番果の収穫＞開花から7～10日ほどで収穫できますが、最初の収穫の一番果～二番果までは、長さ8センチ～10センチほどの大きさで収穫しましょう。＊これは株を疲れさせないようにするため。＜3番果以降の収穫＞本来の大きさで収穫が可能になります。開花から約1週間ほど、長さが18～20センチほどが採り頃。採り遅れないよう～早め早めの収穫を心がけたいですね☆今年は～植え付け時に、防虫ネットと寒冷紗のダブル保温効果＆長雨のため？1番果の収穫が早かったのには～（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!（地這いキュウリの最盛期の頃の様子）でも・・地這いキュウリなので本格的な収穫が始まるには～こんなにいっぱいツルが伸びないといけません。まだ・・・もう少し先かな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月14日
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葉山農園（5月上旬）☆ソラマメの収穫
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月13日は、5月の第２日曜日にあたるため母の日です！ ( v￣▽￣) ｲｴｰｲ母の日は、そもそも・・アメリカから渡ってきた記念日だった！って知ってたぁ～？母を亡くした一人の女性（アンナ）が教会で追悼の会を開き、列席者に母が好きだった白いカーネーションを一輪ずつ配りました。その母を想う気持ちに感動した人たちの輪が次第に広がり、数年後にはアメリカのほとんどの州で母の日を祝うようになり、ウェストバージニア州知事が「母の日」を認定。その後、当時のウィルソン大統領の提案で、追悼会が開かれた5月の第2日曜日が「母の日」に制定され、祝日として祝うようになったのが始まりだとか？そして、実はこの母の日、日本だけではなく、世界中で行われている風習なんですって♪日本だけの行事っと思っていたので～ちょっと（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!でした。☆～葉山農園風景～☆慌ただしいGWも過ぎ、少しのんびり～したいなぁ～って思っていたら・・今週は、長雨になってしまいなかなか作業が進まず、辛かったなぁ～。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝでもね！葉山農園で飼っている？オタマジャクシたちに～とうとう「足」が出てきましたよ～(^^♪次は「手」が出てきて～畑をぴょんぴょんする姿をみるのも、あと一息でしょうか？！＊でも・・このカエル「赤ガエル」？なんだよなあ～。あまり歓迎できないかな？(;´д｀)トホホ・・☆～葉山農園風景～☆＜トウモロコシ×インゲン＆スナップエンドウ×レタス＞＜ソラマメ＆第2弾の春ジャガイモ＞＜第2弾ズッキーニ＆長ネギ×サトイモ＆生姜＞＜春キャベツ×レタス＆春キャベツ＞＜サヤエンドウ×第1弾の春ジャガイモ＞＜第2弾カボチャ×第1弾ズッキーニ＆春ブロッコリー×春キャベツ＞＜第1弾カボチャ×わけぎ＆長ネギ＞＜タマネギ苗＞☆～今週の作業風景～☆前回は草刈り部が出動しましたが、今回は～”収穫応援隊”が出動です！！１つ１つの莢を確認しながら～収穫するのって結構大変！！時間もかかるし～老眼には、辛い！そんな小さな作業でも手伝ってもらえると、本当に嬉しいです(^^♪＜ソラマメ＞空を見上げていたソラマメが、やっと下を向き、収穫時期を迎えたようです。＜キャベツ＞大きく育ったキャベツ。コチラはキャベツ（アブラナ科）×リーフレタス（キク科）のコンパニオンプランツ。どちらともの成長を促す鉄板の相性だけに、キャベツも大きく育ち、肉厚で美味しそう～♬＜ズッキーニ＞ズッキーニは、次々に花を咲かせています。☆～今週の収穫野菜～☆＜スナップエンドウ＞＜キャベツ＞＜サニーレタス＞＜ソラマメ＞＜カリフラワー＞＜ズッキーニ＞＜ブロッコリー＞春野菜の収穫も本番です！！大急ぎで「全撤収収穫」をして、コチラの畑でも夏野菜苗植え付けたいなぁ～♪でも・・また雨予報？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月13日
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のほほん農園（5月上旬）☆ナスわき芽かき＆コンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！昨日、2018年5月11日からは七十二候の一つ蚯蚓出（みみずいずる）』です。蚯蚓出（みみずいずる）とは、冬眠していたミミズが土の中から出てくる頃。他の生き物は「啓蟄」の頃に出てきますが、ミミズは遅めに活動を始め、畑土を肥やしてくれる大切な存在です。（お天気.comより）今期はもう何度か～耕運機やクワなどで土を耕しているので、すでにミミズさんとはご対面していますが・・本来はまだ冬眠していたところを起しちゃったのかもしれませんね。。可哀そうなことをしてしまいました。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... ☆～のほほん農園作業風景～☆＊現在の詳しいのほほん風景は★コチラ★＜ナスの支柱たて＞今年は、ナスの苗を植え付けたのが4月下旬頃。苗の植え付けと同時に、コンパニオンプランツ効果として一緒に種まきしたインゲンやエダマメが無事に発芽したようです(^^♪ココまで～来れば、鳥被害も大丈夫かな？ってことで防虫ネットを外し、「仮支柱」から「本支柱たて」をすることに☆ナスのコンパニオンプランツ効果として他にたくさんの種類がありますが～今回は「マメ科」をチョイス！され～どんな効果があるのか、楽しみですね☆＊詳しいナスのコンパニオンプランツ効果は★コチラ★＜ナスのわき芽かき＞一番花が咲くころになると～わき芽が次々に伸びてきて、茎葉が混み合ってきます。⇒一番花の下の元気のよいわき芽を2本残して伸ばし育てます。それより下のわき芽は摘み取ります。その後～主枝と残したわき芽が伸びて側枝になったころ、3本立てとし、斜めに支柱を添えたいと思います。この作業は、植え付け1か月後が目安ですね。(;^ω^)☆～今週の収穫野菜～☆＜キャベツ＞＜ブロッコリー＞＜サヤエンドウ＞＜サニーレタス＞＜スナップエンドウ＞今週は月曜日から水曜日まで本降りの雨で木曜日の午後は局地的な雷雨と、散々な1週間でした！！週末は遅れた分の作業を取り戻せるよう頑張りたいと思います♪・・・多分！？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月12日
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クウシンサイ栽培方法☆種から育てる・葉から育てる
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！☆～クウシンサイ(空芯菜）・エンサイ～☆＜ヒルガオ科＞クウシンサイは、サツマイモと同じヒルガオ科。一般的に空芯菜の名前で知られていますが・・じつは、本名は”ヨウサイ”と言います。別名、「エンサイ」「エンツァイ」「アサガオ菜」「夏菜」など、 また、沖縄では「ウンチェー」などと様々な名で親しまれています。空芯菜という名前は、茎の中心部が 空洞になっていることが名前の由来と言われています。（確かに・・”ヨウサイ”って名より空芯菜の方がわかりやすいかもね？）シャキシャキした歯ごたえで、クセがない美味しさは～とても人気です♪ 真夏の日差しにも強く、元気に育つのでとてもありがたい野菜でもあります。空芯菜（クウシンサイ）は、栄養価が高く空心菜とホウレンソウの栄養価を比較した場合、カルシウムは4倍！ビタミンAは5倍！ ビタミンB2は2倍！ビタミンCは2倍！も含まれているという・・凄い～夏の健康野菜なんです！知ってたぁ～？熱帯アジア原産のクウシンサイは、高温多湿を好み、 強い直射日光にも強く、旺盛に生長し手間もかかりません。 しかも、病害虫の被害も殆どないので～手軽に無農薬栽培できます！ さらに・・夏に何度も収穫できるのも魅力☆ところで・・「空心菜の種を探しても～ない！（｡>0<｡）」なんてことは、ありませんか？じつは・・・ 「空芯菜（クウシンサイ）」は、日本も個人により野菜、種子、料理、飲料などの呼称としてすでに特許庁で商標登録されているため、この空芯菜という名前は公式には使えないんです。なので～タネメーカーさん各社、いろいろな名をつけて「空芯菜」のタネを販売していますので、ご安心下さい！これら↓～皆、「空心菜（クウシンサイ）のタネ」ですから・・♪うふ♪（*￣ー￣）ｖ☆～タネを探してみよう～☆＜クウシンサイ＞別名：パクブン・アサガオナ・エンサイ日本のタイ料理店ではすっかり人気が定着した「空芯菜」の種です盛夏の葉物が無い時期に貴重な存在の野菜です作り方もいたって簡単。水と適度な肥料さえあればぐんぐん育ち、一回収穫しても、脇芽がどんどん出てくるので寒くなるまでかなり収穫できます虫もそんなにつかないので無農薬栽培も可能信頼のエアロプレーン印のチアタイ種苗製＜エンツァイ＞カンコン、アサガオナとも呼ばれます。高温多湿を好み、真夏の緑の少ない時期に収穫できる便利な葉もの野菜。強健で強い直射日光にもよく耐え、摘み取りながらわき芽を伸ばして長く収穫できます。やわらかい芽先をゆでておひたしに、油いためにすると美味です。血糖値低下作用があり、糖尿病に効果的と話題になっています＜エンツァイ（空心菜/クウシンサイ）＞別名：空心菜（くうしんさい）、カンコン、アサガオ菜とも言われるビタミン、ミネラルたっぷりの中国野菜です。油いためや、おひたし、ごま和えのほか、スープや八宝菜にも使える、見た目より美味な野菜です。 ＜エンサイ＞別名:空心菜、カンコン、アサガオ菜ともいい、サツマイモに似たつるの先20～30cmを葉とともに食用とする。ビタミンやミネラルに富んだ、栄養価の高い夏野菜。暑さには極めて強く、多湿土壌を好み、病害虫にも強いので、水田跡利用に好適する。油炒めや、おひたし、ゴマあえのほか、スープや八宝菜にも使える、見た目より美味な野菜。＜なつサラダ＞細葉で極立性のエンサイ。クセがなく生でサラダとして口当たりがおいしく生ハムと一緒に巻いて、お好みのドレッシングで食べるとさらにカクベツ!若取りするので収穫まで2～3週間と短期間であり、複数の刈り取りが可能。非常に暑さに強いので夏場の葉野菜として重宝します。一度は食べていただきたい野菜。＜エンサイ/あさがお菜＞ヒルガオ科の作物で、中国の中南部から熱帯アジアに広く栽培されてます。サツマイモの形態とよく似ており、蔓性で湿り気の多い土壌を好み、畑でも水田でも栽培できる。 耐暑性が強く7から9月の暑いときに良く育成し、葉はビタミンＡおよびＢ、カルシウムを含み、高温期の緑色野菜として、油いため、おひたし、あえ物、汁ものに最適である。 花はヒルガオの様に美しい ＜パリパリ夏菜＞暑さと湿度に強く、東南アジア原産の野菜「空芯菜」です。夏でしたら1ヶ月の短期間で収穫できます。そのパリパリとした食感は、本場中国でも広く親しまれています。真夏に茎と葉を収穫し、炒め物や中華料理に利用する健康野菜です。強火でのニンニク炒めが最高で、パリパリッという歯切れのよい食感を味わうことができます。中国料理やエスニック料理に！＜エンツァイ（あさがおな）＞サツマイモの葉を細長くした形で、真夏に茎と葉を収穫します。炒め物や中華風おひたしに利用する健康野菜です。 蒔き時期をご確認ください＜なつサラダ ホワイト（白茎細葉エンサイ）＞なつサラダと同様、細葉で極立性のエンサイ。 茎が白く葉とのコントラストが目を引く。 クセが無く生でサラダとして、 口当たりが良く柔らかくて美味しい。 畑でも栽培できる、つるなしタイプ。 サラダとして若獲りの場合は播種から 2～3週間後と短期間に収穫できる。 w(￣o￣)w ｵｵｰ!これら全部が、空芯菜（クウシンサイ）のタネだったとは・・こりゃ～探しても、見つからないワケよね☆でも・・もう～大丈夫ですよね♪☆～タネまきしてみよう～☆種まき時期は、各社でそれぞれ違いがありますが・・暖かさが安定した5月からタネまきした方が、発芽率も高いです！＜上手に発芽させるコツ＞＊クウシンサイの種は果皮が硬く、そのまま蒔くと発芽しにくいので 一晩水につけてからまきます。＜ポットまきの場合＞1箇所に3～4粒の点まきにして、発芽までは土を乾かさないよう水の管理をする。＜直播きの場合＞タネをすじまきにします。＜間引き・植え付け時期＞ 発芽後、（双葉の時に）弱々しい株を1本間引き、 本葉が2～3枚出たら1本間引いて、1箇所2本にします。 本葉2~3枚、草丈15センチ頃になったら～ 2本立てのまま植え付けます。＜追肥時期＞ 種まきから２～３週間後からスタート！ 草丈が10～15cmぐらいになったら、追肥します。その後、収穫が続くので2週間に1回は追肥をしましょう。＜摘芯収穫時期＞ 種まきから30日~40日頃が目安。 草丈25～30センチほどになったら、 摘心を兼ねて1回目の収穫を行います。ツルの先端から約15センチほどのところをハサミで切って～ 収穫をします。＜収穫方法のポイント（わき芽を育てる収穫のコツ）＞わき芽を残して収穫することで～そこからまた新芽が育ちこんも～り成長し、収穫量も多くなり収穫時期も長く楽しめます。2週間ほどでまた収穫ができるようになります♪＜収穫時期＞ 種まきから50日~60日後が目安。 新しくのびた茎葉を順次収穫をしていきます。この作業を続けていけば～いつでも柔らかな茎葉が楽しめますよ☆このひと手間で、わき芽から次々とわき芽が伸び～こんもりと茂ります。 収穫後は、追肥と土寄せをします。 ＊2週間に1回、収穫し、追肥・土寄せを繰り返し行いましょう。一度、種をまいてしまえば～約40日ほどで収穫ができ、本当に切っても！切っても！収穫が続き、葉もの野菜が少なくなる真夏には～とても重宝する野菜の１つなんです。(v^ー°) ヤッタネ ☆しかも・・・秋までの長い期間収穫も可能だなんて～最高！！空心菜の名前の由来でもある～ 茎の空洞の様子を確認しながら収穫をするのも楽しいですよ♪＜開花時期＞クウシンサイは、9月～10月頃になると、 朝顔の花にも似た白いお花を咲かせます。これが・・「アサガオ菜」の名前の由来でもあり、 お花を楽しむこともできます。でも・・残念なのは～花芽が着く頃になると、茎や葉は固くなってしまうので・・お花が咲いたら～収穫終了のサインでもあります。(TωT)ウルウル空芯菜のシャキっとにんにく炒め料理名：空芯菜 クウシンサイ アサガオ菜 作者：根岸農園詳細を楽天レシピで見るクウシンサイは、茎や葉を油などで炒めてシャキシャキした食感を味わうのが、 一般的な調理法ですが・・ クセもなくアクも少ないので、お浸しやゴマ和えなどにもＯＫ♪真夏の緑の少ない時期に長く収穫できる為、家庭菜園には欠かせない野菜の一つです。非常に強健で、真夏の直射日光下でもよく生育するため、手軽に作られます。摘み取りながら～わき芽を伸ばして秋までと長く収穫できます。☆クウシンサイの挿し木・挿し芽からの育て方☆「道の駅」や「直売所」などで購入してきた市販の葉やHCなどの苗からでも、簡単に増やせるので是非、お楽しみください！！ 購入してきたクウシンサイを数株、水に差してもいいのですが・・ ココはちょっとひと手間かけて、挿し穂を作ってみましょう～♪ （上手に発芽させる苗作りです）１．空心菜の葉を上から数えて3~4枚ほど残すように 葉を切り落とします。⇒＊下の葉は、つけ根近くで切り落とすようにします。空芯菜は、節（葉のつけ根）の部分から～根と茎葉が伸びる性質をもっています。⇒このひと手間で、栄養が集中し発根しやすくなります。２．葉が大きなままだと水分が蒸散しやすいため、 それを防ぐため、葉を1/2～1/3ほどにハサミで葉を切り詰めます。３．挿し穂の出来上がり♪出来上がった挿し穂を水に入れたコップに3~4日ほど挿しておきます。 （水は毎日取り換えます）3~4日ほど経つと～節から根が・・♪ (=￣▽￣=)Ｖ やったね☆空芯菜は、水が大好き！！ このまま「水耕栽培」などでも育てることができますが・・・・ 長く収穫を楽しむなら～やっぱり植え付けた方が良い。４．土を入れたプランターを用意します。５．深さ2~3センチほどの溝を作り挿し穂を置きます。 （サツマイモを植え付ける時みたいな～舟形に植えるのがポイント）６．間隔は4~5センチほど。３～４節が埋まるように土を被せればＯＫ。 （埋めた節の数の分だけ、新しい芽が出てきます）７．しっかりとした芽が出るまでは、風通しの良い場所で管理します。 土の表面が乾かないよう注意しましょう。わざわざ～種まきから栽培しなくても～いいって、最高だよね♪(=￣▽￣=)V やったね☆本当に～どっさりと収穫が楽しめる空芯菜。つるの先端から約15センチほどのところをハサミで切って摘心しながら収穫し、そのあとは「追肥」「土寄せ」を行うことでさらに～次々とわき芽がでてきて、どんどん旺盛に育ってくれます。この夏、クウシンサイをいっぱい楽しもう！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月11日
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小さな菜園（5月上旬）☆タマネギ収穫と種まき（コンパニオンプランツ）
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！関東地方は昨日(9日)も冷たく湿った北東風や上空の寒気の影響で、5月とは思えない寒さとなりました。東京都心の最高気温は一昨日は14度6分、昨日は13度9分(午後3時までの値)。2日連続で15度以下となり～5月としては10年ぶり！のことです。（日本気象協会 tenki.jp - より）しかも～奄美や沖縄に引き続き、”関東も梅雨入りしちゃたの？”ってほどの長雨が続いたので、今週の半分は作業が進みませんでした。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ お天気が良いGW中に、少し無理してでも作業を進めていてよかったわ～！！☆～小さな菜園～☆＜湘南国際村＞春キャベツ × ニンニクに、タマネギ × 春ジャガイモ。。。サトイモ植え付け地×サツマイモ苗植え付け地種まき予定地×種まき予定地☆～今週の作業風景～☆＜サトイモ＞⇒サトイモの種イモを植え付けたのはまだ気温が安定していない4月中旬頃。植え付けから約1か月ほど経ったので～マルチの様子を見てみると・・ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮芽がマルチを突き上げているようなので、その部分を切って芽を外に出してあげましょう♪無事に発芽したようですね(^^♪まずは・・一安心です☆＜タマネギ＞タマネギの収穫は、地上部の葉が倒れてから～約1週間後が収穫適期！！⇒地上部の葉（葉身）で作られた養分がタマネギの実（貯蔵葉）にいき渡ると、茎の部分（葉鞘）は軟弱になり、やがてポキンと折れたように倒れます。しかし、倒れた後も～しばらくは、養分がタマネギの実（貯蔵葉）に送られているので葉が倒れてもあわてずに、少し待ってから収穫するのがベスト！そして～晴天が続く日を選び、梅雨前（雨が降る前に）収穫するのがコツ☆収穫したタマネギは、そのままマルチの上に出来れば1～2日間ほど置いて天日干しし（雨が当たらないよう）皮についた土を乾燥させましょう。⇒>タマネギを収穫した畝は、綺麗にマルチを剥がし苦土石灰をまいて～お片付け完了！これで、次回すぐに畝立てできそうですね♬＜種まき１＞サツマイモの北側になる畝には、コンパニオンプランツ効果のある、インゲンの種まきをしました。⇒＊詳しいサツマイモのコンパニオンプランツ効果★コチラ★＜種まき２＞サトイモの北側になる畝には、コンパニオンプランツ効果のある、ニンジンの種まきをしてみました。＊詳しいサトイモのコンパニオンプランツ効果は★コチラ★☆～今週の収穫野菜～☆ちょっと長雨でしたが～恵みの雨となって、無事に発芽してくれると嬉しいな☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月10日
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プランター菜園（5月初旬）☆イチゴ＆ブログ開設記念！？
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！私事ではございますが・・2018年5月9日は、当ブログ開設記念日です！ ブログを開設して今日で 満９歳 になりました。 ブログを訪ねてきてくださった皆様、心より～感謝いたします。ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪ ☆～祝！ブログ開設 ９周年記念～☆ブログを始めたのは～ほんの気まぐれで、GW明けで「なんか新しいことにチャレンジしてみたいな！」って思ったことがキッカケだったと思います。なので～ブログのタイトルも、今となっては、とっても恥ずかし「暇人主婦の家庭菜園」です。（笑）皆様の暖かなコメントや指導のおかげで、ますます「やる気」になり、プランターの数が増え～今では～屋上もたくさんのプランターが並ぶようになり、果樹まで楽しむようになりました。そして～2年前からは畑の露地栽培までも広がっています！☆～屋上プランター菜園の風景～☆＜果樹編＞（ブルーベリー）初夏の眩しい季節？5月。この時期の果樹たちは、ラベンダーにも少しずつ実が着き始め～桑の実は徐々に色づき始めている頃です。（桑の実またはマルベリー）＜野菜編＞インゲンやエダマメも元気に発芽中～昨年の自家採種のトマトにも、第１花房がつき始めています。なかでも～1番の期待の星は、イチゴです！！ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ・・イチゴは野菜ではないでしょう～？＊農林水産省によるとイチゴは野菜に分類されます。しかし、果実的な利用をすることから「果実的野菜」として扱われている。GWの頃には～少しずつ色づき始めて、プランターを覗くのが楽しみ♬☆少しずつですが～イチゴの収穫も始まりました。(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆☆～今週の作業風景～☆＜サトイモの植え付け＞芽出しするため、ポットに植え付けて起きたサトイモのタネイモが綺麗に発芽しています。＜サトイモの黒マルチ栽培のススメ＞サトイモのプランター栽培は、一般的にタネイモを植え付けてから～約1か月後「追肥」と「土寄せ」もしくは、「培養土を足し土増し」する作業を行います。しかし～意外に土寄せ（土増し）作業が面倒なんですよね～⇒ってことで、前回のジャガイモ栽培同様今回も、プランター栽培でも面倒な土寄せ（土増し）作業なしを目標に、畑のサトイモ栽培のように「黒マルチ」を使用してみました。⇒サトイモ苗をプランター植え付け、黒マルチをふんわり被せ縛り⇒手でサトイモの葉を確認し、その部分を葉を傷つけないよう～穴を開けます。⇒サトイモの葉を綺麗にマルチから出したら黒マルチに「吸水用の穴」を数か所あけておきます。その後は、黒マルチが風で飛ばされないよう少量の土をのせたら～出来上がり！これぞ～畑＆プランターの融合栽培だあ～！！＊畑栽培でサトイモのマルチ栽培を知りその良さを知ったうえでプランターでもやってみようと思いました。畑の栽培同様～プランターでもいっぱい収穫できると、いいな☆☆～今後の屋上プランター菜園の予定～☆野菜や果樹の食べるためだけ！？の屋上菜園も畑同様～この時期は、スナップエンドウも最盛期を迎え～紫エンドウ（ツタンカーメン豆）の収穫も始まりましたが～これからは・・バラも楽しめ・・？お花やハーブも楽しめるような～ポタジェ菜園に少しずつ変えていきたいなぁ～って思っています☆これからも、どうぞよろしくお願いいたします。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月09日
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のほほん農園（5月初旬）☆トマトわき芽かき＆人工授粉
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！GWが明けて～さあ～通常生活に戻るぞ～！！って思っていたら初日から雨予報にテンションもダウン気味。しかも～昨日、「奄美地方が梅雨入りしたとみられる」の発表にダブルパンチ！？の😞ガッカリ。。GW中～頑張って作業したのになぁ～。(;´д｀)トホホ・・☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツ＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ苗×ブロッコリー苗＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウ＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地＜第８のコース＞：左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス＆ビーツ＜第９のコース＞：左手奥下から春夏キャベツ×サヤエンドウ☆～今週の作業風景～☆＜春キャベツの撤去作業＞⇒第2コースの春キャベツも残り少なくなってきたので、思い切って全撤去収穫を行いました。おかげで～GW明けも、キャベツの消費メニューが続きそうです。(;^ω^)＜トマトの支柱たて＆わき芽かき作業＞トマトの植え付け＆コンパニオンプランツとして種まきなどをしたのが約1週間ほど前。防虫ネットを被せてしましたが～どうやら、ネット内で大きく成長し、生長点がツンツンしています。種まきしたインゲンも無事に発芽しているようなので思い切って防虫ネットを外してみました♪じゃぁ～～～～ん！！これが・・今年のトマトのコンパニオンプランツ例です。手前から、ニラ×トマト苗×サニーレタス×インゲン＜支柱たて＞株元から約10センチほど離して1株1本の支柱を垂直に立てました。土に挿す深さは約20センチ～30センチほど。その後、麻ひもで支柱に誘引しました。＜わき芽かき＞葉のつけ根から伸びた「わき芽」は、すべて取り除きます。放置すると枝がジャングルのようになり、わき芽に養分を取られ実が充実しなくなったり～風通しも悪くなり病気もでやすくなってしまいます。＜わき芽かきの方法＞⇒わき芽は小さなうちに指でつまんで横に倒すようにするとポキンと折れます。太くなり過ぎたわき芽はハサミで切り取ります。すべてのわき芽を取り除くと～あ～ら(^^♪ スッキリ！！＜人工授粉＞今後の実つきをよくするため、第１花房（最初についた花房）に必ず実をつけさせることが肝心。＜成功の秘訣＞☆ホルモン剤など吹きかけておけば‥安心です☆歯ブラシの場合は花房に当てて軽く振動させる。＊面倒な場合は、指で花房をやさしくチョンチョンと揺らす。ミニトマトは、すでに結実しています。ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪真っ赤に色づいたトマトを早くみたいですね☆皆さんは、もう～わき芽かき済みましたか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月08日
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小さな菜園（5月初旬）☆サツマイモ苗の植え付け
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！5月の長い連休GWがあっという間に過ぎてしまいました！！今日からは平常の生活スケジュールに気持ちも身体も戻していかなければ・・いけませんね♪☆～小さな菜園風景～☆昨年は月1回ほどのペースでしか訪問できなかった「小さな菜園」。今年は今のところ、2週間に1回ほど？月2回のペースで訪問ができています。(〃∇〃) てれっ☆本当に見渡せるだけの小さな菜園なのでこの時期あるのは～春キャベツ × ニンニクに、タマネギ × 春ジャガイモ。。。あとは～前回の訪問時に、植え付けたサトイモだけ～残るは３つの畝のみとなりました。☆~サツマイモ栽培をはじめてみよう～☆＜サツマイモの種類を知ろう＞ホクホク甘い～サツマイモ。ねっとり～しっとり上品なサツマイモ。どちらも皆、秋の収穫祭には欠かせない野菜です。＜ホクホク系＞でんぷん質が多く、噛むとホロリと崩れる食感が特徴・ベニアズマ：関東で人気のブランドで石焼き芋と言えばコレ繊維質が少なく、甘みが強い。・パープルスイートロード：淡い紫色で焼き芋蒸かし芋などに。収穫量が多い。・ベニサツマ：鹿児島で多く栽培され、生育が早く早堀りに向く。＜しっとり系＞ 水分が多く、粘りがある。製菓用としても利用可能・鳴門金時：徳島の名産で「高系14号の改良種」ねっとりとした食感で西日本で人気・安能芋：種子島を代表するサツマイモで、非常に糖度が高く甘いのが特徴・シルクスイート：絹のように滑らかな舌ざわりでスイーツ並みの濃厚な甘み＜干し芋用＞ 干すとねっとりとして濃厚な甘みがあります。・ハマコマチ：鮮やかなオレンジ色でβ-カロテンが多い。・タマユタカ：収穫量が多く、干し芋用の代表品種。サツマイモといっても、たくさんの種類や品種があります。お好みのお芋を見つけて、栽培してみるのも楽しいかもしれませんね♪☆～サツマイモの挿し苗を準備しよう～☆サツマイモ栽培をするためには～種まきはしません。ジャガイモのように～種イモというのもありません。サツマイモのツルを切った「さし苗」というものが必要になります。園芸店やHCでは、4月下旬頃～6月上旬頃にかけて、こんな姿で「挿し苗」が販売されています。＜良い苗の選ぶポイント＞ 本葉が7枚以上あって、節間が詰まっていて枯れた葉が少ないもを選びましょう。 ＊サツマイモは、節からでる根が大きくなりイモになるので、できるだけ節の部分が多ければ～たくさんお芋が収穫できる可能性もup♪☆サツマイモの挿し苗を植え付けてみよう☆＜畝の準備＞植え付けの1週間前に、栽培したいスペースに全体に、苦土石灰をまいておく。植え付け時に、牛ふん堆肥、肥料・草木灰などをまき、全体をよく耕し畝幅60センチ高さ30センチほどの畝をたて黒マルチを張る。⇒＜斜め植え方法の植え付け方法＞植え付けは、気温が十分に上がった頃からスタート。長さ60～90センチの棒を斜め45℃の角度で差し込み、深さは約30センチを目安。棒を引き抜いた後に、さし苗を斜めに差し込む。（株間は約30～40センチ・・苗と苗の間隔）挿し苗は、1/4等分を目安に、土の中に3/4埋め、葉先は1/4ほど地上に出るように植え付ける。（サツマイモ：そだててみよう：農林水産省 より）さし苗を植え付けた後は、ジョウロでしっかりと水やりして終了です。☆～サツマイモのコンパニオンプランツ～☆＜コンパニオンプランツとは＞病害虫や雑草の 防除などに結びつける植物同士の組み合わせのことサツマイモは連作障害が出にくいため、同じ場所での連作が可能！？＜サツマイモと相性の良い＞エダマメ（マメ科）まず最初にサツマイモを畑に植え付けます。次にサツマイモの株間にエダマメを1穴2～3粒播種します。 伝承的に行われてきた方法のようで、相互に生育が促進され、収量が増加するといわれています。＊他にもラッカセイなども・・赤じそ（シソ科）赤じそが過剰な肥料分を吸収してサツマイモのつるぼけを防ぐ他、葉の赤色がサツマイモを食害するアカビロウドコガネを忌避する効果が期待できる＜サツマイモと相性の悪い＞ナスやレタス、キャベツなどの栽培の後にサツマイモを植え付けるのは避けましょう。＊残肥が多いため・・ツルぼけの危険あり。今年も甘い～サツマイモがいっぱい！収穫できますように☆収穫の秋が今から～楽しみです♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月07日
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のほほん農園（5月初旬）☆オクラのコンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月6日はみずがめ座η流星群の極大です！！毎年ゴールデンウィークの終わり頃に活動するみずがめ座η（エータ）流星群は、ハレー彗星の通り道を地球が通過し、そこに残されていた塵が地球の大気に飛び込んで、上空100km前後で発光して見える現象です。（お天気.comより）予測極大時刻は午後5時ごろと日中なので、7日の未明から明け方が最も流れ星を見つけやすいだろう。極大前の6日の未明から明け方にもチャンスがある。あいにく下弦前の明るい月が夜空を照らしているため、目にできる流れ星の数は少なくなりそうだ。空の条件の良いところで1時間あたり5個程度、空が明るいところや視界が開けていないところで実際に見えるのは数個程度と予想される。月を直接視界に入れないようにしながら、東から北を中心にして空を広く見渡していると、運が良ければ流れ星が見えるかもしれない。（アストロアーツ より）┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ 起きてられるかな？☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツ＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ苗×ブロッコリー苗＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ズッキーニ苗の植え付け地＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウ＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から葉物野菜の種まき地（サニーレタスなど）＆葉物野菜の種まき地＜第９のコース＞：左手奥下からキャベツ×サヤエンドウ☆～今週の作業風景～☆再びの～耕運機部、出動！！第8コースの跡地を耕運機で耕して頂きました。そして～耕運機部、はじめての試み(^^♪人生初？のマルチ張りまで、やってくれました～いやーﾟ｡(*^▽^*)ゞ ありがたや！☆～オクラのコンパニオンプランツ～☆若いサヤを食べるオクラは、日本の暑い日差しの下でもぐんぐん育ってくれるアフリカ原産の熱帯性野菜です。普段、私たちがスーパーなどで購入しているオクラは サヤの切り口が星形の「五角オクラ」というものですが・・他にも、切り口が丸い「丸オクラ」などがあります☆●五角オクラ：切り口が五角形（または星形）をしたオクラ極早生品種で栽培しやすいですが、採り遅れるとすぐ筋が入り固くなっちゃう。●丸オクラ：切り口が丸型のオクラ。 多少収穫が遅れてしまってもサヤが固くなりにくいのが特徴です。 （なかなか菜園へいけない週末フォマーさんに人気です♪）コンパニオンプランツとは、混植したり近くに植えることによって、相手の植物やお互いに良い効果が得られる関係の植物のことをいいます。相性の良い組み合わせをすることで、ピーマンの味を良くしたり、病害虫を遠ざけ、連作障害を軽減するという効果があるので、場所が確保できる場合は～ぜひ試してみてくださいね(^^♪＊相性の良い組み合わせ＜エダマメ＞日光を好み、水分や肥料分を多く必要とするオクラに対し、浅い位置に根を伸ばす枝豆は、根粒菌（こんりゅうきん）と共生するため、養分が少ない場所でもよく生育します。互いに根の張る位置が異なるため、養分や水分を効率よく吸収することが可能で、土壌が立体的に利用できます。また、枝豆の根粒菌が固定したチッソをオクラも利用するため、オクラ単作より少ない肥料で栽培できます。＜シソ（大葉）＞「シソ科」の属するシソ（大葉）コナジラミやカメムシに対して忌避効果があるといわれます。オクラの近くにシソを植えることで、害虫予防になります。複数の株のオクラを育てている場合は、株間にシソを植えると、シソの葉が陰になり、土の乾燥を防ぐことができます。しかし、オクラが幼苗の時、シソの株が大きく育ちすぎると、日陰を作ってオクラが日照不足になることがあります。背丈が高くなってきたら、収穫を兼ねて切り戻しを行い、低い状態を保ちましょう。＜マリーゴールド＞根を侵すセンチュウ（連作障害）を防ぐアブラムシなどの害虫を遠ざけ、受粉に有益な昆虫を呼び寄せる＜バジル＞バジルは害虫を予防してくれる効果が期待できます。オクラはアブラムシがつきやすい野菜なので、バジルを一緒に植えるとアブラムシがバジルの方に集中させると、オクラへの被害を減らすことができますよ。オクラの苗とバジルの苗を交互に植え付けるのがポイントです。しかし、バジルが背丈が高くなってきたら、収穫を兼ねて切り戻しを行い、低い状態を保ちましょう。＜ニラ＞ニラの根に繁殖する拮抗菌がオクラの野菜の根につく病原菌を防ぎ、虫を寄せ付けない効果が期待できます。ニラは、2～3株ずつに分けて、オクラの根を両側からはさむように、植えてください。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。＜インゲン＞エダマメと同じ「マメ科」のため、同様の効果が期待できる。＜ペチュニア＞アブラムシなどの害虫を遠ざけ、受粉に有益な昆虫を呼び寄せる＊相性の悪い組み合わせオクラはナス科の植物やニンジン・ゴボウと混植するとネコブセンチュウを増やす。☆～オクラの種まきをしてみよう～☆＜種まきポイント＞＊オクラの種は硬いので、一晩水につけて～ 種の殻を柔らかくしておくと発芽しやすくなります。（オクラのタネを少し割るって方もいるようです）＊オクラは発芽適温が高く、 15度～25度くらいで発芽すると言われています。芽出ししておけば～発芽率もup♪＊寒さに弱いので、暖かくなって気温が安定したら ポリポットで種を蒔くか、直まきが成功のコツ！⇒オクラは移植が苦手なので、今年も直接、タネまきをしました。そして～場所は違えど、今年もやっぱりオクラ×エダマメ×インゲンのコンパニオンプランツを決行です！無事に発芽してくれたら～いいな☆数か月後には～こんな姿が見られたら嬉しいな♬☆～今週の収穫野菜～☆楽しかったGWも最終日！？五月病にならないよう～注意しなくっちゃ☆連続の作業により、心も身体も疲れもピークに来ています。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月06日
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葉山農園（5月初旬）☆ズッキーニ開花と人工授粉と支柱たて
おはようございます。*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月5日からは七十二候の一つ『蛙始鳴（かわずはじめてなく）』です。蛙始鳴（かわずはじめてなく）とは、春先に冬眠から目覚めた蛙が野原や田んぼで元気に活動を始めて鳴き声が盛んになる頃。オスの蛙の鳴き声は、メスの蛙を恋しがって鳴くや縄張りを示す泣き声とも言われ、想像が膨らみます。（お天気.comより）ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 そういえば・・コチラの畑で見つけたオタマジャクシたちの様子ですが・・何度も水路の水がカラカラになって心配だったので、バケツに確保していた子供たちが～大きく成長していますよ♬じゃぁ～～～ん！！子供たちはまだカエルになっていませんが、近くでは？「早く足が出ろ！手が出ろ！？」っと親たちがゲコゲコと鳴いているような声が聞こえました(^^♪☆～葉山農園風景～☆＜トウモロコシ×インゲン＆スナップエンドウ×レタス＞＜ソラマメ＆第2弾の春ジャガイモ＞＜第2弾ズッキーニ＆長ネギ×サトイモ＆生姜＞＜春キャベツ×レタス＆春キャベツ＞＜サヤエンドウ×第1弾の春ジャガイモ＞＜第2弾カボチャ×第1弾ズッキーニ＆春ブロッコリー×春キャベツ＞＜第1弾カボチャ×わけぎ＆長ネギ＞＜タマネギ苗＞☆～今週の作業風景～☆前回は耕運機部に出動していただきましたが、次は～やっぱり草刈り部にも出動してほしい！！ってことで。じゃぁ～～～ん！！草刈り部～出動です！！おかげで～スッキリ！！さっぱり！続けてお願いしたのは・・・・タマネギ苗の両脇の畝間？畦道の草刈りです。☆(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・・意外にも広く、頑張れば～畝の１つや２つ追加できるのでは？っと。「こりゃ～増やすしかないでしょう♪」っと密かに企んでいます。さて・・畝ができることができるでしょうか？それとも、防草シートを張っちゃうか、考え中～！！☆～今週の作業風景～☆＜スナップエンドウ＞ただ今～最盛期？！サヤがいっぱい着いて重たそう～(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ ＜ブロッコリー＞3月中旬頃？に植え付けた春ブロッコリーが大きくなっています。＜ズッキーニの開花と人工授粉＞4月初旬頃に植え付けた、第1弾のズッキーニが大きく成長したようで、気が付けば～防虫ネットの中でぎゅ～ぎゅ～です。勇気をだして～ネットを開けてみると～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ いい感じ～！！しかも・・お花まで咲いちゃっているじゃ～ないですか♬☆～人工授粉をしてみよう～☆☆（左：雄花 右：雌花）ズッキーニのお花には～雄花（左）・雌花(右）があります。花の下が膨らんでいないのが雄花、膨らんでいるのが雌花です。雌花が咲けば、すべてが肥大するわけではないので～雌花のめしべに雄花の花粉をつけ、人工授粉をしてあげましょう。＜ズッキーニの人工授粉方法＞その日に咲いた雄花を採り・・⇒花びらをぐるぐる～っと剥ぎ取り、雄花の柱頭をむき出しにします。そして、雄花の柱頭を雌花の柱頭に、こすりつけるように・・丁寧に・・トントン～ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ♪って。互いの花粉をつけるように・・・これでＯＫ！！＊晴天の日の朝9～10時までには人工授粉を試みましょう！（着果率upのため）＊雄花と雌花のタイミングが合わないときは、ホルモン剤のトマトトーン 20ml（植物成長調整剤）を吹きかければ～OK(^^♪＜支柱たて（立体栽培の場合）＞株が安定しているうちに支柱を立てて麻ひもでしっかりと縛っておきます。＊早めに支柱を立てておかないと、「つるなしズッキーニ」とは言え元はカボチャの仲間なので、成長していくとややつるが伸びてしまいます。ツルが伸びてから無理やり支柱を立てようと思っても、ツルが折れて収穫が早く終わってしまうことがあります。＜支柱なし（地ばい栽培の場合＞支柱を立てない場合は、寝かせてツル性のように育てましょう。（うぇぶたねやさん より）＜収穫時期のタイミング＞開花から（受粉日４～６日後）、細長い形の場合は、長さ20~25センチになったら、OK.丸型の場合は、直径１０～15センチほどになったら、OK.早く～大きく育ったズッキーニが見たいなぁ～♬＊今年は植え付け時期も早かったですが防虫ネット＆不織布で覆って5月まで育てた保温効果が良かったのかな☆あとは～収穫を待つばかり☆☆～今週の収穫野菜～☆＜スナップエンドウ＞＜ブロッコリー＞＜サヤエンドウ＞＜リーフレタス＞スナップエンドウやサヤエンドウの収穫が止まりません！！ただ今、必死の消費作業中です。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月05日
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のほほん農園（5月初旬）ズッキーニのコンパニオンプランツ
おはようございます。*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！明日、2018年5月5日は二十四節気の一つ『立夏（りっか）』です。立夏は春分と夏至の中間にあたり、暦の上で夏が始まる日です。立夏頃からは日差しは更に強さを増し、木々の緑も濃さを増していきます。夏とはいえ、梅雨以降のジメジメした蒸し暑さとは異なり、気温が上昇しても乾燥しているため日影に入ったり、そよ風が吹くと涼しさを感じ、ハイキングやサイクリングなど美しい景色を愉しむには最高の季節といえます。5月頃は真夏の80％程度の紫外線量となってくるので紫外線対策も忘れないようにしっかりと行いましょう。立夏を過ぎると、沖縄や奄美で梅雨入りを迎え、５月末頃～６月上旬に入ると本州の各地でも梅雨入りとなり、本格的に雨の季節へと移り変わっていきます。（お天気.comより）☆～のほほん農園風景～☆＜第1のコース＞：手前左下からサトイモ跡地＆タマネギ苗×春キャベツ×ブロッコリー＜第２のコース＞：手前左下から春ジャガイモ＆春キャベツ＜第３のコース＞：手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ＆春夏キャベツ＜第４のコース＞：中央下から里芋跡地＆キャベツ苗×ブロッコリー苗＜第５のコース＞：中央下からトマト苗の植え付け地＆ニンジン＜第６のコース＞：左手奥下からナス苗の植え付け地＆スナップエンドウ＜第７のコース＞：左手奥下からキクイモ跡地×ホウレンソウなどの葉物野菜跡地＜第８のコース＞：左手奥下2番目から葉物野菜の種まき地（サニーレタスなど）＆葉物野菜の種まき地＜第９のコース＞：左手奥下から☆～今週の作業風景～☆＜ニンジンの全撤去収穫＞とうとう～本格的に夏野菜栽培のシーズンとなりました。いつまでも、あるニンジンの存在が邪魔となり、全撤去することにしました。⇒全部引き抜いて～マルチを外し堆肥や石灰をまき耕し、新しいマルチをはりました。これで！いつでも夏野菜がスタートできます？！＜レタス＆ビーツ＞サニーレタスのタネを蒔き過ぎちゃったことを後悔中～(;´д｀)トホホ・・消費が大変なので、夏野菜苗の植え付けついでに、空いた場所へ少しづつ移動中です。＜キャベツのコンパニオンプランツ＞キャベツ×レタスのコンパニオンプランツは絶対の信頼があります？おかげで～キャベツは、大きな害虫の被害もなくすくすくと育っています♬☆～ズッキーニのコンパニオンプランツ～☆ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似ていますが？カボチャ（ペポカボチャ）の仲間です。＜ズッキーニ（ウリ科）のコンパニオンプランツ効果＞コンパニオンプランツとは、混植したり近くに植えることによって、相手の植物やお互いに良い効果が得られる関係の植物のことをいいます。相性の良い組み合わせをすることで、ズッキーニの味を良くしたり、病害虫を遠ざけ、連作障害を軽減するという効果があるので、場所が確保できる場合は～ぜひ試してみてくださいね(^^♪＊相性の良い組み合わせ＜ネギ＞ズッキーニとネギ類を一緒に植えると、萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果がある。ネギ類は、根に共生微生物をもっていることから、病害虫の撃退に効果があります。土壌病害を防ぐ。生育を抑制させる。（混植）＊また、ウリハムシはネギの臭いを嫌って近寄ってこない効果も期待されています。ネギ類も収穫して、料理に使うことができるので、一石二鳥です。＜ニラ＞萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果があるニラの根に繁殖する拮抗菌がウリ科野菜の根につく病原菌を防ぎ、毎年同じ場所で育てることができます。ニラは、2～3株ずつに分けて、ズッキーニの根を両側からはさむように、植えてください。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。＜マリーゴールド＞根を侵すセンチュウ（連作障害）を防ぐ☆～ズッキーニ苗をうえつけてみよう～☆＜良い苗の選び方＞１．本葉の数が3～4枚葉が大きいため、葉数が多すぎると蒸散率が多くなるので植え付け後、しおれやすく根の活着がしにくくなる。２．葉に厚みがあり緑色でツヤがあるもの。葉脈に沿って銀色の斑点が入ることがあるが病気ではなく葉の模様です。３．節間が詰まり葉柄が短く徒長していないもの徒長していると、やや生育が良くないので避けたい。４．子葉が残っている大きな子葉が2枚とも緑色のままで残っているものは生育も安定。５．地際の茎が綺麗で葉に病斑や虫がついていない地際の茎がえぐれたようになっているものなどは土壌病害などの恐れがあるので注意。＜植え付け例＞前回、葉山農園ではコンパニオンプランツにワケギ（ネギの仲間）や長ネギを混植してみましたが、今回はニラ苗です。⇒株間は60～90センチほど。今回は間に「サニーレタス」の苗も移植してみました。まだ地温が低く気温もあんていしていないので、防虫ネットをかけて終了です。☆～今週の収穫野菜～☆＜ニンジン＞＜丸レタス（結球レタス）＞＜サニーレタス＞＜キャベツ＞いよいよ～GWも後半戦。準備は進んでいますか～？【復旧のお知らせ】本日、発生しておりましたネットワーク障害が 午後7時40分に復旧致しました。皆様方へは、大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。今後とも宜しくお願い申し上げます。フォト蔵 システム部 19:05 - 2018年5月3日 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月04日
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のほほん農園（5月初旬）☆ピーマンのコンパニオンプランツ
おはようございます。*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！☆～ピーマンのコンパニオンプランツ～☆暑い夏でもぐんぐんと育つ、ピーマン！病害虫の被害も少なく、手間がかからない優秀のため初心者にも栽培しやすいと、人気の夏野菜の１つでもあります。近頃はスーパーなどでも形や色など種類が豊富なピーマンを目にするようになりました。一般的なピーマンの形から～細長いものやミニサイズのもの、丸い形のものまで・・肉質もそれぞれ様々違いがあるので、品種を選ぶのも楽しい作業の１つですね。コンパニオンプランツとは、混植したり近くに植えることによって、相手の植物やお互いに良い効果が得られる関係の植物のことをいいます。相性の良い組み合わせをすることで、ピーマンの味を良くしたり、病害虫を遠ざけ、連作障害を軽減するという効果があるので、場所が確保できる場合は～ぜひ試してみてくださいね(^^♪＊相性の良い組み合わせ＜ネギ＞ピーマンとネギ類を一緒に植えると、萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果がある。ネギ類は、根に共生微生物をもっていることから、病害虫の撃退に効果があります。土壌病害を防ぐ。生育を抑制させる。（混植）ネギ類も収穫して、料理に使うことができるので、一石二鳥です。＜インゲン＞日光を好み、水分や肥料分を多く必要とするピーマンに対し、浅い位置に根を伸ばすインゲンは、半日陰でも育ち、根粒菌（こんりゅうきん）と共生するため、養分が少ない場所でもよく生育します。互いに根の張る位置が異なるため、養分や水分を効率よく吸収することが可能で、土壌が立体的に利用できます。また、インゲンの根粒菌が固定したチッソをピーマンも利用するため、ピーマン単作より少ない肥料で栽培できます。＜マリーゴールド＞根を侵すセンチュウ（連作障害）を防ぐ＜エダマメ＞インゲンと同じ「マメ科」のため、同様の効果がある。＜ニラ＞家庭菜園の定番として人気のトマト、ナス、ピーマンは、いずれもナス科のため連作障害がおきやすく、毎年同じ場所で育てることが難しい野菜です。スペースが限られた家庭菜園でも、この人気の3品種を毎年育てたい、という方にはコンパニオンプランツのニラと混植するのがおすすめ。ニラの根に繁殖する拮抗菌がナス科野菜の根につく病原菌を防ぎ、毎年同じ場所で育てることができます。ニラは、2～3株ずつに分けて、ピーマンの根を両側からはさむように、植えてください。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果がある＜シソ（大葉）＞「シソ科」の属するシソ（大葉）コナジラミやカメムシに対して忌避効果があるといわれます。ピーマンの近くにシソを植えることで、害虫予防になります。複数の株のピーマンを育てている場合は、株間にシソを植えると、シソの葉が陰になり、土の乾燥を防ぐことができます。しかし、株が大きく育ちすぎると、日陰を作ってピーマンが日照不足になることがあります。背丈が高くなってきたら、収穫を兼ねて切り戻しを行い、低い状態を保ちましょう。＜バジル＞バジルはピーマンの害虫である、ニジュウヤホシテントウを予防してくれる効果が期待できます。＊ニジュウヤホシテントウは、ナスの葉や花を食害する害虫です。ただし、バジルが大きく育ちすぎると、日陰を作ってピーマンが日照不足になることがあります。背丈が高くなってきたら、収穫を兼ねて切り戻しを行い、低い状態を保ちましょう。＜ナスタチウム＞ナスタチウムをピーマンの株元や株間に植え付けることで、アブラムシの天敵であるテントウムシを呼び込む効果があります。 また、ナスタチウムは横に広がりながら育つため、ピーマンの株元を覆ってくれて、土の乾燥を和らげる効果があります。 そして、ナスタチウムは葉も花も種も食べられるハーブです。☆～ピーマンを植え付けてみよう～☆ピーマン・パプリカは、連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を4〜5年あけるようにします。 ＜良い苗の選び方＞１．蕾または一番果が咲き始めているもの。２．葉の色が緑色で濃く、病害虫の被害がないもの。３．葉と葉の間が短く、茎がガッチリとしているもの４．根鉢が良く回り、ポットの底穴から白い根が少し見えているもの。５．双葉があれば～なおOK♪☆良い苗を見つけ、植え付けることが～長く収穫を楽しめるコツでもあるので、慎重に選びたいですね♬＜植え付け時期＞4月下旬～6月上旬一般的には、５月の連休前後に定植します。ピーマンは、高温を好む野菜なので早植えは禁物です。＊気温が安定するまで、防虫ネットや不織布のトンネルで覆っておくか、肥料の空き袋を利用して寒さ対策をしておけば安心です。風や霜よけにもなります┐(￣ヘ￣)┌ ﾌｩｩ～ でも～夏野菜はナス科が多く4～5年あいた場所なんてないわ～って方は「コンパニオンプランツ」として、 マメ科の「ラッカセイ」などと一緒に植えるのもオススメです。ラッカセイの根に付く根粒菌が空気中の窒素を固定して土壌を肥沃にし、また、根に付く菌根菌がリン酸分などの養分を吸収しやすくする効果があります。昨日の夜から今朝までの雨が、畑の野菜たちにとって恵みの雨になってくれてたら～嬉しいな☆GW後半も、楽しく過ごしたいですね♬【緊急メンテナンスのお知らせ】皆様へは、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。現在ネットワーク障害により緊急メンテナンスを行っております。今しばらくお待ち頂きます様、何卒お願い申し上げます。6:33 - 2018年5月3日 フォト蔵 システム部「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月03日
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葉山農園（5月初旬）☆サトイモのコンパニオンプランツ
*:･☆.*おはようございます★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･神奈川県”中高年ホームファーマー２年生”による実習レポートです！2018年5月2日は八十八夜です。八十八夜とは立春から数えて八十八日目の夜のこと。八十八を組み合わせると『米』という字になり、昔から農業に従事する人々にとって重要な日とされてきました。八十八夜に因んだ言葉に『八十八夜の別れ霜』というものがあり、霜の降りる時期も終わりを迎える目安とされています。（お天気.comより）夏も近づく八十八夜～♬ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ これは・・茶摘みを歌った唱歌でしたね。歌につられて～？再びの耕運機部、登場です！！☆～今週の作業風景～☆＜カボチャのコンパニオンプランツの失敗＞3月下旬に植え付けたカボチャ。コンパニオンプランツとしてワケギをチョイスしましたが空いた箇所に「リーフレタス」と「ホウレンソウ」の種まきをしたようだ。おかげで～害虫にも合わず、綺麗な葉っぱのカボチャですがあまりに種まきしすぎてしまったようで？やや徒長気味？で成長不良のようです。慌てて・・ホウレンソウの撤去収穫をして、スッキリ？これで元気を取り戻してくれれば、いいのですが。。コンパニオンプランツ活用で、種まきや混植もいいけどやりすぎは注意ですね。(;´д｀)トホホ・・反省です。＜サトイモのコンパニオンプランツ＞畑の隅っこに昨年のタネイモ＆親芋を土に埋めて、保存していたものが発芽しました。☆他に保存していたサトイモと親芋もしっかり芽が出始めています。耕運機部に綺麗に畝立てまでしてもらったので早速植え付けようと思います。＊相性の良い組み合わせ＜ショウガ＞サトイモの大きな葉の陰で、ショウガが良く育ち、虫除けにもなり互いに生育を助ける＜ニンジン＞ニンジンは冷涼な気温とやや乾燥した土壌条件を好みます。サトイモは夏季に旺盛に生育し、大きな葉は地表に日陰を作ります。高温期のニンジンは、発芽してもその後の生育が極端に悪くなりますが、サトイモの作り出す日陰は地温が低いため、夏季でもよく生長します。＊ただし、種まきは7月上旬、サトイモが生長して日陰を作るようになってから。北側にニンジンのタネをまき＜ダイコン＞ダイコンは冷涼な気温とやや乾燥した土壌条件を好みます。サトイモは夏季に旺盛に生育し、大きな葉は日陰を作ります。高温期のダイコンは、発芽してもその後の生育が極端に悪くなりますが、サトイモの作り出す日陰は地温が低いため、夏季でもよく生長します。＊ただし、種まきは7月上旬、サトイモが生長して日陰を作るようになってから☆～サトイモを植え付けてみよう～☆サトイモの栽培方法には、大きく分けて２種類？！１．マルチをかけずに、タネイモを植え付けて（または芽だしした種芋を植え付ける）伸びてきた茎を２～３回に分け、追肥しながら土寄せする方法。２．種芋の植え付け後、マルチをかけて芽がマルチを突き上げてきたら、その部分を切って芽を外に出す方法。コチラの畑も迷わず「黒マルチ栽培」決行です！＜畑の準備 ＞根が1mくらい伸びるので深めに耕うんしておきます。サトイモは「堆肥でつくれ」といわれるように、良質な堆肥を施用するよう心掛けます。＊今回も「葉山牛ふん堆肥」です。＜植え付け ＞株間45cm、畝幅60cm以上。サトイモは葉が横に広がるので、畝幅を広めにとります。鍬の幅で溝をつくり、手前に土を盛り種イモを置いていきます。＊株間をそろえるため、イモは芽が出ている方をそろえて上向きに置きます。イモに5cmほど覆土をし、堆肥を2握りほどイモの間に置き、土をかけます種ショウガを葉が茂った時に陰になる方（北側）におき再度土をかける。黒マルチを張ります。被覆すると、発芽が早まり、雑草も防げます。⇒芽がマルチを突き上げてくるので、その部分を切って芽を外に出します。元気に育ってくれますよう～に☆＜サトイモの種イモ 逆さ植え栽培＞サトイモの植え付けは「芽を上にして植える」方法が一般的ですが・・最近は、全く逆の「芽を下にして植える」方法も人気です。「逆さ植え（芽が下）」方法だと、「普通植え（芽が上）」よりも芽が出てくるまで時間はかかりますが、その後は面倒な土寄せや追肥もなしで青イモが少なく収穫できるのが特徴です。＊追肥なしとは、元肥をやや多めに入れた場合☆～今週の収穫野菜～☆＜ホウレンソウ＞(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 収穫カゴいっぱいのホウレンソウの収穫です。これだけの数がカボチャの苗を覆っていたかと思うとそりゃ～カボチャも生育がなっちゃいますね。＜スナップエンドウ＞＜サヤエンドウ＞σ(^_^;)ｱｾｱｾ... まだまだ続く～エンドウたちの収穫。そろそろ終了して、コチラの畑（葉山農園）でも夏野菜の苗を植え付けたいなぁ～。【緊急メンテナンスのお知らせ】2018/05/02皆様へは、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。現在ネットワーク障害により緊急メンテナンスを行っております。復旧予定時刻は、本日23時（予定）となっております。今しばらくお待ち頂きます様、何卒お願い申し上げます。フォト蔵 システム部（２１：４０）GWでフォト蔵も大渋滞中なのかもしれません。折角訪問してくださった皆様、すみません。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月02日
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ラッカセイ栽培方法☆種から育てる
おはようございます。プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ラッカセイ＜マメ科＞「落ちた」「花から」「実が生る」で・・着いた名前が落花生。和名は落花生（らっかせい）ですが、英名はピーナッツ！別名、ナンキンマメ（南京豆）。他にも、地豆（ぢまめ、ジーマーミ）、唐人豆（とうじんまめ）、異人豆（いじんまめ）など。中国語は花生。福建語・台湾語は塗豆（土豆とも）。σ(^_^;)ｱｾｱｾ... なんだか～いろいろな別名や呼び名がありますが・・一般的な呼び名として日本では、「落花生」や「ピーナッツ」ですね。ところで～「落花生」と「ピーナッツ」の違い ってわかりますか？ 日本では一般的に、固い殻に入っているのが落花生で、中の茶色い皮に包まれているのが南京豆で、その中の豆がピーナッツと分けているようです？！（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!! 知ってたぁ～？落花生も南京豆もピーナッツも簡単に手に入り食べることができますが・・では、 「塩茹で落花生」って食べたことがありますか？＜塩茹で落花生とは＞「掘りたての生ラッカセイを塩茹でして食べる」ラッカセイのことで、茹でラッカセイは、煎り豆と違い、軟らかい食感で甘味が強く、ラッカセイのおいしい食べ方ではあるが、日持ちが悪いため販売時期と地域が限定され、広域での流通には不向きでした。しかし現在では冷凍されたものが通年販売されているが、以前は産地の旬の味として知る人ぞ知る食べ方だったのである。自分で落花生を栽培しちゃえば～この幻の塩茹で落花生が食べれちゃうんですよ～♪こりゃ～栽培するきゃないでしょ☆うふ♪(*￣ー￣)ｖ☆ラッカセイの品種・種類を知ろう～☆＜落花生（ラッカセイ）＞●病気や湿害に強く、ガッチリと育ってつくりやすく家庭菜園に向く大粒のラッカセイです。●よく枝分かれをして莢つきが多く、 莢長は5×2cmと大きく、すぐれた品種です。＜落花生 （ラッカセイ）：トーホク＞●草丈50～60cmの中晩生種で、草勢が強く分枝数が多く、●大粒で極めてたくさん収穫できます。 ●落花生は、病気や害虫に強いので、初心者の方でも失敗せずに収穫できる野菜のひとつです。●日当たりさえ確保できれば、深めのプランターでも栽培可能です。●寒さに弱いので、暖かくなってから種まきしてください。＜千葉半立 落花生＞コクと甘味のある落花生の王様 ・開花期は95日前後で収穫適期となる晩生種。・草姿は半立性で、草勢はやや強く、葉色は濃緑。・分枝数は多く、莢の大きさは中くらい。・炒り落花生に適し、落花生の「王様」と呼ばれ、コクと甘みがあり、おいしい。 ＜ナカテユタカ 落花生＞さっぱりとした甘味で、千葉半立と肩を並んで煎豆落花生の代表種。収量性が極めて高く、栽培しやすい中生種 ・開花期は80日前後で収穫できる中生種。 ・草姿は立性で、草勢は中位で葉色は淡緑。 ・分枝数はやや多く、莢の大きさは長大。 ・収量性が高く、あっさりとした甘味があり、茹で落花生に適する。 ＜郷の香（さとのか）：ゆで落花生＞：ＰＶＰ茹でて食べることを目的とした落花生極早生種●開花期から70〜75日で収穫適期となる極早生種。●収量性が高く、莢の色は白い。莢と子実の品質に優れる。●草姿は立性で、草勢はややおとなしく葉は緑色。●分枝数はやや少なめで莢の大きさは中位。●種皮が薄く、茹で落花生に向く。＜おおまさり 落花生＞：ＰＶＰ莢が一般品種の約2倍と極めて大きいジャンボ落花生。子実が大粒でやわらかく、非常に甘みがあり食味に優れ、ゆで豆に最適。作りやすく、たくさんとれ家庭菜園におすすめの品種。 ★PVP:Plant Variety Protection（植物品種保護）「おおまさり」「郷の香」はご承知の通り千葉県が育成し、種苗登録（ＰＶＰ）された品種でございます。育成者の許可なく業として増殖、譲渡する行為は損害賠償の対象となりますので、ご購入の際は青果栽培を目的としてのみ販売をさせていただいておりすので何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。＜ブラックピーナッツ＞珍しい黒皮の落花生！うす皮が黒い珍しい落花生。 香ばしくて食味が良い黒いピーナッツです。 育て方は一般的な落花生と同じです。 ＜種まき時期＞寒地・寒冷地：5月中旬～6月上旬 温暖地：5月上旬～6月上旬 暖地：4月下旬～6月上旬 ＜収穫時期＞寒地・寒冷地：10月中旬～11月中旬 温暖地：10月中旬～11月中旬 暖地：10月上旬～11月中旬☆～タネをまいてみよう～☆＜一般的な種まき時期＞ 寒冷地：5月中旬～6月初旬 一般地：5月初旬～6月初旬 暖地：4月下旬～6月上旬⇒＜種まき方法＞ ＊ポットに深さ約1～2センチ穴をあけ１~２個、 種を横向きにまく。（ココ、ポイント！） ＊土をかぶせ手で軽く押さえたら水をたっぷりかけ、 発芽するまでは土を乾燥させないようにする。 ＊マメ科野菜は鳥や小動物に狙われやすいので、必ず不織布やネットなどを被せておきましょう。 ＊本葉が3~4枚になったら、植え付け時期です。（元肥は少な目に）＊ラッカセイは、植え付け後たっぷりと水やりをしたら～その後の管理作業は特にありません。お花が咲くまで見守りましょう。定植して成長すると～葉っぱが茂ってきます。そして～小さな可愛い～黄色いお花が咲き始めます。このお花が咲いた頃が重要なポイント♪＜追肥時期と土寄せ＞ 花が咲き始めたら、追肥をして、中耕と土寄せをします。 株の周りを耕して土寄せすることで、 子房柄が土に潜りやすくなるんです！このひと手間で、落花生の収穫量も変わってきますよ☆落花生の花は、早朝に咲いて昼にはしぼんでしまいます。 受粉は、自分の花粉がめしべについて自家受粉をおこないます。 受粉したあと、花のもとにある子房で受精するんです。受粉した花のすぐ下から子房柄が伸びて、 地中に潜りその先に実がなります。（上写真：赤茶色のヒゲのようなものが子房柄）まさに～この様子が・・名前の由来にもなった。。。”花が落ちたところにさやが生まれる”さやが生まれ～育っているところ☆o(*^▽^*)oあはっ♪＜失敗しない水やりタイミング＞落花生は乾燥に強い植物ですが、種実を収穫するには石灰と水が必要です。水と石灰が不足すると、殻だけ育ち中身のない空莢、通称「ポン」が多くなります。 7月下旬の梅雨明け後から8月末まで、降雨が全くない場合、かん水が必要になります。花が咲いてから、おおよそ８５～９０日程度で収穫できます。（品種によっても収穫時期が違います）葉が黄色くなってきたらそろそろ収穫です。 必ず試し掘りをして、さやの出来を確認しましょう。☆＜左上＞：未成熟落花生（網目がハッキリしていない）まだ収穫はできない＜右上＞成熟落花生（網目がハッキリでている）収穫可能大きくさやが成長して、～綺麗な「網目」がでてたら・・収穫OK♪株元をしっかり押さえて、一気に引き抜いて収穫です！！どぉりゃ～～～～！！ってね♪(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw 採れたての落花生を味わえるのは～まさに家庭菜園ならではのお楽しみ☆是非、採れたて新鮮フレッシュな「茹でたて落花生」の味を楽しみたいですね♪☆～落花生のコンパニオンプランツ～☆＜コンパニオンプランツとは＞互いの生育を助け、病害虫などを予防する効果が期待される、コンパニオンプランツ。同じ場所で複数の作物を育てる「混植」や、作物の畝間に異なる作物を育てる「間作」などの栽培方法があります。ラッカセイのコンパニオンプランツをするなら～代表的なものが・・ナス・ピーマン・トマトなどのナス科の野菜の株元に植えるのこと。トマトや（主にナス、ピーマン）生育を助け、味を良くするマメ科の根に付く根粒菌が空気中の窒素を固定して土壌を肥沃にする。また、根に付く菌根菌がリン酸分などの養分を吸収しやすくする間に植え付ける間作では、落花生の土寄せが面倒になるので、おススメは混作で。落花生は陽当たりの良い方を好むので、トマトやナス・ピーマンなどの畝の続きに、落花生を植え付けるか・・落花生畝の北側に背丈が高くなるナス科野菜の畝を作ればいいかもね。でも、ネギ・ニラ類と相性が悪いとされているので、ご注意を☆皆さんは、もう～種まき済みましたか？さあ～今日から5月、GWも本番ですね☆GW後半に向けてスタート！「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年05月01日
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