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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!昨日、2018年6月29日、気象庁は関東甲信地方が梅雨明けしたとみられると発表。関東甲信地方が6月に梅雨明けするのは初めてのことです。平年(7月21日ごろ)より22日早く、昨年(7月6日ごろ)より7日早い梅雨明けです。関東甲信地方が6月に梅雨明けするのは初めてのことです。(これまで関東甲信地方で最も早く梅雨が明けたのは2001年の7月1日でした。)梅雨の期間(梅雨入りした6月6日から梅雨明け前日の6月28日まで)の日数は23日と、1978年(6月11日から7月4日まで)に並んで1番の短さです。(tenki.jp より)(*ノω<*) アチャー そりゃ~これだけ、猛暑日が続いていたらさすがに、梅雨明けしちゃうよね~♪夏も本番!は嬉しいけど・・今年も水不足に悩まされちゃうのかなぁ~?梅雨明け、嬉しいような悲しいような複雑な思いです。☆~のほほん農園風景~☆うだるような暑さが続いた今週1週間?!もう~一雨、ほしかったぁ~♪<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ跡地&モロッコインゲン×トマト<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタスお片付け地<第5のコース>:中央下からトマト&ズッキーニ<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス×つるなしインゲン&第2弾ナス×エダマメ<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド×つるなしインゲン<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春キャベツ跡地×サトイモ☆~今週の作業風景~☆<耕運機>耕運機部、出動~!!前回の、ジャガイモを収穫した跡地を耕してもらいました♪<キュウリ>我が家の畑ではキュウリは「地這いキュウリ」を栽培しています。猛暑が続いていますが~敷き藁の上では・・やや暑さを凌げるようです?<モロッコインゲン>畑では、丸さやのサヤインゲンはツルなし種で栽培し平さやのモロッコインゲンはツルあり種で栽培しています。<つるありインゲン摘心時期>ツルが支柱の1番上に達したら~先端を挟みで切ります(コレを摘心という)こうすることで、新たな子ヅルが伸び、次々にサヤが着くようになります。今後の成長が楽しみです♪☆~今週の収穫野菜~☆猛暑が続いているだけあって~日差しは痛いし!作業してても汗はダラダラ~尋常じゃないほど流れてきます。。そんな日はサッサと作業を切り上げる”勇気”が必要ですね☆(耕運機部長と同伴の時は、2時間ほどで退散です・・笑)「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月30日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!6月も残すところ~あと数日となりました。葉山農園の近くでは、この時期ネムノキが綺麗に咲いています~♪ネムノキとは、樹高8mほどに育つ落葉高木です。枝は横に張り、夏には羽状複葉を広げて心地よい緑陰をつくります。葉は夕方になると閉じ、その姿が眠りにつくように見えるところからネムノキの名前がつきました。6月から7月に、枝先に淡紅色の長い雄しべをもつ花が20ほど集まって咲く姿は繊細でかわいいものです。(みんなの趣味の園芸 より)☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモお片付け地><第2弾ズッキーニ&サトイモ×ショウガ><サツマイモ苗の植え付け地&トマト栽培予定地><オクラ×第1弾の春ジャガイモお片付け地><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><ラッカセイ&玉ねぎ跡地&スイカ&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!大変です!!今週は猛暑日&強風が吹き荒れていた神奈川県。大切なスイカ苗のビニールトンネルが剥がれてしまっています。<スイカ>☆まずは。。スイカ苗の確認!葉っぱも無事を確認、雄花も咲き始めました♪その後、伸びたツルの延長に再び新しいワラを敷いて~ビニールトンネルを補強しました。⇒☆~耕運機部 出動~☆春ジャガイモを収穫した2か所を耕運機で耕してもらいました。⇒土がカラカラと乾かないうちに・・しっかりマルチも張りましたよ☆( ̄ー ̄)bグッ!!そして~耕運機をかけてもらった~ついでに・・インゲンにも土寄せをしてもらいました☆らっきー!(≧ω≦)b☆~カボチャの収穫時期タイミング~☆今年はカボチャの苗を植え付けたのが3月下旬頃*詳しくは★コチラ★カボチャの人工授粉をスタートさせたのが、5月中旬頃*詳しくは★コチラ★無事に結実して座布団敷きをしたのが6月初旬頃*詳しくは★コチラ★そして~いよいよ・・収穫時期が来たようです!!<収穫のタイミングの目安>大玉カボチャなら、 開花(人工授粉)から40日~50日後が目安。日数がわからない場合は、果梗部のコルク化の状態で判断します 果梗部がコルク状になったら、収穫の適期です。実とツルを繋ぐ果梗の表面がかたいコルク化になるのは~西洋カボチャの特徴でもあります。さあ~収穫だあ~!っといきたいところですが・・でも~ちょっと待った!!コルク化が縦方向だけでなく、横方向のコルクが現れた段階になってから収穫しましょう。(縦方向から、さらに~約2週間経ってから)でんぷんが溜まりきるのがこのタイミングが、より美味しい収穫時期です。スイカと違って、カボチャは腐りにくいので収穫を慌てる必要はなく、葉が枯れたころに拾いに行く感じでもOKですがここ数年、夏は30℃以上の猛暑日が続くので腐りにくいカボチャも炎天下により痛んでしまう場合があるので収穫のベストタイミングを見極めましょう。☆~今週の収穫野菜~☆しばらく厳しい暑さが続きそうです・・熱中症対策も必要ですが~暑いからと言ってあまり冷たいものばかり飲んでいるとお腹が痛くなっちゃうので注意しましょうね。。ただ今~腹痛&水あたり?中~。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月29日
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おはようございます。プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!☆~キャベツ~☆<アブラナ科>梅雨の中休みか?はたまた~季節は夏?!菜園では夏野菜の収穫が徐々に始まってきていますが・・じつは・・・そろそろ~秋冬野菜の準備をスタートさせる時期ともなりました。Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!もう~? キャベツ栽培には、<春まき>春まきして夏から秋に収穫する、やや緑の濃い夏秋キャベツ<夏まき>夏まきして晩秋から冬にかけて収穫する、球が締まっていて甘みがある冬キャベツ(寒玉とも呼ばれる)<秋まき>秋まきして翌春に収穫する内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく味のよい春系キャベツこれら「3つ」に分けられ、年に3回栽培できる時期がある中・・1番育てやすいのが~夏に種まきするキャベツです。☆~タネを知ろう~☆一般的の夏まきキャベツは、7月中旬頃から種まきを始めますが・・品種を選べば、約1か月ほど早く種まきが出来、より早く収穫が楽しめるようになるんです♪<藍天(らんてん)>高温期に強い、おいしいキャベツ加工・業務用にも好適!「新藍」よりも約10日早い中早生~中生品種です(定植後60~65日)。石灰欠乏症などの生理障害に強く、高温期に栽培しやすいです。萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性をもちます。「新藍」と同様においしいです。肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、食感はなめらかでゴワゴワ感が少ないです。歩留まりよく、加工・業務用に好適です。高温期でも腐れや裂球が遅いため、大球での収穫が可能です。球ぞろいがよく、一斉収穫に適します<新藍>病気(萎黄病・黒腐病・根こぶ病)に強く、安心してつくれます。5kg強で濃緑色の平球。よく太り、甘くてジューシーなおいしいキャベツです。 加工品から生食用まで幅広い用途に使えます。 <おきな>玉肥大がよく裂球が遅い大玉種多収種!●萎黄病に抵抗性で、耐暑・耐病性があり、草勢旺盛で強健に育つので作りやすい。●玉は鮮緑、尻づまりのよい整った扁円球で玉の肥大は極めて良好。結球のしまりがよく、球芯は低い。●夏秋どりの場合、定植後60日で1.5kg程度に太る早生種。しかも裂球が極めて遅いので収穫期の幅が広く、荷傷み少なく貯蔵・輸送性にすぐれる。<はやどり甘藍>作りやすい早生品種です。高温乾燥に強く育苗も容易です。適期で定植後約60日で1.2~1.5kgとなります。生食に最適!<【四季まきキャベツ】中早生二号>まきどきが広くてつくりやすく、家庭菜園で人気のキャベツです。球は1.5kg前後でやや腰高の平球。春キャベツよりややかたくしまり、すぐれた品種です。*秋まきの場合~植え付けから170日で収穫可能。中早生種☆~タネをまいてみよう~☆育苗期間は~約30日!<POINT>夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を!夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど遮光し覆いましょう。(風通しも確保してあげて下さいね)1.ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。2.まき穴に4~5粒ほどの種をできるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。(間引きがしやすくなるため・・)⇒3.土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、たっぷりと水やりすれば・・完了です。発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。*種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。<間引き>種まきから約1週間ほどで発芽します。1回目:双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。2回目:本葉2~3枚の頃、1本間引いて2本に。3回目:本葉3~4枚の頃、最後の間引きをして1本にします。*1本立てにしたら追肥、ひとつまみ(3g)植え付けまでに、本葉4~6枚に育てます。<苗の植え付け時期の目安> 寒冷地:7月上旬~7月下旬 中間地:8月上旬~8月中旬 暖地:8月上旬~8月中旬 *各地域では~「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。 育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆ また、この頃に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょうね♪<追肥と土寄せの時期> 植え付け時期から2週間後からスタートします。 2~3週間に1回の割合で追肥を行います。その後株元に土寄せをします 追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。<重要な追肥ポイント> キャベツの外葉が大きく育ち結球し始めたら~忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪ 結球するためにはたくさんの養分を必要とします。 追肥を忘れてしまうと~~~葉数が増えずに結球しなかったり、葉が固くなってしまう場合も・・(*ノω<*) アチャー 大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、 中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪<収穫時期の目安> 寒冷地:9月上旬~10月下旬 中間地:10月上旬~11月下旬 暖地:10月上旬~11月中旬キャベツの球が固く締まっていれば、 上部を手で押してみて、弾力があれば~収穫OK♪☆~防虫ネットの重要性~☆こんな姿にならないよう~しっかりと、防虫対策をしてくださいね☆(*ノω<*) アチャー まだ・・もう少し・・もう~ちょっと種まきは先延ばしにしたいけど、秋作に向けての準備&場所の確保もしておきたいですね。綺麗で?大きなキャベツをいっぱい収穫したいね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月28日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月27日からは七十二候の一つ『菖蒲華(あやめはなさく)』です。 菖蒲華(あやめはなさく)とは、アヤメが花を咲かせる頃。アヤメが咲くと、梅雨到来といわれていました。(お天気.comより)(*□*)ビックリ!!関東では梅雨の中休み?なのか~梅雨明け前なのに、早くも猛暑日のところも多いようです。体調に十分、気をつけたいですね。☆~のほほん農園風景~☆先週まで、雨続きだった関東地方~?(神奈川県)なかなか作業ができず、テンションが下がり気味~。。。゚(。>ω<。)゚。ピー<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&モロッコインゲン×トマト<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタスお片付け地<第5のコース>:中央下からトマト&ズッキーニ<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス×つるなしインゲン&第2弾ナス×エダマメ<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド×つるなしインゲン<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から☆~今週の作業風景~☆それでも・・なんとか、チャンスを狙って、春ジャガイモの収穫を決行しました。<ジャガイモ>⇒茎を長さ5~10センチ残してハサミで切り取りマルチを剥がしたら・・・じゃぁ~~~ん!!あらっ♪ジャガイモが顔だしています。茎を静かに持ち上げて、堀り残しがないよう収穫します。掘り上げたジャガイモは風通しの良い日陰で半日(2時間ほど)乾燥させると貯蔵性が高まります。⇒すべて片付けた後は、もみ殻をまいて~次回の耕運機に備えます( ̄ー ̄)bグッ!!<ちょこっと豆知識>ジャガイモは根菜類に分類されますが~じゃがいもは根ではなく茎が変化したものです。種芋を植えると、芽が伸び、20~30日後には出芽(地上に芽が出る)し、地下の茎からはストロンというわき芽が伸びます。 ジャガイモはこのストロンの先が太ったものなんです。☆~今週の収穫野菜~☆春野菜の収穫もいよいよ終わりの時期を迎える時期となり・・夏野菜の収穫が順調に始まりだしました。これぞ~新旧交代?そして~そろそろ・・秋野菜の準備もはじめなくっちゃね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月27日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!我が菜園の主・・・アマガエル♪可愛い~黄緑色がトレードマークですが・・じつは・・変色するって、知っていましたか~?じゃあ~~~~ん!!アマガエルが灰色になっちゃった~?っと思ったら、どうやら・・ カエルは外敵から身を守る為、背景と同化することができるようです。(*□*)ビックリ!!*日本で体の色を変えられる種類は、ニホンアマガエル、モリアオガエル、シュレーゲルアオガエルの3種類。実は、カエルはメラニン細胞刺激ホルモンというホルモンで環境に合わせて体色を変えているのです。<解説>カエルの表皮には黄・青・黒の三種類の色素胞があります。色素胞というのは、変温動物における色素細胞のことで、カエルはこの三色の色素胞をメラニン細胞刺激ホルモンによって自由に操ることができるので・・葉っぱの上に居る時は、黄緑色に。そして~枯葉や土の上に居るカエルは茶色っぽくなり、コンクリートの場所では灰色のカエルにもかわることができるようです。環境汚染になどによる身体の異変じゃなくって本当に良かったです。(*´ω`*)ゞエヘ☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&サトイモ×ショウガ><サツマイモ苗の植え付け地&トマト栽培予定地><オクラ×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><ラッカセイ&玉ねぎ跡地&スイカ&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆<カボチャ>いいかんじに~なってきました♪そろそろ・・収穫しても、良いかなぁ~?<ピーマン>日当たりの悪い「のほほん農園」のピーマンに比べこちらの畑は日当たり最高のためか・・すでにたくさんの実をつけています。(*□*)ビックリ!!☆トウモロコシの収穫までの管理~☆”トウモロコシを甘く、大きく育てるコツ”には、いくつかの作業があります。1.2回~3回の追肥と土寄せ。2.そして~忘れちゃいけないのが人工授粉?*雄花(雄穂)と雌花(雌穂)を知ろう*コチラが、トウモロコシの雄花。。<雄花(雄穂)> 種まき時期から約2か月後、雄花(雄穂)が出てきた頃、追肥をします。 *肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水した方がよいです。そして、コチラが雌花。。<雌花(雌穂)> 次に、雌花(雌穂)が出てきた頃、追肥をします。 *肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水してあげましょう。トウモロコシは雌穂(雌花)は、自分の雄穂(雄花)の花粉では、受粉しません。(他家受粉)花粉が飛散して受粉するので、たくさん植えつければ~受粉もしやすくなるんですが~なかなか受粉が難しい環境ならば確実に受粉するよう手助けをしましょう。*トウモロコシの人工授粉*雄穂(雄花)雌穂(雌花)が開花し、葉の上に花粉がこぼれはじめたら・・・雄穂(雄花)の茎を手で軽く揺すり、花粉を雌穂(雌花)にかかるようにします。よ~~~~く見ると、雌穂(雌花)のひげに細かい花粉がかかっているのがわかります( ̄ー ̄)bグッ!!このヒゲ1本がトウモロコシの実の一粒と繋がってて受粉をさせなければいけないので、とても重要な作業の1つです。*摘果(または除房・ヤングコーンの収穫)*3.そして実を充実させるために摘果を行います。トウモロコシは一般的に1株に1本の収穫です。第2果・第3果と次々に着果しますので、順次取り除きます。小さなヒゲがでて2~3日の若いうちにヤングコーンとして収穫するのが一般的です。*雄花(雄穂)の処理*4.最後にもうひと手間「雄花を切る」作業。人工授粉の作業が終わり、「花粉がで終わった雄花を確認」したら雄花(雄穂)をすべて切り取ります。<理由>この作業はアワノメイガの被害を防ぐための重要な作業です。*アワノメイガの幼虫は雄花から雌花に移って侵入する。*防鳥獣対策*5.さらに~もうひと踏ん張り?トウモロコシの実はカラスなどの鳥やハクビシンなどの動物の大好物です。収穫時期が近づいたら早めに畝の周りをネットで覆って被害を最小限に。*収穫時期の目安*収穫は人工授粉からおおよそ20日~25日ほど。雌花のひげが茶色くなってきたら~そろそろ収穫適期。ひげが縮れて茶色くなり、手で触って先端まで実が詰まっているのを確認できたら思い切って収穫です。さあ~そろそろ、今週あたり収穫できるかな?☆~今週の収穫野菜~☆勢いをなくしていたズッキーニが再び復活?ピーマンの収穫が始まりました?今週はお天気に恵まれそうなので、遅れた作業を取り戻されば~気分がUPできるかも☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月26日
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おはようございます。プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!約1か月ぶりの屋上菜園からのレポです!(〃∇〃) てれっ☆楽しみにしていた日曜日。。天気予報通りに神奈川県では土曜日から日曜日の午前中まで雨が降り結局、畑への作業は断念せざる終えなかったので?久しぶりにた~ぷり屋上菜園で雑草たちと戯れていましたよ☆(*´ω`*)ゞエヘ あっという間にジャングルです!☆~屋上菜園の風景~☆<ブルーベリー>梅雨のこの時期、雨ばかりで憂鬱になっちゃいますが・・屋上ではブルーベリーの実が少しずつ色づき始めています♪ブルーベリーの品種には多種ありそれぞれ収穫時期が少し違ってきますが・・一般的に、6月〜9月上旬頃が収穫時期です。採りたて、もぎたて~の完熟果、生のフレッシュなブルーベリーを食べれるのは・・1年で今の時期だけ!です。採り忘れ。。採り遅れにのないよう~楽しみたいですね☆*ブルーベリーの美味しい収穫のタイミングは★コチラ★<ブラックベリー&ラズベリー>ブルーベリーより、ちょっと早めに収穫できるのが、ブラックベリーやラズベリー。一般的な収穫時期は、5月下旬~7月頃。<トマト>今年の屋上トマトは、ミニトマト中心で放任栽培中~♪そしてすでに、カラスや台湾リスたちの食事用と化しているようです。(*ノω<*) アチャー <紫蘇>毎年、こぼれ種から発芽してくれる我が家の赤裏紫蘇もあちらこちらから芽がでて大切に植え替えています。<キャベツ>春キャベツも虫の被害に合いながらも~懸命に大きくなってくれました。☆~今月の収穫野菜~☆<ズッキーニ><キャベツ><裏赤シソ><つるなしインゲン><ブルーベリー&ベリー>☆今週の天気 関東 まるで梅雨明けのよう☆(2018年06月24日19:03)日中の気温はぐんぐん上昇し、30度以上の真夏日になる所が多くなりそうです(*ノω<*) アチャー 熱中症には十分ご注意したいですね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月25日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!昨日2018年6月23日、沖縄気象台は「沖縄地方が梅雨明けしたとみられる」と発表しました。平年(6月23日ごろ)と同じ、 昨年(6月22日ごろ)より1日遅い梅雨明けです。(お天気.comより)O(≧▽≦)O ワーイ♪羨ましい~!!昨日、沖縄では梅雨が明けましたが、奄美地方や九州から関東甲信、東北南部は梅雨空でした。このような傾向は長くは続かず、4日(日)から梅雨の中休みとなり週明けはうだる暑さ!のようです。(*ノω<*) アチャー ☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&サトイモ×ショウガ><サツマイモ苗の植え付け地&トマト栽培予定地><オクラ×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><ラッカセイ&玉ねぎ跡地&スイカ&トウモロコシ種まき地>*スイカ&メロン&マクワ瓜のトンネル栽培中☆~今週の作業風景~☆<カボチャの点検>☆今年は梅雨らしい~雨降りが続き。。なかなか人工授粉もできず・・着果不可が目立ってきました。辛いなぁ~。゚(。>ω<。)゚。ピーでも、そろそろ・・収穫を迎えそうなカボチャもチラホラです♪<ピーマンの支柱立て>⇒夏野菜の栽培準備が遅れている、葉山農園。6月初旬に植え付けたばかりのピーマン苗にやっとV字支柱を立てました。<春ジャガイモの収穫>ジャガイモの収穫は葉が黄色くなってから~!土が乾いた日を狙って収穫するのですが・・今年は雨降りが多く、なかなか収穫できませんでした。やや乾いた頃を見つけて~収穫です!!収穫後は軽く土を落とし、風通しの良い場所(日陰)で半日ほど乾かして保存します。ジャガイモを掘り上げた後は~もみ殻をまいて・・しばし、乾燥中~!!☆~今週の収穫野菜~☆ジャガイモ祭りだあ~!!ジャガイモの品種はとても多くなりました。定番品種(男爵薯やメークイン)などはもちろん、スーパーではなかなかお目にかかれない?「ちょっと変わったおもしろ品種」の栽培も自分で栽培しちゃえば~簡単に食べられちゃいます☆<インカのめざめ>明るい黄色の肉食でホクホクとして甘いことから「栗ジャガイモ」とも言われている人気品種です。イモはやや小ぶりで収穫量は少なめ。<シャドークイン>イモの濃紫色にはアントシアニンが豊富に含まれていて、火を通しても色は残ります。色を生かしてサラダやスイーツ作りに。<キタアカリ>男爵薯の血を引き、ホクホクとして甘みがある。ビタミンCやカロテンが多く、サラダやベイクドポテトに向く。<グラウンドペチカ(デストロイヤー)>赤紫の濃淡がまだらに入る外見と明るい黄色の肉食の対比が美しい。肥料の効きが良くて収穫量が多く、疫病の抵抗力が強い。☆グラウンドペチカ(デストロイヤー)を知ろう☆*メークィンに似た赤皮のジャガイモです 正式名を「グラウンド・ペチカ」といい、長崎県瑞穂町の俵正彦氏が、レッドムーンの変異株を選抜増殖した品種で、2000年(平成12年)に品種登録されました。いもの皮色が紫色で、目に見えるような模様の部分が赤いため、 マスクをかぶったような外観から、登録出願時に名づけた「ですとろいや」が通称名ともなりました。(o'艸')クスッどう~?デストロイヤーに見えるかな?甘味があって、味に深みがあり、メークィンやレッドムーンと同じように粘性があるため、長時間煮込んでも煮崩れしません。そのため、肉ジャガや、カレー、シチューなどの煮込み料理がおすすめですが、ポテトサラダ、コロッケ、ポテトフライなど、どんな料理にも幅広く利用できます。 栗+さつまいも+じゃがいものような味♪小さなお子様やお孫ちゃんに見せたら~きっと喜んでもらえるかな?ちなみに~デストロイヤーとは、昔のプロレスラーで「ザ・デストロイヤー」の名で人気のアメリカの覆面プロセスラーが居たんです(笑)さらに~昨年秋の叙勲で旭日双光章を受章。年代がバレるってか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月24日
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かん*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!一昨日の2018年6月21日からは七十二候の一つ『乃東枯(なつかれくさかるる)』です。 乃東枯(なつかれくさかるる)とは、冬至の頃に芽を出した「靫草(うつぼぐさ)」が枯れていく頃。花穂は夏枯草と呼ばれ、日本だけでなく世界中で生薬として昔から利用されてきました。(お天気.comより)ちなみに。。こんなお花♪【商品情報】ウツボグサは0.3mになる多年生草本です。葉は対になって付きます。花は紫色の花を咲かせます。東アジア温帯域に分布している多年生草本になります。花穂は夏枯草と呼ばれています。日本薬局方にある生薬になります。夏に枯れてしまうなんて~なんだかなぁ。。。。☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&トマト栽培予定地><オクラ×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><ラッカセイ&玉ねぎ跡地&スイカ&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆<オクラの支柱立て>まだ幼苗ですが。。支柱立てをしました。<第2弾トウモロコシ防虫ネット外し>⇒トウモロコシのコンパニオンプランツとして、インゲンの種まきをしました。無事に発芽したようなので、防虫ネットを外しました。<第1弾トウモロコシ(ヤングコーン)>トウモロコシは一般的に1株に1本の収穫です。第2果・第3果と次々に着果しますので、順次取り除きます。小さなヒゲがでて2~3日の若いうちにヤングコーンとして収穫するのが一般的です。<つるなしインゲン>⇒第1弾のトウモロコシ、コンパニオンプランツとして栽培していたつるなしインゲンの撤去収穫を行いました。☆~トンネル栽培にチャレンジ~☆スイカはアフリカ原産なので高温乾燥を好み、水はけの悪い場所を嫌います。日本ではどうしても梅雨の時期になってしまうので、マルチやトンネルで雨や風、寒さなどをしのぐことで、着果や初期肥大が安定し収穫前の玉の割れも少なく甘くなりやすくなります。 ⇒本来、家庭菜園程度のスイカ栽培ならば~露地栽培でもOKなのでしょうが。。今年の梅雨は雨が多いので、急きょ「トンネル栽培」に変更です。*農家さんはトンネル栽培をされています!防虫ネットを外し、トンネル支柱をやや幅広にとり、ビニールを被せました ( ̄ー ̄)bグッ!!あとは~ビニールが飛ばないよう、ところどころにビニール紐で固定しました。さて・・植え付けが遅れた分、取り戻せるかな?☆~今週の収穫野菜~☆今週1週間はほとんど雨・・雨、あめ~!!作業が全然進めず、少しストレスが溜まっています(笑)そして今日も午後から雨予報。。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月23日
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おはようございます。プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!☆~イチゴ~☆<バラ科>イチゴのランナーを切る時期は、2回。1回目は、3月下旬~6月上旬頃で果実の充実を図るために収穫が終わるまで伸びてきたランナーを切り取り除きます。2回目は、6月中旬~7月下旬頃で収穫が終わった後、伸びたランナーを子苗作りのために切り離します。露地栽培でのイチゴの収穫時期は、関東では、5月中旬~6月上旬ころまで・・。そして~収穫が終わったら~来シーズンの苗作りの時期です!!イチゴは、ランナーの先にできる子苗を来シーズン用の苗を仕立てるのが一般的です。1株の親株から子苗が20~30株はできるから~やらなきゃ損!(笑)収穫が終わったら~ランナーを伸ばし6月中旬~7月下旬頃に、良い苗を選んでポリポットに鉢上げしてみよう~!☆ランナーから苗を作ってみよう!~☆収穫後、今伸びているランナーを伸ばして・・「子苗」を育てれば、簡単に翌シーズンの新しい元気な苗を作ることができるんです。誰でも簡単にできるので~是非チャレンジしてみましょう♪今年1番成長の良かった(たくさん実が着いた苗)親株を用意しましょう。親株の株元から、ランナーが長く伸び、その先には~いくつもの子苗ができています。(1本のランナーに3~4株ほどの子苗ができます)子苗取りのコツは、すべての子苗を使うのではなく、親株から数えて・・・2番目(孫株)3番目(曾孫株)を選びます。*1番目の子苗:生育が不安定になりやすいので苗にしません。*2番目以降の子苗:2番目・3番目の子苗を鉢上げします。☆~子苗の鉢上げ方法~☆1.針金をU字型に曲げたピンを作っておきます。2.培養土を入れたポリポットに2番目以降の子苗を植え付け苗が浮き上がらないようU字型のピンでランナーを押さえつけます。(クラウンの深植え、浅植えに注意しましょう)その後、たっぷりと水やりします。☆3.1~2週間ほど経って、根付いたのを確認したら~ランナーを切って(3~3センチ)の長さに切って親株から独立させます。4.親株と反対側のランナーを短く切って独立させれば~出来上がり。肥焼けしやすいので、少量の肥料を施します。5.子苗ができたら、日除けと水やり・肥料の管理をし10月の植え付け時期まで、大切に育てましょう。☆~イチゴ苗の植え付け~☆<苗の植え付け時期>寒冷地:9月中旬~10月上旬一般地:10月中旬~11月上旬暖地:10月下旬~11月中旬クラウンの植える深さに注意して、植え付けましょうね☆☆~イチゴを楽しむレシピ~☆今年もたっぷりのイチゴを楽しんだら~苺ビネガー(イチゴサワー)料理名:イチゴ サワー作者:根岸農園詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…梅雨時期は~何故か、梅やイチゴなどの果樹漬けをしたくなっちゃいますね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月22日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月21日は二十四節気の一つ『夏至(げし)』です。夏至(げし)は、北半球では一年で最も昼が長い日になります。夏至(げし)の日は、北半球では太陽高度が最も高く、日陰は最も短く、更に昼間の時間が最も長くなります。しかし、日本の場合は夏至(げし)の頃は、梅雨時期に当たるため、曇りや雨の事が多く、昼間の長さをあまり実感できないかもしれません。例えば東京では、昼間の時間は約14時間半になりますが、実際の日照時間は平年で3~4時間程度となっています。夏至(げし)の約半月後には、暑さが本格的になっていく小暑(しょうしょ)を迎えます。(お天気.comより)(^_^;)・・夏至=夏!じゃ~ないのね。。(笑)☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&モロッコインゲン×トマト<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタスお片付け地<第5のコース>:中央下からトマト&ズッキーニ<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス×つるなしインゲン&第2弾ナス×エダマメ<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド×つるなしインゲン<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から☆~今週の作業風景~☆<インゲン>第7コースにあるキュウリ苗のそばには~株元を日陰にするために、直まきした「インゲン」があります。インゲンには「ツルあり種」と「ツルなし種」とがありますが今回はツルなし種です。⇒<ツルなし種インゲンとは>草丈50~60センチとコンパクトに育つ分、ツルは伸ばしません。種まきから収穫まで50~60日と短いのが魅力ですが~収穫期間は20日前後と短いのが特徴です。収穫も2.3回と済ませたので、撤去作業をしました。おかげで~スッキリ!?これで~少しは風通しも良くなってキュウリの葉がうどん粉病になるのも防げるかも?<トマト>植え付けから約1か月半?すでにたくさんの実がなっていますが・・生憎の長雨&日照不足で、なかなか思ったほど色づいてくれません。☆<収穫のタイミング>収穫は開花後大きなトマトならば~55日~60日が目安。市販のトマトは流通上赤く色づく一歩手前で収穫して出荷しているので、ヘタの近くまで赤く色づくのを待って収穫できるのは~家庭菜園ならではの醍醐味ですね♪<トマトの脇芽>トマトのつけ根から伸びてくるわき芽。少し大きく育てて~空いた場所に挿して、脇芽を育てて・・ただ今、増殖中~♪<おススメのわき芽>果房(または、花房)の下の葉のつけ根から出てくるわき芽は、強いのでコレを伸ばせば~立派な「わき芽苗」ができます。*無事に根付いたら~葉山農園へ移植予定です☆( ̄ー ̄)bグッ!!これなら~ゆっくり、晩秋までトマト栽培を楽しめますね♪☆~今週の収穫野菜~☆☆昨日はた~っぷり雨が降った関東地方。さて・・作業はいつ再開できるのかな~?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月21日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!☆~今週の作業風景~☆<オクラ>前回のほほん農園にてオクラのコンパニオンプランツをご紹介しましたが、コチラでは完全フリーの栽培を決行~♪そして直まきではなく、ポットに種まきしたものを植え付けです。⇒オクラは葉が大きいので株間を広くしがちですが、やや密植にして株間15~25センチほどで増収を図ります。苗を植え付けたら、梅雨明け後の乾燥と地温上昇防止のため敷きわら(草マルチ)などを敷きました。<トマト>トマト苗植え付け予定地のため、支柱立てをしました。。肝心のトマト苗は、ただ今「のほほん農園」にてこまめに「わき芽」をかきながら~準備中です(笑)<ラッカセイ>「落ちた」「花から」「実が生る」で・・着いた名前が落花生。すでに、落花生の植え付けは小さな菜園にて済ませていますが。。コチラでは大量の植え付けです!!⇒株間30センチほどにし、苗を植え付けました。鳥被害が怖いので、無事に開花するまで~しばし・・防虫ネットで保護します。☆~酢ピーナッツを作ってみませんか?~☆ここ数年は『酢生姜』や『酢ニンニク』など、何でもかんでも酢に漬けるのが流行っているようですが。。(笑)最近は『酢ピーナッツ』が話題になっているようです。近年、ピーナッツが含む良質の油に、コレステロールや中性脂肪を減らし、血管を強くする働きがあると注目されています。またピーナッツは、低糖質で食物繊維や積極的に摂るべき油が豊富なためダイエットにも最適。「酢ピーナッツ」は、そのピーナッツの油を酢が分解し、体内に吸収しやすくしてくれる最強のヘルシー食です。本書では、「酢ピーナッツ」のつくり方や、詳しい効能、酢ピーナッツを使ったレシピの数々をご紹介しています。<酢ピーナッツの健康効果>酢の酢酸は血管を拡張し、血圧を下げる効果があります。また、ピーナッツの薄皮にはポリフェノールが多く含まれ、こちらも血圧を下げる働きがあるのです。さらにピーナッツと酢を組み合わせることで相乗効果も生まれるとのこと。ピーナッツにはオレイン酸が含まれており、悪玉コレステロールを下げると言われ、動脈硬化を予防する効果が期待できます。そしてピーナッツを酢に漬けることで酢酸がオレイン酸を細かく分解するため、効率よく吸収できるのです。つまり、酢とピーナッツの組み合わせは血圧で悩む人にピッタリの健康食ということ!( ̄ー ̄)bグッ!!☆~「酢ピーナッツ」の作り方~☆☆〈材料〉・ピーナッツ…200g・酢…300ml*使用する酢は醸造酢ならどれでもOKですが、甘みが感じられるリンゴ酢がオススメ!〈作り方〉蓋つきの容器にピーナッツ200g、酢300mlを入れ、半日~5日冷蔵庫に入れるだけ。半日でも食べられますが、3~5日後が食べ頃なんだそう。賞味期限は約1ヶ月。毎年・・「茹で落花生」を楽しみに栽培していましたが、今年は、自家製の「酢ピーナッツ」も作ってみたいわ~♪いっぱい実がなりますよう~に☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月20日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!梅雨の中休み中~?!アマガエルさんも、しばしお休みのようです♪( ̄ー ̄)bグッ!!そろそろ~梅雨明けも気になる頃?☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&春キャベツお片付け地><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><増畝&タマネギ&玉ねぎ跡地&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆<ピーマン>⇒遅ればせながら~?、6月初旬に植え付けたピーマン苗。コンパニオンプランツとして、植え付け時に種まきしたものも無事に発芽してきたようなので防虫ネットを外し、本支柱を立てました。オォォー!!w(*゚ロ゚*)w防虫ネットの中でも無事に・・実が着いたようです♪☆~カボチャの日除け対策~☆6月初旬頃、カボチャの座布団敷きを行いましたが・・今回は「日除け対策」です。今はまだ梅雨時期なので葉がわさわさしていますが・・徐々に・・葉に変化が見られ始め・・・梅雨が明けるころには~あんなに青々していたカボチャも湿気のためのうどん粉病や長雨にあたるなどの自然現象によりいつの日か~あっという間に。。葉が黄色くなり・・倒れ・・枯れ始める場合も・・Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!(肥料切れや水切れなどの影響でもなります)かぼちゃの収穫は株元が”コルク状”になったら~収穫可能ではありますが、甘くて美味しいかぼちゃにするためには~あと、もうひと手間が必要なんだとか・・♬<日除け対策> 果実が直射日光にあたってしまうと「日焼け」を起こし腐れの原因になります。新聞紙や稲わらで日除けを行いましょう。<日除け対策方法>1.新聞紙2.敷わらや草など⇒3.幅広のガムテープ⇒(家庭de菜園うぇぶたねやさん より)☆~今週の収穫野菜~☆昨日2018年6月18日、大阪府北部を震源に震度6弱の地震が発生しました。犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっと援護射撃のクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月19日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月18日午前7時58分ごろ、大阪府北部で震度6弱の地震がありました!!気象庁によると、震源地は大阪府北部で、震源の深さは約10キロ。地震の規模はマグニチュード(M)5・9と推定される。地震による津波の心配はないという。(【地震速報】 - 産経WEST - 産経ニュースより)皆さんの地域は・・大丈夫でしたか?☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&モロッコインゲン×トマト<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト&ズッキーニ<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス×つるなしインゲン&第2弾ナス×エダマメ<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド×つるなしインゲン<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツお片付け地&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<お片付け>⇒第4コースのキャベツの撤去収穫<モロッコインゲンのネット張り>⇒第2コースのモロッコインゲン畝にネットをかけ誘引作業をしました。<オクラ>5月に直播きしたオクラ。そしてコンパニオンプランツとして数多くある組み合わせの中、試しているのが・・コチラ!!じゃぁ~~~~ん!!あれ?(^_^;)・・・なんだか~元気に成長していないような?なんとか・・オクラは発芽しているようですが、あまり大きくなっていませんね。☆一般的なオクラのコンパニオンプランツとして有名なのが、枝豆。でも今年は、プラスして栽培しているのが、空芯菜とニンジンです。*詳しいオクラのコンパニオンプランツは★コチラ★元気の育ってくれ~!っと願いを込めて、追肥後支柱を立てました。(〃∇〃) てれっ☆☆~今週の収穫野菜~☆<インゲン><リーフレタスとサニーレタス><キャベツ><キュウリ>先日、群馬で大きい地震ありました。関東では千葉で地震多く「スロースリップ」も心配です。そして今日は大阪で大きな地震が。地震大国、日本!地震が次にどこで発生するかを心配するよりも、”どこかで、来るもの”と捉え、心の備えを万全にするしかありませんね。でも・・・やっぱり怖いです。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月18日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月14日の早朝から夜にかけて、千葉県内で地震が相次いでいます!?午後7時40分時点で計6回の地震が観測された。 中でも午後7時4分ごろに発生した千葉県南部を震源とする地震は、推定される規模がマグニチュード4.1と最大だった。千葉県いすみ市、睦沢町、大多喜町で震度3を記録した。 千葉県東方沖では6月に入って地下の岩盤がずれ動く「スロースリップ」現象を観測。政府の地震調査委員会は今後、周辺の地震活動が活発になる可能性があるとして注意を呼びかけていた。14日午前10時から午後6時にかけて起きた3回の地震に関して、気象庁地震予知情報課がNHKニュースの取材に、以下のようにコメントした。 「過去にスロースリップが起きた際に地震があった範囲に含まれている。より揺れの大きな地震が起きる可能性もあるので、今後の地震活動に十分注意してほしい」(ハフポスト日本版 より)再び、大きな地震が来るのかと思うと・・ちょっと心配です。。゚(。>ω<。)゚。ピー!!☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&春キャベツお片付け地<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス苗の植え付け地&第2弾ナス苗植え付け地<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツ&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<ミョウガ>今年は雨が多いおかげか?ミョウガが大きく成長中~!<キャベツ>⇒キャベツの畝をお片付けしました。お天気が回復したら~耕運機部に出動してもらわなくっちゃ♪<トマト>台風による強風対策&カラス対策のため、ネットをかけました。<ピーマン>ナス同様~V字に支柱を追加しました。<ナス>第1弾のナスが大きく成長し、一番果・2番果の収穫を経て~やっと本収穫へ向けてスタートしました?!⇒次なる第2弾のナス苗も、無事に根付きコンパニオンプランツとして種まきしたインゲンや枝豆が発芽したので防虫ネットを外しました。<ナスの花で健康診断>雌しべの長さをチャックしてみよう。雄しべよりも長ければ~OK♪でも、雌しべの長さが雄しべと同じ、または短い場合は株の栄養状態が悪い証拠です。ナスは自家受粉する長花柱花(雌しべが雄しべよりも長い)の植物ですが、生育不良(肥料不足、日照不足、根の老化(プランターで起こりやすい)によって花柱が短くなることがあります。そして、花柱が短くなると受粉ができず、結実しなくなり・・・収穫量も少なくなってしまうんです。追肥や水やりをして回復させ、順次実を成らせたいですね♪☆~今週の収穫野菜~☆<インゲン>インゲン祭り~開催中~!(笑)<ナス>3番果以降のナスです♪<キュウリ>キュウリも本収穫中~!<トマト>☆トマトの少しずつですが・・赤く色づき始めました。<ナス>第2弾のナス苗より、1番果・2番果の収穫です。もっとも~~っとナスが収穫できる最盛期が早くきますよう~に☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月17日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月16日からは七十二候の一つ『梅子黄(うめのみきばむ)』です。 梅子黄(うめのみきばむ)とは、梅雨入りと同じくして、梅の実が薄黄色に色づく頃。梅雨という言葉は、梅の実が熟す頃の雨という意味です。黴(カビ)が生えやすい季節なので、「黴雨(ばいう)」と書くこともありました。(お天気.comより)青梅も美味しいけど完熟した梅も美味しいですよね☆ v(`ゝω・´)キャピィ☆☆~葉山農園 風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&春キャベツお片付け地><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><増畝&タマネギ&玉ねぎ跡地&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆<トウモロコシ>トウモロコシのコンパニオンプランツ。手前にはツルなしインゲン裏手にはエダマメがあります。つるなしインゲンは草丈が60センチほどになるので株元が倒れないよう土寄せし、支柱とヒモで囲みました。コチラが、トウモロコシの雄花。。<雄花(雄穂)> 種まき時期から約2か月後、雄花(雄穂)が出てきた頃、追肥をします。 *肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水した方がよいです。そして、コチラが雌花。。<雌花(雌穂)> 次に、雌花(雌穂)が出てきた頃、追肥をします。 *肥料が効いていて欲しいので、 土壌が乾燥していればたっぷりと潅水してあげましょう。トウモロコシは雌穂(雌花)は、自分の雄穂(雄花)の花粉では、受粉しません。(他家受粉)花粉が飛散して受粉するので、たくさん植えつければ~受粉もしやすくなるんですが~なかなか受粉が難しい環境ならば確実に受粉するよう手助けをしましょう。☆~トウモロコシの人工授粉をやってみよう~☆雄穂(雄花)雌穂(雌花)が開花し、葉の上に花粉がこぼれはじめたら・・・雄穂(雄花)の茎を手で軽く揺すり、花粉を雌穂(雌花)にかかるようにします。よ~~~~く見ると、雌穂(雌花)のひげに細かい花粉がかかっているのがわかりますよ( ̄ー ̄)bグッ!!防風対策をして・・・今回は、作業終了です。いっぱい甘い実が詰まった、トウモロコシが収穫できますよう~に☆梅雨寒が続いている関東地方~4月下旬並みの寒さで・・ブルブルブル(((*´д`*)))サムゥ・・体調を崩さないよう注意しなくっちゃね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月16日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!梅雨の中休み~?なんて喜んでいたら・・・なんと!再び台風の発生か~?Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!熱帯低気圧が台風に発達して、15日には沖縄の先島諸島に接近する予想です。このため、沖縄は大荒れの天気となるでしょう。一方、北日本は冷たい空気に包まれるため、低温に注意が必要です。関東も空気がひんやりで、日中も羽織る物が必要でしょう。(*ノω<*) アチャー のんびり~と作業しているんじゃ~なかったぁ~!!今後の台風発生や進路に要注意ですね。☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&春キャベツお片付け地<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス苗の植え付け地&第2弾ナス苗植え付け地<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツ&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<ジャガイモ>まだ・・お花が咲いています。(^_^;)<トマト各種>☆ミニトマトから大玉トマトまで各種栽培しています。1番に色づいたのは~黄色アイコでした♪<インゲン>キュウリの日陰用に直播きしたツルなしインゲン。☆可愛いお花を咲かせていましたが~次々に莢が着き始め・・・やっと収穫できるサイズになってきました。たわわに~成っています☆☆~今週の収穫野菜~☆インゲン祭りがやってきたぁ~!O(≧▽≦)O ワーイ♪雨除けしていないので・・少し実割れしちゃいました。。。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月15日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!ココは。。葉山農園!のほほん農園に比べ今年はすっかり夏野菜の植え付け作業が遅れてしまっている畑です。。゚(。>ω<。)゚。ピー☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&春キャベツお片付け地><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><長ネギ×赤ネギ><増畝&タマネギ苗&玉ねぎお片付け地&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業~☆<晩生タマネギ全撤去>や~~っとこれにて、お片付け終了です!!☆~スイカのコンパニオンプランツ~☆やっと晩生玉ねぎも無事に収穫し、お片付けできたので次なる作付けは~スイカ(ウリ科)に決定です!!<スイカ(ウリ科)のコンパニオンプランツ効果>コンパニオンプランツとは、混植したり近くに植えることによって、相手の植物やお互いに良い効果が得られる関係の植物のことをいいます。相性の良い組み合わせをすることで、ズッキーニの味を良くしたり、病害虫を遠ざけ、連作障害を軽減するという効果があるので、場所が確保できる場合は~ぜひ試してみてくださいね(^^♪*相性の良い組み合わせ<ネギ>ズッキーニとネギ類を一緒に植えると、萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果がある。ネギ類は、根に共生微生物をもっていることから、病害虫の撃退に効果があります。土壌病害を防ぐ。生育を抑制させる。(混植)*また、ウリハムシはネギの臭いを嫌って近寄ってこない効果も期待されています。ネギ類も収穫して、料理に使うことができるので、一石二鳥です。<ニラ>萎ちょう病、青枯病などの連作障害に効果があるニラの根に繁殖する拮抗菌がウリ科野菜の根につく病原菌を防ぎ、毎年同じ場所で育てることができます。ニラは、2~3株ずつに分けて、ズッキーニの根を両側からはさむように、植えてください。混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。<マリーゴールド>根を侵すセンチュウ(連作障害)を防ぐ☆~スイカ苗を植え付けてみよう~☆<良い苗の選び方>・本葉の数が4~5枚・葉が厚く緑色で艶があるもの・茎が太く節間が詰まったがっしりとした苗・子葉が2枚とも緑色のまま残っている・地際が茎がきれいで葉に病斑や虫がついていない*接ぎ木苗:早植え向きで連作障害や土壌病害が心配な時*自根苗:気温が安定した5月以降植え向き<植え付け例>ネギは1株ずつ、ニラは、2~3株ずつにわけて、スイカの根を両側からはさむように、植えます。*混植することにより、土壌中の微生物が多様になり、根が健全に育つようになります。スイカは大きく育つので、株間は60~70センチほど。植え付け後、たっぷりの水やりをしたら、仮支柱を立てておきます。<メロン&マクワ瓜>☆スイカ苗の植え付けついでに、メロンやマクワ瓜の苗も植え付けました。それぞれの間にはシソで区切りました。⇒植え付け後は敷き藁を敷きました。防虫ネットをかけて~終了です。植え付け時期は遅れていますが・・さてさて・・無事に育つかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月14日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!☆~葉山農園 風景~☆<トウモロコシ×インゲン&ニンジンの種まき地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&春キャベツ><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ×カボチャ><第1弾長ネギ><増畝&タマネギ&玉ねぎ跡地&トウモロコシ種まき地>☆~長ネギ苗の植え付け~☆そろそろ・・長ネギ苗のシーズン到来です!!畑には~夏野菜が盛りだくさんの頃ですが・・そろそろ秋冬野菜の準備も始めたいところ?ヾ(°∇°*) オイオイ 。。。もう?ネギには、大きく分けて2種類。・東日本でよく食べられている「長ネギ」:緑色の葉の部分を主に食す。・西日本でよく食べられている「葉ネギ」:白い茎の部分を主に食す。どちらも美味しいネギではあるのですが~栽培方法もちょっと違うんです。(*□*)ビックリ!!<長ネギ>は栽培期間も長いため、夏に苗を植え付け~秋から冬にかけてじっくり育てるのが一般的。<葉ネギ>は、タネから育てても収穫まで3か月と短いのが特徴です。☆~長ネギの種類を知ろう~☆(なえ屋さんより)☆~今週の作業風景~☆<赤ネギの植え付け作業>⇒第1弾の長ネギは・・一本ネギ今回、第2弾の長ネギは・・赤ネギです。*詳しい長ネギの植え付け方法は★コチラ★<キャベツの撤去作業>⇒初春ころ?に植え付けたキャベツ苗もそろそろ害虫被害に耐えきれず・・元気がなくなってきたようなので思い切って撤去収穫を行うことにしました。よくぞ・・ここまで頑張ってくれました!っと感謝の気持ちを込めて~収穫&お片付けです。⇒撤去後は・・石灰や堆肥などをまいて、耕運機で耕し~畝を立て、新しい黒マルチを張ったら~終了です!!これで~次なる作付けの準備が出来上がりました!!☆~今週の収穫野菜~☆☆~台風5号による被害報告~☆早々と6月に台風の影響による大雨予報があった月曜日。でも・・思っていたほどの局地的な大雨がなくほっと一安心でしたが、梅雨らしい長雨が降ったことには変わりありませんでした。(^_^;)雨があがった翌日火曜日に畑の見回りに行ってきました。(*ノω<*) アチャー やっぱり冠水です!!でも以前の冠水被害ほどではないので、きっと数日後には水は引いてくれることでしょう。我が畑も大きな被害なく済んだようです。( ̄ー ̄)bグッ!!夏野菜たち~元気に大きく育ってほしいですね♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月13日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!昨日2018年6月11日、気象庁は東北北部が梅雨入りしたと発表。これで今年は、梅雨のない北海道を除き、すべての地方で梅雨入りとなりました。関東では昨日台風5号が接近~?!って予報でしたが・・家でまったり~避難していたためか?さほどの大雨にも気づかず、過ぎ去っていったようです?!(2018年06月11日19:01)*12日午前3時、台風5号は日本の東で温帯低気圧に変わりました。台風5号は12日(火)には日本の東へ離れますが、油断は禁物です。上空に寒気を伴った気圧の谷の影響で大気の状態が不安定に。関東は急な雷雨に注意。北海道は大雨の恐れ。12日(火)の関東は「急な暑さ」と「急な雨」に注意。都心など30度近くまで上がる所もあり、体にこたえる気温変化に。午後はあちらこちらで雨や雷雨があるでしょう┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ こんな天気予報のハズレだったら、OKですね☆大きな被害のニュースもなく、本当に良かったです♪でも・・今日もまだ気が抜けないのかな?気温の変化に注意して、体調を崩さないようにしたいですね。☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&春キャベツお片付け地<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス苗の植え付け地&第2弾ナス苗植え付け地<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツ&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<キュウリのコンパニオンプランツ>今年のキュウリの畝は~とても賑やかです♪コンパニオンプランツのおかげで、今のところ、大きな被害もなく元気に成長中です。雨が降っても、このキュウリが心配で菜園に訪問することになります。恵みの雨のおかげで~?あっちにもこっちにも。サニーレタスも小さいながらも瑞々しい~!!<インゲン>インゲンもそろそろ・・収穫時期を迎えそうですね☆☆~今週の収穫野菜~☆この時期気になるのが。。。キュウリやズッキーニの収穫!一日収穫が遅れただけで、あっという間に大きく育っちゃいますね♪さあ~今日は雨が止んだ後の畑の点検作業に行ってきます。葉山農園は・・きっと冠水しているのかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月12日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月11日からは七十二候の一つ『腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)』です。 腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)とは、ホタルが暗闇に光を放ちながら、飛び交う頃。日本では約40種の蛍が本州以南に生息し、世界には2000種もいるとか。この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月~6月頃に孵化します。孵化した蛍は、水辺の近くの草むら等から幻想的に光ります。(お天気.comより)*ゲンジボタルの成虫。葉山では、ヘイケボタルも観察することができます。 でも~ここ数年イノシシ出現のため、身近で確認することは・・難しいかも?☆~貯蔵用タマネギの収穫~☆皆さんは、「新タマネギ」と「タマネギ」の違いをわかりますか?1年を通して食べられる玉ねぎですが~新玉ねぎの出回る時期は4~5月頃、春に旬を迎えます。新玉ねぎは、下処理せずに生食できるほど甘みが強いのが特徴で極早生種や早生種を早採りしすぐに出荷したもの。一般的な玉ねぎは、日持ちを良くするために収穫してから約1カ月ほど乾燥させて出荷したものです。<タマネギ品種の違い>1.種まき時期・(極)早生種は9月上旬・中生種は9月中旬・晩生種は9月下旬が目安。2.植え付け時期・極早生種は11月上~中旬・早生種は11月中~下旬・中・晩生種は11月下旬~12月上旬3.収穫時期・極早生種で4月下旬~5月上旬・早生種は5月中旬以降・中・晩生種は6月上旬から(*品種によってもさまざまなので種袋の裏を確認しましょう)4.保存期間・極早生・早生種:貯蔵期間が短い。・中生種:貯蔵期間は10月頃まで。・晩生種:貯蔵期間が長く年内から翌年(12月~1月)保存が可能。*早生種のタマネギは保存には向きません。収穫後はできるだけ早く食べきるようにしましょうぉお!!(゚ロ゚屮)屮タマネギは、種まき時期・定植時期・収穫時期、そして保存期間が品種によって違うんですね。<タマネギの収穫時期>タマネギの収穫時期はタマネギが教えてくれます!収穫時期が近付くと、タマネギの葉がバタバタと自然に倒れていきます葉の倒伏がタマネギの収穫のサインです。しかし、葉が倒伏した後も球は肥大を続けています。*葉が倒伏してすぐ収穫すると、タマネギが小さくてがっかりすることがあるので要注意です。でもだからと言って、球が肥大するのを期待して、長時間収穫をしないでいると、病気にかかったり貯蔵性が悪くなってしまいます。葉が倒伏して葉がカラカラに枯れあがったら、間違いがありません。⇒<タマネギの根切り>完全倒伏した後、1週間~10日前後待ち、晴天が続き、さらに晴天が続きそうな良く晴れた日を狙って引き抜きます。収穫するときはタマネギに傷がつかないよう、ていねいにおこなってください。<葉切り>引き抜いたらタマネギは、畝の上に並べ、カマやハサミなどで葉を落とします。⇒この時、茎は10cm前後残してください。病原菌は切って口から侵入しますので、茎を長めの残した方が侵入を防ぎやすいからです。ただし長く残しすぎると貯蔵の際に邪魔になりますので、注意してください。葉を切った後さらに、畝の上に並べて4~5日間乾かします。乾かすことによって首が締まり、病原菌などが侵入しにくくなる効果もあります。梅雨の時期ですが、畑で乾燥させているときに雨が降らないように気をつけましょう。*場所がある場合は~ひもで縛って軒下などで乾かします。⇒根切り作業を実施してから、約2週間前後やっと保存用タマネギとして収穫ができました。タマネギ用の畝を早々とお片付けして~⇒耕運機で一気に耕して~畝たてして・・新しいマルチを張って、終了です。( ̄ー ̄)bグッ!!保存用の晩生種の玉ねぎを車に積んだら~それだけで・・パンパン!!さあ~第1弾の出荷ですv(`ゝω・´)キャピィ☆第2弾の出荷も大急ぎにしなくっちゃね♪☆~台風北上 関東と東北で激しい雨~☆(台風5号)(2018年06月11日06:59)大型の台風5号が北上。周辺の湿った空気の影響で関東は午前を中心に、東北は午後、雨脚が強まり、激しく降る所も。また、別の気圧の谷が近づき、西日本も局地的に雨が強まる。大きな被害になりませんよう~に☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月11日
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おはようございます。プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!明日2018年6月11日は暦の上の入梅(にゅうばい)です。芒種から5日目、立春から135日目となっており、文字通り梅雨の季節に入る頃です。実際の梅雨入りは気象庁がその日までの天気経過と1週間先までの天気の見通しを判断して発表した日で天気経過で梅雨入り日は毎年異なります。北海道をのぞいて全国を12地方に分け、各地方の代表となる気象台が発表しています。梅雨の季節が過ぎたのちに再度、季節の経過を検討し、梅雨入りの日にちが秋ごろに修正される事があります。(お天気.comより)☆~小さな菜園~☆<湘南国際村>前回訪れたのは~5月中旬頃。約2週間間ほど前のはずなのに~再び、草ボーボー!(*ノω<*) アチャー 左下から)春夏キャベツ × ニンニク跡地右下から)タマネギ跡地 × 春ジャガイモ。。。左下から)サトイモ×サツマイモ右下から)ニンジンの種まき地×インゲンの種まき地☆~今週の作業風景~☆<草狩り?>⇒梅雨の時期は野菜の成長よりも雑草の成長が早いようにも感じる頃。まずは。。雑草のお片付け作業から・・スタートです。<ラッカセイ>雑草に埋もれながらも~頑張って小さな花を咲かせ始めた落花生。<サトイモ>畝間にたくさんの雑草に守られて?少しずつ大きくなってきたサトイモ。<ニンジン>前回の訪問時には、小さな葉がポツポツと出ていただけなのに~たった2週間でこんな姿に。。♪雨の降る前日に種まきしたニンジンも無事に発芽していたようですくすく育っているようです?<インゲン>インゲンだって前回の訪問時では、元気に発芽しているなぁ~って喜んでいたのに?今ではすっかり防虫ネットの中でギュ~ギュ~です。ネットを外してあげなければ、いけませんね。☆~春ジャガイモを収穫してみよう~☆<ジャガイモの収穫のタイミング>1.種芋の植え付けから、約90日~100日後(約3か月)2.収穫時期のサインは、茎や葉が黄色くなってきたころ☆<収穫適期>5月下旬~6月下旬頃。(梅雨入りする前には収穫を済ませておくのがおススメ)⇒<収穫するときの注意ポイント>2~3日ほど晴天が続いて、土が乾燥しているタイミングで掘りあげましょう!*土が湿っているときに収穫するとイモが腐りやすいので注意が必要です。<収穫後のひと手間>掘りあげたイモは、その場で1~2時間ほど天日干しして、表面をよく乾かしてから保存すると保存期間が長くなります。<収穫後の保存>ジャガイモは日光が当たると”ソラニン”という有害物質が増えて緑化してしまいます。緑化したジャガイモは食べられなくなってしまうので、収穫後は日光の当たらない・・涼しい場所で保管しましょう。さらに~収穫から10日間~2週間ほど置いておくと、甘みが増し、採れたての新ジャガとはまた違った味わいが楽しめますよ。ジャガイモを収穫した後は~綺麗にお片付けして終了です。~ジャガイモの食中毒に注意しよう!!~ところで・・皆さんは、ジャガイモに「ソラニン 」という有毒成分が含まれているのを御存知ですか?ソラニンとは?:ジャガイモの皮(特に緑色した部分)や芽の部分に多く含まれている有毒物質。じゃがいものソラニンを取り除かずに調理して食べてしまうと、食後 20 分くらいから~吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、頭痛、脱力感などの症状がでることがあります。食べた直後に苦味、えぐ味などの違和感を感じる場合もあるようです。一般的には軽症のことが多いのですが、まれに呼吸困難などの重い症状となる場合もありますので、このような症状が出たときは早めに医療機関の受診をお勧めします。 (神奈川県衛生研究所 より)*未成熟な小さなジャガイモ(2~3センチと未熟なイモ)対処方法:未成熟の小さいジャガイモは、ソラニン類が多いので、これらのものは、絶対に食べないようにしましょう。皆さんはもう~ジャガイモの収穫済みましたか?さて。。2畝空いちゃった。次は何を栽培しようかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月10日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月6日、気象庁は近畿・東海・関東甲信地方の「梅雨入り」を発表~!しました。とうとう~梅雨がやってきた~!?って思ったら、台風5号まで連れてきちゃった?今年初めての“接近台風”になる恐れが出てきたようで?関東や東海の太平洋側では、週末から週明けにかけて、大雨が降る恐れがあり、今後の情報に注意が必要とか・・。。゚(。>ω<。)゚。ピーそんな中、葉山農園では、今こんなお花が咲いています(^^♪ヤナギハナガサ(サンジャクバーベナ)(柳花笠)は4~11月に咲くクマツヅラ科の花。庭植え道端や空き地などに生息する多年草。花言葉は「幸運に」。大きな被害がありませんように~。☆~今週の作業風景~☆前回・・玉ねぎの畝の一部分をお片付けし~耕運機部に耕してもらった箇所。⇒すっかり~綺麗になったので、再び耕運機部長に頑張っていただき・・今度は~畝たてをしてもらいました♪⇒さらに~1畝追加してもらい・・頑張ってもらったので、細いけど・・2畝出来がりました!( ̄ー ̄)bグッ!!☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&スナップエンドウお片付け地><ピーマン苗植え付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><サツマイモ苗の植え付け地&春キャベツ><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ><カボチャ&長ネギ><新畝&タマネギ苗&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆<ニンジンの種まき>⇒梅雨入りだぁ~!!って喜んで、ニンジンの種まきをしてみました。シトシトと優しい~長雨に期待したいです♬<トウモロコシ>順調に成長していると思われたトウモロコシが変です!Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!トウモロコシの病気は多数ありますが・・この症状は・・いったいなんでしょう~?<トウモロコシの病害について>◎ウイルスによる病害(V)モザイク病◎細菌による病害(B)倒伏細菌病◎糸状菌(かび)による病害(F)黒穂病すす紋病ごま葉枯病 *詳しい説明はタキイ育苗 へ第1弾の大切なトウモロコシは病気?それとも~肥料をあげ過ぎたための肥料やけ?または・・乾燥による水切れのため枯れた?トウモロコシの雄花が咲き始めました。復活してくれると~いいな♪☆~今週の収穫野菜~☆今回もやっぱりズッキーニがいっぱいです。(〃∇〃) てれっ☆マルチ張りと・・種まきで足腰がヘトヘトで、この日は、これにて~退散です。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月09日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!一昨日の2018年6月6日からは七十二候の一つ『蟷螂生(かまきりしょうず)』です。『蟷螂生(かまきりしょうず)』とは、初夏になると秋の内に産み付けられた卵から、かまきりの幼虫が孵化する頃。子供の頃、家に持ち帰ったカマキリの卵がワッと何百匹も出てきて怒られた経験のある方もいらっしゃるはず。かまきりは交尾時ににもメスがオスを食い殺してしまうこともあります。子孫を残すために一生懸命です。そんな、かまきりは人間には手をつけず、稲や野菜には攻撃せず、害虫を捕まえてくれるありがたい存在です。(お天気.comより)☆~ズッキーニ~☆<ウリ科>ズッキーニは見た目、きゅうりに似ているため~きゅうりの仲間に思われていますが?・・・じつは、同じウリ科でカボチャの仲間です!色はスーパーなどでよく見かける緑や黄色の他形も色も豊富で丸型や面白い形のものまで~種類がいっぱい。☆~ズッキーニ苗をうえつけてみよう~☆<良い苗の選び方>1.本葉の数が3~4枚葉が大きいため、葉数が多すぎると蒸散率が多くなるので植え付け後、しおれやすく根の活着がしにくくなる。2.葉に厚みがあり緑色でツヤがあるもの。葉脈に沿って銀色の斑点が入ることがあるが病気ではなく葉の模様です。3.節間が詰まり葉柄が短く徒長していないもの徒長していると、やや生育が良くないので避けたい。4.子葉が残っている大きな子葉が2枚とも緑色のままで残っているものは生育も安定。5.地際の茎が綺麗で葉に病斑や虫がついていない地際の茎がえぐれたようになっているものなどは土壌病害などの恐れがあるので注意。<植え付け例>前回、葉山農園ではコンパニオンプランツにワケギ(ネギの仲間)や長ネギを混植してみましたが、他にはニラ苗やマリーゴールドなどでもOK♪苗の植え付けから~約2か月?ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ いい感じ~!!ズッキーニの雄花・雌花が咲きはじめたら~人工授粉のタイミング!!☆~人工授粉をしてみよう~☆☆(左:雄花 右:雌花)ズッキーニのお花には~雄花(左)・雌花(右)があります。花の下が膨らんでいないのが雄花、膨らんでいるのが雌花です。雌花が咲けば、すべてが肥大するわけではないので~雌花のめしべに雄花の花粉をつけ、人工授粉をしてあげましょう。<ズッキーニの人工授粉方法>その日に咲いた雄花を採り・・⇒花びらをぐるぐる~っと剥ぎ取り、雄花の柱頭をむき出しにします。そして、雄花の柱頭を雌花の柱頭に、こすりつけるように・・丁寧に・・トントン~ポンポン♪って。互いの花粉をつけるように・・・これでOK!!*晴天の日の朝9~10時までには人工授粉を試みましょう!(着果率upのため)*雄花と雌花のタイミングが合わないときは、ホルモン剤のトマトトーン 20ml(植物成長調整剤)を吹きかければ~OK(^^♪<支柱たて(立体栽培の場合)>株が安定しているうちに支柱を立てて麻ひもでしっかりと縛っておきます。*早めに支柱を立てておかないと、「つるなしズッキーニ」とは言え元はカボチャの仲間なので、成長していくとややつるが伸びてしまいます。ツルが伸びてから無理やり支柱を立てようと思っても、ツルが折れて収穫が早く終わってしまうことがあります。<支柱なし(地ばい栽培の場合>支柱を立てない場合は、寝かせてツル性のように育てましょう。(うぇぶたねやさん より)<収穫時期のタイミング>開花から(受粉日4~6日後)、細長い形の場合は、長さ20~25センチになったら、OK.丸型の場合は、直径10~15センチほどになったら、OK.っと、ココまでは・・・一般的なズッキーニの栽培方法&収穫のタイミングですが・・今回は、花ズッキーニについて。。♪☆~花ズッキーニの収穫をしてみよう~☆<花ズッキーニとは>ズッキーニは雄花と雌花があり、実が付くのは雌花です。レストランなどで花ズッキーニ料理として使われるのは主に小さな実が付いた雌花が多いですが、花だけの雄花も同じように食べることができます。<花ズッキーニ収穫のタイミング>早朝に収穫します。基本的に花びらが開花する前の状態で収穫する。または開花後、すぐの収穫となります。ズッキーニの花は早朝に開花し、日が昇るとしぼんでしまいます。なので、収穫は夜明け過ぎの早朝に行わなければなりません。しかし・・「花ズッキーニ」の収穫ばかりしてしまうと、雄花と雌花共に咲いていないと受粉せず、実が付かないので、実を育てる場合は、両方をある程度残したままにしておく必要があるので採りすぎには注意が必要ですね♪(笑)じゃあ~~~ん!!花ズッキーニの収穫です*花ズッキーニは日持ちしません。できれば収穫した日に調理しましょう~♪わざわざ・・花ズッキーニの収穫なんて、もったいない~!!って方は、雄花でも花ズッキーニのお料理が楽しめるので是非、お試しください☆ズッキーニの収穫の最盛期を迎えている葉山農園。適度に「ズッキーニの収穫」&「花ズッキーニ」の収穫を楽しめば・・もう~大量消費の悪夢から、抜け出せるかも♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月08日
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おはようございます。プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!昨日、2018年6月6日(水)に気象庁は、近畿、東海、関東甲信地方の梅雨入りを発表しました。各地で長雨の季節の到来です!☆~ニンジン~☆<セリ科>ニンジンの種まき時期は、おもに夏まき、秋冬まき、春まきがあります。本来夏まきとは、7月上旬から中旬にかけて、タネをまくのですが~暑い日差しの中の種まきは大変で、さらに発芽させるのは至難の業です!プランター栽培なら発芽するまで、毎日水やりして土の表面を乾かさないようにするのは簡単ですが畑などの露地栽培では~手間暇が大変!!そこで・・6月でも種まきできる暑さに強い種子を使って梅雨のこの時期、雨を味方にして~ニンジンの種まきをしてみませんか?露地栽培の人はもちろん~プランター栽培の人もこれなら、手間なく楽ちんにニンジン栽培ができちゃいますよ☆o(〃'▽'〃)oあははっ♪ <初夏蒔きのススメ>本来は、冷涼地によるニンジンのタネまき時期で、6月中旬~7月上旬に種まきし、収穫は9月中旬~11月初旬頃。でも、品種を探せば~一般地・暖地でも種まき可能なニンジンのタネがあるんです!!☆~タネを知ろう~☆<新黒田五寸>肉付き良好な早生豊産種 色鮮やかなおいしい人参 ●直根性で移植ができないので、畑やプランターに直接タネをまきましょう。 ●土かけは薄くして、発芽まで乾燥させないようにしましょう。 ●初期の生育が遅いので、徹底した除草作業をおこないましょう。 ●土中の害虫対策にはマリーゴールドを一緒に植えると効果的<沖縄島ニンジン >沖縄在来のにんじん。黄色で30~40センチの細長になり風味が豊か。暑さに強いので真夏にタネまきし、秋より収穫します。利用方法が普通のニンジンと同じ。料理の彩りにどうぞ。<時なし三寸>早春より晩秋のころまでタネまきができます。生育旺盛でプランター等でも手軽に作れ、多収穫が得られるので家庭菜園に最適です。根身は10センチくらい、鮮やかな紅朱色で揃いも良好です。品質も優秀で甘みに富み、香気あり栄養価も高いです。☆~種子の種類を知ろう~☆ニンジンのタネにはいくつか種類があります。<無着色のタネ>細かい毛を取り除いてまきやすくしたもの。<着色したタネ>殺菌剤などを塗布したうえ、見やすいよう着色したもの。<ペレット種子>吸水力が高まるよう特殊なコーティングを施し発芽しやすくしたもの。保存期間が短く1年でまききること。☆梅雨時期ならではのタネまき成功のポイント☆(天気を読む例)*今年の天気予報ではありません。<週間天気予報を確認してみよう>ニンジンの発芽適温は15~25℃とされ、発芽温度は8~30℃ですが、発芽は35℃以上では発芽しません。小雨の日が2~3日続く前日を狙いましょう!*上の天気予報なら~さしずめ、6月6日(月)か6月10日(金)の午後あたりでしょうか?*ニンジンの発芽が揃うコツは雨が降る前日か、または降った後に種まきすれば土が水分を十分含んでいるので、その後の水やりは必要ありません。☆~タネをまいてみよう~☆苦土石灰・牛ふんや鶏ふん・油かすなどよく混ぜ合わせて よく耕してから、種まきしましょう。*ニンジンは酸性土壌を嫌うため、種まきの先には必ず石灰を。*ニンジンは、好光性なので発芽させるためには、光が必要です。 種が隠れる程度に薄く土をかぶせます。または、土を薄く覆土せず、タネの上に「もみ殻」などを土が見えなくなるくらいにかけます。発芽するまでは保湿が重視です! 無事に発芽すれば~半分は成功!?と言われているニンジン栽培。 種まき後は、「もみ殻」や「不織布」などをかけて水分を保ちましょう。双葉が出て来たら~不織布をとります。大きく太ったニンジンに成長させるためには、間引きは重要ポイント。<間引きのコツ> ニンジンは発芽後も、芽が小さいうちは、成長がうまくいかないことも多いので、 間引きは少しずつ行い、やや多めに残しておきましょう。 お互いを競争させることで、元気に育ちます。<1回目の間引き> 本葉が1~2枚出た頃、1回目の間引きを行います。 混み合った部分で、元気のない芽、小さな芽を引き抜きます。 生育の良い株を残して2~3センチ間隔に。<2回目の間引き時期> 本葉2~3枚になったころ、5~6センチ間隔に。追肥。土寄せ<3回目の間引き時期> 本葉5~6枚の頃に行います。 株間が10~15cmになるように、間引きますこの頃になると、既に根がしっかりと伸びているので、 抜いたときに土を掘り起こさないように根元を押さえて、静かに引き抜くようにします。*間引きが不十分だと、根があまり太くならず、質の良いニンジンができません<収穫時期>根の肩の部分が直径4~5センチほどになったら収穫適期です。*少し土を掘ると根の太り具合が見えるので、太り具合を確認してから掘り出します。品種にもよりますが、直径5cmを超えたら収穫できます。根元付近をつかみ、良く太ったものからまっすぐに引き抜きます。 葉が黄色くなるほどに収穫が遅れてしまうと~ 根が割れてしまったり、かたくなってしまいます。(。>0<。)ビェェンタイミングを逃さないようにしましょう!梅雨の時期は、なにかと憂鬱になっちゃいますが~「種まき日和」だと思えば、少しは楽しい一日が過ごせるかな☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月07日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月6日は二十四節気の一つ『芒種(ぼうしゅ)』です。稲の穂先のような芒(ノギ)を持つ穀物の種まきをする頃という意味です。芒(ノギ)とは、コメや麦などの先端の小穂のさらに先端にあるとげ状の突起の事です。例年は西日本で梅雨入りし、雨が増える時季で、6月の降水量は5月より多く、東京の6月の降水量は5月の約1.3倍で西日本で倍率が高くなっています。これは湿った空気が南西方向から流れ込むことに原因があります。(お天気.comより)さあ~関東も、今日にも梅雨入り宣言かな?σ(^_^;)アセアセ... ☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&春キャベツお片付け地<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス苗の植え付け地&第2弾ナス苗植え付け地<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツ&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<シソ(大葉)>シソ(大葉)が大きくなってきました!シソは、ご家庭に1株あると・・夏場に本当に役にたつ~香味野菜で害虫被害も少なく、初心者でも育てやすい野菜の1つです。また、コンパニオンプランツ効果も期待できる頼もしい和製ハーブ。その大切な1株から~できるだけたくさんの葉を収穫するために、 ”摘心”という 作業をすると・・柔らかな葉の収穫を晩夏まで楽しむことができ、また~初秋には、実紫蘇まで楽しめちゃいますよ♪(= ̄▽ ̄=)V やったね☆☆~摘心のタイミング~☆草丈が30センチくらいに育ったら、シソの葉の頂点を切り採ります。この作業が「摘心」です。草丈が30センチに育ってきたら~(葉が10枚以上になったら)葉を随時切って収穫します。収穫するときは、下の方の葉から採っていきます。紫蘇は「わき芽」からまた新しい葉が成長してくるので、*ちいさい内から一度にたくさん採ってしまうと生育が弱りますので採りすぎには、気をつけましょう<摘心・整枝>大きく育ってきたら~長く収穫できるよう葉の頂点を摘心しましょう。また、風通しを良くするための整枝でもあり、葉の「わき芽」を育てるようにします。摘心することで、次々と脇芽が出てきて~多くの葉を収穫することができます。<注意ポイント>草丈が30センチ以下で「摘心」または「収穫」すると、葉が大きく成長しないばかりか、早くに花芽が着き・・穂を着け始め~最終的には株が元気をなくし枯れてしまうので注意が必要です。また草丈30センチ以上になっても、「摘心」または「収穫」しないと、葉が茂りすぎて、病害虫被害被害にあったり~葉が硬くなってしまい株が疲れて、花芽を着け始め、枯れてしまいますので摘心は必ずしましょう!*初期生育は遅いですが7月頃からぐんぐん伸びていきます。シソは、代表的な短日性植物なので、8~9月になると花穂が伸びてきます。 株の先端から花穂が長く伸びてきて、2~3輪花が咲いた頃を目安に花穂の付け根から切り取ります。これが、花穂ジソ。お刺身などのツマとして利用できます。そして、すぐにまた収穫時期がやってきます。花が咲いた後の実は、実ジソとして収穫が可能。<下処理方法>作業は・・簡単!!紫蘇の実を洗って水気をよくとり、指先でしごいて軸から実をズルズル~~~~と、はずします。この作業は、ちょっと手間ですが、やり始めると~部屋中がシソの香りに包まれて~爽やかな気分になりますよ☆<しその実の収穫>(別名)扱穂(こきほ)花穂が成熟して実を結んだもの。指でしごいて香りを出し、煮魚の香り付けにしたり、塩漬けや佃煮に加工しますしその実de塩昆布漬け♪詳細を楽天レシピで見る一般的には~「しその実の塩漬け」や「しその実の佃煮」などが多いです。赤シソジュース菜園で栽培した赤紫蘇で♪夏バテ知らずのスッキリな飲み物です☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これだけ何度も収穫が楽しめ~利用価値が多い野菜って~少ないですよね☆c(>ω<)ゞ イヤァ~紫蘇って、ホント優秀です!シソの収穫は、「葉っぱだけ」と思っていませんでしたか?紫蘇は、「芽」「葉」「花穂」「実」などと用途が多いのが魅力!! 数多くの料理や薬味などに使われ、独特の香りが食欲をそそります。これからの時期、とても重宝するので是非、今年は最後まで楽しんでみて下さいね♬☆~今週の収穫野菜~☆<サニーレタス><ナス><ピーマン><ズッキーニ><キュウリ><キャベツ><シソ(大葉)>夏野菜の収穫も徐々にスタートしてきました♬「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月06日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&スナップエンドウお片付け地><ソラマメお片付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><春キャベツ×レタスお片付け地&春キャベツ><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ&カボチャ><長ネギ&長ネギお片付け地><タマネギ苗&トウモロコシ種まき地>☆~サツマイモ栽培~☆1.畝を準備しよう。<畝の準備>植え付けの1週間前に、栽培したいスペースに全体に、苦土石灰をまいておく。植え付け時に、牛ふん堆肥、肥料・草木灰などをまき、全体をよく耕し畝幅60センチ高さ30センチほどのかまぼこ形の畝をたてマルチを張る。2.苗の植え付け方法と特徴を知ろうサツマイモ苗の植え付け方法は~いろいろとありますが、一般的に用いられている方法としては、「水平植え」・「船底植え」・「斜植え」・「垂直植え」・「釣針植え」などとよばれているものがあります。大きい苗の場合は「水平植え」や「船底植え」が良く、小さい苗は「斜め植え」や「垂直植え」・「釣り針植え」が良いといわれています(サツマイモ:そだててみよう:農林水産省 より)・水平植えと改良水平植え水平植えは、苗を浅く水平に植える方法です。育ちやすいという良い面がある反面、干ばつになると根が育ちにくい場合があります。暖かい場所に植えるのに適しています。水平植えに少し改良をくわえたのが改良水平植えです。苗を水平に植えるところはいっしょですが、こちらの方は深く植えます。水平植えに比べて根は育ちやすくなります。*芋は小ぶりですが、均等で数がとれます・船底植え釣り針植えで使う苗より、少し大きめの苗を植えるときに用いられます。船の底のような形に植えるので、船底植えとよばれています。3ないし4番目くらいの節が同じ高さになるように植えるのがコツです。そうすれば、ほぼ同じ深さのところにいもがたくさんつきます。畝た立て、水平のどちらにも用いられる植え方です。*茎が長いことが前提の初心者向け。大小ばらつきますが、確実に収穫できます・斜め植え苗を斜めに植える方法です。乾燥した畑に植えるのにむいているといえます。苗が短く、それだけイモのつく数は少なくなりますが、一つひとつのいもは大きく育つのが特徴です。早掘り栽培に用いられています。1本立てにして苗をさしこんで植うえます。*狭い畝で植え付けの際におススメ方法・垂直植え 苗を土にまっ直ぐさして植えることから「直立植え」ともよばれています。釣り針植えや斜植えと同じように、乾燥しやすい畑に植えるのに向いているといえます。短い苗で着くイモの数を少なくして、早く大きないもを作る目的の早掘り栽培に用いられます。*狭い畝或いは、数は少ないですが、大きな芋を収穫したい時に。・釣針植え釣り針のような形で切り取ったイモヅルを苗として植えます。土の表面に出ている葉や茎の先の部分は立てて、残りは釣り針のように土の中でカーブを描く形で埋めます。畝立てに適した植え方です。この方法だと、短い苗でもイモのできる節の部分が同じ高さになるので、イモのできる深さも同じになります。そのため、収し量もふえます。┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~ どうしようかな~?すでに小さな菜園では、斜め植え栽培をしているので、今回は「船底植え」や「(改良)水平植え」にしてみようかな?⇒畝の中心に沿って、30センチおきに棒で穴をあけ印をつけてマルチを横に切り溝を作り、サツマイモのツル苗を置きます。<ポイント>・(改良)水平植えの場合深さ5センチの溝を掘り、苗を溝の底に「水平」になるよう植える・船底植えの場合深さ5センチの溝を掘り、苗を「弓なり」にして寝かせ切り口を地表に出して植える⇒植え付け後は、た~っぷり水やりをして乾燥防止のため、草マルチや敷ワラなどを置いたら終了です!無事に根付きますように☆☆~今週の収穫野菜~☆ヾ(・_・;)チョット‥ ズッキーニの収穫が止まらない~!!「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月05日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!4日 梅雨入り前 最後の晴れか!?2018年06月04日07:114日も本州付近は高気圧に覆われて、広く晴れ。5日に梅雨入りの可能性が濃厚な中国、近畿では梅雨入り前の最後の晴れになるかも。強い日差しで気温が上がる。東北と北海道でも真夏日続出の予想☆~のほほん農園風景~☆<第1のコース>:手前左下から姫トウガン×坊ちゃんカボチャ×ゴーヤ<第2のコース>:手前左下から春ジャガイモ&春キャベツお片付け地<第3のコース>:手前左下からピーマン×万願寺トウガラシ&春夏キャベツ<第4のコース>:中央下から春キャベツ×レタス<第5のコース>:中央下からトマト苗の植え付け地&ズッキーニ苗の植え付け地<第6のコース>:左手奥下から第1弾ナス苗の植え付け地&第2弾ナス苗植え付け地<第7のコース>:左手奥下からキュウリ×サニーレタス×マリーゴールド<第8のコース>:左手奥下2番目からオクラの種まき地×サニーレタス&ビーツお片付け地<第9のコース>:左手奥下から春夏キャベツ&サトイモ苗の植え付け地☆~今週の作業風景~☆<トマト>トマトのわき芽摘みをして~誘引作業。大きくなってきた~トマトの実をみつけては・・「うん!今日も可愛いね~♪」とか言って、褒めています☆トマトって褒めてあげると~本当に甘く美味しくなるんですよ (^^♪「早く色づいて~♪」っと願っています。☆~ナスの植え付け後の管理~☆ナスを植え付けたのは、4月下旬。5月上旬頃にはナスのわき芽かき作業をして主枝と一番花の下2本のわき芽(側枝)を残しその下のわき芽はすべて摘んでいます。あれから~約1か月後。<一番果の摘果(収穫)>最初に着く一番果は、実ったら小さなうちに収穫します。収穫すると、その後の実つきも良くなります。<追肥スタート>追肥は一番果の収穫が始まった頃から行います。⇒<2番果の摘果(収穫)>一般的に最初に出来る1番果は株を成長させる為に小さなうちに摘果してしまうのがポイントですが出来れば2番果まで早めに摘果することで、(2番果は、10センチほどまでで)よりその後の成長を促し実つきがよくなります。<支柱の追加(V字支柱立て)>混み合った下枝を剪定し、風通しを良くしたら~側枝の伸びる方向に合わせて2本の支柱を2本追加し、V字型に添えながら立て紐で結びます。側枝が伸びて来たら果実の重さで垂れ下がるのでそのたびに枝を誘引していきます。さあ~3番果以降は~本収穫です!楽しみですね♬☆~ナスの花診断~☆<元気なナスの花>黄色い雄しべの中央から雌しべが飛びでて・・「あっかんべ~~」しているのが、健康なナスの花。<元気のないナスの花>雄しべの長さが同じか、または短く引っ込んでいるとうまく受粉できないため収穫量が落ちてしまいます。追肥や水やりで回復を促しましょう~(^^♪☆~今週の収穫野菜~☆<キャベツ>だんだん・・害虫被害が多くなってきました。(*ノω<*) アチャー <カブ>発芽しわすれた?のんびり~なカブ<キュウリ>地這いキュウリの収穫が順調にスタート<ズッキーニ>ウリハムシの被害が多くストレスが多いのか?成り姿が綺麗になりません。(;´д`)トホホ・・<サニーレタス>夏野菜のコンパニオンプランツ&株元乾燥予防のため、株元近くにあるサニーレタス。大きくなってきたので少しずつ撤収収穫です。いよいよ~今週にも梅雨入りか?の予報ですが、準備はOKかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月04日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!6月に入って始めての週末。お天気に恵まれ~まるで夏を思わせるような暑さ。日差したっぷりで、お出かけ日和、洗濯日和(^^♪しかし~!!来週は本州付近に梅雨前線が停滞し、近畿や関東など続々と梅雨入りとなりそう~?そして。。昨日2日(土)に台風の卵が発生!?したとか。Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!梅雨前線+台風は、大雨のパターンとなるため今後の動きに注意が必要ですね♪☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&スナップエンドウお片付け地><ソラマメお片付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><春キャベツ×レタスお片付け地&春キャベツ><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ&カボチャ><長ネギ&長ネギお片付け地><タマネギ苗&トウモロコシ種まき地>☆~今週の作業風景~☆σ(^_^;)アセアセ... 皆さまは~気づかれたでしょうか?カボチャやズッキーニの成長は早い「葉山農園」ですが・・じつは・・夏野菜がないことを。<作業>早生種のタマネギの収穫跡地のお片付け~作業のため、耕運機部、再びの出動要請!?そして・・ほんの少し広めに耕してもらい、再びの増畝計画中です。前回は1畝だったけど、ギリギリ2畝立てられたらいいなぁ~っと企んでいます☆o(*^▽^*)oあはっ♪<ジャガイモ>ジャガイモの葉がやっと一部黄色くなってきました。そろそろ~お試し収穫してみようかな?っと思っています。でも、ヾ(・_・;)チョット‥ まだお花が咲いてる?早いかな?☆~ピーマンの共栄作物(共存作物)栽培~☆暑い夏でもぐんぐんと育つ、ピーマン!病害虫の被害も少なく、手間がかからない優秀のため初心者にも栽培しやすいと、人気の夏野菜の1つでもあります。前回の栽培はソラマメ(マメ科)です。ピーマンは、連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を4〜5年あけるようにします。 <植え付け時期>4月下旬~6月上旬一般的には、5月の連休前後に定植します。ピーマンは、高温を好む野菜なので早植えは禁物です。⇒<共栄作物とは>「共存作物」や「コンパニオン・プランツ」とも呼ばれ、植物どうしをうまく組み合わせて一緒に栽培することで、植物の味がよくなったり、病害虫や雑草の被害をなくしたり減らすことができる植物の関係のことをいいます。*詳しい共栄植物(コンパニオンプランツ)は★コチラ★マメ科の種まきをしたので、発芽まで・・防虫ネットでじっくり育てたいと思います(^^♪目指すは~のほほん農園みたいな、ピーマンのコンパニオンプランツかな?(笑)これは・・「葉山農園」「のほほん農園」にてのピーマンのずらし植え栽培も兼ねています!ナス同様~晩秋まで収穫が楽しめたら嬉しいな♬☆~今週の収穫野菜~☆葉山農園では・・夏野菜の植え付け作業が遅れていますが、ズッキーニだけは元気に育っています。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月03日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!☆~葉山農園風景~☆<トウモロコシ×インゲン&スナップエンドウお片付け地><ソラマメお片付け地&第2弾の春ジャガイモ><第2弾ズッキーニ&長ネギ×サトイモ&生姜><春キャベツ×レタスお片付け地&春キャベツ><サヤエンドウお片付け地×第1弾の春ジャガイモ><第1弾ズッキーニ&カボチャ><長ネギ&長ネギお片付け地><タマネギ苗&トウモロコシ種まき地>☆~カボチャ栽培の作業~☆カボチャの苗を植え付けたのは~3月下旬頃。まだまだ寒さが残る頃でしたが~ワケギとのコンパニオンプランツをスタートさせました。⇒遅霜が心配されるため、防虫ネット&不織布のダブル保温効果を狙って植え付け完了。植え付けから~約2か月経った5月中旬頃、防虫ネットの中でギュ~ギュ~に育った苗を解放するための準備に入りました。⇒畝間にあった「ブロッコリー」や「カリフラワー」をお片付けし耕運機で耕してもらい整地&敷き藁ネット敷き。「摘芯」と「整枝」を済ませ・・・さあ~元気に育って頂戴♬っとばかりにツルを伸ばしてあげました。☆すると~(*□*)ビックリ!!すでに「雄花」や「雌花」をつけているじゃぁ~ありませんか♬「追肥」をしました。☆すると~次々に「雄花」も「雌花」も咲きだしたので、畑に訪問しては花を見つけるたびに・・人工授粉を施しました。1つ1つ~丁寧に☆*詳しい様子は★コチラ★その後は、あれよ~あれよという間にカボチャの大きな葉で覆われてしまいました。☆人工授粉を行ってから約2週間ほどしてから確認してみると~(≧∇≦)キャー♪ 結実してる~!!さあ~果実が大きくなってきたら、「座布団敷き」作業です。<座布団敷き作業とは>果実が地面に接している部分は腐敗しやすく、病害虫の被害を受けやすくなるので、それを防ぐため果実が大きくなって来たら直接土に触れないよう~敷きワラを厚めに敷いたり、発砲スチロールの皿などを座布団のようにして敷く。これが~座布団だぁ~!!*HCなどで販売されている場合がありますが、ない場合は食品用の発泡スチロールトレーで代用OKです。☆<座布団敷きの方法>果実の下に発砲ストロールトレーを敷くだけ。<玉直し>その後~接地部は、色がのらずに黄色ままになるので果実の向きを変えてあげるように置き直して株全体に光が当たるようにする「玉直し」作業をする。*玉直しをしなくても味には関係ないようですが・・(^^;)。収穫の目安は~大玉カボチャなら、開花(人工授粉)から40日~50日後、果梗部がコルク状になったら、収穫の適期です。(昨年のカボチャの様子)今年も元気に大きく育ってくれますよう~に♪っと願うばかりです。カボチャの収穫~楽しみだなぁ~☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月02日
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*:・☆.*おはようございます★。.:*:・'゚☆。.:*:・神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”による実習レポートです!2018年6月1日は気象記念日です。1875年の今日、日本初の気象台「東京気象台」が設置され、東京で気象と地震の観測が開始されたことを記念して制定されました。そして9年後の1884年のこの日には、日本で最初の天気予報が発表されました。その予報は「全国一般風の向きは定まりなし、天気は変り易し、但し雨天勝ち」というあいまいな予報でした。(お天気.comより)(*ノω<*) アチャー なんともアバウトな!?それに比べたら~今は、結構適切な?予報なのかしら。☆~のほほん農園風景~☆<ピーマン>ピーマンのコンパニオンプランツ。<トマト>トマトのコンパニオンプランツ<キュウリ>キュウリのコンパニオンプランツ☆徐々に・・キュウリが生り始めています。<ズッキーニ>ただ今~ウリハムシとの戦いに耐えています。☆~ナスのずらし植え栽培~☆ナスは初夏から晩秋まで長く収穫できるのが魅力(^^♪でも、そのためには暑さの厳しくなる夏に「更新剪定」なる切り戻し作業を行うことが鉄則です?!<更新剪定とは>高温を好むナスでも、真夏はなり疲れなどでどうしても樹勢が弱り、品質のよいナスの収穫が望めなくなります。7月下旬から8月上旬ごろに根切りをし、主枝や側枝などを3分の1から2分の1に切り戻す剪定を更新剪定といいます。これにより枝を若返らせ、9月に美味しい秋ナスが収穫できます。しかし~この「更新剪定」は、真夏の時期に株を休ませリフレッシュさせることができますが、 約1か月後、収穫もお休みになってしまうんです。ヾ(°∇°*) オイオイ ・・それじゃ~ナスの収穫が楽しめないじゃん?そこでおススメしたいのが、ナスのずらし植え栽培だぁ~!!一般的なナス苗の植え付けは、4月下旬~5月上旬のGW頃。*詳しくは★コチラ★第1弾のナス苗の植え付け後から~約1か月後、再びナス苗を植え付けるんです♪⇒今回は、前作スナップエンドウ畝をお片付けした場所に新しく畝をつくりマルチを張りました。ナス苗を植え付けて~支柱を立てたら、第2弾のナスの畝が出来上がり?!です。4月下旬~5月上旬頃の植え付けから~約1か月後、第1弾のナスのコンパニオンプランツは、ほぼ順調のようです。うまくいけば~6月中旬頃から、少しずつ収穫できるかな?<長く収穫するコツ>ナスは栽培期間が長くなるにつれ、株が古くなり実がつきにくくなってきます。そこで、「ずらし植え」&「更新剪定(切り戻し)」の両方を行うことで収穫が途切れない栽培が可能になります☆新しくずらし植えする場所がない~って方は、「更新剪定(切り戻り」作業を一度に行わず、株数に合わせて少しずつずらしながら作業をすれば・・常に若くて元気なナスの収穫が楽しめますよ(^^♪☆~今週の収穫野菜~☆<キュウリ><ズッキーニ><サニーレタス><キャベツ>春キャベツもそろそろ~終盤のようで、害虫被害も多くなってきました(;´д`)トホホ・・でも~キュウリが徐々に採れ出してきていよいよ夏野菜の収穫もスタートの予感かな!?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。毎日のブログ更新の励みとなっています。人気ブログランキングにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
2018年06月01日
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