2017年11月の記事
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ふかひれ姿煮(助走)
昨夏、某中華料理店のランチで「ふかひれの姿煮」っぽいものを食べたのですが…約 3,000円のコースで小さいのか、別モノなのか…やや消化不良だったのでちゃんと食べてみたい…と思って 1年余…そろそろどこかで食べてみようということになりました…が、それなりにお値段が張るものなので、ハズレを掴まないよう、まずは中華料理屋さんを下見。とりあえず普通にランチを…ということで海の幸入りつゆそばに五目入り春巻きを付けてみました。つゆはチキンベースに魚介系のだし、炒めて餡かけ風にした魚介系の具(えび いか ほたて)ときのこ系(しめじ タケノコ)が入って上品な味、ラーメンではない中華汁そばという印象…春巻きはとろみのついた餡が皮いっぱいに詰まって熱々、キノコ系の味がついておいしくいただけました。やはりちゃんとした中華料理屋さん…という印象で、次回はいよいよふかひれ姿煮を…という確認が取れました。聞くとオーダーしてから(混み具合にもよりますが) 15～20分で出てくるとのこと、炒飯や飲茶と合わせてみようかな…と考えています。
2017.11.30
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鬼辛豚チゲ鍋膳(吉野屋)
それほど辛くないんですよねぇ…鬼辛豚チゲ鍋膳…「鬼」に期待したのですが「激」でも「大」でもなく「中」くらいでした…。鍋には薄切り豚肉とうどん(幅広なのできしめん?)に野菜群(白菜と人参とキムチ(白菜はダブリ))、スープはオレンジ色ですが、さほどインパクトのある色でもなく…お新香も白菜、それにごはんという構成…辛さは唐辛子を振ればかなり加減ができますから…発売から 3週間以上経っているのでお客さんの反応を見て控えたのかもしれませんが…足を延ばしてわざわざ行ったのに…と、正直なところがっかりでしてしまいました…。オーダー間違いかな…とも思ったのですが、レシートには「地域鍋」…地域(南関東…というか東京)を考えると間違いないのですが…。※ お店によると「地域鍋」の販売地域は以下のようになっているようです…。・北海道・東北・新潟・北関東…「辛辛キムチ鍋膳」・千葉・埼玉・東京・神奈川・山梨…「鬼辛豚チゲ鍋膳」・東海・北陸・近畿…「旨辛味噌牛鍋膳」・中国・四国・九州…「牛肉と牛モツの旨辛味噌鍋膳」…私は日本を「北海道・東北・関東・中部・近畿・中国・四国・九州」に分割するタイプなのですが、上では「関東」と「中部」が分割されています。「関東」は「北関東」(茨城 栃木 群馬)と「千葉 埼玉 東京 神奈川」のに分割になっていることはわかりますが「中部」は…「新潟」「山梨」「東海」「北陸」がありますが、「東海」を「静岡 愛知 岐阜( 三重)」、「北陸」を「富山 石川 福井」とすると「長野」は…? 「甲信越」で「新潟 長野 山梨」を表現することがありますが、北の新潟と南の山梨は記載があるものの、真ん中の「長野」がないのが不思議です…。ちなみに「三重」は「近畿」扱いではないでしょうか…?
2017.11.29
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亜鉛
どうも最近味覚が落ちたなぁ…と思うことがありました…。そんな時、ふと買い置きしてあった亜鉛のサプリメントの袋を見ると…「味覚を正常に保つのに必要な栄養素」と書かれていました…。「買い置き」はしてありましたが、摂取していなかったので…早速摂取してみると…なんとなくですが、翌日味覚が復活したような気がしました…気のせいかもしれませんが…。
2017.11.29
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キャッチホン
普段あまり見ない NTTからの請求書にふと目をやると…「キャッチホン使用料300円」(税別)の文字…最近電話はほとんどかかってこないので、キャッチホンの出番なんてまったくありません…電話がダメならメールがありますし…というわけで、ソッコーでキャッチホンの利用を停止して、何年も無駄に支払い続けていた「キャッチホン使用料」の支払いを止めることにしました…気づいていないだけで、まだまだ無駄がありそうです…。
2017.11.29
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[カップ麺]2017年11月19～25日の新商品・リニューアル
日製R商品情報20日チキンラーメンビッグカップ 鶏白湯ブ ニママルちゃん 大盛!米沢系醤油ラーメンブサR四川麻婆味刀削風麺ブ明中華三昧タテ型 海鮮塩タンメンブ ニ中華三昧タテ型 麻辣火鍋拉麺ブ ニＡR三つ星スーパーカップ コーンみそバター味ブ ニニR凄麺 和歌山中華そばブ ニ寿R冬のコク塩ラーメンブ21サソラノイロ監修 ベジソバブ※ ブ=ブログ ニ=ニュース ※ 製造者についてはこちら
2017.11.28
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中華三昧タテ型 麻辣火鍋拉麺/海鮮塩タンメン(明星食品)
熱湯 4分、調味油を入れてできあがり。「さすが明星食品」と思わせるノンフライ麺の小型カップ麺「中華三昧」、小さいカップにしっかりと「高級(一流ホテル級まではいかないけれども百貨店レベル級)中華料理店の汁そば」をイメージさせる味を詰め込んでいい感じだと思います。麻辣火鍋拉麺「花椒が香る麻辣風スープ」「1981年ノンフライ麺の先駆けとして発売された中華三昧シリーズ。発売以来ノンフライ袋麺の代名詞として受け継がれてきました。その美味しさを引継いだ麻辣火鍋拉麺。花椒が香る麻辣風スープに豆腐とニラが入った辛味の効いた味わいをぜひお楽しみください。」「※ 小さなお子様や辛味が苦手な方は十分ご注意ください。」原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵粉 乳たん白、スープはデキストリン 食塩 たん白加水分解物 ラード 香味調味料 糖類 しょうゆ 香辛料 香味油 植物油脂 豚･鶏エキス アサリエキス、かやくは豆腐 香辛料 ニラ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) トレハロース カロチノイド色素 炭酸カルシウム かんすい カラメル色素 増粘剤(キサンタンガム) 乳化剤 香料 豆腐用凝固剤 卵殻カルシウム 微粒二酸化ケイ素 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 えび ごま さけ さば ゼラチンを含む)蓋を開けるとたくさんの大きな唐辛子の輪切り、カップ麺にしては大きな豆腐、そしてニラ…唐辛子の辛さの利いたあっさりスープに調味油(見た目は辣油)を入れると「麻」(痺れ…山椒系)の辛みが加わって、ピリ辛越えの辛さ…「とろみが加わりオイスターソースが入れば広東風」という感じのスープが唐辛子と花椒で「麻辣」になって辛みも強めでなかなか好みの味になっています。唐辛子は輪切りですが、カットが厚めで幅がある(3mmくらい)上、もともと大きな唐辛子だったのか、長さ 6cmに及ぶものもある上、大量…なるべく口にしないようにして食べて事後回収できただけで 25個も…圧巻というかお腹に危険…でもこういうの好きです…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)24220933ナトリウム(g)2.00.61.4食塩相当量(g)5.11.53.6品目g品目mgたんぱく質5.6ビタミンB10.18脂質6.0ビタミンB10.23炭水化物41.3カルシウム115(内容量 63g めん 47g)必要なお湯の目安量 290ml/希望小売価格 180円JANコード 4902881428774中華三昧タテ型 麻辣火鍋拉麺(明星食品)海鮮塩タンメン「蟹香油と蝦醤のコクと旨み」「1981年ノンフライ麺の先駆けとして発売された中華三昧シリーズ。発売以来ノンフライ袋麺の代名詞として受け継がれてきました。その美味しさを引継いだ海鮮塩タンメン。5種類の具材と蟹香油と蝦醤のコクと旨みを加えたスープの味わいをぜひお楽しみください。」原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵粉 乳たん白、スープは食塩 デキストリン 植物油脂 糖類 香味調味料 鶏･豚エキス 香辛料 たん白加水分解物 香味油 貝エキス チキンオイル 蝦醤 ポークオイル 酵母エキス ローストオニオン粉末 カニオイル、かやくは味付いか エビボール(卵白粉末 植物性たん白 干しえび粉末 でん粉 食塩) ニラ 卵 キクラゲ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) トレハロース 炭酸カルシウム 増粘剤(キサンタンガム) かんすい 香料 乳化剤 カロチノイド色素 卵殻カルシウム ソルビット 膨張剤 グリセリン 酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸水素ナトリウム カラメル色素 酸味料 セルロース 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 ごま さけ さば 大豆 ゼラチンを含む)蓋を開けると海鮮系の上品な塩スープ、調味油は上品なごま油、かやくの蝦団子の助けもあってスープにはベースだけではない、海鮮系味がついているのですが…ごま油がまとめ役以上のお務めをしっかり果たしてしまって、海鮮系味が後ろに引っ込んでしまった…という残念さを感じました。確かにごま油はおいしく、無難な味にするにはよいのですが、ここではせっかく海鮮味をかえって抑えてしまっている…そんな風に感じてしまいました。他のまとめ役となると…通常かなり主張が強いオイスターソースをうまく使えないか…とも思いましたがそうすると広東系…敢えて言えばここは上海系ですから…蝦油(植物油脂…菜種油とか…?)を使ったりしたらどうだったかな…と思いました。「これまで出してきた中華三昧の味にする」という制約があるのであれば、仕方がありませんが…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)23320231ナトリウム(g)2.00.71.3食塩相当量(g)5.11.83.3品目g品目mgたんぱく質5.9ビタミンB10.75脂質5.3ビタミンB10.25炭水化物40.3カルシウム102(内容量 61g めん 47g)必要なお湯の目安量 290ml/希望小売価格 180円JANコード 4902881428798中華三昧タテ型 海鮮塩タンメン(明星食品)「明星 中華三昧タテ型 麻辣火鍋拉麺/海鮮塩タンメン」(11月20日発売)(明星食品)
2017.11.28
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海鮮ちゃんぽん(日清食品) vs 魚介の旨み ちゃんぽん(東洋水産)(ユニー・ファミリーマートホールディングス)
ファミリーマート・コレクションから新発売とされた「海鮮ちゃんぽん」、以前ご紹介した「ちゃんぽん」からリニューアルした「魚介の旨み ちゃんぽん」の後継商品のようですが、製造者が東洋水産から日清食品に代わったので食べ比べてみました…たまたまお店で並べて売られていたのです…。新しい「海鮮ちゃんぽん」目線で両者を比較しますと…スープはいかをはじめとする魚介の味を控えめにしてえぐみをなくした感じ、かやくはピンクのかまぼこ(7 vs 3)やオレンジ色のえび(4 vs 2)が多めに見えます。麺はいずれも油揚げめんですが、ストレートな油揚げ感じが控えめなのは日清食品ならではでしょうか。ちなみに、カップの感触もよくなっていると思います。率直な感想は…単純に製品原価を出したらば日清食品の方が高そう…。⇒海鮮「コクのある海鮮だしの濃厚エキススープにもっちりとした太麺と六種のたっぷり具材」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ ポークエキス チキンエキス 香辛料、スープはポーク調味料 糖類 ポークエキス 豚脂 コーンパウダー チキンエキス いかパウダー 香辛料 魚介エキス 魚醤、かやくはキャベツ 味付えび いか 魚肉練り製品 キクラゲ コーン/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 香料 炭酸Ca かんすい クチナシ色素 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 香辛料抽出物 炭酸Mg パプリカ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえび 小麦 卵 乳成分 いか ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー32729136ナトリウム-食塩相当量4.71.92.8品目g品目mgたんぱく質7.1ビタミンB10.75脂質11.3ビタミンB20.24炭水化物49.1カルシウム101(内容量 75g めん 60g)必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 132円JANコード 4902105240199海鮮ちゃんぽん(ユニー・ファミリーマートホールディングス 日清食品)魚介の旨み「もっちりとした太麺と、おいしい 5種の具材。濃厚魚介スープが自慢のちゃんぽんです。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白、添付調味料はポークエキス 食塩 チキンエキス 粉末野菜 魚介エキス 香辛料 植物油 魚醤(魚介類) たん白加水分解物、かやくはキャベツ えび コーン いか かまぼこ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 増粘多糖類 かんすい レシチン 酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素 pH調整剤 クチナシ色素 パプリカ色素 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 ごま 大豆 りんご ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー32127744ナトリウム1.80.71.1食塩相当量4.61.82.8品目g品目mgたんぱく質8.2ビタミンB10.27脂質13.0ビタミンB20.28炭水化物42.9カルシウム139(内容量 73g めん 55g)必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 円JANコード 4901990330367[追伸]表の一部を修正しました。
2017.11.28
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大盛!米沢系醤油ラーメン(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)
「煮干、かつおの旨みを利かせた醤油スープ」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 香辛料 粉末野菜 卵白、添付調味料は醤油 食塩 チキンエキス ポークエキス 砂糖 ラード 植物油 粉末野菜 たん白加水分解物 鶏脂 香辛料 粉末煮干し 粉末かつおぶし ねぎ 香味油脂、かやくは味付鶏挽肉 メンマ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 酒精 かんすい レシチン 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 pH調整剤 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(芸材料の一部に乳成分 ごま ゼラチンを含む) 粉末スープを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。蓋を開けるとかつおぶしやら煮干しが利いた味、これに液体スープを入れるとラードや醤油が加わって鶏・豚(鶏が勝っているかな…)ベースに和風だしがのったスープに細麺…というラーメンになります。個人的にはこの味の構成であれば、もっと脂を減らしてあっさり系にして欲しかったなぁ…と思いました。米沢ラーメンはあまりメジャーではないようで、これまでテーブルマークの製品にお目にかかっただけ、この商品がふたつ目でした…。品目全体めんかやくスープエネルギー48340677ナトリウム2.90.82.1食塩相当量7.42.15.3品目g品目mgたんぱく質10.2ビタミンB10.47脂質23.9ビタミンB20.54炭水化物56.8カルシウム198(内容量 110g めん 85g)必要なお湯の目安量 530ml/希望小売価格 93円JANコード 4901990339797大盛!米沢系醤油ラーメン(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)[追伸]製品名を修正しました。
2017.11.28
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ニュータッチ 野菜盛り ねぎ醤油ラーメン/キャベツ味噌ラーメン/チンゲン菜担担麺(ヤマダイ)
いずれの味もかやくを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。従来の野菜盛りシリーズからの模様替え…最近「たくさんの野菜」をウリにしたカップ麺が多いので、このくらいの量では驚きませんが、ラーメンの味に合わせて野菜を絞ったところは珍しいのではないでしょうか。醤油「ごま油の香り ピリッと辛い」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 ラード しょうゆ たん白加水分解物 食塩 チキンエキス ポークエキス 野菜エキス、スープはしょうゆ 食塩 植物油脂 糖類 チキンエキス 動物油脂 ポークエキス たん白加水分解物 ガーリックエキス 酵母エキス、かやくはねぎ 赤ピーマン/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 増粘多糖類 カラメル色素 かんすい 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素(原材料の一部にごまを含む)思ったよりもニンニクが利いた醤油味、辣油っぽい辛味があって、食をそそる味だと思います。昔から不思議だったのですが…なぜ「ネギラーメン」って辛いんですかね…なにかを辛くしようと思ってもネギを入れたりしませんし、ネギを入れたから辛くなるものもないと思うのですが…ラーメン界で「ネギラーメンは辛い」という暗黙の了解ができてしまっているので今更ネギを多く盛っただけの辛くないネギラーメンなんて出せないとは思うのですが…。品目全体めんかやくスープエネルギー354-ナトリウム2.00.11.9食塩相当量5.1-品目g品目mgたんぱく質6.3ビタミンB1-脂質15.5ビタミンB2-炭水化物47.2カルシウム-(内容量 94g めん 65g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 140円JANコード 4903088012841ニュータッチ 野菜盛りねぎ醤油ラーメン(ヤマダイ)味噌「香味野菜の旨味が効いた」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 ラード しょうゆ たん白加水分解物 食塩 チキンエキス ポークエキス 野菜エキス、スープは味噌 食塩 糖類 しょうゆ 植物油脂 ニンニクペースト ショウガペースト 酵母パウダー ポークエキス 豆板醤、かやくはキャベツ 赤ピーマン/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 香料 増粘多糖類 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) カラメル色素 クチナシ色素(原材料の一部に乳成分を含む)ニンニクとショウガの利いた濃い目の味噌味、豆板醤は入っていますが辛みはほとんどない…と思います。キャベツに合った味噌味を目指したのかな…と推測しています…。品目全体めんかやくスープエネルギー406-ナトリウム1.90.11.8食塩相当量4.8-品目g品目mgたんぱく質6.6ビタミンB1-脂質16.3ビタミンB2-炭水化物58.2カルシウム-(内容量 100g めん 65g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 140円JANコード 4903088012865ニュータッチ 野菜盛りキャベツ味噌ラーメン(ヤマダイ)担担麺「まろやかなごま仕立て」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 ラード しょうゆ たん白加水分解物 食塩 チキンエキス ポークエキス 野菜エキス、スープはねりごま 食塩 しょうゆ 糖類 ポークエキス 動物油脂 味噌 植物油脂 香辛料、かやくはチンゲン菜 ごま 唐辛子/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 増粘多糖類 カラメル色素 かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物醤油・味噌を食べて担担麺にたどり着いたわけですが…予想に反して味は薄め…ごま味があり、唐辛子のピリ辛味が喉に利きますが…味噌っぽい味がない…そんな印象の担担麺でした。品目全体めんかやくスープエネルギー397-ナトリウム2.30.12.2食塩相当量5.8-品目g品目mgたんぱく質7.6ビタミンB1-脂質19.3ビタミンB2-炭水化物48.2カルシウム-(内容量 100g めん 65g)必要なお湯の目安量 360ml/希望小売価格 140円JANコード 4903088012889ニュータッチ 野菜盛りチンゲン菜担担麺「野菜盛り ねぎ醤油ラーメン・キャベツ味噌ラーメン・チンゲン菜担担麺」11月新発売!(ヤマダイ)[追伸]ブランド名を付けました。
2017.11.28
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江崎グリコ監修 スパイスで極めた旨さ LEE ビーフカレー 辛くてうまいカレーラーメン(エースコック)
「江崎グリコ株式会社監修」「スパイスで極めた旨さ」「ビーフカレーLEE 辛くて旨いカレーラーメン」「独自ブレンド スパイスの深いコク」「『LEE』は江崎グリコ株式会社の登録商標です。」「※ この商品は、江崎グリコ株式会社監修のもと、『ビーフカレー LEE』の味わいをイメージして開発したカップめんです。この商品に、『ビーフカレー LEE』は使用しておりません。『LEE』は江崎グリコ株式会社の登録商標です。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ 砂糖、スープは食塩 動物油脂 カレー粉 でん粉 香辛料 小麦粉 オニオンペースト 玉ねぎ たん白加水分解物 ビーフ調味料 ソース 砂糖 チキン調味料 酵母エキス、かやくは味付牛肉 玉ねぎ ねぎ 人参/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 炭酸カルシウム カラメル色素 香料 酸味料 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) カロチノイド色素 甘味料(アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 豚肉 ゼラチンを含む)かやく 粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。カレーはビーフっぽく、辛さはピリ辛より少し上…変に脂っぽくなく、スパイスが利いた感じの辛みはカレーラーメンとしてはよくできていると思います。「CoCo壱番館」監修のカップ麺も出しているエースコックが「江崎グリコ」監修でどのようなカレー味にするか、興味がありましたが…どちらがどう…というところまでは判別がつけられませんでした…。品目全体めんかやくスープエネルギー43534491ナトリウム2.70.81.9食塩相当量6.92.14.8品目g品目mgたんぱく質8.7ビタミンB10.32脂質17.3ビタミンB20.31炭水化物61.2カルシウム206(内容量 98g めん 78g)必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 円JANコード 4901071269623
2017.11.28
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ソラノイロ監修 ベジソバ(ユニー・ファミリーマートホールディングス サンヨー食品)
「ホタテのうまみに、ニンジンの甘みとけ混むスープ」「野菜のイラストはイメージです。」「ソラノイロ Japanese soup noodle free style 店主 宮崎千尋 監修」「8種の野菜 ・ナス ・トマト ・アスパラ ・コーン ・ニンジン ・キャベツ ・チンゲン菜 ・白菜 レタス1個分相当の食物繊維」「VEGESOBA」原材料名をみると、めんは小麦粉(小麦全粒粉 5%) でん粉 植物油脂 食塩 大豆食物繊維、スープは糖類 野菜エキス 食塩 植物油脂 粉末ポテト 乳等を主要原料とする食品 豚脂 香辛料 チキンエキス 貝エキス 酵母エキス たん白加水分解物 発酵調味料 ユズパウダー、かやくは白菜 キャベツ チンゲン菜 揚げなす トマト加工品 アスパラガス コーン 糖類 植物油脂 人参 でん粉 食塩 ゼラチン/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 香料 酒精 レシチン パプリカ色素 甘味料(カンゾウ) かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 カラメル色素 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にごまを含む)かやく(2袋)を入れて熱湯 5分、特製スープ 液体スープを入れてできあがり。蓋を開けるとなんとなく薄いオレンジっぽい色…特製スープ(粉末)でニンジン(トマト?)味が薄く敷かれて、液体スープで油脂分が加わり、結果できあがったスープは全体としては味としては控えめ…ライトなチキンと魚介(ホタテだそうですが…)のベースにニンジンとトマトの味、ちょっと「ポタ」(ポタージュ)でじゃがいもっぽいトロミが加わっていて、局所的に柚子味…トロミもあって中太丸麺にスープが絡むのですが…ヘルシー志向にはなっていますが、正直なところ、インパクトは弱く、ラーメンらしさがないので「健康に気を付つつつ食べるラーメン」にはなっていません…ターゲットはやはり女性なのでしょうか…?品目全体めんかやくスープエネルギー349242107ナトリウム2.20.61.6食塩相当量5.61.54.1品目g品目mgたんぱく質6.2ビタミンB10.33脂質9.9ビタミンB20.59炭水化物56.8カルシウム-(内容量 93g めん 60g)必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 239円JANコード 4901734032939ソラノイロ監修 ベジソバ(ユニー・ファミリーマートホールディングス サンヨー食品)
2017.11.28
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World Dining ミネストローネヌードル NOODLES MINESTRONE(イオン 明星食品)
「オニオン、ガーリック、オレガノ、バジルなどを加えたトマトベースのほどよい酸味のきいたスープ」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 パーム油 食塩 しょうゆ(大豆 小麦を含む)、スープはトマト粉末 香辛料 デキストリン 香味調味料(乳成分 豚肉 鶏肉 ごま 大豆 小麦 さけ さば ゼラチン 卵 えびを含む) 食塩 たん白加水分解物(大豆を含む) オニオン粉末(乳成分 小麦 大豆を含む) ローストオニオン粉末、かやくはキャベツ(乳成分を含む) ベーコン(豚肉 大豆 卵 小麦 乳成分を含む) トマトペースト加工品 にんじん/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料(りんご 小麦 大豆 鶏肉 豚肉を含む) 炭酸カルシウム 増粘多糖類 かんすい カロテノイド色素 酸味料 ベニコウジ色素 酸化防止剤(ビタミンE:大豆 乳成分を含む ビタミンC) 微粒二酸化ケイ素 リン酸塩(Na) 炭酸マグネシウム カラメル色素 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1 発色剤(亜硝酸ナトリウム) クチナシ色素熱湯 3分でできあがり。若干の酸味のあるトマト味にオニオンが利いて食べやすい味になっています。個人的にはもう少しベーコンが利いた方が好みですが…。ちなみに、TOPVALU World Dining で前回ご紹介したのは 香港風辛辣海鮮味ヌードル 台湾風湯麵でした(ここにそれ以前のもののリンクもあります)。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)315-ナトリウム(g)1.40.50.9食塩相当量(g)3.61.22.4品目g品目mgたんぱく質7.7ビタミンB10.45脂質13.1ビタミンB10.28炭水化物42.9カルシウム-糖質40.1-食物繊維2.8(内容量 71g めん 55g)必要なお湯の目安量 280ml/希望小売価格 105円(税込)JANコード 4549741424349World Dining ミネストローネヌードル NOODLES MINESTRONE(イオン 日清食品)
2017.11.28
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ひるがお
このお店って有名なラーメン屋さんだよなぁ…と思いつつ入った週末の夜 9時過ぎ…(一旦の)最後のお客さんになる年配夫婦が帰るところで後から男性1人客と男女 3人組…閉店まで 1時間を切っていてもそれなりにお客さんが入ってくるものなのですね…。オーダーは塩ラーメン(720円)、4分位で磯の香りとともに着丼。香りは…ホタテがメインでしょうか…白髪ねぎに振りかけられたオレンジ色のフレークは最後まで正体がわかりませんでしたが…ホタテをトーストして砕いたもの…といった感じでした。のりはおあさのり(柚子皮のせ) メンマ、そしてチャーシュー…チャーシューは最後に塊を炙ったような感じで、煮出した感はありませんでした。ちなみに、お店のお薦めの「塩玉」ではないので(半熟?)卵はなし…。店前の看板や HP によるとスープは「魚介(ホタテ 貝 煮干し)と鶏」だそうですが、表面にそこそこの量の脂が置かれていて、食べ方によって味が異なってくるように思いました。今になってふと「この脂に煮干しが入っていたのかなぁ…」なんて舌バカは考えています。何しろ最初に食べたメンマは脂まみれでえらく味が濃かったもので…ともかく、スープはすっきりとした感じの味で、塩味が立っているとは思いませんでしたが、とげとげした感じははく、細ストレート麺によく合っていると思います。こういうラーメン屋さんが近くにあるといいでしょうねぇ…。ただ、最初に丼の縁の方から、具の下にある麺を引っ張り出そうとしたらば、固まっていてうまく引っ張り出せませんでしたが…こういうものなのでしょうか…? 最初に出てきた形を壊したくなかったのですが…最初に麺をほぐすものなのか…個性的な具も一緒くたにした方がおいしいのか、パートパートで楽しんだ方がよいのか…ちょっと悩んでしまいました…。
2017.11.28
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武術家
どのお店でも一番安いラーメンを食べる私…ここでもラーメン(680円)…。すべて普通で食べてみました。豚骨や鶏ガラはとことんに出しているわけではないようで、細かい骨カスのようなものはなく、たっぷりの材料を使って煮出した…という印象…ベースの味がしっかり濃いです…。色は味噌っぽい醤油味、脂で攻めるわけでもなく、化学調味料っぽさも前面に出てきておらず、結構おいしくいただけました。太麺の短さには驚かされましたが、すすりやすい…というメリットはありそうでした。具は家系定番のほうれん草に大判ののり 3枚、そして煮出したっぽくない煮豚チャーシュー…卓上にはおろしにんにくと辛味噌(どこで食べても塩味が強い…)でバリエーションもつけやすそう…ライスが無料でつけられそうなので、使い勝手も良さそうですが…ちょっとお店が狭いのが難点でしょうか…それでもカップルが複数入っていましたが…。
2017.11.28
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チャンピオンズC(事前予想)
・チャンピオンズC(事前予想)[事前の事前予想]とくに目新しい情報も持ち合わせていないので、事前の事前予想のままとしておきます。出走馬決定順一覧(チャンピオンズC)(JRA)年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201658サウンドトゥルー622アウォーディー134アスカノロマン10201524サンビスタ1211ノンコノユメ312サウンドトゥルー5201448ホッコータルマエ224ナムラビクター8612ローマンレジェンド32013612ベルシャザール348ワンダーアキュート636ホッコータルマエ12012714ニホンピロアワーズ6612ワンダーアキュート359ホッコータルマエ9データ分析中京・ダート 1,800m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 サウンドトゥルー穴候補 アウォーディー カフジテイク ケイティブレイブ大穴候補 アスカノロマン アポロケンタッキー テイエムジンソク
2017.11.27
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ステイヤーズS(事前予想)
・ステイヤーズS(事前予想)このレース 2連覇中のアルバートがいるためか、登録時点で 10頭と少な目…。長距離レースはペース配分が難しく、騎手次第となるところも多いのですが、過去の戦績からアルバート フェイムゲームの一騎打ちではないでしょうか。後は近況からシホウ シルクドリーマー プレストウィックまでと見ますが…予想していても面白くありません…コースにハードルを置いちゃいましょうか…?グランアルマダはオープン入りを果たしたばかりとフレッシュですが、父・ダイワメジャー×母の父・クロフネという血統を嫌ってみます。カムフィーは 2年前のこのレース 2着馬ですがその後の戦績があんまりなので無印とします…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201633アルバート157ファタモルガーナ368モンドインテロ2201512アルバート147カムフィー711トゥインクル4201458デスペラード3712ファタモルガーナ422クリールカイザー1201344デスペラード1813ユニバーサルバンク445トウカイトリック72012815トウカイトリック8611ファタモルガーナ458デスペラード2データ分析中山・芝 3,600m(JRA-VAN)本命候補 アルバート フェイムゲーム連下候補 (なし)穴候補 (なし)大穴候補 シホウ シルクドリーマー プレストウィック
2017.11.27
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チャレンジC(事前予想)
・チャレンジC(事前予想)別定戦で古馬・牡馬 56kg、牝馬 2kg減・3歳馬 1kg減。どうも低調なメンバー構成のような気がしていますが…前走 G1 4着、ヴィブロスに 3/4馬身(0秒1)先着したマキシマムドパリが最上位でしょうか。昨年はこの時期ステイヤーズS(3着)に出走したモンドインテロ、今年はこちら一本…ちょっと警戒してみます。11ヶ月振りで不良馬場の菊花賞という無茶なローテーションでも 12着だったブレスジャーニーは評価が難しいところですが…そこそこ重視しておきます。福島記念から 2kg減となるマイネルミラノ、活きがよさそうなサトノクロニクル、阪神コースと相性がよいジョルジュサンクくらいまででしょうか。メドウラークは道悪の 3着要員です。地方から登録のスーパーマックスは夏の小倉のオープン特別 8着でしたので様子見でよいと思います。格上挑戦となるニシノジャーニー(2勝クラス)も同様です。デニムアンドルビーも…無理はさせないのではないでしょうか…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2016715マイネルハニー924ベルーフ559ケイティープライド112015611フルーキー1510ヒストリカル247シベリアンスパーブ11201456トーセンスターダム555デウスウルト9811フルーキー2201348アルキメデス1817カワキタフウジン9818ハナズゴール6201259ショウリュウムーン624アドマイヤタイシ435タガノエルシコ13データ分析阪神・芝 2,000m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 マキシマムドパリ穴候補 ブレスジャーニー モンドインテロ大穴候補 サトノクロニクル ジョルジュサンク マイネルミラノ メドウラーク
2017.11.27
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阪神JF(事前の事前予想)
・阪神JF(事前の事前予想)実績のある馬が上位に来たファンタジーSは結果を重視し、1-3着馬(ベルーガ コーディエライト アマルフィコースト)をピックアップします。一方、人気薄で決まったアルテミスS は全体的なレベルを疑問視します。これは赤松賞 くるみ賞も同様ですが、りんどう賞はこの 2レースよりも上と考えることにします。マウレアはアユサン(桜花賞)の全妹という血統背景から残します。ラッキーライラック(アルテミスS)はロックディスタウン(札幌2歳S)ともども残します。 デビュー戦で 3馬身半(0秒6)離して勝ったリリーノーブルはまだ消さずに置きます。アルテミスS 3着のラテュロス、きんもくせい特別 2着のラスエモーショネスは様子見とします。ナディア グリエルマも同様です。小倉2歳S 1番人気のモズスーパーフレアも手を出せません。レグルドールに坂のあるマイルは厳しそうです。出走馬決定順一覧(阪神JF)(JRA)年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201612ソウルスターリング1818リスグラシュー224レーヌミノル3201512メジャーエンブレム1713ウインファビラス10611ブランボヌール32014816ショウナンアデラ5611レッツゴードンキ224ココロノアイ4201348レッドリヴェール5510ハープスター136フォーエバーモア8201211ローブティサージュ547クロフネサプライズ15510レッドセシリア10データ分析阪神・芝(外) 1,600m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 (なし)穴候補 コーディエライト ベルーガ ロックディスタウン大穴候補 アマルフィコースト マウレア マドモアゼル ラッキーライラック リリーノーブル
2017.11.27
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ジャパンC(結果)
・ジャパンC(結果)[予想]本命 マカヒキ(6番人気)-4着相手 サウンズオブアース(11番人気)-12着 アイダホ(10番人気)-5着シュヴァルグラン(5番人気)-レイデオロ(2番人気)-キタサンブラック(1番人気)スタートからじわっとハナに立った人気のキタサンブラックの逃げはテンの 3F 36秒3 1,000m通過 1分0秒2 1,200m通過 1分12秒3、レースの後半 1,200m 1分11秒4 1,000m 59秒1 上がり 3F 35秒1と遅めの流れ、このペースに乗じて直線向いても先頭をキープしたキタサンブラックは残り 2Fから追われて後続との差を広げ逃げ込みを図りますが、残り 2Fで行き脚が鈍り、道中内埒沿い 4番手を進んだシュヴァルグラン、その後ろをちょうど中団を進んだレイデオロと 1枠 2頭が外を伸びて前との差を詰めると、残り 150mでシュヴァルグランがキタサンブラックを交わして先頭に立ち、その差を広げて決勝線では 1馬身1/4(0秒2)引き離して優勝、初の G1制覇を果たしました。2着争いはレイデオロがクビ差先着し、キタサンブラックは 3着まででした…とはいえ、ここから後ろは 4馬身(0秒7)千切れましたので、前 3頭が強かった…というレースでした。1・2着馬は 9月末～10月初に2,400mの G2 を走ってここに備えた馬、間の天皇賞(秋)が超不良馬場になった分、間隔が短かったキタサンブラックに分がなかった…とも言えるのではないでしょうか。今週の調教はキャンターでしたし…。来年から種牡馬になるキタサンブラック、この馬は調教で強くなった馬で、種牡馬として成功するとは思えないのですが、その価値は「どのようなレースを勝ったか」によって測られると思われます。これまで勝った G1は菊花賞 天皇賞(春) ジャパンC 大阪杯 天皇賞(春) 天皇賞(秋)…中山の G1を勝っていないので、ジャパンCよりも有馬記念を勝ちたい(1着本賞金は同じ 3億円)…と天皇賞(秋)の後に考えていた可能性も…あるかもしれません…。第37回ジャパンカップ(G1)の結果(JRA)
2017.11.27
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京阪杯(結果)
・京阪杯(結果)[予想]本命 ジューヌエコール(7番人気)-14着相手 ソルヴェイグ(1番人気)-9着 ヒルノデイバロー(4番人気)-10着ネロ(9番人気)-ビップライブリー(6番人気)-イッテツ(14番人気)スタートして 100m程で内ラインスピリット 外ソルヴェイグが併走、150m程で内のラインスピリットが前に出ますが、押して前に出たネロが 1F程でハナを奪ってそのペースはテンの 3F 34秒3、レースの上がり 3F 34秒5と思ったよりも遅めの平均的な流れ、道中 4-5番手を追走したフィドゥーシアが 4コーナーから前に並び掛けて直線向いてネロと内外離れたままの叩き合い(?)、残り 150mで内のネロが吉原寛人騎手の内鞭に応えるかのように前に出て、道中 5番手から最後内目を伸びたビップライブリー、後方からよく追い込んだイッテツにクビ クビの接戦ながらこれを制してこのレース 2連覇を果たしました。その後もクビ ハナアタマ クビと大接戦でしたが…別定戦でしたよね…?1～5番人気が揃って掲示板圏外…大荒れでした…。
2017.11.27
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WIN5(結果)
・WIN5(結果)[予想]東京9R(シャングリラ賞):セネッティ(4番人気)-5着:タイセイエクレール(3番人気) 6.2倍(16頭)京都10R(渡月橋S):ボールライトニング(5番人気)-8着:モズアスコット(1番人気) 1.9倍(15頭)東京10R(ウェルカムS):プロディガルサン(1番人気)-3着:トーセンマタコイヤ(4番人気) 10.3倍(10頭)京都11R(オータムリーフS): コウエイエンブレム(1番人気)-2着:ニットウスバル(2番人気) 4.6倍(13頭)東京11R(ジャパンC):マカヒキ(6番人気)-4着:シュヴァルグラン(5番人気) 13.3倍(17頭)発売票数 6,318,786票 前回からのキャリーオーバー 0円 返還票数 0票 的中票数 168票 払戻金 2,632,820円 (単勝転がし 742,320円) 次回へのキャリーオーバー0円・シャングリラ賞スタートから他馬に先んじてスルスルっと先頭に立ったエッシャーの逃げはテンの 3F 36秒1、レースの上がり 3F 35秒8と平均的な流れ、4コーナーで 2・3番手のアサケパワー トミケンキルカスが逃げ馬に並び掛けて 3頭並んで直線、残り 2Fを切ったところで一番外のトミケンキルカスが前に出ますが、道中 5番手を進んだタイセイエクレールが残り 300mでこれを交わして先頭に立つと、後続との差をじわじわと広げ、決勝線では 1馬身1/4(0秒2)差を付けて優勝しました。2着は道中 4番手を進んだクラシコ、アタマ差の 3着には中団前目から伸びたアルーアキャロルが入り、1-3番人気の馬が上位 3着までを締めました。ちなみに、いずれも外国人騎手騎乗でした。・渡月橋Sスタートから押されてハナに立ったティーエスネオを 1F程で交わしたツーエムマイスターのペースはテンの 3F 35秒4、レースの上がり 3F 34秒6とやや遅めの流れ、これを味方にロイヤルストリートの追撃も退けましたが、道中中団追走から直線外目を伸びたモズアスコットの豪脚に屈して、これが残り 150m程で先頭に立つと、遅れて同じように直線外目を伸びたクライムメジャー マイネルパラディに 2馬身(0秒3)差を付けて快勝、圧倒的人気に応えました。今回は勝ち馬が強かったので、次のレースへの期待という意味では、2・3着馬よりも、違うレースをした 4・5着の方に目を向けるべき…と考えています。・ウェルカムS好スタートを切ったのはバルデスでしたが、ショウナンマルシェが直後これを交わし、さらにタブレットピーシーを経て、100m程で前に出たのがアーバンキッドがハナ、しかし 3コーナー手前で内 2番手にいたマイネルラフレシアが前に出てハナ…このように入れ替わりの多いレースでしたがペースはテンの 3F 38秒0 1,000m通過 1分2秒3、レースの後半 1,000m 58秒0 上がり 3F 34秒2ととかなり遅く、残り 300mでアーバンキッドがマイネルラフレシアを交わして先頭に立つも、道中中団にいた人気のプロディガルサンが残り 250mで外からこれらをまとめて交わして先頭、逃げ込みを図るところ、道中これとほぼ同じ位置にいたトーセンマタコイヤ ショウナンマルシェが空いた内に進路を取って猛然と前を追い、ほぼ 3頭並んで決勝線に到達、結果内からハナ アタマ差の決着となりました。スローペースでヨーイ・ドンの競馬となり、脚の使いどころは違ったものの、上位 4頭が上がり 3F 33秒6-7…ペースを読んで前目に付けた、末の切れる馬が上位を占めた…という結果でした。ちなみに、上位 5頭中、4頭が外国人騎手騎乗でした。・オータムリーフSバラバラっとしたスタートから 50m程で前に出たキタサンサジンを、150m程で内から交わしてハナを獲ったエイシンローリンの逃げはテンの 3F 35秒2、レースの上がり 3F 36秒0とやや速い流れ、2番手に控えたキタサンサジンが直線向いて逃げ馬を交わして先頭に立ちますが、これを道中からマークするように進んだ人気のコウエイエンブレムが追って残り 100mで漸く交わして先頭…と思ったところ、道中後方 4番手から直線いい脚で伸びたニットウスバルがその直後にコウエイエンブレムを交わして決勝線では 1馬身(0秒2)差を付けて優勝しました。道中最後方で追走に苦労していると思っていたベストマッチョが上がり 3F最速(34秒8)でコウエイエンブレムにクビ差の 3着に入ったことには驚きました…。
2017.11.27
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JRA裁決 2017年11月26日(日)
開催競馬場・今日の出来事(11月26日)(JRA)・京都 3R騎手変更に伴う馬場入場遅れと発走準備に時間を要したため発走時刻 4分遅延。馬R騎手制裁対象東京4M.デムーロ過怠金10,000柴田善臣 岩田康誠 蛯名正義 津村明秀R.ムーア過怠金10,000C.デムーロ 内田博幸11C.デムーロ戒告C.パリッシュ C.ルメール内田博幸過怠金30,000戸崎圭太 R.ムーア京都7酒井学過怠金30,000松若風馬 菱田裕二 荻野極 森裕太朗8松山弘平過怠金50,000(鞭の使用)12石橋脩過怠金10,000(鞭の使用)[騎手変更]京都R番馬名騎手人気着順変更前変更後32キタサンヴィクター浜中俊太宰啓介87512トーアセレーネ丸山元気三浦皇成12783キングラディウス丸山元気吉田隼人91298アリア丸山元気石橋脩59111マッチレスヒーロー丸山元気吉田隼人84
2017.11.27
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JRA裁決 2017年11月26日(日)-東京競馬場
・東京2Rアドバンスマルス(5枠9番 F.ミナリク騎手 11番人気(295.2倍) 14位入線 二ノ宮敬宇厩舎 広尾レース(株)所有)は枠内駐立不良(立上る)のため、発走調教再審査を課されました。・東京4RM.デムーロ騎手(1枠1番 リビーリング 3番人気(9.5倍) 1位入線 萩原清厩舎 (株)G1レーシング所有)は 2コーナーで外側に斜行し柴田善臣騎手(4枠7番 ケイアイムーンバ 16番人気(245.7倍) 15位入線 加藤征弘厩舎 亀田和弘氏所有) 岩田康誠騎手(7枠14番 オーヴォドーロ 4番人気(16.5倍) 4位入線 久保田貴士厩舎 (有)いとはんホールディングス所有) 蛯名正義騎手(5枠9番 ヒーロークライシス 11番人気(99.0倍) 11位入線 鹿戸雄一厩舎 (有)社台レースホース所有) 津村明秀騎手(6枠12番 コシミノダンサー 7番人気(57.0倍) 7位入線 荒川義之厩舎 吉田千津氏所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 10,000円を課されました。R.ムーア騎手(2枠4番 ブレステイキング 1番人気(1.3倍) 6位入線 堀宣行厩舎 (有)サンデーレーシング所有)は 3コーナーで外側に斜行しC.デムーロ騎手(4枠8番 テトラルキア 10番人気(88.8倍) 14位入線 大和田成厩舎 吉田照哉氏所有) 内田博幸騎手(3枠5番 エイカイオリンピア 8番人気(78.2倍) 13位入線 高柳瑞樹厩舎 二木英德氏所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 10,000円を課されました。リビーリングは 2コーナーで急に外側に逃避したことについて平地調教注意を受けました。・東京11RC.デムーロ騎手(4枠8番 ソウルスターリング 4番人気(9.3倍) 7位入線 藤沢和雄厩舎 (有)社台レースホース所有)は 1コーナーで内側に斜行しC.パリッシュ騎手(5枠10番 ブームタイム 16番人気(322.5倍) 12位入線 D.ヘイズ厩舎 D.ヘイズ氏所有) C.ルメール騎手(1枠2番 レイデオロ 2番人気(3.8倍) 2位入線 藤沢和雄厩舎 金子真人ホールディングス(株)所有)に迷惑をかけたことについて戒告を受けました。内田博幸騎手(6枠11番 マカヒキ 6番人気(15.0倍) 4位入線 友道康夫厩舎 金子真人ホールディングス(株)所有)は最後の直線コースで外側に斜行し戸崎圭太騎手(8枠17番 ラストインパクト 14番人気(270.9倍) 14位入線 角居勝彦厩舎 (有)シルクレーシング所有) R.ムーア騎手(7枠14番 アイダホ 10番人気(101.2倍) 5位入線 A.オブライエン厩舎 M.テイバー, D.スミス＆ J.マグニア夫人所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 30,000円を課されました。
2017.11.27
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JRA裁決 2017年11月26日(日)-京都競馬場
・京都7R酒井学騎手(5枠9番 スズカコーズライン 7番人気(15.4倍) 3位入線 木原一良厩舎 永井啓弍氏所有)は発走後に内側に斜行し松若風馬騎手(4枠8番 カレンマタドール 8番人気(35.4倍) 7位入線 安田隆行厩舎 鈴木隆司氏所有) 菱田裕二騎手(4枠7番 アレット 10番人気(46.2倍) 10位入線 岡田稲男厩舎 H.H.シェイク・モハメド氏所有) 荻野極騎手(3枠6番 ディアエナ 9番人気(41.2倍) 12位入線 橋口慎介厩舎 桑畑隆信氏所有) 森裕太朗騎手(2枠3番 メイショウボノム 15番人気(138.7倍) 16位入線 松永昌博厩舎 松本好雄氏所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 30,000円を課されました。・京都8R松山弘平騎手(5枠8番 ビスカリア 3番人気(5.8倍) 4位入線 山内研二厩舎 氏所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について過怠金 50,000円を課されました。・京都12R石橋脩騎手(7枠14番 イッテツ 14番人気(61.8倍) 3位入線 斎藤誠厩舎 林正道氏所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について過怠金 10,000円を課されました。
2017.11.27
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ジャパンC(予想)
・ジャパンC(予想)[事前予想]この週末はお天気が良さそうなので良馬場でのレースを楽しめそうです。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬C.ルメールレイデオロソウルスターリングC.デムーロソウルスターリングシャケトラM.デムーロサトノクラウンシュヴァルグラン横山典弘ワンアンドオンリーサウンズオブアース武豊キタサンブラックイッテツ*岩田康誠レインボーラインダイシンサンダー*戸崎圭太ラストインパクトメラグラーナ*柴山雄一ディサイファアルマワイオリ*※ *…他場重賞昨年の 1-3・6-8・10着馬が出走する今年のジャパンC、現役の東京優駿馬がすべて出走…なかなかないことだと思います。東京優駿馬 3頭は、いずれも東京優駿勝った後、秋初戦芝・2,400mの G2を勝ちましたが…その後、先輩 2頭は 3着が 1回あるだけ…という戦績ですが…レイデオロはどうでしょうか…? 3歳時にジャパンC に出走した東京優駿馬の戦績は以下の通りです。年馬名人気着順1984シンボリルドルフ431993ウイニングチケット431998スペシャルウィーク132000アグネスフライト4132001ジャングルポケット212003ネオユニヴァース242006メイショウサムソン462007ウオッカ242008ディープスカイ122010シンフラッシュ582014ワンアンドオンリー87普通に考えれば昨年の覇者・キタサンブラックと強い 3歳世代からここ一本狙いの東京優駿馬・レイデオロでしょうけれども…調教が良く見えたマカヒキとサウンズオブアース、それに万一がありそうなアイダホにしてみます。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201611キタサンブラック1612サウンズオブアース5817シュヴァルグラン62015715ショウナンパンドラ436ラストインパクト711ラブリーデイ1201424エピファネイア411ジャスタウェイ3715スピルバーグ6201347ジェンティルドンナ139デニムアンドルビー755トーセンジョーダン112012815ジェンティルドンナ3817オルフェーヴル1713ルーラーシップ2データ分析調教映像(JRA)ジャパンカップ(G1) 出走馬の「調教後の馬体重」(JRA)出馬表(JRA)スペシャル出馬表(JRA)東京・芝 2,400m(JRA-VAN)本命 マカヒキ(11)[単勝12.3倍 5番人気]相手 サウンズオブアース(5)[単勝101.9倍 12番人気] アイダホ(14)[単勝75.5倍 10番人気]ワイド 5-11[30.0-31.3倍] 11-14[114.6-119.3倍]3連複 5-11-14[6721.3倍]
2017.11.26
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京阪杯(予想)
・京阪杯(予想)[事前予想]雨はなさそうなので良馬場でしょう…。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬四位洋文アットザシーサイドヒルノデイバロー幸英明ナリタスターワンセイウンコウセイ柴山雄一ディサイファ*アルマワイオリ戸崎圭太ラストインパクト*メラグラーナ岩田康誠レインボーライン*ダイシンサンダー武豊キタサンブラック*イッテツ※ *…他場重賞京都・芝 1,200mならばジューヌエコールを見直してもよいと思います。相手は人気どころですが、ソルヴェイグ ヒルノデイバローとします。穴ならアットザシーサイドでしょうけれども…。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201612ネロ2818エイシンスパルタン311フミノムーン6201522サトノルパン434ビッグアーサー159アースソニック5201447アンバルブライベン5816サドンストーム11612サカジロロイヤル15201323アースソニック711アイラブリリ835スギノエンデバー10201211ハクサンムーン1048アドマイヤセプター135シュプリームギフト12データ分析京都・芝 1,200m(JRA-VAN)本命 ジューヌエコール(16)[単勝13.2倍 8番人気]相手 ソルヴェイグ(7)[単勝4.8倍 1番人気] ヒルノデイバロー(5)[単勝8.6倍 5番人気]ワイド 7-16[14.3-15.1倍] 5-16[23.2-24.6倍]
2017.11.26
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WIN5(予想)
・WIN5(予想)東京9R(シャングリラ賞):セネッティ(13)京都10R(渡月橋S):ボールライトニング(5)東京10R(ウェルカムS):プロディガルサン(9)京都11R(オータムリーフS): コウエイエンブレム(6)東京11R(ジャパンC):マカヒキ(11)想定馬場状態場芝ダ東京良良京都良良・シャングリラ賞定量の2勝クラス特別 東京・ダート 1,4600m(JRA-VAN) 16頭立て(非当選馬 6頭・非抽選馬 5頭)降級馬はタイセイエクレール(4戦目)。前走このクラス 2着の馬に R.ムーア騎手とデムーロ兄弟…このうちのどれかとすると…セネッティ、時計を見るとダブルコークでも勝ち負けになりそうですが…伸びしろがありそうなセネッティとします。・渡月橋Sハンデの準オープン特別 京都・芝(外) 1,400m(JRA-VAN) 15頭立て降級馬はボールライトニング(5戦目) オースミナイン(3年前 20戦目)。想定ハンデからの差異はクライムメジャー モズアスコット ラプソディーア ロイヤルストリートが +1.0kg、ロワアブソリューが +0.5kg、クリノコマチ ティーエスネオが -1.0kg。来日するドイツ調教馬に騎乗するかと思いきや、京都で騎乗する A.シュタルケ騎手(イキートスには騎乗経験あり)のボールライトニングに期待します。ロワアブソリューが強敵でしょうか…。・ウェルカムS定量の準オープン特別 東洋・芝 1,800m(JRA-VAN) 10頭立て降級馬はプロディガルサン(3戦目) マイネルラフレシア(4戦目) シャドウダンサー(2年前 17戦目)。ここは G1・G2 を除くと 2-4-0-0のプロディガルサンに期待します。・オータムリーフS別定のオープン特別 京都・ダート 1,200m(JRA-VAN) 14頭立てエイシンローリン コウエイエンブレム ニットウスバルの争いでしょうか…この中では斤量的に有利なコウエイエンブレムが良いのではないでしょうか。
2017.11.26
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京都2歳S(結果)
・京都2歳S(結果)[予想]本命 マイハートビート(4番人気)-7着相手 タイムフライヤー(1番人気)-2着グレイル(2番人気)-タイムフライヤー(1番人気)-ケイティクレバー(5番人気)スタートしてアイトーンが前に出ますが最内枠スタートのケイティクレバーが 50m程で並んで 1コーナーまで併走、結局コーナーワークでハナを獲ったケイティクレバーの逃げとなり、ペースはテンの 3F 36秒7 1,000m通過 1分1秒7、レースの後半 1,000m 59秒9 上がり 3F 34秒6とスローな流れ、この流れに助けられてか、2番手アイトーンが 4コーナーから逃げ馬に並び掛けて併走となるも、再度コーナーワークでケイティクレバーが直線に向いても先頭をキープ、しかし、道中 3番手追走のタイムフライヤーが直線に向いて追われると残り 1Fであっという間に前の 2頭を抜き去って先頭、逃げ込みを図りますが、道中常にこれをマークするように進んだグレイルがここから追われて徐々に差を詰めて決勝線目前でタイムフライヤーを交わして最後はアタマ差を付けて優勝、デビュー 2連勝で重賞初制覇となりました。タイムフライヤーが堂々と勝ちに行くところ、器用に競馬したグレイルがこれを制した…というレース、将来性は前者の方がありそうな気がしました…。
2017.11.26
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JRA裁決 2017年11月25日(土)
開催競馬場・今日の出来事、明日の取消・変更等(11月25日)(JRA)・東京4R飯田雄三調教師(4枠5番 キングスーサ 難波剛健騎手 6番人気(11.6倍) 3位入線 田上雅春氏所有)は登録服色を使用できなかったことについて過怠金 10,000円を課されました。馬R騎手制裁対象東京2三浦皇成過怠金100,000田辺裕信 柴田善臣4大江原圭戒告(鞭の使用)京都2城戸義政過怠金30,000松若風馬4A.アッゼニ過怠金10,000福永祐一 武豊12A.シュタルケ戒告(鞭の使用)[騎手変更]東京R番馬名騎手人気着順変更前変更後116ミュゼエイリアン北村宏司丸山元気1616
2017.11.26
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JRA裁決 2017年11月25日(土)-東京競馬場
・東京1Rレピアーウィット(1枠1番 R.ムーア騎手 1番人気(1.4倍) 1位入線 堀宣行厩舎 金子真人ホールディングス(株)所有)は枠内駐立不良(立上る)でした。・東京2Rコスモジラソウ(3枠6番 柴田大知騎手 14番人気(215.6倍) 11位入線 田中剛厩舎 (有)ビッグレッドファーム所有)は枠内駐立不良(立上る)のため、発走調教再審査を課されました。決勝線手前で三浦皇成騎手(5枠10番 レネット 4番人気(11.1倍) 1位入線 久保田貴士厩舎 (株)ロードホースクラブ所有)が外側に斜行したため、田辺裕信騎手(6枠11番 ダンシングチコ 2番人気(4.2倍) 2位入線 大竹正博厩舎 石瀬浩三氏所有)の進路が狭くなりましたが、その影響がなければ田辺裕信騎手が三浦皇成騎手より先に入線したとは認めなかったため、到達順位通り確定しました(その他、柴田善臣騎手(2枠3番 マルターズルーメン 6番人気(17.1倍) 3位入線 堀井雅広厩舎 藤田在子氏所有)の進路にも影響あり)。この件について、三浦皇成騎手は過怠金 100,000円を課されました。裁決レポート・東京4R大江原圭騎手(6枠9番 レジェンドパワー 1番人気(3.9倍) 2位入線 中野栄治厩舎 西村新一郎氏所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について戒告を受けました。・東京9Rモリトユウブ(2枠2番 北村宏司騎手 4番人気(14.8倍) 中止位入線 堀井雅広厩舎 石橋忠之氏所有)は最後の直線コースで急に内側に逃避した(騎手が落馬したため競走中止)ため、22日間の出走停止とその後の平地調教再審査を課されました。
2017.11.26
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JRA裁決 2017年11月25日(土)-京都競馬場
・京都2R城戸義政騎手(1枠1番 ツーエムアリエス 15番人気(241.2倍) 8位入線 本田優厩舎 水谷昌晃氏所有)は最後の直線コースで外側に斜行し松若風馬騎手(2枠4番 ビップフェリックス 3番人気(11.6倍) 3位入線 松下武士厩舎 鈴木邦英氏所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 30,000円を課されました。・京都4RA.アッゼニ騎手(6枠11番 キングポセイドン 8番人気(50.5倍) 8位入線 西浦勝一厩舎HimRockRacing氏所有)は最後の直線コースで外側に斜行し福永祐一騎手(7枠13番 メールドグラース 2番人気(6.2倍) 3位入線 清水久詞厩舎 (有)キャロットファーム所有) 武豊騎手(5枠9番 レッドヴェイロン 1番人気(2.1倍) 5位入線 石坂正厩舎 (株)東京ホースレーシング所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 10,000円を課されました。・京都12RA.シュタルケ騎手(3枠3番 オブリゲーション 8番人気(17.0倍) 1位入線 奥村豊厩舎 (有)辻牧場所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について戒告を受けました。
2017.11.26
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beパズル
前回の私の答えは合っていたようです。よかったです。A.セイムセット…3 5 7B.ネット漢字…はくちよう(白鳥)C.数独…10※ 「次回は、数独、同じもの探しなどの予定」だそうです。
2017.11.25
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beパズル - A.セイムセット
A.セイムセット…3 5 7絵を記号にして各番号を表現します。A:赤毛 B:茶毛 C:ぬぐるみ D:クッション E:レコード F:本 G:色鉛筆 H:積み木 I:マグカップすると1～15は以下のように表現されます。番号ABCDEFGHI2進数X1OXXOOXOXO309BCFH2XXXOXOOOO47ABCE3XOOXXOOXO205ADEH4XOXOOXOXO181ACFH5XOOXXOOXO205ADEH6XOOOXXXOO227AEFG7XOOXXOOXO205ADEH8OOOXXXXOO451DEFG9XXOOXOOXO109ABEH10XOXOOXXOO179ACFG11XXXOOOXOO59ABCG12XOXOOXOOX182ACFI13OXXOXXOOO295BCEF14XXXOOOOOX62ABCI15OXXOOXXOO307BCFG※ "O"はあるもの、"X"はないもの。2進数は"O"を1、"X"を0とした2進数の10進数の値。同じものが同じ組合せ。"O"(あるものの組合せ:5個)ではなく"X"(ないものの組合せ:4個)で考えた方が同じ組合せを見つけるのは(あまり変わりませんが…)簡単なので、最後に1列追加しました。
2017.11.25
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beパズル - B.ネット漢字
B.ネット漢字…はくちよう(白鳥)しよかしらこくきぶはかやわついいざうちたいらわはもくさんりのばくかちや
2017.11.25
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beパズル - C.数独
C.数独…10１９６２３７４８５５２８９４１６７３３４７６５８２１９７６４９５２８１３８９５３１７４６２１３２８６４９７５６４８５７１３２９７３９２８６１５４５２１４９３７８６(23分10秒)
2017.11.25
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てこずるパズル
・シークワーズ…湯豆腐 湯 豆 腐
2017.11.25
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文殊のストレッチ
・英語クロス…シリア(Syria)giftedgododorranalrotationftpostmtashttiecopyrightoaachenmorononceelkgasaotdwestern
2017.11.25
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パズルDE脳力測定
・クロスワード…フユゲシキ(冬景色)ハケラヌキコトバマンキツノブラマチカドウユーツキサルノウドフアンフアーレヒルネイソイカトシサンビカボカマイ二ゲミチゲイヒンカンツヤ
2017.11.25
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賞金クロス
・賞金クロス…リクライニングラクセキ ユウグイロ スハダ ラトウジ グンカン バツクル エドハナ リマワリ クシカツ ラジオサ カクニ タデインク シユクン
2017.11.25
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京都2歳S(予想)
・京都2歳S(予想)[事前予想]この週末、雨はなさそうです…良馬場でしょう…。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬岩田康誠シスターフラッグスラッシュメタル※ *…他場重賞目野哲也厩舎がケイティクレバー(小林徹弥騎手) ナムラアッパレ(国分優作騎手)、西村真幸厩舎がシスターフラッグ(岩田康誠騎手) スラッシュメタル(M.デムーロ騎手)とそれぞれ2頭出し。…9頭立てでは紛れも期待薄…かと言って自信を持って推奨できるお馬さんも不在…前走オープン特別を 4馬身(0秒7)差で勝ったタイムフライヤーにしても重馬場適性故だったかもしれず…一番ありそうな馬連 1点に止めます。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201633カデナ389ヴァナヘイム1810ベストアプローチ6201544ドレッドノータス311リスペクトアース533アドマイヤエイカン1201466ベルラップ633ダノンメジャー255シュヴァルグラン5201389トーセンスターダム166アグネスドリーム577サトノロブロイ4201211エピファネイア144ダンツアトラス833テイエムダイパワー7データ分析京都・芝 2,000m(JRA-VAN)本命 マイハートビート(3)[単勝9.4倍 4番人気]相手 タイムフライヤー(2)[単勝1.5倍 1番人気]馬連 2-3[5.8倍]
2017.11.24
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大田市場
たまたま見た某テレビ番組で紹介された大田市場に行ってきました。土曜日の朝、渋滞にはまりつつ、道を間違いながら、10時頃到着…市場としてはかなり遅い時間だと思いますが、お店はまだやっていました。人出があるかと思ったのですが、外部の人はまばらなようで…あまり混んでいませんでした。最初に行ったのは水産棟にある海鮮が売りのお店。番組で紹介されていた数量限定メニューはやはり売り切れ…でも限定 20食のところ、15食追加して直前まではあったとのこと…まずは下見ということでいくら丼をオーダー。「いくらたっぷり」とのお店の人が言う通り、東京の中ではかなりの量…ただ、北海道で食べたいくら丼に比べると粒は小さめで漬け…モノは違いました…仕事をしたものを好むか、新鮮さを好むか…好みの差が出るところでしょう…。続いて行ったのが大きな穴子の天丼のお店。水産棟にもお店があるのですが、こちらの穴子は「煮」とのこと、事務棟のお店を紹介されてとことこ歩いて行きました。11時頃に行ってみると他にお客さんはなく、のんびりとした雰囲気、穴子天丼にはまぐろの刺身を付けてみました。天丼には大きな穴子と中骨、そしてししとうとなすの天ぷらがのってボリュームがありました。穴子は 3枚おろしにしたのだと思いますが、身の厚さが違って、厚い方が歯応えもよく、おいしく思いました。ころもはサクサクした感じ、穴子だけにタレが少し甘くて味が強かったのですが…。まぐろはやや温度が上がって身が緩くなっていましたが、いいまぐろなんだろうなぁ…と思いました…自分の嗜好としては少し冷やしたものを食べてみたかった…。…もうこれでお腹いっぱい…ということで 12時頃には退場しました…午後 3時頃までやっているようです…。[補足]アクセス最近会社にいる時間が長く、下調べがあまりできなかったので、ちょっとだけ調べた経路検索では迷わずに大田市場にたどり着くことができず…空港周辺の道路は入り組んでいてなかなか難しかったです…。横浜方面からは、羽田(首都高1号羽田線)から羽田空港に向かい、そこから環七に入って京浜大橋を渡ってすぐに右折…という道順がとある HP で案内されていて、その通りに行こうとしたのですが、空港が見えてくるまで環七の案内が出てこず、不安になって引き返してしまい…余計な時間を使ってしまいました…。帰りも同じ経路を通ろうとしたのですが、途中で湾岸環八(首都高湾岸線)から入ることができて、とても簡単でした…横浜方面からなら湾岸環八で高速から出られそうなので、行きにも同じ経路が使え、ここからすぐに京浜大橋に行けように思うのですが…。とあるドライブ検索では平和島(首都高1号線)から若干戻る道順が案内されたり…結局どう行くのが一番よいのか、わかりませんでした…。入場大田市場の正面入口には「入場登録証のない車両は入場できません」とありますが、実際に入ってみると、事務所にて「臨時入場車両登録証」(発行当日のみ有効)を作ってもらうことができます。自分の自動車のナンバーと連絡先電話番号があれば発行してもらえるので、免許証等の身分証明書は不要でした。駐車場ネットで確認したのですが、一般車両はどこに駐車してよいのかわからず、結局水産棟近くの駐車場に止めてしまいました…とくに咎められなかったので一応よかったのだと思います。施設大田市場は平成元年生まれとのことなのでもう 30歳弱、事務所棟は殺風景、水産棟も古めで市場としてのお仕事優先、場内地図や行先案内がほとんどなく、ちゃんと下調べしていなかったので、入るべきではない施設に入り込んでしまったりしたようでした…ちょっと居づらく思いました。食事市場なので新鮮なものを安く…と思ったのですが、必ずしもそうではないものもあって、ちゃんと知っておかないといけないなぁ…と思いました。最初に入ったお店ではほかのお客さんに勧めていたのが牡蠣と穴子、いずれも魚介類ではありますが刺身ではなく、何となく違和感を覚えました。やはり早い時間帯でないと市場のメリットを堪能できないのかもしれません。
2017.11.23
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樹脂製のお椀
おっちょこちょいの私は食器を割ってしまうことがままあるので、樹脂製のお椀でご飯(お米)を食べているのですが、なんとこのお椀にひびが入りました。縁からやや斜めに高さ 3/4程度に…洗っているときにこのひびに気づいたのですが、原因はまったく不明…実はひびを見つけてからも数ヶ月が経っているのですが、お茶漬け等液体を入れることはなく、実害はまだないので使い続けているのですが…ラーメンを食べるためにも同じ素材の丼を買おうかと考えていたので、逡巡しております…樹脂製でもこんなことがあるとはちょっと驚いている次第です…。
2017.11.22
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お弁当箱の工夫
お昼ご飯はお弁当…最近の弁当箱は機能追及で細かいところが洗いづらい形状をしているので構造がシンプルで洗いやすいシンプルなタッパーを使っています。当初、大き目で蓋がシンプルなタッパーひとつだけだったのですが、おかずとご飯を分けて量の調整をしやすいよう、また、汁物を入れても漏れの心配がないよう、フックのついた大小 2種類のタッパーを内容によって使い分けるようにあらためました。タッパーを変える前から本体と当たる蓋の溝の部分に小さな食べ物が入ると洗いづらいので、本体と蓋の間にラップを挟んでいたのですが、新しいタッパーはフックがついていることもあってこの溝があまりない構造なのも嬉しい誤算、もともとあったタッパーは、気に入っていたこともあって本来の使い方をすることで無駄もなく、なかなかによい対応ができたなぁ…と自画自賛しています。…ちなみに、もともと使っていたタッパーはプルーアルファ PR-680(タケヤ化学工業)、新しいタッパーはパックスタッフ ジャストロック 285ml(Sサイズ) PL-65 と PL-66 430ml(Mサイズ)(エビス株式会社)です。
2017.11.22
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[カップ麺]2017年11月12～18日の新商品・リニューアル
日製R商品情報13日カップヌードル チーズピザポテトマト味 ビッグブ ニママルちゃん ハリガネ スパイシー豚骨ブ ニセブンプレミアム 野菜たっぷり 鶏だし中華そばブセブンプレミアム 野菜たっぷり 胡麻担々麵ブサRサッポロ一番 田子ノ浦部屋監修 塩ちゃんこラーメンブRサッポロ一番 田子ノ浦部屋監修 醤油ちゃんこラーメンブＡワンタンメンどんぶり カレーラーメンブ ニ 止ニR凄麺 佐野らーめんブ ニ14日大盛り 濃コク豚骨ラーメンブ大盛り 豚コク醤油ラーメンブ大盛り 旨辛豚キムチラーメンブ海鮮ちゃんぽんブ明World Dining ミネストローネヌードル NOODLES MINESTRONEブ※ ブ=ブログ ニ=ニュース ※ 製造者についてはこちら
2017.11.21
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セブンプレミアム 野菜たっぷり 鶏だし中華そば/胡麻担々麵(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)
「Seven Premium is ever evolving. More tasty, more affordable. NOODLE」「7種の野菜入り」ずんぐりしたカップに白っぽい野菜ブロック…入っている野菜の種類はほぼ同じ、スープの味も野菜を意識した穏やか目の感じで、どちらの味も結構よくできていると思いました…。これまでの「セブンプレミアム 野菜たっぷり」(タンメン ちゃんぽん みそ)はサンヨー食品でしたが、今回は東洋水産…メーカーが替わった理由もなんとなくわかったような気がしました…。鶏だし中華そば原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 でん粉 食塩 卵白、添付調味料は鶏脂 チキンエキス 醤油 食塩 ゼラチン 乳糖 植物油 野菜エキス 香辛料 ポークエキス 酵母エキス 食酢、かやくはチンゲン菜 キャベツ コーン 赤ピーマン いんげん ねぎ きくらげ にんじん ゼラチン でん粉/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸カルシウム 増粘多糖類 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にごまを含む)熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。蓋を開けるとやや甘みでオイスターソースの利いたとろみのある醤油味、特製油は鶏脂、結果鶏味が勝った広東麺っぽくなります。細麺にスープが良く絡んで比較的食べやすいと思います。品目全体めんかやくスープエネルギー442-ナトリウム2.41.11.3食塩相当量6.1-品目g品目mgたんぱく質9.5ビタミンB10.58脂質19.9ビタミンB20.34炭水化物56.3カルシウム196(内容量 96g めん 70g)必要なお湯の目安量 390ml/希望小売価格 198円(税込)JANコード 4901990339223野菜たっぷり 鶏だし中華そば(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)胡麻担々麵原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 粉末野菜 チキンエキス 香辛料 卵白、添付調味料は豚脂 ねりごま みそ すりごま 砂糖 食塩 香味油脂 香辛料 ポークエキス チキンエキス でん粉 粉末野菜 たん白加水分解物 植物油、かやくはごま チンゲン菜 キャベツ コーン 赤ピーマン いんげん ねぎ きくらげ にんじん ゼラチン でん粉/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) pH調整剤 パプリカ色素 クチナシ色素 乳化剤 香料 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 さけ りんごを含む)熱湯 4分、特製油を入れてできあがり。蓋を開けるとやや粉っぽい感じの胡麻担々味、特製油はねりごまに豆板醤っぽい辛味が混じって、結果ピリ辛未満のごまがよく利いた担々麵になります。スープはあまりとろみがありませんが、そこそこしっかりしているので太縮れ麺をよく受け止めていると思います。品目全体めんかやくスープエネルギー474-ナトリウム2.01.10.9食塩相当量5.1-品目g品目mgたんぱく質10.8ビタミンB10.33脂質21.8ビタミンB20.35炭水化物58.6カルシウム266(内容量 101g めん 70g)必要なお湯の目安量 390ml/希望小売価格 198円(税込)JANコード 4901990339247野菜たっぷり 胡麻坦々麺(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)
2017.11.21
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チキンラーメンビッグカップ 鶏白湯(日清食品)
「とろり濃厚」「元祖鶏ガラ」「日本発の世界食! 即席麺発明からもうすぐ60周年 Since 1958」「鶏の旨みが溶け込んだローストしょうゆが香る濃厚鶏白湯だよ」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 しょうゆ 食塩 チキンエキス 香辛料 糖類 たん白加水分解物 卵粉 デキストリン 香味調味料 オニオンパウダー、スープは豚脂 チキンエキス 小麦粉 糖類 でん粉 クリーミングパウダー 乳化油脂 香辛料、かやくは味付鶏肉 卵 フライドオニオン ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸Ca 香料 かんすい 乳化剤 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) シリコーン ビタミンB2 ビタミンB1 カラメル色素 カロチノイド色素(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)熱湯 3分でできあがり。いつものオレンジ色ベースのチキンラーメンらしからぬ薄い金色のパッケージ…蓋を開けると麺を覆う白いもこもこした物体…この辺りが「鶏白湯」なのだと思いますが、混ぜ混ぜすると…スープはいつものチキンラーメンよりは色が白っぽいものの、味はやっぱりチキンラーメン…いつもの…過去のチキンラーメンのバリエーションではトッピングで味を変えていましたが…今回はトッピングが追加されたわけではなく、鶏味を濃くした(だけの)ものなので、いつも以上に「チキンラーメン」でした…。どんぶりえびワンタン五目あんかけ風酸辣湯風トマト&チーズキムチ鍋風旨辛棒棒鶏風BBQ風カレー味チキンのアヒージョ風旨辛ワンタンとろみ仕立てキムラートリプルチーズビッグカップ3種のチーズ夏の+プラスカレー鶏づくしかきたま鍋風ベーコン&チーズピリッと辛口担々風かに玉風MILK炭火焼チキン わさび風味withシーフードBBQ5つの鶏素材卵黄だれ鶏つくねから揚げレモン&ペッパー鶏白湯品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)488386102ナトリウム(g)-食塩相当量(g)6.12.14.0品目g品目mgたんぱく質10.7ビタミンB10.34脂質22.6ビタミンB10.42炭水化物60.4カルシウム143(内容量 102g めん 80g)必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 205円JANコード 4902105243138チキンラーメンビッグカップ 鶏白湯(日清食品)「チキンラーメンビッグカップ 鶏白湯」(11月20日発売)(日清食品)
2017.11.21
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ぶし味噌ラーメン 大盛り(大黒食品工業)
「魚介派も味噌派もがっつり! たっぷり!」「BIG SIZE 大盛り(当社比)」油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩、スープは味噌 豚脂 そうだかつおぶし たん白加水分解物 食塩 果糖ぶどう糖液糖 香辛料 ポークエキス、かやくはキャベツ 鶏肉そぼろ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 酒精 炭酸Ca かんすい 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 セルロース 増粘多糖類 香料(原材料の一部に卵 ごまを含む)かやくを入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。煮干の利いた赤だしに中華麺…我が家のお味噌汁…内容量-めん=43gもの量の液体スープ=味噌だれで…脂質 20.4gは結構な量ですが、その味の構成ゆえか、あまり濃い印象は受けませんでした。品目全体めんかやくスープエネルギー49340390ナトリウム2.40.81.6食塩相当量6.12.04.1品目g品目mgたんぱく質12.8ビタミンB1-脂質20.4ビタミンB2-炭水化物64.5カルシウム198(内容量 128g めん 85g)必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 190円JANコード 4904511003177ぶし味噌ラーメン 大盛り(大黒食品工業)[追伸]製造者の HP の情報を反映させました。
2017.11.21
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カップヌードル チーズピザポテトマト味 ビッグ(日清食品)
「チーズピザポテトマト味」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 たん白加水分解物 ポークエキス、スープは糖類 トマトパウダー 食塩 乳等を主要原料とする食品 乳化油脂 豚脂 香辛料 チーズパウダー ポークエキス、かやくはフライドポテト チーズ風油脂加工品 味付粒状たん白 キャベツ トマト加工品/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 乳化剤 炭酸Ca かんすい 増粘多糖類 カロチノイド色素 酸味料 ベニコウジ色素 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 甘味料(スクラロース アセスルファムK) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)熱湯 3分でできあがり。洋風のベースにトマトとチーズの味、ポテトが入っていて、ハーブ(ローズマリーでしょうか…)も入って確かに「チーズピザポテトマト味」。イメージとしてはチリトマトのチリを抜いてチーズとポテトを入れた…ような感じ。なくなってしまったようですが、かつてあったライトプラス(チーズフォンデュ ボルシチ等)がカロリーを気にせず大きくなって再登場…といった印象でした。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)47041456ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.72.23.5品目g品目mgたんぱく質9.9ビタミンB11.15脂質20.7ビタミンB10.35炭水化物61.0カルシウム127(内容量 100g めん 80g)必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 205円JANコード 4902105242360カップヌードル チーズピザポテトマト味 ビッグ(日清食品)「カップヌードル チーズピザポテトマト味 ビッグ」(11月13日発売)(日清食品)
2017.11.21
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酉圓屋
酉圓屋…「トリマルヤ」と読むそうです。「おすすめ」の鶏塩ラーメン(680円)を食べてみました。一口目で「やさしい味」という印象、透き通った、鶏(鶏ガラというよりは胸肉かな…?)に塩の味がする、イマドキっぽく脂はそこそこしっかり浮いたスープ…休日のお昼時のせいか、子供連れが多めというのもわかる気がしました。具はねぎ かいわれ メンマに、出汁をとったかのような、やや煮出してスカスカした感じの胸肉薄切り…麺は中太麺で、量は普通…専門店ではなさそうで、ファミレス系の味ではないでしょうか。
2017.11.21
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元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜
元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜でとんこつラーメン(680円(税込))を食べました。丸いチャーシュー(2枚)にキクラゲとねぎ…シンプルな博多ラーメンっぽいトッピング、スープは甘めで脂が浮く豚骨味、卓上の辛もやしや高菜が合う印象、その他、紅生姜 おろしにんにくがたっぷり用意されていてオトク感があります…。卓上調味料には普通の酢のほか、黒酢もあって味のバリエーションがつけやすそう…ラーメン用醤油ダレがあったので使ってみると…化学調味料味が利いた感じ…う～ん、ラーメン…。替え玉前提なのか、極細ストレート麺はあまり多くないのですが、着席から数分で着丼…チェーン店ならではなのか、一定の品質が用意されていて使い勝手がよいという印象でした…。ちなみに…券売機が入り口脇(店外)にあるのですが、実は店内にもありまして…そこでの待ち時間が短縮できました…。
2017.11.21
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