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2009年09月の記事
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「まごわやさし・」サラダ
うちは、よく野菜を食べるほうなんじゃないかなと思っています。献立を考えるとき、肉が好きで肉に偏るのでその分、見た目いかにもごろっとした野菜がないと、なんだか不安なのです。雑誌の献立や、プロの方の作った献立なんかを見ていても「野菜これだけでいいの？」って、時折思ってしまうほど・・・。だけど、野菜を沢山食べていればそれでいいというわけではないんですって。バランスが大事。野菜はよく食べるけど、魚はあんまり食べないしイモ類もあまり食べません。海藻も味噌汁に入ったわかめを食べる程度でした。「まごわやさしい」聞いたことはあったけど、よくよく内容は知りませんでした。ま←豆類ご←ごまわ←わかめとかの海藻や←野菜さ←さかなし←しいたけなどのきのこ類い←イモ類これらの食材を取り入れた献立。先週の家庭の医学のテレビを見てから、ちょっと意識して御飯作ってます。盛り付けの下手さはスルーしてください。まごわやさしいサラダ。完璧♪と思っていたんだけどたった今気がついた・・・イモが入っていませんでした～豆腐、ごま、わかめ、トマト、もやし、しめじ、ちりめんじゃこの入ったサラダ。和風ドレッシングをかけて食べたらおいしかったです。オクラをトッピングしても色合い的にもきれいだったでしょうね。今夜はビーフシチューだったので、そっちにジャガイモが入っていたけどこのサラダ一品でばっちりと思ってたのに、残念～。
2009.09.29
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献立をたてる
先週の、本当は怖い家庭の医学みました？野球の工藤投手の奥様、すばらしかったですね。２０年ほど前、暴飲暴食を続けていた工藤投手の肝臓は普通の人の倍にふくれあがり野球選手としても絶不調。引退の危機ともささやかれていたそうです。その後結婚されて奥様と二人三脚で肝臓を元に戻そうとがんばり４０代半ばにしてもいまだ現役として活躍されています。その奥様の作る食事を見た医師は、「この食事が治療そのものだと思う」とおっしゃっていました。冷蔵庫の中には、買ってきた食料をすぐに調理できるようにと処理されていて、その数３０種類。「まごわやさしい」にそって献立作りをされているというバランスのとれた食事。「嫁がいなかったら野球は辞めていたでしょうね」という工藤投手の言葉にも感動しました。はぁ・・・・こうしてはいられない。ずっと御飯作りたくない病に冒され、怠けて怠けて怠けきったこの体質をどうにかしないとって、ずっとジタバタしていました。これを少しきっかけにして、ちょっと立ち上がらないと。持っている本を全部ひっぱりだして、献立作りしています。献立というか、献立のパターン化。前にもやったような気がするけど・・・そんでもって中途半端で終わった気がするけど・・・御飯が作りたくなくなるのは、何を作ればいいか悩むところから始まり悩んでいるうちに時間がない。買い物に行かなくちゃならない。そんでもって、台所に洗物が山積みということが原因。台所がリセットされていて、冷蔵庫のなかに食材があり献立も決まっている。としたら、御飯作りたくない病は発病しないのはわかっています。としたら、それを一つずつ解決していくだけじゃん？それが出来ないから今までグタグダしてきたんだけど七転び八起きの精神で、何度くじけても起き上がってみようと思っています。
2009.09.28
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２太郎＆３太郎の衣類ブース
本屋さんでぱらぱらっと立ち読みしてきました。(ごめんなさい。)「あなたが片付けられない理由。」物を持たない暮らしの金子さんの暮らしぶりが載っていて畳んだ洗濯物はそれぞれ専用のかごを設けていてその中に入れておくと各自が自分でタンスに入れる・・・だったかな。もし誰かがそれをやらなかったとしてもずっとそのままになっていて目立つので、自然とやるようになる・・・んだそうです。わたしもそれ、以前はやりました。でも挫折しました。目立つので自然とやるようになるどころか、目だっても気にしない家族はどうすればいいんでしょうか一応、かごは部屋に持っていくんだけどタンスに入れず部屋に放置したまま。次の洗濯物を畳むときになっても、各自のかごが部屋に置きっぱなし。根気強く、続ければよかったんでしょう。でも、何度も言い続けるわたしのほうがストレスでやめてしまいました。で、わたしの洗濯物畳むのが嫌いを克服のために家族の衣類は洗面所前の大型クローゼットに一気に集結させて取り込みながらタンスに仕舞う方式にたどりつきました。２太郎３太郎旦那の３人のＴシャツ類はすべてハンガー干すようにして、畳まなければいけない衣類をさらに少なくしました。最近はこの方法が定着してきて、よしよしってところなんだけどふとクローゼットに目をやると・・・どうなんでしょう、これ・・・。ここ、２太郎＆３太郎ブースなんだけど魔境化してます。ちょっと着ただけでまだ洗濯するほどでもない物を重ねておくよう、手前にかごとかを配置しているんだけどそのかごがてんこ盛り。だいたい、ズボン系は床に脱ぎっぱなしで放置されているのをわたしが拾って畳んで重ねておくんだけど昨日はもう呆れて突っ込んでおきました。羽織系、ハンガーにかけられないのか・・・。ズボン、くるくるっとたたんでおけないのか・・・。すべて、小さいときからのしつけが行き届いていないせいですよね。あたし自身が出来てないんだもの、子供のしつけが出来るわけがないか・・・。自分のクローゼットも似たようなものだ、実は。それでも・・・閉めてしまえば見えないから、よしとする？
2009.09.27
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お留守番の３太郎
今日は出張で仙台に来てます。２太郎が今夜は飲み会だそうで夕方から数時間一人でお留守番の３太郎。「おかん達、何時頃帰ってくるの？」と３太郎のその言葉の後に「早く帰って来て」って言ってないのに言ってるような気が、どうしてもしてしまうあたし。もう高２ですが…。いつまでも赤ちゃん扱いしてます。ええ。早く帰ってやらなきゃって思ってたのについゆっくりしすぎて遅くなっちゃった。ブルーベリータルト、おみやげに買ったよ～ってメールしなくっちゃ。
2009.09.26
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この夏の花壇その２
花壇に植えたペチュニアが大きくなれなくてなんでかなぁ～と思ってたんだけど、もしかして犯人はかたつむりかな。葉っぱがすかすかになってしまって大きくなれないペチュニアをプランターに植えなおしたら、なんだかいい感じになりました。 ネッ友のふくちゃんが、ヒューケラおすすめよ～って言ってくれんだけどでも雪国では冬越し出来ないんじゃ・・・と諦めていたらナント、雪の下でも大丈夫らしく、ひゃっほ～♪って買ったらほんとすんごく可愛くて、追加で２株。結局三株も買っちゃったの＾＾；；ほなんとこのまあるい葉っぱが可愛い～ イソトマの種～。 ゴールドクレストをちょっと場所を移動させたら、枯れてしまいました。ネットで調べたら、根を触られるのが苦手なんだそうです・・・。失敗したなぁ。大きくなれないって嘆いていたペチュニアは、別の場所に移動して別の場所で大きくなったやつをこっちに植え替えたり、プランターで大きくなったペチュニアを花壇の寂しいところに植えたりこぼれ種で咲いたノースポールが大きくなったりこの場所のラベンダーは花つきが悪くって。日陰だから？難しいなぁ。それでも、今年のガーデニングはわたしの中では成功です。今年の反省点を来年に生かしたいです。
2009.09.17
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この夏の花壇
今年は少し土に気をつかったら、お花たちがもりもり成長してくれて外に出るたびに思わず見入ってしまい、自己満足にひたった我が家の花壇。ブログに載せようと思って８月に画像は撮っておいてたものなので今現在とはまた違うけど、来年のために記録。わたしが初めて、自分で採った種から育てたペチュニア。鉢からあふれんばかりに花をつけて、感激でした。階段の一番上に置いてたんだけど、風除室の戸の開け閉めにひっかかるので二段目に移動させたくらい、こんもりふんわり咲きました。 ここもお気に入りのカット♪このペチュニアもわたしが種を採って育てたものです。ええっとね、赤と白の小さいお花のそれ、なんだったかな・・・名前ど忘れ・・・。雪の下になっても冬越し出来ると聞いて２株買ったのよね。ペチュニアの足元にも植えたピンクの小さいお花も宿根だと思ったけど。イソトマもずぅーーーっと咲いててくれて、癒してくれました。６月はこんな感じで、その後さらに見事に咲きほこりそして、ちょっとだらけた後・・・なのが、この画像かな＾＾；；今現在はもっとひどいことになってますが・・・。お花が沢山咲いてるときも躊躇せず、どんどん切り戻していかないとだめね。雪国の当地方は、秋が短くすぐに冬が来るので遅い時期に切り戻しをすると、気温が足りず成長できないまま冬が来てしまいます。だから、成長しているまさにその最中から、どんどん切り戻してみようかなぁ、来年は。 明日に続きます。
2009.09.16
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御飯作りたくない病
この難病をどうやって克服したらいいのでしようか・・・。毎朝、お財布を出して、５００円玉とにらめっこ。５００円玉を３太郎に渡せば、お弁当を作らずに済む・・・。でも節約が・・・でも作りたくない・・・結局、気力で作るが・・・毎日ワンパターン。今朝４太郎がおトイレから叫んでました。「おかーさん、ウン○がゲ○ーーー！！」お腹がいたいわけではないらしいけど。原因はすぐにわかった。おとといは、カップ麺とスーパーの細まき。昨日は外食で、ラーメンとチャーハン。そりゃあ腹も下すわな。慌てて、野菜ジュースと豆乳飲ませて学校にやりました。
2009.09.16
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