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2009年01月の記事
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風邪一過
きっかけは義母でした隣に住むパピー・マミー（祖父母）はそれぞれ持病がありながらも在宅でヘルパーさんや看護士さんに来てもらっています。特にここ数ヶ月は具合の悪いマミーがパピーの世話をする疲労がたまり、様子を見かねた義母がパリから助っ人に来ることになりました。しかしＴＧＶ(新幹線）に乗る前夜、嫌な悪寒を感じたとのこと。翌日１２日(月)、ＴＧＶの中で悪寒にのどの痛みが加わり、こちらに到着した頃にはすっかり立派な風邪の出来上がりマミーがのどの痛みを訴えたのは早くも３日後、時を同じくして主人ものどの痛みとセキ込むように。１６日(金)にはかかりつけ医に往診に来てもらうとマミー、主人ともシンプルな『風邪』との診断。しかし、普段から風邪くらいではピンピンしている主人が、今回は会社に病欠をもらい、金・土・日と丸々３日間ほとんどベッドで過ごし、のどの痛みから始まりセキ、セキからくる呼吸困難、頭痛、発熱発汗、筋肉痛と、ほぼインフエンザかと思われる全ての症状を経験。マミーのほうも急速に病状が悪化、土曜日は発熱のため意識もうろうとすること数時間。夕方になっても意識がはっきりしないのを不安に思った義母がＳＯＳMedesin(救急車）を呼んだのが１８時。しかし急患であふれているので１時間待ってくれとの返事。あ、ちなみに搬入先病院までは徒歩１０分です１９時半になりようやく救急車が到着。なんとこの時マミーの体温は40.5度まで上昇。家族の誰も知らなかったのだが、人体は41度で死亡するとのこと、まさにマミー危うし！でしたCannelleにも風邪は勿論移っていて、１７日辺りから「なんでセキするの～？？なんでのどいたいの～？？」と訴えていたが、その夜は一晩中発熱。解熱剤を与えても一向に熱は下がらず、あせった朝方、ようやく下がった、ホッ！ホッとしたのもつかの間、今度は私ののどが痛い。うわーーん、なんでー！？？予防していたのに～～～～手洗い・うがいもこまめにしていたし、Cannelleの食べ残しにだって手をつけていないし、ホメオパシーだって服用していたのに！！主人いわく、私がのどの痛みを訴える前日、Cannelleが私の歯ブラシを口に入れていたそうなそう言えばCannelle用の歯磨き粉がなぜか付いていたな～この頃には義母も主人も回復していたのでこれでCannelleを心置きなく託せるというもの？その日は月曜日、かかりつけ医の休診日。いつもの風邪の症状なら薬は家に山ほどあるのだが、今回は何を飲んでも効き目が見られない。変だな。その辺の医者に電話すると「ウチはお宅のかかりつけ医ではないから！」と険悪！明日まで待つか、と思っていたら夕方、かかりつけ医が来てくれるという。実は、マミーがこんなに重症にいたったのはある意味かかりつけ医の怠慢とも言えるのだ。と言うのも、救急搬送され早々にわかった検査結果によると、これほど急速に重症になったのは前回引いた風邪のビールスが片側の肺の奥に侵入していたからなんだとか。かかりつけ医、聴診器を胸に当てていても何も聞いちゃいない？罪の意識か、それはそれは丁寧に診察してくれ、私だけなんだか立派なインフルエンザ系の診断名をもらい、抗生剤まで処方してもらったそれでも１週間丸々ほとんどベッドで過ごし、抗生剤の終わる１日前には胃を壊し、嘔吐・下痢のおまけつきだった。忘れてならないのが主人の会社でもらえる看護休暇！１年間に６日もらえるもので、医師の診断書を添えて３日間申請してもらった。お陰で心置きなく病気でいられた（と言うのも変ですが）。もう一つ、こんな騒ぎの中で平気だったのが最高齢のパピー。実は冬の初めにインフルエンザ予防注射をしていたんですって。教訓－発熱はすぐに解熱対策を、意識もうろうには要注意！－かかりつけ医でも信用してはいけない。－…が、かかりつけ医も使い方次第－ダンナの看護休暇は利用しよう！－あなどれない、インフルエンザ予防注射－子供の歯ブラシ持ち出しに要注意皆様、風邪にはご注意くださいませ。
2009.01.27
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この冬は寒い！
この冬は寒いフランス。フランスだけではなくヨーロッパ中で例年にない寒さが報道されていますが今週半ばにはあのマルセイユでも雪が積もり、旧港は一面雪景色、これは数十年振りだとか。TGV(フランスの新幹線)も一時パリ行きが運転を見合わせることとなりました。pidooの住むイエールではさすがに雪は降りませんでしたが一時、ミゾレが見られました。気温は朝が－３度、日中で５度。パリは朝が－１０度、日中が－５度というからまだまだ過ごしやすいほうですね。さて、数日前から「雪を見に行きたい」とダダをこねていた主人（Cannelleじゃないんですよ(^^ゞ）。pidooは雪国新潟育ちなので雪はもう見飽きています。「雪を見たいならパリから越してこなきゃ良かったのに」とドライに返すと「きみはいつもロジックだね」。だって、太陽を求めて南仏に越してきたのに雪が見たいだなんて矛盾してる。しょうがない、今日の土曜日はイエールから５０キロほど内陸に入ったドラギニャンDraguignanまでドライブをすることになりました。今日はあいにく？快晴で、気温もお昼前で１０度。「もうないんじゃないの～？？」と絶望的になりながらひた走り、あった～！！Cannelleも去年初めて雪を触ったことを覚えているらしく、大喜び。持参したソリで大はしゃぎです。ソリの次は雪だるま作り。ん？主人の雪だるま作りを見ているとどうもぎこちない。「…。ねぇ。雪だるま作ったことないでしょ」「ないよ！！どうやって作るの？？」ええ～～～～。と言うことで雪国育ちの血が久々に騒いで、真剣に作ってしまった。それがコレ～遊び疲れて帰宅しましたとさ。温かい車の中でおやつタイム
2009.01.11
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ノエル、レヴェイヨンの過ごし方
今年のノエル、レヴェイヨンは子供がいない頃のように盛大に行いました。Cannelleももうじき３歳、ずいぶん手がかからなくなってきているのもあるし、年末からなんと日本人が３人も滞在しているので、ちょっと頑張ろうという気になりました。偶然彼らはみんなワーキングホリデーで、年末までに出発しなければならなかったそうです。聞けば去年は日仏国交１５０年記念だとかで、ワーホリ枠は1500人、前年の1000人に比べ広き門になっていて、引き続き今年も1500人枠だそうです。これはワーホリ希望者には吉報ですねさて、パーティー準備は例年のことで心得ているので、２週間前から予定表を作り、日持ちのできる買い物をする日、肉屋へ行く日、八百屋へ行く日、魚屋へ行く日…といった具合に調整、我ながら大成功ですが、冬ならではのアクシデントが待っていました。Cannelleが保育園から風邪をもらってきたのは12月3週目、Cannelle→私→主人とすぐに感染し、1週間かけて完治しましたが、保育園に復活したら今度はガストロ(ウィルス性胃腸炎）！翌日には主人に感染、幸い私は無事でしたが、主人が完治したのはノエルの1日前毎年ビュッシュ(切り株をかたどったノエルのケーキ）を作るのを楽しみにしていたのに、今年ばかりは市販のもので済ませました。でもでも、料理部門担当のpidooは頑張りましたよ～24日のメニュー---------------------アペリティフフォアグラ牡蠣サーモンの姿焼きサラダ仕立てブーダンブロン マロンスープ仕立てチーズ盛り合わせビュッシュ・グラッセマミー直伝ガトー・オ・ショコラシャンパン------------------------------------24日が夜更けまで続くことを想定して、翌25日の食事は夕方からにしました。昼までしっかり寝て、昼過ぎから七面鳥のファルス作り。マミー直伝のファルスには鳥の肝臓、豚ひき肉、エシャロット、にんにく、栗、ボレ茸が入ります。16時からオーブンへ入れ、焼くこと3時間。我ながら、とても美味しく焼きあがりましたしかしファルスを作りすぎてしまい、どうしよう…？マミーに相談したら、「ファルスにほうれん草を加えてパイ包み焼きを作ればいいのよ！」と。さすがマミー彼女は本当に料理の天才です。皆にも喜んでもらって無事ノエルを終えることができました。 写真提供：Ｃちゃんその１週間後は、レヴェイヨン。ノエルのメンバーに友人家族4人が加わり、総勢9人のにぎやかな年越しとなりました。主人の体調もすっかり良くなっていて、ビュッシュを２種類も作りました。よかったねさすがに着席は無理なので、立食スタイルで行うことに。これが大正解でした中央に人数分の取り皿、グラス、ナイフ・フォーク、ナプキンを用意し、アペリティフ、前菜、主菜と順次大皿を置いていきます。31日のメニュー----------------------------アペリティフスモーク・サーモンのトーストウサギと鴨のパテフォアグラ牡蠣エビチリソースローストビーフとジャガイモのソテーチーズ盛り合わせ主人の手作りビュッシュ２種シャンパン-------------------------------------友人のＣさん家族が持参したスモークサーモンとバターの相性が絶妙食べるまでアタリハズレがわからないフォアグラも美味、シャンパンは翌日まで残らない良質で、新年から元気に過ごせました、ナイスセレクトです日本語放送の紅白歌合戦を見ながら、カウントダウン。シャンパンで乾杯し、その後はなんとダンスタイムいや～、みんな結構真剣に(笑)踊っていました、しかもシャンソン好きなら必ず知っているClaude Francois、そしてパラパラ。なかなか面白かったです最後は我慢大会になってきて、誰が最初に脱落するか？的な雰囲気で無事に終了。写真提供：Ｃちゃん写真提供：Ｃちゃん 小さい子供がいても、年末、２回のビッグイベントを無事に終わらせることができて達成感が嬉しいpidooですあ！忘れてならないのが準備中、Cannelleの遊び相手を務めてくれたＴちゃん！助かりました～、どうもありがとう ノエルのプレゼントにもらったお姫様ドレスがお気に入り
2009.01.04
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