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2008年08月04日

減塩から次から次へと病気のパレード？

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(8827)

カテゴリ：塩パワーについて

Ａさんは４５歳サラリーマン。会社の健康診断で高血圧を指摘されました。
医師からは塩分の制限をいいわたされました。
好きな酒の肴の塩辛や明太子はやめる。麺類の汁は残す。
漬物はやめてサラダにする。薄味の味噌汁････などなど。

「高血圧が長く続くと将来脳卒中や心筋梗塞、動脈硬化、
腎臓病などにかかりやすいから、今のうちに減食を実行して、
そういう生活習慣病を予防することが大切だ」

と言われました。

さて、毎月一回の検診の結果は、というと？

さらに体重も増えていきました。（ピークで70kg、170cm）
それだけではありません。空腹時血糖値が120ml/dl（正常値50～109）、
ＨbＡ1cが6.4％（正常値3.5～5.8）となってしまいました。
そこで今度は減塩に加えて、カロリー制限された糖尿病食を
食べることになってしまいました。栄養士からもらった
マニュアル通りに奥さんに作ってもらいました。
減塩＋低カロリー食を続けて半年後には、幼少時にかかったことの
ある喘息の発作が出るようになってしまいました。
さらに３ヶ月後には、やる気がしない、熟睡できない、
午前中特に調子が悪い、ということで神経内科を受診したところ、
うつ病と診断されて、投薬を受けることになりました。

体温を計って35.7度と低体温。
以下が石原結実医師の指示です。

「塩分は、体を温める作用があるので、今のように暖房設備の
なかった昔、東北地方の人々がうんと食べていたのです。
ところがあなたは塩分を制限したので、体温が下がり、種々の
症状や病気が出現したと言ってもよいでしょう。
体温が下がると、体のエネルギー源である糖分の燃焼が悪くなって
糖分が血液中の残った状態が『糖尿病』です。『うつ』は

調子が悪く、体温・気温とも上昇してくる午後には、症状が
軽くなることを考えても、低体温の病気であることがわかります。
喘息も、漢方でいうと『冷え』と水分（過剰）からくる病気です。
塩分を制限しても血圧が下がらないのは、あなたの高血圧は
塩分摂取の量とはまったく関係のない高血圧だからです。
そういう人は、むしろ塩分をしっかり摂ったほうが血圧が
下がるかもしれません。なぜなら、塩分をしっかり摂れば
体が温まり、その結果、血管も拡張して血流もよくなるからです。
摂りたいだけ、塩分のきいた食べ物を摂ること。 ただし、
体内に余計な水分と塩分をためないように、入浴やサウナ、
ウォーキングなどで発汗したり、塩分を体外へ追い出す作用の
あるカリウムを含むリンゴを、毎日一個は必ず食べるように
すること。」

その結果、体温が初めの１ヶ月は毎週0.2度～0.3度上昇していきました。
気力や体力も充実してきました。
さらに排尿や排便も良くなりました。そうして２ヶ月後には、
血圧140/86mmＨg、体重65kg、血糖値106、ＨbＡ1cが5.8％と改善し、
喘息の発作もおこらなくなりました。

石原医師は次のことも述べています。

「ここ４０年間、日本人の脳裏に『塩分は悪い！』と克明に
焼き付けるほどの大成功をおさめた減塩運動の『成果』は、
高血圧症の患者が、むしろ増加（3500万人）したという
皮肉な事実です。そして高脂血症が3200万人、予備軍も含めて
糖尿病が1600万人、痛風が800万人。」

「東北地方の人々の高血圧は、寒さが原因だったのかもしれません。
運動して体温が上がり、血管が拡張すると血圧が低下する
傾向にありますが、東北の人々は、冬は豪雪のため、
家の中で閉じ込められがちで運動や肉体労働がままならず、
血圧を上げていたのかもしれません。
それを一概に、『高血圧＝塩分摂取の過剰』と、短絡的に
結論づけ、その結果、全国的に減塩運動が展開され、
日本人の一億総低体温化を招いてしまいました。
低体温化は免疫力を低下させ、ガンをはじめ、生活習慣病や
難病・奇病が蔓延する大きな要因になったのです。」

【出典】
「塩」をしっかり摂れば、病気は治る

（関連記事）減塩神話も定着しちゃいましたね

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