食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2011年03月06日
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インスタントラーメン１食の塩分は？

テーマ： ★ラーメン(14489)
カテゴリ： ファストフードについて
大方の栄養士や管理栄養士は「減塩」を呼びかけています。
しかし一方でインスタントラーメンを勧めてもいます。


【宮崎県栄養士会】

即席めん（みそ味）…1袋
豚もも肉（薄切り）…50g
ゆずこしょう…小さじ1/2
片栗粉…大さじ1
生しいたけ…30g
ブロッコリー…50g
赤ピーマン…1/2個
千切り大根…5ｇ
ゆず…適宜
添付スープ…1袋

エネルギー…595kcal／たんぱく質…24.8g／脂質…19.9g／
　　　　　　　　　　炭水化物…80.7g／ナトリウム…2.7g
これですと、ナトリウム2.7g×2.54（ナトリウム換算係数）＝6.86G。
【出典】
http://www.instantramen.or.jp/cooking/yuzufuumiramen.html

食塩云々以前の問題として栄養士が即席麺を勧めてはならんでしょう？
知れば怖くて食べられない！☆食品の裏側☆

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塩は、正しい塩ならば制限する必要はないんですよ。
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最終更新日  2011年03月06日 21時12分12秒
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