高血圧の発症には、さまざまな環境因子が複合的に重なっているが、中でも塩分過多は見過ごせないリスクファクターの1つ。大変だが実際に塩分制限をすると、血圧が下がる人は少なくない。ご存じのように塩分(ナトリウム)は水分を体内に引き込む働きがあり、塩分過多で血液量が増えて血圧が上がるためだ。そのナトリウムを…
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