田舎のブログ

毎年、弟から送ってくれる笹だんごを頂きました

最近は「笹だんご」も「ちまき」って言うのかもしれませんね

昔は笹だんごやちまきなんて食べませんでした　

今の時期は柏餅です　

葉っぱ採りは子供の仕事だったのです　よもぎ摘みも子供の仕事でした

冷蔵庫に入れていたので笹の色が変色しています

　　　　　　　　　　　　　　中見です

切り口が今一つ　包丁のキレが悪いので・・・また研がないといけないようです

もう一種類　ヨモギのだんごもありました　美味しかったです

連休明け頃には　大好きなもち米の蒸しが食べれるのですが

今年はどうなるかな？　昨年から稲作をやめたのです　蒸上げをしなくても・・・

蒸しあげ行事を世間では「さなぶり」と言っているようですが

熊野では「蒸しあげ」と言います「牛あげ」とも

その時に、各田んぼの水口（みなくと）に　蒸しと御札とその他飾りを・・・

詳しくは今度書きます

このむしあげ祭事の蒸しが大好きなのです