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2007年12月06日

ドメーヌ･ルバイヤート2003

(8)

テーマ：今日のワイン(6238)

カテゴリ：日本ワイン

WinoさんのコメントのRESへも書きましたが、子供のVTである2003年、何を開けようか、ハタと悩んでしまいました。というのも、ボルドーはいうまでもなく、ブルゴーニュにしても、デイリークラスのものならともかく、記念日に開けるようなランクのものとなると、まだまだ｢お焦げ｣状態から脱していないのでなかろうかと思いまして。白というチョイスもあるのでしょうけど、リリース時の｢酸が緩くてイマイチ｣という風評から、全くといってよいほど白は購入しなかったんですよねぇ。
それで、結局選んだのが表題の銘柄です。
このボトルは昨年、ルバイヤートさんを訪問したときに買ってきたもの。品種はカベルネ、プティヴェルド、メルロのブレンド。すべて山梨産というところがこだわりですね。ジャパンワインコンペティション金賞ということで、それなりに期待して開けましたが‥。

正直、国産の外来品種の可能性とともに限界を感じてしまう味わいです。以前飲んだ山梨ワイナリーのカベルネもそうでしたが、味わい全体に張りというか締まりがなく、ダランとした感じなんですよねぇ。テロワールの産物なんでしょうか。まあそれを国産の個性だということもできるのでしょうけど‥。
色調はやや濃いめのガーネットで、エッジはかなり緩んできています。香りはブルーベリーやカシス、スパイス、土、ビターチョコなどのカベルネチックで心地よいもの。熟度の低いカベルネにありがちな青っぽさが皆無なところは好感が持てます。口に含むと、ほどよいミディアムボディで、甘く濃縮した果実味からは、手塩にかけて育てられたんだなあという印象を受けますが、前述のようにどうも酸に締まりがないのと、そのわりに粉っぽいタンニンが目立ったりして、手放しで賞賛というわけにはいきません。カベルネらしさはよく出ているし、国産でこれだけのボルドーブレンドが作れるんだと感心する面もある一方で、5K前後のプライスを考えると、どうしてもその半額程度のボルドーのマイナーアペラシオンや新世界の銘柄などがちらちらと頭をよぎってしまいます。長野のメルロあたりですと、諸外国の銘柄と比較してもそこそこいい線いきそうな銘柄も見受けられますが、カベルネはどうもなあ、というのが、現時点の私の正直な感想ですねぇ。まあ私が出来のよい国産カベルネの銘柄を見逃しているだけかもしれませんが。

↑こちらはビンテージ違いですが。

↑ちなみにこのワイナリーの甲州シュールリーは、私の好みの銘柄のひとつです。

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Last updated 2015年01月25日 19時13分47秒
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■コメント

Re:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

byson1 さん

ウチの下の子と同い年ですね！
ウチの子は12/24生まれでなので今年はヴィンテージにはこだわらずシャンパーニュあたりでしょうか？
でもやはり国産の赤はコストパフォーマンス的には厳しいでしょうね～。
白はかなりいいとこいってると思いますが・・・ (2007年12月06日 10時54分31秒)

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Re:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

ぱんだしゅりけんさん

ルバイヤートのシュール･リーも美味しいですよね。樽熟の方も値段は2500円位しますがなかなかでした。

国産の赤に関しては、メルローかマスカット・ベリーAが向いているのかなという気もします。
少ない経験ですが、これまで印象的だった赤ですと、長野メルロー、メルロー＆マスカット・ベリーA、山梨ベリーAというものでした。いずれもメルシャンなので、メルシャンが上手なのかもしれませんが^^; (2007年12月06日 19時07分25秒)

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Re[1]:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

shuz1127 さん

byson1さん
＞ウチの下の子と同い年ですね！

おお、そうですか！

＞ウチの子は12/24生まれでなので今年はヴィンテージにはこだわらずシャンパーニュあたりでしょうか？
＞でもやはり国産の赤はコストパフォーマンス的には厳しいでしょうね～。
＞白はかなりいいとこいってると思いますが・・・
-----
クリスマスのお生まれとは、プレゼントが二度手間にならずにいいですね。（笑）記念に飲むのはまさにシャンパーニュが好都合でしょうね！ (2007年12月06日 22時27分10秒)

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Re[1]:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

shuz1127 さん

ぱんだしゅりけんさん
＞ルバイヤートのシュール･リーも美味しいですよね。樽熟の方も値段は2500円位しますがなかなかでした。
＞
＞国産の赤に関しては、メルローかマスカット・ベリーAが向いているのかなという気もします。
＞少ない経験ですが、これまで印象的だった赤ですと、長野メルロー、メルロー＆マスカット・ベリーA、山梨ベリーAというものでした。いずれもメルシャンなので、メルシャンが上手なのかもしれませんが^^;
-----
そうですね。メルシャンはさすがリーディングカンパニーだけのことはありますよね。私もメルシャンのワインはどれもレベルが高いと思います。
メルロは長野のものがいいですね。 (2007年12月06日 22時28分52秒)

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Re:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

Wino さん

おぉ～意表をつく選択ですね！でもよわいを重ねると供に味わいを深める０３ヴィンテージ！これからが楽しみですね。 (2007年12月06日 22時31分32秒)

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おめでとうございます

ねこねこさん

下のお子さんのお誕生日、おめでとうございます。
うちの子も先日４歳になりましたが、2003年は１本も開けていません(笑)。

国産の赤……全然わかりません。
shuzさん御用達のマリー・ジェンヌで飲ませてもらったBeau Paysage（山梨？）のメルロがぶっ飛ぶぐらい美味しかった、という記憶があるのが精々です(^^;;　

こんど子供連れで一緒に遊んでください。
(2007年12月06日 22時59分30秒)

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Re[1]:ドメーヌ･ルバイヤート2003(12/06)

shuz1127 さん

Winoさん
＞おぉ～意表をつく選択ですね！でもよわいを重ねると供に味わいを深める０３ヴィンテージ！これからが楽しみですね。
-----
03年がどうなっていくかは、楽しみですね。若干、コワイものみたさという側面もありますが、WA誌の賞賛が正しかったのかという検証の意味もありますしね‥。 (2007年12月07日 08時41分52秒)

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Re:おめでとうございます(12/06)

shuz1127 さん

ねこねこさん
＞下のお子さんのお誕生日、おめでとうございます。
＞うちの子も先日４歳になりましたが、2003年は１本も開けていません(笑)。

お子さんは同じ年でしたね。03年の相当グレートな銘柄を買い込まれたと記憶していますが。(笑）

＞
＞国産の赤……全然わかりません。
＞shuzさん御用達のマリー・ジェンヌで飲ませてもらったBeau Paysage（山梨？）のメルロがぶっ飛ぶぐらい美味しかった、という記憶があるのが精々です(^^;;　
＞

マリージェンヌ、行かれたんですね。私もまた行こう行こうと思いつつ、忘年会の居酒屋続きで、それっきりになっています。
busuka-sanさんオススメのカーヴ･デ･ヴィーニュにも行ってみたいんですが‥。

＞こんど子供連れで一緒に遊んでください。
-----
お子さん、さぞ大きくなったでしょうね！ (2007年12月07日 08時45分56秒)

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