2011年06月15日
テーマ： ワイン大好き！(32434)
カテゴリ： ワインコラム
かつてはこちらで醸造していたそうです。小川を隔てた向こう側にはブドウ畑が広がっています。
一文字短梢仕立て。管理の容易さ、収穫作業の効率向上、日照や風通し等の点で有利。
前にグレイスさんを見学したときは、低収量化や糖度アップの面でも寄与していると聞きました。
甲州でも垣根栽培に挑戦中。樹勢の弱めのクローンを選んで植えているそうです。
こちらの垣根栽培はメルロ。コルドン仕立てです。
樹勢が強くなりがちな場合は、上のほうをこうやって結んでしまったりするそうです。
花が咲き始めています。
畑の見学のあとは、テイスティング。
二階に上がるとこんな雰囲気のある部屋も‥。
両脇にはリーデルのデキャンタやグラスがズラリと並んでいます。
帰りにトンネルカーブに立ち寄ってみたのですが‥
17時近くで、管理棟は不在でした。残念。
向かいの遊歩道は、現在閉鎖中。
天井から湧水が出ているようですね。
18時に勝沼ぶどう郷の駅を出て、20時すぎには自宅に着きました。
梅雨の合間の実に充実した一日でした。
こうしてみると、山梨は都内から近いなあと改めて思いました。
また近いうちにワイナリー訪問しようと思います。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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