2013年05月14日
カテゴリ： イタリア
シルヴィオグラッソのノーマルバローロ。
クリュのバローロでは、ブリッコ・ルチアーニと チアボ・マンゾーニが有名。2000年よりアンドレ、プリコッティが新たに加わりました。
クリュバローロには新樽が使われますが、ノーマルのバローロは1年樽と2年樽を半分ずつ使用とのことです。
このボトル、購入したのはかなり前になります。
といっても、セラーで熟成させたというよりは飲む機会がなかったというのが本当のところです。バローロは好みなんですが、アルコール度が高い上に、総じて価格も高いので、我が家の日常の晩酌のお供としてはハードルが高いのです。
というわけでシルヴィオ・グラッソ。開けたては香り控えめ。黒い果実やスパイス類、タバコ、タールなどの重めの香りで、味わいも土っぽくどんよりとして冴えない感じでした。開けたタイミングがあまり機嫌のよくない時期だったのか、それともこんなものなのか。あまり期待もせずに小瓶に残して翌日開けてみたら、これが想像以上によくなっていて驚きました。香りは明らかに初日より華やかになり、味わいも初日のぬかるみに足をとられたような重たさが後退して、バランスよくなってきました。初日は早めに抜栓しておくかデキャンティングすればよかったのかもしれませんね。
この生産者のノーマルバローロは価格も控えめなので、今度は少し新しめのビンテージを試してみようかと思います。
★★★
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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